玉米豬腳湯的做法都有哪些
養(yǎng)生湯都有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的玉米豬腳湯的做法都有哪些，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
燥熱的秋季，如果能來一碗香甜的玉米豬腳湯，想必是極好的。大家都知道，玉米是雜糧，富含纖維，有利于改善腸道循環(huán)，調(diào)節(jié)便秘。而豬腳，可是美容養(yǎng)顏的上上之選。這二者融合在一起，最好用砂鍋來煲湯，營養(yǎng)美味全部收在湯中，鮮香四溢，接下小編就來給大家詳細(xì)介紹一下玉米豬腳湯的做法都有哪些吧。
原料：甜玉米2根·豬手2只·姜片5片·八瓣1只·清水適量·鹽5克
豬蹄燉玉米湯的做法：
1、原料：甜玉米2根·豬手2只·姜片5片·八瓣1只·清水適量·鹽5克
2、豬手洗干凈，在熱水里汆燙去除異味備用；
3、豬手加適量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，維持旺火繼續(xù)煮15分鐘，打去浮沫；加入玉米轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲煮；
4、大概煮80分鐘左右，豬手軟爛即可。
最后的最后，再加鹽調(diào)味。鹽加早了，豬手不會煮得這么白、糯、濃稠。
玉米豬腳湯味道香滑無比，喝了可以利尿消腫降噪滋補(bǔ)，是非常不錯的家常美容湯品。豬手滋潤肌膚、光減少皺紋延緩衰老，可是很多女士的最愛。里面豐富的膠原蛋白更能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，保持年輕，而且做法簡單易學(xué)，百吃不膩。
ys630.COm精選閱讀
豬腳是含有豐富的膠原蛋白的一種食物。也是十分受到所有人喜愛的一種肉類食品。很多人都喜歡吃豬腳。喜歡到了什么程度呢，就是明明知道會變胖，也非要吃。豬腳也有許許多多的不同做法。紅燒豬腳最為常見。做湯也是可以的。那同樣也可以和其他的菜放在一起做。要給大家講的是蓮藕豬腳湯的功效有哪些。
蓮藕是一種生長在水里的植物，它含有很多的淀粉和維生素，可以用來制作蓮藕燉豬蹄或者蓮藕燉排骨。如果你們在平時有吃過蓮燉豬蹄的話，你們就會對蓮藕燉豬蹄的味道感到非常的驚訝，而且會比較喜歡去喝它的湯。下面就讓我們來為大家詳細(xì)介紹蓮藕燉豬蹄的做法和功效吧。
蓮藕燉豬蹄的功效
在平時食用一些蓮藕燉豬蹄可以起到清熱涼血、通便止瀉以及止血散瘀的作用，如果我們遇到這些癥狀可以有效的利用蓮藕燉豬蹄的功效來治療它們，更好的保證我們的身體健康。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生津的功效。
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生肌:藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕豬腳湯的功效有哪些已經(jīng)告訴大家了。喜歡吃豬腳的人們在喜歡享受美食的同時，也可以適當(dāng)?shù)慕o美食做一些合適的搭配。使本身就美味的食物更加美味。讓本身就有營養(yǎng)的食物更加有營養(yǎng)。這樣才能達(dá)到我們每天通過進(jìn)食所獲取的身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)的效果。讓吃飯的同時變得更加的養(yǎng)生。
大家都知道豬腳是女性朋友美容圣品種絕對不可缺少的東西，它含有的膠原蛋白是所以其他的食物所無法比擬的。所以很多愛美的女性就會運(yùn)用豬腳做很多好吃的來給自己補(bǔ)充營養(yǎng)。豬腳飯就是其中一種。而且味道非常好口感覺非常獨特。那么豬腳飯都有哪些做法呢？今天就帶大家了解一下啊。
豬腳飯的制作方法:
材料
豬腳1200公克，蒜仁5顆，姜片3片，青蔥2枝，八角1粒，水1300㏄，醬油250㏄，鹽少許，冰糖1大匙
做法
1.豬腳洗凈，放入沸水中汆燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛后洗凈、瀝干，接著放入160℃的油鍋中炸至上色后撈出，瀝油備用。
2.于作法1的油鍋中放入蒜仁、姜片、青蔥段略炸后即取出，備用。
3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再排入作法1的豬腳，最后加入所有調(diào)味料及水，用大火煮至滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)鹵約1小時又20分鐘即可。
豬腳飯的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看豬腳飯視頻才能學(xué)會，但怎么做豬腳飯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道豬腳飯吧。
另一種做法：
材料:
豬腳1200公克，蒜仁5顆，姜片3片，青蔥2枝，八角1粒，水1300㏄，醬油250㏄，鹽少許，冰糖1大匙
豬腳飯做法:
1.豬腳洗凈，放入沸水中汆燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛后洗凈、瀝干，接著放入160℃的油鍋中炸至上色后撈出，瀝油備用。2.于作法1的油鍋中放入蒜仁、姜片、青蔥段略炸后即取出，備用。3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再排入作法1的豬腳，最后加入所有調(diào)味料及水，用大火煮至滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)鹵約1小時又20分鐘即可。
通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對豬腳飯的做法有了一定的了解，大家都知道吃豬腳是非常美容了，它富含的膠原蛋白不僅可以使皮膚看起來光滑有彈性，而且會顯得更加的年輕哦。所以愛美的女士們你們還在等什么呢，趕緊動手制作豬腳飯吧。
玉米以及豌豆嚴(yán)格來說都是我們的糧食，而且對于人體健康還是有很大關(guān)系的。有很多人認(rèn)為玉米與豌豆是不可以搭配在一起的，實際上從健康飲食的角度來說，玉米與豌豆搭配在一起非常的不錯，不僅味道非常好，營養(yǎng)價值以及養(yǎng)生價值都很高。那么，玉米碗豆的做法是什么呢?
豌豆和玉米加在一起可以制作成豌豆玉米湯，豌豆和玉米都是屬于糧食的一種，也是一種對身體保健效果非常好的種植物，這種豌豆玉米用來熬湯的話可以讓湯的營養(yǎng)發(fā)揮出最好的效果，很多人在燉肉的時候都喜歡在里面加入這個豌豆玉米，這樣的湯也是非常香美的。
做法一
1.將玉米煮熟
2.玉米稍涼后用刀緊貼根部把玉米粒切下。
3.豌豆、玉米、玉米濃湯一袋。
4.鍋里放清水燒開，加入豌豆、玉米再次煮開，放入一袋玉米濃湯拌勻即可。
做法二
鍋里不放油，加熱，豌豆放入鍋里煎到脆脆的，然后移到空碗里
到去皮切塊的玉米到步驟1中的鍋里
煎幾分鐘，然后倒入蔬菜濃湯和煎過的豌豆，少許鹽和胡椒大火燒開，直到玉米可以用筷子戳穿。
加入豌豆，再煮3分鐘。
把步驟4倒入攪拌器中打碎。
倒入碗里，撒上一點煎好的豌豆。
上面我們介紹了關(guān)于豌豆和玉米用來熬湯的各種做法，豌豆和玉米熬湯其實都是跟平時的湯類做法差不多的，沒有太大的難度，大家可以按照自己之前做湯的方式來完成這個豌豆玉米湯，在制作豌豆玉米湯的時候最好是保持食物的清淡，避免給自己用辛辣刺激的方式來制作。
豬腳中含有大量的膠原蛋白能起到很好的美容養(yǎng)顏的作為，并且還能很好的起到補(bǔ)鈣的作用，平時我們在食用豬腳的時候都是用豬腳進(jìn)行煲湯，這樣能讓我們更好的吸收食物的營養(yǎng)價值，其中豬蹄玉米燙就是非常瘦歡迎的一種，經(jīng)常食用不僅能起到很好的美容養(yǎng)顏作用，還有很好的下奶作用，下面一起了解下豬腳玉米湯的做法。
豬腳玉米湯的做法
? 做法一
? 1.豬腳洗干凈，剁塊兒，用滾水燙一下，為的是去除腥味。
? 2. 把雞胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀鋒一絲絲地剁成細(xì)雞茸。
? 3. 把雞茸用鹽(1/2茶匙，3g)、白砂糖、香油(2茶匙，10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌勻，腌20分鐘。
? 4. 將沸水緩緩倒入腌好的雞肉餡中，均勻攪拌成有小顆粒的糊狀。
? 5. 大火煮沸湯鍋中的雞湯，放入豬腳，甜玉米粒、鹽(另1/2茶匙，3g)和黑胡椒粒，待再次沸騰后將拌好的雞肉糊倒入，并且順時針攪動。
? 6. 再次煮沸后，邊攪動邊淋入水淀粉，直至湯汁濃稠。
? 7. 關(guān)火后，淋入香油(另2茶匙，10ml)，倒入蛋白，攪出蛋花。
? 8. 將湯盛碗后表面撒上火腿碎即可。
? 玉米的功效
? 1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
? 2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
? 3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；
? 4. 國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
上面就是對豬腳玉米湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且自己在家進(jìn)行制作的時候還能把豬腳清洗的更加的干凈，并且玉米中含有大量的維生素經(jīng)常食用對身體有很多的好處。
?豬腳就是我們常說的豬蹄，是家庭餐桌上常見的一道菜，其做法有紅燒，清燉，煲湯等等，富含豐富的膠原蛋白，常吃可以保持皮膚的彈性，美容養(yǎng)顏，中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。一般人都可以食用，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。今天我們來學(xué)習(xí)家常豬腳燉玉米的做法。
?主料 ：豬蹄兩根 玉米三根 。輔料 ：姜6-7片 桂皮5克 ，八角5克 干豆鼓10克，干尖椒5克 油60克 ，鹽2勺 雞精半小勺，料酒10克 老抽一小勺，糖一小勺 豆瓣醬10克 ，小蔥適量
?做法：
?1豬蹄去毛洗凈，剁成小塊.
? ? ? ?
?2玉米切成一寸長左右的段；
? ? ? ?
?3生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盤中備用；
? ? ? ?
?4炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
? ? ? ?
?5然后下入豬蹄，爆炒至斷生，加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻；
? ? ? ?
?6 煮至沸騰后下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰后轉(zhuǎn)小火，燜30分鐘左右。至水份差不多收干時加入雞精調(diào)味，抄勻后關(guān)火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。
?以上就是家常豬腳燉玉米的做法，很好做，感興趣的朋友可以在家里按照以上步驟試著操作，豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，所以，建議大家經(jīng)常食用。
天氣熱了以后，很多人的身體經(jīng)常體力不支，這個時候急需淀粉的補(bǔ)充和水分的補(bǔ)充，但是除了喝綠豆湯和紅豆湯以外，還可以嘗試一下綠豆湯的制作方法，簡單而且美味，最重要的是營養(yǎng)價值比較高，可以和其他蔬菜搭配在一起。
做法1
材料
排骨3塊，紅蘿卜1/4條，玉米棒2條，老姜3公克，蔥1根，水700㏄，鹽1小匙
做法
1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
2.紅蘿卜去皮切滾刀塊；玉米棒切小段汆燙后撈出備用。
3.老姜去皮切片；蔥只取蔥白洗凈備用。
4.將作法1～3的全部食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。
做法2
材料
山藥1斤玉米2根紅蘿卜1小根杏鮑菇蒂200克鹽適量枸杞適量
做法
煮一鍋水，先放入杏鮑菇、紅蘿卜塊、還有切好的玉米段
煮滾后再加入切長條的山藥
煮約10分后，加入枸杞，調(diào)味即可~
豬腳是在很多的人家里都會去買的一種食材，很多的人可能在飯店吃過一道菜叫豬腳花生湯。覺得口味都比較好當(dāng)自己想去做的時候就不知所措了，無從下手，所以就特別想知道豬腳花生湯的做法有哪些？當(dāng)想吃的時候就自己做。下面一起來看一看吧。
原料
豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小
花生豬蹄湯有關(guān)圖片
花生豬蹄湯有關(guān)圖片(18張)
火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
做法二
原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
3營養(yǎng)價值
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
食譜相克豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。
花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
花生豬蹄湯所含營養(yǎng)素：熱量 (1449.00千卡) ·蛋白質(zhì) (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纖維 (3.85克) ·維生素A (16.00微克) ·胡蘿卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黃素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·維生素C (7.00毫克) ·維生素E (1.96毫克) ·鈣 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·鈉 (1293.07毫克) ·鎂 (80.04毫克) ·鐵 (7.22毫克) ·鋅 (6.60毫克) ·硒 (31.52微克) ·銅 (0.79毫克) ·錳 (0.38毫克) ·鉀 (465.28毫克) ·維生素K (50.00微克) ·膽固醇 (960.00毫克)。
通過上文的介紹后，一些還在因為不知道怎么做豬腳花生湯而困擾的人就可以更好的去試著自己去做下，這樣就不會說自己什么都不會。因為總不能天天去飯店吃飯，偶爾自己做點飯菜吃也是對自己的健康有一定的保證的。
豬腳湯大家都喝過，特別是孕婦和產(chǎn)婦經(jīng)常會喝，不僅僅會滋補(bǔ)身體補(bǔ)充氣血，還有效的起到下奶的作用，很多孕婦在生孩子的時候必須要多加強(qiáng)營養(yǎng)，那么產(chǎn)婦生完孩子之后呢，可以給產(chǎn)婦奶好制紅棗豬腳湯，具體的做法來一起了解一下接下來的文章。
材料
豬蹄：2個;
山藥: 1根; 棗(干): 10個;
姜：1塊; 食鹽：適量; 細(xì)香蔥：適量;
山藥紅棗豬蹄湯的做法
1
豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，姜切片，香蔥切末
2
豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈
3
在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片
4
大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可
以上的文章我們了解到了紅棗豬腳湯的做法，首先我們可以加入山藥紅棗可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，由于產(chǎn)婦剛剛生產(chǎn)建議不能吃一些多鹽類的食物，盡量的不要放鹽。
豬腳湯中除了蘊(yùn)含充足的營養(yǎng)之外，還可以有效地幫助我們初生兒的媽媽們達(dá)到催奶的效果，很多媽媽們采用藥物治療方法，但是每種藥物都會給我們帶來其他的負(fù)面兒影響，是藥三分毒，多喝一些豬腳湯可以達(dá)到非常不錯的效果，趕快來學(xué)習(xí)一下夏季豬腳湯的做法方法吧。
做法一：
1.為了不那么膩，私自決定加點涼薯。撕掉皮后，切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水后撈出。
3.準(zhǔn)備黑米醋。
4.準(zhǔn)備配料：八角一個、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍開，香葉、小茴香。
5.煲里放豬蹄，加泡過蹄子的水，3大匙黑米醋，少許蠔油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。
6.煲約一個半小時，加入切好的涼薯。繼續(xù)燉一會。最后大火收汁即可。
(或者是最后放入涼薯，大火收汁即可。)
做法二：
1. 豬腳洗凈，開水燙過后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干鍋里煎干水份備用 。
2. 姜去皮, 切開或拍松, 在干鍋里煎干水份備用 。
3. 雞蛋煮熟, 稍微敲裂蛋殼(留殼補(bǔ)鈣)，或把蛋殼剝?nèi)溆?。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋(醋不能用其他鍋)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入豬腳，姜，慢火煮開，加入適量紅糖，鹽(依個人口味而定)，雞蛋，煮開約30分鐘后熄火。
5. 第2天再用慢火煮開后即熄火，放置1天后就可加熱食用。如要入味些，則多放幾天。
做法三：
1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗凈。
2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時候加蒜米(整粒)，3-4條辣椒干，少許醬油，和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
現(xiàn)在會做飯的男性朋友越來越多，我們的男性朋友們都應(yīng)該認(rèn)真的去學(xué)習(xí)一下以上豬腳湯的做法方法，可以贏著我們女性朋友的芳心，幫助我們女性朋友達(dá)到催奶的效果，我相信自己的妻子一定會對自己刮目相看的。
黑豆豬腳湯是一道美味的菜肴，其做法簡單，原料便于收集，味道鮮香可口，而且營養(yǎng)價值豐富。因此深受廣大熱愛食品的人們的喜愛。甚至于宴請賓客桌上也少不得這一味菜。下面我將為大家解說一下，黑豆豬腳湯的做法有哪些?大家學(xué)會之后可以給家人做一做哦!
黑豆豬蹄湯屬于羹/湯，主要原料是豬蹄、黑豆，口味是香，工藝是煮，難度屬于中級。
健康功效：黑豆：健脾、利水、活血
食材用料：豬腳1000g 、黑豆250g 、姜片3~4片 、水適量 、鹽適量
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備所有材料,將豬腳汆燙過,黑豆先泡水1小時
2.準(zhǔn)備一個燉鍋,將所有材料放入(鹽除外),加入適量的水(水量超過食材5~8cm)煮滾后將表面的浮末撈除,蓋上鍋蓋小火燉煮1小時。
3.經(jīng)過長時間的燉煮黑豆會膨脹吸收湯汁,如果湯頭水份不足可依照個人喜好再加入適量的水調(diào) 整。完成前加入鹽調(diào)味即可,亦可添加少許的米酒提味喔~
4.富有養(yǎng)顏美容功效的天然膠質(zhì)。
5.這碗黑豆豬腳湯經(jīng)過燉煮后,有著特別一番風(fēng)味~
小貼士 折疊
1、煲湯時，將肉類提前焯水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩。
2、黑豆有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛、黑發(fā)之功效，經(jīng)常食用對身體大有好處
營養(yǎng)價值：
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。有健脾益氣、補(bǔ)腎壯腰之效，對小兒、老人、或腰膝酸軟、身體虛弱、夜尿頻多人士非常有益，適宜常飲。
特別強(qiáng)調(diào)：此湯最適合30至50歲有妻室男子，能堅持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色紅潤，皮膚光滑。功效和作用源于其高蛋白和豐富膠質(zhì)物。
上面我已經(jīng)為大家解說過，黑豆豬腳湯的做法有哪些了。相信聽了之后的你一定已經(jīng)迫不及待的想要嘗嘗了。但是一定要注意，買豬腳時一定要買稍微瘦一點的豬腳，過于肥膩的豬腳，做出來的黑豆豬腳湯會顯得過于油膩。我的解說就到這里，希望你們會喜歡這道菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米豬腳湯的做法都有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯都有哪些”專題。
