薩拉米腸披薩如何制作
腸養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薩拉米腸披薩如何制作，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? 薩拉米腸披薩一直是非常多的年輕朋友熱愛的一種西餐。可能大家都以為制作薩拉米腸披薩的過程以及用到的專業(yè)器具會非常麻煩，并且大家以為只能在我們的披薩店里才能吃到正宗的薩拉米腸披薩，其實并不是這樣，我們自己平時在家中就可以制作美味的薩拉米腸披薩。所以今天我們就帶領(lǐng)大家一起去看看到底是如何做薩拉米腸披薩的呢。
? ?一、需要食材
? ?高筋面粉 ?210克 ?低筋面粉 ?90克 ?水 ?195克 ?橄欖油 ?20克 ?
糖 ?15克 ?酵母 ?4克 ?鹽 ?1克 ?奶粉 ?12克 ?
? ?二、基本步驟
? ?1、將50克水加熱到不燙手的溫度，并將酵母倒進(jìn)水里攪拌融化。將所有材料混合揉成面團(tuán)，面團(tuán)要揉到能拉開成大片膜的狀態(tài)。
? ?2、將面團(tuán)放在盆里，包上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵一個小時左右
? ?3、待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小，用手指沾面粉插進(jìn)面團(tuán)里，形成小洞而不反彈的狀態(tài)即可
? ?4、用手將面團(tuán)壓扁排氣，分割成等量的三份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。這樣的分量可以做三個八寸的披薩
? ?5、玉米、青椒、脆皮火腿腸、薩拉米腸、披薩草、番茄醬、橄欖油、馬蘇里拉奶酪
? ?6、將火腿腸和青椒切丁、番茄醬兩勺和一小勺披薩草拌勻
? ?7、將面團(tuán)搟成中間薄周圍厚的形狀，可以用手輔助按壓
? ?8、放到披薩盤里，用叉子在底部扎出小洞。包上保鮮膜，靜置20分鐘
? ?9、刷上橄欖油
? ?10、刷上番茄醬
? ?11、馬蘇里拉奶酪刨成薄片
? ?12、先撒上一層馬蘇里拉奶酪，再撒上火腿腸
? ?13、再撒上一層馬蘇里拉奶酪，再撒上玉米和青椒
? ?14、最后鋪上薩拉米腸
? ?15、蓋上保鮮膜放在冰箱上層
? ?16、第二天早上起床預(yù)熱好烤箱，把披薩放進(jìn)烤箱200度放倒數(shù)第二層烤15分鐘，然后轉(zhuǎn)到順數(shù)第二層再烤5分就可以吃到香噴噴的披薩啦。
? ?注意事項：
? ?1、餅皮上刷上橄欖油可以防止餅皮被蔬菜的水分滲濕，要先放肉類再放蔬菜，蔬菜不宜放太多，以免造成水分過多餅底不脆。
? ?2、喜歡拉絲的披薩可以在烤了15分鐘之后再撒上一層馬蘇里拉奶酪，放進(jìn)烤箱繼續(xù)烤五分鐘。
? ?三、食材簡介之米腸
? ?米腸，是小吃的一種。采用豬腸、紅薯粉條、時蔬經(jīng)調(diào)味制作而成。
? ?做法一
? ?將紅薯粉條切成段，胡蘿卜等蔬菜切成細(xì)絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內(nèi)，將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。
? ?吃的時候?qū)⒄麠l米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒著吃。
? ?做法二
? ?1)先提前一天，把糯米用水充分浸泡。
? ?2)先準(zhǔn)備豬大腸，先把豬大腸反過來用面粉，淀粉，加鹽，用力搓洗，
直到干凈為止。（一定要多洗幾遍）
? ?3) 把洗好的豬腸放入清水中浸泡1至2小時。
? ?4) 然后，在鍋內(nèi)放入水，生姜（5大片），蒜（半頭，要整塊兒放，不要搗碎），少許鹽，洋蔥（不切，要整頭的），蔥，然后放入洗好的豬腸，
? ?5) 然后浸泡好的好糯米洗凈瀝干，里面加入，生姜末，蒜末，蔥末（多放些），豬血，熟豆油。
? ?6）然后把腸的一頭用繩綁一下，然后往另一頭灌入5）后，放入清水沸水中煮，
? ?7）利用煮米腸的時間可以準(zhǔn)備一下，沾米腸吃的調(diào)料。
在小器皿中，加入辣椒面1勺，蝦汁1勺，
鹽少許，胡椒面少許，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，芝麻攪拌。
? ?8）米腸出鍋，切成小塊兒，然后沾準(zhǔn)備好的調(diào)料吃就可以了。吃剩下的可以放入冰箱，然后想吃的時候，拿出來蒸一下就可以啦。
?
? ?看到這里，我想大家應(yīng)該都掌握了制作薩拉米腸披薩的方法了吧。只需準(zhǔn)備好所需要的食材以及器具，按照我以上所說的步驟，在家中就能輕松完成薩拉米腸披薩，在家就能做出美味的薩拉米腸披薩了。那就趕快記錄下我這里所說的制作薩拉米腸披薩的方法吧。薩拉米腸的味道，你知道！
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其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道自制薩拉米披薩的做法
2.1當(dāng)面粉呈現(xiàn)雪花狀時，依次往面糊中加鹽、糖和橄欖油。然后改用手揉面團(tuán)，直至面團(tuán)成一個有彈性而且表面光滑的面團(tuán)。
3.2干酵母放入30度左右的溫水中，攪拌均勻后靜置15分鐘。然后變倒入面粉中，邊用筷子不斷地攪拌面粉。
4.1發(fā)酵好的面團(tuán)，用手揉，排掉其中空氣。然后把面團(tuán)按扁，搟成一個大的面餅。
5.2放在溫暖處，在盆的表面蓋上保鮮膜，發(fā)酵約1小時左右，面團(tuán)會比之前大1--1.5倍。
6.把四周的面皮卷一圈，然后在面餅上涂上披薩醬，再鋪上一層奶酪。
7.接著鋪上一層蘑菇片。
8.再鋪上紅椒絲、黃椒絲、薩拉米，最后再撒上厚厚一層奶酪。放入烤盤，送進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱中層，上下火烤20分鐘左右，直至披薩四周上色，表面金黃色即可。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道自制薩拉米披薩色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好薩拉米芝心披薩
2.21將面粉內(nèi)加入少許白糖和鹽。
3.倒入加入發(fā)酵粉的牛奶。
4.攪拌成絮狀后開始用手和面。
5.121直至面和到比較光滑。
6.212和成面團(tuán)，繼續(xù)。
7.加入橄欖油，繼續(xù)和面。
8.至橄欖油完全吸收，可以摔幾下，做出的餅皮口感會更好。
9.12蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。至兩倍大。
10.21披薩盤抹油。
11.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟好后用手均勻抿平，用叉子在餅皮上扎一些小孔，以免烘焙后鼓泡。
12.如果沒有專門的做芝心披薩的圓條馬蘇里拉，可以像我這樣把大塊的馬蘇里拉切成小長方條。
13.沿著披薩餅皮的周圍圍一圈。
14.用手拉起冰皮的邊緣，邁過馬蘇里拉條壓在餅皮上。
15.全部做好。
16.再在未壓的部位用手輕輕拉起整形。
17.抹上一層披薩醬，撒披薩草。
18.撒上一層馬蘇里拉粒。
19.撒上青豆、玉米粒、胡蘿卜粒。
20.鋪上一層薩拉米。
21.再點(diǎn)綴少許青豆、玉米粒、胡蘿卜粒、馬蘇里拉粒。
22.送入預(yù)熱好的烤箱，205°，12-15分鐘。（根據(jù)自己烤箱脾氣）
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知薩拉米芝心披薩全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)薩拉米鮮蝦披薩這道菜的做法吧。
2.將用面包機(jī)發(fā)好的面團(tuán)搟成餅放到批薩盤里，用叉子扎眼
3.烤箱預(yù)熱200度，烤5分鐘以后拿出來
4.將批薩餡料準(zhǔn)備好
5.馬蘇里拉奶酪刨成絲備用
6.在餅坯上均勻涂抹番茄醬
7.撒一層奶酪
8.放上薩拉米腸、香蕉片跟蘋果片
9.放上焯熟后瀝干水分的蟹味菇
10.放上煮熟的蝦仁
11.撒上奶酪絲和羅勒碎
12.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤20分鐘
13.拿出來再撒一層奶酪
14.再烤5分鐘就OK啦
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做薩拉米鮮蝦披薩。
披薩餅相信大家都吃過，餅底焦脆，味道很鮮美。它是近幾年才傳入中國，并且很快向各個地區(qū)傳播，引起大家的贊不絕口。雖然大家都吃過，但是會做嗎?相信大多數(shù)吃過皮薩餅的人是不會做的，今天就給大家介紹一下如何制作披薩餅，希望對大家有所幫助。鮮美的披薩馬上來了。
主料：高筋面粉130
輔料：北杏仁1小把、蔓越莓1小把、葡萄干1小把、酵母粉2克、奶酪適量
調(diào)料：食鹽1克、番茄醬適量、水80克、橄欖油10克、白糖10克
1面包機(jī)或者容器里放入面粉，酵母粉和鹽
2加入磨碎的批薩草(各種混合的香草)，沒有可以不放
3加入白糖和橄欖油
4加入水和到面團(tuán)光滑就可以
5讓面團(tuán)發(fā)到兩倍大左右后再次揉一下排氣，醒15分鐘
6把面團(tuán)整成圓形，整張面皮要薄一點(diǎn)，四周稍微厚一點(diǎn)
7放入烤箱讓面皮再發(fā)一會，看到面皮有點(diǎn)突起就可以了
8用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的邊緣，都要戳洞
9刷上一層番茄醬
10撒上馬蘇里拉奶酪
11烤箱預(yù)熱180度都，烤盤放中層，烤10分鐘
12再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，繼續(xù)烤5分鐘
13取出后撒上糖粉，切開即可吃了
烹飪技巧
1、面皮揉面和發(fā)面都要到位，才會香軟，搟成面皮的時候記得要薄一點(diǎn)，那樣口感更好;
2、堅果記得不要一開始就放，因為堅果本來就直接可以吃的，太早放進(jìn)去容易烤焦了;
3、最后的糖粉是畫龍點(diǎn)睛之筆，這樣一款獨(dú)特的甜點(diǎn)誕生了。
菜品特色
不是批薩，不是酥皮點(diǎn)心，兩者的結(jié)合吧，味道贊極了!這是我非常滿意的有自己想法和創(chuàng)意的烘培作品，強(qiáng)烈建議大家一試，沒有烤箱的童鞋完全可以用平底鍋代替!但記得開小火并要加鍋蓋!
綜上所述，以上就是如何制作披薩餅的具體介紹了，披薩餅的味道不僅讓人們贊不絕口，而且它的營養(yǎng)也非常豐富，從原料里就可以看出。但是建議一下，披薩餅不要經(jīng)常食用，除非是自己做的。
很多的人喜歡吃披薩，因此喜歡吃披薩的人可以來學(xué)自己進(jìn)行制作，這樣就能夠很好地保證披薩的美味，也可以根據(jù)自己的喜歡的口味來進(jìn)行制作，這樣就能夠很好地保證經(jīng)常遲到自己喜歡吃的披薩了，那么披薩面餅該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
披薩源自意大利南部的那不勒斯，這頂聞名世界的料理來自于意大利的一種傳統(tǒng)食物霍卡恰面餅，所謂的foca就是從拉丁語演變而來的，意指火烤的東西。他們把面粉、酵母、鹽、橄欖油等材料混合均勻的面團(tuán)，直接烘烤成面餅，原來是意大利中南部的傳統(tǒng)面食;自蕃茄從中南美洲引進(jìn)之后，人們開始在披薩的面皮上涂放醬汁再烘烤，成為披薩的原型。并因種類繁多，口味多樣化，成為當(dāng)?shù)貧v久不衰的特色料理?，F(xiàn)在的厚皮披薩是當(dāng)年遠(yuǎn)渡重洋到美國的意大利移民，利用面皮揉制出較為松厚、餡料分量較多的餡料，烘烤而成的薄皮披薩則為主流，有趣的是，你可以在意大利發(fā)現(xiàn)，愈往北部披薩的餅皮就愈薄。
主料：面粉 輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法：
1、 將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好，省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油，將面團(tuán)放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。 下面還有一種做法： 準(zhǔn)備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等 第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃披薩的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的披薩了，并且很多的披薩的做法是很復(fù)雜的，按照上述的方法制作卻不會很麻煩，因此喜歡吃披薩的人快來學(xué)習(xí)制作吧。
很多的人喜歡吃披薩，披薩吃起來也是很好吃的，但是外面的外賣食材很容易出現(xiàn)影響人體的情況發(fā)生，尤其是很多的人喜歡吃自己做的披薩，因此可以來學(xué)習(xí)披薩的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，那么手握披薩該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下手握披薩的制作的方法吧。
1.材料:
披薩皮：
高筋面粉250g(用普通面粉就可以)
酵母4g
黃油15g
奶粉一小勺
鹽少許
溫水125ML(40度左右)
2.酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭?/p>
4.揉成有光滑的面團(tuán)
5.加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉
6.揉至黃油和鹽完全吸收，面團(tuán)光滑且彈性
7.把面團(tuán)放入容器，蓋上保鮮膜
8.把面團(tuán)放入微波爐開始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內(nèi)放置一碗熱水，幫助面團(tuán)更好的發(fā)酵)
發(fā)酵的時間來制作披薩汁
9.取少量的黃油倒入鍋內(nèi)加熱化開
10.加入切碎的蒜頭，炒勻(家里洋蔥吃光了)
11.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成)
12.熬好的披薩汁
13.此時面團(tuán)也發(fā)酵好啦，拿出來，比剛才大了兩倍，嘿嘿
14.把面團(tuán)輕輕的擠壓一會，搟成面餅，鋪在烤盤上
并用小叉子叉孔(為了更好的透氣)
15.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)
16.HOHO，，馬蘇里拉來啦，看著它我口水都在滴。。。
17.把馬蘇刨成絲備用
18.準(zhǔn)備料(香菇，火腿，紅蘿卜，青椒，雞肉還有一點(diǎn)點(diǎn)米飯，嘿嘿，順便吃焗飯好了^_^)
19.餅皮發(fā)酵完畢，又比原先漲大了兩倍
20.涂上披薩汁
21.先灑上100g的馬蘇，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水，啊哈哈，愛吃什么就鋪什么，鋪的好多好多
23.烤箱預(yù)熱，250度12分鐘
24.出爐以后再灑上100g的馬蘇，再入烤箱烤5分鐘
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，按照上述的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的披薩來制作，并且自己制作能夠很好的保證披薩的安全，并且能夠很好的保證美味，因此想要學(xué)習(xí)制作的人來學(xué)習(xí)上述的方法吧，如果有不清楚的人可以來學(xué)習(xí)。
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