油炸腰果的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“油炸腰果的做法是怎樣的”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
腰果是一種非常普遍的食物，許多人因為腰果具有特殊的口感和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而喜歡上這個食物。要知道，剛采摘下來的腰果是生的，是不能夠食用的，通常人們可以用腰果來煲湯，也可以用鐵鍋來把腰果炒熟來吃，這樣子就會該來香香脆脆的口感，令人流連忘返。那么，油炸腰果的做法是怎么樣的？
苔條腰果
原料：腰果200克，苔條25克。椒鹽2克，精油500克(實耗30克)。
做法：
1.苔條撕松、去掉雜質(zhì)，剪成段，放在鍋中慢慢地炒香后取出。
2.油鍋燒至100℃左右時放入腰果汆熟撈出。
3.倒去鍋中油，放入腰果、苔條，使腰果上的余熱能粘住苔條，撒入椒鹽，等苔條受熱吸收了油，轉(zhuǎn)深綠色時即可裝盤。
鹽椒腰果
做法：
1.選取新鮮腰果仁
2.起油鍋。冷油冷鍋。
3.把腰果倒進(jìn)去，不停翻炒。
4.顏色改變時，放上一點細(xì)鹽。
5.即將出鍋時，放點胡椒粉。
6.撈起來，控干油。
脆甜腰果
原料：腰果1斤(約600克)，花生抽4杯，砂糖2糖匙。
做法：
1、將腰果洗凈，除去砂粒和雜質(zhì)。
2、燒滾一鍋水，倒入腰果中火煮5分鐘，撈起沖洗干凈備用。
3、把腰果吸干水分，待涼備用。
4、用鑊燒滾四杯油，放下腰果用文火炸至淺金黃色，撈起，瀝干油分。
5、待腰果涼透，放入砂糖拌勻便成。
備注：心得：腰果用油炸好后，必須待涼才可以放入瓶內(nèi)存放，這樣可以使砂糖不易融化。
看了上面油炸腰果的做法，是不是覺得非常簡單，很想去自己嘗試一下呢。那就行動起來吧，去超市選擇購買一些新鮮的生腰果，按照上面的三種腰果的制作方法來制作一些腰果食用吧。但是，腰果不能多吃，很容易會造成人體上火的。
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蘑菇是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種菌類，它具有極高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用蘑菇對我們的身體有很多好處，而且蘑菇有很好的抗癌功效，然而蘑菇的吃法也是多種多樣的，其中油炸蘑菇就是我們平時生活中較受歡迎的一種吃法，但是想要把它做得特別的美味我們也需要掌握制作過程，下面一起了解一下油炸蘑菇的做法是怎樣的。
油炸蘑菇的做法是怎樣的
原料
蘑菇200克，雞蛋2個，面粉100克，素鮮湯150克，植物油500克（實耗約50克）。生姜片，精鹽，黃酒，麻油各適量。
制法
（1）蘑菇洗凈后放入沸水略焯后撈出，瀝干水分。
（2）炒鍋上火，放油適量燒熱，下生姜片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸至湯稠，起鍋瀝汁水，稍晾。
（3）取1個大碗，打入雞蛋，放入30克植物油，精鹽，用筷子打勻，放入面粉和適量清水，調(diào)成雞蛋糊，倒入蘑菇。
（4）炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，將蘑菇逐個裹上蛋糊，下油鍋炸至金黃色撈出，瀝油裝入平盤，淋上麻油即成。
特點: 色澤金黃，香脆可口，補(bǔ)益腸胃，滋陰潤燥。
酥炸蘑菇
原料
蘑菇，面粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽
制法
1、蘑菇洗凈控干，用廚房紙按壓吸出里面的水分，撕成長條
2、面粉+生粉+水+蛋液調(diào)制粉漿（面粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調(diào)味
3、鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色
4、撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中，待廚房紙吸收一部分油份以后食用
營養(yǎng)價值
裝盤的時候最好在下面鋪上吸油紙，沒有吸油紙餐巾紙也可，這樣的話防止一段時間后油把下面蘑菇泡軟。
上面就是對油炸蘑菇的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道油炸蘑菇做起來也是非常的簡單快捷，我們平時在家動手制作手制作能夠保證食材的新鮮和衛(wèi)生干凈，這樣能夠使蘑菇的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最好，但是值得注意的是它雖然美味，膽固醇高的朋友平時盡量少吃油炸食品。
土豆是我們平時生活中比較常吃的一種食物，它具有極高的營養(yǎng)價值，無論作為主食還是蔬菜來說土豆都是非常美味營養(yǎng)的，其中油炸土豆就是很多人都喜歡的一種吃法，他外焦里嫩特別的美味，但是想要把它做的美味我們就需要掌握好它的制作方法，下面一起了解一下油炸土豆的做法是怎樣的。
油炸土豆的做法是怎樣的
炸土豆的做法
1.將土豆去皮洗凈切成馬蹄塊
2.鍋內(nèi)熱油
3.待油溫達(dá)到70度左右將土豆塊放入鍋中
4.炸至金黃控油撈出
營養(yǎng)價值
一般新鮮馬鈴薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白質(zhì)1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。[5]
馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉。淀粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟種含有14%～20%的淀粉，高淀粉品種的塊莖可達(dá)25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養(yǎng)價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質(zhì)和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
上面就是對油炸土豆的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道油炸土豆的做法是非常的簡單，我們平時在家里可以按照上面的方法進(jìn)行制作，這樣能夠更加不同的變化飲食制作方法，能讓我們的飲食變得更加的豐富多彩，但是膽固醇高的朋友盡量少吃油炸土豆。
洋芋也就是我們生活中的土豆，炸土豆的做法常見會有炸薯條，炸薯片，這兩種是最普遍和簡單的。土豆洗干凈之后切成絲狀，然后再沖洗一下，接著可以放油鍋炸，炸至金黃即可撈出，沾些醬料即可食用。
食材
主料:土豆2個
輔料:油適量、鹽少許、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面粉100g、番茄醬適量、椒鹽少許;
步驟
1.準(zhǔn)備好原材料
2.土豆去皮洗凈，用刨絲器刨出絲
3.土豆絲沖洗一下
4.將土豆放入比較大的容器里，打入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬
5.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
6.加入面粉，混合均勻
7.鍋里放入花生油，多放一些
8.燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一次不要下入太多
9.大火炸至金黃，出鍋控油
10.非常好吃
小貼士
一：土豆絲最好還是手工切的細(xì)細(xì)長長的那種炸出來好看;
二：拌好的土豆絲要立即炸，否則會出水;
三：小火放入，迅速將土豆絲散開，一定要用大火炸，只有大火炸的土豆絲才是硬硬脆脆的;
帶魚是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能吃到的魚肉，但是它的吃法也是多種多樣的，其中油炸帶魚外焦里嫩酥脆松軟，而且味道也特別的鮮美，但是我們平時吃到的油炸帶魚都是從外面購買的，其實只要我們掌握制作方法，也可以經(jīng)常在家里進(jìn)行制作，下面一起了解一下油炸帶魚的做法是怎樣的。
油炸帶魚的家常做法
主料
帶魚 兩條 .雞蛋 1個
方法/步驟
把帶魚切成小段，這里長度大概在2厘米左右即可，當(dāng)然也可以自行選擇長度，切的長度適中這樣比較容易吃。
把帶魚段上切成一字刀，切成一小條的，這樣主要是進(jìn)味，當(dāng)然在裹面的時候更容易一些。
這里取面粉然后在面粉里加入雞蛋和水，攪拌成面糊。
面糊攪拌均勻，當(dāng)然不要太稀喔：
把帶魚倒進(jìn)面糊里面讓帶魚表面裹均勻，然后慢慢攪動使面粉適中的裹在帶魚段上。
然后把油燒開，把帶魚段倒進(jìn)油鍋里面，（油不要太熱，那樣容易糊）炸至兩面金黃即可
注意事項
帶魚段，也可以和番茄汁炒一下吃，根據(jù)個人習(xí)慣自行選擇。
營養(yǎng)價值
1、帶魚因身體扁長似帶而得名，以舟山所產(chǎn)為最佳。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
2、適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用；適宜皮膚干燥之人食用；
3、 帶魚屬動風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。
上面就是對油炸帶魚的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道油炸帶魚的做法雖然比較簡單，但是需要我們掌握好它的制作過程，并且在制作的時候一定要掌握好炸帶魚的火候，否則炸的時間太久會導(dǎo)致炸糊了，影響帶魚的口感。
?餃子象征著團(tuán)圓發(fā)財，是我們中國人很喜歡吃的一種面食，餃子不只在北方盛行，是北方人每逢春節(jié)必吃的食物，在南方也深受大家的喜愛，到現(xiàn)在，幾乎家家戶戶都會隔三差五吃上幾個餃子。餃子也有很多的做法，例如做蒸，煮，油炸等。而油炸餃子又因其酥脆可口深受大家喜愛。下面就為大家介紹一下好吃的油炸餃子的簡單做法。
?第一步：用精白面粉500克，加溫水和成軟硬適中的面團(tuán)，揉進(jìn)10克細(xì)鹽(細(xì)鹽油炸起小泡泡，能使皮子酥松)，蓋上濕布靜候半小時，搓成食指粗細(xì)的面條，切成1、20個小面劑子，逐個軋成3.5公分直徑的餃子皮，包上餡子，捏成小餃兒，入沸水籠中用旺火蒸10分鐘，取出稍冷。
?第二步：空炸鍋里墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。
?第三步：選擇炸溫200℃，把餃子分別放進(jìn)空氣炸鍋炸籃內(nèi)，設(shè)定炸制時間為10-12分鐘(具體時間看上色情況來調(diào)整)。
?第四步：炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸制時間結(jié)束，即可取出食用(翻動時不用關(guān)機(jī)，直接拉出炸籃操作) 。
?（貼士：如果不愿意自己做餃子，可以選擇購買現(xiàn)成的。）
?我們中國人以“會吃”聞名，普普通通的一個餃子經(jīng)過我們的巧手也可以變得花樣繁多，通過一個食材去品嘗不同的美味。雖然現(xiàn)在飲食將就健康養(yǎng)生，不喜歡油炸之類的多油食物，但油炸餃子也憑借著它的獨特風(fēng)味成為大家的心頭好之一。所以，何不在一個舒服的清晨，親自下廚，按著油炸餃子的簡單做法做幾個來嘗嘗呢？
腰果是一種堅果，形狀和腎的形狀很像，也是著名的干果之一。腰果可以作為食材，做出美味的食物，也可以作為藥材，治療疾病，作用非常大。而且腰果里面含有豐富的維生素，女孩子吃了可以美容，對皮膚很好，而且還可以抗衰老。腰果的做法非常多，其中也包括了油炸。那么，腰果怎么油炸好吃。
腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。 而且腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。 腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)食欲、增加體重等作用。
炸腰果要將腰果在熱鍋涼油中略炸并快速撈起，放入溫水中快速過一下（作用，去掉腰果上的浮油），然后放入雞蛋液中片刻后，控凈多余的蛋液就可使香炸粉很快的附著在腰果上了，下油鍋后只要外裹物變色即可撈起盛盤。
腰果有著非常高的營養(yǎng)價值，首先腰果有很好的抗氧化能力，其次腰果能提高我們的抵抗疾病的能力，第三腰果有補(bǔ)血和健脾胃的功能，第四腰果還可以起到減肥的好處。
以上就是腰果怎么油炸好吃的
?
? 說到油炸土豆絲的做法，可能很多人都不知道。我們平時接觸最多的炸土豆絲都是在快餐店，這些店里的油炸土豆絲都是做的各具特色。但是，如果是要美味兼具衛(wèi)生的土豆絲的話，還是需要自己動手來做。所以，一起來了解下油炸土豆絲的做法是怎么樣的。
做法一：
食材
主料:土豆2個
輔料:油適量、鹽少許、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面粉100g、番茄醬適量、椒鹽少許；
步驟
1.準(zhǔn)備好原材料
2.土豆去皮洗凈，用刨絲器刨出絲
3.土豆絲沖洗一下
4.將土豆放入比較大的容器里，打入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬
5.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
6.加入面粉，混合均勻
7.鍋里放入花生油，多放一些
8.燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一次不要下入太多
9.大火炸至金黃，出鍋控油
10.非常好吃
小貼士
一：土豆絲最好還是手工切的細(xì)細(xì)長長的那種炸出來好看；
二：拌好的土豆絲要立即炸，否則會出水；
三：小火放入，迅速將土豆絲散開，一定要用大火炸，只有大火炸的土豆絲才是硬硬脆脆的；
四：要少點少點地炸，不要一次性放入太多，出鍋要迅速，以免炸糊了。
做法二：
多味土豆絲:
1)主料:白瓤的土豆做，切成火柴棍粗細(xì)的絲;
2)配料:青紅椒(切成與土豆絲相搭配的絲)、芝麻仁;
3)調(diào)料:鹽、雞精、辣椒粉、椒鹽粉、蔥絲、花椒碎(花椒略炒后搟碎)。
。
4)加工土豆絲;
將炒鍋置火上，放入適量的植物油燒至6成熱(約180度)，放入土豆絲后改小火進(jìn)行炸制，待炸制的土豆絲呈金黃色，鍋內(nèi)油炸土豆絲的氣泡變小時撈出，可以聽到在炸好的土豆絲上發(fā)出哧哧的聲響，這樣的土豆絲算是炸到至酥脆的口感了。
5)制作風(fēng)味土豆絲:
香辣味型:將炸制好的土豆絲放入炒鍋內(nèi)，加入鹽、雞精、辣椒粉、青紅椒絲、芝麻仁用小火翻炒，將各種調(diào)配料炒勻即可出鍋裝盤，此菜名為:香辣土豆絲。
椒鹽味型:將炸制好的土豆絲放入炒鍋內(nèi)，加入椒鹽粉、雞精、芝麻仁用小火翻炒，將各種調(diào)配料炒勻即可出鍋裝盤，此菜名為:椒鹽土豆絲。
蔥椒味型:將炸制好的土豆絲放入炒鍋內(nèi)，加入鹽、雞精、花椒碎、蔥絲用小火翻炒，將各種調(diào)配料炒勻即可出鍋裝盤，此菜名為:蔥椒土豆絲。
以上三款供參考
特別提示:一種主料搭配幾種輔料及調(diào)料可以開發(fā)出許多味型的菜肴，運用最簡單的食材和最普通的調(diào)味料，烹制出最美味的佳肴，是我們中餐烹飪的傳統(tǒng)精華所在。
? 以上就是關(guān)于油炸土豆絲的做法是怎樣的介紹。這里需要提醒的是，油炸土豆絲雖然美味，但是應(yīng)為是油炸的食物，而且卡路里比較高。所以需要減肥且在減重的朋友最好是不要食用哦，當(dāng)然在食用后可以適當(dāng)?shù)倪\動，這樣就不會增肥了。
金針菇是大家再熟悉不過的食材了，也是人們在日常生活中非常喜歡吃的，吃金針菇的方法有很多，比如很多人喜歡煮湯來吃，今天介紹的是油炸金針菇，這道美食該如何做出來呢？
一、油炸金針菇的做法
金針菇250g
雞蛋（或鴨蛋）2個
生粉4大勺約60g
鹽一小勺
料酒一小勺
做法
1.金針菇切去根，用手將金針菇撕成一根根，洗凈。
2.將所有用料放入金針菇拌勻。（雞蛋無須打散）
3.油鍋燒熱，炸至金黃即可。
二、油炸金針菇的做法步驟
1、將金針菇洗干凈然后再把頭部不要的部分切掉，把金針菇撕成小小的一朵放好備用，可以放在籃子里控一下水，因為待會要裹雞蛋油炸；
2、接下來洗干凈雞蛋然后敲開打散，加入鹽和五香粉攪拌均勻，加點五香粉金針菇吃起來會更香更入味，味道不那么單一的只有鹽的味道；
3、在雞蛋液中加入面粉攪均勻，也可以先裹雞蛋液再裹面粉，按個人喜好來做，本人喜歡直接裹糊；
4、最后一步是下鍋油炸，鍋中放入油待油溫上升到七十度就一朵一朵的放進(jìn)去炸，這時候火候保持在小火略大點就行，金針菇很容易熟，避免燒焦；
5、金針菇下鍋差不多一分鐘就可撈起，控一下油就能裝盤，一朵朵金針菇炸出來就像一朵花一樣漂亮。
三、炸金針菇
1.食材：金針菇、雞蛋、面粉
2.金針菇竊取老根。
3.切去老根的金針菇?jīng)_洗干凈，放入清水中浸泡一會。
4.泡好的金針菇擠去水份掰開，不要完全掰開，一小撮一小撮的比較容易炸。
5.雞蛋打開，取蛋白。
6.蛋白打撒，倒入金針菇中拌勻。
7.加入適量面粉，少許食鹽。
8.加入面粉后拌勻，盡量使每個金針菇都沾上面粉。
9.鍋中燒熱油，放入六七成熱，放入金針菇炸制。
10.分次放入金針菇炸制。
11.炸制金黃即可取出。撒些椒鹽粉即可。
西芹百合炒腰果，這是很多餐桌上都會看到的一道菜，而且這道菜由于它營養(yǎng)豐富，再加上有滋補(bǔ)的作用，所以有很多的家庭主婦，也想盡快的學(xué)會這道菜的制作，那么，西芹百合炒腰果的做法是怎樣的?為了你能盡快的學(xué)會，就來看看下面具體的介紹吧。
西芹百合炒腰果的材料：
百合50克，西芹100克，胡蘿卜50克，腰果50克，調(diào)味料：鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙(糖不可少)
西芹百合炒腰果的做法：
1.百合切去頭尾分開數(shù)瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。
2.鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。
3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。
4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可.
小訣竅:
1.炸腰果時,一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好后要徹底放涼才會酥脆.
2.炒菜的時侯用大火迅速翻炒,不需炒太長時間.
3.炒菜時油不要放太多,以免油膩
西芹百合腰果的做法，以上內(nèi)容就做了具體的介紹，如果你想盡快的學(xué)會，想自己的家庭都品嘗到這種美味，可以了解以上所介紹的內(nèi)容，通過自己嘗試著制作，就能制作出正宗的西芹百合炒腰果，讓自己的家庭成員，都能吃上這樣的一種美味。
腰果是常見的堅果之一，營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)腎的功效，腰果的用量一定不能過度，避免上火。油炸腰果是腰果的一種吃法，也是最簡單的做法之一，做出來比較方便，口感刷酥脆，可以用作零食食用。
1.準(zhǔn)備食材, 200g左右的生腰果。在油鍋里放入食用油，油可以放多一些。待油五分熱后，將腰果倒入鍋中改用小火油炸，大火很容易糊鍋。在油炸腰果期間，用鏟子不斷地翻炒腰果，否則容易炸糊。同時，也要不時地觀察腰果的顏色，待其雙面泛黃時，就可以關(guān)火了。這時，不要急著將腰果裝盤，可以讓腰果在高溫的油鍋里繼續(xù)炸個三分鐘左右。最后，將腰果瀝出油，放入盤中，撒上少量的食鹽，待冷卻后，香香脆脆的腰果就可以開吃了。
2.取適量腰果，在鍋里倒入香油，再倒入腰果油剛剛可以把腰果淹過即刻。此時再開火中火即可。注意放入腰果的時候一定有冷鍋，冷油哦！不停的翻炒。待鍋里開始冒泡泡的時候改成小火。繼續(xù)不停翻炒。直到腰果變成金黃色就可出鍋了！炒腰果的時候油和鍋都要是冷的時候就把腰果放進(jìn)去了，之后要不停的翻炒，不要停，這樣受熱才均勻。才不會變成有的熟，有的確還是生的了！
3.腰果洗凈晾干；鍋先大火加熱燒干水分；倒入油之后等著微微冒泡，冒泡的油溫正好下入腰果，一定要沒有水的時候不然會燙到自己，然后轉(zhuǎn)最小火慢炸翻漏勺；等到微微有點變黃就立刻撈出來，放半涼；撒上適量的砂糖，想吃咸的可以加椒鹽；撒完砂糖搖晃均勻，涼一點就可以吃了，如果不立刻吃最好裝入密封袋里。
對于吃貨的你們，相信對腰果并不陌生吧。因為腰果的口味是非常脆而且非常美味，所以一般都會出現(xiàn)在我們的餐桌上。為了滿足更多的吃貨，文章現(xiàn)在為了你們介紹一種比較受到消費者喜歡的腰果做法，希望你們能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)一下，這可以更好的滿足你們的胃口，也可以隨便體驗一下自己下廚的能力。
如果我們了解了腰果的做法，不僅可以幫助你們更好的學(xué)習(xí)一些做菜的方法，而且可以讓你們的家人和朋友為你的廚藝感到非常驚訝，希望你們能夠花點時間學(xué)習(xí)一下。
清汁，蝦仁鮮嫩腰果脆。
材料
主料：蝦仁200克，腰果仁50克，
輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克，
調(diào)料：油1000克(約耗100克)，料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，湯少許
做法
1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線;
2、蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻，將蝦仁放下去，抓勻糊，喂拌一下;
3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著;
4、鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油;
5、原鍋放少量油，加蔥、蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋，淋香油，出鍋即成。
文章詳細(xì)的為你們介紹了腰果蝦仁的做法，相信你們應(yīng)該有大體的認(rèn)識了吧。如果你們覺得文章的方法不錯，或者你們從來沒有做過腰果蝦仁，可以在有時間的時候嘗試一下這種做法，你們就自然的可以發(fā)現(xiàn)這種做法是否符合標(biāo)準(zhǔn)。如果滿足你們的標(biāo)準(zhǔn)，可以多為文章宣傳一下。
腰果是堅果里面的一種，營養(yǎng)價值非常豐富，可以達(dá)到健脾補(bǔ)腎作用，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┭€可以讓抵抗疾病的能力變得更強(qiáng)，但有一些人吃完以后可能會出現(xiàn)過敏癥狀，一定要小心，下面就來和看一下椒鹽腰果的做法有哪些。
椒鹽腰果的做法
制作椒鹽腰果需要準(zhǔn)備一些腰果，適量椒鹽粉，食用油，把腰果放到開水里面泡一下去除異味，然后用過濾網(wǎng)把水分瀝干，鍋里面加入適量的油燒到八成熱，把腰果倒下去用中小火炸，在炸的期間是需要用鏟子翻動一下的，等到炸到稍微有些焦黃就可以了，不需要炸的太老，撈出來用廚房紙吸一下多余的油分，趁熱的時候撒上一些椒鹽粉，攪拌均勻以后放在一邊冷卻，等到冷卻以后就會變得非常脆，吃起來也很香，一次性做得吃不完就可以等腰果冷卻以后，再用干凈的容器密封保存好，隨時隨地都可以吃。
椒鹽腰果的營養(yǎng)價值
椒鹽腰果里面含有非常豐富的微量元素，維生素，可以軟化血管，預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)，里面還含有很多油脂，能夠達(dá)到潤腸通便作用，還可以起到美容養(yǎng)顏效果。
延緩衰老，適當(dāng)?shù)某砸恍┙符}腰果，還能夠讓身體抵抗疾病的能力增強(qiáng)，讓體重增加，里面還含有非常豐富的不飽和脂肪酸以及亞麻油酸。對于不喜歡吃肉的老年人來又說適當(dāng)?shù)某砸恍┙符}腰果就非常不錯。
腰果生吃好還是熟吃好
腰果吃熟的比較好，熟的腰果里面營養(yǎng)價值會更高，而且口感以及安全性也會更高一些，可以把腰果煮成湯來吃，也可以把腰果炒扇貝，炒蝦仁吃，味道都非常不錯。
吃腰果的好處
吃腰果可以預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)，因為它里面含有的微量元素，維生素非常豐富，能夠軟化血管，還可以防治心血管疾病，保護(hù)血管健康。
老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┭?，能夠預(yù)防動脈硬化以及心血管疾病出現(xiàn)，腰果還可以延緩衰老，里面含有非常豐富的油脂，而且又可以達(dá)到很好的抵抗氧化作用。
腰果里面含有的一些成分還可以讓皮膚變得更加有光澤，美容皮膚，滋潤皮膚的效果非常不錯，女性朋友就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
吃腰果還可以增強(qiáng)身體抵抗力，能夠更好的抵抗病毒，能夠讓食欲變得更強(qiáng)，體重也可以增加。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭€可以預(yù)防以及治療癌癥，因為腰果里面含有非常豐富的蛋白酶抑制劑，可以有效的控制癌癥病情，而且也可以預(yù)防癌癥疾病出現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某砸恍┭€能達(dá)到通乳作用，特別適合生完孩子以后乳汁分泌不充足的女性來吃。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭軌蛳眢w疲勞，腰果里面含有非常豐富的維生素b1，還含有其它各種營養(yǎng)物質(zhì)，和花生芝麻比起來維生素b1的含量是差不多的，能夠補(bǔ)充體力，緩解疲勞感覺。
孕婦可以吃腰果嗎
孕婦是可以吃腰果的，里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，懷孕以后身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)就非常多，孕婦吃一些就非常有必要，能夠補(bǔ)充身體所需要的維生素以及礦物質(zhì)。還可以補(bǔ)充身體所需要的膳食纖維，懷孕期間很容易出現(xiàn)便秘問題，這個時候吃一些腰果還可以達(dá)到潤腸通便作用。
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┭€可以預(yù)防妊娠紋出現(xiàn)，有一些女性懷孕以后皮膚變得特別干燥，這個時候吃一些腰果就很好，因為里面含有很多油脂的成分，能夠達(dá)到滋潤皮膚效果，讓水分鎖住，還可以達(dá)到抵抗皺紋以及抵抗衰老作用。
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┭€可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)，能夠讓骨骼變得更加健康，讓胎兒的骨骼發(fā)育也變得更好。
哪些人適合吃腰果
腰果對于男女老少來說都非常適合，可以達(dá)到很好的養(yǎng)生保健作用，里面含有的油脂比較豐富，所以膽功能不好的人或者有拉肚子的問題，腸炎患者就不適合吃腰果。腰果里面所含有的脂肪酸屬于良性的，不會讓身體那么容易發(fā)胖，但是身材本來就肥胖的人一次性一定不能吃得太多。
腰果一次吃多少比較好
每一天腰果可以吃十個左右，最多也不能超過15個，吃起來可口香脆，味道也香甜，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，里面還含有不飽和脂肪酸以及亞麻油酸。特別適合不愛吃肉的老年人，適當(dāng)?shù)某砸恍┭軌虮苊庑难芗膊?，動脈硬化問題出現(xiàn)。
吃腰果的注意事項
腰果里面含有一定的過敏原成分，對于身體比較容易過敏的人群來說就應(yīng)該特別注意，也可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，腰果是熱性食物，吃多以后也特別容易上火，里面含有非常多的膳食纖維，如果一次性吃太多就容易過分的滋潤腸胃，會過度的消化，容易導(dǎo)致拉肚子癥狀出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是椒鹽腰果的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解。通過上面的介紹我們可以知道椒鹽腰果的制作方法非常簡單，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w獲取非常充足的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓身體變得非常健康，但是過敏體質(zhì)的人最好不要吃，容易發(fā)胖的人也應(yīng)該少吃一些，這樣才能保證身體健康。
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