香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?
什么是養(yǎng)生呢。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?”，僅供您在養(yǎng)生參考。
相信很多人都比較喜歡吃辛辣點(diǎn)的食物。它不僅比較容易上口，而且味道十足。而這土豆呢，營養(yǎng)成分高，而且還可以搖身一變成為很多美味的小吃。因此，就有人做起了香辣土豆泥。雖然它吃起來很美味。但卻是很難做的。不過您不用擔(dān)心。小編會(huì)來交您幾種簡單、好吃又營養(yǎng)的做法。那么，香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?
香辣土豆燒牛肉主料：牛肉(腱子肉)、土豆。其配料：調(diào)和油、秘制辣椒醬(沒有的話郫縣豆瓣也可以代替~)、醬油、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、沙仁、香果、草果、丁香、味精、蔥、姜、蒜、香菜
香辣土豆燒牛肉制作步驟：
1、牛肉洗凈，切成4cm見方的塊(因?yàn)榕Ｈ夂艹鏊?，所以塊要切大些)，在開水中汆燙，撇去浮沫，撈出瀝干;
2、土豆洗凈，去皮切塊后放置在水中備用(水量一定要沒過土豆，這樣土豆就不會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間與空氣接觸而變黑，影響美觀);
3、起鍋燒油(油量大概是平時(shí)炒菜的3-4倍)，待油8成熱時(shí)放入花椒和八角炒出香味，將火改為文火，把瀝干的牛肉下鍋翻炒，至牛肉表面呈焦黃色時(shí)放入秘制辣椒醬繼續(xù)翻炒，至辣醬出紅油時(shí)盛出;
4、將炒好的牛肉與干辣椒、桂皮、香葉、沙仁、香果、草果、丁香(3-4顆即可)一起放入高壓鍋，放入適量醬油，再加適量清水(水量沒過牛肉1-2cm即可)，然后放入蔥段、姜片和蒜，蓋閥后轉(zhuǎn)中小火壓制15-20分鐘;
5、將壓好的牛肉盛出，用壓制牛肉的湯燉土豆，直至土豆面軟，再將牛肉回鍋與土豆一起燉5分鐘即可盛出，此時(shí)撒上香菜末，這道香辣土豆燒牛肉就大功告成了。
孜然香辣土豆泥：
工藝：炒口味：香辣味步驟：8步時(shí)間：15分鐘
用料
土豆
500克
輔料
鹽：1勺孜然粉：1勺辣椒粉：1勺五香粉：1勺小蔥：2根花椒粉：1勺雞油：1大勺
1. 小土豆洗干凈不用去皮，放進(jìn)水里煮軟，軟到筷子一插就能裂開。
2. 拿出來用水沖涼，去皮備用。
3. 蔥切碎，鍋燒熱，加入油燒熱加入孜然粉，辣椒粉，蔥花炒出香味。
4. 加入去皮的土豆，邊炒邊用鏟子把土豆壓碎，都勻。
5. 加入鹽和少許生抽調(diào)味，炒香炒勻即可。
香辣土豆泥的做法大全小編就為您介紹到這里，如果您看著心動(dòng)，那就趕緊行動(dòng)起來。根據(jù)小編的做法。好好的嘗試，小編相信。您一定可以炒出屬于自己的美味。最后，小編建議您可要少放辣椒。畢竟辣椒吃多了。對(duì)身體不好。最后，希望您能嘗到美味的香辣土豆泥!
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土豆泥的做法大全中，也是有著很多不錯(cuò)的制作方法，因此對(duì)制作土豆泥的時(shí)候，都是可以根據(jù)自身喜愛進(jìn)行，這樣使得它在味道上，也是很獨(dú)特，那土豆含有的淀粉很高，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是要適量的吃最佳，很多人都是沒有注意這點(diǎn)，每次吃的過多，這樣是會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)。
那土豆泥的做法大全中，它的制作方法都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好的了解，制作的時(shí)候，也都知道該如何進(jìn)行最佳。
土豆泥的做法大全：
咖喱焗土豆泥
材料：土豆1個(gè)，胡蘿卜丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法：
1.土豆一個(gè)，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然后壓成泥。
2.準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水里放些鹽和油。
3.再準(zhǔn)備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實(shí)踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋，炒培根末，炒香出油后放洋蔥炒軟，然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。
7.根據(jù)口味再適當(dāng)放些鹽和嘿胡椒，最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡奶酪的話，可以在烤碗里先放一層土豆泥，然后鋪一層奶酪，再鋪土豆泥，再鋪奶酪。果不喜歡那么多，就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
通過以上介紹，對(duì)土豆泥的做法大全中，土豆泥的制作方法，都是有著很好的了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以選擇以上的制作方法，而且它的制作方式，也是很獨(dú)特，制作后，在口感和各方面上，也是讓人喜愛，是一個(gè)很好選擇。
相信對(duì)于香蔥，大家都有或多或少的了解。而香蔥呢，它原產(chǎn)于亞洲西部。在我國南方較為廣泛地栽培。所以，在南方地區(qū)經(jīng)常用蔥去作為佐料。您可不能小看它，經(jīng)過很多人的手，炒出來的香蔥那叫香氣四溢。而香蔥土豆泥就是其中一種做法。那么，香蔥土豆泥的做法是什么呢?小編就來告訴您把!
香蔥土豆泥的做法一：
主料：土豆 香蔥
輔料：油少許 鹽 、雞精 花椒油、花椒粉
香蔥土豆泥的做法步驟
1. 土豆切片，放入鍋內(nèi)蒸熟
2. 裝入碗內(nèi)用勺壓成泥狀
3. 鍋內(nèi)倒入少許油，七成熟后加入土豆泥，加鹽，雞精，花椒油，(喜歡口感潤滑點(diǎn)的可以加入少許水，我就加了的)，起鍋，撒上花椒粉，蔥花!
香蔥土豆泥的做法二：
主料：土豆(黃皮)250克，
調(diào)料：植物油15克，鹽3克，味精2克，大蔥10克
做法
1.將土豆洗凈，上鍋蒸熟，去皮搗成泥，加精鹽拌勻;
2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花熗鍋，放入土豆泥炒勻，撒入味精即可。
KFC土豆泥的做法：
1、土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2、牛奶和黃油
3、烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。
4、鹽和胡椒粉(最好用黑胡椒粉)
pS：其實(shí)一般我自己在家做的沒這么復(fù)雜，而且我會(huì)用豬油代替黃油。這種方法沒做過，有時(shí)間試驗(yàn)一下。
作法：
首先燒一小鍋水，在水燒開的中間時(shí)間里，我們把土豆削皮切成小塊.等水燒開以后，在開水里加一點(diǎn)鹽，把土豆塊放到開水中用中火煮到軟透，然后瀝干水分放入大碗或湯鍋里。接下來加少許的黑胡椒粉。還有加牛奶(可先加一點(diǎn)兒，一邊攪拌一邊加，直到感覺不是很干就加好了〕。然后我們把一小塊黃油融化，把黃油加進(jìn)來(如果怕膽固醇高，可用MARGARINE(人造黃油)代替。加多少跟據(jù)個(gè)人的喜好。多一點(diǎn)香一些。一般4，5個(gè)中型土豆(像我們的拳頭大小)加1/2 cup黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup〕。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。人工攪也行，攪到土豆完全成泥狀就行了。
香蔥土豆泥的做法，小編為您介紹到這里。您喜歡的話，完全可以自己動(dòng)手去試試。相信美味也能從您手中傳播的。最后，小編還給您介紹了KFC土豆泥的做法，您可可以在家里做，絕對(duì)比KFC的食品要安全。
放眼世界，仿若每種食材都與土地有著這樣或那樣的聯(lián)系。天上飛的，地上跑的，水里游的，地里長的都亦如此，整個(gè)食物鏈都在享受著大地最質(zhì)樸，無私的饋贈(zèng)。從地里長出的糧食蔬菜瓜果，就是最直接的受用者，人類在享受這些食材的同時(shí)，也就在間接得到了饋贈(zèng)。土地的無私孕育，才有了如今物種的豐富。
土豆，生長在土地之中，以至要與土地融為一體的蔬菜，保留著自然的氣味，和土地的原生態(tài)。牛奶，醇郁鮮美的味道，奶香土豆，牛奶的醇郁搭配土豆的自然，會(huì)奮發(fā)出怎樣的味道呢?下面來了解其制作方法。
做法一
材料：
原料：土豆3個(gè)、法香3朵、 淡奶油150ml 、黃油 100克、 鹽2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。
制作方法：
做法：
1.土豆煮熟后壓碎攪成泥;
2.過網(wǎng)使其細(xì)滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!) ;
3.鍋內(nèi)滑黃油,開炒 ;
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味 ;
5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會(huì)更香)熬稠即可 ;
6.把熬好的汁澆在土豆泥上即可。
做法二
材料：中等大小土豆3個(gè)、熟培根28克、胡蘿卜少許、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少許(其他調(diào)料隨意放，比如洋蔥粉，意大利綜合香料)。
做法：1、土豆洗凈，用保鮮膜包住，放進(jìn)微波爐高火叮6-8分鐘(也可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟);
2、等到土豆可以用叉子輕松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮，這一步小心燙手哦，然后壓成土豆泥，加牛奶拌均勻;
3、胡蘿卜，培根，奶酪切丁，然后再加鹽，黑胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻;
4、取烤盤，在烤盤上鋪一張錫紙，用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上，稍稍成形即可;
5、烤箱預(yù)熱至200度，烘烤約10分鐘即可
奶香與土豆的搭配，香甜醇郁，煥發(fā)出沁人的美味。奶香的濃郁與土豆的清香，讓飯桌前的你垂涎三尺。享受美味同時(shí)，感受自然帶來的美好和希冀，一道道菜肴的誕生都是自然的成全與人類智慧的結(jié)晶，在美中感受愛的美好。
土豆是人們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，土豆的吃法有很多，不僅能夠燉著吃、炒著吃，還能夠把土豆炸著吃或者做成土豆泥。很多孩子喜歡吃土豆泥，尤其是具有外國風(fēng)味土豆大餐。很多家長為了寶寶學(xué)會(huì)了香煎土豆泥的做法，下面再給大家介紹幾種土豆的做法，喜歡吃的可以來學(xué)習(xí)一下哦。
一、孜然土豆片
材料：土豆1個(gè)約250g，孜然1茶匙，鹽1-2g，辣椒面隨意。
做法： 1、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻。 2、土豆洗凈、去皮，切成大約0.5cm厚的片。 3、鍋里放一湯匙油，土豆入鍋，中強(qiáng)火煎到兩面焦黃。 4、均勻撒上調(diào)料，稍微炒勻，出鍋即可。
小貼士：燒烤的時(shí)候想做的話，切1cm(太薄不好串)，烤的時(shí)候兩面刷一些油，烤到兩面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
二、香煎小土豆
材料：小土豆500克，食用油1大勺，鹽適量，糖少許，孜然粉適量，椒鹽少許，花椒粉少許，辣椒面少許，蔥花適量。
做法： 1、小土豆不用去皮，刷洗干凈。 2、小土豆放入鍋中，加水，再放入適量鹽，煮15分鐘左右，用筷子能從土豆中間輕易穿過即可，撈出瀝干水分。 3、用刀把土豆一個(gè)個(gè)拍扁。 4、平底鍋中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至兩面金黃色。 5、撒入所有調(diào)味料，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮怪植季鶆?，最后撒上蔥花兜勻即可出鍋。
三、蒜香土豆
材料：土豆3粒，蒜末5-6瓣的量，黑胡椒碎1/4茶匙，鹽1/2茶匙，無鹽黃油15g，食用油1茶匙(5g)。
做法： 1、土豆去皮切塊，用清水沖洗去表面的淀粉質(zhì)，瀝干備用。 2、蒜切末;準(zhǔn)備一小塊黃油，無需軟化;黑胡椒磨好，也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆塊上鍋蒸5-10分鐘。 4、不粘鍋燒熱，加入1茶匙食用油，將蒸好的土豆煎香，煎至表面金黃。 5、加入無鹽黃油，調(diào)小火并輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)樱岦S油融化，而不會(huì)糊底。 6、加入蒜末，黑胡椒碎和鹽。小火翻炒均勻即可。
小貼士：土豆蒸好后稍微風(fēng)干一會(huì)兒會(huì)比較好煎。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹蒜香土豆泥的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.土豆切薄片入微波爐高火7分鐘
3.蒸好的土豆放保鮮袋用搟面仗搟成泥
4.這是搟好的土豆泥
5.在土豆泥里依次加入芝麻油胡椒粉鹽
6.再加入適量的溫水?dāng)嚢?/p>
7.土豆泥攪好后放入裱花袋
8.擠到準(zhǔn)備好的小碗里
9.炒鍋燒熱放少許油，爆香切碎的蒜末
10.加入番茄醬少許
11.將炒好的蒜香番茄醬澆在土豆泥上再點(diǎn)綴上幾個(gè)嫩嫩的青豆就可享用啦
如果你想做蒜香土豆泥這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于奶香土豆泥這道菜的做法。
2.雞蛋2個(gè)(其實(shí)1個(gè)就夠啦)也洗干凈.和土豆一起煮熟.冷水下鍋,小火就不會(huì)煮裂哦.
3.土豆放稍微涼一點(diǎn).依次剝皮完畢.(當(dāng)心燙手哦~)找個(gè)大碗開始搗土豆泥.有專門的搗土豆泥工具最好,沒有的話家里有搟面杖的話也很方便,再?zèng)]有的話用大勺子.自己吃,隨意一點(diǎn).
4.牛奶準(zhǔn)備好,一邊搗土豆泥一邊一點(diǎn)點(diǎn)的加.多加的話成品就稀一點(diǎn).少加就厚一點(diǎn).看個(gè)人喜好.多少隨意哈~
5.剝一個(gè)白煮蛋.蛋白蛋黃分開.蛋黃直接和土豆泥一起搗碎.蛋白切片,再切丁.混入搗好的土豆泥.
6.土豆泥搗好.稍微有些顆粒感也很好吃,不用搗很久很久的.
7.放涼到常溫(其實(shí)搗這么久已經(jīng)不很燙了呢).再放入一勺沙拉醬.鹽.現(xiàn)磨黑胡椒粒.沒有就放普通黑胡椒粉.區(qū)別不大.沙拉醬不要燙的放,不然就不好吃了.放少一點(diǎn)健康,放多一點(diǎn)味濃.這個(gè)隨意~
8.成品.溫溫的吃覺得好香啊~放冰箱冰一下最好吃.^^升級(jí)版的話,可以放火腿腸拉,煮熟的胡蘿卜拉,黃瓜片(切片,放鹽稍腌,腌出來的水不要),都很好吃.我比較提倡根據(jù)食材進(jìn)行烹飪.不必要特意為了什么而準(zhǔn)備很高級(jí)的東西.比如這個(gè)土豆泥,什么配料都不放也很好吃.牛奶沒有就放沖調(diào)的奶粉,或者水都o(jì)k.家庭做東西吃,不就是個(gè)心情么~~不知道有多少新手煮婦都是從土豆泥開始自己的煮婦生涯的.能一步步的樂此不疲的在這條路上走下去.想來也是極好的吧~o(∩_∩)o~
首先，看完奶香土豆泥的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
?隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，越來越多的一些新鮮事物開始融入到我們的生活中，飲食文化也不斷的在更新壯大，西餐已經(jīng)是我們非常熟悉的一種飲食文化了，西餐也是我們經(jīng)常吃到的一種美食，西餐中的土豆泥在西餐里可謂是百搭菜，這里我們給大家介紹兩款西餐廳中經(jīng)常吃到的兩種土豆泥的做法。
?做法一：（奶香型）
?1.選6到8個(gè)樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
?2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強(qiáng)來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
?3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄?。┰倮^續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
?雞汁土豆泥
?配 料: 土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
?操 作:
?第一步：中等大小的土豆2個(gè)，去皮洗凈，切成幾大塊。
?第二步：放入清水鍋內(nèi)，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，一點(diǎn)鹽，1－2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。
?第三步：把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會(huì)粘手了。
?第四步：小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細(xì)絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有咸味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有咸味的話，就要酌情加一點(diǎn)鹽才好。
?土豆泥口感細(xì)膩，很容易被消化吸收，同時(shí)土豆里所含的蛋質(zhì)，跟動(dòng)物所含的蛋白質(zhì)基本持平，是一種即可當(dāng)蔬菜又可當(dāng)糧食的食材，土豆還含有豐富的維生素C，如果每天堅(jiān)持吃一頓土豆還可以起到減肥的作用，對(duì)胃潰瘍和便秘都有著一定的療效。 ? ?
肉末土豆泥這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們?cè)谏钪袑⑹萑膺M(jìn)行剁碎后，在將土豆磨成泥，最后再將這兩種食物混在一起就可以來制作肉末土豆泥了。所以你們想要在生活中制作肉末土豆泥這種食物是應(yīng)該要有耐心的，這樣你們才可以在生活中制作出美味的肉末土豆泥，希望你們可以堅(jiān)持。
為了讓你們?cè)谏钪衅穱L到美味的肉末土豆泥，希望你們可以來了解一下這篇文章介紹的肉末土豆泥的制作方法，這樣對(duì)于你們?cè)谏钪刑岣咦约旱氖炙囀怯袔椭模Ｍ銈兛梢院煤玫膶W(xué)習(xí)一下。
土豆其實(shí)是熱量很低的食物。都說土豆可以減肥瘦身，這要看你是怎么吃的。如果煮熟了作為沙拉或者土豆泥來吃，它可以減肥毫無疑問;但如果做成薯?xiàng)l，那可就是百害而無一利的高熱量垃圾食品了。因?yàn)橥炼箤?duì)油脂的吸附能力極強(qiáng)，其中的高熱量并不是來自土豆本身，而是由于它吸附了大量油脂所致。經(jīng)過高溫加工的土豆不但營養(yǎng)素被破壞，還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。從健康的角度考慮，用油脂經(jīng)高溫加工的土豆食品雖然美味，但還是少吃為妙。
原料：土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒
調(diào)料：鹽、黑胡椒、水淀粉、雞精、老抽
做法：
1、土豆洗凈去皮切丁，放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分;
2、用勺子將煮好的土豆碾成土豆泥，加入鹽和少許黑胡椒拌勻;
3、用模具(如餅干模子)將土豆泥制成可愛的形狀，備用;
4、香菇、柿子椒洗凈切丁，火腿切丁;
5、鍋中放油燒熱，放入肉末炒香，再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟，加入鹽、雞精和老抽調(diào)味，出鍋前用水淀粉勾薄芡，淋在土豆泥上即可食用。
操作提示：
1、土豆也可以放在蒸屜上蒸熟，蒸熟的土豆比煮熟的土豆含水分少;
2、如果沒有模具，可以用小圓碗，也可以不作造型，將做好的土豆泥放入盤中，淋上做好的料汁即可;
3、不要食用發(fā)芽的土豆，因?yàn)檠靠字車写罅康挠卸君埧兀瑢?duì)健康有害;
4、吃土豆一定要削皮(尤其要削凈已經(jīng)變?yōu)榫G色的表皮)，因?yàn)橐环N叫生物堿的有毒物質(zhì)多集中在皮里。人體攝入大量生物堿，會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。
5、土豆既是蔬菜，也是糧食。土豆富含蛋白質(zhì)，而且維生素含量是所有的糧食作物里面最全的，人體必需但自身不能合成的8種必須氨基酸它都有。在吃薯類(土豆、紅薯等)時(shí)，要相應(yīng)地減少主食的攝取。
關(guān)于文章介紹的肉末土豆泥的制作方法，希望你們?cè)谏钪锌梢约訌?qiáng)練習(xí)，這樣你們就可以早日為你們的家人制作出美食的肉末土豆泥了。我們?cè)谏钪兄谱魅饽┩炼鼓噙@種食物關(guān)鍵在于我們切碎瘦肉和土豆這兩種食材上，希望你們可以花點(diǎn)時(shí)間去制作它。
土豆泥餅的做法有很多種，我們可以選擇一兩種容易做的來實(shí)現(xiàn)我們?cè)诩抑凶龀鐾炼鼓囡灥脑竿Ｍ炼鼓囡炇欠浅Ｃ牢兜囊坏啦?，我們往往羨慕土豆泥餅的美味以及漂亮的外觀，但是我們沒有想到其實(shí)只需要幾個(gè)簡單的步驟我們也可以實(shí)現(xiàn)在家做出土豆泥餅來的愿望，具體應(yīng)該怎么做呢？
土豆泥餅的做法實(shí)在是非常簡單的，因?yàn)樽鲞@道菜需要的食材本來就只需要用到土豆和面粉，我們也可以搭配雞蛋等，土豆泥餅的營養(yǎng)價(jià)值很高，因?yàn)橥炼鼓囡灷锩嬗胸S富的維生素和礦物質(zhì)。
食物原料
土豆100克、面粉200克、雞蛋2個(gè)。植物油、鹽各適量。
制作方法
1、把土豆洗凈、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、面粉和在一起，做成10個(gè)圓形的等份餅坯。
2、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個(gè)放到油鍋里炸1分鐘撈出。
3、將油鍋繼續(xù)加至七成熱時(shí)，再將土豆餅坯放進(jìn)去，再炸半分鐘，至兩面呈金黃色即可。
營養(yǎng)價(jià)值
土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。
上文我們介紹了一道美味的菜土豆泥餅，土豆泥餅的做法非常簡單，我們只需要幾步就可以做出來的，只要我們有足夠的耐心，我們還可以在土豆泥餅的基礎(chǔ)上做出例如像土豆泥山藥餅這樣的養(yǎng)生功能更強(qiáng)大的小吃來。
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