你吃多了嗎?100卡路里相當于多少食物
夏日養(yǎng)生常識你知道多少。
物質(zhì)是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“你吃多了嗎?100卡路里相當于多少食物”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
100卡路里等于多少食物?
飲品類
100卡路里大概等于大半杯可樂、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鮮榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
水果類
100卡路里大概等于一小串葡萄+一個蘋果、一根香蕉、30個左右的桑葚、4個桃子、一盤草莓等。
零食類
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4個巧克力牛角面包、半個巧克力奶油蛋糕;
6個半棉花糖、一小塊夾心餅干、23克的薯片、一根巧克力棒、7顆水果硬糖、8個杏脯和1勺葡萄干等。
其他
100卡路里大概等于一個水煮蛋+一小塊全麥吐司、半個麥芬蛋糕、一勺花生醬+一片全麥面包、10片黃瓜+1塊土豆泥燕麥餅干、一盤黃瓜胡蘿卜+36克土豆泥等。
小編溫馨提示:對100卡路里有點概念以后,你就可以著手控制自己的飲食了,不過不管怎么節(jié)食,一定要謹記,每天都要攝入足夠的碳水化合物(主食)、蛋白質(zhì)(肉奶蛋)、脂肪、維生素(蔬果)和纖維素哦。
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我們聽說過很多飲食禁忌,卻很少聽到吃蘋果也有禁忌!蘋果富含多種有益健康的營養(yǎng)素,保健功效不勝枚舉,受到全世界人們的喜愛,但是你知道嗎?吃蘋果時啃到果核,相當于在吃毒藥.所以吃水果也是有飲食禁忌的。
驚!吃蘋果果核,相當于在吃毒藥
蘋果富含多種有益健康的營養(yǎng)素,保健功效不勝枚舉,受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞完美健康(pERFIT)網(wǎng)站近日刊文提醒,吃蘋果別啃得太狠,因為果核含有氫氰酸,不利健康。
眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),蘋果含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是,吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
山藥是生活當中十分常見的食材,山藥吃對了對于我們的身體是有好處的,但是吃錯的話相當于服毒,那么吃山藥的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山藥呢?今天就為大家介紹一下吧!下面大家就跟著我一起來看看吧!
山藥一種吃法竟相當于服毒
一、生吃山藥
生的山藥當中會含有一定量的毒素,生吃山藥的話容易引發(fā)中毒,所以千萬不要生吃山藥哦。
二、食用過量
山藥本身是屬溫和,但含有雌性激素,食用過量會刺激荷爾蒙,女性會造成子宮內(nèi)膜增生,出現(xiàn)生理期不順暢,痛經(jīng)腹痛。
三、過敏反應
山藥皮中所含的粘液里含有植物堿,部分人接觸會引起山藥過敏而全身發(fā)癢,在處理時應當避免直接接觸。
山藥里的成分有收斂作用,所以患有感冒、大便燥結(jié)者以及腸胃積滯的患者,忌食用。
山藥的飲食禁忌
一、山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產(chǎn)生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
二、山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶,當山藥與堿性藥物同服時,堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營養(yǎng)價值。
三、山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
四、山藥與黃瓜不能一起吃。黃瓜當中含維生素C分解酶,如果和山藥一起吃,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
五、山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。
六、山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿卜中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。
七、山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養(yǎng)價值的降低。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
食物就是用來充饑的,當肚子餓的時候,吃東西填飽肚子是最正確的選擇,但是并不是所有的食物都適合我們餓著肚子去吃。
什么東西不能餓著肚子吃
我們都知道的,香蕉是不可以餓著肚子吃的,香蕉的營養(yǎng)雖然非常的豐富并且還含有很多的微量元素,但是香蕉當中也是含有很多的淀粉的,很多人餓了,吃一兩個香蕉就飽了,然后就不想再吃其他的東西,所以減肥的人就喜歡拿香蕉來代餐,其實這樣是很不對的,做法不營養(yǎng)也不健康,所以說香蕉最好不要空腹吃。
再者就是西紅柿了,西紅柿口味酸甜,味道很不錯,但是也不適合空腹來吃,西紅柿當中含有很多的果膠,人在空腹的時候就會分泌很多的胃酸,西紅柿當中的化學成分與胃酸一結(jié)合就容易形成不溶于水的沉淀物,容易堵塞腸胃的通道了。
餓肚子的時候適合吃什么墊一下
但是肚子太餓了又暫時性的沒做好飯,也要吃點東西稍微墊吧一下的,到底吃什么好呢?
首先,我們可以吃一點低脂的酸奶,酸奶當中的益生菌可以讓腸胃蠕動起來,降低高血壓的風險,也可以促進好的菌群的繁殖,有助于消化,是很健康的一種食物。
粗糧餅干也是一種很不錯的選擇,粗糧餅干其實是不被人所接受的,因為粗糧餅干當中的不溶性膳食纖維的含量很高的,導致粗糧餅干要比一般的酥性或者是韌性的餅干口感粗一些,不容易讓人接受。
但是吃粗糧餅干是很不錯的選擇,我們在餓的時候,吃一點粗糧餅干墊肚子是很好的。
粗糧餅干當中的碳水化合物的含量很低,有助于抵抗多種疾病的發(fā)生,而且膳食纖維含量高還有利于保障消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn),還能降低高血壓、糖尿病和心腦血管疾病的風險。
初次之外,也可以吃黃瓜,黃瓜當中含有豐富的維生素,多吃是可以美容的,餓的時候吃一根黃瓜,輕輕松松就能讓我們瘦下來。
蘋果也是不錯的選擇,餓了的時候吃一個削蘋果,暫時的能幫助我們趕走饑餓的感覺,而且吃蘋果不會讓我們發(fā)胖,蘋果是可以減肥的,而且還能解嘴饞。
有的食物餓了可以吃而有的餓了不能吃,以上就是全部關(guān)于餓肚子吃東西的小知識了,你了解了嗎?
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2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
三類人吃山藥的好處
一、脾胃虛弱的人
我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,山藥性平味甘,具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此,食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學的角度分析,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯,也可將山藥研細磨粉后與米粉混合,類似于藕粉的吃法,還可以將山藥蒸熟后制成藍莓山藥食用。需要提醒的是,大便燥結(jié)及腸胃積滯者不宜食用山藥。
二、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用,因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是,山藥的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后應適當少吃主食,以控制血糖平穩(wěn)。
三、心腦血管疾病患者
山藥富含多種維生素和礦物質(zhì),有助心腦血管健康,新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,還能有效防止血脂在血管壁沉淀,從而起到預防動脈硬化的功效。
結(jié)語:生活當中山藥是十分常見的食物,但是吃山藥是有禁忌的,如果山藥吃不對對于我們的身體是有壞處的,那么吃山藥的禁忌有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望小編的介紹都可以幫助到大家哦!
小小熱毛巾,不僅可以幫你緩解疲勞,還有一些意想不到的治病功效。下面小編將會為大家一一揭曉選擇潔凈的毛巾,在40~45攝氏度中的熱水中浸泡,擰干后敷于患病部位,接觸皮膚時應無灼痛感。最好在患處蓋一層干凈的布或棉墊。一般每5分鐘,更換一次毛巾,最好交替使用。每次熱敷時間1 5~20分鐘,每天敷3~4次。熱敷,不僅只有毛巾,熱敷是刺激身體的一種好方式,花樣熱敷,效果更明顯!但是一定要對癥!
1、熱鹽敷
受風、寒、濕等刺激后,經(jīng)絡不通,導致身體多個部位和器官疼痛,尤其是頸肩腰腿痛。
熱鹽敷主要針對虛寒性疼痛。炒熱的鹽具有溫熱的作用,對受寒引起的關(guān)節(jié)痛有奇效。受寒或平時體質(zhì)較弱的人可用此法。
2、藥物熱敷
選取具有祛風散寒,溫經(jīng)、通絡、止痛效果的中藥,用煎煮的藥液來治療一些寒性病癥和疼痛,效果更好。
專家建議,輕癥患者可以自己在家熬藥做熱敷,嚴重的要由中醫(yī)辨證開方,使用特定藥物,并配合其他治療。
1、緩解眼疲勞
可輕閉雙眼,將熱毛巾敷于眼上,保持呼吸自然,放松心情。但需要經(jīng)常調(diào)換熱水,以保持足夠溫度。
熏熱敷法,也適用于眼部熱敷。
可將40攝氏度左右的熱水倒入杯內(nèi),閉眼將眼部湊在杯口處。熱水內(nèi)放入桑葉、菊花、金銀花等清熱消炎的中草藥,還有清熱明目的作用。
用毛巾敷在耳上或輕輕擦揉,可改善耳部血液循環(huán),預防耳部疾病產(chǎn)生。
先用熱毛巾掩蓋住耳朵一邊,過幾分鐘后換另一邊,交替重復做5遍,每天2次。
3、改善頭暈
可將熱毛巾放于腦門上5分鐘,每天兩次,能起到健腦的作用。
出現(xiàn)頭痛的老人,還可熱敷額頭、太陽穴、頸部等位置,每天3~5次,每次20~30分鐘。
落枕所致的頸部疼痛、轉(zhuǎn)動不靈活,可以用醋熱敷大椎穴和頸部疼痛處。
落枕是風寒之邪侵襲,經(jīng)絡閉阻不通,或者扭傷及氣滯血瘀所造成的。用醋熱敷,可起到疏風散寒,活血化瘀,通絡止痛的作用。
取適量食醋,加熱到不燙手為宜,然后用毛巾浸蘸熱醋敷于患處,同時慢慢活動頸部,每次大約30分鐘,每 日2~3次。
早期頸椎病癥狀,如脖子發(fā)硬、酸痛或受涼后出現(xiàn)輕微疼痛,可用毛巾熱敷改善癥狀,促進血液循環(huán),緩解肌肉痙攣,舒緩疼痛感。
腰椎疼痛用毛巾熱敷,可緩解局部癥狀,如病情嚴重應及時到醫(yī)院就診。
臀部肌肉僵硬伴有輕微的鈍痛、酸脹痛,可平躺用毛巾熱敷疼痛部位,可緩解癥狀。
女性痛經(jīng)或因受涼導致的腹痛,可用毛巾熱敷,能起到化淤、理氣止痛的功效。
運動損傷應激期不能進行熱敷,可在損傷發(fā)生2~3天,如不出血也無腫脹,此時可用熱毛巾熱敷緩解癥狀。
輕輕敷在打針后起硬結(jié)的部位,每次30分鐘,邊熱敷邊揉,以促進硬結(jié)部血液循環(huán),加速藥液的吸收。
熱敷注意事項:
熱敷的溫度不宜過高,通常在40~50℃即可,熱敷20分鐘左右。
在皮膚比較嬌嫩的部位熱敷,溫度需要再低一些。同時,要避免長時間固定在一個部位熱敷,否則容易造成燙傷。
熱敷當心陷入4大誤區(qū)并非所有疾病都可以采用熱敷療法。以下情況,則不適合用毛巾熱敷!
1、皮膚有潰爛或皮膚病患者:要避免在皮損表面進行熱敷,以防感染或刺激皮膚病,加重癥狀。當損傷的部位起水皰或有破損,形成“開放性傷口”時,就不適宜毛巾熱敷。
2、扭傷、拉傷等急性軟組織損傷初期者:扭傷急性期仍有出血、腫脹時更不宜熱敷,應等到止血、消腫48小時后再進行熱敷。否則會加重局部腫脹。
3、溫熱病癥的患者不宜熱敷:熱敷主要是針對寒性病癥。溫熱病癥的人群常表現(xiàn)為容易上火,特別怕熱,或伴有口臭、便秘,女性還表現(xiàn)為月經(jīng)量過多等,此類人群不宜熱敷。
4、皮膚感覺不敏感或異常的人群:如老人、小孩、糖尿病伴有神經(jīng)病變及中風患者,不宜盲目熱敷。
五類人吃魚相當于自殺
服用某些藥物的人
撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。
肝腎功能嚴重損害者
魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者應在醫(yī)師的指導下,定量吃魚。
痛風患者
魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內(nèi)嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。
緩解期則應定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等。
少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
出血性疾病患者
魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EpA),具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,對于動脈粥樣硬化者十分有益。
但是,攝入過多EpA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對病情恢復不利。
最后,需要提醒的是,過敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應慎吃魚,以免再次引發(fā)過敏。
這搭配美食變毒物
鯽魚
肉質(zhì)細嫩味道鮮美的鯽魚營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),是女性的滋補良品。但是鯽魚也有很多使用禁忌,例如咱煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的,它們會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而鯽魚跟冬瓜一起煮,容易引起脫水的現(xiàn)象,這道鮮美的湯品曾經(jīng)被端上多數(shù)家庭的餐桌,卻不知因為鯽魚本身含有很多的微量元素,會降低冬瓜的營養(yǎng)價值不說,很可能會使身體脫水。
番茄
番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富,有助于人體的健康。酸酸甜甜的番茄可以做成醬汁,隨意搭配都很美味。但是如果你喜歡將番茄搭配魚肉一起煮,那你又做錯了,因為西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。進而產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),讓人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
豆腐
豆腐是中國傳統(tǒng)的特色美食,具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中,如果不多加注意,很可能會變成“致命美食”!如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題,那你就錯了。豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會引起食物中毒。特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜一起煮湯,認為這樣會更營養(yǎng)更健康,其實不是的,因為豆腐跟菠菜一起吃可能導致結(jié)石。
豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),與而菠菜中的草酸,一起時會生成草酸鎂和草酸鈣。這是兩種白色的沉淀物,它們不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導致結(jié)石頭癥。同樣地,豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
雞蛋
雞蛋營養(yǎng)豐富已經(jīng)是眾所周知的了,但是很有可能你的做法會讓它變成毒藥!
早上醒來,很多人喜歡吃將雞蛋打在豆?jié){中煮成蛋花湯,卻不知道雞蛋與豆?jié){一起食用會影響消化。
豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制物,它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內(nèi)的消化和吸收。大大地降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。況且雞蛋與豆?jié){的沸點不同,當雞蛋煮熟時,豆?jié){很可能因為加熱過度產(chǎn)生毒素。
牛肉
牛肉是最富有營養(yǎng)的肉類,它的蛋白質(zhì)含量很高,而相對地脂肪含量低,味道鮮美,受廣大女性的喜愛,但是你知道嗎?你所喜愛的那道土豆燴牛肉其實會讓你的腸胃功能紊亂!
因為土豆和牛肉在被消化時所需胃酸的濃度不同,那么就延長了食物在胃中的滯留時間,因此引起胃腸消化吸收時間的延長,就這樣久而久之,導致腸胃功能的紊亂。
胡蘿卜&白蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及維生素A,滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿卜有小人參的稱號,有補氣養(yǎng)中的功效。這兩樣看似最營養(yǎng)最健康的美食,一旦放在一起煮,會破壞人體對維生素C的吸收!
我們都知道,白蘿卜中的維生素C含量很高,而胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,這兩種元素一旦相遇會擦出非同一般的“火花”。最終結(jié)果是白蘿卜中的維生素C被破壞掉,其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣,并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
這搭配美食變毒物
鯽魚
肉質(zhì)細嫩味道鮮美的鯽魚營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),是女性的滋補良品。但是鯽魚也有很多使用禁忌,例如咱煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的,它們會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而鯽魚跟冬瓜一起煮,容易引起脫水的現(xiàn)象,這道鮮美的湯品曾經(jīng)被端上多數(shù)家庭的餐桌,卻不知因為鯽魚本身含有很多的微量元素,會降低冬瓜的營養(yǎng)價值不說,很可能會使身體脫水。
番茄
番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富,有助于人體的健康。酸酸甜甜的番茄可以做成醬汁,隨意搭配都很美味。但是如果你喜歡將番茄搭配魚肉一起煮,那你又做錯了,因為西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。進而產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),讓人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
豆腐
豆腐是中國傳統(tǒng)的特色美食,具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中,如果不多加注意,很可能會變成“致命美食”!如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題,那你就錯了。豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會引起食物中毒。特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜一起煮湯,認為這樣會更營養(yǎng)更健康,其實不是的,因為豆腐跟菠菜一起吃可能導致結(jié)石。
豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),與而菠菜中的草酸,一起時會生成草酸鎂和草酸鈣。這是兩種白色的沉淀物,它們不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導致結(jié)石頭癥。同樣地,豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
雞蛋
雞蛋營養(yǎng)豐富已經(jīng)是眾所周知的了,但是很有可能你的做法會讓它變成毒藥!
早上醒來,很多人喜歡吃將雞蛋打在豆?jié){中煮成蛋花湯,卻不知道雞蛋與豆?jié){一起食用會影響消化。
豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制物,它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內(nèi)的消化和吸收。大大地降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。況且雞蛋與豆?jié){的沸點不同,當雞蛋煮熟時,豆?jié){很可能因為加熱過度產(chǎn)生毒素。
牛肉
牛肉是最富有營養(yǎng)的肉類,它的蛋白質(zhì)含量很高,而相對地脂肪含量低,味道鮮美,受廣大女性的喜愛,但是你知道嗎?你所喜愛的那道土豆燴牛肉其實會讓你的腸胃功能紊亂!
因為土豆和牛肉在被消化時所需胃酸的濃度不同,那么就延長了食物在胃中的滯留時間,因此引起胃腸消化吸收時間的延長,就這樣久而久之,導致腸胃功能的紊亂。
胡蘿卜&白蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及維生素A,滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿卜有小人參的稱號,有補氣養(yǎng)中的功效。這兩樣看似最營養(yǎng)最健康的美食,一旦放在一起煮,會破壞人體對維生素C的吸收!
我們都知道,白蘿卜中的維生素C含量很高,而胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,這兩種元素一旦相遇會擦出非同一般的“火花”。最終結(jié)果是白蘿卜中的維生素C被破壞掉,其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣,并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
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