海帶的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“海帶的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些呢”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
? 海帶可以美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)皮膚。并且經(jīng)常吃海帶還能保護(hù)頭發(fā)，使頭發(fā)更加富有光澤，比護(hù)發(fā)素都好用。相對(duì)比 護(hù)發(fā)素，海帶沒(méi)有添加任何化學(xué)劑，也不會(huì)有副作用。并且對(duì)于乳腺增生的女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃海帶能減輕乳腺增生的情況。所以海帶深得人心，下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)海帶的一些營(yíng)養(yǎng)功效吧！
1．防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2．降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
3．降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
5．提高免疫力：海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6．降糖：海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
7．利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
8．預(yù)防心腦血管?。汉е泻写罅康亩嗖伙柡椭舅酔pA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
?不僅如此，海帶中的海藻酸鈉還有抗癌的作用。經(jīng)常吃海帶的人還有延緩衰老的好處，也有許多朋友是 將 海帶作為減肥食物來(lái)吃的，因?yàn)楹в酗柛垢杏譀](méi)有脂肪含量。如果小孩子缺鈣，也是可以通過(guò)海帶來(lái)改善這種情況，因?yàn)楹б哺缓}質(zhì)。
ys630.COm精選閱讀
? 海帶黃豆都是兩種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，一定要說(shuō)哪種更加營(yíng)養(yǎng)的話，那就是黃豆了。黃豆富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這是很多食材都無(wú)法比擬的，連蝦的蛋白質(zhì)都不及黃豆。經(jīng)常吃黃豆不僅可以預(yù)防許多心血管疾病，還能幫助預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。海帶黃豆湯如果加上排骨，功效會(huì)更加的顯著。下面，就來(lái)看看海帶黃豆排骨湯的做法吧。
主料：豬小排
輔料：黃豆
調(diào)料：海帶
海帶黃豆排骨湯做法：
1、準(zhǔn)備好排骨洗干凈放入砂鍋（排骨事先要焯水）。
2、準(zhǔn)備好黃豆和海帶結(jié)。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、將米醋倒入砂鍋，再放入適量的清水。
5、大火燒開(kāi)，小火熬至剩一碗湯，將湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋里面另外放入適量清水，黃豆、海帶結(jié)。
7、大火燒開(kāi)，小火熬制一個(gè)小時(shí)左右。
8、將原湯稍微冷卻以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已經(jīng)變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開(kāi)個(gè)小口，將里面的原湯汁倒入砂鍋，放入適量的鹽，熬制一個(gè)小時(shí)左右即可出鍋。
? 以上就是海帶黃豆排骨湯了，海帶黃豆排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。很適合給上班或者是學(xué)習(xí)的人來(lái)補(bǔ)身體。如果是孕婦的話，也可以通過(guò)海帶黃豆排骨湯來(lái)補(bǔ)身體，對(duì)胎兒的好處也是蠻多的。至少高蛋白是補(bǔ)充了，還不用通過(guò)藥物來(lái)補(bǔ)充。
? ?準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，不應(yīng)該是海帶面膜，而是海藻面膜。海帶的功效雖然很多，但是如果論美容效果，一般是用海藻面膜。海藻面膜也是近幾年才興起的，因?yàn)?海藻面膜的功效非常多，不僅可以美白補(bǔ)水，還能清潔皮膚。但是海藻面膜也不適合天天使用，下面我們就來(lái)介紹一下海藻面膜的功效吧！
? ?海藻面膜以海藻泥提取物的礦物質(zhì)成份，控油清潔毛孔，提供充足的水分，鎮(zhèn)靜疲勞、粗糙的皮膚，使皮膚維持細(xì)膩，有光澤。純天然植物海藻，是一種多功能有效美容面膜，經(jīng)過(guò)中，美，日高科技醫(yī)學(xué)研究中心發(fā)明，它含有蛋白素，維他命E，能對(duì)面部皮膚起到去皺，祛斑，美白，消炎，消除眼部眼袋皺紋，增加營(yíng)養(yǎng)水分的作用，使肌膚更有彈性和青春力。
功效
（1） 天然海藻面膜的功效分析：增加肌膚的保水性，使肌膚更加滋潤(rùn)耐受性更強(qiáng)，因而促使肌膚更顯亮麗且不易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。
（2）增加肌膚的緊縮性及彈性，使松弛的肌膚回復(fù)年輕狀態(tài)，并可因此達(dá)到去除皺紋的目的。
（3）幫助、增加肌膚的免疫及保護(hù)作用。曝曬、睡眠不足引起的黑斑有修復(fù)作用。
（4）因補(bǔ)水性及緊縮性的雙重作用，可改善干性及油性肌膚的分泌狀態(tài)，使之漸趨于中性肌膚，并促使毛細(xì)孔收縮細(xì)致。電腦輻射、油脂分泌過(guò)剩造成毛孔粗大，使用后平復(fù)了毛孔。
（5）借著細(xì)胞形狀記憶的功能，在補(bǔ)足膠原蛋白后，可使缺損或凹陷的肌膚恢復(fù)正常外觀。
? 經(jīng)常做海藻面膜可以幫助消除皺紋，當(dāng)然了這種經(jīng)常是一周兩三次就差不多了。海藻面膜可以幫助緊致肌膚，可以淡化色斑和暗瘡，提升膚色。海藻面膜更多的功效是清潔，所以這就是不能天天用清潔面膜的原因了。海藻面膜可以自己買海藻籽來(lái)做。
? 海帶粉就是通過(guò)海帶加工而成的，雖然加工后的海帶粉味道已經(jīng)跟海帶完全不一樣。但是海帶所具備的的一些功效，海帶粉也都是有的。所以完全可以參照海帶來(lái)了解海帶粉的功效。比如海帶粉可以瘦身減肥，美發(fā)、清除腸道垃圾、補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)、富含碘元素和鉀元素等。
1.水洗。將新鮮海帶或市售商品海帶多次換水洗滌除去泥沙、鹽鹵等雜質(zhì)。
2.浸泡。將水洗后的海帶在勤換水的情況下，浸泡24小時(shí)以上，使其含砷量降至1毫克/公斤以下。
3.脫腥。將除砷后的海帶用桂油等脫腥劑處理除去海帶腥味，使其無(wú)味或稍呈脫腥劑的味道，但口感仍是海帶風(fēng)味。
4.曬晾。將脫腥后的海帶搭在繩子上晾曬，除去附著水分至微干。
5.切碎。將晾至微干的海帶用刀切成絲或碎塊。
6.干燥。將切碎的海帶放在恒溫箱內(nèi)，在100～110℃下，約干燥3小時(shí)，至海帶無(wú)殘留水分為止。
7.粉碎。將干燥后的碎海帶用電動(dòng)粉碎機(jī)粉碎至粗粉末狀。
8.過(guò)篩。將粗海帶粉末過(guò)100目或120目篩，即得成品海帶粉。
9.反復(fù)粉碎和過(guò)篩，直至無(wú)渣或剩少量渣為止。
產(chǎn)品用途 將前面制出的海帶粉加入適當(dāng)?shù)妮o料可制成多種健康食品，如海帶醬、海帶饃、海帶餡、海帶糕、海帶糖、海帶冰棍等。
? 以上就是關(guān)于海帶粉的功效和制作過(guò)程，想要海帶粉不一定要去買，也可以自己來(lái)做。海帶分的用處很多，對(duì)于有飼養(yǎng)烏龜?shù)酿B(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，海帶粉能夠增強(qiáng)烏龜?shù)捏w質(zhì)，進(jìn)而增加烏龜?shù)漠a(chǎn)量。這就是海帶粉比較少人知道的一個(gè)功效。
? 海帶在日常生活當(dāng)中可以說(shuō)是比較經(jīng)常吃到的一種海鮮了。兵器作為海鮮中一員，海帶算是物美價(jià)廉的了。首先海帶價(jià)格便宜，其次海帶的功效非常多，并且就連做法也不輸給任何一種海鮮。所以海帶一直很受歡迎，但是很多朋友還不是很了解海帶的功效和作用。所以下面就來(lái)介紹一下海帶。
延緩衰老
? 海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。
健腦補(bǔ)腦
? 海帶中含有?；撬幔麑?duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
腸胃“清道夫”
? 海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
? 海帶熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點(diǎn)心，因?yàn)楹Р粫?huì)長(zhǎng)胖。
? 不僅如此，海帶還有保護(hù)頭發(fā)的作用。經(jīng)常吃海帶可以使頭發(fā)更富有光澤。這是因?yàn)轭^發(fā)干股暗黃就是缺少微量元素，而海帶中正富含微量元素。所以對(duì)于發(fā)質(zhì)不好的朋友而言，海帶絕對(duì)是一個(gè)好東西。還能幫你剩下部分用于美發(fā)的錢。
海帶湯是一道味道非常鮮美的靚湯，很多朋友都喜歡喝，關(guān)于海帶湯的做法是很多的，相信很多朋友都自己做過(guò)海帶湯，那么海帶湯除了好喝之外，海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家了解多少呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，感興趣的朋友可以接著往下看哦！下面就請(qǐng)大家看詳細(xì)的介紹。
海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對(duì)人們的身體健康十分有益。
據(jù)科學(xué)測(cè)定：每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過(guò)菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對(duì)人們的身體健康都是十分有益的。 ?
在食物中，海帶的含碘量很高，每100克海帶中就含有300-700毫克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長(zhǎng)期處于缺碘的狀態(tài)，將引發(fā)甲狀腺腫大，從而影響身體健康。因此常吃海帶可以及時(shí)地為身體補(bǔ)充所需的碘，防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。而且孕婦更應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶，補(bǔ)充碘的攝入量，以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。同時(shí)有專家認(rèn)為，由于人們?nèi)粘?duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過(guò)多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，因此建議常吃海帶，以預(yù)防或減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對(duì)身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心??；海帶煮食或涼拌，常吃可治癭瘤；而且海帶與不同的食物搭配，還有更多的功效，如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢；水發(fā)海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時(shí)后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海帶可以止咳。
海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無(wú)所不可。涼拌海帶絲，清涼爽口，味美醇香；炒海帶絲，加以蘿卜絲、芹菜絲做輔料，色彩鮮艷，令人胃口大開(kāi)；海帶與豆腐同食在日本更是被認(rèn)為是長(zhǎng)生不老的妙藥。
以上就是關(guān)于海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上文的介紹之后，對(duì)海帶湯有了更深層次的了解。既然海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么好，大家不妨在平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶湯，不僅飽了口福，還能吸收更好地營(yíng)養(yǎng)，何樂(lè)而不為呢！
? 可以與海帶一起烹飪的食材有很多，一般做出來(lái)的效果 都很不錯(cuò)，無(wú)論是從口感上還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上。海帶豬蹄湯就非常的營(yíng)養(yǎng)，豬蹄本身會(huì)比較油膩，在海帶與豬蹄放在一起之后，湯汁就不會(huì)太油膩。并且海帶豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還有美容的效果。下面我們就來(lái)看看海帶豬蹄湯的功效吧！
1、豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老；
2、豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。
健腦補(bǔ)腦
海帶中含有?；撬?，他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
腸胃“清道夫”
海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
? 由以上我們可以得知，海帶豬蹄湯果然是名不虛傳。如果經(jīng)常吃，就可以補(bǔ)充膠原蛋白和鈣質(zhì)，那樣不僅身體好，皮膚也很好。豬蹄中的膠原蛋白不是護(hù)膚品所能夠比擬的。如果已經(jīng)迫不及待想要海帶豬蹄湯帶來(lái)的功效了，那就趕緊嘗試去做吧！
? 海帶是一種海生植物，在生活當(dāng)中算是比較常見(jiàn)的食物了。海帶的吃法有許多，不管是炒著吃還是當(dāng)涼拌菜，都讓人覺(jué)得回味無(wú)窮。海帶中的一些礦物質(zhì)對(duì)人體的幫助非常大，所以很多人覺(jué)得海帶是養(yǎng)生植物，可以多吃，當(dāng)然食用之前要先泡水去掉一些鹽分。下面就來(lái)詳細(xì)的講講海帶的使用功效。
? 海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因?yàn)橐恢笔秤么篼}，沒(méi)用碘鹽的原因。其實(shí)粗脖子是由于甲狀腺機(jī)能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。
? 鉀也是海帶營(yíng)養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營(yíng)養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來(lái)浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。
?海帶熱量低又富含許多微量元素，海帶不含脂肪，并且海帶中的纖維還能幫助減肥，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的同時(shí)幫助排便。可見(jiàn)經(jīng)常吃海帶有許多的好處。如果真的想起到瘦身的效果，建議在烹飪過(guò)程中少添加調(diào)味料，盡可能白焯水就好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海帶的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的功效有哪些”專題。
