飲食禁忌 五種食物組合最傷身
飲食養(yǎng)生禁忌。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“飲食禁忌 五種食物組合最傷身”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
時(shí)下，人們都很講究吃，但殊不知有的食物搭配不當(dāng)，可能導(dǎo)致疾病，甚至癌癥。下面就讓我們來看看，究竟哪些常見的日常食物搭配暗藏隱患?下面小編將為你一一揭曉。
【水果與海鮮不容易消化】
吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
【蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大】
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
【牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉】
牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。
【火腿與乳酸飲料易致癌】
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸) 一起食用，容易致癌。因?yàn)椋瑸榱吮４嫦隳c、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
【海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)】
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
延伸閱讀
我們都知道各種食材之間如果搭配錯(cuò)誤就會(huì)相克，這樣是很傷身的。并且，有很多錯(cuò)誤的飲食搭配往往就是我們最常見的。在這里，為大家總結(jié)了6種錯(cuò)誤的飲食搭配方案，快來看看都是哪些吧。
6種最傷身的飲食搭配
蛋糕+豆腐。這和食物的分類有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。
海味+水果。海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子。剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。
汽水+巧克力。無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
黃瓜+花生。黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。
茶葉+雞蛋。茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
以上6種飲食搭配切記是不可有的哦。
時(shí)下，人們都很講究吃，但殊不知有的食物搭配不當(dāng)，可能導(dǎo)致疾病，甚至癌癥。下面就讓我們來看看究竟哪些常見的日常食物搭配有所隱患呢？
【火腿與乳酸飲料易致癌】常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸） 一起食用，容易致癌。因?yàn)?，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)---亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
【牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉】牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。
【海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)】海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑---維生素B1.如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
【水果與海鮮不容易消化】吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
【蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大】蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
秋季天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有陽光燦爛。這個(gè)時(shí)候，更要遵循秋季養(yǎng)生原則進(jìn)補(bǔ)。那么，秋季飲食要養(yǎng)生，究竟要吃什么，遵循什么樣的原則呢？養(yǎng)生專家為我們介紹了秋季最該吃的五種食物，一起來看看吧。
潤(rùn)燥首選蓮藕
荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。
蓮藕開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
蓮藕的食用方法生熟兩相宜.作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
補(bǔ)肺首選杏仁
蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。按中醫(yī)的理論，時(shí)臟對(duì)應(yīng)，秋季屬肺。立秋后是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當(dāng)季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
養(yǎng)陰首選蜂蜜
朝朝鹽水，晚晚蜜湯。進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有百花之精的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品，對(duì)于緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò)；蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美。
多酸首選葡萄
蜂蜜潤(rùn)腸又益壽，葡萄增色又年少。少辛增酸是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄，正是酸的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤(rùn)肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。
安神首選百合
秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
最佳吃法是煮粥。百合食用的方法很多，可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。最好搭配是杏仁，杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
生活中，很多食物分開來就是營(yíng)養(yǎng)的，但是組合到一起就變成了“毒藥”了，下面小編盤點(diǎn)了15種不當(dāng)?shù)氖澄锝M合，以及正確的食物搭配方法，一起去下文看看如何飲食保健吧！
15個(gè)食物組合同吃要你命
1、羊肉+醋
羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。
2、菠菜+瘦肉
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會(huì)大量減少。
3、白酒+牛肉
同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼?，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。
4、菠菜+乳酪
菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。
5、豆?jié){+雞蛋
雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
6、胡蘿卜+白蘿卜
胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
7、菠菜+大豆
食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
8、牛奶+菜花
牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
9、牛奶+韭菜
牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
10、黃豆+酸牛奶
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
11、西紅柿+黃瓜
西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
12、牛肉+栗子
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。
13、香蕉+芋頭
同食會(huì)使胃不適，感覺脹痛。
14、西紅柿+地瓜
同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
15、柿子+土豆
吃了土豆，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。
食物不是亂吃的，要吃的對(duì)才能夠保養(yǎng)身體，反之會(huì)嚴(yán)重危害身體健康，因此親們?cè)诔砸韵逻@些食物的時(shí)候一定要格外的注意。小編今天就來給你們介紹下飲食禁忌以及吃錯(cuò)的危害。
1、桃子要清洗干凈
在桃子的種植過程中，為了避免蟲蛀，往往會(huì)在其表面噴灑農(nóng)藥，而桃毛上就會(huì)吸附這些農(nóng)藥，以及外界的細(xì)菌，因此親們?cè)诔蕴易拥臅r(shí)候最好用刷子把桃子表面的絨毛去除，又或者是直接去皮吃會(huì)比較的安全。
2、空腹不要大量吃糖
空腹吃糖容易讓體內(nèi)的血糖含量在短時(shí)間中急速上升，對(duì)眼睛有傷害，而且糖屬于酸性食物，如果吃多了，會(huì)破壞體內(nèi)的酸堿平衡，影響健康。
3、不能吃鮮木耳
平時(shí)最好不要吃鮮木耳，因?yàn)樵谒?dāng)中含有的啉類光感物質(zhì)，被陽光照射后會(huì)引起皮膚瘙癢以及肌膚問題，因此大家最好是吃干木耳，把它放入水中浸泡后，毒素會(huì)分解掉。
4、變苦的瓜子
變苦的瓜子中會(huì)含有黃曲霉毒素，當(dāng)親們?cè)诔缘娇辔兜墓献訒r(shí)，要趕緊吐掉，并用清水漱口。
5、生吃四季豆
生四季豆中含有一種叫做皂素的生物堿，會(huì)破壞體內(nèi)的紅細(xì)胞以及刺激消化道粘膜，因此親們一定要把四季豆烹飪熟了再吃。
6、發(fā)芽發(fā)青的土豆
土豆中含有一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì)，當(dāng)土豆開始發(fā)芽、發(fā)青之后，土豆中這種物質(zhì)就會(huì)增加好幾十倍，如果人大量食用，容易引發(fā)中毒以及嘔吐、腹瀉的情況出現(xiàn)。
以上這些就是小編給大家介紹的，究竟有哪些食物是不能夠亂吃的，大家在日常的生活中只要注意到了就可以。
酸奶是生活中常見的飲品，它不但口感獨(dú)特，而且自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，就是因?yàn)檫@兩點(diǎn)，不知從什么時(shí)候開始人們開始用酸奶與某物一起搭配食用，其實(shí)，如果胡亂將它與某物搭配食用對(duì)人體危害重重，而以下幾種就是如此!
酸奶不能和什么同食
酸奶雖然比較好喝，但它也有諸多的食用禁忌，也就是喝酸奶的禁忌，如果對(duì)這個(gè)不了解則對(duì)自身的健康是非常不利的。所以，酸奶不能與什么搭配食用還是要了解的。
加工過的肉制品
超市、蛋糕房等地方會(huì)售賣三明治或者面包中夾著火腿、培根等加工過的肉制食品，然后在這類食物上加些不同口味的酸奶，這樣不但可以提高食物的口感，而且還可以促進(jìn)人自身的食欲。
不要因?yàn)檫@種食物易滿足人的口欲而食用它，其實(shí)對(duì)人的危害是非常大的，易使人患上癌癥。因?yàn)橐话慵庸み^的肉制食品本身會(huì)添加較多的硝酸鹽，這種物質(zhì)可以防止肉變質(zhì)，但這種物質(zhì)一旦與酸奶中的有機(jī)酸相遇就會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的致癌物質(zhì)——亞硝酸。
對(duì)于亞硝酸是諸多人知道的，如果人體過量的攝取該物質(zhì)患癌的幾率非常高，所以，小編不建議大家將酸奶與加工過的肉質(zhì)食品一同食用，最好分開來食用。另外，即使分開食用它們也是有時(shí)間講究的，在吃完含有硝酸鹽食物一小時(shí)之后再喝酸奶是最好的。
香蕉
香蕉是非常常見的水果，它不但美味，而且含有多種元素可為人體起到保健的作用，通便較差的人群非常喜愛食用它，另外，想要瘦身的人群也會(huì)經(jīng)常食用它。不要因?yàn)樗鼘?duì)人體的益處多就胡亂將它與某物一同食用，而與酸奶搭配就是如此。
諸多人認(rèn)為酸奶和香蕉都有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用就將酸奶與香蕉一同食用，其實(shí)這樣的食用方式是錯(cuò)誤的，其實(shí)酸奶與香蕉一同食用不但不會(huì)使人體向健康的方向發(fā)展，而且還會(huì)使人增加患上癌癥的幾率。
立秋過后，天氣依然燥熱，晚上在外吃喝玩樂的人不在少數(shù)。特別是吃，更是成了晚上一道亮麗的風(fēng)景，不論是裝修較為高檔的酒店，還是街道兩邊的大排檔，總是有很多人在吃著美味的食物。小龍蝦是這個(gè)季節(jié)常見的食物，吃小龍蝦是不少人喜歡做的事情，杭州的梁小姐，在晚上吃小龍蝦渾身酸痛，成了最近的新聞。
在周日的凌晨，梁小姐和朋友到河坊街附近的一家龍蝦館吃小龍蝦，吃完飯后，梁小姐就回到家中休息，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是凌晨三點(diǎn)多了，在這三小時(shí)之后，胸部的猛然疼痛讓梁小姐從睡夢(mèng)中驚醒，隨即梁小姐去了醫(yī)院，被確診為橫紋肌溶解癥。在醫(yī)生的講解中，梁小姐很有可能是因?yàn)殄e(cuò)誤的食用小龍蝦導(dǎo)致這種病癥的發(fā)生，那么在生活中應(yīng)該如何食用小龍蝦呢?以及橫紋肌溶解癥到底是什么病癥?
一、什么是橫紋肌溶解癥
橫紋肌溶解癥是一種會(huì)影響到橫紋肌細(xì)胞膜、膜通道以及會(huì)影響到身體能量供應(yīng)的遺傳性的疾病，導(dǎo)致橫紋肌出現(xiàn)損傷，造成細(xì)胞膜出現(xiàn)改變，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)會(huì)發(fā)生泄漏都有可能。
并且，橫紋肌溶解癥常常會(huì)伴隨著急性腎功能衰竭的病癥，會(huì)導(dǎo)致腎小管壞死、氮質(zhì)血癥的出現(xiàn)等。造成梁小姐出現(xiàn)這個(gè)病癥，很有可能就是食用了不干凈小龍蝦導(dǎo)致的。
二、食用小龍蝦不當(dāng)會(huì)造成危害
任何食物都不是非常安全的，安全與隱患往往是共生的，小龍蝦同樣如此，看似較為美味的食材，其實(shí)對(duì)于健康有較大的傷害。不同口味的小龍蝦，總是會(huì)吸引著大家，但是，一旦食用錯(cuò)誤往往會(huì)傷害到身體。
1、容易造成中毒
食物的安全性是最需要大家考慮的事情，食用小龍蝦更要注意，以晚上的大排檔來說，消耗的小龍蝦數(shù)量極多，龐大的市場(chǎng)，需要人們不斷的進(jìn)貨，這樣往往會(huì)出現(xiàn)一些隱患。
一些店家會(huì)以次充好，將已經(jīng)死亡的小龍蝦也充當(dāng)美味食材，進(jìn)行食用，卻不想，食用死亡的小龍蝦，往往會(huì)加大食客生病的隱患。
【導(dǎo)讀】最傷身的八種晚餐，中國(guó)人的晚餐五花八門，吃什么的都有，有些人大魚大肉，有些人又食不果腹，而且吃晚餐的習(xí)慣也是各有千秋，有些人五六點(diǎn)吃晚餐，有些人又到凌晨一兩點(diǎn)。下面小編為大家盤點(diǎn)最傷身的八種晚餐。
最傷身的八種晚餐
1.加工肉太多，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
烤肉是很多肉食動(dòng)物們晚餐桌上的主角。晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營(yíng)養(yǎng)欠佳，還會(huì)影響消化。在燒烤食物的過程中，會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng),氣味雖香，但影響了蛋白質(zhì)的消化吸收。此外，晚餐肉食當(dāng)?shù)?、蔬菜不足，運(yùn)動(dòng)量又減少，易引發(fā)肥胖，甚至增加乳腺癌、結(jié)直腸癌等惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
因此，晚餐聚會(huì)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離烤肉，高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應(yīng)注意。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
2.喝酒過量傷神經(jīng)，損肝胃。
高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友豪飲是很多人的選擇。專家表示，酒精會(huì)使人體的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。白酒啤酒一起喝更可怕，會(huì)加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，有人晚餐后大醉不醒，極易在睡夢(mèng)中出現(xiàn)意外。
因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時(shí)內(nèi)。如果酒局無法拒絕，喝酒前最好先來杯溫牛奶保護(hù)胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮(zhèn)的，喝醉了可以喝點(diǎn)綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
3.不吃晚餐，胃喊餓，神經(jīng)受累。
在減肥圈子里過午不食法甚為流行，這樣的飲食習(xí)慣減的不是肥，是你的健康。胃內(nèi)食物的排空時(shí)間大概在4~6小時(shí)之間，排空之后，胃會(huì)繼續(xù)分泌胃酸，如果沒有食物中和，胃酸會(huì)長(zhǎng)期侵蝕胃黏膜。多數(shù)減肥女性晚餐不吃主食之后，并沒有增加動(dòng)物性食品和豆制品，或者僅僅是增加了一點(diǎn)蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重下降，同時(shí)還導(dǎo)致多種維生素和礦物質(zhì)缺乏。此外，加班人群由于消耗能量大，不吃晚飯會(huì)使神經(jīng)一直保持興奮，得不到正常休息，影響第二天工作和學(xué)習(xí)效率。
4.老吃剩菜當(dāng)心亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽會(huì)在胃里與胺類結(jié)合成亞硝胺，為一級(jí)致癌物。有些犯懶和愛節(jié)儉的人會(huì)吃點(diǎn)中午的剩菜打發(fā)自己。曾有國(guó)內(nèi)學(xué)者實(shí)驗(yàn)，將中午剩菜放入冰箱，6小時(shí)后（即晚飯時(shí)間）拿出加熱，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%,紅燒肉增加70%,超過了國(guó)家《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》。而18小時(shí)后（即次日早飯時(shí)間），所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。所以，做飯最好一次吃完，如果剩菜了，涼透后應(yīng)立即放入冰箱。存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以不隔餐為宜，最好能在5個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質(zhì)高的最好一頓搞定，否則剩了再吃對(duì)胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
5.太辣傷腸胃、擾睡眠。
周春凌教授解釋道，晚餐進(jìn)食麻辣食物的壞處，一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材對(duì)腸胃損害很大。二是辣椒所含的辣椒堿等刺激性特質(zhì)會(huì)通過刺激人體舌尖，進(jìn)而刺激大腦中樞神經(jīng)和身體各部分的神經(jīng)末梢，導(dǎo)致心跳加快、體溫上升和較長(zhǎng)時(shí)間的興奮感，導(dǎo)致入睡晚和睡眠質(zhì)量不高。
因此，麻辣食物是晚餐雷區(qū)，對(duì)患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎癥、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區(qū)。
6.甜點(diǎn)讓腰圍變粗。
油膩麻辣不讓吃，甜點(diǎn)總可以吧！但晚餐吃甜點(diǎn)，同樣有風(fēng)險(xiǎn)。甜點(diǎn)多為高糖（或高淀粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、巧克力餅干等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運(yùn)動(dòng)量較白天卻大大減少，易引起肥胖；精制糖類在體內(nèi)代謝會(huì)消耗維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃精制糖會(huì)造成維生素、鈣和鉀缺乏等營(yíng)養(yǎng)問題。因此，晚上吃甜點(diǎn)不是一個(gè)好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內(nèi)障患者更要避免。
7.產(chǎn)氣食物影響睡眠。
晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
8.晚餐不吃主食患心臟病風(fēng)險(xiǎn)高。
曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會(huì)增加，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)五谷為養(yǎng),主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%.晚餐只吃水果，極易造成營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)不均。
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