阿膠糕怎么食用呢
阿膠糕養(yǎng)生知識。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“阿膠糕怎么食用呢”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
阿膠糕是一種保健品，對很多疾病可以起到預防作用，并且這個阿膠糕還有很多作用和功效，但是很多人就在乎了它里面的營養(yǎng)，而忽視了這個阿膠糕的正確吃法，如果吃得不對的話，那么阿膠糕對身體也是會有很大影響的，不要看阿膠糕有如此多的功效，如果吃的時候不注意用量，不注意食用方法的話那么就會錯失這個功效，下面我們來看看阿膠糕的食用方法是怎樣的。
阿膠的食用方法直接影響阿膠的食用效果。因此女性在身體處在月經(jīng)期、或者出現(xiàn)感冒等不適最好別吃阿膠，以免影響食用效果。
1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛?？人园Y療效較好。
中國人吃藥向來要忌口，當然最重要一點是不要吃蘿卜，當然也不要喝咖啡和茶，以免影響藥效。
因為阿膠的滋補效果還是很好的，所以現(xiàn)在市面上的好一點的阿膠的價格也是比較高的，所以很多人平時也是舍不得買阿膠吃的，所以對于阿膠的吃法也不是很了解的。還有就是很多人就算知道怎么吃阿膠，一般也是不知道怎么吃阿膠才是對身體最好的。所以，下面就來詳細地介紹下阿膠怎么吃最好這個問題。
一：烊化法。
這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見，但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎么操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然后按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水沖開，并攪拌均勻。也可根據(jù)個人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養(yǎng)血補血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。
二：傳統(tǒng)吃法即先泡后煮法。
第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據(jù)個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時，傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經(jīng)常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。
大家知道了這個阿膠糕的正確吃法之后就更清楚了，從而能夠得到阿膠糕更好的功效，千萬不要以為這阿膠糕好吃就多吃，這樣是不行的，再好吃的食物也是有用量的， 還要記住，在脾胃虛寒的時候最好是不要吃這個阿膠糕，如果有貧血的話，那么吃著阿膠糕就很好了，有治病的作用。
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相信到了嚴寒的冬季，很多體質比較虛弱的朋友們都感覺非常難受，因為氣血的嚴重虧損就會導致他們腰酸背疼，頭暈目眩，四肢乏力等等癥狀。因此很多朋友都會食用阿膠，據(jù)說長期服用就會緩解這些癥狀。因此也有很多朋友在家中自制阿膠糕，那么自制阿膠膏怎么保存呢?接下來的時間請朋友們和我一起去討論一下這個問題。
怎么回事呢，元旦休息回去看老人，婆婆告訴我，小姑子熬了阿膠，給我?guī)硪黄?，讓我?guī)Щ丶页?，于是我就有了一瓶不添加如何東西的阿膠膏。
純的阿膠膏大家都知道不好吃，有一種怪怪的味道，必須經(jīng)過添加其它東西才能接受。再說，有些老中醫(yī)認為，絕經(jīng)以后的婦女就不要再吃阿膠了，也就是說，阿膠不是每一個女人都必須吃的。
阿膠的營養(yǎng)價值是公認的，是一種大眾補品，不光是女人們適合吃，也適合所有血虛氣虛的人群。
阿膠雖然好，也要注意服用的時間，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，這段時間最佳。當然也不是絕對的，還是應該根據(jù)各人的體質，在中醫(yī)的指導下服用為好。
自制阿膠膏
原料：阿膠、黃酒、黑芝麻、桂圓肉、核桃仁、冰糖。
自制阿膠膏的做法
1、阿膠掰碎或是用料理機打碎(黑芝麻必須破壁后才能吸收)，放入一個比較大的碗中用黃酒泡化;
2、在黃酒泡化的阿膠里加入冰糖，碗上面加蓋后放入蒸鍋內，隔水蒸制成稀糊狀;
3、將黑芝麻烤熟后打碎，連同桂圓肉和核桃仁一起放入蒸好的阿膠內，攪拌均勻;
4、再加蓋隔水蒸制20分鐘后，取出碗，將阿膠倒入鋪好保鮮膜的保鮮盒內(保鮮膜需要大一點);
5、將保鮮盒端起在臺面輕輕磕磕，將其抹平，再將保鮮膜折過來覆蓋在阿膠表面，蓋好蓋子，放入冰箱;
6、第二天將保鮮盒取出，打開保鮮盒蓋子，揭開保鮮膜，倒出阿膠，切塊即可;
相信通過上述我們大家的討論，廣大朋友們對自制阿膠糕的一些保存方式方法，心中也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我想告訴大家的是，阿膠雖然對我們的身體有如此多的好處，但它畢竟也屬于一種大補的中藥，所以我們在服用它的時候一定要注意它的標準用量。
阿膠糕由于其自身補陰養(yǎng)顏，滋陰潤肺美容養(yǎng)顏、改善睡眠。調經(jīng)安胎、消除女性各種周期不適的功效，深受廣大女性的喜愛。由于現(xiàn)在阿膠糕的包裝時的阿膠糕更便于攜帶，很多女性出門或者旅游會在自己的包里帶一些阿膠糕。我將為大家說明長期食用阿膠糕真的好嗎?
阿膠是一種對女性很好的滋補品，有很多的功效，可以補血養(yǎng)顏。那么你知道阿膠的食用方法有哪些嗎?你知道阿膠怎么吃嗎?你知道阿膠的作用有哪些嗎?今天小編告訴大家阿膠糕怎么做好吃，一起來學習一下吧!
阿膠的功效：1.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。 2.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。
食材食譜熱量：3839.5(大卡)
主料
阿膠 500g
黃酒 500g
買來的阿膠用搟面棍敲碎，1：1加入黃酒放入有蓋容器中凈泡2、3天(我用的是砂鍋)，讓阿膠軟化就行。
把砂鍋放隔水加熱，木鏟不停往一個方向攪拌，讓阿膠遇熱融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂鍋端出來直接火煮，如圖所示。嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。
先分三次放入芝麻，配合著攪拌均勻，第二，放核桃，再攪勻，最后放一點紅棗干點綴下，輔料全部放好后再煮2分鐘，關火后繼續(xù)攪拌。
我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千萬注意：我這次失敗之處就是油抹少了，出模具時候非常艱難，而且錫紙也弄不掉，后來只能用削刀刨掉。
完工啦~ 味道很不錯嚼勁度也剛好。
注意事項
煮的時候要不停攪拌，速度不用很快不粘鍋底就行
上面我已經(jīng)為大家說過長期使用了加高真的好嗎?阿膠糕雖然對于女性的身體會有很大的，幫助。但是物極必反，因此一定要，在合理的攝入量內攝入阿膠糕。而且對于一些不適于食用阿膠糕的女性來說。一定要少量或者不要食用阿膠糕。希望我的回答會給你幫助。
阿膠糕的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效是眾所周知的，很多身體比較虛弱的人都會吃點阿膠糕調理身體，而且女性朋友平時還可以用阿膠糕來美容養(yǎng)顏，讓氣色變的更好一些。那么產婦阿膠糕可以食用嗎?對產婦來說適當?shù)某渣c阿膠糕還是很不錯的，但是一定要限制攝入量。
因為阿膠活血，所以如果是懷孕早期，通常指前三個月，阿膠是不可以吃的，因為三個月以內胎兒還沒有成型，如果這個時候服用阿膠的話有可能造成流產。如果是孕晚期，即最后三個月，也不可以吃，因為阿膠會引起宮縮。此外，孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加以產生水腫、高血壓等病癥，不宜經(jīng)常服用溫熱性的補藥、補品。
哺乳期產婦可以適量吃阿膠糕，哺乳期的媽媽們最好在月子過后，惡露排盡后再吃，否則會阻礙惡露排出的。哺乳期吃阿膠，可以補充產婦體內所需的蛋白質、氨基酸、微量元素等，對產后恢復和提高母乳質量有很好的療效;此外阿膠有助于產后補血的治療，阿膠是主要的補血藥品，有助于調理氣血，預防月子病。
氣血虧虛奶少可適量進補，不宜多吃。另，哺乳期內盡量不要食用寒性、辛辣、過咸、油膩、酸的食物，盡量避免回奶食物，比如辣椒、桂皮、韭菜、芹菜、芥末、大蒜、花椒、丁香、梅子、螃蟹、苦瓜、西瓜、咖啡、冷飲等。
產后營養(yǎng)湯類有鯽魚豆腐湯、海鮮蔬菜湯、花生雞腳湯、什錦蘑菇雞湯、鴿子青菜湯、鰱魚絲瓜湯、海米紫菜湯、白菜排骨湯、什錦果羹湯。營養(yǎng)粥類有小米大棗粥、大米阿膠棗粥、黑芝麻粥、山藥蓮子香米粥、骨湯花生粥、牛肉(雞肉)粥、三鮮肉粥、玉米渣山芋粥、八寶粥、黑米桃仁紅棗粥、胡蘿卜粥、鯉魚汁粥。
當大家知道產婦阿膠糕可以食用嗎之后，就不用擔心吃阿膠糕時會影響到寶寶的發(fā)育和健康狀況了，當然了產婦也不可以吃的太多，畢竟阿膠糕屬于滋補品，吃多了會導致內熱，此外其他方面的飲食調理措施也是需要重視起來的。
阿膠是一種對女性很好的滋補品，有很多的功效，可以補血養(yǎng)顏。那么你知道阿膠的食用方法有哪些嗎？你知道阿膠怎么吃嗎？你知道阿膠的作用有哪些嗎？今天小編告訴大家阿膠糕怎么做好吃，一起來學習一下吧！
阿膠糕的做法
原料：阿膠250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黃酒250g
做法：
1、在干凈的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化并起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時，阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
阿膠糕的典故
1、貴妃美容膏
組方：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒。
典故：古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經(jīng)這樣描寫過關于楊貴妃的皮膚，說春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。
而以素有補血圣藥之稱的阿膠制成的阿膠膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
2、胡桃阿膠膏
組方：阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖，黃酒。
典故：胡桃阿膠膏食用，民間并不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。
這個風氣的形成，與慈禧太后有很大關系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏，在當時的朝野引起極大關注。
因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現(xiàn)垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太后服用珍珠粉，所以面如童顏。
這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩。
阿膠糕的作用
長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。
阿膠與人參、鹿茸并列稱為中藥三寶，與絲綢茶葉，瓷器并稱中國四大國禮，長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨，阿膠對于男子身體虛弱、補虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好。
還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
孩子吃阿膠糕同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
用阿膠五點必注意
1、對證選用
阿膠尤其適合貧血患者，腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，身體虛弱者，月經(jīng)不調者，久病體虛者，中老年女性，腦力勞動者等。
在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
2、低溫貯存
阿膠容易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內扎緊口，然后再放入冰箱內保存。
3、少佐補氣藥
中醫(yī)學認為，血虛往往時常伴有氣虛的證候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。補血的同時補氣，氣血相生，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
4、烊化吞服
阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠要將其砸成小塊，越小越好，這樣方便融化。
將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內，上火蒸30～45分鐘，大火燒開后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠，即可食用。
5、防消化不良
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。
需要注意的是，阿膠不宜天天吃、 長期吃，因為這樣服用會損傷脾胃，出現(xiàn)消化功能障礙，進而影響食欲。
服用阿膠時，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸 收。另外，服用阿膠期間還需忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
千萬不能吃阿膠的5類人
1、愛上火的人不宜吃阿膠
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。
2、體內濕邪重的人不宜吃阿膠
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、有傷口的人不宜吃阿膠
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人不宜吃阿膠
膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
5、脾虛者不宜吃阿膠
即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。
雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道阿膠糕怎么做好吃了嗎？你知道阿膠的食用方法有哪些了嗎？你知道阿膠的作用有什么了嗎？可以嘗試自己來制作，方法還是很簡單的，會給你帶來很好的功效的。
在古代，阿膠糕是人們常吃的一種糕點，但是現(xiàn)在人很少有人吃這個阿膠糕，因為他們都不知道這個阿膠糕到底有什么功效，有的人吃到過后就不吃了，感覺阿膠糕不好吃，有的阿膠糕確實不好吃，但是這個營養(yǎng)價值是極高的，對女性來說好處也特別的大，可以幫助女性恢復青春，那么下面我們來看看這個阿膠糕的做法。
阿膠糕的做法
原料：阿膠250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黃酒250g
做法：
1、在干凈的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿膠全部烊化并起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時，阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
阿膠糕的典故
1、貴妃美容膏
組方：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒。
典故：古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經(jīng)這樣描寫過關于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。而以素有“補血圣藥”之稱的阿膠制成的阿膠膏[1]，是大美人私藏美容秘方的其中之一?，F(xiàn)在市場上熱銷的恒壽堂芝麻核桃阿膠糕就是根據(jù)此方以阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖和紹興黃酒制成。
2、胡桃阿膠膏
組方：阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖，黃酒。
典故：胡桃阿膠膏食用，民間并不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成，與慈禧太后有很大關系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏，在當時的朝野引起極大關注。因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現(xiàn)垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太后服用珍珠粉，所以面如童顏。這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，“西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩”。
阿膠糕的作用
長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。
阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”，與絲綢茶葉，瓷器并稱“中國四大國禮”，長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨，阿膠對于男子身體虛弱、補虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好，還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
孩子吃阿膠糕同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
知道了這個阿膠糕的做法之后你一定要試試，不要因為不好吃就不吃，阿膠糕對人們來說功效還不僅僅如此的，如果自己連續(xù)吃了一個月的阿膠糕，那么就可以知道這個到底有什么功效了，要可以起到補氣血的效果，讓一些看起來沒有氣血的人吃了之后好處非常的多，但是不宜過度的吃。
阿膠是一種滋補圣品，很多人都是非常喜歡吃的，尤其是那些愛美的女性們更是如此。阿膠的味道特別，非常好吃，這點吃過的人都是知道的。不僅如此，近幾年，阿膠還延伸制作成了阿膠糕，這種食品也是非常好吃的，而且也具有很大的益處。那么，阿膠糕效果怎么樣呢？對此，就讓我們一起來通過閱讀了解下吧。
阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有鹿皮阿膠，后來統(tǒng)稱為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得，1920年由東阿潤惠堂第六代掌柜任國興研制發(fā)明，形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”，也叫即食阿膠。
阿膠糕對于各類人群的功效作用：
1、女士——氣血雙補 調經(jīng)潤膚 美容養(yǎng)顏。女士長期服用阿膠糕，能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤有光澤、胸部堅挺豐滿，還能調理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦，有效改善月經(jīng)不調、痛經(jīng)、頭暈目眩、心悸失眠、食欲不振及貧血。
2、男士——滋補肝腎 抗疲勞 改善痛風。男士長期服用阿膠糕，能增強免疫力、抗疲勞、補腎固元、改善痛風。適用于體質虛弱、易疲勞、工作壓力大的男士。
3、孕、產婦——補氣養(yǎng)血 保胎安胎 趕走月子病。孕婦服用阿膠糕可以補氣養(yǎng)血、安神、保胎安胎、潤腸通便。產后服用阿膠糕可以快速補充生產過程中損耗的元氣，恢復體質，避免因氣血不足引起的月子病。（產后20天即可服用）
4、中老年人——改善體質 增強免疫力 強筋健骨。中老年人往往會氣血不足、免疫力低下、體質虛弱、骨質疏松。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強骨骼韌性、補充鈣質。長期服用阿膠糕可以改善體質、補足氣血、增強免疫力、強筋健骨。
其實在某種程度上來講，阿膠糕和阿膠是一樣的，至少它們在本質和功效方面都是一樣的。所以說，大家在以后的生活之中，也可以經(jīng)常吃吃阿膠糕，這也是可以幫助自己達到滋補身體的效果的。尤其是對于那些月經(jīng)不好的女人們來說，常吃阿膠糕必然是可以起到很好的改善之效的。
由于阿膠糕具有對女性身體的多重功效，以及其本身的營養(yǎng)價值較高，且出行便于攜帶，所以深受女性群眾的喜愛。當前市面上也流行著各種品牌的阿膠糕。眾所周知，食用阿膠糕具有多重好處。下面我將為大家解說食用阿膠糕的好處有哪些。讓大家都簡單的了解一下。
阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血，滋陰潤肺.用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血.
阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養(yǎng)全。
長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治:補氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”，與絲綢茶葉，瓷器并稱“中國四大國禮”，長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
孩子吃阿膠糕同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨，阿膠對于男子身體虛弱、補虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好，還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。補血，止血，滋陰潤燥!另外：有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。臨床主要治療：1.治療特發(fā)性血小板減少性紫癜 。2.治療月經(jīng)過多性貧血。3.治療貧血白細胞減少癥。4.治療先兆流產。5.治療不孕癥。6.治療陽萎。7.治療燒傷后消化道出血。8.治療習慣性流產。等等!
上面我已經(jīng)為大家解釋過是用阿膠膏的好處有哪些。阿膠糕雖然對女性有較大幫助，但是不應過量食用阿膠糕。合理食用阿膠膏，正確使用阿膠糕，使阿膠糕發(fā)揮其更大的營養(yǎng)價值，使其充分發(fā)揮自己的作用。相信聽過我所說的這些會對您產生很大幫助。
阿膠糕是近段時間以來很受大家關注的食品。我們都知道阿膠具有補腎養(yǎng)血滋補精血等一些功效，因此非常受女性朋友的歡迎。那么大家經(jīng)常食用阿膠糕有沒有想過自己制作一下阿膠糕呢？下面我就為大家介紹一下如何制作阿膠糕，一起來看看吧。
1.打碎阿膠；黃酒留一小碗，其余的全部泡阿膠，用保鮮膜封好，不然酒會揮發(fā)的；等黃酒把阿膠泡化了，兩天后才開始熬喲！
2.中火，鍋里倒入一點點油，倒入余下的黃酒，倒入阿膠，大火煮沸后改小火，用勺不斷的攪拌，攪拌30分鐘（基本上是阿膠全部化到黃酒里，再熬四五分鐘的時間），注意整個過程一定不能糊鍋，從底往上翻。
3.倒入冰糖，繼續(xù) 攪拌至有點濃稠起芡,注意需要有倒三角狀態(tài)進行下一步：
4.加入核桃、紅棗、桂圓，繼續(xù)攪拌，大概五六分鐘（一定要貼底攪拌，不然很容易糊鍋，切記最小火）
5.加入黑芝麻，枸杞，攪拌一起，不會就會慢慢拉出絲來，這時可以兩個手各拿一個勺一起攪，等攪拌一起，這時會慢慢拉出絲來，關火，再拌一分鐘。
6.模具中摸上油，將熬好的糕放入模中，壓實。以上配方基本是樂扣兩盒。
7.放冷后冷藏3-4小時，取出切片。呃，這個切片比較費勁，是男人活，要找個有勁點的人切。
8.大功告成，開吃，貴東西，冷藏，一天也不要多吃，早晚各兩片，我基本是這么吃的，感冒時期和非常時期還有消化不怎么好的時候就不要吃了。
阿膠糕是一種滋補身體非常好的食物，因此日常生活中的多吃阿膠糕對身體還是非常有好處的。以上就是為大家介紹的一些關于如何制作阿膠糕的方法，過程非常簡單，步驟也很詳細，大家不妨嘗試制作一下，希望大家都能夠有所收獲。
阿膠糕是什么
大家都有了解過阿膠糕的起源嗎？知道阿膠糕是什么嗎？關于它的故事有了解多少呢？下面小編來為大家介紹！
阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有鹿皮阿膠，后來統(tǒng)稱為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。
阿膠糕是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得，1920年由東阿潤惠堂第六代掌柜任國興研制發(fā)明，形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。
阿膠因始產自東阿而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學專著《神農本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。
在東阿當?shù)剡€流傳著一個古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟橋上遛三遭，魏家場里打個滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水?！?/p>
在制膠過程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。
阿膠糕的做法
如何才能做出既美味又營養(yǎng)的阿膠糕呢？下面跟小編一起來學習阿膠糕的做法吧！
1、在干凈的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉（考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異），加入黃酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿膠全部烊化并起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時，阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻后（必須冷卻凝固），切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
阿膠糕的作用與功效
既然阿膠糕這么受大眾的喜愛與追捧，那么它的作用與功效肯定也是受到大眾推崇的。下面跟小編來了解阿膠糕的作用與功效吧！
1、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
2、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。
富含豐富的膠原蛋白，人體必須的7中氨基酸以及多種礦物質和微量元素，具有潤膚駐顏，延緩衰老，補血養(yǎng)顏，提高免疫力的功效。女性長期服用可以使皮膚變的細膩光滑、紅潤、關澤富有彈性。
阿膠糕適合什么人吃
阿膠糕適合什么人吃呢？下面我們一起來看！
阿膠男女老少都可以吃的，小孩三歲以下不適合，高血壓患者不適合，脾胃功能弱得患者不適合。
長年吃阿膠膏對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治：補氣養(yǎng)血，用于氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。
阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”，與絲綢茶葉，瓷器并稱“中國四大國禮”，長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
孩子吃阿膠膏同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨，阿膠對于男子身體虛弱、補虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好，還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
阿膠糕的價格
相信大家都知道阿膠糕是一款營養(yǎng)極高的保健品，那么它的價格又是怎樣的呢？都說物有所值，它的價格與營養(yǎng)價值是你所理想的嗎？下面跟小編一起來看看吧！
1、桃花姬阿膠糕在當當網(wǎng)的價格是676元/2盒；規(guī)格是450g*2盒。桃花姬阿膠糕在蘇寧易購的價格是130元/盒；規(guī)格是300g。
2、銀座牌阿膠糕在京東商城的價格是118元；規(guī)格是450g。
3、固本堂玫瑰阿膠糕在1號店的價格是118元；規(guī)格是500g。固本堂玫瑰女士型阿膠糕在當當網(wǎng)的價格是182元；規(guī)格是500g。
以上價格僅供參考，具體可咨詢當?shù)馗鞔髮Ｙu店或各大藥房！
提起阿膠，大多數(shù)人都不陌生，大家都知道阿嬌是用來滋補身體的，尤其是女性朋友，經(jīng)常吃阿膠對身體健康是很有好處的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成貧血或者是氣血不調的，如果不及時調理，是會嚴重影響女性的身體健康，阿膠用來補血補氣是再好不過的，那自己如何做阿膠糕呢?
自己制作阿膠糕的方法
自制阿膠糕：配料：紅棗250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黃酒500ml。準備好材料，冰糖和阿膠我是打成粉的，阿膠粉倒入黃酒炮上一天，等它們充分烊化好。 紅棗沖洗晾干，芝麻也要沖洗用不粘鍋炒熟，核桃撥，沒買烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分鐘，這些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿膠加上糖小火熬，要不停的攪拌，不要讓其粘鍋，這大概熬20幾分鐘吧，一定要不停的攪拌，一直要小火熬制到掛旗狀態(tài)，要耐心耐心
熬到掛旗就可以加輔料了，先加核桃，加入攪拌均勻，接著加入洗凈晾干的紅棗，紅棗我切好一粒粒的，最后才加入炒好的芝麻，芝麻最后加是因為芝麻阻力大難攪拌
最好用陶瓷鍋熬吧，鐵鍋什么的據(jù)說會起反應。用陶瓷鍋熬起碼會放心一點。最后說一下攪拌好芝麻之后可以準備起鍋了，攪拌芝麻用的力氣蠻大的裝盤前準備用保鮮膜蓋住盤子刷一點香油或橄欖油，裝好盤之后自然晾涼，涼了之后再包一層保鮮膜后放冰箱冷凍柜，大概冷凍半天后可以出膜切片了
胡桃阿膠膏食用，民間并不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成，與慈禧太后有很大關系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏，在當時的朝野引起極大關注。因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現(xiàn)垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太后服用珍珠粉，所以面如童顏。這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，"西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩"。
阿膠的選購
阿膠一般呈整齊的長方形或方形塊。通常長約8.5cm，寬約3.7cm，厚約0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明。氣微，味微甘。本品水溶液呈紅茶色，透明，清而不濁。
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