霧霾天吃這十大食物,清肺又抗癌
冬季霧霾養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“霧霾天吃這十大食物,清肺又抗癌”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。
梨
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
羅漢果
也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
川明參
川明參多糖是調(diào)節(jié)免疫遙活性成分,對免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質(zhì),效力相對較小,適用于健脾益肺。川明參中特含有十八種氨基酸,多種維生素,沙參為補(bǔ)氣食品,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。此外,明參中的活性成分,不但對正常人,對免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用,并能延長病人生存時(shí)間,提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能,且能夠減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復(fù),預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用,安全可靠。
白蘿卜
清肺潤喉,是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作,蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
太子參
太子參能夠宣肺降氣,氣運(yùn)行通暢,可打通全身經(jīng)絡(luò)淤塞,整體調(diào)理臟腑,全面調(diào)節(jié)身體機(jī)能以及免疫力,增強(qiáng)免疫防御機(jī)能,保持身體各臟器生態(tài)環(huán)境平衡,真正杜絕臟腑功能失調(diào),虛火上升,貫通氣、肺,陰陽之氣平衡,不僅不咳不燥,還能益氣生津,深度潤肺養(yǎng)肺。
橄欖
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷
有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
無花果
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí),吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí),服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
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我們都知道吸煙危害大,嚴(yán)重者可致肺癌,吸煙者多吃清肺的食物能減輕對肺的傷害,降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),那么抽煙人吃什么清肺?日常要吃哪些食物可以有效預(yù)防抽煙引起的癌呢?
【7大清肺防癌食物】
清肺食物1:鴨血
清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。此外動物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動物血還能為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
清肺食物2:香菇
香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達(dá)18種,還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細(xì)胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。另外,香菇含有膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
清肺食物3:杏仁
杏仁,自古就被認(rèn)為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。美國國家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告也顯示,如果經(jīng)常進(jìn)食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。該研究所在報(bào)告中指出,富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麥?zhǔn)称返?。美國加州杏仁商會的一?xiàng)研究證明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的飲食,就可以滿足人體對維生素E的需求。
清肺食物4:海帶
海帶是一種海藻類食物,對肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。《本草綱目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥,有化痰、散結(jié)功能。”
近年來,科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預(yù)防和治療癌癥都有作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
清肺食物5:西蘭花
西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。常吃菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力并能提高機(jī)體的免疫力,可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。用菜花30克煎湯,頻頻飲服,不僅有清熱解渴,利尿通便之功效,而且還有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。
清肺食物6:白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作。蘿卜清肺,這個(gè)季節(jié)吃蘿卜堪比人參,免疫力低下的人群可以多吃點(diǎn),對化痰止咳很有效果。白蘿卜清熱生津,涼血止血,健胃消食,化痰清熱。
如果想戒煙,可以把白蘿卜切絲,依個(gè)人口味拌點(diǎn)鹽或糖,當(dāng)作零食吃,對戒煙有輔助作用。蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
清肺食物7:茶
吸煙的人還要經(jīng)常多喝茶。因?yàn)闊煔庵泻械囊恍┗衔锟梢詫?dǎo)致動脈內(nèi)膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。
故此,吸煙者宜經(jīng)常多喝茶,以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作,同時(shí)茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。
其實(shí),每一種食物都富含多種營養(yǎng)素,科學(xué)飲食的重點(diǎn)就是均衡地?cái)z取食物,給身體提供全面的營養(yǎng)。當(dāng)然,對大腦來說,有一些食物,如果攝取得充足,可以讓我們的腦部運(yùn)作得更有活力,情緒更加飽滿,身心更加健康快樂。下面,就是小編為大家特別推薦的十大健腦食物,一起來看看吧。
麥片
麥片是早餐的好朋友,既方便又營養(yǎng)。麥片中含有很多幫助合成腦內(nèi)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的營養(yǎng)素,例如維生素B6,就能幫助合成快樂荷爾蒙血清素、讓人有斗志的去甲腎上腺素,以及讓人充滿戀愛感覺的苯乙胺等。
黃豆
黃豆是一種神奇的食物,可以磨成豆?jié){、做成豆腐,也可以直接入菜料理。黃豆不但能提供豐富的植物性蛋白質(zhì),其中的卵磷脂更是腦細(xì)胞膜的重要成分,它可以讓大腦的思維能力保持穩(wěn)定清晰,同時(shí)它也是一種組成神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)。
金槍魚
金槍魚內(nèi)富含深海魚油EpA及DHA,DHA是腦細(xì)胞膜合成不可缺少的原料。除此之外,金槍魚還含有合成快樂荷爾蒙血清素所需要的重要營養(yǎng)素。所以,常吃金槍魚,不但會讓頭腦更聰明,也能幫助你擁有好情緒。
小魚干
富含鈣質(zhì)的小魚干,是神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作及神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)釋放時(shí)不可缺少的營養(yǎng)素。同時(shí),它還含有豐富的精胺酸、鎂、鈣等,有助于一氧化氮的合成,可以幫助大腦增強(qiáng)學(xué)習(xí)及記憶力。
菠菜
菠菜的葉酸含量在蔬菜中算是高等級的。研究發(fā)現(xiàn),如果體內(nèi)的葉酸不足,就容易產(chǎn)生憂郁現(xiàn)象。大腦在控制思維的同時(shí),也主管情緒,當(dāng)情緒憂郁低落時(shí),大腦同樣無法好好思考運(yùn)作。因此,要想讓大腦靈活,情緒的管理與調(diào)整也很重要。
番石榴
維生素C是身體合成多巴胺、去甲腎上腺素等神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)不可或缺的營養(yǎng)素。多巴胺讓我們有自信、快樂的感覺,去甲腎上腺素能產(chǎn)生向上的動力,對于大腦主宰的情緒與行動活力有正向幫助。
黑芝麻
黑芝麻的鈣質(zhì)含量很高,鈣質(zhì)除了一般所知的與骨骼發(fā)展密切相關(guān)以外,也是一種可以讓心情放松的物質(zhì)。因此,黑芝麻是一種讓人保持正面情緒的好食物。
葵花子
葵花子是所有堅(jiān)果中維生素E含量最高的,維生素E的抗氧化能力可以保護(hù)腦細(xì)胞不受氧自由基的侵害。同時(shí),葵花子中也富含鎂,能夠幫助大腦減輕壓力,讓人不焦慮,情緒更正面愉快。
小麥胚芽
小麥胚芽的維生素E含量也很高,這種油溶性抗氧化劑對保護(hù)腦部的細(xì)胞膜很有幫助。同時(shí),小麥胚芽中還含有能幫助腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)合成的營養(yǎng)素,能使大腦運(yùn)作靈活。
低脂奶
研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)鈣質(zhì)濃度較低者,比較容易緊張、焦慮、暴躁,腦部靈活應(yīng)用也會受到影響。根據(jù)最新飲食指南建議,每天可以喝2杯低脂奶來補(bǔ)充鈣質(zhì),除了預(yù)防骨質(zhì)疏松,也能幫助維持良好情緒。
冬季肺部是很值得保護(hù)的器官,那冬季保護(hù)肺部吃什么更好,下面趕緊和小編一起來看一下,和小編一起來保護(hù)自己的肺部。
關(guān)于肺
肺的主要生理功能是主氣司呼吸,主行水,朝百脈,主治節(jié)。肺氣以宣發(fā)肅降為基本運(yùn)行形式。肺在五臟六腑中位置最高,覆蓋諸臟,故有華蓋之稱。肺葉嬌嫩,不耐寒熱燥濕諸邪之侵;肺又上通鼻竅,外合皮毛,與自然界息息相通,易受外邪侵襲,故有嬌臟之稱。
肺在體合皮,其華在毛,在竅為鼻,在志為悲(憂),在液為涕。手太陰肺經(jīng)與手陽明大腸經(jīng)相互屬絡(luò)于肺與大腸,相為表里。肺在五行中屬金,為陽中之陰,與自然界秋氣相通應(yīng)。
1、 梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、 葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開水沖服,對煩熱口渴尤佳。
3、 石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者??捎檬駬v汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
4、柑桔
有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
5、 甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳,有天生復(fù)脈湯之美稱??捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6、蘿卜
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。常吃生蘿卜,可預(yù)防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎等病癥。
7、百合
百合具有鎮(zhèn)靜、止咳作用,適用于支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血等病癥的患者食用。
8、山楂
山楂中的槲皮苷,具有擴(kuò)張氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動、排痰平喘的功效,適用于支氣管炎的治療。
9、羅漢果
羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺抗癆之功,對感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及支氣管炎有一定療效。
10、大蒜
大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜素以及維生素C外,還含有蒜素等重要物質(zhì),具有抑制病毒和抑制癌細(xì)胞生長的作用。
霧霾來臨,人們的咽喉,肺部遭殃了。在霧霾天我們可以吃一些水果來清肺養(yǎng)喉,那么你知道哪些水果清肺嗎?
1、蘋果
很多人每天都會吃一個(gè)蘋果,因此蘋果對人體的功效有很多。經(jīng)常吃蘋果的人能夠大大減少肺部的炎癥反應(yīng)。蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。
3、梨
我們咽喉不適經(jīng)常會吃梨喝梨水,那么是因?yàn)楦收嶂泻胸S富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。
4、山楂
從中醫(yī)角度來說,山楂有很健胃潤肺的,有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷,具有擴(kuò)張氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動、排痰平喘的功效,適用于支氣管炎的治療。
5、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2,3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
6、柿子
現(xiàn)在還是吃柿子的季節(jié),所以在這霧霾天氣里,柿子還是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于咳嗽有痰的人來說,吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰。
食物是我們?nèi)祟愘囈陨娴臇|西,我們每天都要吃東西,但是有多少人了解食物的功效與價(jià)值呢。很多人看到好吃的食物就大口吃,看到不愛吃的食物就丟一旁,殊不知有些被你丟掉的食物營養(yǎng)價(jià)值很高,甚至可以幫助我們抗癌,保護(hù)我們的身體健康。下面就和小編一起來看看吧。
10大抗癌食物排行榜
癌癥已成為人類健康的頭號殺手,研究發(fā)現(xiàn),許多食物就有防癌、抗癌的作用。
1、茶葉
有人將茶葉拌于飼料中,喂給身上有癌細(xì)胞的小白鼠,結(jié)果發(fā)現(xiàn)3周后癌細(xì)胞受到抑制有所減少。另據(jù)報(bào)道,茶葉中的某種物質(zhì)經(jīng)血液循環(huán)可抑制全身各部位的癌細(xì)胞。
2、麥麩
麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥,還可預(yù)防腸癌的發(fā)生。麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖維,能稀釋腸道內(nèi)的多種致癌物質(zhì),加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機(jī)會。
3、大豆
大豆至少含有5種抗癌物質(zhì)。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似,現(xiàn)已將它用于大規(guī)模的臨床實(shí)驗(yàn),以了解它對乳腺癌的預(yù)防作用。
4、綠色蔬菜
深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等,它們含有豐富的抗氧化劑,包括葉酸、葉黃素等??茖W(xué)家據(jù)此提出蔬菜的顏色越深,抗氧化劑含量越高,抗癌防癌作用越強(qiáng)。
5、香菇
蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,有類似于補(bǔ)氣的作用。
6、猴頭菇
猴頭菇已由中國藥學(xué)界制成猴菇菌片,用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69.3%,顯效率為15%.
7、玉米
玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥,并具抗癌作用。美國醫(yī)學(xué)界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,對抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
8、酸梅
酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體的免疫機(jī)能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
9、蔥屬蔬菜
這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實(shí)驗(yàn)表明,這類蔬菜能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
10、蘋果
近年研究發(fā)現(xiàn),蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性,甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
最近轉(zhuǎn)季,是不是感覺身邊咳嗽聲多了起來了呢。有些人也會感覺喉嚨有時(shí)也不舒服,其實(shí)在這個(gè)時(shí)候是比較高發(fā)期的,所以平時(shí)注意飲食規(guī)律,少吃上火的,宜多吃清肺化痰的食物,那我們這次主要是來說說清肺化痰的食物,有哪些呢?
十大清肺化痰的食物
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是,對于便秘的患者來說,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。
2、梨
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
3、荸薺
荸薺,又稱馬蹄、地栗、尾梨,原產(chǎn)印度。肥大、嫩脆者最好??缮?,也可煮熟吃或當(dāng)菜肴。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖,中藥名“通天草”,有清熱利尿的作用。
需要注意的是,荸薺屬于寒性食物,脾胃虛寒及血虛者不宜食用,也不適宜在寒冷的冬季長期食用,以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外,荸薺中含淀粉較多,糖尿病患者也應(yīng)慎食。
4、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強(qiáng)記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對寶寶有很大的益處。
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
5、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為,豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
6、銀耳
銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱,故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng),嚴(yán)重者會有生命危險(xiǎn)。
7、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥,它能理氣健脾、止咳化痰,對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng),可理氣健脾,燥濕化痰,臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因?yàn)楦忻暗仍蛟斐煽人蕴刀啵环链钆渖剿帯㈥惼な秤茫兄徑馓刀嗫人缘劝Y狀,更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
8、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺,去除口臭之功效,而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ?,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟?,咽痛失音,腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時(shí),可以選個(gè)大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
9、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜色白屬金,對應(yīng)五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平,對脾肺皆有好處??梢灾笏?,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用,其他時(shí)候都可以用。
10、薄荷
薄荷味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱?!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風(fēng)咳嗽”,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱?!惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克,白糖適量。將甘草洗凈,放入沙鍋中,加水500毫升,煎沸10分鐘,再將洗凈的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
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