甲狀腺腫塊了怎么辦？
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“甲狀腺腫塊了怎么辦？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
甲狀腺腫瘤大部分是發(fā)生在女性身上，且是脖頸部位比較常見的一種疾病。許多人對于甲狀腺腫瘤具有一種恐懼感，畢竟提及”腫塊“、”腫瘤“，一部分人腦海中閃過的通常都會是”惡性腫瘤“、”手術(shù)切割“甚至”不治之癥“等等，但是甲狀腺的良性腫瘤也是很常見的，那么接下來就由小編為大家介紹介紹。
甲狀腺良性腫瘤：
甲狀腺良性腫瘤很常見，在頸部腫塊中，甲狀腺瘤約占50%。一般無明顯癥狀，當(dāng)瘤體較大時，會因為壓迫氣管、食管、神經(jīng)而導(dǎo)致呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞等癥狀，當(dāng)腫瘤合并出血而迅速增大時會產(chǎn)生局部脹痛。因甲狀腺良性腫瘤有惡變可能，一部分雖然是良性，但呈“熱結(jié)節(jié)”（即高功能性），所以需要積極治療。
甲狀腺惡性腫瘤：甲狀腺惡性腫瘤中最常見的是甲狀腺癌(Thyroid carcinoma)，極少數(shù)可有惡性淋巴瘤及轉(zhuǎn)移瘤，甲狀腺癌占全身惡性腫瘤的1%。除髓樣癌外，絕大部分甲狀腺癌起源于濾泡上皮細胞。甲狀腺癌的發(fā)病率與地區(qū)、種族、性別有一定關(guān)系。美國的甲狀腺癌發(fā)病率較高，根據(jù)統(tǒng)計，1973-2002年間，美國甲狀腺癌的年發(fā)生率由十萬分之3.6增加到十萬分之8.7，大約增加了2.4倍（p0.001）,而且這種趨勢仍然在逐年增長。國內(nèi)的甲狀腺癌發(fā)病率較低，據(jù)統(tǒng)計，其中男性約0.8-0.9/10萬，女性約2.0-2.2/10萬。
【疾病預(yù)后】：在惡性腫瘤中，甲狀腺癌的預(yù)后總的來說是好的，不少甲狀腺癌已經(jīng)有轉(zhuǎn)移，但是病人仍然能存活10余年。涉及預(yù)后的因素很多，諸如年齡、性別、病理類型、病變的范圍、轉(zhuǎn)移情況和手術(shù)方式等，其中以病理類型最重要。分化良好的甲狀腺癌患者，95%可以較長時間存活，特別是乳頭狀癌的生物學(xué)特性傾向良好，預(yù)后最好，隱性乳頭狀癌預(yù)后更好，但是少數(shù)也可間變?yōu)閻盒猿潭葮O高的未分化癌；未分化癌的預(yù)后最差，病人往往在半年內(nèi)死亡。腫瘤體積越大，浸潤的機會越多，其預(yù)后也越差。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計學(xué)資料顯示，有無淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移并不影響病人的生存率，原發(fā)腫瘤未獲控制或出現(xiàn)局部復(fù)發(fā)可導(dǎo)致死亡率增高，腫瘤直接蔓延或浸潤的程度比淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移更具有重要性。
【飲食注意】：甲狀腺癌患者術(shù)后基本可以正常飲食和工作，適當(dāng)控制富碘食物，避免過度疲勞和避免煙酒等。需重視甲狀腺檢查，包括影像學(xué)和甲狀腺功能檢查，若發(fā)現(xiàn)異常需及時就診。
無論是哪一種腫瘤形式，大家都需要做的就是積極樂觀的心態(tài)來接受治療，遵從醫(yī)囑以及飲食注意相關(guān)事項，不做逾越的事情，從而早日能夠取得康復(fù)并能生活得更為輕松自在。希望朋友們都能身體健康。
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不要說患腫瘤就放棄治療，生命是可貴的，不管什么情況，我們都應(yīng)該珍惜生命。甲狀腺腫瘤患者要怎么吃呢?這是十分講究的問題，雖然總的來說是盡量吃營養(yǎng)健康，遠離油炸食品，但具體要怎么吃?來面讓我們一起來了解一下。
1、 飲食調(diào)理存在什么誤區(qū)
一方面是嚴格控制進食量，以"餓死"癌細胞。持這種觀點的認為，癌細胞攝取營養(yǎng)的能力比正常細胞強的多，如果病人吃的多，營養(yǎng)好，首先好了癌細胞，因而不主動加強營養(yǎng)。這是錯誤的。正是癌細胞增殖速度快，它急劇地消耗人體的營養(yǎng)，導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足，抗癌能力下降，癌細胞進一步發(fā)展，擴散。另一方面認為癌癥是"富貴病"，要大吃大補。雖然癌癥病人需要營養(yǎng)，但是由于癌癥在侵蝕人體過程中，嚴重破壞了人體各個器官的功能，使病人的味覺減退，食欲下降，消化功能很差，致使食欲減退，食欲下降，營養(yǎng)吸收我各項代謝發(fā)生障礙，這時如果一味的給病人進食龜，甲魚，海參等不易消化的大補食物，不但不能消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進一步加重厭食。實是欲速則不達，反而有害。再一方面是重食輕飲。病人和家屬常常是重視吃什么、怎樣吃，而對飲水方面的調(diào)理則有所疏忽。事實上，癌癥破壞人體水和電解質(zhì)的平衡是一樣嚴重，而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復(fù)過程中，就很需要注意病人飲水的正確調(diào)理。
2、 如何正確進行飲食調(diào)理
基本要求是：總熱量要夠，營養(yǎng)要平衡，食物結(jié)構(gòu)要合理，烹調(diào)方法和進食方法要講究。
(1) 總熱量
癌癥病人每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因為癌癥病人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能減低，營養(yǎng)處于入不敷出的負氮平衡狀態(tài)，故對蛋白質(zhì)的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達到1.5克體重以上，而且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。
(2 營養(yǎng)要相對平衡
根據(jù)病人的需要，各營養(yǎng)素要相對應(yīng)的適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補充維生素，無機鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。
(3) 食譜結(jié)構(gòu)要合理
癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。
(4) 烹調(diào)方法和進食方法要講究，設(shè)法增進病人食欲
在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進餐。吃飯時要創(chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時機補充營養(yǎng)。
甲狀腺腫瘤患者在飲食方面千萬要注意，不要吃刺激性食物。要溫和的食物。在治療期間或是手術(shù)的康復(fù)階段。還有就要保持心情開朗，不要整天愁眉苦臉的。樂觀的生活，積極的治療。相信在日常食物調(diào)理下，甲狀腺腫瘤患者會更好的恢復(fù)。
甲狀腺腫瘤是非常常見的，出現(xiàn)了這種病癥之后需要及時檢查，一般來說甲狀腺腫瘤都是良性的，其生長緩慢，不會出現(xiàn)擴散轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。若擔(dān)心其惡化發(fā)展，可以到醫(yī)院與醫(yī)生交流下進行一些合理的治療。甲狀腺是屬于內(nèi)分泌器官，控制著人體的營養(yǎng)物質(zhì)合成與一些部分的新陳代謝。那么在患甲狀腺腫瘤之后不能吃什么呢b
甲狀腺腫瘤是常見病,多發(fā)病,其中絕大多數(shù)是良性腺瘤,少數(shù)為癌,罕見肉瘤.甲狀腺腫瘤大多數(shù)是無痛的孤立結(jié)節(jié),臨床上要注意和其他甲狀腺疾病鑒別,有時分化性腺癌和腺瘤也極為相似,影象學(xué)和細針穿刺等檢查可協(xié)助診斷.
指導(dǎo)意見：
你好,癌癥病人食譜切不可簡單和單一.應(yīng)該是品種多,花樣新,結(jié)構(gòu)合理,在制作食譜時,要盡可能做到：清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合,質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合,新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合,供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合.吃飯前,盡量避免油煙味等不良刺激.在病人放,化療間歇期,抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時機補充營養(yǎng). 在服藥期間有的食物不能吃,如維生素C不宜吃蝦,因為維生素C能使蝦肉中的五價砷還原為三氧化二砷,對人體有很大毒性.甲狀腺瘤大多發(fā)生于青年女性,手術(shù)切除是唯一的治療手段.
生活護理：
宜 】(1)宜多吃具有抗甲狀腺癌作用的食物：茯苓,山藥,香菇,猴頭菇,無花果,慈姑,蘿卜,菱,杏,魔芋,海參,海帶及牛,羊,鹿等動物的靨肉.(2)宜多吃具有增強免疫力作用的食物：甜杏仁,柿餅,蘆筍,薏米,甲魚,烏龜,核桃,香菇,蘑菇.(3)宜吃具有健脾利水作用的食物,如核桃,黑大豆,山藥,韭菜,荔枝,桑椹,青魚,蝦,淡菜,豬羊腎,雀肉,鵪鶉蛋,石榴,梅子,薏米,扁豆,山藥,魔芋.
【 忌 】(1)忌煙,酒及辛辣刺激性食物.(2)忌肥膩,粘滯食物.(3)忌堅硬不易消化食物.(4)忌油炸,燒烤等熱性食物.
在現(xiàn)在這個季節(jié)，如果我們飲食不當(dāng)?shù)脑?，那么就可能會?dǎo)致中毒的情況發(fā)生，這樣的情況是非?？膳碌模患皶r治療的話，那么還會危及到我們的生命，所以當(dāng)出現(xiàn)出現(xiàn)中毒情況的時候，一定要做好護理工作，降低中毒的可怕性，可見了解中毒的解決方法是非常關(guān)鍵的，下面我們一起了解下。
解決中毒的方法需要根據(jù)我們是什么食物中毒來判斷，這樣這樣讓解決的效果更加理想，避免我們的生命受到影響，那么中毒了怎么辦?怎么解決食物中毒呢?下面我們一起看看介紹吧。
(1)?如果發(fā)生的是螃蟹中毒，就必須立即設(shè)法讓食物從胃里吐出來，辦法是給中毒者喝5-6杯加了鹽的水，然后救護者用兩個指頭伸到其嘴里，抵住舌根進行催吐，再服些消炎藥片。如果病情不重，經(jīng)催吐后即會好轉(zhuǎn)。民間也有這樣的辦法：取大蒜15克，搗碎后用冷開水浸泡去渣，加紅糖25克，一次喝下，再隔1小時喝1次，連喝3-4次，有一定效果。
(2)?如果是毒蕈中毒，發(fā)現(xiàn)較早者，應(yīng)立即洗胃催吐，洗胃液可用1：2000-1：4000的高錳酸鉀(即pp粉)溶液。洗胃催吐完畢，可給病人灌一點烤焦的饅頭粒，借以吸收殘留在胃內(nèi)的毒物。
(3) 如果明確是誤食發(fā)了芽的馬鈴薯中毒，若食后不久，應(yīng)立即采取洗胃催吐，吐盡胃內(nèi)毒物。
(4) 如果誤食腐敗變質(zhì)食物而引起的細菌性食物中毒，除催吐洗胃外，應(yīng)隨帶這些食物及吐瀉物，以便迅速查明中毒原因，采取相應(yīng)的急救措施。
有關(guān)中毒了怎么辦的問題就講解到這里，希望對您起到幫助，為了更好的保證我們的身體健康，我們一定要正確飲食，遠離一些過夜或者是已經(jīng)酸掉的食物，這樣才能降低食物中毒的幾率，但是如果不幸真的中毒的話，那么一定要盡快解決，以防止我們的生命受到威脅。
很多女性在減肥的時候，都是會選擇節(jié)食減肥方法，這樣的減肥方法雖然對人體健康有一些損害，但是適當(dāng)?shù)倪M行使用，對調(diào)理人體各方面都是有著很好的幫助，所以在對這樣減肥方法選擇的時候，也是要知道該如何進行，那節(jié)食減肥的時候，餓了怎么辦呢，是很多女性不知道該怎么做的。
很多女性都有減肥時候餓了情況，那餓了怎么辦呢，也是有著一些很好的解決方法，在出現(xiàn)這些問題的時候，都是能夠及時的解決，使得解決饑餓的情況。
餓了怎么辦：
多吃水果也發(fā)胖
別以為多吃水果就胖不了，熱帶水果，比如，榴蓮、火龍果、紅毛丹、香蕉、荔枝等等在水果中屬于熱量偏高的，請盡量回避。其他水果每100克的熱量都在60大卡以下。
餓的難受怎么辦
餓的難受怎么辦-教你個既省事又營養(yǎng)的方法：加入2勺蛋白粉，用脫脂牛奶沖泡?？梢愿癸柖鵁崃恳矁H有170卡而已哦。
經(jīng)常更換運動種類
最好經(jīng)常更換有氧運動的種類，不能長時期盯著一種運動做。估計也堅持不下來，因為人體也是有惰性的，習(xí)慣了一種節(jié)奏和強度，效果就不那么明顯了。
睡前腹部按摩
對于肚子的減肥是最為痛苦的千萬不要想著一蹴而就，而是要打“持久戰(zhàn)”，堅持在每晚睡覺前用滾輪式的按摩工具，以打圈的方式按摩肚子達到消脂的作用。
通過以上介紹，對減肥餓了怎么辦呢，都是有著很好的解決方法，不過要注意的是，在出現(xiàn)這樣情況的時候，在食物吃的時候，也要適量，而且不要出現(xiàn)狼吞虎咽的現(xiàn)象，這樣對消化是沒有任何好處的，這點是要注意的。
我們都知道，南方人喜歡吃口味偏清淡一點的食物，尤其是江浙滬地區(qū)，而在北方，特別是東北人們普遍喜歡吃一些比較咸的食物，認為這樣才算是有味道。就拿粽子來說，這種食物在端午節(jié)前后吃的頻率是最高的，而且現(xiàn)在的粽子種類也是比較多的。那么，粽子淡了怎么辦?
水中加點兒鹽，水開后小火再煮半小時。關(guān)火，浸泡二小時，取出搞定。
煮粽子時要注意什么
1、在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。
2、在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中，切忌用冷水。
3、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
4、煮粽子的時候,一定要在鍋蓋上壓上一個重物,這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴密密封煮出來的粽子,香氣會更加的充沛,而且口感也會更加的好,粽子的味道會更加的美。
5、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。
眾所周知一般在陰涼干燥的場所保存干果，以保持干果的品質(zhì)。但是由于氣候以及儲存不當(dāng)?shù)雀鞣N原因都有可能出現(xiàn)干果受潮的情況。干果一旦受潮，其果肉的品質(zhì)，口感等各方面也均會發(fā)生一些不良的影響。那么如何預(yù)防干果受潮呢？如果已經(jīng)出現(xiàn)受潮的情況了，又應(yīng)該怎么辦呢？
一、干果受潮了怎么辦
1.準備可微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的干果。
2.在約200g干果的情況下，使用傳統(tǒng)微波爐，大火1分鐘即可。其他型號微波爐請自行調(diào)整加熱時間和功率。
3.加熱時需要注意的是敞開加熱用容器的蓋子，以保證水蒸氣充分散出。加熱后取出晾涼即可食用，干果香酥松脆如初了。
二、干果怎么保存
1.大多數(shù)新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進行檢查，確保其中沒有太多的堅果干枯或變色。在購買散裝堅果時請多留意;它們聞起來應(yīng)當(dāng)比較新鮮，沒有油脂變質(zhì)的氣味。
因為堅果中富含脂肪，必須防止它們變質(zhì)發(fā)出腐臭味道。帶殼的堅果可以在涼爽干燥的地方保存幾個月。但當(dāng)它們脫了殼或包裝容器被打開后，最好的保存方法就是將其冷藏或冷凍。
2. 玻璃瓶密封。
比較穩(wěn)妥的保存干果就是放在密閉容器里，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
3.放點茶葉防潮。
如果不放心，可以在儲存干果時放一些茶葉，茶葉能吸潮，以保證干果不會受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。
三、干果防潮的小秘訣
1.用鹽防潮
今天人氣美食就教大家第一招是：用鹽來防止干果潮，因為鹽有吸潮的作用，可天氣悶熱潮濕，家里放著些的紅棗、花生、杏仁類干果不但會吸潮氣還很容易招來各種蛀蟲，真是讓人非常的討厭，那今天人氣美食就教大家?guī)渍腥绾畏乐箞怨愂艹钡男∶卦E吧。
2.保鮮膜防潮
人氣美食教大家的第二招是用保鮮膜與防潮紙來防止干果受潮的，用保鮮膜和防潮紙在保存干果時多包一層，可以防止水分更深一步進步干果內(nèi)部。
以桂圓為例，您只需將先保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圓，蓋上蓋即可。
3.白酒防蟲
人氣美食教大家的第三招是，白酒的酒味可以有效達到驅(qū)蟲的目的，以葡萄干為例，您只需將葡萄干放入罐子中，再將神仙酒的罐子放入罐子中。
這里需主要的是，千萬不要把酒杯打開，散在酒杯的外的白酒味就足夠讓蛀蟲遠離了，放完酒杯后，把罐子的蓋子蓋上即可。
4.花椒防蟲
人氣美食教大家的第四招是，花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個味道，以杏仁、花生為例，你只需將杏仁、花生放入密封的小罐中;
將50g左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中，如果是用保鮮袋的話，建議把袋口扎的稍微松點，或者在保鮮袋上用針扎幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。
我們都知道，饅頭是北方特有的一種食物。很多家庭當(dāng)中都會選擇自己蒸饅頭，蒸饅頭很簡單，只需要通過揉面，之后放在鍋里，煮半個小時就能夠有新鮮的饅頭了?？墒呛芏嗉彝羞@樣的困擾，饅頭很容易酸，放了一段時間之后就會沒有辦法吃。那么，饅頭儲存應(yīng)該注意哪些呢?酸了怎么辦呢?
饅頭發(fā)酸的原因主要有兩種：一種是發(fā)面的時間長了，發(fā)酵過頭會導(dǎo)致饅頭發(fā)酸，這種發(fā)酸的饅頭是可以放心食用的。因為酵母的主要成分是蛋白質(zhì)，幾乎占了酵母干物質(zhì)的一半含量，而且人體必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中叫缺乏的賴氨酸含量較多;另一方面，含有大量的維生素B1，維生素B2及尼克酸。
第二種是饅頭被霉菌細菌污染，導(dǎo)致發(fā)酸變質(zhì)，其中的營養(yǎng)被分解成分子量極小的物質(zhì)，最終分解成肽類、有機酸。此時物質(zhì)會發(fā)生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的堅韌性及彈性，并使顏色異常，表面還有霉變形成的斑塊。
由于變質(zhì)發(fā)酸，增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機會，并可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐敗變質(zhì)的過程中會產(chǎn)生毒素，如果食用變酸的饅頭很有可能會導(dǎo)致食物中毒。
饅頭應(yīng)該放在冰箱中防止變質(zhì)
首先在室溫下將饅頭放涼，放入干凈的食品專用塑料袋，塑料袋要系緊，不能漏氣，放入冰箱冷凍室儲存;需要吃的時候，提前半個小時從冰箱里取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍;最后將已經(jīng)化凍的饅頭放在微波爐里加熱或放在鍋內(nèi)蒸一下即可。
很多家庭主婦都喜歡煲湯，煲湯很考驗一個人的烹飪水平，而且煲湯可以培養(yǎng)人的情緒。在煲湯的過程當(dāng)中，我們需要等待很多時間，如果耐不下心來，會導(dǎo)致品質(zhì)的下降。有些人在制作魚湯的過程當(dāng)中，可能放入了過多的食料，過多的鹽會導(dǎo)致魚湯變咸。那么，魚湯咸了應(yīng)該怎么辦呢？
一、原料
鯉魚1尾，老姜80克，枸杞1大匙。
二、輔料
米酒2大匙，鹽1小匙。
三、做法
1、鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗凈，也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
2、姜去皮，洗凈，切片。
3、鍋燒熱后加油，放進鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和姜片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。
Tips
注意魚鱗不要刮掉，小火慢燉，會讓魚鱗中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)溶入湯里，給身體最佳補養(yǎng)。
特色：功效：滋養(yǎng)強精，性冷淡、妊娠時期水腫的婦女都可多吃鯉魚精湯來改善癥狀。
四、去腥技巧
1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。
2、如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必須等水開才再放魚下鍋。
3、此外，如果家中沒有生姜，可以用香菜代替。方法是將魚兩面用油煎微黃，放冷水煮開后，放幾根香菜進去，煮完后，將香菜撈出。
4、加輔料。比如說杏鮑菇，菌菇類都有增香提鮮的作用，杏鮑菇菇肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
5、加白酒，魚燉上后可以加少許白酒，去腥效果非常好，而且還有酒的清香。
6、蔥花和醋是去腥的最好調(diào)料，可以多放一些！
黃酒酸了這個現(xiàn)象是很多人在生活里面經(jīng)常會遇到的，但是大多數(shù)人在遇到這種情況的時候都是會表現(xiàn)的慌張失措的。那么，當(dāng)我們在現(xiàn)實中遇到黃酒酸了，該怎么辦呢?一般人對于這個問題都是沒有任何解答的，因為自己是真的不知道。黃酒一般的時候都不會是酸的，對于這點，相信大多數(shù)經(jīng)常做菜的人都是知道的。
黃酒其實在很多時候是可以當(dāng)做料酒用的，主要的用途就是在做菜的時候起到殺菌除味的作用，所有當(dāng)大家初次到一個陌生的家庭里面的時候，如果想要用到黃酒的時候，一般大家都是可以在廚房找到的。那么，下面就來詳細地探討一下黃酒酸了怎么辦?
黃酒變質(zhì)了就會變酸，別喝了。變質(zhì)黃酒進入胃腸后，其酸性與毒性物質(zhì)會對腸胃粘膜和肌層產(chǎn)生一種強烈的刺激與腐蝕作用，并能麻痹侵蝕胃腸毛細血管，抑制胃腸神經(jīng)感受器，致使胃腸蠕動減弱，食物消化排泄滯緩，新陳代謝功能降低。這一系列病理變化均易引發(fā)某些病癥，如食物中毒、胃與十二指腸潰瘍、胃腸出血、胃腸感染、腹痛腹脹、惡心嘔吐、便秘、肛裂等。
不過用高溫加熱后讓酸黃酒繼續(xù)化學(xué)反應(yīng)，發(fā)酵之后，有可能會得到一瓶很好的“米醋”。
普通黃酒需貯存一年左右，名優(yōu)黃酒需貯存三到五年。黃酒在貯存過程中，色、香、味、酒體等均發(fā)生較大的變化，才能使色、香、味完美。因此黃酒需要有一定的貯存期。黃酒能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯和乳酸乙酯等酯類。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的，再加上新酒中的醛、酸有刺激性。所以新釀造的黃酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。
所以，我們說黃酒越陳越好是有條件的，是需要一定貯藏期的。
所以，通過上面的的介紹，我們不禁就會知道，當(dāng)黃酒發(fā)酸之后，一般我們可以做的就是把變酸的黃酒扔掉不用了;如果還想繼續(xù)使用的人，其實是可以用高溫來處理的。但是高溫處理的黃酒不一定就會變成，我們想要的“米醋”的。所以，當(dāng)大家面對黃酒酸了怎么辦的困擾的時候，最簡單的就是把它扔掉。
熱傷風(fēng)了怎么辦
1、熱傷風(fēng)了怎么辦
熱傷風(fēng)應(yīng)用清熱宣肺的辛涼解表藥,如桑菊感冒片或銀翹解毒丸、羚翹解毒丸、羚羊感冒片,不能選用羌活丸、理肺丸,誤用會引起體溫升高,咽痛加重。
熱傷風(fēng)不吃藥怎么治?有的朋友患了熱傷風(fēng),不希望吃藥,或者是小兒熱傷風(fēng)、老人熱傷風(fēng),不宜用藥?？梢杂秘惸干硡⒄粞├孀鳛槭朝?將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放在碗內(nèi)加水蒸熟,早晚分食,連吃數(shù)日。此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
熱傷風(fēng)還可以用按摩的療法來緩解,可以自行揉按印堂、太陽、迎香、鳳池、合谷(孕婦禁忌)等穴位,每次20余下,每天2-3次。便能治療熱傷風(fēng)。
2、治療熱傷風(fēng)的偏方
洗鼻法治療傷風(fēng)。西醫(yī)學(xué)認為當(dāng)人體受涼、淋雨等誘發(fā)因素使得呼吸道纖毛擺動頻率降低,鼻粘液及其吸附的病毒、細菌以及真菌等停留在鼻腔的時間大大增長,從而使得引起感冒的病毒得以大量繁殖并侵入人體,引發(fā)感冒。
喝雞湯治療傷風(fēng)。美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養(yǎng)豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
多食蘿卜治療傷風(fēng)。蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
3、熱傷風(fēng)的食療方法
風(fēng)熱型熱傷風(fēng)的食療:典型癥狀:發(fā)熱重,惡寒輕,咽干咽痛,甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛,鼻塞或鼻流黃涕,口渴,痰黏色黃等。
推薦食療方——銀花薄荷飲:銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升,煮15分鐘,后下薄荷煮沸3分鐘,濾出加適量白糖,溫服,日服3-4次。
風(fēng)寒型熱傷風(fēng)的食療:典型癥狀:惡寒重,發(fā)熱輕,頭痛、關(guān)節(jié)疼痛明顯,鼻塞聲重,鼻流清涕,口不渴,痰稀色白,咽喉疼痛不明顯,或僅見咽癢。
推薦食療方——香菜蔥白飲:香菜15克,蔥白(帶根)3段,將兩者洗凈,加水適量,煮沸后再煮5分鐘即可。因蔥和香菜均具有發(fā)汗的功效,出汗較多者不宜食用。
暑濕型熱傷風(fēng)的食療:典型癥狀:頭暈、煩渴、嘔吐或腹瀉、不思飲食,伴有發(fā)熱、惡寒、頭痛或全身疼痛等。
推薦食療方——藿香葉粥:鮮藿香葉20克,煎湯待用。先用粳米100克煮粥,加入煎好的藿香煮沸,即成藿香粥,每天服用2次。
熱傷風(fēng)的癥狀
1、鼻、咽部癥狀
熱傷風(fēng)癥狀較輕的,僅有鼻部癥狀,如鼻塞、流清涕、打噴嚏、輕度咳嗽。通常3～4天內(nèi)就可痊愈。如果涉及到咽部,多有發(fā)熱、咽痛、扁桃腺腫痛?；純嚎赡苡休^頻繁的咳嗽,也可能有咽部充血、皰疹和潰瘍,扁桃腺滲出,咽痛明顯。
2、口干卻不想喝水
熱傷風(fēng),中醫(yī)又稱為暑濕感冒,它有一個特點,就是雖然身體發(fā)熱,患兒覺得口干,卻不想喝水。
3、伴有發(fā)熱、怕風(fēng)
熱傷風(fēng)有身熱、怕風(fēng)、汗不多等癥狀。發(fā)熱時顏面不紅,脈搏不增快,摸額頭等部位卻不覺得發(fā)燙,中醫(yī)稱之為“身熱不揚”。發(fā)熱大多持續(xù)2～3天。如果癥狀較重,則有高熱、畏寒、頭痛、肢體酸痛、胸悶惡心、食欲減退等表現(xiàn)。
4、矛盾癥狀
此外,熱傷風(fēng)還有一些典型的“矛盾癥狀”有助于進一步診斷。如大便秘結(jié)數(shù)日也不覺得干燥;患兒生病也不感到煩躁,意識較為淡薄等。
預(yù)防熱傷風(fēng)的方法
1、加強鍛煉,增強機體適應(yīng)能力
平時應(yīng)加強鍛煉,增強機體適應(yīng)氣溫變化的能力。在季節(jié)變化時適時增減衣服,注意防寒保暖。慎接觸感冒病人以免時邪入侵,對感冒的預(yù)防有重要作用。
2、預(yù)防
服藥一般可使感冒的發(fā)病率大為降低。主要藥物有貫眾、大青葉、板藍根、鴨跖草、藿香、佩蘭、薄荷、荊芥等。隨著季節(jié)的變化,預(yù)防感冒的藥物亦有所區(qū)別。如冬春季用貫眾、紫蘇、荊芥;夏季用藿香、佩蘭、薄荷;藥物煎煮時間宜短,取其氣全以保留芳香揮發(fā)有效物質(zhì),無汗者宜服藥后進熱粥或覆被以促汗解表,汗后及時換干燥潔凈衣服免再次受邪。
3、飲食起居
感冒病人應(yīng)適當(dāng)休息,多飲水,飲食以素食流質(zhì)為宜,慎食油膩難消化之物。常用食品如蔥、大蒜、食醋亦有預(yù)防作用。臥室空氣應(yīng)流通,但不可直接吹風(fēng)。
寶寶傷風(fēng)了怎么辦
1、寶寶傷風(fēng)了怎么辦呢
保證足夠的液體攝入,喝溫?zé)嵋后w(例如白開水、溫?zé)崽O果汁,熱茶及熱雞湯等都可)有利于緩解癥狀。
室內(nèi)加濕處理,將濕化器放在孩子附近的位置,空氣濕化有利于鼻腔分泌物的排出,但不要用加熱蒸汽霧化,因為不但沒有治療效果,反而會損傷氣道黏膜。
局部的海鹽水滴鼻劑或噴鼻劑治療,建議小嬰兒應(yīng)該把鼻腔中的分泌物用洗耳球吸出(洗耳球放入鼻孔吸前藥先擠壓,然后放入鼻孔吸出分泌物),多保持正立的姿勢以便分泌物流出。大孩子可以用一些噴鼻或者滴鼻劑,濕化鼻腔讓分泌物容易流出。
夜咳的處理:在保證足夠液體攝入同時,美國兒科學(xué)會建議對于6歲以上的兒童可以用止咳糖或者硬糖果含服。不建議口服止咳成分的感冒藥止咳治療。
鼻塞和流涕治療:首先不建議用任何減輕鼻塞或流涕的口服或者霧化藥物(如復(fù)方制劑感冒藥、假麻黃堿、羥甲唑啉噴霧劑、異丙托溴銨氣霧劑等),因為對于兒童不但沒有效果,而且存在嚴重不良反應(yīng)風(fēng)險,建議采用局部的海鹽水滴鼻劑或噴鼻劑治療,建議小嬰兒應(yīng)該把鼻腔中的分泌物用洗耳球吸出,多保持正立的姿勢以便分泌物流出。大孩子可以用一些噴鼻或者滴鼻劑,濕化鼻腔讓分泌物容易流出。
2、寶寶傷風(fēng)了吃什么藥
藥物治療小兒風(fēng)寒感冒,可選用荊防敗毒散、通宣理肺丸、麻黃止嗽丸、小兒四癥九和參蘇理肺九、保嬰丹、小兒感冒茶、小柴胡、清宣止咳顆粒等,給孩子服藥時需要遵照醫(yī)囑或藥物說明確定給藥量和服用次數(shù)。服藥的同時,可以以生姜、蔥白煎湯為藥引,加強藥物效果。
風(fēng)熱感冒或流行性感冒:小兒金丹片(中藥)、王氏保赤丸、樋屋奇應(yīng)丸、小兒感冒解毒靈顆粒、小兒感冒顆粒、小兒速效感冒沖劑、板藍根、庫克;
輕微感冒(打噴嚏流清涕):小兒寶泰康、小兒金丹片;重癥或病毒性感冒:鴻泰牌小兒感冒顆粒(中成藥)、雙黃連口服液、艾暢滴劑;感冒帶咳嗽:七厘散。
3、寶寶傷風(fēng)了如何緩解
3.1、按摩
用手指指腹緩慢輕柔地按摩寶寶鼻翼兩側(cè)的迎香穴,旋轉(zhuǎn)按摩60次,至鼻內(nèi)有通氣的感覺,同時按摩迎香穴偏上的上迎香穴。可每天早、中、晚按摩三次。給寶寶按摩時需注意,不要用太大力,以免傷害寶寶。
3.2、熱水泡腳
將生姜切片煮水,加入適量的鹽,晾到適宜的溫度后給寶寶泡腳。水變涼時再加入足量的熱水,直到寶寶的腳泡熱、泡紅。生姜性溫,能使血管擴張,加速血液循環(huán),從而緩解寶寶流鼻涕。
3.3、熱敷
鼻涕粘稠時會堵住鼻腔,家長可以用熱毛巾放在寶寶鼻子上熱敷。鼻粘膜遇熱會收縮,鼻腔會通暢一些,粘稠的鼻涕也容易水化流出。
3.4、艾灸
艾灸寶寶的肚臍和距離寶寶肚臍上下二指個一個學(xué)位,各艾灸10-15分鐘,然后再艾灸鼻子上下兩側(cè)和太陽穴10-15分鐘。給寶寶艾灸時要注意別燙著寶寶,冬天艾灸時要注意給寶寶保暖。
寶寶傷風(fēng)吃什么好
1、蔥須陳皮紅糖湯
蔥須就是蔥根白色的須,一般家里煮菜時都去之不用的,我們選用五六根蔥的蔥須,陳皮可以選用制好的,藥店可以買得到的,加一點生姜,放一點紅糖,煮好喝下去,有一定的效果。
2、菜根姜片飲
白菜莖根1個,蘿卜根1個,共切粗片,生姜3片,紅糖50克,加水適量,煮開3～5分鐘,熱服取汗。
3、荊芥防風(fēng)粥
荊芥10克,防風(fēng)12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味藥,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入藥汁及糖即成。
4、香蔥飲
香菜根、蔥須、白菜頭煎水,加紅糖適量,代茶飲,有發(fā)汗解表通鼻竅作用,尤其適用于幼兒急疹。
寶寶傷風(fēng)了不能吃什么
1、寒涼食物
咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認為身體一旦受了寒,就會傷及人體的肺臟,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時如果再吃冷飲,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。同時,痰的多少還跟脾有關(guān)。過多進食寒涼食物,還會傷及脾胃,造成脾的功能下降。
2、肥甘厚味
中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產(chǎn)生內(nèi)熱,加重咳嗽。此外,油炸食物也不宜多吃。
3、魚腥蝦蟹
咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽會加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物。
4、甜酸食物
酸食會斂痰,使痰不易咳出,導(dǎo)致咳嗽難愈。多吃甜食會使炎癥難以痊愈。
5、補品
不少家長會給體質(zhì)虛弱的孩子服用補品,但孩子咳嗽未愈時應(yīng)停服補品,以免使咳嗽難愈。
人們在吃飯的時候多多少少都會接觸辣椒，辣椒少吃一點能夠開胃，但是吃多了會讓胃感覺很刺痛，而且還會刺激的人們感知不到其它的味道，吃完辣的食物之后可以選擇吃一些水果或者喝酸奶來緩解辣味，吃完辣的千萬不能喝開水，否則就會增加辣的感覺。那么吃的太辣了應(yīng)該怎么辦?
第一：吃辣椒，假如被辣到想投降了，那就盡快喝一口涼開水，或者啤酒(冰鎮(zhèn)啤酒止辣最好)用嘴含住，不要咽下去，就這么含著，嘴巴里的辣辣的感覺自然會消除90%。如果含的水被嘴巴含熱了，辣勁又上來了，那么就要盡快再換一口涼的水繼續(xù)含著，直到消失。
第二：假如切辣椒時不小心把辣椒汁涂抹到柔嫩的皮膚上了，會感到被火燒一樣的灼痛，那也無妨，用清水擦拭過后，把牙膏涂抹在皮膚上，效果就很好，簡直棒極了。
第三：辣椒的辣味是相對的，一般來講，辣味和咸味結(jié)合，辣的程度就會減弱一點，因此，吃辣椒油時，可以在辣椒里預(yù)先撒上一層鹽。這時辣椒油就會顯得咸辣香具備又各到好處。
第四：假如一道辣椒菜實在太辣，特別是涼菜，就是喜歡涼拌辣椒做小菜，那就需要用粗來涼拌，辣味就會減掉不少。
呷醋 情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
事后奶 吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣，能為火辣的口唇降溫。
切勿飲酒 很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實并不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
以甜制辣 如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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