荷葉灰的制作方法具體是怎么樣的呢
養(yǎng)生膏方制作方法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“荷葉灰的制作方法具體是怎么樣的呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
荷葉灰是一種中藥，在某種程度上它甚至比荷葉茶更加具有減肥功效。荷葉灰可以使人們減肥，減輕體重。而且荷葉灰可以消腫，降低血脂。有些人會(huì)擔(dān)心女性服用這個(gè)會(huì)不會(huì)影響月經(jīng)，而實(shí)際上荷葉灰是平性的，并不會(huì)影響月經(jīng)。荷葉灰是荷葉制作而來(lái)，那么對(duì)于不熟悉的人來(lái)說(shuō)荷葉灰如何制作就是一個(gè)問(wèn)題。
以下是荷葉灰的具體制作過(guò)程：去藥店購(gòu)買(mǎi)一些干荷葉，荷葉以色綠者為佳，尤其需要注意不要使用劣質(zhì)發(fā)霉的荷葉。
準(zhǔn)備兩口鍋，將荷葉放在一口鍋里面，然后講第二口鍋蓋在上面。還有一部最關(guān)鍵的地方是，兩口鍋必須要密封，如果不密封，做出的荷葉灰沒(méi)有什么效果。
密封好了之后，然后開(kāi)始開(kāi)火煅燒，根據(jù)火候的大小，一般在5-15分鐘左右。需要將荷葉燒成外部焦黃，里面還能聞出荷葉的香氣。
最后一步，將燒成的荷葉用磨粉機(jī)研磨成很細(xì)的粉末。
制作完荷葉灰之后，每天使用3次，大概半個(gè)月就能看到明顯的效果。
注意事項(xiàng)：必須要密封煅燒，否則沒(méi)有什么減肥效果；火候第一次不好判斷，但是第二次就很容易知道應(yīng)該煅燒多久了。
荷葉灰可以在一定程度上比較自然的調(diào)節(jié)人的飲食結(jié)構(gòu)，在喝了一段時(shí)間后，一般人都不會(huì)再很喜歡吃油膩的食物。而油膩的食物是造成人肥胖的重要原因。而且荷葉灰可以使得人的飯量減少，這樣可以更好的達(dá)到減肥效果，因而想減肥的人就盡快行動(dòng)吧。
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? ?夏季到了，由于對(duì)瘦身需求的增加，許多女性朋友們都在尋找各種減肥良方。網(wǎng)絡(luò)上傳荷葉灰能夠減肥，于是眾美女們都“重金”尋求荷葉灰。于是看似并沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的荷葉著實(shí)火了一把。很多家中種植有荷葉的人卻并不知道荷葉灰的正確制作方法，從而錯(cuò)失了很多商機(jī)。在這里介紹一些荷葉灰的制作方法，供人參考。
? ?荷葉灰，又稱(chēng)荷葉灰方、煅荷葉、荷葉碳等，是由明代中醫(yī)學(xué)家戴思恭所創(chuàng)，在其名著《證治要訣》中曾提到過(guò)荷葉灰的制法。荷葉灰是一味中藥材，主要作用是健脾、減肥、去除痰濕。
? ?要做荷葉灰，首先得取足夠的荷葉洗凈曬干，然后取干荷葉，置大鍋內(nèi)，上覆一口徑略小的圓鍋，上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封固，煅至白紙呈焦黃色，停火，待冷取出，觀察燒制的荷葉為焦黃后，則為成功。
? ?《證治要訣》中提到荷葉灰的原文是：用敗荷葉燒存性，研末，米湯調(diào)服，欲容體瘦以示人者，一味服荷葉灰，荷葉灰是把荷葉燒存性。燒存性是中藥炮制方法之一，是把藥燒至外部焦黑，里面焦黃為度，使藥物表面部分炭化，里層部分還能散發(fā)出原有的氣味，即存性。顏色發(fā)黑的荷葉灰為煅燒過(guò)度或者明火燒的荷葉灰；土黃色的荷葉灰則為碳化不足，亦不能食用。
? ?因此，正宗的荷葉灰應(yīng)為焦黃色。而不是像一般的灰一樣呈現(xiàn)灰黑色。
? ?靠荷葉灰減肥僅僅只是一種食療方法，要想真正地達(dá)到減肥的效果，各位女性朋友們還是應(yīng)該從清淡的飲食，均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，新鮮的水果蔬菜，以及持之以恒的身體鍛煉為主。不僅要減肥，還應(yīng)該是健康的減肥，有一個(gè)抵抗力強(qiáng)的身體。
現(xiàn)在外面買(mǎi)的食物讓我們很不放心，就比如說(shuō)油條都是地溝油做的，那么蛋糕里面的激動(dòng)很多人都擔(dān)心是不是壞雞蛋做出來(lái)的蛋糕，但是因?yàn)楹芏嗯笥鸭依餂](méi)有烤箱做不了蛋糕，其實(shí)，電飯煲也是可以做蛋糕的哦，電飯煲蛋糕的制作方法了解一下。
準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打
大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)
這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)
按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
開(kāi)蓋咯
鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深
以上我們了解到了電飯煲蛋糕的制作方法，其實(shí)很簡(jiǎn)單，生活中我們只需要花一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間，把心思放到學(xué)習(xí)做飯方面，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)還有很多的奧妙等著我們?nèi)ビ^察。
? ?肉夾饃這種美食歷史悠久，在我國(guó)很早就出現(xiàn)了肉夾饃的身影，肉夾饃也可以稱(chēng)為是中式漢堡，一因?yàn)槿鈯A饃有點(diǎn)像西方國(guó)家的漢堡包都是一樣的原理制成的，所以在我們國(guó)家肉夾饃也是廣受人們歡迎，肉夾饃是一種不易壞存放時(shí)間較久的食物，而且它的制作方法也是相對(duì)的簡(jiǎn)單，并沒(méi)有漢堡包那樣的繁瑣?，F(xiàn)在肉夾饃基本上全國(guó)各地都有，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。
? ?肉夾饃的鹵肉制作方法也較為簡(jiǎn)單，2磅豬腿肉（約900克，半肥瘦最好，但喜歡瘦一點(diǎn)的）、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干紅辣椒、1/2茶勺王守義十三香、1段桂皮、1茶勺蠔油、1枚草果，拍破、鹽適量、水適量、4個(gè)青辣椒、1小把香菜。
? ?五花肉切塊入鍋，倒入沒(méi)過(guò)肉的清水，水開(kāi)焯去浮沫后再煮3分鐘左右，把肉撈出，水倒掉不要。
2. 鍋內(nèi)再次倒入清水、焯好的五花肉，大火燒開(kāi)，放入調(diào)料：李錦記紅燒汁3大勺、香葉3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陳皮2片后，改小火慢燉。
3. 炒鍋燉一小時(shí)后，改入砂鍋，繼續(xù)小火慢燉，共燉3個(gè)多小時(shí)，肉肉超級(jí)噴香、酥軟（改不改砂鍋無(wú)所謂）。
4. 酵母溶于溫?zé)幔?-40℃）的清水并靜置5分鐘左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面攪打成雪花狀，然后用手和面，和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子或保鮮膜靜置發(fā)酵。
5. 大約1.5-2個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵至2倍大，中間戳洞不會(huì)縮，就可以啦，然后進(jìn)行烙餅夾肉。
? 肉夾饃是一種中國(guó)有名的美食，基本上很多的旅游景區(qū)小吃街都有肉夾饃的身影，因?yàn)槿鈯A饃的制作并不是特別的麻煩所以很多愛(ài)吃肉夾饃的朋友們可以自己在家試試肉夾饃的制作，說(shuō)不定自己做出來(lái)的肉夾饃味道會(huì)是不一樣的哦，鹵肉也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配。
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? ?肉夾饃是我們生活中最為常見(jiàn)的一種食物，肉夾饃一般是北方人民比較喜歡吃的食物，后來(lái)傳入南方現(xiàn)在基本上在大街小巷的街口都能看到賣(mài)肉夾饃的店面，肉夾饃作為一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物老少皆宜是一種名副其實(shí)的美食，肉夾饃的饃為面粉制作而成通過(guò)烘烤使得原本生的面粉變熟再加上肉末味道十分美味，肉夾饃的肉制作也是非常的簡(jiǎn)單的。
1.五花肉洗凈切塊，油鍋內(nèi)放入冰糖炒至呈淺咖啡色，放入肉塊翻炒上色，再放入醬油、料酒、八角、生姜略炒，加適量水、鹽、糖，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘，開(kāi)大火收汁至濃稠。
2.酵母放入水中攪拌成酵母水，加入面粉中和成面團(tuán)餳發(fā)至原體積2倍大，完全排氣搓條下劑，搟成餅入平底鍋烙至兩面金黃。
3.青椒洗凈去籽，切成小粒
4.把紅燒肉剁碎。
5.烙好的餅用刀從中間片開(kāi)
6.不要完全片成兩片，留一點(diǎn)連在一起
7.先放入肉末。
8.再放入青椒粒。
9.然后放入適量油潑辣子。
10.把所有都這樣做好就可以上桌了
? 用料方面：五花肉 2斤、紹酒 30ml、食鹽 6克、冰糖 10克、生抽 20克、老抽 15克、蔥段 3、姜塊 3、大料 2、桂皮 、草果 、清水 適量、中筋面粉 500克、酵母 7克、泡打粉 3克、溫水 270克、鹽 3克。注意1、臘汁肉的燉制時(shí)間較長(zhǎng)，嫌麻煩的筒子可以用高壓鍋壓制20分鐘，然后開(kāi)蓋小火燉煮30分鐘完成。2、臘汁肉的湯汁可以留作以后反復(fù)燉煮，就形成了老湯，風(fēng)味更佳（老湯短時(shí)間冷藏保存，長(zhǎng)時(shí)間冷凍保存）
? ?肉夾饃是一種十分美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美食，對(duì)于一些愛(ài)吃面粉類(lèi)食物的朋友不妨自己可以動(dòng)手試試看，肉夾饃的饃一般是可以買(mǎi)到的，里面的餡料也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配，對(duì)于一些愛(ài)吃肉夾饃的朋友來(lái)說(shuō)此經(jīng)驗(yàn)也許可以幫到你，趕快動(dòng)手試試吧，美味不容等待！
熟地黃一般主產(chǎn)于我國(guó)河南、浙江等地方，一般情況下，生地黃通過(guò)蒸制、晾曬后變成熟地黃，熟地黃的藥理作用是非常大的，醫(yī)學(xué)上常常會(huì)利用熟地黃來(lái)治病。那么到底有哪些方法可以制成熟地黃呢?有哪幾種方法呢?接下來(lái)，我們就一起來(lái)了解一下熟地黃的制作方法吧!希望大家能夠有所了解。
1、酒熟地黃：取凈生地黃，用黃酒拌勻，置燉藥罐內(nèi)，密閉，隔水加熱燉透，或置適宜容器內(nèi)蒸透至表面黑潤(rùn)，至黃酒完全被吸盡，取出，曬至外皮稍干時(shí)，切厚片，干燥。生地黃每100kg，用黃酒30~50kg。酒熟地黃用于滋陰補(bǔ)血。
2、蒸熟地黃：取凈生地黃，置木甄、籠屜或其他適當(dāng)容器內(nèi)，加熱蒸至內(nèi)外黑潤(rùn)為度，取出，曬至八成干，切厚片，干燥。蒸熟地黃用于滋陰補(bǔ)血，益精填髓。
3、砂仁制熟地黃：取凈生地黃，加入黃酒，砂仁粉拌勻，裝銅罐或其他適當(dāng)容器內(nèi)，密閉，以武火加熱，隔水燉約48h，至內(nèi)外漆黑，發(fā)空為度，取出，晾至八成干，切厚片，干燥。每生地黃100kg，用黃酒30~50kg，砂仁粉1kg。
4、熟地黃炭：取熟地黃片置鍋內(nèi)，用武火炒至發(fā)泡鼓起，表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，再炒至水氣逸盡，置適宜容器內(nèi)，密蓋，滅盡火星，取出，晾干涼透。用于養(yǎng)血止血。
5、熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶?jī)?nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。
上述這五種方法都是制成熟地黃的常見(jiàn)方法，一般情況下，可以用熟地黃治療月經(jīng)不調(diào)等疾病，看完了上述的文章之后大家對(duì)于熟地黃的制作方法是不是了解的差不多了呢?如果這方面需求的話，大家不妨自己拿生地黃制成熟地黃吧!
? ? ?剁椒魚(yú)頭很多人愛(ài)吃，但是我們都發(fā)現(xiàn)，其實(shí)對(duì)一些美味的食物，愛(ài)吃并不見(jiàn)得都會(huì)做，所以這也是生活當(dāng)中，這也是比較多的人苦惱的一件事情，但是現(xiàn)在要為大家介紹一下，剁椒魚(yú)頭的制作方法和步驟，對(duì)這道食物比較喜愛(ài)的朋友，可以一起嘗試一下，這樣自己想吃的時(shí)候就可以輕松動(dòng)手完成。
原料： 魚(yú)頭、剁椒。 做法：
步驟1：先將魚(yú)頭洗干凈，剖開(kāi)魚(yú)頭，放上料酒，姜片腌制一會(huì)。剁椒一瓶3.5塊，用的時(shí)候只要一半就可以了。
步驟2：在魚(yú)頭上放一層剁辣椒,因剁辣椒較咸，所以切忌放多鹽，鍋中水開(kāi)了后，看到蒸汽上來(lái)再放魚(yú)頭，放入鍋中蒸二十分鐘。
步驟3：魚(yú)頭蒸好后，一般水氣比較多，可以倒掉一部分。
步驟4：最后撒上蔥花，鍋中燒熱油，淋在魚(yú)頭上即可。 額，我想這個(gè)已經(jīng)很家庭了吧，材料很容易就能買(mǎi)到的
其實(shí)對(duì)很多美味的時(shí)候，有些人普遍存在一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為它們制作起來(lái)肯定比較的復(fù)雜，但實(shí)際上如果自己有這個(gè)時(shí)間和條件的話，這些美味的食物，都能夠在你的手下完成，你吃得更加的開(kāi)心又盡興。
饅頭是許多人早上的必備早餐，其實(shí)在我國(guó)的北方地區(qū)，饅頭其實(shí)是他們的主食，有的時(shí)候三餐都是以饅頭來(lái)解決。饅頭在我國(guó)有著很長(zhǎng)的一段歷史，因此在我國(guó)隨著社會(huì)的發(fā)展，饅頭的種類(lèi)有許多，例如紫薯饅頭，白面饅頭、玉米饅頭等都是非常常見(jiàn)的。饅頭含有的淀粉高，對(duì)于人的健康有著很大的幫助作用，今天我們就來(lái)給大家介紹一款養(yǎng)生饅頭。那就是紫薯饅頭的制作方法，紫薯饅頭的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，大家一起看看吧。
食材：紫薯、面粉、干酵母、豆沙
做法：
1、準(zhǔn)備好各種食材。
2、發(fā)酵好的兩份面團(tuán)，分成三份，比例為紫薯面團(tuán)2：白面團(tuán)1：紫薯面團(tuán)0.5；
3、將三份面團(tuán)分別搓成等長(zhǎng)的面條；
4、將白面條搟成長(zhǎng)圓面片，把最細(xì)的紫薯面條包在里面，收口全部捏緊，輕輕搓成圓柱形；
5、將最大的紫薯面條搟成長(zhǎng)圓面片，把第4部做好的圓柱面條包在里面，收品捏緊成一個(gè)粗大面柱；
6、用刀將面柱切成約0.8cm的小段；
7、把每個(gè)小段的一端捏出一個(gè)小尖，每5個(gè)一組，尖部在中間，組成梅花型，放在蒸鍋內(nèi)做第二次發(fā)酵約20－25分鐘，面發(fā)起來(lái)后，幾個(gè)“花瓣”會(huì)漲大并粘在一起；
8、發(fā)酵好后，用刀在“花瓣”中劃一下做裝飾。
9、發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，分成小份揉圓；
10、將小面團(tuán)壓扁，包入豆沙餡，收口收緊，輕輕壓扁；
11、用剪刀在面餅周?chē)?個(gè)口，再將剪口處向上翻起，豆沙露出，呈菊花樣；
12、做好的菊花包放入蒸鍋中第二次發(fā)酵，可在中心處撒上一些芝麻；
13、發(fā)酵好的梅花饅頭和菊花包，蒸約20分鐘即可。
以上就是美味的紫薯饅頭的制作方法，看著上面的介紹你是不是覺(jué)得不是很困難啊。紫薯饅頭相比較傳統(tǒng)的白面饅頭，就是多把紫薯蒸熟后添加在里面。如果你喜歡吃甜味的，就可以在饅頭中添加豆沙，如果不喜歡，豆沙也可以不用放進(jìn)去。紫薯饅頭健康營(yíng)養(yǎng)，愛(ài)健康的你可不要錯(cuò)過(guò)了。
蕓豆的制作也是比較簡(jiǎn)單的，相信大家對(duì)于蕓豆都有一定的了解吧，因?yàn)槭|豆經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的飯桌上的，也有很多人喜歡吃蕓豆，而且蕓豆的制作方法也是非常多的，比如有甜蕓豆，酸蕓豆，火腿蕓豆等等，不管是哪種做法，蕓豆依舊那么好吃，下面我們主要是為大家介紹蕓豆的各種做法哦。
火腿蕓豆
1.原料：火腿100克，白蕓豆500克，老姜1塊，蔥2棵，八角2枚，豬棒骨500克，干銀耳30克，白胡椒粉2克，紹酒1湯匙。
2. 做法：干銀耳洗凈，用冷水泡發(fā)20分鐘;老姜切成薄片，蔥切碎，火腿切小方片;將豬棒骨、姜片、蔥段和八角放入鍋中，注入清水，大火熬制60分鐘，將骨湯熬制成奶白色;將湯中的原料撈出，放入白蕓豆和紹酒，大火煮40分鐘，待白蕓豆外2.皮光滑透明時(shí)，加入火腿片和銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，最后加入白胡椒和蔥末即可。
通過(guò)上面我們對(duì)于蕓豆的制作的詳細(xì)介紹，我們?cè)谏厦嬷饕菫榇蠹医榻B了火腿蕓豆，這種做法是大家比較喜歡吃的一種，沒(méi)有吃過(guò)的朋友們，平時(shí)沒(méi)事的話，可以試著做一做這道美味可口又營(yíng)養(yǎng)的火腿蕓豆，相信你們一定會(huì)愛(ài)上的。
? ? ?碎肉青豆是一道家常菜，青豆的干爽加上碎肉的香味使得整道菜十分美味。碎肉青豆里的青豆是一種草本植物，含有多種氧化成分，還具有消除炎癥的功效。而豬肉則富含蛋白質(zhì)和氨基酸，可以使人體得到充分的營(yíng)養(yǎng)。豬肉煮湯食用可以治干咳，便秘等。而且青豆和豬肉搭配在一起也不會(huì)顯得很油膩。
?食材：豬肉400g ?青豆400g ?油適量 ?鹽適量 ?青條椒50g ?花椒適量 ?雞精適量 ?豆瓣醬適量
?步驟：
1.洗凈后的豬肉；
2.剁碎后的豬肉，撒上花椒；
3.洗凈后的青豆；
4.油燒到8成熟時(shí)下鍋炒肉；
5.把肉炒散；
6.放豆瓣醬繼續(xù)炒；
7.洗好的青條椒；
8.將青豆下鍋炒，放少許鹽；
9.將青條椒切碎，待下鍋；
10.加少許水燜一會(huì)兒，起鍋前放青椒、雞精炒一下就行了。
? ?青豆所具有的功效：減肥佳品，女性常常為了減肥而節(jié)食，身體熱量不足，常常覺(jué)得疲憊乏力，此時(shí)可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質(zhì)，在補(bǔ)充身體能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)，不會(huì)讓你變胖。每天在空閑的時(shí)候來(lái)一杯青豆汁，營(yíng)養(yǎng)又健康！
?更年期婦女，糖尿病和心血管疾病的患者最適合吃青豆。青豆具有增強(qiáng)身體的抵抗力，除去皺紋，預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解便秘，有利于心臟健康等等優(yōu)點(diǎn)，因而可以多吃。但是也要記住，患有嚴(yán)重肝病，動(dòng)脈硬化，腎病，痛風(fēng)等患者是不應(yīng)該吃這個(gè)的，容易對(duì)健康造成影響。
荷葉灰是一種可以達(dá)到減肥效用的中藥，并且對(duì)人的身體無(wú)害。實(shí)際上荷葉灰比荷葉茶更加具有減肥的效果。它是一種平性的藥物，不寒涼，不傷害脾胃。在一定程度上可以調(diào)節(jié)人的飲食結(jié)構(gòu)，達(dá)到好的功效。并且因?yàn)楹扇~是與藥食同源的，所以基本上沒(méi)有什么副作用。以下是有關(guān)荷葉灰的功效的小知識(shí)：
荷葉灰，是由明代醫(yī)學(xué)家戴思恭所創(chuàng)，在其名著《證治要訣》中提到荷葉灰的制法。荷葉灰具有很強(qiáng)的減肥效果，久用令人體瘦腰細(xì)。方中單用荷葉簡(jiǎn)單有效，有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)的作用，尤長(zhǎng)于滲濕消腫，減肥降脂.尤其對(duì)于頑固性肥胖患者特別適用。
其減肥原理主要有兩個(gè)：1.荷葉灰能去除痰濕2.荷葉灰能自然調(diào)節(jié)你的飲食結(jié)構(gòu)。
另外要注意：荷葉灰中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩者都可以喝荷葉灰；部分白領(lǐng)女性適宜荷葉灰。由于白領(lǐng)女性整體忙碌于工作，以至于整體坐在電腦前，就會(huì)引起身體脂肪的囤積；局部肥胖者適宜飲用荷葉灰。這是毋容置疑的，因?yàn)楹扇~灰具有減肥的功效，但是并不是任何局部肥胖者都能使用，若對(duì)扶荷葉灰有過(guò)敏現(xiàn)象的肥胖者就不適宜食用；懷孕時(shí)期的準(zhǔn)媽媽也是不宜喝荷葉灰的，女性使用荷葉灰時(shí)，應(yīng)該注意不要在經(jīng)期飲用，因?yàn)楹扇~具有收澀止血的作用，經(jīng)期飲用容易造成行經(jīng)不暢。而平時(shí)飲用則不會(huì)有影響。
荷葉灰在一些偏方里面記載具有治療慢性腸炎和腸炎的效用，而且不用擔(dān)心服用荷葉灰是否會(huì)便秘的問(wèn)題。并且經(jīng)證明，荷葉灰未成年人也是可以食用的。實(shí)際上，荷葉灰具有健脾的功效，可以使得體內(nèi)的垃圾排出體外，更加防止形成脂肪。
?春卷又叫做春餅，薄餅，是一種傳統(tǒng)的，流傳已久的食物。在江南地區(qū)十分流行，不但可以自己日常吃，還可以拿來(lái)待客?，F(xiàn)在的春卷一般有閩南春卷，莆田春卷，大蟹春卷，大白菜肉絲餡，花生香脆春卷等等。這些春卷外酥里嫩，十分受歡迎。有人會(huì)疑惑豆皮春卷怎么做，以下就是相關(guān)的小知識(shí)：
?食材：油豆皮，韭菜，豬里脊肉，耗油，生抽，糖，鹽，料酒，淀粉
?步驟：準(zhǔn)備好食材；里脊肉洗凈切條，加入蠔油，糖，鹽，料酒，淀粉；拌均勻腌制10分鐘；油豆皮洗凈切成四方塊，韭菜洗凈切段，淀粉加入少許水合成面糊備用；炒鍋到油燒熱倒入肉絲翻炒均勻；炒至肉絲變色盛出備用；取一張油豆皮加入一些肉絲，再放上一些韭菜；卷起包成長(zhǎng)條，封口處抹上一些面糊粘緊；成為一春卷生坯，依次全部做好；炒鍋倒油燒熱，放入春卷中小火炸至金黃即好；炸好的豆皮春卷放在吸油紙上吸出油份即好。
?要注意：肉絲可提前炒至一下再包，可減少春卷的炸制時(shí)間；春卷的封口一定要用面糊粘緊，以免炸制的時(shí)候會(huì)開(kāi)裂；炸制的時(shí)候要用中小火。
?做春卷的時(shí)候一定要注意好火候問(wèn)題，不能太大也不能太小。餡料可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)，但是最好清淡一點(diǎn)。而且要注意春卷是一種高熱量的油炸食品，最好不要吃太多，不然容易增加體重，還對(duì)身體不好。適量的吃還是可以的，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等。
?春卷又被叫做春餅，薄餅。是一種歷史悠久的食品。在江南地區(qū)十分流行?，F(xiàn)在有很多的春卷都十分好吃，比如閩南春卷，莆田春卷，湘賓春卷，大蟹春卷，奶香蟹柳春卷，花生香脆春卷，韭菜春卷，芥菜春卷等等，這些都是十分美味的食物。有些人會(huì)疑惑豆沙餡的春卷怎么做，以下就是相關(guān)小知識(shí)：
?食材：小麥面粉300g，豆沙餡100g，油適量，蛋清適量，60度的開(kāi)水，鹽1g
?主料：豆沙餡、面粉
?輔料：植物油、開(kāi)水（約60度）、鹽
?步驟：把面粉放盆里 加少許鹽，開(kāi)水慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪；面粉吸到水后就成大小不同的小團(tuán),接著用手揉面團(tuán)；把揉好的面團(tuán)，用刮板切成塊，冷卻（一定得冷卻）；冷卻后的面團(tuán)再次多揉揉，揉成面團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條,分成小劑子約30克的；滾圓、壓扁、搟成厚度一樣的圓片，越薄越好；搟開(kāi)的面片表面刷植物油（薄薄的一次油）,疊起；最后一張表面不用刷油，疊一次八至十張就好，再搟幾下成薄片；蒸鍋加涼水大火燒開(kāi)，加薄片，蒸8約分鐘左右；取出立即將每一張面皮都輕輕撕開(kāi)；撕開(kāi)后疊再一起就不會(huì)再粘一起了；就像這么薄的片（很透光的那種）；用勺子加點(diǎn)豆沙餡放在皮的下半部；從下面的角開(kāi)始向上卷，卷的時(shí)候，用點(diǎn)勁，盡量緊一點(diǎn)；然后兩邊卷過(guò)來(lái)，對(duì)齊，在繼續(xù)向上卷；留一點(diǎn)邊，在邊緣抹上蛋青；把抹到蛋清的春卷皮卷過(guò)來(lái)；壓在下面即可；熱鍋涼油，油熱7成，加春卷；小火慢炸到春卷金黃色撈起即可。
?在制作春卷的過(guò)程中要注意水不能特別燙，不然春卷皮就會(huì)缺乏韌性。做面團(tuán)的時(shí)候要注意不要做的太軟，不然容易感覺(jué)黏糊糊的。而且要保證每個(gè)面皮都是刷了油的，但是要注意把握那個(gè)量，以免過(guò)多。春卷皮也要注意做的薄一點(diǎn)，越薄越好。
?牛奶是一種比較常見(jiàn)的飲品，它又被叫做油炸果，是一種歷史悠久的小吃。油條吃起來(lái)很蓬松，酥軟，有挺多種的做法。而牛奶則具有豐富的維生素，蛋白質(zhì)等，屬于一種天然食品。含有的礦物質(zhì)和微量元素很容易被人體所吸收，經(jīng)常喝對(duì)身體十分有利。而牛奶油條就是一種受歡迎的食物：
?食材：高筋面粉，雞蛋，植物油，純奶，鹽，安琪油條膨松劑
?具體步驟：1.1袋牛奶和2個(gè)雞蛋夠4口之家的量；2.加入適量鹽，吃起來(lái)不油膩；3.牛奶，雞蛋，安琪油條膨松劑，食鹽，面粉，植物油混合在一起（又要多放點(diǎn)，油條才會(huì)酥軟，否則太硬太干，差不多平時(shí)炒菜用量的2倍；4.用手揉面攪拌；5.攪拌成面團(tuán)，和面不要放水，最后面團(tuán)抹上一層油；6.放保鮮膜發(fā)酵大概1個(gè)多小時(shí)后的樣子；
7.把面團(tuán)取出分4等份，拉成條；8.再切成小等份，不能太厚，厚了就成麻花了，薄薄的會(huì)起酥又膨脹，照片中就有點(diǎn)厚了，后來(lái)我改良了，覺(jué)得不錯(cuò)；9.油溫180度燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火放入面劑子，要是炸一會(huì)覺(jué)得顏色太淺就是油溫低了，再加點(diǎn)溫；10.見(jiàn)顏色雙面金黃趕緊夾出來(lái)，就好啦.?這道食物看起來(lái)很誘人，吃起來(lái)也很好吃，但是一定要注意不要吃太多。要注意油條屬于油炸的食物，吃太多容易影響到身體，不但容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，而且也容易肥胖。要記住，在恢復(fù)期的病人，老人，兒童，孕婦等人都不是很適合吃油條。
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