運(yùn)動(dòng)健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充怎么補(bǔ)充？
夏季養(yǎng)生補(bǔ)充鉀。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編小編為大家精心整理的“運(yùn)動(dòng)健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充怎么補(bǔ)充？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
運(yùn)動(dòng)，是每個(gè)人都必須要做的，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可以幫助我們強(qiáng)身健體，讓我們的身體更加的強(qiáng)壯，不用老是受到疾病的威脅。運(yùn)動(dòng)過(guò)后的人們總會(huì)有很多的能量被消耗，體力也會(huì)比沒(méi)運(yùn)動(dòng)之前更加的差，所以我們要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。接下來(lái)，我們就一起來(lái)看一看運(yùn)動(dòng)健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
運(yùn)動(dòng)時(shí)喪失的水分會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)，所以，運(yùn)動(dòng)后一定要多喝開(kāi)水，多吃梨、蘋(píng)果、乳類(lèi)、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤(rùn)食物，或是平時(shí)多喝冰糖梨水、冬瓜湯等。注意多吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等，不吃油膩重的食物，免得加重腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)使體溫、血糖上升，使人萎靡不振，產(chǎn)生疲憊感，降低運(yùn)動(dòng)中的反應(yīng)速度，造成意外損傷。
運(yùn)動(dòng)后不要馬上吃固體食物，至少要休息30分鐘左右，待心肺功能和消化系統(tǒng)恢復(fù)穩(wěn)定狀態(tài)后。但此時(shí)可以吃一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如糖水、八寶粥、爛面條。
而且，最好在兩小時(shí)內(nèi)同時(shí)補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、蛋清、魚(yú)蝦、豆類(lèi)、乳清蛋白粉等，它們能促進(jìn)你吃的糖份更多、更快地填充到肌肉里，為下一次運(yùn)動(dòng)做好能源儲(chǔ)備;而且，糖也會(huì)促進(jìn)蛋白質(zhì)更好地為你的肌肉修復(fù)、重建起作用。糖和蛋白質(zhì)能共同促使你盡快地從運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)到正常狀態(tài)，消滅營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)不足所造成的健康運(yùn)動(dòng)隱患。
以上就是關(guān)于人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)健身之后要補(bǔ)充一些什么樣的營(yíng)養(yǎng)的
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要使肌肉發(fā)達(dá)，必須讓肌肉發(fā)揮應(yīng)有的作用，就是讓肌肉盡可能消耗能量，能量消耗達(dá)到頂點(diǎn)方能使肌肉變得結(jié)實(shí)并產(chǎn)生新的纖維。為了做到這一點(diǎn)，肌肉需要糖類(lèi)作燃料，而不是蛋白質(zhì)。過(guò)多的蛋白質(zhì)在體內(nèi)無(wú)法貯藏，就會(huì)被分解，產(chǎn)生副產(chǎn)品——尿素。尿素必須經(jīng)血液過(guò)濾后再經(jīng)過(guò)腎臟排出體外。因此，過(guò)多的蛋白質(zhì)無(wú)形中加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，由于尿液排量增加，使身體大量失水，有可能發(fā)生失脫水。如果人在脫水的情況下不斷地運(yùn)動(dòng)的話(huà)，就會(huì)導(dǎo)致便秘、疲倦，使運(yùn)動(dòng)的水平下降，甚至可能發(fā)生休克。此外，過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)增加血液的酸性，引起不適和疲倦。
從事耐力運(yùn)動(dòng)的人，若想從高糖食物中得到真正的好處，應(yīng)當(dāng)攝取復(fù)合糖類(lèi)，如豆類(lèi)、面包、麥粥、米飯等，這些食物可以在體內(nèi)慢慢氧化，給耐力的運(yùn)動(dòng)員提供能量。如果攝取單糖食物，雖然會(huì)使血糖立即升高并產(chǎn)生能量，但過(guò)后會(huì)造成血糖急劇下降，使運(yùn)動(dòng)員缺乏能源而失去活力。
有人認(rèn)為光靠運(yùn)動(dòng)不能減肥。其實(shí)這是錯(cuò)誤的。相反，光靠節(jié)食是不能減肥的。因?yàn)橐?guī)律的運(yùn)動(dòng)可以降低脂肪固定值，因而能持久地保持身體健美，使已經(jīng)減掉的脂肪不會(huì)再重現(xiàn)。持久的有氧運(yùn)動(dòng)能使新陳代謝提高25%;快走會(huì)使新陳代謝提高17%。因此，即使不節(jié)食，一個(gè)身體超重的人堅(jiān)持步行，一年不到，平均可減少10%至20%的重量。
運(yùn)動(dòng)消耗體內(nèi)脂肪的方式，是靠原來(lái)貯藏的脂肪為原料的，而要使這些脂肪達(dá)到理想的“燃燒”效果，每次的運(yùn)動(dòng)量應(yīng)使心跳達(dá)到極限次數(shù)(220減年齡)的65%—70%，通常運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越長(zhǎng)、越慢，消耗的脂肪就越多。例如，運(yùn)動(dòng)30分鐘，能利用35%的脂肪燃料;40分鐘，即可利用50%以上，而慢跑可以燃燒45%的脂肪、45%的糖類(lèi)和30%的蛋白質(zhì);快跑消耗的幾乎全部是糖類(lèi)，只消耗少數(shù)脂肪。
皮膚干枯、皺紋增多、指甲褪色、骨質(zhì)疏松、免疫力降低、身體產(chǎn)生各種病變甚至癌癥。很多健身者雖然把金錢(qián)和時(shí)間、精力都投資在鍛煉上面，但很長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了還是看不到明顯的體力提高和形體的改變。這說(shuō)明，他體內(nèi)產(chǎn)生細(xì)胞的數(shù)量和速度趕不上細(xì)胞老化和死亡的速度。為了在運(yùn)動(dòng)后使身體及時(shí)地恢復(fù)和提高，我們的身體每天需要至少16種維生素、70種礦物質(zhì)、12種氨基酸和3種必需脂肪酸。但由于種種原因，我們幾乎不可能從平時(shí)所吃的食物中獲得所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素。此外，35歲以后，由于整體激素水平的下降，人體對(duì)很多營(yíng)養(yǎng)素的吸收開(kāi)始下降，尤其是一些礦物質(zhì)，所以即使飲食和原來(lái)一樣，也容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，加速身體的老化。為此，我們?yōu)槟闾岢鲆韵陆ㄗh：
青少年(25歲以前)：青春期對(duì)鈣和鐵的需求比生命中任何階段都多，因?yàn)楣穷^的成長(zhǎng)與骨質(zhì)的密度主要在這個(gè)階段形成。在這個(gè)階段，體內(nèi)的血液容量與肌肉正大量增加，鐵質(zhì)是合成身體血紅素與肌紅素的必要物質(zhì)，需要充足供應(yīng)。另外，還要補(bǔ)充更多的氨基酸和糖類(lèi)。
25—35歲：這個(gè)階段通常是精力最旺盛、體力消耗最大的時(shí)期。特別要增加蛋白質(zhì)、維生素C的攝取，尤其是抽煙、喝酒的人需要更多的維C，因?yàn)轱嬀婆c吸煙會(huì)增加維生素C的代謝。
35—45歲：這個(gè)時(shí)期人體的最大攝氧量、心肺功能和肌肉力量開(kāi)始下降，也容易開(kāi)始出現(xiàn)心腦血管疾病，除了繼續(xù)補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，需要更多的纖維素和維生素B族。
45歲以后：由于新陳代謝的降低，可以適當(dāng)降低整體熱量的攝入，但需要攝入更多的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。由于免疫力下降，還需要服用額外的抗氧化劑。
孕期女性：為保證胎兒的發(fā)育，需要特別補(bǔ)充蛋白質(zhì)和葉酸。
眾所周知，健身比較消耗人們的體力，如果人們不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，人們很快就會(huì)沒(méi)有力氣，所以說(shuō)健身要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)是我們每個(gè)人都應(yīng)該了解的問(wèn)題，當(dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)雙重結(jié)合的時(shí)候也更加能夠達(dá)到我們的目的，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下健身要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)呢？特別是喜歡健身的人要多加注意。
包含人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、碳水化臺(tái)物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。根據(jù)上述膳食原則，將中國(guó)居民每天應(yīng)吃的主要食物按品種分類(lèi)，再按各類(lèi)食物在日常膳食中所處地位以及應(yīng)占比重，由下而上放在健康膳食金字塔內(nèi)。
第一層塔底為谷類(lèi)和薯類(lèi)：以大米、小麥、面粉、玉米、高粱、土豆、紅薯等谷類(lèi)和薯類(lèi)食物為基礎(chǔ)，每日人均需要置為300-500克，占人體每日總熱量的65%-75%。谷類(lèi)和薯類(lèi)除提供機(jī)體能量外，還提供礦物質(zhì)、維生素和粗纖維等，在膳食金宇塔中所占比重最大。多種谷類(lèi)和薯類(lèi)摻和在一起吃，營(yíng)養(yǎng)更均衡全面，應(yīng)予提倡。
第二層為蔬菜和水果類(lèi)：僅次于谷、薯類(lèi)而位居第二，每日人均需要量為蔬菜400-500克，水果100-200克。蔬菜水果供給人體礦物質(zhì)、維生素、粗纖維等，能有效預(yù)防便秘、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、癌癥等富貴病。紅、綠、黃色較深的蔬果含維生素等營(yíng)養(yǎng)較為豐富。
第三層為魚(yú)、肉、禽、蛋類(lèi)：主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)， ?些較為重要的礦物質(zhì)如鐵、鋅等和重要的維生素A等。每日人均需要為120-200克左右
第四層為奶類(lèi)和豆類(lèi)：每日人均需要奶類(lèi)和豆類(lèi)150克左右，豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，維生囊和礦物質(zhì)等．列健康十分有益。牛奶是鈣的最好來(lái)源，如能喝上兩袋牛奶，可補(bǔ)充鈣600毫克，能滿(mǎn)足人每日需要鈣800毫克的大部分。
第五層塔頂為油脂類(lèi)：包括脂肪、食用油、糖和鹽等，日人均總需要量為25克左右，在整個(gè)金字塔結(jié)構(gòu)中，數(shù)量與比重均最小，占每日總熱量的15%-20%。應(yīng)以植物油為主，鹽6克左右。據(jù)研究證實(shí)，多食鹽導(dǎo)致高血壓，多吃糖齲齒增加，多吃動(dòng)物脂舫易引起心血管疾病。
通過(guò)對(duì)健身要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題的解讀，我們?cè)诮∩矸矫嬉矊W(xué)到了不少的知識(shí)，當(dāng)然這只是一方面，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)更應(yīng)該去了解一下在健身中要注意的問(wèn)題有哪些，這樣我們?cè)诮∩淼臅r(shí)候才不會(huì)出現(xiàn)一些意外，讓自己的身體受到傷害。
碳水化合物是人體為體力活動(dòng)準(zhǔn)備的優(yōu)先的燃料來(lái)源，也是運(yùn)動(dòng)員的練習(xí)計(jì)劃中必不可少的組成部分。面包、米飯、谷類(lèi)食品、面食、水果和蔬菜為肌肉提供了高能量燃料，可以在鍛煉后加快肌肉燃料的重新儲(chǔ)備。假如你攝入的碳水化合物不夠多，就會(huì)更輕易疲憊。具體需要多少量的碳水化合物，這取決于個(gè)體的練習(xí)和個(gè)人要求。對(duì)練習(xí)量很大的運(yùn)動(dòng)員而言，天天需要的碳水化合物是每公斤體重6克到10克。譬如說(shuō)，假如體重為60公斤的運(yùn)動(dòng)員天天練習(xí)2到4小時(shí)，那么他天天大約需要360克到600克的碳水化合物。
要獲得優(yōu)良的鍛煉效果，飲料必不可少。在高強(qiáng)度活動(dòng)期間，體內(nèi)流質(zhì)減少會(huì)增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的可能性。鍛煉之前、期間及之后要喝飲料，并把這作為鍛煉計(jì)劃的一部分。要養(yǎng)成多喝飲料的習(xí)慣，哪怕在不鍛煉的日子也是這樣。水、運(yùn)動(dòng)型飲料、水果、蔬菜汁或者礦泉水都是不錯(cuò)的挑選。建議在鍛煉、練習(xí)及競(jìng)賽期間飲用冷水或者運(yùn)動(dòng)型飲料。酒精和咖啡因會(huì)導(dǎo)致人體脫水，因而算不上是補(bǔ)充水分的飲料。
假如你立刻參加跑步競(jìng)賽或者其他競(jìng)賽，應(yīng)當(dāng)在賽前兩三個(gè)小時(shí)，來(lái)一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷類(lèi)食品都是優(yōu)良的挑選。假如你在運(yùn)動(dòng)期間胃里有食品，血液就會(huì)從消化道改流到鍛煉中的肌肉，從而導(dǎo)致胃部痙攣和滯脹感。假如你在早上空腹鍛煉，就要有前一天儲(chǔ)備下來(lái)的足夠能量來(lái)保持60分鐘到90分鐘的鍛煉。要是你覺(jué)得一大早鍛煉之前吃早餐不方便，可以在前一天晚上上床前，來(lái)些富含碳水化合物的點(diǎn)心。假如你在當(dāng)天晚些時(shí)候鍛煉，而且離上一餐過(guò)了4小時(shí)以上，那么應(yīng)當(dāng)在開(kāi)始鍛煉前45分鐘到60分鐘來(lái)些點(diǎn)心。你的食品挑選和偏好可能會(huì)有不同，這取決于你鍛煉的時(shí)間、從事的運(yùn)動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。
鍛煉之后，補(bǔ)充肌肉中的糖原很重要。應(yīng)當(dāng)在鍛煉之后30分鐘內(nèi)吃些富含碳水化合物的飲食或者點(diǎn)心。這時(shí)候，人體肌肉對(duì)攝入的碳水化合物最輕易汲取。假如你在一天內(nèi)要參加兩次或者更多次活動(dòng)，那么在大運(yùn)動(dòng)量鍛煉后1小時(shí)到4小時(shí)內(nèi)吃些富含碳水化合物的食品顯得特殊重要。像硬面包圈、水果、谷類(lèi)食品這些食品易于食用。要是你對(duì)非流質(zhì)食品沒(méi)有胃口，果汁和運(yùn)動(dòng)型飲料是鍛煉后立刻補(bǔ)充碳水化合物的理想來(lái)源。
鍛煉期間流失的這兩種元素可以通過(guò)食品來(lái)補(bǔ)充。應(yīng)當(dāng)吃些富含鉀元素的水果和蔬菜，譬如香蕉、橙子、甜瓜和西紅柿。
體力活動(dòng)可能會(huì)加大人體對(duì)某些維生素和礦物質(zhì)的需要。不過(guò)，假如你攝入的熱量足夠多，滿(mǎn)足得了體力活動(dòng)的要求，而熱量又來(lái)自營(yíng)養(yǎng)食品，那么恐怕不需要服用任何補(bǔ)充劑。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不能為你提供額外的能量，除非你一開(kāi)始就缺少某種營(yíng)養(yǎng)成分。
科學(xué)的飲食是運(yùn)動(dòng)取得最佳健身效果的保證，所以，大家在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候也要注重安排好自己的飲食。
運(yùn)動(dòng)減肥不要忘記補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)減肥運(yùn)動(dòng)減肥與營(yíng)養(yǎng)攝入。
沒(méi)有區(qū)別于普通健身運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng),很難練好一身鋼澆鐵鑄般的肌肉,因?yàn)榧∪獾陌l(fā)達(dá)是以特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為原料的，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，健美運(yùn)動(dòng)員及其愛(ài)好者必須了解與健美運(yùn)動(dòng)有關(guān)的最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),并需要及時(shí)更新?tīng)I(yíng)養(yǎng)觀念.
1、需要有比常有多一些時(shí)間的午睡
除了夜間睡眠若上午進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，最好有大約三小時(shí)的午睡。其目的，不僅僅是為了休息，而是為了給生長(zhǎng)激素以充足的生成時(shí)間。 日本筑板大學(xué)教授鈴木說(shuō)，所有大強(qiáng)度的訓(xùn)練對(duì)肌肉組織都有較大的損害。
肌肉除了損失肌蛋白外，還因?yàn)槠渲匈A存的氧和肌紅蛋白在訓(xùn)練中大量涌入血液，因而使肌肉內(nèi)的紅血球因血紅蛋白的減少，供氧能力隨之降低，肌肉力量也會(huì)因氧代謝力下降而減小。
于是，損傷的肌肉急待修復(fù)。 以往，人們只注意到修復(fù)損傷時(shí)所需要的蛋白質(zhì)，卻沒(méi)有注意到人體更需要的是能增加這種蛋白質(zhì)合成所需要的生長(zhǎng)激素。
現(xiàn)在已經(jīng)知道，生長(zhǎng)激素不僅在運(yùn)動(dòng)中加速生成，在睡眠時(shí)也十分活躍。因此，上午從事健美運(yùn)動(dòng)的人需要比常人多一些午睡時(shí)間，以利于生長(zhǎng)激素在睡眠中生成。
因?yàn)樯傻募に匦枰?小時(shí)才能達(dá)到高峰，所以午睡時(shí)間不能太短。另外，運(yùn)動(dòng)中消耗的肝糖原，大約需要2-3小時(shí)才能補(bǔ)足，不然，疲勞也無(wú)法恢復(fù)。
2、睡前需要補(bǔ)充高熱量飲食
對(duì)一般健身運(yùn)動(dòng)者睡前是不主張吃高熱量飲食的，因?yàn)樵谒咧心芰肯纳贂?huì)使 多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，容易導(dǎo)致肥胖癥或高血脂。
而健美運(yùn)動(dòng)員則不然，午睡前和晚睡前的午餐和晚餐，都應(yīng)攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)如肉、魚(yú)、蛋、乳酪和含鐵豐富的瘦肉、花椰菜等。
這種睡前的高營(yíng)養(yǎng)飲食，主要是讓損傷的肌肉 在睡眠中借生長(zhǎng)激素合成肌蛋白時(shí)有充足的原料，不然肌肉損傷的細(xì)胞將無(wú)法盡快修復(fù)，以至影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
3、訓(xùn)練后半小時(shí)立即進(jìn)食
試驗(yàn)表明，每天兩小時(shí)的激烈運(yùn)動(dòng)，比不大運(yùn)動(dòng)者每公斤體重需要多1.5倍的蛋白質(zhì)。 然而，這些需要大量增加的蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，也不是什么時(shí)間補(bǔ)充都不晚。
從實(shí)驗(yàn)得知，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的激素分泌到血液中， 是在運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)才達(dá)到高峰的。專(zhuān)家們讓一批運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行高強(qiáng)度的70分鐘蹬自行車(chē)訓(xùn)練，再把他們分成運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)進(jìn)食組和2小時(shí)進(jìn)食組，然后在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后對(duì)他們血液中各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行定量分析。
結(jié)果，肌肉中糖原積蓄量，2小時(shí)進(jìn)食者不到30分鐘內(nèi)進(jìn)食者的一半。這說(shuō)明進(jìn)食的時(shí)間與激素水平是否同步有關(guān)。若在激素水平達(dá)到高峰時(shí)才進(jìn)食，將明顯影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和利用。
4、脂肪是耐力運(yùn)動(dòng)的“硬”營(yíng)養(yǎng)
以往人們習(xí)慣地認(rèn)為，糖原是運(yùn)動(dòng)者能源的“主角”。于是不少人主張運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)吃谷類(lèi)、薯類(lèi)、柑桔水果等，使能量以糖原式貯存于肝臟中備用。 而最新觀點(diǎn)認(rèn)為，就發(fā)揮基礎(chǔ)體力和耐力而言，給肌肉蓄積脂肪比貯存糖原更重要些。
實(shí)驗(yàn)表明，一個(gè)用最大強(qiáng)度訓(xùn)練的人消耗糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例是：男運(yùn)動(dòng)員為47、49、3;女運(yùn)動(dòng)員為33、61、2。
由此可知，無(wú)論男女在進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練時(shí)，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更應(yīng)重視脂肪的補(bǔ)充。而女性因有雌激素的幫助，易于把脂肪轉(zhuǎn)化成能量。因此在相同條件下，脂肪代謝高的女運(yùn)動(dòng)員，更能勝任耐力性運(yùn)動(dòng)。
另外，在進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量時(shí)，人們對(duì)脂肪代謝更有獨(dú)到的機(jī)制。比如，一般人攝入的脂肪在血液中變成脂肪球，被心臟、肌肉和脂肪組織吸收，因?yàn)樗麄冄褐幸葝u素首先達(dá)到高峰，糖原被最早消耗后，脂肪在來(lái)不及動(dòng)用時(shí)，便被貯存于脂肪組織中。
而健美運(yùn)動(dòng)員則不同，他們的胰島素水平往往暫時(shí)被抑制著，血液中的脂肪便可以盡快被肌肉攝取、貯存，并率先參與代謝，而不會(huì)首先貯存于脂肪組織中。脂肪對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，首先是高質(zhì)量的能源，而不是身體的累贅。
針對(duì)這一特殊規(guī)律，專(zhuān)家們回顧了世界運(yùn)動(dòng)史，發(fā)現(xiàn)大多競(jìng)技體育的強(qiáng)者之所以不是東方人而是西方人，與其飲食習(xí)慣大有關(guān)系。
東方人以碳水化合物為主，而西方人以脂肪為主。這在一定和度會(huì)影響人們的運(yùn)動(dòng)成績(jī)，因?yàn)橹魇彻阮?lèi)的運(yùn)動(dòng)員，缺乏強(qiáng)力運(yùn)動(dòng)急需的“硬”營(yíng)養(yǎng)——脂肪。
因此，提高這類(lèi)運(yùn)動(dòng)員耐力的營(yíng)養(yǎng)是“脂肪負(fù)載”，讓脂肪成為主要能源。 健美運(yùn)動(dòng)員致力于發(fā)達(dá)肌肉，不僅要講究科學(xué)的訓(xùn)練方法，還需要提供肌肉細(xì)胞成長(zhǎng)和修復(fù)所需要的能源。因此，延襲舊的營(yíng)養(yǎng)、睡眠模式，無(wú)疑會(huì)影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)的迅速提高。
