榴蓮干的功效與作用有哪些
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很多人就只知道吃新鮮的榴蓮，而從來(lái)不吃榴蓮干，其實(shí)榴蓮干也是很好吃的，吃榴蓮干的作用和功效也是很多的，跟吃新鮮的榴蓮其實(shí)是沒(méi)有多大區(qū)別的，并且榴蓮干吃起來(lái)還不會(huì)有這樣怪怪的味道，這個(gè)讓人們更加的喜愛(ài)這個(gè)榴蓮了，吃榴蓮干的時(shí)候我們要先了解它到底有哪些功效，下面我們來(lái)看看這個(gè)榴蓮干的作用和功效有哪些?
榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨(dú)特深受大眾喜愛(ài)。榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時(shí)間很短，為了能夠整年供應(yīng)世界各地之消費(fèi)者食用，生產(chǎn)商于泰國(guó)榴蓮盛產(chǎn) 時(shí)期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮，并采用最先進(jìn)之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥，此干燥技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。真空急凍干燥榴蓮，采百分之百榴蓮果肉制成，絕無(wú)任何添加物，含豐富蛋白質(zhì)、維生素，高纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。真空冷凍干燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi)，然后即時(shí)急速冷凍，令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將之置于真空容器內(nèi)，以進(jìn)升華，即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。
榴蓮干的功效
高蛋白質(zhì)，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合于發(fā)育期青少年，病后體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。
1、高維生素C，增強(qiáng)人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強(qiáng)。
3、膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠(yuǎn)離高血壓，腦中風(fēng)，動(dòng)脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
增強(qiáng)免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
以上就是介紹的這個(gè)榴蓮干的功效和作用，大家選擇的時(shí)候也是可以選擇這個(gè)榴蓮干的，榴蓮干滿足了人們害怕怪味的現(xiàn)象，吃榴蓮干也沒(méi)有新鮮榴蓮那么貴，不要以為榴蓮干就沒(méi)有了這個(gè)榴蓮的價(jià)值，其實(shí)不是的，吃榴蓮干的時(shí)候可以選擇到正規(guī)的超市購(gòu)買，這樣的榴蓮干會(huì)更加的美味。
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吃榴蓮的時(shí)候，其實(shí)大家都會(huì)將榴蓮殼給丟棄，但事實(shí)上作為水果之王中的榴蓮，其實(shí)全身都是寶，榴蓮殼也可以做成各種各樣的美味食物，同樣對(duì)我們的身體健康和保健作用都有很好的效果，現(xiàn)在就為大家講講榴蓮殼的功效作用。
榴蓮殼其實(shí)有很好的清熱降火的效果，就像我們平時(shí)所說(shuō)的，其實(shí)很多的食物營(yíng)養(yǎng)都是在皮里面的，而吃榴蓮也是一樣子，本身榴蓮的果肉吃多了很容易導(dǎo)致上火，所以也要講究適量的原則，食用榴蓮的時(shí)候，可用榴蓮殼煮水喝，適當(dāng)?shù)姆湃胍恍}分，反而可以起到清熱降火的作用。
除此之外，榴蓮殼還可以幫助我們補(bǔ)氣益血，但是要講究正確的吃法，可用榴蓮皮燉雞湯或者是排骨湯，這樣不僅可以給我們享受到食物帶來(lái)的美味，對(duì)于滋陰補(bǔ)腎或者補(bǔ)血益氣等問(wèn)題也是比較有效的，尤其是對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)這一道食物，可以很好的幫助調(diào)理自己的腸胃，改善胃寒的癥狀。
而且其實(shí)榴蓮殼的食用，還能夠有效的改善皮膚病，尤其是面對(duì)皮膚搔癢或者些經(jīng)常過(guò)敏的問(wèn)題，用榴蓮殼的水來(lái)泡澡或者擦洗皮膚的話，就可以起到很好的保養(yǎng)效果，因?yàn)樗軌蛞种破つw搔癢問(wèn)題的發(fā)生。
提起榴蓮這種水果給人的第一印象就是水果之王，榴蓮的果肉不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且榴蓮的外殼還是可以食用的，如果盲目的把外殼進(jìn)行丟棄，就會(huì)造成很大的浪費(fèi)，有經(jīng)驗(yàn)的朋友們就會(huì)把榴蓮的外殼合理的利用起來(lái)，不僅可以用來(lái)燉湯，還可以起到治療皮膚疾病的效果，那么榴蓮?fù)鈿さ墓πc作用有哪些?
第一，榴蓮?fù)鈿さ墓πc作用有哪些?
老話講，營(yíng)養(yǎng)都在皮里面。雖然有些極端，但是也有道理在其中。(榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴蓮吃多了會(huì)上火，這個(gè)時(shí)候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
第二，用榴蓮皮燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣的作用。尤其是對(duì)夠祛除胃寒有很好的作用。經(jīng)常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠?qū)ζつw有很好的養(yǎng)護(hù)作用，還能夠?qū)ζつw瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。
第三，清熱降火、滋潤(rùn)養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來(lái)煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤(rùn)養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來(lái)洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。制作肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來(lái)合成肥皂，作用很大哦。
榴蓮?fù)鈿さ墓πc作用有哪些? 榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。若聞到果肉味濃有酒精味，很可能已變質(zhì)，就更加不能食用。當(dāng)我們吃了榴蓮感到上火的時(shí)候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因?yàn)榱裆彋た梢越祷鸾鉁?。榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤(rùn)，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來(lái)煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。
吃榴蓮有什么好處？我們都知道榴蓮是水果之王，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。但是榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體表現(xiàn)在哪兒，吃榴蓮的好處有哪些?能夠清晰知道的人并不多。下面，小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題，我們一起來(lái)探索下，榴蓮的功效和作用，還有吃榴蓮的禁忌，任何食物吃的時(shí)候都有需要注意的地方。來(lái)看下吧!
榴蓮雖然有臭味，味道刺鼻，但是喜歡它的人卻數(shù)不勝數(shù)，可謂對(duì)于榴蓮真的是愛(ài)的人愛(ài)不釋手，不喜歡的人就非常抵觸它。其實(shí)榴蓮的功效很多，我們應(yīng)該多吃些，不喜歡的朋友可以先嘗試吃些，吃完你會(huì)轉(zhuǎn)變態(tài)度的。那么，究竟吃榴蓮有什么好處呢?
強(qiáng)身健體
說(shuō)到強(qiáng)身健體，可不僅僅是街邊小販賣賣大力丸時(shí)吆喝的臺(tái)詞，榴蓮的功效與作用也把強(qiáng)身健體包含在了其中。首先，榴蓮含有很高的糖分，淀粉也不差，分別為13%和11%，這就代表榴蓮可以很好的補(bǔ)充我們的體力。而里面還含有多種維生素，鈣、鐵等礦物質(zhì)，有利于我們骨骼的發(fā)育和身體的健康。所以榴蓮的功效與作用特別適合孕婦和老年人，對(duì)年輕人的發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。
增強(qiáng)免疫力
吃榴蓮可以增強(qiáng)免疫力，這個(gè)功效很多人并不了解。不少人提到增強(qiáng)免疫力會(huì)想到奶粉，其實(shí)吃榴蓮也是可以的。這主要是因?yàn)樵诹裆徶泻卸喾N氨基酸，這些氨基酸中有一種叫做谷氨酸，而且成分還很多，對(duì)我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化有重要作用，參與人體的新陳代謝，從而提高身體的技能。
所以說(shuō)榴蓮有增強(qiáng)我們免疫力的作用，是一點(diǎn)也不假的。
疏通腸道，治療便秘
榴蓮的功效與作用也有疏通腸道，治療便秘的功效。因?yàn)榱裆徖锩婧胸S富的膳食纖維，能促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，吸附一些腸道里面的囤積物，使我們的腸道通暢干凈，對(duì)便秘有很好的治療效果。值得注意的是，吃完榴蓮后要和一定的水，不然纖維素在我們體內(nèi)吸收不到一定的水分，那就很尷尬了，而我們也不要過(guò)量飲水，不然纖維素吸水過(guò)多，會(huì)造成我們腹脹，反而對(duì)腸胃產(chǎn)生不利的影響。
預(yù)防高血壓
現(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高了，生活條件好了，很多人容易患上高血壓的毛病。而吃榴蓮可以幫助我們預(yù)防高血壓，榴蓮對(duì)我們的血壓調(diào)節(jié)能夠起到不錯(cuò)的效果。因?yàn)樵诹裆徖锩嬗泻芏噔}、鉀元素，這些元素能夠使蛋白質(zhì)水解，從而達(dá)到治療和控制高血壓的癥狀
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
2、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
蘋(píng)果，橘子，我們都認(rèn)識(shí)，但是山竹，可能不認(rèn)識(shí)的人還挺多的。山竹，也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。而且，山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃山竹的好處也有不少。今天小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)有關(guān)山竹的功效和作用。看看這個(gè)熱帶水果都有哪些特點(diǎn)，來(lái)看下吧!
山竹可不是山上的竹筍哦，是源自于緬甸一帶生產(chǎn)的熱帶水果，它有著堅(jiān)硬的外殼，清爽甘甜的肉質(zhì)，以及讓人無(wú)法拒絕的多汁。山竹作為水果皇后一般的存在，不同于榴蓮臭烘烘的氣味，反而有一種讓人垂涎欲滴的清香，那我們廢話不多說(shuō)，馬上去了解下山竹和山竹的功效與作用吧!
山竹的吃法和食用價(jià)值
圓圓的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有層堅(jiān)硬的外殼，需要我們用水果刀細(xì)心的劃開(kāi)，而不能讓肉質(zhì)沾上外殼的汁液，否則會(huì)影響肉質(zhì)的味道。而山竹吃起來(lái)也清涼可口，還伴隨著淡淡的揮發(fā)性清香，猶如夏日的冰塊，沁人心脾。而事實(shí)也正是如此，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用山竹能達(dá)到清熱降火的功效，而且能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)，果肉里含的纖維素也能促進(jìn)我們的腸道消化，可謂是好處良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起來(lái)既然這么多好處，那它里面到底含有什么成分呢?打開(kāi)山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香，那是因?yàn)樯街窭锖袚]發(fā)性的香料，而且絕對(duì)天然營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，山竹也好處良多，因?yàn)樯街窭锖衋-倒捻子，有非常顯著的抗氧化性，能使我們顯得更加年輕，不易衰老。而山竹里面更是含有多種氨基酸，能使我們的皮膚變得更加有彈性。
除了山竹的上述成分以外，山竹里還含有豐富的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，能促進(jìn)我們的骨骼發(fā)育，均衡的維生素也能使我們的身體更加健康，提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補(bǔ)充能量，使我們更加有活力。
山竹怎么吃好 推薦水果沙拉和山竹汁
山竹是一種南方的水果，價(jià)格有點(diǎn)貴，在北方的時(shí)候一般在春季就可以吃到新鮮的山竹了，像大蒜一樣的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹應(yīng)該如何食用比較好嗎，一起來(lái)看看小編的介紹吧。
山竹生菜沙拉
食材選擇
山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法
山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋(píng)果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤(pán)，淋上沙拉醬即可。
食療功效
經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對(duì)身體的養(yǎng)生保健特別有利。適當(dāng)?shù)氖秤蒙街窨梢杂袃艋航档湍懝檀嫉淖饔茫疫€可以有滋補(bǔ)氣血的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是不錯(cuò)的選擇呢。
3、含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
女人吃榴蓮的好處有哪些
1、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來(lái)治療各種體寒病癥。
2、滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。
3、榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說(shuō)它“臭氣熏天”毫不夸張。不過(guò)榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。此外建議可以用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯食用。
食用榴蓮的有關(guān)禁忌介紹
1、在吃完榴蓮后要注意，有很多食物是不可以吃的，否則的話容易引起食物中毒，比如說(shuō)牛奶和可樂(lè)，還有一些含有咖啡因的等等，如果在吃完榴蓮后吃這些食物的話，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。
2、吃榴蓮的時(shí)候千萬(wàn)不要喝酒，因?yàn)榫坪土裆彾际菍儆跓嵩锏氖澄?，同時(shí)食用會(huì)危害健康，特別是對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，更加要避免，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
3、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會(huì)令燥火上升及出現(xiàn)濕毒的癥狀，如想緩解不適，要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮中含有很高的熱量和糖分，所以對(duì)那些比較胖的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)不要多吃，否則會(huì)更胖。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，對(duì)腎病或者心臟病人是不利的，所以腎病及心臟病人宜少食。
6、榴蓮是屬于熱性食物，而螃蟹是極寒之物，兩者同吃會(huì)容易導(dǎo)致腸胃嚴(yán)重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛，因此，榴蓮和螃蟹是千萬(wàn)不可以同時(shí)吃的。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)，不能食用。
結(jié)語(yǔ)：以上介紹的這些榴蓮的功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有食用禁忌，大家一定要重視。雖然榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們不能夠否認(rèn)，但是如果不講究正確合理的食用方法的話，那么只會(huì)對(duì)健康造成影響。給健康的人來(lái)說(shuō)，適量的吃一些榴蓮可以滋補(bǔ)，但對(duì)一些患有病癥的人來(lái)說(shuō)吃榴蓮就要慎重了。
榴蓮是一種非常著名的熱帶水果，榴蓮在泰國(guó)最為有名，它享有“水果之王”的美譽(yù)。榴蓮的氣味十分的特別，喜歡吃的人覺(jué)得香甜，厭惡的人認(rèn)為奇臭無(wú)比。雖然榴蓮的味道不太好，但是卻是難得的滋補(bǔ)佳品，對(duì)人們的身體有很大的好處，下面小編就來(lái)給大家介紹一下榴蓮有哪些功效吧，榴蓮與什么食物不可一同食用。
榴蓮的功效與作用
1.滋陰補(bǔ)陽(yáng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2.增強(qiáng)免疫力
榴蓮果肉中含有大部分的氨基酸種類，有7種人體必需的氨基酸，但是不包含色氨酸，其中含量最高的是谷氨酸。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3.治療痛經(jīng)
榴蓮含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可以減輕女性來(lái)月經(jīng)的疼痛。榴蓮是一種性熱的水果，所以食用榴蓮后，可以減緩經(jīng)期疼痛、活血養(yǎng)經(jīng)、去除寒氣，非常適合痛經(jīng)的女性同胞食用。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4.開(kāi)胃促食欲
對(duì)于榴蓮的味道雖然有很大的爭(zhēng)議，但是它的這種特別的味道也是有很大的好處的，它可以幫助人們開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。胃口不好的人可以買點(diǎn)回來(lái)試試。
5.通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6.預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學(xué)名西番蓮，也是眾多青少年小孩老人鐘愛(ài)的水果之一百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)是一款營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果之一，下面大家就跟小編一起來(lái)看一下百香果怎么吃。
百香果的吃法
可直接鮮食，將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。
百香果制作果汁也是非常好喝的，取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加入少許的白糖或者是蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱全啊營(yíng)養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提醒：百香果不宜放在密封中保存，可以放在冰箱中保鮮，不宜凍，最好是將果落放在通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬于正?，F(xiàn)象，果瓤卻會(huì)更加香甜。
百香果果汁
材料：百香果最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋(píng)果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味，改進(jìn)品質(zhì)。
做法:百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。把百香果洗干凈，用刀切開(kāi)，把里面的果肉放入容器中。取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料:百香果20個(gè)，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個(gè)，果凍粉10克。
做法:百香果20個(gè)。從中對(duì)剖開(kāi)。取一口干凈的、無(wú)水無(wú)油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。全部刮完后，加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。將鍋?zhàn)又糜诨鹕?，中火加熱煮至沸騰。這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來(lái)，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。加入150克麥芽糖。
轉(zhuǎn)成小火，用木鏟攪拌至溶化。再加入200克白砂糖。繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。最后加入10克果凍粉，沒(méi)有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。裝入事先消過(guò)毒的，無(wú)水無(wú)油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料:低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk 240ml，無(wú)鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黃油112.5g，百香果果茸適量。
7.防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。
榴蓮不能和什么一起吃
與榴蓮相克的8種食物主要有：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂(lè)、茄子等。
1.榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
2.榴蓮不能和酒一起食用。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。泰國(guó)有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時(shí)之內(nèi)不能飲酒。
3.榴蓮不能和可樂(lè)同食。吃完榴蓮后不能喝可樂(lè)，可樂(lè)是一種碳酸飲料，它里面含有咖啡因成分，兩者一起食用會(huì)導(dǎo)致心臟病猝死。
4.榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
5.榴蓮不能同荔枝一起食用。榴蓮有大補(bǔ)的功效，荔枝性溫，吃多容易上火，這兩種水果屬性相似，一起吃等于火上澆油，導(dǎo)致上火。
哪些人群不適合吃榴蓮
1.榴蓮含糖分較高，糖尿病、心臟病和膽固醇高的患者不要吃。
2.榴蓮含有的熱量及糖分較高，肥胖人士最好也要少吃。
3.咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
4.榴蓮中還含有較高的鉀質(zhì)，所以腎病及心臟病患者適合少吃。
5.老年人最好少吃、慢吃，因?yàn)榱裆徆こ?，容易?dǎo)致咽喉、氣管阻塞，引起窒息。
總結(jié)：看了那么多，大家對(duì)于榴蓮的認(rèn)識(shí)是不是更加的清楚明了，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，大家可以常買回家吃，但是有些人群要注意喲，你們最好不要買榴蓮吃哦。還有與榴蓮相克的食物也要注意哦，如果您覺(jué)得有用，可以跟周圍的朋友宣傳一下喲。
除了吃經(jīng)常吃新購(gòu)買回來(lái)的香蕉之外，很多人也喜歡吃香蕉干，香蕉干是人們使用普通的香蕉，將其去皮之后，通過(guò)一系列的方法做成的干貨，現(xiàn)在在大大小小的超市都可以買到香蕉干，是人們非常喜歡的一種小零食，那么吃香蕉干對(duì)人體健康有哪些好處呢？
香蕉干的功效與作用：
香蕉片是由香蕉加工而成，關(guān)于吃香蕉片的好處，就可從香蕉說(shuō)起。
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用
2、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
3、吃香蕉可以控制血壓
以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的作用，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。
4、吃香蕉可以緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
5、增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
6、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
7、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。
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