蕓豆豬腳湯的做法方法
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豬腳湯中放有非常高的膠原蛋白具有美容養(yǎng)顏的功效,同時(shí)用豬腳熬制出來(lái)的湯,經(jīng)營(yíng)美味而起的酥爛可口香濃,同時(shí)豬腳又可以和其它的實(shí)拍來(lái)搭配,所以說(shuō)呢,豬腳稱得上是一道美味的美食,隨著接下來(lái)的文章小編就來(lái)為大家介紹一道,蕓豆豬腳湯的做法,是怎樣的呢!
食材原料
主料:豬蹄兩個(gè),白蕓豆適量,
輔料:鹽適量,胡椒粉少許,香油一點(diǎn)點(diǎn),
做法步驟
1. 首先做這個(gè)的時(shí)候要將白蕓豆提前一晚上用水泡上,第二天用。
2. 將豬蹄洗凈剁成小塊,將剁好的豬蹄洗干凈備用。
3. 鍋里放水燒開(kāi),放入豬蹄汆燙一下,去除血沫,將燙過(guò)豬蹄的水倒掉。
4. 砂鍋里放冷水,放入豬蹄和已經(jīng)泡發(fā)的白蕓豆,大火燒開(kāi)后改成小火開(kāi)始慢慢的燉。
5. 燉到豬蹄五成熟的時(shí)候放鹽,鹽盡量別放太多,否則會(huì)影響湯的鮮味。
6. 最少要燉到一個(gè)小時(shí)以上,燉至蕓豆軟爛,豬蹄軟爛脫骨就可以了。
7. 湯燉好以后放少許的胡椒粉,一點(diǎn)點(diǎn)香油就可以了。
以上的文章我們了解到了蕓豆豬腳湯的做法,其實(shí)濃縮可口的蕓豆在搭配上豬腳,可以配上花椒等大料,這樣的話可以去除掉豬腳當(dāng)中的腥味,熱水燙一下豬腳,做出來(lái)的豬腳堡就是酥爛可口。
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平時(shí)的生活當(dāng)中,很多剛剛生產(chǎn)過(guò)后的女性朋友們,和孕婦朋友們,這個(gè)時(shí)候身體是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的,那么,大家在飲食方面就要多多注意了,接下來(lái)的文章,我們一起來(lái)一下花生燉豬腳的做法,特別的有營(yíng)養(yǎng)而且呢營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
基本材料
豬腳200克,花生50克;糖1小匙,米酒、醬油各2大匙
制作方法
1.豬腳刮洗干凈,切塊,略沖泡去血水;花生洗凈 各式花生燉豬腳
各式花生燉豬腳
備用。
2.所有材料放入鍋中,加入調(diào)味料及適量的水,以中火燉煮至熟爛即可。
注意事項(xiàng)
花生應(yīng)選擇帶皮且顆粒飽滿的來(lái)熬煮,熬煮至完全熟軟效果更佳。
如果是貧血人群可選帶皮的花生熬煮,多飲補(bǔ)血美容!
一般正常的人群最好是去皮熬煮,湯色白皙且營(yíng)養(yǎng)豐富!
上面的文章當(dāng)中,了解到了花生燉豬腳的做法,做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,在生活當(dāng)中大家只需要加入少量的部分,再加上少量的食材就可以做出好吃美味的花生燉豬腳。
花生炆豬腳的做法這是一道粵菜,粵菜在廣東一帶非常的出名,廣東那邊盡是好吃美味,而且受到了各位朋友們的熱情歡迎,那么如果不在廣東的朋友想吃一個(gè)月菜還要跑去廣東嗎?其實(shí)呢,也不要那么麻煩,來(lái)了解一下這一道花生炆豬腳的做法是如何制作的,自己在家里就可以作出好吃美味的粵菜。
菜系:粵菜 做法:燜 口味:咸鮮 食療:延緩衰老
主料: 花生仁(生)豬蹄 配料: 干姜蒜白 小蔥 調(diào)料: 番茄醬蠔油 醬油 花生燜豬手的做法:
1、準(zhǔn)備食材,豬手兩個(gè),斬塊后下沸水鍋中煮約十分鐘后撈出瀝干水分?;ㄉ拾虢铮右怀}用水發(fā)泡三小時(shí)以上。
2、鍋中加一湯勺水,放入冰糖小火加熱,慢慢熬制至冰糖起泡呈金黃色。
3、將豬手塊倒入鍋中攪拌均勻,使豬手裹上糖色后倒入花生仁、蔥結(jié)、蒜片、姜片、醬油、蠔油和番茄醬。
4、加約兩斤水,加蓋用大火燒沸后,改小火燉約兩個(gè)小時(shí)。
以上的文章我們了解到了花生粉豬腳的做法,首先呢,我們可以加入鹽還有各種食材,包括蔥姜蒜一樣都不能少,那么可以放上冰糖,這樣就會(huì)做出獨(dú)特的粵菜味道,而且豬腳是一種天然的美容產(chǎn)品抗衰老的功效非常高。
豬腳是生活當(dāng)中好吃美味的食品,豬腳可以煲湯吃,煮著吃,蒸著吃,吃法有很多種,很多的朋友們喜歡用來(lái)給產(chǎn)婦煲湯喝,這樣的話對(duì)于下奶補(bǔ)充身體有著非常好的功效,那么接下來(lái)的文章就來(lái)一起了解一下豬腳燉花生的做法。
做法一
制作食材
豬蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。
鹽8克,雞粉2克,紹酒3克,胡椒粉少許。
制作流程
1、將豬蹄處理干凈,砍成塊,花生仁用溫水泡透,生姜切成片,花生燉豬蹄冬菇去蒂洗凈。2、鍋內(nèi)燒水,待水開(kāi)后,投入豬蹄,用中火煮盡血水,撈起待用。
3、取燉盅一個(gè),加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇,調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒,注入適量清湯,加蓋,燉約2小時(shí)后即可食用。[1]
制作要訣
豬蹄的表皮要燒洗干凈,不然會(huì)有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊,花生用清水浸透,黃花菜切去頭尾,生姜切片,蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放入豬蹄稍煮片刻,撈起待用。
3.取燉盅一個(gè),將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi),加入清水,用中火燉約3個(gè)小時(shí),調(diào)入精鹽、味精即成。
上面的文章當(dāng)中,我們了解到了豬腳燉花生的做法,這道菜不僅僅可以起到滋補(bǔ)的作用,而且非常的適合產(chǎn)婦和孕婦朋友們使用,豬腳燉花生還具有美容養(yǎng)顏的功效功效特別好、
醋椒湯相信生活中,成為了很多朋友們喜歡的小吃,味道不僅僅非常的好,而且還可以發(fā)揮自己的想象,制作出不同的口感,味道酸酸辣辣的也是非常不錯(cuò)的,那么接下來(lái)我們一起了解一下,關(guān)于醋椒湯的做法。
醋椒魚(yú)頭豆腐湯
菜系及功效:家常菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜 糖尿病食譜
口味:微辣 工藝:原燉
醋椒魚(yú)頭豆腐湯的制作材料:
主料:鰱魚(yú)頭150克,豆腐(南)200克
輔料:香菜20克
調(diào)料:色拉油30克,醋10克,胡椒粉3克,鹽2克,味精1克,料酒15克,香油2克,大蔥5克,姜5克
醋椒魚(yú)頭豆腐湯的特色:
湯鮮味美,微醋稍辣。
制作:
1. 魚(yú)頭洗凈,由下而上一劈兩半;
2. 豆腐切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬、1厘米厚的片;
3. 蔥、姜切絲;
4. 香菜擇洗干凈,切末備用;
5. 炒鍋放在火上,放入色拉油,燒熱,把魚(yú)頭放入煎至金黃色,取出放入砂鍋內(nèi);
6. 炒鍋放底油,燒熱,加入胡椒粉略炒一下,放入蔥絲、姜絲、水,燒沸后,倒在砂鍋內(nèi),放入豆腐片燉制;
7. 待魚(yú)頭熟透,湯濃時(shí),放入醋、味精、香油,撒上香菜末即成。
以上我們了解了醋椒湯的做法,味道不僅僅非常的好,而且受到了廣大朋友們的歡迎,很多的朋友們,經(jīng)常會(huì)當(dāng)作小吃來(lái)食用,這么好吃的醋椒湯快來(lái)嘗試一下吧。
冬瓜是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品,在生活中,大家可以多吃冬瓜,對(duì)于減肥,和治療高血壓,降低自己的血脂,有著很不錯(cuò)的功效,特別是很多減肥的女性朋友們,可以來(lái)多吃一些冬瓜,那么接下來(lái)了解,蛤蜊冬瓜湯的做法,來(lái)為大家介紹一下。
“冬瓜湯是非常適合炎熱季節(jié)飲用的湯水,湯味清爽鮮美,又有清熱解暑、消腫利尿的功效。與蛤蜊搭配,將鮮味發(fā)揮到極致,是不錯(cuò)的選擇哦!”
用料
主料蛤蜊500克冬瓜350克
輔料雞蛋2個(gè)
調(diào)料食鹽1.5茶匙蔥5克姜5克香油1茶匙淀粉適量香菜1棵白胡椒粉5克植物油2湯匙
蛤蜊冬瓜湯的做法
一、餡料的做法:
1.冬瓜洗凈外皮,對(duì)切開(kāi),用挖球器挖球
2.依次完成
3.蛤蜊洗凈,用淡鹽水中吐沙后焯水至開(kāi)口
4.將湯舀出,小心底部有泥沙
5.將蛤蜊肉取出,洗凈,控干水份
6.放入少許白胡椒粉,淀粉,抓勻
二、湯的做法:
1.鍋?zhàn)訜裏?,倒植物油,放入掛粉的蛤蜊肉,放入蔥姜絲,煸炒
2.放入舀出的湯
3.將冬瓜球放入,煮約5分鐘,至瓜球成透明狀
4.冬瓜煮好,倒入水淀粉糊(一大勺干淀粉與清水混合)
5.雞蛋加入少許清水,攪打均勻,碗提高,慢慢澆入鍋內(nèi),關(guān)火
6.放入香菜段
7.加入鹽,放入香油,攪拌均勻即可
以上我們了解到了,關(guān)于蛤蜊冬瓜湯的做法,方法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,在生活中,大家不妨來(lái)一起嘗試一下,味道不僅僅是很好,而且呢,是吃起來(lái)健康美味。
很多產(chǎn)婦在完成了生產(chǎn)了之后首先頭痛的問(wèn)題可能是自己奶水不夠充足,那么這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦的家人們就要幫忙燉一些催奶豬腳湯了,在哺乳期的時(shí)候如果長(zhǎng)期的飲用催奶豬腳湯可以非常有效的幫助產(chǎn)婦的乳汁量,那為什么是選擇豬腳呢,因?yàn)樨i腳有很好的催乳的效果。
催奶豬腳湯的做法其實(shí)并不是很復(fù)雜,但是對(duì)豬蹄的選擇還是要稍微的注意選擇一些嫩一些的豬蹄,另外在做豬腳湯的過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┢渌淖袅希梢蕴嵘i腳湯的香氣。
原料:豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片
調(diào)料:鹽適量。
制作方法:
1、將豬蹄放進(jìn)涼水里,燒開(kāi)后去除血沫,沖洗干凈后待用;
2、砂鍋內(nèi)注入涼水,將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi),大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可;
豬蹄去毛小竅門(mén)
1.豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨著也全脫。但是松香含有致癌物質(zhì)
2.洗凈豬蹄,用開(kāi)水煮到皮發(fā)脹,然后取出用指鉗將毛拔除,省力省時(shí)。
做豬腳的過(guò)程中可以放一些花生,花生中富含維生素E和多不飽和脂肪酸。這兩種物質(zhì)可促進(jìn)女性卵巢的發(fā)育和完善,使成熟的卵細(xì)胞增加,從而促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌。豬腳中富含膠原蛋白。
豬腳湯之所以有催乳的作用主要是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)以及脂肪,能夠幫助產(chǎn)婦加快體內(nèi)的新陳代謝,另外豬腳湯還有美容養(yǎng)顏的功效,還能抗衰老,所以并不是只有產(chǎn)婦可以吃,女性朋友們以及缺血性患者都可以多吃一些。
現(xiàn)在生活當(dāng)中人們的工作壓力特別的大,這個(gè)時(shí)候那身體就會(huì)造成脾胃虛,陰陽(yáng)虧虛的現(xiàn)象,對(duì)于很多男性朋友來(lái)說(shuō)這種現(xiàn)象讓自己身體承受著非常大的痛苦,接下來(lái)文章來(lái)推薦一道,豬肚燉雞的做法有著非常好的滋補(bǔ)功效。
原料:
豬肚、雞、干香菇、糯米、針線。
做法:
1、一個(gè)整豬肚,用面粉抓洗干凈,再點(diǎn)些醋,鹽,酒浸洗,也可以用洗米水來(lái)洗豬肚,這樣清洗就可以去掉異味了;
2、糯米半斤,浸泡幾小時(shí)后控干,放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好;
3、雞洗凈后用鹽酒奄一會(huì),然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許;
4、現(xiàn)在可以開(kāi)始了,在洗好的豬肚里塞進(jìn)處理好的雞,豬肚與雞的空隙里再塞些糯米,然后把豬肚的開(kāi)口處用線扎緊封口,把這些東西放入高壓鍋,加鹽少許,加蔥結(jié),姜塊,胡椒,黨參,玉竹,黃酒等,再加入水、壓45分鐘即可。
文章當(dāng)中了解到了豬肚燉雞的做法,特別是治療長(zhǎng)期脾胃虛寒,身體免疫力不足的朋友來(lái)說(shuō)有著非常好的功效,朋友們?cè)谏町?dāng)中不妨來(lái)些嘗試一下是如何制作的。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)吃粉條,還記得以前小的時(shí)候,每次吃一頓豬肉粉條包子那真的是一道非常美味的享受,先把白菜和粉條做成餡兒,然后包成大包子上鍋進(jìn)行蒸制,一會(huì)兒的工夫熱氣騰騰的大包子就出鍋了,那么隨著現(xiàn)在人的生活發(fā)到進(jìn)步,大家對(duì)于粉條包子的做法已經(jīng)是非常陌生的了來(lái)一起了解一下,是如何制作的。
白菜雞肉粉絲包
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘
烹飪時(shí)間:15分鐘
特色:
卡路里少少,滋味濃濃,營(yíng)養(yǎng)多多。用來(lái)做早餐真是太合適不過(guò)了。裝在便當(dāng)里,帶到公司里去,必定讓同事艷羨一把!
用料:
雞胸肉 100g
胡蘿卜 1根
粉絲 50g
白菜葉 適量
蔥 1根
姜 1塊
醬油、鹽 適量
做法:
1. 將雞胸肉剁碎,蔥切細(xì),姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味。
2. 將胡蘿卜切成絲,粉絲泡軟,與雞肉拌在一起。
3. 選擇葉子較大的幾片白菜葉,洗凈后用開(kāi)水燙一下,平鋪。
4. 再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上,卷好。可用香菜葉或者蔥葉將其系住包緊。
5. 放在平底鍋里煎熟即可。
小貼士:
1. 如果口味稍重,可以將蔥、姜末加點(diǎn)醬油做成汁,用白菜雞肉卷蘸著吃,味道也不錯(cuò)的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了,粉條包子的做法,用粉條做出來(lái)的包子有一種特殊的香味,而且容易消化,還可以減肥瘦身,所以選擇有著非常好的功效。
很多人喜歡在休閑的時(shí)候自己到河邊釣魚(yú),不僅僅是花費(fèi)了我們的娛樂(lè)時(shí)間還可以釣到魚(yú),自己釣回來(lái)的魚(yú)感覺(jué)到非常的有成就感,那么我們也可以自己制作,平日里我們經(jīng)常會(huì)燉魚(yú),煮魚(yú),大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)清蒸,清蒸很多人說(shuō)魚(yú)不好吃,那么就是因?yàn)樽约翰⒉粫?huì)制作,接下來(lái)介紹一下清蒸河魚(yú)的做法。
清蒸魚(yú)
魚(yú)的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚(yú)盤(pán)中,看上去美觀,而且生熟火候好把握;
將魚(yú)收拾干凈后,在魚(yú)體兩側(cè)抹勻豬油,再沾少許白酒
取大塊老姜,取最長(zhǎng)段切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲,將大蔥取中段切絲鋪在魚(yú)盤(pán)上,將魚(yú)入盤(pán)后再在魚(yú)身上撒些蔥姜絲;
蒸鍋水開(kāi)后,再將魚(yú)入鍋(千萬(wàn)別涼水將魚(yú)上鍋蒸,那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開(kāi)后食物入鍋蒸);
蒸5分鐘即關(guān)火,關(guān)火后,別打開(kāi)鍋蓋,魚(yú)不取出鍋,利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”8分鐘后立即出鍋,再將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油、醋、清油)淋遍魚(yú)身(不能放鹽、味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根香菜后上桌開(kāi)吃。
1、如果是清蒸蓮魚(yú)或草魚(yú)等稍大的魚(yú)(重量控制在1000克左右),蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘,但不要太長(zhǎng)時(shí)間。別忘了“虛蒸”招數(shù); ?
2、蒸稍大的魚(yú)時(shí),可在魚(yú)身下架兩根筷子,使魚(yú)全面遇熱快熟
3、也可以將調(diào)好的、準(zhǔn)備最后淋在魚(yú)身上的(醬油、醋、油)汁放在一個(gè)小碗里,與魚(yú)一起上鍋蒸,待魚(yú)出鍋后,將此調(diào)料澆在魚(yú)身上,這樣的澆汁與前面的生汁相比,少了一些生澀,魚(yú)味更溫香柔和,適合老年人和喜歡清淡者的口味。 火候、“虛蒸”的招數(shù)可是真正的秘訣哦。
淡水魚(yú) 放入少量啤酒或葡萄酒,不但可以去除泥腥氣而且可以增加魚(yú)的嫩滑鮮美
上文我們介紹了清蒸河魚(yú)的做法,清蒸的魚(yú)之所以會(huì)有魚(yú)腥味兒,那么就是由于我們?cè)谡淼臅r(shí)候沒(méi)有滴入酒,沒(méi)有去處理當(dāng)中的魚(yú)腥而造成的,所以呢,大家可以在蒸魚(yú)的時(shí)候不妨滴入幾滴啤酒,這樣可以去除魚(yú)腥味。
隨著日常生活當(dāng)中,人們對(duì)于小吃的熱愛(ài)以及喜愛(ài),越來(lái)越多的朋友們,對(duì)于美食真的是贊不絕口,特別是很多年輕朋友們,習(xí)慣吃一些地地道道的,四川美食,那么少不了的就是螺螄粉,接下來(lái)的文章來(lái)了解一下螺螄粉的做法。
做法 ?
螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。另外,店家會(huì)另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風(fēng)味小吃供顧客自由選擇。
配料: ?
螺螄湯料(菜市場(chǎng)有賣(mài)),酸筍,腐竹,辣椒粉,雞精,大料,沙姜,干棗,枸杞,香菇,豬骨,酸豆角,香菜,小蔥
做法: ?
1.豬骨,大料,沙姜,干棗,枸杞,香菇加水熬湯待用; ?
2.腐竹油炸之后切塊待用; ?
3.炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗里制成辣椒油待用; ?
4.干鍋(不加油)炒干酸筍后加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸; ?
5.清水燒開(kāi)放入米粉煮好撈出裝碗,加入適量油水,淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥,香辣可口的螺螄粉就做好了。
在上面的文章當(dāng)中,我們了解到了螺螄粉做法,首先得在生活當(dāng)中,大家需要注意平時(shí)的時(shí)候,一定要選擇上好的材料,比較健康美味的食材,這樣做出來(lái)的螺螄粉才能更加好吃。
果凍很多的年輕朋友們非常愛(ài)吃,而且呢,也受到了很多小朋友們的歡迎,小朋友會(huì)把果凍當(dāng)作零食來(lái)食用,可是那很多的朋友們會(huì)聽(tīng)說(shuō)果凍的制作方法非常的不安全,也不衛(wèi)生,那么這個(gè)時(shí)候大家少不了的就會(huì)擔(dān)心,接下來(lái)不了解一下自制果凍的做法。
食材
水果、溫開(kāi)水、果凍粉、容器、筷子、冰箱。
步驟/方法
1
準(zhǔn)備好水果,洗凈備用。
2
將水果切碎,約成1cm見(jiàn)方的小?。ㄒ勒諅€(gè)人需求也可切大塊)
3
打開(kāi)果凍粉(超市里很容易就可以買(mǎi)到,大約10元,洋貨,有些貴)。
4
把切好的水果放入容器,混入果凍粉。
5
一包果凍粉看上去很多,但千萬(wàn)別加太多水,否則果凍很難成型。依照個(gè)人經(jīng)驗(yàn),加500ml~800ml左右即可?!咀⒁庖脺亻_(kāi)水】
自制果凍【需果凍粉】
6
攪拌,【冷卻后】放入冰箱冷凍室,3~5小時(shí),按照冰箱溫度的不同,可以用筷子戳一下果凍,檢驗(yàn)是否成型。
7
拿出果凍,就可以用勺子吃了,如果你勤快的話,還可以切成各種形狀呢。
END
注意事項(xiàng)
一定用溫開(kāi)水。
千萬(wàn)不要加多水,加多的話,補(bǔ)救措施只能是再加一包果凍粉了。
水果不要太多,否則成果會(huì)是硬邦邦的。
如果買(mǎi)不到果凍粉,我會(huì)在以后教大家QQ糖制作果凍的方法,希望大家支持。
上面的文章當(dāng)中了解到了自制果凍的做法,我們自己做出來(lái)的果凍又安全,又放心,而且,都沒(méi)有添加任何的防腐劑,大家可以放心使用,還可以當(dāng)做甜點(diǎn)來(lái)招待客人。
相信生活中很多的年輕朋友們,對(duì)于做飯那是一竅不通,春季到來(lái)之際,多吃一些綠色的新鮮蔬菜,對(duì)于面部祛除痘痘和美容養(yǎng)顏有著非常好的功效,說(shuō)到這里來(lái)為大家推薦一道菠菜炒蛋的做法,方法不僅簡(jiǎn)單,而且呢?非常好吃。
菠菜炒雞蛋的做法,這個(gè)非常簡(jiǎn)單的說(shuō)。為您介紹一下
菠菜炒雞蛋的制作原料
主料: 雞蛋 150克 菠菜 300克
調(diào)料: 鹽 3克 料酒 15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克
菠菜炒雞蛋的做法
1. 將菠菜洗凈后切成三四厘米的段,放入開(kāi)水中燙一下,撈出投涼待用;
2. 將雞蛋加鹽在碗中打散;
3. 分別將蔥、姜切成末待用;
4. 炒鍋置旺火上,將植物油燒熱;
5. 鍋內(nèi)倒入雞蛋炒熟,盛出待用;
6. 炒鍋再燒熱,放油,下蔥姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生;
7. 放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋;
這一到綠綠黃黃的菠菜炒蛋的做法,為大家介紹到這里味道不僅是非常的好,而且難以受到了大家的熱情歡迎,多吃一些新鮮的綠色蔬菜對(duì)于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分非常高,而且核桃的功效特別多,比如說(shuō)很多的朋友們,喜歡用核桃來(lái)進(jìn)行補(bǔ)腦,特別是正面臨考試,高考的朋友們可以來(lái)多吃一些核桃,那么接下來(lái)會(huì)帶來(lái)介紹一下,多樣化的核桃做法核桃派的做法。
首先是準(zhǔn)備好原料。
比如:主料:低筋面粉200克
輔料:雞蛋60克 核桃(干)250克
調(diào)料:食鹽2克 黃油120克 糖粉50克 麥芽糖50克 白糖20克 水適量
原料準(zhǔn)備好后就可以開(kāi)始做了。
核桃派的簡(jiǎn)單做法
食材
主料:低筋面粉200克
輔料:雞蛋60克 核桃(干)250克
調(diào)料:食鹽2克 黃油120克 糖粉50克 麥芽糖50克 白糖20克 水適量
步驟/方法
1
將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒
2
將黃油小粒加入過(guò)篩后低筋面粉中
3
再加入到糖粉
核桃派的簡(jiǎn)單做法
4
加入雞蛋
5
將攪拌均勻的混合物用刀切的方法攪拌均勻
6
倒在案板上,聚成一團(tuán),用手和塑料切板聚攏面團(tuán),等面團(tuán)聚攏后再用切板再切成一半,將分割的一半在蓋上再重新切成一半
核桃派的簡(jiǎn)單做法
7
重復(fù)這種過(guò)程,將重復(fù)幾次的面團(tuán)用保鮮膜包好放在塑料保鮮袋中放入冰箱中松弛一個(gè)小時(shí)以上
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從冰箱中取出面團(tuán),在面團(tuán)上撒上些薄粉,用搟面杖搟開(kāi)面粉為長(zhǎng)方形
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在長(zhǎng)方形的三分之一處折疊
核桃派的簡(jiǎn)單做法
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再下面的三分之一處向上折疊后,再放入保鮮袋中,接著放入在冰箱中30分鐘。再拿出,同樣的方法重復(fù)三次
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將準(zhǔn)備好的派皮搟成長(zhǎng)大片,準(zhǔn)備好小模具
按模具大小修剪派皮
核桃派的簡(jiǎn)單做法
在派皮的底部用叉子叉些孔
在上面再蓋上一個(gè)模具,模具中放些小豆壓著,在預(yù)熱好190度的烤箱中,中下層,25分鐘
在鍋中加一點(diǎn)水,加入麥芽糖和白糖
核桃派的簡(jiǎn)單做法
小火慢慢熬,直到鼓起大泡;17加入少量的面粉攪拌均勻
再加入核桃碎
慢慢的攪拌均勻,讓每一顆核桃碎都沾滿糖稀
核桃派的簡(jiǎn)單做法
盛入碗中
將它們分別放入考好的派皮上
再放入預(yù)熱好的烤箱中,190度,中層,10分鐘
上面的文章為身邊的朋友們介紹的核桃派的做法,方法不僅僅非常的簡(jiǎn)單制作過(guò)程,也是非常的方便和便捷,朋友們看到了這篇文章大家可以來(lái)一起學(xué)習(xí)制作,請(qǐng)身邊的朋友們來(lái)一起品嘗。
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