警惕 冬季感冒的飲食誤區(qū)
冬季養(yǎng)生飲食誤區(qū)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“警惕 冬季感冒的飲食誤區(qū)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
冬季氣溫下降，人很容易受到天氣的影響而出現(xiàn)感冒病癥。感冒應(yīng)該說(shuō)是最常見(jiàn)的疾病，很多人對(duì)感冒的原因很不清楚，覺(jué)得自己怎么又感冒了。其實(shí)引起感冒的原因有很多，像流行性感冒一般就是病毒引起的，還有的是由于風(fēng)寒引起的感冒。冬季感冒飲食要講究，大家可千萬(wàn)別掉入感冒飲食誤區(qū)，這樣會(huì)加重感冒，下面就跟小編一起去看看感冒飲食誤區(qū)有哪些吧。
感冒期間多次水果好嗎?
水果，是現(xiàn)在大家平時(shí)都比較注重吃，有的人認(rèn)為水果含有比較豐富的維生素，可以適當(dāng)?shù)亩喑?。甚至，在感冒期間吃不下食物的時(shí)候，就會(huì)認(rèn)為，那么至少多吃一些水果來(lái)補(bǔ)充維生素。其實(shí)，感冒期間吃水果的話，還是要根據(jù)自己身體狀況來(lái)定。
想要通過(guò)多吃水果來(lái)起到補(bǔ)充維生素C的作用，但是水果是冰冷的食物，感冒的時(shí)候多吃水果，對(duì)于出現(xiàn)咳嗽的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)造成身體支氣管的不適，所以，這無(wú)疑就會(huì)加重了病情。所以，感冒期間除了發(fā)燒外，那么水果還是不宜多吃的。想要吃水果要在適宜的時(shí)間，還有根據(jù)自己的體質(zhì)。
感冒期間能吃進(jìn)補(bǔ)的食物嗎?
治療感冒上有藥物治療和食療倆方面。對(duì)于嚴(yán)重的感冒來(lái)說(shuō)，藥物治療是比較快，食療是具有輔助的作用;輕微的感冒或者是出現(xiàn)感冒癥狀之前，就可以通過(guò)食療來(lái)預(yù)防。如果在食療沒(méi)有見(jiàn)效，而且病癥越來(lái)越嚴(yán)重的時(shí)候，那么就要及時(shí)的就診，快速的通過(guò)藥物來(lái)緩解病癥。
感冒期間的飲食，對(duì)感冒的治療是起到一定的作用。在感冒前期的時(shí)候，有些人胃口不是很好，吃不下東西。其實(shí)這是我們身體自我的一種保護(hù)方法，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，我們胃部進(jìn)食了，那么我們的身體就需要吸收和消化，那么一系列的工作后，就會(huì)導(dǎo)致我們飯后發(fā)困的現(xiàn)象。其實(shí)在感冒的時(shí)候，一兩餐沒(méi)有吃是沒(méi)有什么很大的影響。而說(shuō)到，很多人就會(huì)認(rèn)為，沒(méi)有吃東西，身體怎么會(huì)有營(yíng)養(yǎng)來(lái)對(duì)抗感冒呢?其實(shí)，這是錯(cuò)誤的，因?yàn)槲覀兩眢w有足夠的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備著，所以就不用怕沒(méi)有這一兩餐的營(yíng)養(yǎng)來(lái)對(duì)抗感冒。
感冒的時(shí)候，有的人覺(jué)得吃一些滋補(bǔ)的食物，能增強(qiáng)抵抗力，更好的對(duì)抗感冒。其實(shí)這樣的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。感冒期間吃滋補(bǔ)的食物，是沒(méi)有提高抵抗力的作用的，相反的，會(huì)讓體內(nèi)的病毒困于體內(nèi)，反而會(huì)加重病情。所以，想要提高抵抗力來(lái)對(duì)抗感冒，那么應(yīng)該在平時(shí)注意飲食，而不是感冒期間進(jìn)補(bǔ)。
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民以食為天?，F(xiàn)代人對(duì)吃越來(lái)越講究，但大多數(shù)人只講口味，不太重視科學(xué)合理，各種錯(cuò)誤觀念也不少。生活中，大家都習(xí)慣用望、聞、嘗來(lái)判斷一種食物，但你知道嗎，通過(guò)這些方式得出的判斷也會(huì)出錯(cuò)。9種迷惑人的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)，你中招了嗎？
瘦肉里不含脂肪
很多人因?yàn)閾?dān)心肥胖或高血脂而放棄肥肉選擇瘦肉，在他們眼中，瘦肉不含脂肪，可以毫無(wú)顧忌地大快朵頤。事實(shí)上，餐桌上的脂肪可以分為顯性脂肪和隱性脂肪。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
瘦肉中所含的脂肪，屬于隱性脂肪。瘦肉中脂肪含量有極大的差異，一般在0.4%~30%之間變動(dòng)。這是因?yàn)?，?dòng)物肌肉中的脂肪含量因動(dòng)物品種、部位、年齡的不同有很大差異。比如，根據(jù)《中國(guó)食物成分表》，純瘦豬肉的脂肪含量為6.2%。
多吃植物油利于長(zhǎng)壽
動(dòng)物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發(fā)病率較高，植物油攝入量高的人，心血管疾病發(fā)病率低一些，但奇怪的是，兩類人的壽命并沒(méi)有較大差別。其原因是植物油攝入高的人癌癥發(fā)病率比較高。這可能與植物油容易氧化，易造成細(xì)胞膜損傷，從而導(dǎo)致癌癥發(fā)生有關(guān)。此外，植物油與動(dòng)物脂肪的熱量相同，都容易引起肥胖。若要長(zhǎng)壽，植物油與動(dòng)物脂肪的攝入量都要控制。如果多吃植物油，最好能夠補(bǔ)充維生素Ｅ等抗氧化物質(zhì)。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
有筋的菜才有膳食纖維
說(shuō)到富含膳食纖維的食物，人們往往首先會(huì)想到芹菜莖、白菜幫子，這些富含菜筋、口感比較粗糙的食物。其實(shí)，每個(gè)植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，而細(xì)胞壁的主要成分就是纖維素、半纖維素和果膠，它們都屬于膳食纖維。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
蔬菜筋并非蔬菜中纖維的唯一來(lái)源，而沒(méi)有筋的食物很可能纖維含量更高。比如說(shuō)，紅薯和毛豆中不含筋，但它們的膳食纖維含量遠(yuǎn)高于有筋的大白菜。
沒(méi)有咸味的食品不含鹽
很多人認(rèn)為，少吃鹽就是少吃有咸味的食物。然而，鹽的成分是氯化鈉，除此之外，鈉還有各種化合形式。有許多食品吃起來(lái)不咸，其實(shí)卻加了不少鈉或鹽，如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚等加工食品含鹽更多。因此，購(gòu)買加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽，盡量選擇鈉含量低的。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
飲用水越純凈越好
目前許多家庭購(gòu)買了凈水器，有的人甚至常年喝蒸餾水。這么做其實(shí)并不好。飲用水中含有多種微量成分，包括鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素，以及酸根離子和少量的有機(jī)物。事實(shí)上，人的身體所需要的很多元素，一部分就是從飲水中得來(lái)的。含有某些微量元素或化合物的礦泉水甚至能夠?qū)δ承┘膊∮休o助治療作用。蒸餾水因幾乎不含溶質(zhì)，能夠把人體的一些物質(zhì)溶解出來(lái)，可能會(huì)造成某些礦物質(zhì)的缺乏。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
奶白色的湯更有營(yíng)養(yǎng)
不少人認(rèn)為，白色就是蛋白質(zhì)，因此奶白色的湯是最有營(yíng)養(yǎng)的，而事實(shí)卻并非如此。奶白色只是脂肪微滴均勻地分布在水中，形成的一種乳化現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，脂肪含量越高，湯汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶湯，和湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)有多大關(guān)系的。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
食物掉色，肯定是被染色了
洗黑米或桑葚時(shí)水變黑，是不是因?yàn)楸蝗旧四?？其?shí)，食物掉色是種很常見(jiàn)的現(xiàn)象，它主要由食物中色素溶解引起的。黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓等食物中均含有豐富的水溶性色素花青素。因此，這些紫黑色食物遇水掉色，并不一定說(shuō)明是被染色，很可能是其天然的顏色。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
不甜的水果含糖量少
提到糖，人們往往將其與甜掛鉤。然而，判斷水果里糖有多少，光靠口感是不靠譜的。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類(例如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
有些吃起來(lái)不甜的水果，比如火龍果和獼猴桃，口感偏酸，但數(shù)據(jù)顯示，每100克火龍果中含有碳水化合物13.3克，每100克獼猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物總量計(jì)算，這兩種水果都算得上真正的高糖食物。此外，含糖量較高的水果還包括蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅等。
鮮榨果汁和新鮮水果一樣
夏天，不少人喜歡將新鮮水果加入冰塊后榨成果汁，而水果中的纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，能有效地刺激腸胃蠕動(dòng)，喝水果汁會(huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝??；水果榨成果汁后，糖分濃縮，對(duì)身體反而不好。喝果汁會(huì)很快提高血糖濃度，刺激胰島素在短時(shí)間內(nèi)加快分泌。
警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
新鮮水果含豐富維生素C及膳食纖維，若打成果汁，果肉里面含有的維生素未必能全部榨到果汁里；因需要水果量多，通常一杯果汁是由三個(gè)新鮮水果打成的，會(huì)提高熱量，且在過(guò)濾時(shí)會(huì)把部份膳食纖維過(guò)濾掉，所以果汁不宜代替水果。
讀《警惕九種飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
惡性腫瘤即癌癥，眾所周知它非常可怕，是人類健康最大的殺手。有的人得了癌癥后擔(dān)心吃的營(yíng)養(yǎng)會(huì)助長(zhǎng)腫瘤長(zhǎng)更快；還有的腫瘤患者認(rèn)為多喝湯比較好。其實(shí)這些認(rèn)識(shí)都是錯(cuò)誤的，非常不科學(xué)。腫瘤患者應(yīng)該如何飲食，多吃哪些食物比較好？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
腫瘤患者的3大飲食誤區(qū)
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營(yíng)養(yǎng)是腫瘤治療的重要組成部分?？茖W(xué)、合理的飲食可以改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，防止?fàn)I養(yǎng)不良及腫瘤惡液質(zhì)的發(fā)生，增強(qiáng)患者的體質(zhì)、改善生存質(zhì)量。但在實(shí)際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見(jiàn)的飲食誤區(qū)。
誤區(qū)1:吃得越有營(yíng)養(yǎng)，腫瘤會(huì)長(zhǎng)得越快
一些營(yíng)養(yǎng)不良的腫瘤患者以素食為主，并認(rèn)為得了腫瘤不能吃太營(yíng)養(yǎng)的食物，否則會(huì)腫瘤會(huì)長(zhǎng)的快，甚至一些醫(yī)生有時(shí)也會(huì)要求患者限制飲食。
事實(shí)上，腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)速度，跟患者吃多少營(yíng)養(yǎng)，并無(wú)關(guān)系。
腫瘤細(xì)胞直到人死亡前，都在搶奪正常細(xì)胞的養(yǎng)分，即使患者營(yíng)養(yǎng)不良，癌細(xì)胞依然會(huì)增長(zhǎng)，饑餓只會(huì)讓患者身體消耗的更快，加速疾病惡化。
肉類、魚類、蛋類、奶類、豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源，是組織細(xì)胞修復(fù)的重要原料。根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)研究的結(jié)果：癌癥患者膳食熱量至少應(yīng)比平時(shí)增加 20%;目前無(wú)證據(jù)顯示人體增加營(yíng)養(yǎng)，會(huì)使癌細(xì)胞成長(zhǎng)更快，反而有許多患者因營(yíng)養(yǎng)狀況良好、無(wú)惡液質(zhì)而長(zhǎng)期存活。
營(yíng)養(yǎng)狀況好的患者在對(duì)治療的耐受性和預(yù)后方面都明顯要好于營(yíng)養(yǎng)狀況差、消瘦的患者。癌細(xì)胞可以「餓死」的說(shuō)法是完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。
誤區(qū)2:腫瘤患者多喝湯即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
在有些人的傳統(tǒng)觀念中，煲湯是一種大補(bǔ)。家屬為患者煲湯，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等，并囑咐患者，精華都溶解在湯里了，喝湯就行，湯渣可以扔掉。
實(shí)際這是錯(cuò)誤的。
湯里面的營(yíng)養(yǎng)成分很少，魚肉類食材，湯中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子，營(yíng)養(yǎng)密度低。所以，煲湯不是人體營(yíng)養(yǎng)成分的良好來(lái)源；大量喝湯，會(huì)影響其它食物的攝入，膳食單一，反而會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
如果吞咽困難、咀嚼困難、發(fā)熱、臥床等腫瘤患者需要進(jìn)食流食的話，可以將各種食材，如糧食類、蛋類、奶類、肉類、魚類、豆制品、蔬菜類等，分別制備軟爛，單獨(dú)或混合用勻漿機(jī)（豆?jié){機(jī)）打碎，制成糊，熬成粥，這樣既便于吞咽又有利于消化吸收。
誤區(qū)3:癌癥患者忌食辛辣等食物
忌食辛辣等刺激性食物似乎成為對(duì)任何疾病患者的飲食要求。
但實(shí)際上這是缺少依據(jù)的：國(guó)內(nèi)很多地方吃辣已經(jīng)成為習(xí)慣，然而并沒(méi)有在腫瘤的發(fā)病率、死亡率等方面高于其他地區(qū)；吃辣會(huì)刺激腫瘤生長(zhǎng)加速更是沒(méi)有任何根據(jù)。
辣只是人的味覺(jué)，和酸甜苦等并無(wú)特殊差別，很多患者只有吃辣食物才有食欲，而得了腫瘤之后，因?yàn)檫@樣誤解，則被要求完全忌口。
這樣一來(lái)，腫瘤本身以及放化療都會(huì)引起食欲減退，再改變吃辣飲食習(xí)慣，往往會(huì)讓患者更加沒(méi)有食欲，這樣對(duì)患者的康復(fù)也就沒(méi)有任何好處?？谖镀貢?huì)增加患者的食欲，刺激消化液分泌，有助于進(jìn)食量，過(guò)于清淡沒(méi)有意義。
多吃這些食物可抗癌
要想很好的控制癌癥，除了要警惕上述飲食誤區(qū)外，還應(yīng)該多吃些防癌抗癌的食物，如胡蘿卜、橘子和蘋果等。
富含維生素A的食物
它在動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶中含量高，在植物性食品中含有-胡蘿卜素及類胡蘿卜素，進(jìn)入人體能轉(zhuǎn)化成維生素A,如蘆筍、芥藍(lán)、胡蘿卜、菠菜、紅辣椒、西紅柿、山芋等蔬菜，杏、桃、柿子、芒果、櫻桃等水果。
專家表示，在兩類食物中，植物性食物中的維生素A更好，一是因?yàn)閯?dòng)物性食品中通常含有較多脂肪，對(duì)防治癌癥和心腦血管疾病都不利；二是科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)似乎蔬菜水果來(lái)源的-胡蘿卜素比動(dòng)物性食品中的維生素A防癌效果更好。
富含維生素C的食物
維生素C都來(lái)源于植物性食物，如蘆筍、芥藍(lán)、卷心菜、青椒、西紅柿、菠菜、紅椒、豌豆、胡蘿卜、洋蔥、青豆等蔬菜，橘子、檸檬、柚子、獼猴桃、草莓、菠蘿、番木瓜、杏、桃、柿子、芒果、櫻桃、香蕉等水果，而且，在所有維生素中，可能只有維生素C可以通過(guò)藥片補(bǔ)充，即使高劑量也不會(huì)產(chǎn)生明顯副反應(yīng)。
含有維生素E和B的食物
維生素E和B也有一定防癌功能，維生素E來(lái)源于暗綠葉蔬菜、花生、核桃、杏仁、植物油、未加工的谷物、麥芽、動(dòng)物肝臟中。維生素B來(lái)源于未加工的谷物、動(dòng)物肝臟、肉、蛋、豌豆、青豆、牛奶中。
纖維素含量較高的食物
纖維素即大家通常所說(shuō)的粗纖維，它可以預(yù)防大腸癌，還能減少心腦血管疾病，具有其它營(yíng)養(yǎng)素不可替代的保健功能。粗糧中所帶的麩糠是容易得到的最好的纖維素食物，其他如玉米花、麥片粥、杏仁、花生、扁豆，蔬菜中的蘆筍、芥藍(lán)、青豆、卷心菜、胡蘿卜、玉米、土豆、菠菜、山芋、西紅柿、芹菜、冬瓜等，水果中的蘋果、杏、香蕉、櫻桃、柚子、橘子、桃、梨、菠蘿、草莓等纖維素含量均較高，而精加工的白米、白面、各類水果飲料纖維素含量就很低。
牛奶和酸奶
牛奶含鈣和維生素D,在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。
茶
含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。
秋天是四季中最涼爽的季節(jié)，但是有很多錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)讓你身體容易生病，下面為你介紹秋季吃什么好？很多人會(huì)皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無(wú)痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀，這些和秋天的氣候是分不開的，那么我們?cè)趺礈p輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢？專家指出，秋天多多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
誤區(qū)一：喝湯代替吃肉。
提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會(huì)跑到湯里。
有些人不愛(ài)吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)二：吃得越多越營(yíng)養(yǎng)。
提醒：加餐也要適時(shí)適量。
很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問(wèn)題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐。
提醒：缺少谷物能力不足。
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)四：勞累費(fèi)腦時(shí)要多吃肉進(jìn)補(bǔ)。
提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)。
其實(shí)肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來(lái)源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會(huì)使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺(jué)惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品。
提醒：合理膳食最重要。
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充需要量大而又普遍攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。
秋季飲食養(yǎng)生還有一些需要牢記的注意事項(xiàng)：
1、防止進(jìn)補(bǔ)過(guò)量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對(duì)于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
2、防止熱能過(guò)剩
有的人一到秋季就食欲大開，往往造成熱量攝入過(guò)剩，脂肪堆積，開始“貼秋膘”。因肥胖會(huì)帶來(lái)很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
3、注意營(yíng)養(yǎng)均衡
《中國(guó)居民膳食指南》指出，食物應(yīng)多樣，以谷類為主，同時(shí)粗細(xì)搭配。單一食品不可能供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果主要供給維生素C、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維；動(dòng)物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
4、避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。我國(guó)古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋天是四季中最涼爽的季節(jié)，但是有很多錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)讓你身體容易生病，下面小編為你介紹秋季吃什么好？很多人會(huì)皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無(wú)痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀，這些和秋天的氣候是分不開的，那么我們?cè)趺礈p輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢？專家指出，秋天多多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
誤區(qū)一：喝湯代替吃肉
提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會(huì)跑到湯里
有些人不愛(ài)吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)二：吃得越多越營(yíng)養(yǎng)
提醒：加餐也要適時(shí)適量
很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問(wèn)題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐
提醒：缺少谷物能力不足
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)四：勞累費(fèi)腦時(shí)要多吃肉進(jìn)補(bǔ)
提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)
其實(shí)肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來(lái)源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會(huì)使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺(jué)惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品
提醒：合理膳食最重要
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充需要量大而又普遍攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。
秋季飲食養(yǎng)生要牢記的注意事項(xiàng)
防止進(jìn)補(bǔ)過(guò)量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對(duì)于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
防止熱能過(guò)剩
有的人一到秋季就食欲大開，往往造成熱量攝入過(guò)剩，脂肪堆積，開始“貼秋膘”。因肥胖會(huì)帶來(lái)很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
注意營(yíng)養(yǎng)均衡
《中國(guó)居民膳食指南》指出，食物應(yīng)多樣，以谷類為主，同時(shí)粗細(xì)搭配。單一食品不可能供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果主要供給維生素C、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維；動(dòng)物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。我國(guó)古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
即使天氣不是很冷，寶寶也特別容易感冒，也有的寶寶雖然“營(yíng)養(yǎng)豐富”，但是仍然面黃肌瘦，生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，什么原因呢？專家解釋，可能因?yàn)閷殞毜娘嬍炒嬖谡`區(qū)。
誤區(qū)一：牛奶過(guò)濃過(guò)甜
有的媽媽喜歡將奶粉沖得過(guò)濃，糖放得很多，總以為這樣就營(yíng)養(yǎng)豐富，結(jié)果適得其反。牛奶中的鈉含量是人體的2倍，濃度過(guò)高，可使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導(dǎo)致抽筋。
此外，奶濃度過(guò)高還會(huì)引起便秘。
一般每100毫升牛奶中加糖5-8克，糖過(guò)高會(huì)影響鋅的吸收。糖過(guò)多還會(huì)引起消化功能紊亂、食欲減退、吸收減少、營(yíng)養(yǎng)不能滿足機(jī)體需求，抵抗力下降，容易生病。
誤區(qū)二：酸牛奶飲用不當(dāng)
酸牛奶有較好的保健作用，但飲用不當(dāng)也會(huì)帶來(lái)不利。酸牛奶不宜在早上空腹飲用，空腹時(shí)胃酸過(guò)高，會(huì)將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。有的家長(zhǎng)在天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結(jié)果活的乳酸桿菌也會(huì)被殺死。
還要注意服用酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會(huì)被抗菌藥物消滅。脫脂后的酸牛奶會(huì)影響小兒神經(jīng)發(fā)育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。
誤區(qū)三：用維生素代替蔬菜
有不少寶寶不愛(ài)吃蔬菜，以致于經(jīng)常便秘，甚至貧血、營(yíng)養(yǎng)不良。家長(zhǎng)為了彌補(bǔ)這種缺陷，買了不少維生素給寶寶吃，企圖代替蔬菜。然而蔬菜不僅是維生素的主要來(lái)源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等小兒不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。
蔬菜還有一種重要的成份，即有大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，清潔牙齒，有利于牙齒和牙齦的健康，那些吃了蔬菜便吐渣的孩子很容易便秘和有齲齒便是這個(gè)原因。所以維生素不能代替蔬菜。
誤區(qū)四：用肉骨頭湯補(bǔ)鈣
當(dāng)寶寶出牙慢，家長(zhǎng)往往會(huì)給寶寶吃骨頭湯來(lái)補(bǔ)充鈣。其實(shí)，肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20毫克左右，而寶寶每日需要鈣800-1200毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了寶寶的需要。肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪，多吃了寶寶會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。
便秘是一種常見(jiàn)疾病，但它卻往往最容易被人們所忽略，很多人對(duì)便秘也沒(méi)有足夠的重視。對(duì)便秘患者而言，日常飲食需要注意的不少，尤其要注意避免4大飲食誤區(qū)。下面和小編一起來(lái)了解一下。
1、吃蘿卜能通便
吃蘿卜利于通便，是便秘飲食中常見(jiàn)的一種誤區(qū)。白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點(diǎn)確實(shí)管用。但對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，本來(lái)氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。
2、膳食纖維要多吃
膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫?zé)幔远嗔朔炊又乇忝亍?/p>
3、不能吃油和肉
人體需求吃些油才可確保正常工作。并且便秘的人需求略微多吃些油，尤其是香油。至于肉，由于高蛋白食物對(duì)腸胃的影響缺乏，便秘的人能夠恰當(dāng)少吃。
4、多吃香蕉能通便
大多數(shù)人以為，香蕉是潤(rùn)腸的，本來(lái)只要熟透的香蕉才干有上述功用，假如多吃了生的香蕉不只不能通便，反而會(huì)加劇便秘。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《警惕 冬季感冒的飲食誤區(qū)》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“冬季養(yǎng)生飲食誤區(qū)”專題供您欣賞！
