蒜香土豆泥的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供蒜香土豆泥的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹蒜香土豆泥的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.土豆切薄片入微波爐高火7分鐘
3.蒸好的土豆放保鮮袋用搟面仗搟成泥
4.這是搟好的土豆泥
5.在土豆泥里依次加入芝麻油胡椒粉鹽
6.再加入適量的溫水攪拌
7.土豆泥攪好后放入裱花袋
8.擠到準備好的小碗里
9.炒鍋燒熱放少許油,爆香切碎的蒜末
10.加入番茄醬少許
11.將炒好的蒜香番茄醬澆在土豆泥上再點綴上幾個嫩嫩的青豆就可享用啦
如果你想做蒜香土豆泥這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
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土豆是人們餐桌上經常出現的食物,土豆的吃法有很多,不僅能夠燉著吃、炒著吃,還能夠把土豆炸著吃或者做成土豆泥。很多孩子喜歡吃土豆泥,尤其是具有外國風味土豆大餐。很多家長為了寶寶學會了香煎土豆泥的做法,下面再給大家介紹幾種土豆的做法,喜歡吃的可以來學習一下哦。
一、孜然土豆片
材料:土豆1個約250g,孜然1茶匙,鹽1-2g,辣椒面隨意。
做法: 1、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻。 2、土豆洗凈、去皮,切成大約0.5cm厚的片。 3、鍋里放一湯匙油,土豆入鍋,中強火煎到兩面焦黃。 4、均勻撒上調料,稍微炒勻,出鍋即可。
小貼士:燒烤的時候想做的話,切1cm(太薄不好串),烤的時候兩面刷一些油,烤到兩面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
二、香煎小土豆
材料:小土豆500克,食用油1大勺,鹽適量,糖少許,孜然粉適量,椒鹽少許,花椒粉少許,辣椒面少許,蔥花適量。
做法: 1、小土豆不用去皮,刷洗干凈。 2、小土豆放入鍋中,加水,再放入適量鹽,煮15分鐘左右,用筷子能從土豆中間輕易穿過即可,撈出瀝干水分。 3、用刀把土豆一個個拍扁。 4、平底鍋中倒油,放入拍扁的小土豆小火煎至兩面金黃色。 5、撒入所有調味料,晃動鍋子使之分布均勻,最后撒上蔥花兜勻即可出鍋。
三、蒜香土豆
材料:土豆3粒,蒜末5-6瓣的量,黑胡椒碎1/4茶匙,鹽1/2茶匙,無鹽黃油15g,食用油1茶匙(5g)。
做法: 1、土豆去皮切塊,用清水沖洗去表面的淀粉質,瀝干備用。 2、蒜切末;準備一小塊黃油,無需軟化;黑胡椒磨好,也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆塊上鍋蒸5-10分鐘。 4、不粘鍋燒熱,加入1茶匙食用油,將蒸好的土豆煎香,煎至表面金黃。 5、加入無鹽黃油,調小火并輕輕搖動鍋子,讓黃油融化,而不會糊底。 6、加入蒜末,黑胡椒碎和鹽。小火翻炒均勻即可。
小貼士:土豆蒸好后稍微風干一會兒會比較好煎。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于奶香土豆泥這道菜的做法。
2.雞蛋2個(其實1個就夠啦)也洗干凈.和土豆一起煮熟.冷水下鍋,小火就不會煮裂哦.
3.土豆放稍微涼一點.依次剝皮完畢.(當心燙手哦~)找個大碗開始搗土豆泥.有專門的搗土豆泥工具最好,沒有的話家里有搟面杖的話也很方便,再沒有的話用大勺子.自己吃,隨意一點.
4.牛奶準備好,一邊搗土豆泥一邊一點點的加.多加的話成品就稀一點.少加就厚一點.看個人喜好.多少隨意哈~
5.剝一個白煮蛋.蛋白蛋黃分開.蛋黃直接和土豆泥一起搗碎.蛋白切片,再切丁.混入搗好的土豆泥.
6.土豆泥搗好.稍微有些顆粒感也很好吃,不用搗很久很久的.
7.放涼到常溫(其實搗這么久已經不很燙了呢).再放入一勺沙拉醬.鹽.現磨黑胡椒粒.沒有就放普通黑胡椒粉.區(qū)別不大.沙拉醬不要燙的放,不然就不好吃了.放少一點健康,放多一點味濃.這個隨意~
8.成品.溫溫的吃覺得好香啊~放冰箱冰一下最好吃.^^升級版的話,可以放火腿腸拉,煮熟的胡蘿卜拉,黃瓜片(切片,放鹽稍腌,腌出來的水不要),都很好吃.我比較提倡根據食材進行烹飪.不必要特意為了什么而準備很高級的東西.比如這個土豆泥,什么配料都不放也很好吃.牛奶沒有就放沖調的奶粉,或者水都ok.家庭做東西吃,不就是個心情么~~不知道有多少新手煮婦都是從土豆泥開始自己的煮婦生涯的.能一步步的樂此不疲的在這條路上走下去.想來也是極好的吧~o(∩_∩)o~
首先,看完奶香土豆泥的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
每天重復著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 蔥香土豆泥餅做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、元蔥切小丁
3、土豆放入蒸鍋中,大火燒開蒸十分鐘
4、取出蒸好的土豆,放入適量的鹽、白胡椒粉、雞精、淀粉,用勺子把土豆壓成泥,并把調料拌勻
5、拌好的土豆泥
6、放入元蔥和雞蛋攪拌均勻
7、用手將土豆泥拍成小餅,放入已經預熱加油的平底鍋中
8、一面煎至金黃色后,翻個另一面煎至金黃色即可
9、煎好的土豆泥餅
冬季就是要喝一些美味湯飲,燉好之后的蔥香土豆泥餅非??煽?,喝幾口下肚就感覺非常舒服,而且最為開胃,讓人吃了之后欲罷不能。
土豆作為我們熟悉的一種蔬菜,很多人對土豆都是很愛吃的,而且土豆的吃法也比較多,土豆泥就是其中很不錯的一個吃法,吃起來的味道以及口感還是很出色的,同時吃土豆泥對我們健康也有幫助,那么具體如何制作出美味土豆泥,一起跟著來看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是屬于西式的一種食物,在做法上是比較簡單的,首先需要準備好土豆、蔥花、食鹽、油、雞精。
首先要把土豆去皮之后洗凈,可以把土豆切成小塊之后再蒸熟,可以讓土豆更快的煮軟,然后搗爛成泥狀備用。
起油鍋,油熱之后就可以倒進其中土豆泥、食鹽以及雞精,翻炒均勻之后蓋上鍋蓋,悶上兩分鐘,然后撒上蔥花就可以起鍋裝盤,開始吃了。
土豆泥的營養(yǎng)價值
土豆泥中營養(yǎng)價值還是非常豐富的,首先在土豆泥中是有大量的維生素存在,而這些物質對我們人體來說是有好處的,是可以幫助我們起到補充維生素的功效,同時土豆泥中的胡蘿卜素以及維生素C的量都是很豐富的,這些對人體健康來說無疑是有好處的,因此吃土豆還是很有好處的。
在土豆泥中的蛋白質含量同樣是比較豐富的,這些對人體健康來說同樣是有意義的,再加上其中是有我們人體所必須的氨基酸存在的,這樣可以幫助人體發(fā)揮出不錯的養(yǎng)胃功效,而且土豆泥是完全可以作為主食吃的,這樣同樣對人體健康有很大幫助。
土豆泥中有大量的膳食纖維存在,而且這些膳食纖維都是屬于比較優(yōu)質的,能夠幫助我們起到促進腸胃蠕動的功效,對于排毒以及促進消化都是有好處的,可以對我們人體健康有好處。
土豆泥的熱量
土豆泥的熱量實際上并不算高,首先土豆泥吃起來的口感是非常香軟的,同時其中的營養(yǎng)價值也是比較豐富的,所以說土豆泥是完全可以作為一道飯前的開胃菜吃的,也可以在午后作為小吃吃,都是很不錯的選擇,而且土豆泥的熱量也比較低,在土豆泥中的纖維素是非常豐富的,是一種高蛋白質、低脂肪的食物,所以說土豆泥中的熱量是比較少的,大家可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們減肥,效果還是很不俗的。
土豆泥能減肥嗎
吃土豆泥的時候不僅不會導致我們發(fā)胖,我們還可以利用吃土豆泥的方法來發(fā)揮出減肥的功效,因為土豆泥中的纖維素是比較豐富的,對促進我們腸胃蠕動有好處,還可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們起到飽腹的功效,可以幫助大家發(fā)揮出非常不錯的減肥功效,而且土豆本身的減肥功效也很不錯,吃土豆泥對控制食量也有好處,所以土豆泥大家不要錯過。
寶寶可以吃土豆泥嗎
對于寶寶來說吃土豆泥是很不錯的,不過是不能吃太早的,一般來說在六個月大之后吃土豆泥是比較合適的選擇。因為土豆中是含有豐富的維生素存在,同時其中的優(yōu)質淀粉和纖維素也比較高,寶寶吃土豆泥很不錯,不過寶寶腸胃是沒有發(fā)育完全的,所以說不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的時候也存在一定的宜忌人群,對于存在肌肉無力、食欲不振的人群,或者是缺乏鉀元素的人群,還有減肥愛美的人群,是很適宜食用土豆的。
不過吃土豆泥的時候也會有一定的禁忌存在,吃土豆泥是容易增加妊娠風險的,所以說土豆泥是應該謹慎吃的,特別對脾胃虛寒的人群來說土豆泥不適合吃。
土豆的功效與作用
土豆是可以幫助我們人體起到補充營養(yǎng)的效果,在土豆中含有豐富的維生素存在,同時其中的鈣、鉀等我們人體所需要的微量元素也比較豐富,這樣無疑是容易被人體消化和吸收的,再加上土豆中營養(yǎng)也比較豐富。所以是能幫助人體提供大量熱量的,大家可以吃土豆來幫助維持我們身體健康,是可以把土豆作為主食吃的,對我們健康還是有好處的。
吃土豆的時候和中養(yǎng)胃、健脾利濕的效果也是很不錯的,因為在土豆中是含有大量的淀粉存在的,而且其中的蛋白質、B族維生素、維生素C等人體所需要的營養(yǎng)物質,在土豆中也比較豐富,這樣是能起到促進脾胃消化的功效。
同時土豆還可要發(fā)揮出不錯的寬腸通便效果,是解決腸胃不適的好選擇,因為土豆含有大量的膳食纖維存在,吃土豆就能發(fā)揮出很強的寬腸通便功效,這樣不僅可以幫助我們機體起到促進排泄代謝毒素的功效,還可以利用土豆來防止便秘情況的產生,是預防腸道疾病的好選擇。
土豆對于降糖降脂、美容養(yǎng)顏同樣有意義,對三高人群以及女性來說,土豆無疑是最佳的一種蔬菜選擇,常吃土豆可以預防心血管產生疾病,可以避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。再加上土豆是一種堿性的蔬菜,吃土豆是可以促進我們體內酸堿平衡的,對于中和體內代謝之后而產生酸性的物質有意義,特別是美容養(yǎng)顏的功效很強。
上面介紹了土豆泥的一些情況,作為一種美味食物,我們吃土豆泥可以幫助大家進行養(yǎng)生,特別是吃土豆泥的時候可以幫助人體補充所需要的各類營養(yǎng)物質,這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的,所以說土豆泥這樣的食物是值得我們經常吃的。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做培根焗奶香土豆泥吧。
2.取出2片培根。
3.將培根用剪刀剪成碎片。
4.將鍋擦干后,小火,加入培根炒香。不用放油,培根已經有又了。多炒會,可以讓培根更加干香。
5.蒸到,筷子很容易戳破后,即可。取出,去皮,這個時候,皮很好去掉,不過要注意燙喲。放入一個深點的容器里,趁熱,剁成泥。
6.錘成泥的過程中,分3次加入適當的牛奶,不用太多,但要讓土豆泥吸入牛奶。并放入少許鹽和胡椒粉,培根是有鹽的,所以不要多了喲,寧可少,也別多了。加入牛奶、鹽、胡椒后的土豆泥中,再加入培根。別錯了順序喲,如果加了培根再加鹽,就讓培根更咸了。
7.將培根均勻的和入土豆泥中。
8.烤盤鋪上烤紙或者錫紙,將土豆泥用勺弄成球形后,上面蓋一片馬蘇里拉奶酪。
9.烤箱預熱200度,烤8分鐘左右,奶酪融化即可出爐。趁熱吃喲,非常的好吃。。。(小心燙。。。呵呵。。。)
也許你家中有人會做培根焗奶香土豆泥,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現節(jié)目早已結束。別氣餒,今天小編就先來教您有關香煎鱈魚配土豆泥的具體方法步驟。
2.1土豆的多少根據土豆大小及吃飯人的食量來定。土豆洗凈連皮一起煮,大概二十多分鐘,用筷子插一下,如果能輕松穿透就是煮好了
3.2撒上鹽和現磨黑胡椒腌制一會兒
4.1加入適量牛奶,將土豆泥調成想要的稠度,但一般不會調成肯德基那種超軟的。根據口味調入適量鹽和黑胡椒
5.2去皮后,趁熱加入黃油,碾壓成泥
6.煮土豆的同時,將迷你小包菜去掉外邊的葉子和根部,洗凈后對半切開
7.另準備一小鍋淡鹽水,煮開后,把迷你小包菜煮半分鐘,撈出控水
8.腌好的鱈魚用廚房紙擦干水分
9.大火熱鍋至冒煙后,倒入油,馬上下魚,保持大火煎半分鐘,再轉成最小的火煎3分鐘,再換最大火煎半分鐘。然后就可以翻面了,同樣的辦法煎至全熟。這樣煎出來的魚既能全熟,又不會散。
也許你在大酒店吃過香煎鱈魚配土豆泥,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
很多人都喜歡吃土豆泥,并且還研究不同的口味,作為餐桌上的一道佳肴,尤其是家里有孩子的,更是經常做土豆泥,蘋果泥之類的,為寶寶增加成長中必須的營養(yǎng)物質,下面就為大家介紹一下魚香土豆泥,那么魚香土豆泥的做法有哪些呢?
用料
主料 馬鈴薯丁(脫水)
調料 醬油 醋 蔥 姜 干辣椒 白糖 胡椒
魚香土豆泥的做法
1.土豆洗凈,上鍋蒸熟(也可以事先切成滾刀塊,能有效節(jié)約時間),壓成泥狀備用;
2.起油鍋燒熱,下蔥、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略為翻炒,并加鹽、胡椒調味,出香味即可盛出;
3.另取一鍋,加一點底油,燒熱后,加一茶匙半的郫縣豆瓣,醬油、醋、白糖,做成魚香味的澆汁;
4.然后可以根據自己的口味喜好,或直接澆在盛出的土豆泥上,也可以再將土豆泥加入翻炒至上色。
土豆泥的做法是一樣的,但是鹵汁的做法卻各不相同,有很多人喜歡不同口味的土豆泥,并且還喜歡自己創(chuàng)新,因此,也就由了魚香土豆泥,喜歡辣口味的人,就愛吃魚香土豆泥,通過以上介紹魚香土豆泥的做法有哪些,相信大家都躍躍欲試了,那么大家就做一些魚香土豆泥嘗嘗吧。
? ?土豆是一種很常見的食材,深受大家的喜愛,它的做法也有很多種,最受小朋友們歡迎的當然是奶香土豆泥了,土豆泥變得軟軟糯糯的,非常容易入口,加上香甜的牛奶,是一種非常奇妙的搭配呢,可以當做一道菜,也可以是在茶余飯后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?
? ?做法:
1.土豆煮熟后壓碎攪成泥
2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內滑黃油,開炒
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味
5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
帶皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹飪中,帶皮蒸紅薯,南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節(jié)省時間的話,在這道菜里,也可以將土豆切成塊兒煮,但味道會有點兒損失哦。土豆煮好后,要趁熱去皮碾成土豆泥,否則,土豆變涼之后就會結塊,不容易碾成泥了。
? ?土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。除此以外,土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
? ?奶香土豆泥不僅口感非常的好,土豆和牛奶中更具有十分豐富的營養(yǎng)價值,可以說是一道非常好的小食,做法也不是很難,按照以上的教程就可以做出來了,必定會深受大家的喜歡的,趕快行動起來去做一道好吃又營養(yǎng)的奶香土豆泥吧!
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