橙汁冬瓜條的簡單做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“橙汁冬瓜條的簡單做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
炎炎夏日，我們很容易沒有吃飯的胃口，做什么事情都提不起勁，這可怎么辦呢?其實(shí)小編有一個(gè)很好的妙招，那就是自制橙汁冬瓜條，冬瓜可以使我們消暑，而橙汁也可以使我們開胃，這樣我們就不會因?yàn)樘鞖獾难谉岫鴮?dǎo)致胃口不開了，下面小編給大家講解一下橙汁冬瓜條的做法。
橙汁冬瓜條
冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關(guān)于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。
歸納起來，主要有以下幾個(gè)方面：降血糖、降血壓作用，護(hù)肝護(hù)腎，減肥及降脂作用，美容美白等等，炎炎夏日里，以冬瓜制作不同的美味食譜，不失為很好的養(yǎng)生佳品，下面分享一款橙汁冬瓜條的做法：
原料：冬瓜，果珍(喜歡的口味，有橙汁味，葡萄，蜜桃...)。
1，冬瓜削皮，多削一點(diǎn)，然后切成個(gè)人喜歡的大小條狀。
2，水燒開，放點(diǎn)鹽，白醋，下冬瓜條煮三到五分鐘，撈出過冷水，用純凈水浸一下，控水放在容器里。
3，果珍倒進(jìn)去，不要加水，因?yàn)槎蠒鏊?。攪拌均勻，依個(gè)人口味可以加些糖。
4，蓋上保鮮膜，腌漬三小時(shí)以上。放在冰箱里就放半天，更好吃。
通過小編的介紹，相信你也知道了橙汁冬瓜條的做法了吧，其實(shí)說到橙汁冬瓜條，做法非常簡單，即便你從來沒有接觸過橙汁冬瓜條的話，也可以輕而易舉地學(xué)會這道美食，那么就讓橙汁冬瓜條陪你過完這個(gè)夏天吧，相信你會有所收獲的。
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冬瓜是很多人不陌生的，對它的選擇完全可以放心進(jìn)行，吃冬瓜對身體沒有影響，而且長期選擇，對緩解身體一些問題上，效果非常不錯，制作冬瓜常見就是熬湯，這樣的制作方式比較簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w排毒和利尿效果非常不錯，那橙汁冬瓜的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
橙汁冬瓜的做法：
主料： 冬瓜 橙輔料： 橙汁 白糖
用料：
1、冬瓜四兩
2、橙子做法
3、橙汁一杯(以淹過冬瓜條為量
4、白糖一大匙
做法;
1、冬瓜洗凈切成近一厘米粗的條，放極少量鹽拌勻腌約十分鐘(鹽不能放多，腌的時(shí)間也不能長，不然吃上去會有咸味)。
2、取一個(gè)橙子，去皮后切成薄片待用。
3、將腌好的瓜條用清水徹底沖洗凈，瀝干水分碼碗里
4、另取一個(gè)碗，放入白糖。
5、倒入橙汁，用勺攪到白糖完全融化。
6、倒進(jìn)裝瓜條的碗里
7、在瓜條上鋪滿橙子片，將瓜條全部蓋住，再蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一天以上。
8、吃時(shí)取出即成
小貼士
冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能;
含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
在對橙汁冬瓜的做法認(rèn)識后，制作橙汁冬瓜的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行，但是要注意對橙汁冬瓜制作數(shù)量上，每次都是不要過多進(jìn)行，制作太多的話，放置時(shí)間太長，它的味道會改變，這樣喝的時(shí)候也不會很好喝。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)蝦皮冬瓜條的做法。
2.121蒸好后的咸蛋黃趁熱壓碎待用
3.212鍋里燒開水后放咸蛋黃蒸熟
4.冬瓜切條，待水滾后上蒸鍋蒸至剛熟（不要太軟）
5.姜切片（去咸蛋黃腥味，不喜歡可不加）
6.鍋里不放油，放蝦皮小火烘煎至干身后盛出
7.鍋里放適量油，放姜片
8.隨后放壓碎的咸蛋黃拌炒
9.放冬瓜條拌炒
10.待冬瓜條均勻的裹上蛋黃汁后放蝦皮
11.拌炒均勻即可
蝦皮冬瓜條這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
檸檬和冬瓜都是美容的佳品，都具有很好的排毒養(yǎng)顏的功效，能夠促進(jìn)消化，促進(jìn)身體有毒物質(zhì)的代謝。對于女性來說平時(shí)可以做檸檬冬瓜條，既能提高免疫力水平，也有美容養(yǎng)顏的效果。下面我們就來了解一下檸檬冬瓜條的做法，下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備適量的冬瓜，準(zhǔn)備檸檬汁，另外準(zhǔn)備適量的枸杞和冰糖。
首先把冬瓜去皮去瓤，然后切成條狀，鍋中放入適量的水，把冬瓜條放到熱水里，焯到七分熟的時(shí)候，撈出備用。焯出的冬瓜條最好用冷水再沖洗一下，這樣能夠保持冬瓜條吃起來口感清脆。
把冬瓜條放到容器里面，然后加入檸檬汁，要把檸檬汁淹過冬瓜條，最后再放冰糖放枸杞，如果喜歡蜂蜜也可以加入適量的蜂蜜，制作好以后密封好，然后放到冰箱里面冷藏，這樣檸檬冬瓜條就做好了。
檸檬汁一定要到比較大的超市進(jìn)行購買，避免買到添加劑或者色素勾兌的檸檬汁，要買純天然的檸檬汁，這樣對身體健康才會更有好處。
檸檬冬瓜條在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)有很好的消暑去熱的功效！很多女性都喜歡檸檬冬瓜條，因?yàn)闄幟实墓z有一定的美容養(yǎng)顏的作用，能夠預(yù)防面部色斑，能夠保持皮膚的緊致，另外還能預(yù)防便秘，也能夠促進(jìn)有毒物質(zhì)的代謝。在炎熱的夏季制作檸檬冬瓜條，吃起來特別酸爽，有消暑去火解熱的功效。
冬瓜是常見的蔬菜，這樣蔬菜含有的維生素比較多，吃冬瓜對利尿、排毒有很好幫助，但是在吃冬瓜的時(shí)候，要注意方式方法，很多人在吃冬瓜的時(shí)候都是比較隨意，隨意的制作冬瓜，會破壞它的營養(yǎng)元素，這樣在吃對身體沒有好處的，那橙汁冬瓜的做法大全中，對橙汁冬瓜做法有一些介紹。
橙汁冬瓜的做法大全：
做法一
材料
冬瓜，甜橙果珍，白糖，糖針
做法
1.用挖球器挖出冬瓜球，在開水中焯一下，時(shí)間不要太久，3分鐘足夠，以免失去脆嫩感
2.撈出過下涼水備用
3.果珍加白糖拌勻，加涼白開水?dāng)嚢柚寥诨?，果珍的量適量的多些，太淡了就沒味道，白糖根據(jù)自己的喜好添加
4.在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4個(gè)小時(shí)以上入味即可裝盤，撒上糖針裝飾
做法二
材料
冬瓜，橙汁，花形餅干模
做法
1.冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用餅干模壓成花型
2.開水放入冬瓜片，燙至透明色撈起
3.將冬瓜片放入冰凍橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可
做法三
材料
冬瓜，1勺糖，3勺果珍粉
做法
1、冬瓜去皮切小塊，綽水2-3分鐘(水里略放點(diǎn)鹽)后撈出晾涼。
2、再加入1勺糖、3勺果珍粉拌勻后入密封盒子。
3、入冰箱冷藏2小時(shí)以后開吃。
在對橙汁冬瓜的做法大全中，對橙汁冬瓜的做法了解后，制作的時(shí)候，完全可以選擇這些制作方式，這些不同制作方法，讓橙汁冬瓜的口感都是不一樣，在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候也是比較喜歡。
冬瓜在秋季是經(jīng)常吃的蔬菜，冬瓜中的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，冬瓜不僅具有美容養(yǎng)顏的作用，而且對于想要減肥的人來說，經(jīng)常吃冬瓜還具有減肥的功效，冬瓜在平時(shí)的吃法也是很多的，大多數(shù)人吃冬瓜基本上是燉湯喝的，其實(shí)冬瓜還可以制作成橙汁冬瓜，下面具體借號冬瓜和濃縮橙汁的做法。
冬瓜和濃縮橙汁的做法是什么?
1.冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1cm左右粗細(xì)的條狀
2.鍋中加水，水燒沸后下入切好的冬瓜條，再次煮開后出鍋過涼
3.浸入加了冰塊的涼白開中
4.取一個(gè)大碗，倒入橙汁，加白糖，充分?jǐn)嚢柚涟滋侨咳芑?/p>
5.把瓜條撈出瀝干水份，泡在調(diào)好的橙汁里
6.1個(gè)甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可
冬瓜的功效與作用
1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。
2、美容養(yǎng)顏
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
4、清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，常用于水腫和體虛浮腫等。
5、冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
冬瓜條是口味比較脆甜，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，對身體的疾病去除有不錯的效果，所以很多人為了能盡快地制造冬瓜條，想全面了解一下不同冬瓜條的做法步驟，下面的內(nèi)容就詳細(xì)做了介紹，如果你想盡快的學(xué)會不同冬瓜條的做法，可以了解下面的介紹。
醬冬瓜條的做法
主料：冬瓜5000克
調(diào)料：鹽900克,甜面醬2000克
制作方法：
1.將冬瓜削去外皮，切成3-5厘米長的條放入缸內(nèi)，先撒入150克鹽殺一下水。次日撈出來，把瓜水倒去，再放入缸內(nèi)，撒上剩下的750克鹽，每天翻1次缸。5-6天后，把菜撈出，鹵水倒出來，澄清后，再將澄清的鹵水倒入缸內(nèi)，將菜下入，上面用凈石頭壓緊。
2.醬制:把掩好的咸冬瓜條撈出，用石頭壓去些水，再放進(jìn)醬缸里，以后每天用木棒攪拌2次，20天即成。
金沙冬瓜條的做法
金沙冬瓜條的制作材料：
主料：冬瓜400克,熟咸蛋黃80克,花椒3克,蔥姜末各5克,紅辣椒10克,芝麻10克,淀粉40克,吉士粉40克,精鹽3克,料酒,食用油適量。
金沙冬瓜條的做法
教您金沙冬瓜條怎么做，如何做金沙冬瓜條才好吃
冬瓜切成條后加精鹽;
將淀粉和吉士粉拌勻成混合粉;
熟咸蛋黃壓碎，芝麻炒熟;
將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時(shí)撈出，待油溫回升到七成熱時(shí)復(fù)炸至外殼香脆且色澤金黃時(shí)撈起;
鍋中加少許油燒熱后加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及咸蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，翻炒均勻后裝盤，撒上熟芝麻即成。
以上內(nèi)容就全面介紹了不同冬瓜條的做法，在全面了解以后，為了自己也能盡快的學(xué)會冬瓜條的做法，一定要對以上介紹的不同種類的冬瓜條的做法有一個(gè)全面的了解，相信只要全面的了解，自己也能盡快的學(xué)會冬瓜條的做法。
冬瓜是一種比較常見的蔬菜。冬瓜除了能夠果腹之外，還有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃冬瓜，可以改善人體的多項(xiàng)機(jī)能，讓人變得更加健康。冬瓜的烹飪方法有很多種，在家常菜中，比較常見的當(dāng)屬紅燒冬瓜了。而紅燒冬瓜的做法也是有很多種的，下面就為大家介紹其中的五種。
做法一
1.冬瓜去皮、洗凈，切成3厘米、1.2厘米寬的塊。
2.鍋內(nèi)加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開后轉(zhuǎn)微火燒，冬瓜快爛時(shí)勾芡，淋上蔥油攪勻即成。
做法二
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方塊；
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；
4、將冬瓜移點(diǎn)空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；
5、加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉(zhuǎn)中火煨，蓋鍋蓋；
6、等汁快收干時(shí)加蠔油，雞精再撒蔥花即可。
做法三
1．冬瓜削皮去瓤、洗凈，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米見方的塊。
2．豬瘦肉、蒜子(去蒂)、鮮紅椒(去蒂去籽、洗凈)、韭花(摘洗凈)均切米。
3．凈鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黃色，加紅椒米、蒜米、鹽、醬油、鮮湯將冬瓜燒透燒爛，再放味精、韭花，淋香油、裝盤即成。
做法四
1.冬瓜切塊，香菜梗切碎；
2.鍋中倒油加熱，下入冬瓜，用中火將冬瓜煎至表面變成金黃色；
3.加入清水，沒過冬瓜，調(diào)入醬油和鹽；
4.用大火燒開后，轉(zhuǎn)成小火煮至冬瓜變軟；
5.用大火收汁，出鍋前撒上香菜即可。
做法五
1、冬瓜削去外皮。
2、切成丁塊兒。
3、調(diào)料剛?cè)胪胫姓{(diào)拌均勻。
4、鍋預(yù)熱入油下入冬瓜丁煎黃，翻炒均勻，倒入料汁翻炒均勻。
5、收汁后出鍋。
做法六
1.冬瓜去皮后，洗凈，切成方塊狀。
2.干紅辣椒，切段備用；再切點(diǎn)蔥花，備用。
3.小碗里，調(diào)入適量生抽、老抽、蠔油、白糖，攪拌均勻。
4.炒鍋燒熱后，倒入適量植物油；油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒煸香。
5.放入冬瓜，大火翻炒幾下；倒入調(diào)好的料汁；翻炒均勻，蓋上蓋子，將冬瓜燜煮至熟。
6.調(diào)入適量鹽；調(diào)入適量雞精；翻炒均勻，關(guān)火，撒蔥花
我們都知道虛弱的人就應(yīng)該要經(jīng)常喝雞湯，因?yàn)殡u湯富有營養(yǎng)，但是我們也知道，如果經(jīng)常吃雞湯的話很容易燥熱，也很容易會造成上火的現(xiàn)象，尤其是在夏天，那這可怎么辦呢?其實(shí)雞湯中只要搭配上冬瓜的話就不會有這個(gè)困擾了，下面就讓小編給各位朋友介紹一下冬瓜雞湯的做法吧。
主料
冬瓜640克 雞640克
輔料
棗(干) 50克
調(diào)料
鹽 5克 各適量
冬瓜雞湯的做法步驟
1. 雞肉切適當(dāng)?shù)膲K，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
2. 香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
3. 冬瓜切稍厚的片。
4. 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。
5. 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理
6. 電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
小貼士
1、焯燙家雞可以去除肉中的血污，還可以收緊上面的肉，經(jīng)過2個(gè)小時(shí)的煲燉，也不會散爛。
2、煲湯一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否則會沖淡湯的鮮度，如煲燉過程中發(fā)現(xiàn)水少，必須添加，也一定要添加開水，但口味也略有損失。
3、加花椒八角等香料是為了除肉腥味兒，真的很辣很夠勁，湯都有一些微辣呢。
很多人都覺得冬瓜和雞的搭配怪怪的，其實(shí)只是因?yàn)榇蠹也涣私舛想u湯的做法才會產(chǎn)生這樣子的想法，其實(shí)冬瓜雞湯口味很清淡，做法也非常簡單，如果家里有糖尿病患者的話，和這個(gè)就最好不過了。
很多人都想要學(xué)習(xí)冬瓜燉雞的做法，其實(shí)我們都知道冬瓜燉雞是一道十分有營養(yǎng)而且滋補(bǔ)的湯水，此外，對于懶人來說，冬瓜燉雞的做法其實(shí)也非常簡單，我保證大家一學(xué)就能夠?qū)W會，下面就讓小編給大家介紹一下冬瓜燉雞的做法，希望大家在家里可以嘗試自己做一道美味可口的冬瓜燉雞。
冬瓜燉童子雞： 童子雞1只約750克，小冬瓜1只，香油或豬油100克，湯適量，料酒、細(xì)鹽、姜末少許。冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并留頂片做蓋。童子雞宰殺洗凈，切成小塊(肫肝可用)，下油鍋炒至微黃，然后傾入冬瓜筒內(nèi)，蓋上頂片，以棉紙浸濕封口。將瓜筒置于湯罐內(nèi)，旁注好湯(肉湯或骨湯)，酌加細(xì)鹽、料酒、姜末，在文火上慢煨，熟后連鍋上桌。
冬瓜燉雞腿： 雞腿2只，竹筍1/4支，冬瓜700g，姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽20g，糖5g。竹筍去殼洗凈后切片;冬瓜去皮洗凈后切塊;姜切絲、蔥切末備用。雞腿洗凈切塊，放入湯鍋中加水至淹過雞塊，再加入其余材料及調(diào)味料，用強(qiáng)火加熱15分鐘后，改弱火加熱30分鐘即可。
香菇冬瓜燉雞： 雞腿三只，小冬瓜半只，干香菇八朵，火腿、米酒適量。香菇泡發(fā)后，洗凈切成絲，泡發(fā)的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成塊。如果有云南或者金華火腿最好，切成片，大約五、六小薄片就可以了。點(diǎn)火做鍋，冬瓜放在底下，雞肉放在上面，然后擺上香菇絲和火腿片。根據(jù)口味撒上一點(diǎn)鹽。倒大約一次性紙杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特別好，如果是料酒、黃酒或者一般的低度白酒用量減半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉淀啊。倒入量大約多半杯。冬瓜還會出湯的，所以不用加水。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘就可以。
其實(shí)冬瓜燉雞的做法是不是很簡單呢?上面給大家介紹了三種冬瓜燉雞的做法，希望大家都能夠?qū)W會，也希望大家在平時(shí)日常生活中可以經(jīng)常吃冬瓜燉雞，這樣可以有效地補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不要猶豫了，今天就開始行動起來吧。
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