雞塊燉粉條的做法有哪些
春季養(yǎng)生燉品有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“雞塊燉粉條的做法有哪些”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在東北，很多人都喜歡用雞肉來(lái)燉粉條，豬肉燉粉條的話是一種東北名菜，在東北，做出來(lái)的這個(gè)粉條是非常好吃的，比較有嚼勁，而這個(gè)雞塊燉粉條也有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是要想正宗的話，還是東北的做法，而想要學(xué)會(huì)這個(gè)正宗的雞塊燉粉條就必須要花費(fèi)功夫來(lái)看看我們下面介紹的這個(gè)雞塊燉粉條的做法。
做法一
如果你們想要品嘗一下雞肉燉粉條的味道，我們建議大家在平時(shí)可以去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的雞肉和面粉，面粉應(yīng)該要購(gòu)買(mǎi)中筋面粉，這種面粉制作成的粉條相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的，希望你們可以理解。
原料 雞肉400克，粉條75克，京蔥100克，冬筍75克，姜片5克，料酒15克，醬油15克，番茄醬30克，精鹽3克、味精2克，白糖15克，面粉40克，鮮湯50克，豬油50克，油800克。
制作
1、冬筍切成滾刀塊。京蔥切成段。雞肉剁成塊。粉條用溫水泡至回軟。雞塊用面粉30克，精鹽1克拌勻。京蔥用余下的面粉、精鹽0.5克拌勻。
2、雞塊下入燒至七成熱的油中炸至外皮脆硬撈出，待油溫升至八成熱時(shí)，下入冬筍塊略炸，再下入京蔥段炸呈金黃色，倒入漏勺。鍋內(nèi)放豬油40克燒熱，下入姜片爆香，下入番茄醬略炒，烹入料酒，加入鮮湯、醬油、精鹽、白糖，下入雞塊大火燒開(kāi)，改用小火燉至熟爛，下入粉條燉熟。將雞塊、粉條撈出，裝入盤(pán)內(nèi)。
3、冬筍塊、京蔥段下入雞湯鍋內(nèi)燒至湯汁濃稠，加味精，淋入余下的豬油。
4、將燒好的冬筍塊、京蔥段及湯汁出鍋盛在盤(pán)內(nèi)雞塊上即成。特點(diǎn) 雞肉香嫩，味道醇厚。 冬筍塊入油炸至微黃時(shí)，再下入京蔥段。
做法二
1蒜切末，姜切片，八角備好。
2雞肉切塊洗凈。
3油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。
4下雞塊翻炒至變色。
5加水，加鹽。水多加一點(diǎn)，粉條很吸水。
6下粉條，粉條不用泡，直接放進(jìn)去就可以。
7過(guò)一會(huì)，粉條就軟了，浸到湯里。
8大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉至鍋中只留一點(diǎn)湯汁即可。
做法三
1菜品特色
菜品口味：咸鮮 主要工藝：燉
主要食材：禽蛋類(lèi)
所需時(shí)間：廿分鐘
制作難度：普通
2做法
食材明細(xì)
雞肉
粉條
蒜
姜
八角
生抽
鹽
烹飪步驟
1.準(zhǔn)備好所需食材，蒜切末，姜切片，八角備好，雞肉切塊洗凈。
2.油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽，下雞塊翻炒至變色。
3.加水，加鹽。水多加一點(diǎn)，粉條很吸水，下粉條，粉條不用泡，直接放進(jìn)去就可以。
4.過(guò)一會(huì)，粉條就軟了，浸到湯里，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉至鍋中只留一點(diǎn)湯汁即可。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
用雞肉來(lái)燉粉條的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有學(xué)會(huì)的時(shí)候會(huì)覺(jué)得難，但是做起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單的，雞肉燉粉條的時(shí)候一定要掌握到底該什么時(shí)候放入粉條才是最佳的時(shí)間，不然粉條太軟的話不好吃，放晚了太硬的話就更不好吃了，這款雞塊燉粉條就這樣打造出來(lái)了，大家可以做來(lái)嘗試，也會(huì)給人們帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)。
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各種魚(yú)燉粉條子是東北的一道家常菜，慢慢的流傳到了全國(guó)各地，做法簡(jiǎn)單，口味鮮美，受人追捧，味道還不賴(lài)，那么要怎么做才能讓魚(yú)燉粉條更加美味更加營(yíng)養(yǎng)呢？其實(shí)小編本人就很愛(ài)吃魚(yú)，鮮美的味道，嫩爽的口感，讓人機(jī)會(huì)垂涎欲滴，今天就為大家介紹魚(yú)燉粉條的做法，看看到底要怎么做才能使魚(yú)燉粉條更加美味爽口，更加營(yíng)養(yǎng)。
原料：
鯽魚(yú)
粉條
干紅辣椒
花椒
生姜
料酒
精鹽
食油
香菜
做法：
1、鯽魚(yú)宰殺去內(nèi)臟，洗凈后下鍋用油煎制兩面金黃，油可以多放些。
2、盛出炸好的鯽魚(yú)，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入醬油。
4、倒入清水，水可以多點(diǎn)，因?yàn)榉蹢l比較吃水，倒入少許料酒加入精鹽。
5、放入洗好的粉條，大火煮開(kāi)。
6、開(kāi)鍋后放入炸好的鯽魚(yú)，改小火燉制20分鐘。
7、烹入少許陳醋后，再燉制5分鐘即可，最后撒上香菜。
鯽魚(yú)肉質(zhì)鮮美，湯汁濃厚香辣，粉條滑爽。
需要注意很重要的兩點(diǎn)是：第一魚(yú)在燉之前一定要先煎一下，保證魚(yú)在燉的時(shí)候不會(huì)散開(kāi)，還能去腥。第二點(diǎn)就是燉魚(yú)的過(guò)程中不要蓋鍋蓋，以防止魚(yú)會(huì)被燉老，再者魚(yú)的腥氣也可以隨著料酒揮發(fā)出去，一舉多得。
以上就是關(guān)于對(duì)魚(yú)燉粉條的詳細(xì)介紹了，經(jīng)過(guò)了前面的詳細(xì)介紹之后，大家對(duì)魚(yú)燉粉條的做法都非常明白了吧，那就趕快按照以上所介紹的方法去做一下試試看吧。這樣除了可以緩解工作壓力，還可以與家人一起分享這美味的魚(yú)燉粉條。
在生活當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)去牛肉的味道非常的好，而且能吃到嘴里是鮮鮮嫩嫩的讓人感覺(jué)到非常的爽口，偶爾的做法有很多種，比如說(shuō)燉牛肉，炒牛肉，在很多地區(qū)流行著食用牛肉燉粉條，接下來(lái)的文章我就來(lái)一起了解一下制度的保障。
1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開(kāi)水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老干媽辣油和水，水要漫過(guò)牛肉，。
4蓋上蓋用大火燒開(kāi)，小火慢燉1個(gè)半小時(shí)，牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉，粉條入味即可。
6
1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開(kāi)水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老干媽辣油和水，水要漫過(guò)牛肉，。
4蓋上蓋用大火燒開(kāi)，小火慢燉1個(gè)半小時(shí)，牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉，粉條入味即可。
在文章中，了解到了牛肉燉粉條的做法，味道不僅僅是非常的好，而且的時(shí)候帶著大家熱情歡迎，特別是有很多的朋友們，出現(xiàn)身體虛弱，身體無(wú)力都是可以多吃些牛肉。
眾所周知菠菜燉粉條是一道美味的家常菜，同時(shí)菠菜燉粉條也是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下菠菜燉粉條的做法，菠菜燉粉條的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出菠菜燉粉條來(lái)，下文我們就給大家介紹一下菠菜燉粉條的做法，希望能帶來(lái)一定的啟發(fā)。
1.大個(gè)菠菜擇洗干凈，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋里倒入食油，適當(dāng)?shù)亩嗟剐投嗔伺氤龅碾u蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來(lái)才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面后，翻過(guò)來(lái)炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒(méi)有的話可少來(lái)點(diǎn)醬油提鮮。
8.大火煮開(kāi)后，改小火，等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋，繼續(xù)小火慢燉。
9.燉制10分鐘后放入焯好的菠菜，大火煮開(kāi)即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是菠菜燉粉條了，我們知道菠菜燉粉條不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，菠菜是補(bǔ)鈣和維生素最佳的蔬菜，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠菜燉粉條的做法，希望更多的人可以掌握。
說(shuō)起美食，相信很多人都忍不住流口水了吧！愛(ài)吃是我們的天性，無(wú)論何時(shí)，我們也無(wú)法不吃東西?。∶朗衬敲炊啵覀円膊豢赡芤灰坏臑榇蠹医榻B，而今天為大家介紹的是比較家常的菜，那就是豆角燉粉條，想要知道豆角燉粉條的做法有哪些嗎？請(qǐng)看下文介紹吧！
做法一：
1.豆角洗凈切段．
2.粉條用冷水泡軟．
3.姜切絲，蔥，肉切片．
4.鍋里油熱后，放兩個(gè)八角，放姜蔥，肉翻炒．
5.再加適量味極鮮醬油炒勻．
6.然后加適量水，放粉條．
7.然后再放豆角，加少量鹽，燉熟豆角即可．
做法二：
豆角洗凈去筋折成段兒，土豆洗凈去皮兒
土豆切塊兒
炒鍋放油，油開(kāi)后下入豆角和土豆翻炒
倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
加入與豆角持平的水（冷熱均可），水開(kāi)后下入粉條
用鏟子把粉條慢慢壓入水中，轉(zhuǎn)小火加蓋悶煮
待所有菜全部軟爛后，開(kāi)大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可
一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了！
每一道美食，因?yàn)樽龅娜瞬煌?，?duì)菜的理解也會(huì)有所不同，但是，只要我們用心去做，一定是最美味的，而豆角燉粉條的做法有哪些呢！方法有很多，我介紹的方法只為大家作參考，希望能夠幫助到大家，希望大家能夠做成美味的菜。
經(jīng)常有人拿魚(yú)頭會(huì)做湯之類(lèi)的，魚(yú)頭具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、雖然沒(méi)有多少魚(yú)肉但它富含人體必需的卵磷脂等珍貴營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。能降低血脂延緩衰老，更有助于增強(qiáng)男性性功能，是很多人食療滋補(bǔ)的不二選擇。小孩吃了還能增強(qiáng)記憶力，變聰明，那么如果用魚(yú)頭燉粉條會(huì)是怎樣的效果呢？下面就介紹一下最常見(jiàn)的魚(yú)頭燉粉條的做法：
材料
魚(yú)頭一只，干粉絲100g，蔥姜，干辣椒2個(gè)，蒜頭3瓣，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，鹽適量，糖適量，郫縣豆瓣醬1勺
做法
1.干粉絲泡發(fā)，蔥姜切片，干辣椒切碎，蒜頭切片
2.炒鍋燒熱加油，放入魚(yú)頭煎兩面煎黃
3.去一大鍋放入油燒熱加蔥姜炒香
4.放入魚(yú)頭，加料酒，老抽，生抽，豆瓣醬，蒜，一邊晃動(dòng)過(guò)一邊燒熱
5.燒熱后加水漫過(guò)魚(yú)頭，慢燉30分鐘
6.加粉絲燉熟，加鹽，糖調(diào)味
7.出鍋前撒上青蒜葉或者香蔥碎
魚(yú)頭燉粉條，魚(yú)頭最好是越新鮮越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，現(xiàn)在做之前把魚(yú)頭從中間劈開(kāi)，在水里燙一下把魚(yú)腦部的血水燙凈，省下的就正常做，加白醋料酒等去腥，魚(yú)頭燉粉條味道醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道很不錯(cuò)的下酒下飯菜，同時(shí)也能夠補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家趕快親自動(dòng)手試試吧。
南瓜燉粉條吃過(guò)的人應(yīng)該并不多見(jiàn)，南瓜具有很全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不但可以減肥，消腫以及美容養(yǎng)顏，還可以預(yù)防中風(fēng)，幫助消化，是很多老年人和小朋友都很忠愛(ài)的食物，因?yàn)槟瞎衔短穑?，比較容易消化，那么對(duì)于南瓜燉粉條的做法有哪些，大家一起來(lái)了解一下。
做法一：
1辣椒、蒜切碎（南瓜屬于涼性，蒜、辣椒必須有）。2一塊南瓜去籽洗干凈。3將南瓜切成片，不要太厚。4用熱油爆炒蔥蒜花椒。5炒南瓜，并倒入適量醬油著色，炒5~6成熟，倒一碗水，水開(kāi)后加入粉條。6加入食鹽，味精輕輕攪拌，盡量用鏟子攪拌。不要把南瓜攪拌碎。7蓋住鍋蓋燉10分鐘。8過(guò)后用鏟子攪拌，使湯汁能均勻覆蓋在菜上。9盛入碗中即可，喜歡吃香菜的也可以加點(diǎn)香菜。
做法二：
1. 南瓜削皮，挖籽，切塊，大蒜切片，粉條用熱水泡好備用。2. 鍋內(nèi)添油，燒熱后下蒜片爆香。3. 放入南瓜塊翻炒，炒至五分熟，中間加入鹽，醬油胡椒粉。添水，放入粉條，蓋鍋蓋大火燉，水開(kāi)后改中火慢燉。4. 大概有十五分鐘，南瓜軟了就可以起鍋了。
以上就是在這里為大家介紹到的關(guān)于南瓜燉粉條的做法介紹，味道也是很不錯(cuò)的，大家有時(shí)間可以嘗試一下，需要提醒大家的是粉條并不建議過(guò)多的食用，而且食用粉條的同時(shí)，不要和油炸類(lèi)的食物一起食用，比如油條之類(lèi)的，防止鋁超標(biāo)。
很多人吃鯰魚(yú)的時(shí)候會(huì)制作出來(lái)各種各樣的美食，鯰魚(yú)也是魚(yú)的一種，吃鯰魚(yú)也是為了人們的身體健康著想，世界上的魚(yú)類(lèi)食物太多了，但是這種鯰魚(yú)確實(shí)很罕見(jiàn)的，生活在沿海地帶，而在我們山城是很少能見(jiàn)到鯰魚(yú)的，如果第一次吃鯰魚(yú)的話很多人都不知道怎么做來(lái)好吃，也有人喜歡將鯰魚(yú)用來(lái)燉粉條，那么鯰魚(yú)燉粉條的做法有哪些?
做法一
1.鯰魚(yú)塊洗干凈，蘸干水。
2.粉條用清水泡軟。
3.洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣。
4.鯰魚(yú)塊放入鍋中，煎到兩面金黃。
5.醬油，糖，料酒，姜兌成調(diào)味汁。
6.把調(diào)味汁倒入鍋中，燜鯰魚(yú)10分鐘，中間翻動(dòng)1次。
7.放入粉條，燜5分鐘。
做法二
做法步驟1.鯰魚(yú)塊洗干凈備用。
做法步驟2.粉條在清水中泡軟備用。
做法步驟3.鍋內(nèi)放入油，下入洋蔥煸香。
做法步驟4.放入鯰魚(yú)塊略煎。
做法步驟5.翻過(guò)面，再煎，直到兩面金黃。
做法步驟6.取一個(gè)小碗，放入糖，醬油，切成片的姜，料酒，兌成調(diào)味汁。
做法步驟7.把調(diào)味汁放入鍋中，燜10分鐘，中間翻動(dòng)鯰魚(yú)1次。
做法步驟8.放入粉條，加蓋，燜5分鐘。
做法步驟9.盛出趁熱享用。
如果大家嘴饞了想吃這個(gè)鯰魚(yú)燉粉條的話，那么就試試上面我們介紹的這些方法來(lái)制作各種各樣的美食，鯰魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也好，如果大家喜歡吃的話還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)成分，吃鯰魚(yú)的時(shí)候要注意用量，不能一次性吃太多，吃鯰魚(yú)燉粉條的時(shí)候晚點(diǎn)放粉條，這樣粉條不容易煮壞。
可以和羊肉一起結(jié)合的食物不少，羊肉可以用來(lái)炒著吃，但是平時(shí)人們最常用的就是用羊肉來(lái)燉湯吃，在冬至來(lái)臨 時(shí)候很多人會(huì)選擇用羊肉來(lái)燉湯給身體驅(qū)寒，這樣的說(shuō)法也是非常合理的，因?yàn)檠蛉獾年?yáng)性很強(qiáng)，吃了也可以壯陽(yáng)，還有很多人會(huì)用羊肉來(lái)燉粉條，將羊肉燉好之后直接加入粉條呢，還是和羊肉一起煮人們不得而知，那么下面我們來(lái)看看羊肉燉粉條的做法：
做法一
1、羊肉切大塊;
2、蔥、姜切片，花椒、八角備用;
3、鍋中水沸后，放入羊肉，水再開(kāi)時(shí)撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗凈血污;
4、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻;
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6、加入適量溫水沒(méi)過(guò)羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開(kāi)，小火煮一個(gè)小時(shí);
7、粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
做法二
1羊肉洗干凈瀝干水，置熱鍋中干炒，記住不要放油，這一次的作用是把肉里的被奸商注入的水炒干凈。
2炒干水，待鍋熱之后咕嘟嘟地倒上一些酒，劃根火柴，朝鍋里一點(diǎn)，轟的一聲，鍋里的酒被點(diǎn)著了，冒著藍(lán)色的火焰煞是好看，嘿嘿，這可是個(gè)獨(dú)門(mén)絕招，我今天特別高興才在這里寫(xiě)出來(lái)的，經(jīng)過(guò)這么一處理啊，羊肉的膻味全沒(méi)了，大伙以后都學(xué)著點(diǎn)吧。
3熄火以后把肉倒出來(lái)，鍋清洗干凈，倒入清油若干，燒熱之后再把羊肉入鍋，加姜片一起翻炒片刻，最好里面還放幾個(gè)干辣椒，要整個(gè)的，然后加水煮開(kāi)，加鹽，把切成幾塊的當(dāng)歸一起加進(jìn)去，轉(zhuǎn)到高壓鍋里燉一刻鐘。利用這個(gè)時(shí)間把粉條找出來(lái)，怎么沒(méi)有呢?呵呵，沒(méi)關(guān)系，紅薯粉絲也行，在鍋里煮軟待用。
4時(shí)間到了之后把高壓鍋里冒著香氣的羊肉轉(zhuǎn)到炒鍋里，把粉絲放進(jìn)去再略微煮幾分鐘，試試咸淡，就可以出鍋了，好，加一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，大功告成!
上面介紹了很多種關(guān)于羊肉燉粉條的各種做法，用羊肉來(lái)燉粉條的時(shí)候一定要挑選比較不容易煮爛的粉條，這樣將粉條燉爛了，不僅影響食欲，而且還會(huì)讓口味變得不好，羊肉用來(lái)燉粉條的時(shí)候要先燉羊肉，然后再加入粉條，最好是用白水煮粉條，加點(diǎn)鹽，然后直接放入羊肉湯中。
土豆燉粉條其實(shí)是比較家常普通的一道食物了，可是卻可以給我們帶來(lái)不一樣的口感。因此其實(shí)在生活當(dāng)中，我們也是可以自己嘗試動(dòng)手去制作這些食物，而且土豆含有淀粉蛋白質(zhì)等這些人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
一、用料
主料：馬鈴薯丁(脫水)300g、豬肉200g、粉條（干）200g
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調(diào)和油適量
做法步驟：
1.土豆去皮切條，然后洗去淀粉
2.粉條洗干凈備用
3.豬肉切小塊
4.紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5.鍋內(nèi)放油放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、蔥段，料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6.倒入土豆條翻炒片刻
7.加入開(kāi)水，放入提前泡準(zhǔn)備好的粉條，放入適量鹽調(diào)味
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鐘放味精調(diào)味即可出鍋
二、主料： 蓮花白、粉條 200克 土豆 一個(gè) 西紅柿 一個(gè)
輔料： 蔥 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 味精 適量 花椒粉 適量
1、大頭菜洗凈用手撕成小塊(手撕的比刀切的好吃)，粉條溫水浸泡，土豆去皮洗凈切片，西紅柿切塊，蔥花備用
2、油燒熱，先放一半西紅柿，煸炒出紅油
3、再放蔥花爆香
4、把土豆先放入放進(jìn)鍋里翻炒，土豆六分熟后加入菜和剩下的西紅柿一起翻炒，
5、加入花椒粉 醬油 鹽翻炒均勻
6、加適量的水，并把粉條加入，大火燉
7、鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉熟即可。
蕓豆大家一定都吃過(guò)，蕓豆和豆角是不一樣的，蕓豆白白嫩嫩的豆粒非常的大，蕓豆可以炒菜可以包餃子，還可以蒸包子，蕓豆的做法無(wú)疑是非常多的，在北方一代人們流傳著這樣一個(gè)吃法，那么就是蕓豆燉粉條的做法，具體的味道怎么樣呢?來(lái)一起介紹一下制作方法吧!
食材
主料蕓豆300g粉條100g輔料油適量鹽適量五花肉適量
步驟
粉條備用.
水燒開(kāi)先煮一下.
煮好后放在水里泡著.
蕓豆洗凈,掰成小段.
調(diào)料品備用.
油加熱熗鍋.加入醬油.
倒入蕓豆翻炒2分鐘.
加入煮好的粉條.再翻炒2分鐘.
.加入適量的水,浸過(guò)蕓豆就可以.
出鍋了!
小貼士
用料
主料蕓豆300g粉條(干)100g
調(diào)料食鹽適量調(diào)和油適量五花肉適量
蕓豆燉粉條的做法
1.粉條備用.
2.水燒開(kāi)先煮一下.
3.煮好后放在水里泡著.
4.蕓豆洗凈,掰成小段.
5.調(diào)料品備用.
6.油加熱熗鍋.加入醬油.
7.倒入蕓豆翻炒2分鐘.
8.加入煮好的粉條.再翻炒2分鐘.
9.加入適量的水,浸過(guò)蕓豆就可以.
只有學(xué)會(huì)了這一道蕓豆燉粉條的做法嘗過(guò)之后才知道，保證味道鮮美入口香脆可口，清香美味的運(yùn)動(dòng)在搭配上爽滑鮮可口的粉條，那種感覺(jué)讓人覺(jué)得非常的好，而且受到了大家的熱情歡迎。
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