什么食物含維生素B族最多
老人養(yǎng)生維生素。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是小編為大家整理的“什么食物含維生素B族最多”,希望能為您提供更多的參考。
我們知道的,其實(shí)人們不僅僅需要豐富的維生素C的了,而且也是需要是需要一些維生素B來(lái)的。畢竟的話,維生素C和維生素B的虎啊,都是對(duì)人們來(lái)說(shuō)很重要的了。當(dāng)然了,病人如果是身體不好的時(shí)候,往往也是需要去吃維生素的了。那么到底什么食物含維生素B最多?
1、維生素B族必須每天補(bǔ)充。因?yàn)榫S生素B族屬水溶性維生素,多余的維生素B族不會(huì)貯藏于體內(nèi),而會(huì)完全排出體外。
2、維生素B族之間有協(xié)同作用,也就是說(shuō),一次攝取全部B族的維生素,要比分別攝取效果更好。
3、維生素B1、B2、B6按1:1:1的比率攝取,協(xié)同作用效果更好。
4、在日常生活中,由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣,使一些人容易造成維生素B族缺乏,如食用精米及過(guò)分燜、煎、炸、煲等烹調(diào)手段,這都會(huì)導(dǎo)致大量寶貴 維生素B族的流失。
食物來(lái)源
維生素B1 廣泛存在,猶其種子外皮,動(dòng)物內(nèi)臟,瘦肉。蔬菜水果中含量不多。[1] ?
維生素B2 動(dòng)物肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),豆類(lèi)和綠葉蔬菜。
維生素B3 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),蔬菜,酵母,蘑菇,花莖甘藍(lán),全谷及一些水果
維生素B5 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),蔬菜及所以含蛋白質(zhì)的食物
維生素B6 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋黃,蔬菜,魚(yú)類(lèi),全谷,豆類(lèi)
維生素B7 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋黃,蔬菜,酵母,水果,糙米
維生素B12 來(lái)源于動(dòng)物性食品,肝臟,蛋黃,肉類(lèi),貝殼類(lèi),乳及乳制品中含少量
當(dāng)然了,其實(shí)綠色的蔬菜不僅富含維生素C,而且也是富含維生素B的了。如果你想要去補(bǔ)充一些維生素B9的時(shí)候,那么其實(shí)可以吃一些新鮮的 動(dòng)物肝啊,腎的。而且不僅僅可以吃新鮮的雞蛋,還有豆類(lèi),酵母。
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維生素分為很多種,食物中含有的最多的一種維生素是維生素C,不過(guò)大家需要補(bǔ)充的維生素不僅僅是這一種,還有其他的很多種。如果人們平時(shí)的飲食比較單一化的話,就很可能會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)缺少某些種類(lèi)的維生素,像維生素K,很多人的體內(nèi)含有的都不足,今天小編就和大家一起看看含維生素b12跟含維生素k最多的食物有什么。
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維生素K有3種,K1、K2可由腸內(nèi)菌制造,K3是合成物質(zhì)。維生素K是促進(jìn)血液凝固的化學(xué)物質(zhì)之一,是形成凝血酶原不可缺的物質(zhì)。
成人一般不易缺乏維生素K,建議每日攝取維生素K量為65~80mcg,不要服用500mcg以上的合成維生素K。然而新生兒卻極易缺乏的維生素K,可從深綠色蔬菜及優(yōu)酪乳中取得維生素K。他們是日常飲食中容易取得的維生素K的補(bǔ)給品。
人體維生素K的需要量雖然少,但補(bǔ)充適量的維生素K可以預(yù)防血管壁因脆性大而破裂??上蛩幍曜稍?。需要說(shuō)明的是,市場(chǎng)上常見(jiàn)的多種維生素制劑中不含維生素K。不過(guò)天然食物中維生素K含量豐富,不一定要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
富含維生素K的食物:
酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚(yú)肝油、海藻類(lèi)、綠葉蔬菜。
胡蘿卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚(yú)、魚(yú)卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類(lèi)、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等。
豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。
牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。
維生素B12的主要食物來(lái)源 ,牛肝、牛腎、豬肝、豬腎、豬心、牛肉、青魚(yú)、蝦、雞蛋、龍蝦、比目魚(yú)、蟹類(lèi)、臭豆腐、豆豉、黃醬、醬油。
如果自己身體缺少維生素K的話,建議患者還是盡量少吃那些維生素K的含片,因?yàn)楹芏嗵烊坏氖澄镏芯秃泻芏嗟木S生素K,長(zhǎng)期吃藥的對(duì)自己的身體非常不好,平時(shí)飲食一定要多元化,也不要挑食,多吃一些綠色蔬菜,肉制品和豆制品都要合理攝入。
食物是人們每天都需要的,不同的食物對(duì)人體的幫助也是有著一些區(qū)別,所以對(duì)食物選擇上,也是要進(jìn)行注意不能隨意進(jìn)行,尤其是對(duì)一些含有脂肪高、熱量高的時(shí)候,都是要減少的吃,利于身體健康發(fā)展,那含維生素b的食物都有什么呢,也是很多人不太清楚的,這樣的食物也是比較多。
那含維生素b的食物都有什么呢,這些食物在生活中也是很常見(jiàn),下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這樣的食物,都是有著很好的了解,在選擇的時(shí)候,也是可以放心的進(jìn)行。
含維生素b的食物:
?含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
?含有豐富維生素B2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
?含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:肝、肉類(lèi)、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存,所以應(yīng)每天補(bǔ)充。
B族維生素若想全部攝取比較困難,但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為?和??兩組。看看上述分類(lèi)就可以明白,?和?全都含在大體相同的食物中。因此?作為一組食物,?和?合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。
通過(guò)以上介紹,對(duì)含維生素b的食物都有什么呢,也是有著一些了解,所以對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候,也是要適量吃,任何好的食物都是不能多吃,這樣是很容易造成身體負(fù)擔(dān),使得身體各方面受到嚴(yán)重危害,這個(gè)也是要注意的。
維生素B分為維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,維生素B同其他維生素一樣,都是人體內(nèi)必不可少的微量元素,而不同的維生素B也會(huì)對(duì)人體的機(jī)能產(chǎn)生不同的影響。那么,什么食物中富含維生素B最多呢?下面我們就為大家介紹一下,希望能夠幫助到朋友們。
1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有: 西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣,多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi),而會(huì)完全排出體外。所以,必須每天補(bǔ)充。
2、維生素B2在一般食物中含量都不算高,但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚(yú)、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類(lèi)食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多,酵母中維生素B2含量很高。
3、維生素B6主要來(lái)自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類(lèi)、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
4、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有動(dòng)物性食物中才含有,尤以動(dòng)物的肝臟、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牡蠣等食物中含量較豐富。
以上為大家介紹了一些富含維生素B的食物,如果有缺少維生素B的朋友可以多食用一些上述食物。其實(shí),每種維生素B都會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生嚴(yán)重的影響,比如維生素B1有助于我們身體的消化,維生素B2能夠促進(jìn)細(xì)胞的再生、對(duì)我們的眼睛也有好處,維生素B6對(duì)兒童的發(fā)育起到重要作用,維生素B12對(duì)于懷孕的婦女有著關(guān)鍵的作用。了解了維生素B的重要性,希望大家能夠針對(duì)自身情況,適當(dāng)補(bǔ)充維生素B。
大家都知道微量元素對(duì)我們身體的重要性,如果一個(gè)人好缺少微量元素的話那就會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。所以早平時(shí)的生活中我們要不挑食,不偏食,這樣就不至于導(dǎo)致微量元素的缺失。所以我們今天就主要說(shuō)一下維生素b2,哪些食物含維生素b2最多呢?下面我們一起來(lái)看一下。
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(1)動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚(yú)、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類(lèi):蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,蕓豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
(4)糧食:小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補(bǔ)充來(lái)源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達(dá)3.6毫克。
體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因:可被光破壞,在堿溶液中加熱可被破壞。
以上的幾種食物都含有大量的維生素b2,不知您是否都記住了呢?如果出現(xiàn)缺乏維生素b2的現(xiàn)象,那么皮膚粘膜就會(huì)容易發(fā)炎經(jīng)常表現(xiàn)為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血,伴疼痛和灼熱感等癥狀。現(xiàn)在知道維生素b2的作用對(duì)我們身體有多重要了吧。
當(dāng)今社會(huì),人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,人們對(duì)各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素,礦物質(zhì),維生素有了新的了解,其中必不可少的就是補(bǔ)充維生素了,維生素種類(lèi)眾多,B1就是其中一個(gè),那么它到底對(duì)我們?nèi)梭w起著什么樣的作用呢?面對(duì)越來(lái)越多的食物種類(lèi),我們究竟該如何去選擇和搭配食物呢?我們又應(yīng)該如何去選擇富含維生素b1的食物呢?
首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)維生素b1到底對(duì)我們?nèi)梭w的作用是能增進(jìn)食欲,維持神經(jīng)正?;顒?dòng)等,缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。因其分子中含有硫及氨基,故稱(chēng)為硫胺素,因?yàn)槠淠苤委熌_氣病,故又稱(chēng)抗腳氣病維生素。它還可以促進(jìn)人的身體成長(zhǎng);幫助消化特別是碳水化合物的消化;改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常;減輕暈機(jī)、暈船;可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦等。
維生素B1的主要食物來(lái)源為:豆類(lèi)、糙米、牛奶、家禽;
1、谷類(lèi)食物一般含維生素B1較多,比如全麥、燕麥,也是我們膳食中維生素B1的主要來(lái)源,但谷類(lèi)食物碾磨得越精細(xì),維生素B1的含量就越少;
2、豆類(lèi)和花生含維生素B1最多。
3、在蔬菜中,芹菜葉、萵苣葉,苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多,每100克分別含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。
4、動(dòng)物性食物中,畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。
5、奶制品也是含有豐富的維生素b1的。
6、干酵母中含維生素B1最高,每100克為6.53毫克,可以作為治療維生素B1缺乏的補(bǔ)充來(lái)源;
如果我們攝入量不足,就會(huì)有胃腸蠕動(dòng)緩慢,消化道分泌減少,食欲不振、消化不良等障礙。
所以說(shuō)了,維生素b1在我們?nèi)梭w中還是扮演很重要的角色的,如何讓自己及時(shí)補(bǔ)充足夠的維生素b1就要看各位的食物選擇了,如何有效的選擇食物,希望這篇文章能夠帶給大家想要的信息,最后記?。阂澦卮钆洳鸥舆m宜喲!
維生素是維持人體正常的新陳代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),眾所周知,維生素分為很多種群,最為常聽(tīng)說(shuō)的就是維生素e,維生素b,維生素c這三種,其中,維生素b的缺乏對(duì)于人體的健康危害是最為巨大的。那么我們常吃哪些食物能夠補(bǔ)充維生素b族呢?
含b族維生素的食物:
其實(shí)日常生活中,含有維生素b族的食物是有很多的,它不僅僅存在于橘子、桃子、檸檬、香蕉、石榴、蘋(píng)果等常見(jiàn)的水果中,它還存在于綠葉青菜、茄子、蝸居、扁豆等常見(jiàn)蔬菜中;像我們常吃的一些堅(jiān)果和肉類(lèi)中其實(shí)
也是含有少量維生素b族的,比如核桃、甜杏仁、牛肉、豬肉、及動(dòng)物的內(nèi)臟中都是含有維生素b族的,但是含量上確是有很大的差別的,所以為了身體健康著想,一定要均衡飲食。
缺乏維生素b族的癥狀:
1、如果出現(xiàn)易疲勞,食欲差,易惡心或者總出現(xiàn)憂慮等負(fù)面情緒時(shí),則很有可能是缺乏維生素b1了。
2、如果人體缺乏維生素b2,那么極易出現(xiàn)口腔潰瘍這種癥狀,除此之外還會(huì)出現(xiàn)視力模糊,怕光等癥狀。
3、如果出現(xiàn)皮膚、發(fā)質(zhì)出現(xiàn)變化時(shí),大多數(shù)情況下是缺乏維生素b5引起的。
4、如果身體缺乏維生素b6,則會(huì)出現(xiàn)易嘔吐、易抽筋的癥狀,少數(shù)人還會(huì)出現(xiàn)口唇干裂,抑郁等癥狀。
5、維生素b9,也就是人們常說(shuō)的葉酸,懷孕女性對(duì)它是極易缺乏的,它不僅僅會(huì)引起兒童出現(xiàn)貧血的狀況,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、食欲差等癥狀,因此人們一定要及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充。
維生素b又被人們稱(chēng)為維他命b,平時(shí)人們說(shuō)的維生素b,其實(shí)是指b族維生素,b族維生素包括很多種,從維生素b1到維生素b13,都屬于b族維生素家族,b族維生素是人體必不可少的,補(bǔ)充這種維生素可以幫助減肥以及抗癌防癌等等,那么富含維生素b的菜主要有哪些呢?
什么菜含維生素b?
含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
含有豐富維生素B的食品:
1.含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2.含有豐富維生素B2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3.含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:肝、肉類(lèi)、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存,所以應(yīng)每天補(bǔ)充。食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說(shuō)明可能缺乏維生素B。
其實(shí)維生素b并不是單一認(rèn)為的維生素b元素。而是維生素b的元素很多,其中b2對(duì)皮膚的功效最為明顯,所以想要調(diào)理皮膚的女性朋友,不妨可以大量服用維生素b2。而維生素b2的食物來(lái)源主要是瘦肉、蛋黃、糙米和,尤其是小米中的維生素b2含量非常多,因此對(duì)于想要變美的女性朋友來(lái)說(shuō),不妨可以多吃這幾種食物,但是一定要注意,如果有膽固醇過(guò)高的問(wèn)題,一定要盡量少吃。
當(dāng)然除了美白養(yǎng)顏的維生素b2以外,維生素的其他分類(lèi)也非常多,其中維生素b1的主要來(lái)源是豆類(lèi)、糙米和牛奶。而維生素b3的主要來(lái)源是,動(dòng)物的肝臟、酵母、蛋黃、豆類(lèi),而蔬菜水果則偏少。而所熟悉的維生素b5、b6,主要成分也來(lái)自于瘦肉、果仁、糙米和香蕉、蔬菜等,建議大家一定要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇補(bǔ)充。
含維生素b的食物有哪些?以上幾種情況建議大家一定要做出詳細(xì)了解,并且根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇食物,因?yàn)檠a(bǔ)充維生素b其實(shí)是相對(duì)復(fù)雜的,不過(guò)維生素b對(duì)于人體的吸收利用率卻很高。那么在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,就建議大家一定要對(duì)自己的身體狀況有正確的了解和評(píng)估,這樣才能夠判斷所需哪種食物,以便能夠及時(shí)補(bǔ)充。
在我們的生活中,對(duì)于我們身體的健康,我相信我們必不可少的就有維生素?,F(xiàn)在維生素的種類(lèi)非常多,都被我們身體所需。因此,想補(bǔ)充維生素的朋友們單一的依賴維生素片是不可能全面健康的。今天,我就來(lái)跟大家分析一下在日常生活中,哪些食物含有的維生素A多,還不影響其他維生素吸收。
維生素A潤(rùn)澤肌膚+除皺祛斑
維生素A是復(fù)雜機(jī)體必需的一種營(yíng)養(yǎng)素,它以不同方式幾乎影響機(jī)體的一切組織細(xì)胞,對(duì)于女性的皮膚保養(yǎng)和機(jī)體抗衰有著重要的作用。
維生素A有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能、抗角質(zhì)化的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,會(huì)使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
【胡蘿卜】
胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,只要在氧化酶的作用下就可以轉(zhuǎn)換,而我們?nèi)祟?lèi)的肝里就有這種氧化酶。
胡蘿卜含有豐富的維生素,具有潤(rùn)滑、強(qiáng)健肌膚的作用,其能夠通過(guò)輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤(rùn),非常適合皮膚干燥粗糙者食用以改善膚質(zhì)。
【玉米】
玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿卜素,其中黃玉米含量相對(duì)較高。
胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a,經(jīng)研究證明,維生素a具有抗衰老作用,能夠滋潤(rùn)肌膚,使肌膚恢復(fù)潤(rùn)澤,以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問(wèn)題。
相信大家通過(guò)上面的介紹后,都會(huì)了解到在我們的日常生活中,哪些食物中的維生素A含量比較高。也希望大家可以按照上面更科學(xué)的方法進(jìn)行維生素的進(jìn)食。缺乏維生素的朋友們,也希望可以采取食物療法,進(jìn)食的更全面。
維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,每個(gè)人每天都需要補(bǔ)充適量的維生素,才可以保證機(jī)體正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。但是維生素的種類(lèi)很多,除了最常見(jiàn)的維生素C以外,還有維生素A、維生素B、維生素K以及維生素p等等。每種維生素的功能都是不一樣的。那么下面我們就來(lái)介紹一下補(bǔ)充維生素B的食物。
在孕早期,B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用,還能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期,孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補(bǔ)充。
其中維生素B1在能量代謝中起輔酶作用,促進(jìn)碳水化合物和脂肪代謝,為神經(jīng)組織提供所需能量,維持和改善胃腸道功能,可有利于惡性嘔吐的緩解,食欲的增強(qiáng)和肌肉彈性的保持,并可防止妊娠劇吐所致嚴(yán)重維生素B1缺乏癥腦病的發(fā)生。所以,在妊娠劇吐的治療中,必須注意維生素B1的補(bǔ)充。
妊娠劇吐者應(yīng)當(dāng)住院治療,給予靜脈補(bǔ)液及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,并給予維生素B6減輕惡心嘔吐癥狀。與此同時(shí),還必須考慮維生素B1的使用。與此同時(shí)孕婦還可以吃些含有維生素B的食物,含維生素B較高的食物是米、麥的皮和胚芽、白菜、動(dòng)物肝臟、芥菜等。
維b族,就是日常生活中我們所說(shuō)的維生素B,主要包括維生素B1,B2,B6,B12,等B族維生素,同時(shí)煙酸,葉酸等這些也都是屬于維b族的一種。維b族是一種可以促進(jìn)新陳代謝,是一種可以將人體平時(shí)吸收的熱量轉(zhuǎn)化成為一些不可或缺的熱量,這種維b族是人體不可缺少的一種維生素。
文章中介紹了一些可以補(bǔ)充維生素B的食物,除了飲食調(diào)理補(bǔ)充以外,我們還可以直接服用維生素片,但是維生素片是不可以長(zhǎng)期服用的,飲食調(diào)理是最簡(jiǎn)單最有效的一種方法,很多的水果中也有維生素b的成分,比如蘋(píng)果、檸檬、獼猴桃、橙子、橘子、葡萄、柚子、雪梨等等,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
維生素D對(duì)于人體的健康有著很重要的作用,維生素D元素如果缺乏的話是會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)全身性的癥狀,其實(shí)大家也不同好過(guò)分的擔(dān)心,因?yàn)榫S生素D的營(yíng)養(yǎng)是可以從平常的飲食中獲取的,那么什么食物里面含有維生素D元素呢?下面就為大家來(lái)做個(gè)詳細(xì)的介紹,希望對(duì)于廣大的朋友有所幫助。
維生素D主要存在于海魚(yú),動(dòng)物肝臟,蛋黃和瘦肉中.另外像脫脂牛奶,魚(yú)肝油,乳酪,堅(jiān)果和海產(chǎn)品,添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品.也含有豐富的維生素D.植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來(lái)源于動(dòng)物性食物.
什么食物含維生素d多:
1.三文魚(yú)。美國(guó)自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚(yú)的維生素D含量最高。除了三文魚(yú),金槍魚(yú)中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。
2.牛奶。萊納斯?保林營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),無(wú)論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
3.雞蛋。萊納斯?保林營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4.蘑菇。美國(guó)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時(shí)后,其中維生素D會(huì)增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽(yáng)吧!
5.蝦。美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)自然營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高,脂肪和熱量卻很低。
通過(guò)上面文章的介紹,對(duì)于什么食物里面含有維生素D呢,都有著很好的了解了吧,水果主要是含有維生素C,很少有水果含有維生素D,所以希望廣大呢朋友想要補(bǔ)充維生素D的話,可以選擇上述中的時(shí)候,但是小編要提醒大家,任何東西都要適量,不宜吃太多了。
在平時(shí)生活當(dāng)中應(yīng)該合理的攝入維生素b,如果缺乏維生素b就容易導(dǎo)致身體乏力,容易出現(xiàn)眩暈頭昏的癥狀表現(xiàn),常會(huì)引起低血糖的癥狀表現(xiàn),甚至?xí)斐纱x障礙,所以平時(shí)多吃一些富含維生素b的食物是非常重要的,下面我們來(lái)了解一下含維生素b的食物有哪些?
維生素b族包括很多,比如說(shuō)維生素B2、B6、b12。含有維生素b1的食物有很多,比較常見(jiàn)的有大豆、火腿、黑米、豬腿肉、雞肝或者胚芽米等等,在水果里面香蕉、葡萄、獼猴桃、核桃,都含有維生素b1,另外維生素b1屬于水溶性的維生素,必須每天補(bǔ)充。
含有維生素b2的食物相對(duì)含量不太高,通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),動(dòng)物的內(nèi)臟含有的維生素b2還是比較豐富的,尤其是肝臟里面有較高的維生素b2,另外豬肉、雞蛋以及水產(chǎn)品的維生素b2相對(duì)也比較多,一些食用真菌也具有比較高的維生素b2,比如說(shuō)蘑菇、木耳、紫菜。
含有維生素b6的食物相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,主要有蛋黃、動(dòng)物的肝臟、腎臟、大豆類(lèi)、谷類(lèi)以及香蕉、花生和核桃等等。而維生素b12主要存在于自然界的一些微生物的合成,比如說(shuō)常見(jiàn)的有動(dòng)物的肝臟,一些肉類(lèi)和蛋類(lèi)等等。
以上簡(jiǎn)單的了解了含維生素b的食物有哪些?維生素b包括有很多,主要是指維生素b族,這主要有b1、B2、B6和b12,這些維生素b族存在于多種食物里面,平時(shí)應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)臄z入,避免導(dǎo)致代謝障礙,避免引起低血糖等癥狀表現(xiàn)。
維生素B族有十二種以上,被世界一致公認(rèn)的有九種,全是水溶性維生素,在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí),必須每天補(bǔ)充。維生素B族包括維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素B12(氰鈷胺)、維生素B9(葉酸)、維生素B7(生物素)。B族是所有人體組織必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶,參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,因此被列為一個(gè)家族。
所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用,稱(chēng)為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB,由于細(xì)胞的活動(dòng)增加,從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加,所以各種VB的作用是相輔相成的,所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出,所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。
維生素B族作用總述:
1、是糖代謝過(guò)程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類(lèi)提供,所以最易受累。VB充足,則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛,可以緩解憂慮、緊張,增加對(duì)噪音等的承受力;反之,導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退,甚至引發(fā)神經(jīng)炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量,蠕動(dòng)無(wú)力,消化功能減弱,且產(chǎn)生便秘。
嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過(guò)程是:體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病,主要是因?yàn)槿狈S生素B1,所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2、和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素,也就是B2。
3、脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡,補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無(wú)力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用,嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D癥,表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6、幫助身體組織利用氧氣,促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量,祛除或改善頭皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素,舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
8、B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟,生成無(wú)效性紅細(xì)胞,這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
9、如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸,可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形,從而增加裂腦兒,無(wú)腦兒的發(fā)生率。
10、B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味,是蚊子最討厭的維生素,因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。
維生素B族包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B,則細(xì)胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過(guò)多等導(dǎo)致肝臟損害,在許多場(chǎng)合下是和維生素B缺乏癥并行的。
主要生理功能
1.幫助糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量
2.制造血液所需的營(yíng)養(yǎng)素
3.能量代謝的重要酶
4.幫助食物消化吸收
5.幫助肝臟解毒及幫助身體組織利用氧氣
6.解除酒精和尼古丁等毒素,保護(hù)肝臟
7.維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常,舒緩頭痛、偏頭痛
8.緩解壓力,消除疲勞,令人精神充沛
9.幫助預(yù)防血管閉塞,維護(hù)心臟及血管健康
維生素B族的特性
1、維生素B族必須每天補(bǔ)充。因?yàn)榫S生素B族屬水溶性維生素,多余的維生素B族不會(huì)貯藏于體內(nèi),而會(huì)完全排出體外。
2、維生素B族之間有協(xié)同作用,也就是說(shuō),一次攝取全部B族的維生素,要比分別攝取效果更好。
3、維生素B1、B2、B6按1:1:1的比率攝取,協(xié)同作用效果更好。
4、在日常生活中,由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣,使一些人容易造成維生素B族缺乏,如食用精米及過(guò)分燜、煎、炸、煲等烹調(diào)手段,這都會(huì)導(dǎo)致大量寶貴 維生素B族的流失。
維生素B族的食物來(lái)源
維生素B1 廣泛存在,尤其種子外皮,動(dòng)物內(nèi)臟,瘦肉。蔬菜水果中含量不多
維生素B2 動(dòng)物肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),豆類(lèi)和綠葉蔬菜
維生素B3 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),蔬菜,酵母,蘑菇,花莖甘藍(lán),全谷及一些水果
維生素B5 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋類(lèi),蔬菜及所以含蛋白質(zhì)的食物
維生素B6 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋黃,蔬菜,魚(yú)類(lèi),全谷,豆類(lèi)
維生素B7 廣泛存在,尤其肝臟,奶類(lèi),蛋黃,蔬菜,酵母,水果,糙米
維生素B12 來(lái)源于動(dòng)物性食品,肝臟,蛋黃,肉類(lèi),貝殼類(lèi),乳及乳制品中含少量
維生素B9 動(dòng)物肝,腎,雞蛋,豆類(lèi),酵母,堅(jiān)果類(lèi),綠葉蔬菜和水果
所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用,稱(chēng)為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB,由于細(xì)胞的活動(dòng)增加,從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加,所以各種VB的作用是相輔相成的,所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出,所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。
維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)B12(鈷胺素)。它們的缺乏分述如下。
1.B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟,生成無(wú)效性紅細(xì)胞,這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素,也就是B2。
3.脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡,補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無(wú)力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用,嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D癥,表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6.幫助身體組織利用氧氣,促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量,祛除或改善頭皮屑
7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
維生素,眾所周知,是我們身體內(nèi)必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,不同的維生素對(duì)我們的身體機(jī)能有著不同的影響。維生素對(duì)于人體的新陳代謝起著重要的作用,而缺乏維生素會(huì)嚴(yán)重的損害我們的身體健康。一般,我們的身體獲取維生素都是通過(guò)飲食而獲得。那么,什么食物中富含維生素最多呢?下面我們就為大家介紹一下富含維生素的食物。
1、維生素A
維生素A,多存在于魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜。
2、維生素B1
維生素B1,多存在于酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類(lèi)。
3、維生素B2
維生素B2,存在于酵母、肝臟、蔬菜、蛋類(lèi) 。
4、維生素B4
維生素B4,蛋類(lèi)、動(dòng)物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。
5、維生素B5
維生素B5,多存在于酵母、谷物、肝臟、蔬菜。
6、維生素B6
維生素B6,多存在于酵母、谷物、肝臟、蛋類(lèi)、乳制品。
7、維生素B9
維生素B9 ,多存在于蔬菜葉、肝臟。
8、維生素B12
維生素B12,多存在于肝臟、魚(yú)肉、肉類(lèi)、蛋類(lèi)。
9、維生素C
維生素C,多存在于新鮮蔬菜、水果。
10、維生素D
維生素D,多存在于魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品、酵母。
11、維生素E
維生素E,多存在于雞蛋、食物肝臟、魚(yú)類(lèi)、植物油。
以上為大家介紹了富含維生素較多的一些食物。維生素的種類(lèi)較多,不同的維生素對(duì)于我們的身體也有不同的影響,比如,缺乏維生素A容易導(dǎo)致夜盲癥;缺乏維生素B2容易患有口腔潰瘍;缺乏維生素D容易患有佝僂病等。因此,我們應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素,不能挑食厭食,這樣是不利于我們的身體健康的。
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