真空黃魚的做法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《真空黃魚的做法是怎么樣的》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
魚是許多人的心頭好，特別是生長在海邊的人，更是對魚有著自己喜好。隨著健康和養(yǎng)生的傳播，人們知道了魚的營養(yǎng)的非常高，但是魚的脂肪含量低，對于人體的好處比一般肉更加的營養(yǎng)。在所有的魚中，許多人都比較喜歡吃黃魚，這是因為黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。但是黃魚是江浙那邊特有的，于是許多地方買黃魚的時候都是真空的包裝的，那么真空黃魚的做法是怎么樣的？
原料：黃魚、豆腐、蔥、姜、蒜適量、干紅辣椒、淀粉少許、料酒、醬油、醋適量、鹽、白糖少許。
做法：
1、黃魚處理干凈，豆腐切塊，蔥姜切末，蒜切小塊，干辣椒掰小段；
2、洗凈的黃魚瀝干水；
3、在魚身上涂一層淀粉；
4、鍋燒熱，先用姜片在鍋壁上擦一遍，再倒入油
5、油稍熱即可將魚放入煎魚，2分鐘后翻面，再煎2分鐘；
6、鍋內(nèi)放入干辣椒，蔥、姜、蒜略炒；
7、加入醬油、料酒、鹽，接著倒入豆腐塊；
8、鍋中加熱水，沒過魚和豆腐，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，加醋煮約15分鐘；
9、出鍋前點少許白糖，煮開鍋即可。
注意：把真空包裝剪開，用水洗凈（因是干貨，怕一些不法商販用防腐劑）。涼干。
以上就是真空黃魚的做法，看著我們的介紹，你是不是已經(jīng)知道怎么樣去制作這道菜肴了呢？黃魚的營養(yǎng)價值高，藥用價值也是非常棒。在我們的日常的生活中，黃魚的做法是多種多樣的，你可以煎炸，也可以燉煮，只要自己喜歡就好。黃魚的營養(yǎng)好，但是不要和蕎麥一起吃，因為黃魚和蕎麥一起吃，會對身體的腸胃造成非常大的傷害。
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酸甜是許多女孩子都比較喜歡的味道，所以在外面吃飯的時候，我們經(jīng)常可以看到許多女孩子在點菜的時候，會選擇糖醋魚或者糖醋里脊等。糖醋魚等雖然不夠下飯，但是那酸甜的味道讓人總是忍不住的想要吃了一塊又一塊。做糖醋魚的時候可以選擇的魚類有許多種，下面我們就來看看用黃魚做糖醋魚時怎么做，糖醋黃魚的家常做法是怎么樣的？
原料：黃魚1條（約500克），料酒50克，味精1克，精鹽3克，蔥段、蔥末、姜片、姜末各10克，蒜泥5克，豬肉丁50克，筍丁、青椒丁各25克，白糖100克，醬油30克，鮮湯適量，熟豬油25克，醋50克，香油25克，水淀粉50克，淀粉適量，花生油500克（約耗75克）。
制法
1.將黃魚凈膛洗凈，瀝去水分，平攤在砧板上，用刀在魚兩面各剞4刀，刀深至魚脊內(nèi)，放在大盆中，加料酒（20克）和味精、精鹽、蔥段、姜片，腌制1小時，再用淀粉拍滿魚全身，連所有刀紋中都要拍勻，然后抓住魚尾將魚提起來抖一下，將沒有粘住的粉抖去。
2.勺內(nèi)放植物油，燒至七成熱時，放黃魚炸半分鐘，再翻身炸半分鐘，撈出瀝油，放在長盤內(nèi)。
3.將勺燒熱，加植物油，放蔥末、姜末、內(nèi)丁、筍丁、青椒丁煸炒后，下料酒和白糖、醬油、精鹽、鮮湯，燒開。撇凈浮沫，再用水淀粉勾芡，澆上熟豬油，淋入醋、香油、蒜泥，起勺澆在魚身上即成。
特點
魚肉香嫩，酸甜適口，養(yǎng)心安神，益胃補虛。
以上就是糖醋黃魚的家常做法，希望我們的介紹能讓你在糖醋魚的時候有著更多的選擇。黃魚是我國有著很久歷史的經(jīng)濟魚，除了糖醋外，黃魚還可以進行紅燒、清蒸、酒糟等，只有你想的到的，都可以進行。吃著自己動手做的糖醋魚，味道感覺比飯店還要做的好，真是美味又健康實惠。
黃魚是我國近海的四大經(jīng)濟魚，因為其營養(yǎng)價值高，具有很好的食療價值和美容價值，受到了許多健康養(yǎng)生人士的歡迎。小黃魚又叫做小黃花魚，與大黃魚一樣，是我國重要的經(jīng)濟魚。貼餅子這是很具有東北特色的食物，貼餅子的主要材料是玉米面。玉米面是我國重要的粗糧，相關(guān)的研究表明，經(jīng)常吃粗糧會排除體內(nèi)的有害物，保護身體的健康。小黃魚貼餅子的做法其實很簡單，走在東北地區(qū)，這幾乎就是一道和豬肉燉粉條其名的菜肴，那么怎么樣做出好吃的小黃魚貼餅子呢？
小黃魚貼餅子原料：玉米面、白面、黃豆面、小黃花魚、蔥、姜、花椒、八角、豆瓣醬。
小魚貼餅子的做法：
1、玉米面、白面、黃豆面按20:10:3的比例混合均勻，酵母水放入溫水中調(diào)勻，水量約為面粉量的一半左右；（面粉的比例可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)，加了黃豆面的貼餅子營養(yǎng)更全面，沒有的話不加也可以）
2、將調(diào)好酵母粉的溫水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均勻；
3、將面粉揉成面團，放在溫暖處發(fā)酵兩個小時；
4、小黃花魚去鰭，劃開腹部，去除內(nèi)臟，去鰓，清洗干凈；
5、將處理好的小黃花魚用廚房用紙擦干，均勻粘上一層淀粉，并抖去多余的面粉備用；
6、平底鍋放少許油，將小魚放到鍋中，中火煎至底部金黃；
7、翻面，將另一面也煎至底部金黃；
8、另取一個大鍋，在鍋中放蔥、姜、花椒、八角，放入煎好的小魚；（也可用油將蔥、姜爆香再放入小魚，不過我覺得少放一點油更健康，就直接燉了）
9、將豆瓣醬用溫水調(diào)勻，倒入鍋中，沒過小黃花魚；（豆瓣醬用甜面醬、黃醬或東北大醬代替都可）
10、將玉米面面團用手團成團貼在鍋邊粘住，大火煮開，中火煮二十至三十分鐘即可。
以上就是小黃魚貼餅子的做法了，看著上面的步驟是不是覺得也不是很困難啊。小黃魚貼餅子是一道非常地道的東北菜，與其他的東北菜一樣具有大氣，豪邁的風格。小黃魚的營養(yǎng)價值很高，能夠預防癌癥，對于食欲不振或者產(chǎn)婦有著很好的恢復作用，小黃魚還能清除體內(nèi)的自由基，幫助你趕走歲月的痕跡哦。
牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式，但是牛鞭，大家都知道是非常營養(yǎng)的食物，因為味道特別，制作也是非常講究的，不僅要做的好吃，還要保留原有的營養(yǎng)，做法并不簡單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢？為此，我們一起來了解下牛鞭的做法是怎么樣的。
牛鞭營養(yǎng)分析：
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
牛鞭適合人群：
一般人都可食用，內(nèi)有火熱者，不宜食用；兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
牛鞭食療作用：
牛鞭味甘咸、性溫，入肝、腎經(jīng)，補腎壯陽，益腎暖宮。
牛鞭的做法大全，牛鞭怎么做好吃，牛鞭的作用與功效，牛鞭的吃法，菜譜之家為您提供牛鞭的各種菜肴的制作方法。
牛鞭的營養(yǎng)價值和滋補性都相當高,多則易導致虛火上升.
食材食譜熱量：1653(大卡)
主料 牛鞭 適量 土豆 適量
方法/步驟
1.首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。
牛鞭的做法？
2.將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
牛鞭的做法？
3.土豆先用油煎一下。
4.鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁（我愛吃辣的，不愛吃辣的朋友可以不加或者少加哈）爆香。
5.加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒（還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計）。
6.倒入蘿卜后加水，少添加一些鹽燉出來才會很入味兒哈（燉半小時，中間再加次水）。
7.半小時到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了
8.嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時撒上點香菜碎。嗯，這個味道，巴適啊。
以上就是關(guān)于牛鞭的做法是怎么樣的介紹。這里需要提醒的是，牛鞭雖然被認為是壯陽的食物，但是僅限于調(diào)理身體的作用，所以男性不能因為要壯陽而大量的牛鞭，吃的太多不僅沒有了原本的作用，還會引發(fā)一些其他的疾病。所以，適量食用牛鞭。
經(jīng)常有聽說過羅宋湯，而且它其實也是家常的湯飲，其他的保健效果也是很好的，而羅宋湯的做法，其實各不相同，大家可以參考以下所介紹的方法，這樣就可以隨時享受到美味。
羅宋湯做法做法一
原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
調(diào)料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
1、將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。
2、將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3、在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。
4、再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
5、舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料： （一人份） 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄?。ㄈテ?、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、
制作
羅宋湯1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調(diào)味。?
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動,并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時間較長,患者一般會出現(xiàn)胸痛的感覺,這可能與呼吸肌過度疲勞有關(guān)。當患者換氣呼吸時,還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)?；颊甙l(fā)病時,胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過敏原
可以通過詳細了解病情、皮膚試驗和激發(fā)試驗,找到過敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會帶來了沉重的負擔,由于多數(shù)患兒及家屬對哮喘的病因、發(fā)作的預防、病情嚴重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導致了哮喘患兒緩解期長期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學習和生活造成嚴重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴重者動則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時間亦較長。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時左右的睡眠期間卻無法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補此缺陷,可以采用各種長效的支氣管擴張劑。這些藥物的共同特點是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時左右,且副作用較少。
3、預防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應(yīng)當留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律?；颊咭环矫姹M可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應(yīng)及時采用預防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預防作用。
時候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲止痢及利膽明目等功用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認為,枝性味甘,酸而溫,無毒,具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤肺益胃、補腎生津作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認為核桃性味甘溫、質(zhì)潤無毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤腸通便、調(diào)肝和血、補腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認為其性味甘,酸而濕、無毒。橘實歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
竹筍的做法多種多樣，還能夠搭配不同的食材一起做，不同的做法在味道上也是有很大區(qū)別的，如果日常的生活中，新鮮的竹筍吃不完的話，我們可以曬干做成干竹筍，干竹筍也是很有特色的，深受很多人的喜愛，而且做起來也很方便，還方便收藏，能夠做到什么時候想吃就什么時候做，關(guān)于其做法，下面來看文章做介紹：
竹筍干做法是怎么樣的
熏干竹筍炒尖椒
材料
尖椒2根，五花肉50克，熏干1塊，小春筍3個，生抽1湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，橄欖油2湯匙，意大利綜合香料少許
做法
1.尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和熏干切片備用。五花肉切片，放入少許料酒抓勻
2.熱鍋涼油，鍋中倒入適量的橄欖油
3.放入切好的五花肉煸香，變色后翻面繼續(xù)煸到肉片打卷
4.放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少許生抽
5.再放入熏干和竹筍翻炒數(shù)下后，放入蠔油
6.炒勻后，撒上少許研磨的意大利綜合風味香料，即可出鍋
芡實薏仁竹筍干大骨湯
材料
芡實15顆，竹筍干一根，薏米一小把，大棒骨一根，綠豆芽，大棗兩顆，姜片兩片
做法
竹筍干前一晚泡好，第二天換一次水繼續(xù)泡至軟，清洗后黃色水變得很淺即可;
芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好;
大棒骨中間斷開，清水泡半小時然后放入裝有姜片、花椒大料的冷水中煮開，有效去除血水和浮沫后撈出備用;
砂鍋內(nèi)放水燒至微溫后放入大棒骨、芡實、竹筍干、薏仁大棗及姜片放入鍋內(nèi)，大火燒開后文火慢燉一個半小時到兩個小時，放鹽即可。
通過文章的介紹，相信很多的人對竹筍干做法是怎么樣的都有了一定的了解了，干竹筍的做法也是有很多的，人們可以根據(jù)自己的需求做不同的類型，不同的做法在功效上也是不同的，但是絲毫不會影響到其美味。
很多人都比較喜歡吃漢堡，尤其是中式漢堡，制作起來比較的簡單，而且可以幫助我們快速的充饑，但是你有了解過，中式漢堡到底是怎么制作的嗎？下面就為大家介紹一下，關(guān)于中式漢堡的制作方法，如果你本身對漢堡就比較喜愛的話，可以按照上面所介紹的這些制作方法一起進行。
食材用料：
胡蘿卜饅頭3個
豬肉餡玉米相克食物
小蔥相克食物白糖相克食物
面包糠鹽白胡椒粉
1.豬肉餡買回來，加入雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞精、香油，順著同一方向攪打上勁。
?2.甜玉米切粒、小蔥切粒。
?3.將甜玉米和小蔥加入豬肉餡中，加入適量的面包糠，攪拌均勻。取一個方形的小號保鮮盒，里面鋪上保鮮膜，將豬肉餡放入用勺背壓實。
?4.拉動保鮮膜，將肉餅取出。
?5.平底鍋內(nèi)放油，燒熱，將肉餅放入，小火，慢慢煎熟。
?6.苦菊清洗，肉餅煎熟。
?7.胡蘿卜饅頭自中間切開。（喜歡熱的就熱一下，個人更喜歡新蒸出來的涼饅頭）
?8.上面放上肉餅、苦菊。
?9.擠上番茄醬（喜歡沙拉醬也行，但是熱量高）。
?10.將另一半饅頭蓋上，好了！中式漢堡做好了，開吃吧！
上面就是中式漢堡的制作方法具體介紹，大家都學會了嗎，在生活當中，如果你有這個條件的話，能夠充分準備上面所需要的這些食材，相信自己也能夠制作出，美味的中式漢堡，吃起來也會更加的健康衛(wèi)生。
花生咸菜搭配，是很多人比較喜歡的一道食物，但是對于這些美味的食物，很多時候大家都不會自己動手制作，可是并不見得這些美味的食物，你就一定要在外面才能夠吃到，掌握下面所介紹的這些技巧，你也可以自己動手做花生咸菜，而且做出來的食物也更加的安全衛(wèi)生。
主料：西芹 花生米 胡蘿卜 輔料：生姜 花椒 大料（少放一點兒） 醬油 精鹽
做法：第一步：先將西芹在開水中焯一下，時間不宜過長，以防煮爛，焯好后撈出晾涼，切成小段待用,胡蘿卜切成條狀也在沸水中焯一下待用
第二步：將鍋內(nèi)摻水，把生姜、花椒、大料、醬油、花生米、精鹽一起放入鍋內(nèi)，水開后關(guān)小火， 煮至約半小時（以花生入味為準）撈出洗凈
第三步：將花生和西芹胡蘿卜條倒入大碗中加少量精鹽、味精拌勻，這個時候先不要急著吃， 放入冰箱內(nèi)，等到第二天早上煮點稀飯，這個時候再拿出來吃，又入味，又清爽，有好吃者自己做做看吧
上面是花生錢袋的做法介紹，不知在生活當中，你有沒有嘗試過這一道食物呢，事實上很多時候，我們所認為比較復雜的食物制作，制作還是比較簡單的，掌握了這些技巧，完全都能夠讓自己動手做出這些美味食物。
在我們的記憶中面條都是白白的，有著時候因為參雜了一些雜糧，面條會變得有些暗淡。但是隨著人們思維的開動，各種顏色的面條都已經(jīng)出現(xiàn)了在我們的生活中。彩色面條不僅可以促進人們的食欲，而且還會讓面條的營養(yǎng)價值提升，為人體提供更多的營養(yǎng)。其實說起來，彩色面條最受小朋友的喜歡。因為我比較喜歡吃南瓜，那么下面我們就來給大家介紹南瓜面的做法，黃色的面條不僅顏色佳，味道也變得非常的好哦。
材料：南瓜泥200克、面粉380克、鹽2克
南瓜面的做法
1、南瓜蒸熟后，壓成泥，再將所有材料混合均勻，揉成團。
2、將面團分成兩塊，搟成片狀（盡量搟薄，否則容易磨損機器），再放入面條機壓面口，用一檔過三次，再對疊后，改用三檔過三次，其間如果面條如果比較濕潤了，就在上面均勻的刷一層干粉，防止粘連，我喜歡吃厚點的面條，所以三檔過完后就可以了，喜歡簿點的可以再用四檔，五檔過過。
3、面條壓到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面條，面條切好后，均勻的撒上干粉，防止粘連，南瓜面條就做好啦！
4、一次可以多做點，吃不完的，用保鮮袋密封，放冷凍室，吃的時候拿出來直接煮就OK了。
南瓜的營養(yǎng)價值高，含有非常高的蛋白質(zhì)和維生素，對于便秘和肥胖有著非常好的效果，因此在我們的日常生活中，南瓜是非常受歡迎的家常菜肴。南瓜面顏色明黃，不管是冬天還是炎熱的夏天都非常刺激味蕾。讓小孩吃飯已經(jīng)成為了許多家庭的難題，南瓜面條就能解決這個問題哦。南瓜面的做法簡單并且非常容易消化，大家可以試一試哦。
蠔油扇貝應(yīng)該如何動手制作？對于所需要的調(diào)味料以及主要的選擇也要講究，而且美味的蠔油扇貝，其實還可以幫助我們降血壓降，膽固醇，是營養(yǎng)美味的食物。
方法一、
蠔油扇貝的做法
菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 胃炎食譜 工藝：醬燒蠔油扇貝的制作材料：主料：扇貝(鮮)500克
調(diào)料：蠔油4克,姜4克,鹽3克,料酒3克,花生油25克
蠔油扇貝的特色：肉質(zhì)鮮嫩，鮮香入味。蠔油扇貝的做法： 1.將姜切末，活扇貝泡入清水中，去除泥沙，再洗凈，放入開水鍋氽熟，撈出去一側(cè)蓋殼，肉放殼內(nèi)，排放盤中。
2.炒鍋注油燒熱，放蠔油、姜末、鹽、料酒及適量清水，燒開后調(diào)成蠔油汁，澆在扇貝肉上即成。
方法二、
金湯粉絲扇貝
主料：
扇貝(適量)、粉絲(適量)、南瓜(適量)
做法：
1、扇貝洗凈;
2、裙邊和扇貝肉分開，在扇貝肉上劃十字花，兩邊都加入少許料酒腌制;
3、汆燙后撈出備用;
4、鍋中放入少許油，加入蒜泥爆香;
5、加入一勺蠔油，再加入清水燒開;
6、把扇貝和裙邊都倒入，燒至入味后撈出;
7、將事先用冷水泡開的粉絲加入蠔油湯內(nèi)，煮開;
8、撈出粉絲裝盤，作為墊底;
9、加入裙邊;
10、南瓜切片，事先蒸熟后按壓成泥;
11、將南瓜泥倒入鍋內(nèi)，加入清水，燒開后用淀粉水勾芡;
12、將南瓜湯倒入盤中，放入扇貝，完成。
動物內(nèi)臟好吃又營養(yǎng)是很多人都知道的，但是日常生活中，并不會經(jīng)常出現(xiàn)動物內(nèi)臟的菜，因為動物內(nèi)臟如果沒有做好，會出現(xiàn)腥味等，導致異常難吃，所以就算愛是再好的營養(yǎng)，也是不能接受。其實，鴨內(nèi)臟的做的好吃，是非常受歡迎的。所以，一起來了解下鴨內(nèi)臟的做法是怎么樣的。
動物內(nèi)臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、維生素B2、維生素D等，食用后，能有效補充人體對這些物質(zhì)的需求。不僅如此，一些動物內(nèi)臟像雞胗和鴨胗，其蛋白質(zhì)含量與雞肉、鴨肉相當，而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5，可以說是一種健康食品，幾乎適合所有人食用。正在長身體的兒童容易缺鋅，動物內(nèi)臟更有必要吃。此外，一些用眼過度的人，常吃動物內(nèi)臟也能有效改善視力。
香辣鴨雜的做法
步驟
1.腸子和腎臟洗凈，用開水燙熟
2.瀝干水，盛出備用
3.鴨血放鍋里炒熟
4.撈出備用
5.油鍋爆香姜絲
6.放入青椒爆炒
7.放入鹽，翻炒均勻
8.倒入腸子和腎臟，炒干水分
9.放入剁椒
10.炒至入味
11.放入鴨血，翻炒片刻即可出鍋
小貼士
鴨血在殺鴨子的時候就放一點鹽，炒的時候就不用再放鹽了。
2、先把血和內(nèi)臟燙熟再炒制，這樣成品感覺更清爽。
爆炒鴨胗的做法
步驟
1.鴨子內(nèi)臟三副。
2.放生粉將內(nèi)臟抓出滑滑那層東西，然后沖洗干凈，切小件。
3.用水焯一下。這些內(nèi)臟都很容易熟，所以不要焯太久了，過了就太硬了，還沒有味道了。
4.配料切短，要件備用。
5.熱鍋下油焯香蔥，辣椒和芹菜。
6.放入內(nèi)臟翻炒。
7.再放鹽，爆炒。
8.最后倒點用生粉，生抽調(diào)制的芡汁收鍋就可以上碟了。
小貼士
內(nèi)臟的腸子，胗都很臟的，所以，一定要清洗干凈，用生粉或白酒來抓洗可以去掉腥味。
以上就是鴨內(nèi)臟的做法的介紹，有興趣都是可以動手做一做的。只是，在飯店鴨內(nèi)臟多事與酸菜以及辣椒搭配的菜品，可口下飯，異常的好吃。但是不論是酸菜還是辣椒都是上火以及容易致病的食物。所以說，從養(yǎng)生保健來說，還是最好是避免經(jīng)常食用辛辣味的鴨內(nèi)臟。
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