奶香土豆泥
泥灸養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《奶香土豆泥》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
放眼世界,仿若每種食材都與土地有著這樣或那樣的聯(lián)系。天上飛的,地上跑的,水里游的,地里長的都亦如此,整個食物鏈都在享受著大地最質(zhì)樸,無私的饋贈。從地里長出的糧食蔬菜瓜果,就是最直接的受用者,人類在享受這些食材的同時,也就在間接得到了饋贈。土地的無私孕育,才有了如今物種的豐富。
土豆,生長在土地之中,以至要與土地融為一體的蔬菜,保留著自然的氣味,和土地的原生態(tài)。牛奶,醇郁鮮美的味道,奶香土豆,牛奶的醇郁搭配土豆的自然,會奮發(fā)出怎樣的味道呢?下面來了解其制作方法。
做法一
材料:
原料:土豆3個、法香3朵、 淡奶油150ml 、黃油 100克、 鹽2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。
制作方法:
做法:
1.土豆煮熟后壓碎攪成泥;
2.過網(wǎng)使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!) ;
3.鍋內(nèi)滑黃油,開炒 ;
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味 ;
5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可 ;
6.把熬好的汁澆在土豆泥上即可。
做法二
材料:中等大小土豆3個、熟培根28克、胡蘿卜少許、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少許(其他調(diào)料隨意放,比如洋蔥粉,意大利綜合香料)。
做法:1、土豆洗凈,用保鮮膜包住,放進微波爐高火叮6-8分鐘(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);
2、等到土豆可以用叉子輕松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,這一步小心燙手哦,然后壓成土豆泥,加牛奶拌均勻;
3、胡蘿卜,培根,奶酪切丁,然后再加鹽,黑胡椒粉調(diào)味,攪拌均勻;
4、取烤盤,在烤盤上鋪一張錫紙,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上,稍稍成形即可;
5、烤箱預(yù)熱至200度,烘烤約10分鐘即可
奶香與土豆的搭配,香甜醇郁,煥發(fā)出沁人的美味。奶香的濃郁與土豆的清香,讓飯桌前的你垂涎三尺。享受美味同時,感受自然帶來的美好和希冀,一道道菜肴的誕生都是自然的成全與人類智慧的結(jié)晶,在美中感受愛的美好。
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一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做培根焗奶香土豆泥吧。
2.取出2片培根。
3.將培根用剪刀剪成碎片。
4.將鍋擦干后,小火,加入培根炒香。不用放油,培根已經(jīng)有又了。多炒會,可以讓培根更加干香。
5.蒸到,筷子很容易戳破后,即可。取出,去皮,這個時候,皮很好去掉,不過要注意燙喲。放入一個深點的容器里,趁熱,剁成泥。
6.錘成泥的過程中,分3次加入適當?shù)呐D蹋挥锰啵屚炼鼓辔肱D獭2⒎湃肷僭S鹽和胡椒粉,培根是有鹽的,所以不要多了喲,寧可少,也別多了。加入牛奶、鹽、胡椒后的土豆泥中,再加入培根。別錯了順序喲,如果加了培根再加鹽,就讓培根更咸了。
7.將培根均勻的和入土豆泥中。
8.烤盤鋪上烤紙或者錫紙,將土豆泥用勺弄成球形后,上面蓋一片馬蘇里拉奶酪。
9.烤箱預(yù)熱200度,烤8分鐘左右,奶酪融化即可出爐。趁熱吃喲,非常的好吃。。。(小心燙。。。呵呵。。。)
也許你家中有人會做培根焗奶香土豆泥,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
? ?土豆是一種很常見的食材,深受大家的喜愛,它的做法也有很多種,最受小朋友們歡迎的當然是奶香土豆泥了,土豆泥變得軟軟糯糯的,非常容易入口,加上香甜的牛奶,是一種非常奇妙的搭配呢,可以當做一道菜,也可以是在茶余飯后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?
? ?做法:
1.土豆煮熟后壓碎攪成泥
2.過網(wǎng)使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內(nèi)滑黃油,開炒
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味
5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
帶皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹飪中,帶皮蒸紅薯,南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節(jié)省時間的話,在這道菜里,也可以將土豆切成塊兒煮,但味道會有點兒損失哦。土豆煮好后,要趁熱去皮碾成土豆泥,否則,土豆變涼之后就會結(jié)塊,不容易碾成泥了。
? ?土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。除此以外,土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
? ?奶香土豆泥不僅口感非常的好,土豆和牛奶中更具有十分豐富的營養(yǎng)價值,可以說是一道非常好的小食,做法也不是很難,按照以上的教程就可以做出來了,必定會深受大家的喜歡的,趕快行動起來去做一道好吃又營養(yǎng)的奶香土豆泥吧!
對于奶油,相信是很多孩子都喜歡吃的。當然奶油土豆泥也是不例外的。不過,小編今天要告訴你們,這奶香土豆泥,我們自己在家里也是可以做的。并且味道還不輸外面。那么,您是不是就好奇啦。到底這奶香土豆泥怎么做呢?不用好奇,小編這就來告訴您!
奶香土豆泥的做法一:
奶香土豆泥是一道很可口的菜。需要土豆3個法香3朵淡奶油150ml黃油100克鹽2茶匙(10克)黑胡椒2茶匙(10克)。
2做法
做法:
1.土豆煮熟后壓碎攪成泥
2.過網(wǎng)使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內(nèi)滑黃油,開炒
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味
5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
帶皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹飪中,帶皮蒸紅薯,南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節(jié)省時間的話,在這道菜里,也可以將土豆切成塊兒煮,但味道會有點兒損失哦。
土豆煮好后,要趁熱去皮碾成土豆泥,否則,土豆變涼之后就會結(jié)塊,不容易碾成泥了。(請點擊此處查看:讓土豆瞬間變成泥的小工具)
營養(yǎng)價值:
土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。
除此以外,土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
奶香土豆泥的做法二:
材料
土豆、原味涂抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
做法
1、土豆洗凈去皮切丁,入鍋加水燒開后換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水,用搟面杖搗成泥,多搗一會兒,越爛越好,千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開,燒熱后,倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些,適合攪拌)中放入,土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和鹽依據(jù)自己口味添加,用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
好了,以上就是小編為您介紹的關(guān)于奶香土豆泥怎么做的內(nèi)容。您還滿意吧!在此,小編悄悄的告訴您,由于土豆里面的營養(yǎng)價值很高。而所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘等作用。的確是做家常菜的不錯選擇!
土豆是人們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,土豆的吃法有很多,不僅能夠燉著吃、炒著吃,還能夠把土豆炸著吃或者做成土豆泥。很多孩子喜歡吃土豆泥,尤其是具有外國風味土豆大餐。很多家長為了寶寶學會了香煎土豆泥的做法,下面再給大家介紹幾種土豆的做法,喜歡吃的可以來學習一下哦。
一、孜然土豆片
材料:土豆1個約250g,孜然1茶匙,鹽1-2g,辣椒面隨意。
做法: 1、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻。 2、土豆洗凈、去皮,切成大約0.5cm厚的片。 3、鍋里放一湯匙油,土豆入鍋,中強火煎到兩面焦黃。 4、均勻撒上調(diào)料,稍微炒勻,出鍋即可。
小貼士:燒烤的時候想做的話,切1cm(太薄不好串),烤的時候兩面刷一些油,烤到兩面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
二、香煎小土豆
材料:小土豆500克,食用油1大勺,鹽適量,糖少許,孜然粉適量,椒鹽少許,花椒粉少許,辣椒面少許,蔥花適量。
做法: 1、小土豆不用去皮,刷洗干凈。 2、小土豆放入鍋中,加水,再放入適量鹽,煮15分鐘左右,用筷子能從土豆中間輕易穿過即可,撈出瀝干水分。 3、用刀把土豆一個個拍扁。 4、平底鍋中倒油,放入拍扁的小土豆小火煎至兩面金黃色。 5、撒入所有調(diào)味料,晃動鍋子使之分布均勻,最后撒上蔥花兜勻即可出鍋。
三、蒜香土豆
材料:土豆3粒,蒜末5-6瓣的量,黑胡椒碎1/4茶匙,鹽1/2茶匙,無鹽黃油15g,食用油1茶匙(5g)。
做法: 1、土豆去皮切塊,用清水沖洗去表面的淀粉質(zhì),瀝干備用。 2、蒜切末;準備一小塊黃油,無需軟化;黑胡椒磨好,也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆塊上鍋蒸5-10分鐘。 4、不粘鍋燒熱,加入1茶匙食用油,將蒸好的土豆煎香,煎至表面金黃。 5、加入無鹽黃油,調(diào)小火并輕輕搖動鍋子,讓黃油融化,而不會糊底。 6、加入蒜末,黑胡椒碎和鹽。小火翻炒均勻即可。
小貼士:土豆蒸好后稍微風干一會兒會比較好煎。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹蒜香土豆泥的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.土豆切薄片入微波爐高火7分鐘
3.蒸好的土豆放保鮮袋用搟面仗搟成泥
4.這是搟好的土豆泥
5.在土豆泥里依次加入芝麻油胡椒粉鹽
6.再加入適量的溫水攪拌
7.土豆泥攪好后放入裱花袋
8.擠到準備好的小碗里
9.炒鍋燒熱放少許油,爆香切碎的蒜末
10.加入番茄醬少許
11.將炒好的蒜香番茄醬澆在土豆泥上再點綴上幾個嫩嫩的青豆就可享用啦
如果你想做蒜香土豆泥這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
土豆是一種很常見的食材類型,含有的淀粉和蛋白質(zhì)是比較多的,而且還可以有緩解疲勞的作用,土豆可以做很多的美食,對于寶寶來說好消化好吸收的奶香金沙土豆泥就是不錯的選擇,健脾開胃的同時促進生長發(fā)育。
奶香金沙土豆泥
主料:土豆1個、雞蛋2個、無糖純牛奶50g
輔料:番茄醬適量、鹽少許
步驟:
1.準備好原材料。
2.雞蛋入鍋煮熟。
3.土豆切成小塊。
4.土豆入鍋蒸熟。
5.煮熟的雞蛋剝殼后,切成兩片。
6.將蒸熟的土豆、蛋黃、無糖純牛奶,加入到baby棒的玻璃杯里,加入適量鹽。
7.攪打順滑。
8.裝入蛋清中,擠上番茄醬即可。
奶香金沙土豆泥,土豆泥搭配蛋黃與牛奶,柔軟順滑,營養(yǎng)豐富,寶寶吃起來香噴噴。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。土豆中含有維生素C,能有效的緩解人體的負面情緒,使人體保持活力。這樣的搭配食譜具有補充豐富礦物質(zhì)和營養(yǎng)素的作用,是不錯的養(yǎng)生保健的食材,適合寶寶輔食添加,同時也可以有促進生長發(fā)育的作用,同時也適合各類的人食用哦。
奶香金沙土豆泥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,促進生長發(fā)育健脾開胃緩解疲勞,對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦,平時的時候可以經(jīng)常食用,能減肥,增強免疫力的作用。
土豆是人們最熟悉的蔬菜之一,幾乎沒人沒吃過土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一種,可以為人不吃弄個大量的能量。飲食是人們最近非常關(guān)注的問題之一,飲食是養(yǎng)生最起碼要做好的事。土豆泥是土豆的一種吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
做法一:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅:用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調(diào)料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
綜上所述,關(guān)于如何使用土豆泥粉做土豆泥的詳細介紹就是這些了,希望大家對此可以有很大的幫助?,F(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多,所以注重飲食的人自然也會越來越多。注意飲食無非就是要有一個合理的飲食習慣與飲食對象。
在我們的日常生活中土豆非常常見的一種食材,常吃的做法就是酸辣土豆絲,當然土豆也是一個非常合格的配菜,很多葷菜里放上土豆塊或者土豆片都非常的好吃。也有很多年輕人喜歡將土豆蒸熟制作成土豆泥,有興趣的人也可以嘗試嘗試制作土豆泥餅,會打開味蕾新世界,非常的好吃。
土豆泥餅的做法
1.沸水,加入切好的土豆,加一勺鹽,讓土豆有味道,并且不會粘鍋,煮十五分鐘至熟透
2.撈起煮好的土豆,冷卻后加入切小的蟹柳,鹽,糖,胡椒粉,孜然粉,我也不知道用量,隨意添加,都不要太多,然后攪拌,用勺子按壓碎
3.打一個蛋,和準備一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜歡的形狀,別太大就好
5.把成品先過一遍蛋液,然后滾一下面包糠
6.熱油,中火,把土豆泥餅放下去,滾三十秒就可以了,如果想要更香脆,就炸久一點,不過小心熱氣哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥餅
土豆的功效與作用:
1、具有藥用價值
土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風。
2、脂肪含量比較低
吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
3、延緩衰老
土豆不僅營養(yǎng)價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
4、美容養(yǎng)顏護膚
土豆不僅營養(yǎng)成分含量高,還是一款很好的呵護肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
5、改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能,還能美容和增強免疫力。日常生活中,可以多吃土豆哦。
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