不按時吃飯反而會更胖 六習慣導致你減肥失敗
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“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的養(yǎng)生常識呢?下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不按時吃飯反而會更胖 六習慣導致你減肥失敗”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
六習慣會導致你越來越胖
一、讓自己挨餓
中國有句俗話:“一席飽三頓”。通常在大吃一頓之后,隨之而來的就是挨餓。為什么少吃一頓也成了壞事呢?設想一下你被關在監(jiān)獄里,只有在看守想起你的時候才會給你送飯吃。那么,當有飯送來的時候你會怎樣做呢?儲存食物!吃進去大量的東西以備不時之需,因為你根本不知道下一次會在什么時候才有飯吃。同樣的道理,如果你經(jīng)常大吃一頓,再餓一頓,身體也會自動形成儲存食物的慣性,結果將會直接導致我們發(fā)胖。
二、強憋三急成習慣
工作起來甚至連上廁所都忘記的人是不是在說你呢?專家分析,如果經(jīng)常憋三急,不僅會讓身體內(nèi)的毒素增加5-10倍,并且對腸胃運動、腎臟代謝和肝臟代謝都有很大影響。長期憋三急的人都有腰腹肥胖、大腿粗的現(xiàn)象,這是因為一直坐著或站著憋三急,大量毒素和脂肪堆積在這幾個部位,當然,間接的減少了活動的量也是原因之一。所以想要不胖就得排毒順暢,先尊重身體的排毒系統(tǒng)吧!
三、肥胖的好友
肥胖也會“傳染”。如果一個人的朋友是胖子,那他患肥胖的可能性會增加57%。原因在于,如果自己的朋友或親戚肥胖,會改變一個人對合理體重的接受標準,影響他的飲食結構和生活行為方式。
四、可惡的空調(diào)
調(diào)節(jié)熱量機制受阻?,F(xiàn)代的生活環(huán)境,空調(diào)讓我們總是待在恒溫的環(huán)境里,所以我們不用調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的熱量。但如果氣溫很低,我們的身體就會自動消耗脂肪,以保持溫暖;如果天氣很熱,我們的食欲就會降低。使用空調(diào)的人,熱量調(diào)節(jié)機制受阻,更容易肥胖。
五、吃得太快
要知道,有沒有吃飽并不是腸胃告訴你的,而是大腦向你發(fā)出信號,已經(jīng)吃了足夠的食物了。不幸的是,大腦和身體之間的聯(lián)系有20分鐘的延時。也就是說,只有在你事實上已經(jīng)吃飽了20分鐘后,你才會感覺到這一點。吃得越快就會吃得越多,因為你根本沒有給大腦一個機會告訴你已經(jīng)飽了。所以,吃飯還是應該細嚼慢咽。
六、犒勞自己吃大餐
我們中有太多的人因為太多的原因經(jīng)常去參加飯局。結婚宴席,朋友請客,席間吃得不是十二分的飽,好像就對不起自己。殊不知,這被專家認為有可能是引起肥胖的重要原因。在同樣一段時間內(nèi),吃得越多,需要消化的也就越多。然而能夠被消化的食物是有限的,其他食物要么排出體外,要么就以脂肪的形式存儲在體內(nèi)?,F(xiàn)在最流行的是每天進餐5-6次,這樣其實更有道理。吃飯的次數(shù)多,可以使身體的熱量多消耗10%。因此養(yǎng)成這樣一種飲食習慣,減肥對你來說就會相當輕松。
以上介紹六個引起發(fā)胖的習慣你們記住了嗎?如果正在減肥的朋友們,請盡快遠離這些發(fā)胖習慣。最后祝愿大家身體健康,減肥成功。
小編推薦
早飯是一個人一天當中最重要的一頓,因此大家在日常會特別注意吃早餐問題,但小編想要和大家說的就是,不是所有的食物都適合在早上吃的,如果早上的食物吃不對,其實對于身體健康來說是會造成傷害的。
怎么吃早飯對身體不好
1、吃冷飯
首先,大家在早上吃早飯的時候,一定要注意吃熱乎一點的早餐,要不然對身體健康來說是有危害的,這主要就是因為在早上的時候,人體中的各個臟腑開始蘇醒以及運作,因此在這個時候吃一些熱飯以及湯水,能夠溫養(yǎng)臟腑,這樣就會有助于身體中的新陳代謝加快,而且還能夠更好的幫助自己保養(yǎng)好身體。
特別是對于那些腸胃不好的人群來說,你們在平時更加應該注意到早飯的溫度,只有這樣才不會對自己的腸胃造成刺激,而且還能夠給身體補充能量。
2、喝冰水
第二種要給大家介紹的就是你們在早上的時候最好不要喝冰水,因為這會對腸胃造成非常大的刺激,而現(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,人在早上的時候是陽氣開始上升的時刻,如果你們在這個時候喝冷水,容易讓體溫下降,這樣你再出門,身體的抵抗力就會減弱,從而特別容易受到風寒的侵襲。
在早上最好的方法就是大家喝點溫水又或者是熱水,這樣就會讓整個人感覺到非常的暖和,從而精神也會緊跟著變得舒緩。
3、品種不要單一
還有就是大家在早上吃早飯的時候,品種盡量要豐富一點,這樣才會有助于營養(yǎng)能夠全面的被身體所吸收,而且還能夠更好的幫助自己保養(yǎng)好身體。
打個比方來說,你們可以在一雞蛋、全麥面包以及牛奶最為自己的早飯,而且在吃完之后最好吃點水果,這樣才營養(yǎng)均衡。切記不要吃單一的油膩以及葷食,要不然會不利于消化,而且人還會感覺到不舒服。
結語:以上這些就是小編今天給大家介紹的關于吃早飯的相關知識,相信大家在看完之后應該會對它有所的了解,那么在以后的生活中,大家不妨根據(jù)自己的實際情況去選擇適合自己的早飯,這樣才會讓自己變得健健康的。
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饅頭幾乎是任何人都喜歡食用的食物,因為它不但美味而且可以隨時吃,其含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是豐富的,但人們?yōu)榱俗非箴z頭的口感嘗試用饅頭烤著吃,其味道也是相當不錯的,殊不知饅頭的這種吃法是使人患上癌癥的原因!
常吃烤饅頭易使人致癌
對于吃饅頭致癌是人們不相信的,尤其是烤饅頭。饅頭是用面粉制成的,而面粉中含有較多的淀粉,諸多人認為淀粉在加熱的過程中是不會出現(xiàn)不良的反應,而且即使饅頭有點糊也會產(chǎn)生致癌的物質(zhì),反而利于消化,其口感也是相當不錯的。
在以前,有些人不知從哪聽說吃烤糊的饅頭可以治療胃病,這導致較多人開始效仿,有些人還用這種烤饅頭來治療消化不良的癥狀,但據(jù)科學家研究發(fā)現(xiàn),這種被烤過的饅頭,無論是否糊掉,都會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),建議不要經(jīng)常食用。
為何吃烤饅頭易致癌
吃這種饅頭易致癌是較多人不相信,其實它確實如此,因為它經(jīng)過高溫加熱之后會產(chǎn)生較多的丙烯酰胺,這種物質(zhì)是致癌物質(zhì)之一。如果人長期攝取這種物質(zhì),增加患上癌癥的幾率是必然的。
為何饅頭中會出現(xiàn)丙烯酰胺
饅頭自身的是沒有這種物質(zhì),為何正常的饅頭烤了之后就會產(chǎn)生這種物質(zhì)呢?這是因為饅頭中含有較多的蛋白質(zhì)及淀粉,這兩種物質(zhì)在某些氨基酸和糖類的高溫下就會產(chǎn)生一種反應美拉德反應。這種反應一旦發(fā)生,即使饅頭本身沒有致癌物質(zhì)也會經(jīng)過這種反應而產(chǎn)生丙烯酰胺。
什么是美拉德反應
對于沒有從事烹飪行業(yè)的人群對于這種反應是不了解的,也不知道它是一種什么樣的反應,其實這種反應備受人們的喜愛,因為它可以讓食物產(chǎn)生非常香的味道,及食物的顏色也會變得比以前更亮,使人的食欲增加。如果從專業(yè)的角度來解釋這種反應,其實一種普遍的非酶褐變現(xiàn)象,將它應用于食品香精生產(chǎn)之中。
不管是烤饅頭還是做蛋糕、炸油條等,這些食物如果沒有這種反應,自身的表面的顏色是不會有所改變看,而且其味道也不會變得那么好,這一切都是因為這種反應引起的。
在生活中,長痘痘是一件痛苦的事情,特別是年輕人,臉上出現(xiàn)痘痘會讓自己感覺到非常的不舒服。造成痘痘的出現(xiàn),可能是身體代謝紊亂導致的,當然,也可能飲食不當,飲食禁忌要注意,在生活中,有些食物不能吃 ,有些食物則要多吃,下面就來看看,經(jīng)常吃這些食物會讓你的痘痘越長越多,可能也會出現(xiàn)趕也趕不走的情況。
吃什么容易出現(xiàn)痘痘
1、火鍋
進入深秋,溫度降低很明顯,不少人已經(jīng)開始冬天的生活方式,吃一些能夠御寒的食物是人們在做的事情 。
火鍋就是這樣的一種食物,在天氣變冷的時節(jié),火鍋越來越受到人們的追捧,吃火鍋的人越來越多?;鹄钡幕疱亴τ隍?qū)除寒冷有幾分幫助,但是,也不宜食用過多,當你過多食用火鍋,往往會影響到身體調(diào)節(jié)。
不少人喜歡吃辣味食物,食物越辣越好,對于火鍋同樣如此,熱辣的火鍋對他們來說非常爽口,卻不想, 這樣飲食容易造成內(nèi)火不斷增高,使得體內(nèi)熱量變高,影響到正常代謝。進而會出現(xiàn)長痘痘的情況。
適當?shù)某砸稽c火鍋解解味就可以了,要是三天兩頭吃火鍋,無疑會讓內(nèi)火傷身,造成身體調(diào)節(jié)出現(xiàn)問題。
2、薯條
城市里的快餐店越來越多,炸薯條是較為簡單的快餐??赡苣阆雸D個方便,在超市里會購買包裝好的薯片回家食用。
不論是快餐店里的炸薯條,還是購買成品的薯片,這樣的食物中有較多的反式脂肪,這種物質(zhì)會進入到身體中,造成身體發(fā)胖,不斷的減緩血液循環(huán),進而會造成皮膚毛孔出現(xiàn)堵塞的情況,是非常容易造成粉刺的出現(xiàn)。
3、油條
說到油炸的食物,怎么會少得了油條呢?作為中國傳統(tǒng)的食物,中國人食用油條已經(jīng)有上千年的歷史了。
但是,為了保護身體、保護皮膚最好不要吃油條。一方面是油條中的重金屬鋁元素很難從身體中排出體外 ,另一方面,則是油條經(jīng)過油炸,會使得其中的反式脂肪不斷增多,會影響到皮膚的代謝,造成皮膚毛孔被堵塞, 出現(xiàn)痘痘。
我們每天都是要吃飯的,而最常吃的就是炒菜了,所以我們在日常生活中就算是不會炒菜,訂的外賣也多數(shù)是炒菜,家庭小炒做起來方便吃起來美味,但是很多蔬菜是不能炒的,不然很可能會釋放出一些帶有毒性的物質(zhì),所以我們在日常生活中應該時刻注意了,那些不能炒的食物,我們盡量不要下鍋炒,換一個烹飪方式才是最好的。
哪些蔬菜不適合炒
1.腌大蒜
很多人喜歡用大蒜來調(diào)味,拍片下鍋以后就直接炒,這樣是很不合適的,在把大蒜拍碎或者是切片以后,至少放十分鐘再進行烹飪。
因為如果把大蒜拍碎或者是切片之后,是會引發(fā)一種酶的化學反應的,釋放出一種能抗癌的化合物,放上十分鐘之后再進行烹飪,這樣能把功效發(fā)揮到最好。
大蒜是可以炒的,但是有些喜歡發(fā)明黑暗料理的人就不一樣了,我們用來做涼拌菜或者是小菜而腌制的腌大蒜,是萬萬不能炒的。
這些腌制的食品,在經(jīng)過高溫油炒加熱之后,會釋放出一些有毒物質(zhì),不僅味道不好,而且還會嚴重危害我們的身體健康。
2.西葫蘆
研究報告稱,在2010年到2011年間,一共收集了100多種食物樣本,其中包括了肉類和蔬菜類等等,發(fā)現(xiàn)當中有47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺。
其中,零食類當中含有的丙烯酰胺是最高的,平均每公斤達到了680微克,其次就是蔬菜以及其制品,平均每公斤含有53微克。
除此之外,再把蔬菜的樣本送到實驗室之后,把它們分別用1200瓦和1600瓦電力的電磁爐不加食用油炒,和干炒的檢測結果相比是沒有什么異處的。
其中,西葫蘆在經(jīng)過高溫加熱以后,釋放出的丙烯酰胺是最多的,平均每公斤高達360微克,僅低于零食類的薯片和炸薯條。
而洋蔥在經(jīng)過高溫烹調(diào)之后,平均每公斤分別釋放150微克的丙烯酰胺,也是非常危險的。
3.茄子
茄子最好還是蒜拌為好,因為茄子下鍋油炒的話是非常吸油的,油脂吃多了對我們的身體并沒有什么好處,會增加我們體內(nèi)的膽固醇,導致血壓升高,如果剛好是被某些飯館里的地溝油炒,那么也是很容易釋放出來各種毒素的,對身體百害無一利。
為什么有些蔬菜炒了對身體不好
很多人對于炒蔬菜不健康這件事有些許疑問,其實很多含有天門冬酰胺和還原糖的食物,經(jīng)過120攝氏度以上的高溫炒制,都是會產(chǎn)生化學反應的,從而形成丙烯酰胺。
最近,又傳出了一則關于食品安全的新聞,這次受害的是我們每天都要吃的蔥,蔥也能”有鬼“嗎,下面讓我們看看黑心商家們是怎樣將從保持新鮮的,又是添加了什么有害人體健康的物質(zhì)呢。讓我們一起了解下吃蔥的注意事項。
蔥花“有染”?!沒想到,有些看上去很鮮嫩嫩的蔥花,其實暗含玄機。
這種蔥千萬別買里面有重金屬
據(jù)媒體報道,最近有群眾發(fā)現(xiàn),買回家的蔥花用毛巾擦一下,毛巾上竟然留下了淡藍色的痕跡。
到底這些蔥花“染色”的真相是什么呢?殘留在蔥花上藍色沉積物是否會危害生命健康呢?
由于炎熱的天氣,蔥花等蔬菜很容易變質(zhì),商家為了保證蔥花在長途運輸過程中保持新鮮,就往蔥花的表層噴灑了硫酸銅溶液,讓其在市面上售賣時還像剛采摘的蔬菜一樣新鮮。
硫酸銅溶液中含有重金屬離子和銅硫酸根離子,如果大量食用會導致重金屬離子中毒,危害人體健康。
除了蔥花表層含有硫酸銅溶液外,市面上很多蔬菜上也含有此類化學物質(zhì)。諸如我們常見的香芹菜、蒜薹等都被發(fā)現(xiàn)上面含有這些藍色的沉積物。
如何清洗才能有效去掉這些化學物質(zhì)呢?
如果不小心買到這類蔬菜可怎么辦呢?!
專家表示,把蔬菜長時間泡在水里并不能有效祛除這些化學物質(zhì),正確的做法應該是直接把蔬菜放到水龍頭底下活水連續(xù)沖洗。
趕緊轉(zhuǎn)給家里買菜的人!
吃蔥注意四大飲食禁忌
1、小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉
如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現(xiàn)象,所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
天門冬酰胺是天然的氨基酸,在豆類、蔬菜當中的含量也是比較高的,不同蔬菜當中天門冬酰胺的含量也是不同的,因此釋放出的丙烯酰胺會有比較大的差異。
我們只知道油炸、燒烤淀粉類的食品,比如炸薯條、烤土豆片等,高溫炒蔬菜也是會釋放出丙烯酰胺的,所以這也是值得重視的。
炒菜的時候要注意什么
1.掌握好油溫
一般人在炒菜的時候都是要等到油冒煙的時候再下鍋,其實這是有一定的誤區(qū)的,油溫過高容易造成食物的營養(yǎng)流失和損害,并且容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
所以說在一般情況下, 我們看到油在翻滾的時候,稍微有青煙泛起,就能下菜炒食了,這一點我們要有所注意。
2.綠葉菜不能反復炒
綠葉類的蔬菜最好不要反復炒,一般含有的硝酸鹽含量比較高,尤其是在儲存一段時間以后,硝酸鹽的含量會急劇上升。
比如白菜、油菜、青菜等等,反復炒食綠葉蔬菜,不但沒有好處,反而還會增加人體的致癌風險,所以這一點也是非常重要的。
3.炒菜以后要洗鍋
很多人在油鍋炒完一道菜以后,緊接著就會加點油繼續(xù)炒另外一道菜,這是非常錯誤的一種做法,這樣會造成油炸致癌物質(zhì)的積累,比如丙烯酰胺,也會對人體造成很大的健康威脅,所以我們一定要提醒自己,避免這樣的錯誤習慣。
4.正確使用抽油煙機
很多朋友一般在炒完菜以后,就會直接把抽油煙機關掉,其實這一點才是很不合理的做法。在炒菜結束以后,廚房當中的一些油煙并沒有全部散盡,所以我們應該推遲兩分鐘再關閉抽油煙機,這樣才算是比較合理的做法。
結語:做飯是一項比較常見的家務活,一日三餐的加工,幾乎每天都是在上演的,而對于做飯的過程中需要注意些什么,我們還是要多了解一些的,有些蔬菜不能熱油炒制,而有些做飯的方法我們要謹記于心,比如綠葉蔬菜不能反復炒,不然也會傷害我們的身體健康。
本篇文章版權歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
說到紅棗,不少人會想到:一日三棗、健康不老。作為常見食物,紅棗深受大家的喜歡。其營養(yǎng)極其豐富、功效非常強大,能夠促進健康。不乏一些營養(yǎng)師,把紅棗稱作“天然維生素丸”,吃紅棗促進保健。
人們會在身體虛弱的時候,吃紅棗滋補身體,也會在平時把紅棗當作小零食來食用,但是,凡事都有兩面性,食用紅棗時,享受帶來的益處,對于紅棗的食用禁忌,也需要大家多注意,例如,這些人就不適合吃紅棗。
容易上火的人
上火,是大家都有過的感受,可能與天氣有關,也可能與飲食有關,當然也與體質(zhì)有關,如果你這段時間上火,還伴隨著便秘、口臭等諸多情況,就不要再吃紅棗了,性熱的紅棗,在你吃了之后,如同火上澆油,這樣的感覺實在糟糕透了。
消化不良的人
吃進身體的食物需要消化,消化的好壞,能夠影響到健康,對于腸胃不太好的人來說,吃紅棗的時候就要注意了,紅棗屬于粗纖維食物,質(zhì)地非常的堅硬,不容易被消化,特別是你想著干嚼紅棗吸收營養(yǎng),更要注意,小心會加重消化不良。
風熱感冒患者
在夏天,不少人容易出現(xiàn)感冒,并且這樣的感冒屬于風熱感冒,頭腦暈乎乎的、嗓子發(fā)干,這些往往顯示風熱之邪正盛。
對于這樣的人來說,要是再吃紅棗,那就太糟糕了,紅棗屬于黏膩食物,會使得風熱之邪滯留在身體中,不斷的加重風熱感冒。對于治療感冒沒有幫助,反而會加重感冒,無疑得不償失。
子宮肌瘤患者
對于女人來說,出現(xiàn)子宮肌瘤是非常糟糕的事情,而目前,子宮肌瘤患者不斷增多,極大的影響到女性的健康。
就飲食而言,子宮肌瘤患者,就不適合吃紅棗,這些人要是吃了紅棗,反而會加重病癥。紅棗作為熱性食物,會加重肌瘤患者病癥。其具有凝血性,還有激素成分,對健康影響更大。
生活中,這些人是不適合吃紅棗的,同時,在吃紅棗的時候,需要注意很多事情。
不能和藥一起吃
生病吃藥,是不少人會做的事情,但是,藥物中的特殊物質(zhì),在紅棗的影響,藥效有所減小,對于身體治療有所影響。
霉變的紅棗不能吃
在選購紅棗的時候,如果發(fā)現(xiàn)紅棗已經(jīng)處于霉變狀態(tài),這樣的紅棗,希望大家不要食用,其中的微生物會大量繁殖,對身體的損傷還是較大的。
量要控制好
在吃紅棗的時候,還需要注意量的攝入,不要想著紅棗吃的越多越好,每天吃紅棗的量控制在5個即可,吃多了反而不太好,影響到胃腸道消化,大家要多重視。
我們都知道五臟包括:心肝脾肺腎,五個器官共同維護健康,相對來說,肺的存在,往往是大家忽視的,更多的時候,似乎只在吸煙的時候,才會想到,抽煙過多,對肺部有損傷。提醒大家不要抽煙,但是,當隨著年齡的增多,即使不抽煙,肺部因病變導致的疾病還是很多的。
作為身體的呼吸器官、造血器官,肺其實非常的嬌嫩,為此,人們會把肺部稱作:嬌臟。當肺部沒有被損傷,百脈順暢,少生病;一旦肺部被損傷,外感六淫,犯肺生病。
正確的護理肺部,可不只是戒煙那么簡單,在日常生活中,飲食養(yǎng)肺,更是大家關注的,不要簡單的只盯著吃什么對肺部好,有些時候,因為沒有注意飲食禁忌,你會吃了很多傷肺的食物,例如這些食物。
海產(chǎn)品
夏天是適合吃海鮮的季節(jié),蝦、螃蟹、深海魚等,這些常見的海產(chǎn)品確實非常的美味,讓你吃了還想吃一點。
但是,考慮到其屬寒性,又可能是發(fā)物,小編不建議大家多吃。吃海產(chǎn)品非常容易產(chǎn)生痰濕,不斷的刺激身體分泌,會造成痰分泌過多,身體形成黏稠的痰液,痰液越聚越多,不能排出體外,當在肺部越聚越多時,會影響到肺部健康。
冷飲
炎熱的夏天,好的去熱方式,除了吹空調(diào)外,不少人還會選擇吃冷飲,那種涼爽的感覺實在是愜意極了。不乏一些人,冰淇淋能一下子能吃三四個。
這樣的做法,看似一時的涼爽,能夠去熱,但是這樣的做法,小編可不贊同,冷飲作為生冷之物,與身體的溫度相差很多,一下子進入身體,對臟腑器官,特別是肺部會形成極大的損傷。如果本身有肺心病,帶來的影響更大。在冷飲的刺激下,肺氣更加的薄弱,這無疑非??膳?。
辣椒
對于愛吃辣的人來說,一天不吃辣都感覺到不舒服。而對于不能吃辣的人來說,沒有在意,卻吃了辣椒,那種燒心的感覺,太難受了,特別是對于肺部的損傷更大。
辣椒本身是好東西,但是,當你過多的食用,或者不適合吃辣椒的時候吃辣椒,對身體還是有影響的,特別是對肺部損傷更大,在辣椒的刺激下,會損傷肺氣,損耗肺陰,嚴重的話,還可能造成心肺虧損。
人參
生病的時候,除了吃藥外,不少人還會想著吃補品,特別是滋補能力強的滋補品,更是會吃很多,人參,作為滋補食材深受大家的喜歡。但是,對于肺部不健康的人來說,這個時候吃了人參,反而達不到保健作用。
把人參吃進身體,會抑制身體祛痰作用,過多的能量補充,會使得身體產(chǎn)生燥熱,對肺部來說,得不到保健,還可能有大麻煩。
山楂我們平時很少直接吃,因為味道實在是太酸了,一般是都吃冰糖葫蘆比較多一些。不過山楂有美白和助消化的作用,很多人都是知道的。但是山楂也有一些食用禁忌,你聽說過嗎?具體的禁忌有哪些請從文章里面找答案吧!
山楂的食用禁忌是什么
1、豬肝
山楂不宜和豬肝一起吃,因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞從而降低了營養(yǎng)價值。
2、海鮮
山楂是不能和海鮮一起吃的,如果兩者同食不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結合會形成不宜消化的沉淀物,會引起嘔吐、頭暈的癥狀。
3、胡蘿卜
山楂含有大量的維生素C,對于我們的身體有很大的好處,但是胡蘿卜里面卻有維生素C分解酶的成分,所以如果二者放在一起吃,山楂的營養(yǎng)就會被破壞了。
不過如果你吃山楂并不是沖著維生素C去吃的,而且單純的喜歡山楂的口味,或者是用來充饑的,那么二者一起吃也是沒有太大問題的。
4、鴨肉
鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜(魚腥草)與山楂相克,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
什么人不能吃山楂
孕婦
其實山楂的營養(yǎng)成分還是很高的,雖然看起來模樣非常的普通,山楂又被人們稱為是山里紅,是延年益壽的良品,含有很豐富的維生素C,不僅如此,還具有微量元素,例如鈣和鉀。
但孕婦卻不適宜吃山楂,這是因為山楂有活血化瘀的效果,所有活血化瘀類的食物孕婦都要避免。否則會刺激子宮,有造成流產(chǎn)的可能性。
喝粥是一個非常好的飲食習慣,經(jīng)常喝粥會讓身體的腸胃更加的健康,因為粥是屬于流動食物,如果熬得比較濃稠就可以直接咽下去,對于腸胃來說是非常好的。粥比較容易被腸道消化吸收,而且在喝粥的時候也是間接的喝了一些水,這樣會幫助身體血液流通更加暢通。但是據(jù)說老年人不能長期喝粥,喝粥喝的時間太長了反而會對身體不好,這是為什么呢?
上面所說的喝粥不用嚼可以直接咽下去,但是對于老年人來說不用嚼的食物反而不好,因為老年人的牙齒本身就比青年人來說會退化許多,在吃東西的時候不嚼還會讓唾液分泌不夠,唾液分泌中的酶對淀粉可以有消化作用,也就可以促進身體更好的消化吸收了,但是喝粥不嚼也就不能更好的讓身體的消化作用起到很好的幫助。
老年人喝的粥都是水跟米進行熬才能熬出來的,熬了這么長時間之后,粥都是很軟的了,也就分泌不出很多的唾液,而唾液又具有恢復胃粘膜的作用,對于一些有胃病的人來說,經(jīng)常喝粥其實對身體更加不好。但是這個只是針對于老年人,青年人胃病嚴重的話可以多喝粥,因為這是流質(zhì)食物很容易讓腸胃吸收掉,而且青年人的牙齒也不會退化許多。
老年人想要長壽的話,平時在生活當中的飲食也是需要多加注意的,比如說可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,在做這些食物的時候不能做的太軟,適中就可以了。新鮮的蔬菜水果不僅含有的維生素含量非常高,而且還可以促進身體,更快的新陳代謝讓這些營養(yǎng)物質(zhì)更好的被身體所消化和吸收。
同時老年人也不能太挑食,挑食不管是對于小孩還是老年人都是不好的,因為只有不挑食身體才可以接受到足夠量的各個方面的營養(yǎng),不會缺少一些元素的營養(yǎng)。
還應該要多喝水,老年人本身器官的新陳代謝能力就會下降,也就是會出現(xiàn)縮水或者脫水的情況,而多喝水就可以讓身體器官的這些情況有所緩解,讓身體的一些廢物和垃圾更快的排除體外,同時也就可以預防一些疾病的發(fā)現(xiàn)了。
減肥飲食,多半以蔬菜為主,少吃多餐,但是吃完蔬菜還是會胖,體重沒有變化,有可能那是因為你蔬菜沒有吃對,對吃菜要吃好吃對,這樣才能會越吃越妝,接下來看看如何正確吃蔬菜?
1、薯、芋其實是主食最容易躺*的就是各種薯芋類蔬菜了,土豆、山藥、芋頭是典型案例。 例如土豆,淀粉含量為17% 左右,而蒸米飯的淀粉含量為26%,吃兩口土豆絲就能頂一口米飯了啊。
推薦每天要吃50~100克的薯類作為主食。
下次如果餐桌上有土豆燉牛肉、芋頭扣肉、山藥燒雞、醋溜土豆絲、蛋黃焗紅薯、清炒山藥注意少吃點主食哦。
吃蔬菜不瘦反而更胖,需要檢查一下你是否吃錯了
2、有些蔬菜可以部分替代主食例如蓮藕、荸薺、菱角、南瓜 這些吃起來口感有點綿綿的,甜甜的蔬菜,也是含有淀粉的,只是含量比上面那一組低一點。
例如傳統(tǒng)食物:藕粉,就是用蓮藕里的淀粉制成的。
這幾種蔬菜的營養(yǎng)介于主食和蔬菜之間,如果你喜歡吃這幾種菜,就注意少吃點主食。
3、嫩豆類也要注意嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆,都是夏天的美味健康的小零嘴,但別小看它們:
100克嫩豌豆含有21克碳水化合物;100克嫩蠶豆含有20克碳水化合物;100克嫩毛豆含有11克碳水化合物。
快趕上米飯了!畢竟,100克米飯的碳水化合物也就在25克左右。
當然,豆子的營養(yǎng)還是很不錯的,而且很頂飽,如果你喜歡吃,那不妨用它們做為一部分主食。
減肥吃什么主食
1.燕麥粥
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點,富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲。偶爾用燕麥粥代替白米飯做主食,有利于減肥。
2.煮紅薯
吃蔬菜不瘦反而更胖,需要檢查一下你是否吃錯了
據(jù)測定,每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。此外,紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4.并且,紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。當然,紅薯也屬于碳水化合物。如果一天里吃了紅薯,要扣除相應的主食量。對于減肥的朋友來說。每天有一餐用紅薯代替主食,也是很好的減肥做法。
3.土豆泥
很多人以為土豆是淀粉類食物,吃了容易肥胖。其實,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式,要避開煎炸的方式,最好用蒸煮的方式烹調(diào),并且少放調(diào)料。
4.黑豆糙米飯
精白米是糙米經(jīng)過精磨、去掉外層組織得到的,它看起來雪白細膩,吃起來柔軟爽口,但營養(yǎng)成分卻大量流失,剩下的就主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外層組織卻具有很高的營養(yǎng)價值,既減肥又美容。糙米含豐富的膳食纖維,加速腸道蠕動,飽腹感強,并且能促進膽固醇的排出。它是代替精細白米飯的很好的選擇。
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩次紫薯可以降低血壓,其效果與吃燕麥一樣好,且不會導致身體發(fā)胖,適合體重超標的高血壓患者。新研究負責人喬文森教授指出,紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯條或薯片不利健康,因為在高溫油炸過程中,很多營養(yǎng)成分遭到破壞。紫薯的營養(yǎng)價值有哪些你知道嗎?下面讓小編告訴你紫薯的價值和功效以及紫薯的做法。
紫薯做主食,消除自由基抵抗疲勞
過去,常常在飯桌上出現(xiàn)的食材是紅薯,隨著花青素的加入,紫薯的出現(xiàn)漸漸在市場上走俏起來?!侗静菥V目》記載,紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效,紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品,在這方面與紅薯有著異曲同工之妙。營養(yǎng)學認為,紫薯除了具有紅薯有的營養(yǎng)成分和保健效果外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基。同時,紫薯中富含的膳食纖維能夠給人體補充足夠的能量,避免因能量不足導致的疲憊無力,秋季正好是薯類豐收的時候,適當吃點薯類食品對我們的健康有益無害哦。
薯類食物當主食,不胖反瘦
紅薯和紫薯一直都因為吃起來非常香甜遭到減肥人群的詬病,但實際上,將紅薯代替米飯作為主食不但不會長胖,反而更容易瘦!這是因為首先薯類食物原本熱量就比米飯低,其中含有豐富的膳食纖維,很容易增加人們的飽腹感,能夠用更少的能量讓人感到滿足,間接減少進食的量,而且膳食纖維多的食物人們也會不經(jīng)意地多嚼幾下,而咀嚼往往容易刺激大腦神經(jīng)中樞,讓大腦產(chǎn)生飽了的錯覺。此外,膳食纖維也有助于保持腸道健康,緩解便秘,有助減肥。只是需要注意的是,對于一部分人來說,吃了薯類食物容易胃脹反酸,應當注意控制進食,也最好不要空腹將薯類作為主食來食用。
紫薯怎么吃最有營養(yǎng)又能減肥呢?
1、蒸紫薯
用料:紫薯 500克、白糖 適量
做法:
a、紫薯洗凈,放入盤中
b、把紫薯放入已加水的高壓鍋內(nèi)的篦子上
c、高壓鍋加蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘
d、取出撕去外皮,直接吃或蘸白糖即可食用
2、煮紫薯
紫薯洗凈,放入水中煮,大概20分鐘左右就可以撈出了,涼冷去皮就能吃啦。
3、紫薯粥
用料:紫薯 一個、燕麥 小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2:1)
做法:
a、紫薯兩個(后來只用了一個),燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2:1)
b、紫薯先切厚片再切條最后切小?。ㄏ辞幸环昼姡?/p>
c、紫薯丁加水兩碗先煮軟(三分鐘)
d、加入燕麥滾一分鐘即可
4、紫薯泥
用料:紫薯 中型1個、椰粉 10g、草莓 4顆、葡萄干 15顆
做法:
a、紫薯洗凈,上蒸鍋蒸熟
b、葡萄干用水洗凈、泡軟
c、蒸熟的紫薯剝皮,用勺子碾成泥
d、葡萄干切碎
e、將葡萄干加入紫薯泥
f、椰粉加入紫薯泥,攪拌均勻
g、用碗或模具整形,并用叉子整出花紋
h、最后用草莓做裝飾即可
在制作美味紫薯餐的同時,需要注意的是,紫薯和其他薯類一樣,食用后容易產(chǎn)生氣體,食用過多的話會造成腹脹等不良反應。紫薯中的淀粉粒必須要經(jīng)過高溫破壞才能為人體所吸收,所以食用紫薯時一定要將紫薯煮熟煮透。紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃,盡量不要用微波爐烘烤,因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質(zhì)。此外,有黑色斑點的紫薯皮不能食用,會引起中毒。
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