胃病別吃它一不小心就癌變
有胃病的老人秋季吃什么養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“胃病別吃它一不小心就癌變”,希望能為您提供更多的參考。
胃病別吃它一不小心就癌變
1柿子
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊。
2山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進(jìn)食欲的最佳果品之一,但吃過多是有害的。古代醫(yī)學(xué)中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒?!鄙介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。兒童處在換牙時,若經(jīng)常大量食用對牙齒的生長不利。
3獼猴桃
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4鮮棗
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中,大棗棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
結(jié)語:水果雖然是很好的食物,但凡事都有兩面性,吃錯反而會傷身哦。
常吃這幾種零食竟會患肝癌
癌癥對大家早就不在陌生,而肝癌是最近幾年增長比較快,年齡也在逐漸年輕化的一種癌癥,這跟超市里面賣的甜飲料,花花綠綠的零食,街邊攤和洋快餐等有著密切的關(guān)系,下面,小編將為你介紹哪些零食容易致肝癌。
1甜飲料
實(shí)質(zhì):香精、色素、糖和水加上一大堆的食品添加劑,無論它的廣告宣稱多么好。
危害:肥胖、齲齒、缺鈣、兒童白血病等。
勸誡:絕對不要再拿甜飲料當(dāng)水給孩子喝。
2超市里花花綠綠的零食
實(shí)質(zhì):面粉、糖、脂肪和一大串食品添加劑,特別是那些重口味,根本看不出原材料的食品
危害:肥胖、重口味、拒絕吃飯,其中的反式脂肪酸還會威脅到兒童神經(jīng)系統(tǒng)和影響身體發(fā)育。
勸誡:上超市除了奶、水果、好品質(zhì)的堅(jiān)果干果外,其它都不是孩子零食的選擇。
3街邊攤
實(shí)質(zhì):無證經(jīng)營、衛(wèi)生差、貨源質(zhì)量無保證、炸和烤的不良制作方式。
危害:輕者拉肚子,重者喪命。
4洋快餐
實(shí)質(zhì):高脂肪、高蛋白、高能量、低營養(yǎng)
危害:肥胖,易得肝癌
哪些癥狀預(yù)示著肝癌的到來?
肝癌早期患者的肝腫大:肝癌患者在早期的癥狀表現(xiàn)雖大多數(shù)都不明顯,但是也有很多患者會在發(fā)病之后出現(xiàn)有右上腹部的疼痛感以及上腹部產(chǎn)生的腫塊增大表現(xiàn)癥狀出現(xiàn),并且患者一般患病大多都已經(jīng)到了中老年,并且中年患者居多,因此人們一定要重視。
肝癌早期典型臨床癥狀:一般肝癌患者的發(fā)病因素是由于慢性肝部疾病而造成的,因此患者在癌變之前還會由于這些炎癥從而也出現(xiàn)一些表現(xiàn)癥狀。一般都會有上腹部和肝區(qū)表現(xiàn)出的脹痛感產(chǎn)生,同時患者一般會在進(jìn)食之后其表現(xiàn)癥狀也隨之加重。
肝癌的高危好發(fā)人群有哪些
1有肝癌家族史的人
一方面許多損害肝臟的遺傳性疾病,如色素沉著病、糖原貯積癥等都會發(fā)展為肝硬化,肝癌的發(fā)生率也很高;另一方面,大家認(rèn)為肝癌的家族性聚集主要由乙型肝炎病毒聚集所造成。目前沒有證據(jù)表明肝癌會遺傳。
2肝炎后肝硬化病人
50%以上的肝硬化病人發(fā)生癌變,而且多是病情反復(fù)、肝臟功能改善不良、經(jīng)常出現(xiàn)腹水等合并癥的患者。
3生活在肝癌高發(fā)區(qū)的人
中國的肝癌高發(fā)區(qū)主要在東南沿海,如廣西的扶綏、隆安,福建的廈門、同安,江蘇的啟東、海門,上海的崇明、南匯等,這些地區(qū)平均每10萬人中至少有30人死于肝癌。另外,肝癌發(fā)病率,沿海高于內(nèi)地,東南、東北高于西南、西北地區(qū)。
4生活條件艱苦的人群
肝癌的發(fā)生有個職業(yè)特點(diǎn),農(nóng)民的發(fā)病率和死亡率最高。有人說,在中國肝癌和胃癌是窮出來的病,經(jīng)濟(jì)條件差的人易患“肝癌”,有一定的道理。
5飲水不健康
水是維持人類有機(jī)體正常生存的重要物質(zhì)。水本身當(dāng)然不會引起腫瘤,但流行病學(xué)調(diào)查卻證明,飲水污染的程度與肝癌發(fā)病率呈正相關(guān)。無疑提示水源中存在有致癌物質(zhì),還可能是多種致癌物質(zhì)的共同作用,譬如腐植酸、藍(lán)綠藻毒素等。
結(jié)語:常言道,病從口入,想要遠(yuǎn)離肝癌,就要聽小編說的,遠(yuǎn)離超市里面花花綠綠的零食,甜飲料等食品哦。
擴(kuò)展閱讀
生活環(huán)境中改變一個人的日常習(xí)慣,有人會健康,則有人則患病,甚至失去生命,那么你知道癌細(xì)胞是你喂養(yǎng)出來的嗎?下面小編就為大家詳細(xì)的講解一下!
煙
煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì),其中已被科學(xué)論證可致癌的有 69 種。
重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高 5.7 倍。
不止是肺癌,30% 的癌癥都與吸煙相關(guān)。
小心生活中這7件事,一不小心就喂養(yǎng)出癌細(xì)胞!
國家癌癥中心癌癥早診早治辦公室主任陳萬青指出:幾十年來,美國控?zé)熜袆佑行У乜刂屏朔伟┖投喾N其他癌癥的死亡率,效果非常顯著。
此時此刻,就是你開始戒煙的最佳時機(jī)。
酒
酒精被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確劃分至 1 類致癌物中。
根據(jù)研究數(shù)據(jù):每 18 個癌癥里,就有 1 個是喝酒喝出來的。
酒精在體內(nèi)致癌性可謂是「全面開花」,從口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌,幾乎囊括整個消化系統(tǒng)。
酒精給女性帶來的風(fēng)險看起來比男性更大,在美國有 16.4% 的女性乳腺癌與飲酒有關(guān)。
都說要「適量飲酒」,這個「適量」,大概就是下面這樣。
但是,適量飲酒是一種退而求其次的勸導(dǎo),如果出于防癌或防病的角度,適量飲酒絕對不是好的建議,更有效更簡單的方法永遠(yuǎn)是--
滴酒不沾。
咸
吃得咸是非常明確的胃癌因素,中式咸魚甚至成了著名的致癌物,上了國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的「黑名單」。
僅 2015 年,全國有 67.9 萬人新患胃癌,因胃癌死亡人數(shù)則達(dá)到 49.8 萬,占了癌癥死亡總?cè)藬?shù)的 18%.這與國人普遍吃得咸,不無關(guān)系。
我們的鄰居日本和韓國,同樣因?yàn)楦啕}飲食的習(xí)慣,導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率偏高。
另外,腌制不當(dāng)?shù)南滩酥校瑏喯跛猁}也容易超標(biāo)。這也會間接增加患癌的風(fēng)險。
口味重,真不是件好事。
油
這里的「油」有三個含義。
第一個,油膩。
吃多了甜膩或香脆的糕點(diǎn),容易發(fā)胖。而肥胖是癌癥易發(fā)的重要危險因素之一。
肥胖可能會增加 62% 子宮癌風(fēng)險,也會增加 31% 的膽囊癌風(fēng)險和 25% 的腎癌風(fēng)險。
對一些朋友來說,身材可能倒在其次,更重要的是,更接近標(biāo)準(zhǔn)的體重能帶來更健康的身體。
第二個,油炸。
在高溫油炸的過程中,食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。油炸過的食物是非常香,但記得不要每次吃很多,更不要頓頓都吃。
第三個,油葷。
不少人是「肉食動物」,愛葷不愛素。
很多研究都證實(shí):大量攝入豬牛羊肉等紅肉,與結(jié)直腸癌等癌癥的患病風(fēng)險增加有關(guān)。
此外,火腿、熏肉、培根等加工肉類,更是被劃為 1 類致癌物,意思是能明確導(dǎo)致癌癥。
肉還是能吃的。但是,同樣要注意量。
建議減少豬肉的攝入比例,建議成人每天平均吃魚蝦水產(chǎn) 40~75 克,畜禽肉類 40~75 克,且主要以魚肉禽肉這種白肉為主。
這個量大概是,一指厚、巴掌大的一塊肉。如果某天吃超過了這個量,那么后面兩天記得少吃些。
霉
這里的「霉」,主要是指花生、玉米、堅(jiān)果等食物中可能出現(xiàn)的黃曲霉。
黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,長期低劑量也會增加癌癥風(fēng)險。
節(jié)儉慣了的人,常會把食物發(fā)霉的部分去掉,接著吃剩下的部分。
小心生活中這7件事,一不小心就喂養(yǎng)出癌細(xì)胞!
但這樣做對健康很不利。
肉眼看到的霉斑,只是一部分,霉菌產(chǎn)生的毒素其實(shí)已經(jīng)在食物中擴(kuò)散了。清洗等只能去掉表面的菌絲,內(nèi)部的毒素卻還沒有去除。
懶
久坐不動的人,更容易得乳腺癌、結(jié)腸癌。
坐辦公室、天天對著電腦的白領(lǐng),退休在家、每天長時間窩在沙發(fā)看電視或是坐在牌桌前打麻將的朋友,都要注意了。
坐了一個多小時,記得起來活動活動腿腳,倒杯水、看看遠(yuǎn)處。小小的改變,卻對身體健康有明確的好處。
這里也多說一句,不少白天懶得動的朋友,晚上卻總是晚睡。不規(guī)律的晚睡,會擾亂生物鐘,生物鐘紊亂會增加患癌風(fēng)險。
白天多運(yùn)動,晚上記得睡得稍早一點(diǎn),并且盡量提高睡眠質(zhì)量。
燙
超過 65℃ 的熱飲,可能會損傷覆蓋在口腔和食道表面的粘膜,如此日積月累反復(fù)刺激,可能會導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。
在我國部分地區(qū),食管癌的高發(fā)率,就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習(xí)慣有關(guān)系。
「心急吃不了熱豆腐」,做事不要急,喝湯吃食也不能太著急。在喝熱飲、吃燙食之前,記得吹一吹,涼一涼。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“秋天一不小心就“貼秋膘”,這么吃才能養(yǎng)生不養(yǎng)膘”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
天氣涼爽,
各種好吃的也多,
秋天實(shí)在是一個無比舒適的季節(jié),
但同時也是一個容易發(fā)胖的季節(jié),
一個不小心,
一整個夏天的減肥成果就付諸東流了~
但了入秋后氣候變化容易生病,
補(bǔ)補(bǔ)身體好像也是必要的……
蒼天啊,大地??!
難道秋天進(jìn)補(bǔ)真的避免不了長胖嗎?
秋天到了,怎樣滋補(bǔ)才能不胖?
01
綠葉菜為主,補(bǔ)充維生素
立秋之后,氣候明顯變得干燥、變得涼……因此也成了各種疾病高發(fā)的時節(jié),所以每年到此時應(yīng)該更注意補(bǔ)充營養(yǎng),提高身體抵抗力。秋天可以多吃綠葉菜,幫助補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),既可以保護(hù)身體機(jī)能、防止皮膚干燥過敏、提高身體免疫力,還能避免熱量攝入過多導(dǎo)致肥胖。
02
發(fā)酵食物,幫助消化
進(jìn)入秋季,天氣變化易引起腸胃問題,因此要特別重視消化道健康。秋天可多吃些發(fā)酵食物,如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。這些食物中富含益生菌,能幫助人體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì),還能預(yù)防便秘、幫助清理腸胃。
03
薯類為先,有益瘦身
避免秋季發(fā)胖,控制主食也是必要的,薯類作為應(yīng)季食物就是米飯的良好替代品。薯類食物屬于粗糧,富含膳食纖維,升糖指數(shù)較低,可以替代米飯來補(bǔ)充碳水化合物和提供飽腹感,能有效預(yù)防便秘及肥胖問題。而且薯類的營養(yǎng)成分要比精制米面豐富得多,以紅薯為例,富含胡蘿卜素、多種維生素和人體必需氨基酸,是優(yōu)質(zhì)的主食之選。
04
蒸煮為主,降低熱量
天氣轉(zhuǎn)涼,很多人到了秋天胃口變好,這是好事,但有人卻會因此一不小心就攝入過多熱量,造成肥胖。入秋之后,可以多嘗試蒸與煮的烹飪方式。這樣制成的菜色口味清淡,而且相同的食材,蒸、煮出來的菜熱量比炒菜相對要低一些,食材中營養(yǎng)的破壞也較小,更加健康。但要注意的是,無論是用什么烹飪方式,都要注意吃的量,才能更有效地控制熱量。
05
肉勿貪多,均衡飲食
按照從前“貼秋膘”的傳統(tǒng),此時正是大魚大肉的時候,但這樣的進(jìn)補(bǔ)方式,一不小心就會攝入過多熱量,導(dǎo)致肥胖,并不適合現(xiàn)代人?!吨袊用裆攀持改希?016版)》建議每人每天應(yīng)吃100克魚蝦類(約3-4只蝦或半條魚)、40-75克的畜禽肉(約1塊雞胸肉)、40-50克蛋類(約1只雞蛋)。
補(bǔ)充營養(yǎng)很重要,
但不同時節(jié)氣候不同,
適合的食材也大不相同,
從初秋到深秋都應(yīng)因時制宜,
為自己和家人進(jìn)補(bǔ)。
秋季進(jìn)補(bǔ)必殺技:因時制宜
9月,初秋吃二瓜
雖說秋風(fēng)送爽,但初秋時節(jié)暑氣未消,此時飲食仍然需要以消暑為主,保持清淡飲食的同時注意為身體補(bǔ)足水分,防止干燥、便秘,保證身體狀態(tài),平穩(wěn)入秋。
冬瓜
冬瓜富含鉀元素,能平衡電解質(zhì),促進(jìn)體內(nèi)多余水分、鈉和其他廢物的代謝,消除水腫。冬瓜富含丙二醇酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,可以幫助避免脂肪堆積。
絲瓜
絲瓜性味甘涼,有清暑涼血的作用,還有止咳化痰的功效。絲瓜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動,能預(yù)防便秘,加速排毒,幫助身體提升新陳代謝。
10月,中秋吃二白
天氣變得涼爽而干燥,此時很多人都容易上火,飲食的重點(diǎn)也應(yīng)該以降火潤肺為主,不宜吃過于燥熱的食物。
雪梨
雪梨有生津化痰、潤肺降火的功效,而且雪梨中水分含量高達(dá)86%,在干燥的秋季可以為身體增加水分?jǐn)z入,尤其適合秋季食用。
銀耳
銀耳益氣清腸、滋陰潤肺,具有潤腸益胃、美容嫩膚的功效,還可以保護(hù)肝臟功能。銀耳中含有17種氨基酸,包括了70%以上的人體必需氨基酸,是秋季滋補(bǔ)佳品。
11月,深秋吃二肉
到了深秋,天氣漸冷,從前人“貼秋膘”也正是為了御寒,然而脂肪囤積過多卻并不健康,增強(qiáng)免疫力才能有效避免感冒發(fā)燒之類的小毛病。此時可以適當(dāng)?shù)爻韵旅鎯煞N肉類,有助于提高身體素質(zhì)。
牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,每100克牛肉含20克以上的蛋白質(zhì),是增肌食物的優(yōu)選。它還富含易于人體吸收的鐵、鋅、B族維生素等多種營養(yǎng)素,能有效幫助人體增強(qiáng)免疫力。同時牛肉也屬于低脂肪肉類,瘦牛肉的熱量與大多數(shù)魚類相當(dāng),不易發(fā)胖。
羊肉
羊肉性狀溫和,適合秋冬溫補(bǔ),適量食用既不會攝入過多熱量,也不容易上火,而且羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)和肉堿,能促進(jìn)肌肉生長,可以幫助提升代謝,加速燃脂。
面對秋天的到來,
進(jìn)補(bǔ)是必要的,
但是“秋膘”還是免了吧,
拿好這份秋季飲食攻略,
這個秋天,健康營養(yǎng)不長胖。
勞累一天,辛苦回到家,用熱水泡腳好處真是多,可以緩解疲勞,那用熱水泡澡對知體有哪些好處?接下來就了解一下熱水泡澡的好處吧!
皮膚瘙癢癥
洗澡后皮膚特別干、癢,還有掉皮屑、細(xì)紋、粗糙等現(xiàn)象?除了冬季干冷環(huán)境之外,熱水澡是一大病因。
1.水溫太高了,皮脂則溶解在水中則增多,皮脂有減少皮膚水分流失、防外界細(xì)菌的作用。高水溫使皮膚表面失去保護(hù)膜,干燥、瘙癢、易過敏隨之而來。尤其過高水溫洗頭,容易加重頭屑問題。
除去一身的臭味,熱水泡澡掌握不好,一不小心泡出??!
2.洗澡太勤快了。頻繁的洗澡、搓澡,不僅導(dǎo)致皮脂被洗去,同時角質(zhì)層被過分去除,皮膚更敏感、干燥、瘙癢。
增加男性的不育風(fēng)險
熱水澡的水溫一般在38-43℃,蒸桑拿時甚至更高,男性在外洗澡常常以坐浴為主,這樣的高溫會降低男性精子活力,增加不育、畸形兒的風(fēng)險。另外,據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示,在43-44℃水溫中浸泡20分鐘,連續(xù)三天,則精子密度下降為1000萬/ml,而正常值是1500萬/ml以上。
咳嗽、呼吸困難,但非感冒引起
發(fā)生咳嗽、疲勞、發(fā)燒、呼吸困難以及夜間出汗等,這些癥狀很像肺結(jié)核。其實(shí)這是由于長期在家用浴盆泡澡導(dǎo)致,又被稱為熱浴盆肺.
究其原因是,浴盆中、淋浴噴頭上存在大量的鳥型分支桿菌,可以通過洗浴時呼吸進(jìn)入肺部。
暈倒
洗熱水澡時候暈倒,俗稱為暈堂子,主要是因?yàn)樵∈覂?nèi)濕度大、氣溫高、氧氣不足、身體血液循環(huán)又快,導(dǎo)致大腦供氧不足,而出現(xiàn)呼吸困難、惡心、頭暈等現(xiàn)象。
這種現(xiàn)象雖然呼吸新鮮空氣便可解決,但容易誘發(fā)三高人群、中老年人發(fā)生低血壓、心腦供血不足,繼而誘發(fā)猝死、中風(fēng)等后果。
另外,關(guān)于性病、HIV、肝炎等病菌,在公共浴室是不容易傳染,除非是大量出血,接觸者又有開放性創(chuàng)口。所以,冬季熱水澡雖舒服,當(dāng)也要有度、有節(jié)制。
熱水泡澡的好處
1、加快新陳代謝
熱水可以刺激激素分泌,例如,腎上腺素和甲狀腺素,達(dá)到快速排出體內(nèi)有毒物質(zhì),提高機(jī)體新陳代謝作用。番茄醫(yī)生提醒,讓皮膚表面溫度升高,身體稍微出點(diǎn)汗,對排毒是有好處的。
2、緩解局部疼痛
血脈運(yùn)行不暢,導(dǎo)致的局部疼痛,通過熱敷能夠增加不通暢部位的血液供給,起到緩解局部疼痛的作用。例如,女性痛經(jīng)時,用熱毛巾敷一敷,目的是理氣止痛、活血化淤。
3、提高呼吸功能
喝開水可以緩解呼吸道黏膜緊張感,幫助痰液排出體外,此外對傷風(fēng)感冒引起咳嗽也有一定作用。熱的水蒸汽被鼻腔、口腔吸入后,不單可以抵擋病人,還可以消除肺部黏液。
4、消除腦部疲勞
平時感覺累了,洗個熱水澡可以加速血液循環(huán),改善大腦血液供應(yīng),抑制大腦皮層中樞神經(jīng)興奮,讓大腦安靜下來。洗熱水澡無形中可以消除腦部疲勞。
除去一身的臭味,熱水泡澡掌握不好,一不小心泡出??!
5、提高應(yīng)變能力
在39攝氏度的水溫下洗澡,可以改善自閉癥引發(fā)的交流問題。在溫暖的環(huán)境下,人的應(yīng)變能力得到提高,免疫細(xì)胞更加活躍,間接起到提高預(yù)防疾病作用。
6、減少疾病發(fā)作
常泡腳、泡澡的人,由于足部的足三陽穴與膀胱、胃、膽都有關(guān)聯(lián),足三陰穴與腎、脾、肝也有關(guān)聯(lián),利用熱水浸泡這幾處,可以加強(qiáng)它們的血液循環(huán),減少疾病發(fā)作頻率。
7、逐漸散熱
泡熱水澡能夠消耗熱量,幫助身體逐漸散熱。泡澡1小時所消耗熱量,同比相當(dāng)于散步30分鐘所消耗熱量。此外,長期堅(jiān)持泡熱水澡還有助預(yù)防糖尿病風(fēng)險。
8、幫助血液循環(huán)
熱水水溫能夠使血管擴(kuò)張,加速血液流動,起到溫暖身體作用。用40-50攝氏度的水溫泡腳30分鐘后,全身血流量就會增加3倍以上。
現(xiàn)在的人們對于飲食都比較講究,不僅要吃的好,還要吃的健康。但是,你真的會吃嗎?有些食物雖然比較美味,你可能會經(jīng)不住誘惑,但是常吃則會誘發(fā)疾病的產(chǎn)生,其中有些食物吃多還會一不小心讓你的腸胃堆滿石頭,誘發(fā)腸胃疾病的產(chǎn)生。接下來,小編就為大家講解下,到底吃哪些食物易使得腸胃長出石頭。
常吃哪些食物易使得腸胃有石頭
人們常會這么打趣的說:唯有美食和美人不可辜負(fù),可見美食的地位有多重要,所以很多吃客們,秉承著吃遍大江南北美食的想法。然而,有些美食不僅美味,常吃還能養(yǎng)生,但是有些美食,吃多則易損害健康。
1、花蛤
花蛤是夏季夜宵攤上十分常見的食物,味道鮮美、肉質(zhì)香嫩,贏得了很多人的青睞,經(jīng)常邀上幾個好朋友,然后一起一邊享受美味的花蛤,喝著啤酒,是多么愜意的一樁美事啊!但是,在享受美食的同時,你有想過常吃花蛤所帶來的健康隱患嗎?
花蛤?qū)儆谝环N水產(chǎn)品,其中會含有土沙,而在烹飪和清洗的過程中,很容易使得其中的土沙有殘留,尤其是路邊攤上的花蛤更是如此,所以被人體食用之后,或多或少會吃進(jìn)含有沙粒的花蛤,并且這種物質(zhì)是很難自行分解的,于是積存在腸胃中,很容易罹患腸胃結(jié)石。
此外,花蛤性寒、味咸,對于經(jīng)期以及孕期中的女性而言,都不適宜食用過多,不然會加重身體不適癥狀產(chǎn)生。
同時,在花蛤中還含有豐富的硒、鈣等營養(yǎng)素,這些物質(zhì)被人體攝取之后很容易促進(jìn)孕婦體內(nèi)正常的葡萄糖之間的轉(zhuǎn)化,影響寶寶正常的骨骼和牙齒的生長,所以,千萬不要貪戀一時的美味,而忽視了身體健康的重要性。
另外,對于愛吃花蛤的人,為了安全衛(wèi)生起見,最好還是選擇在家自己做,從清洗的第一步就嚴(yán)格把關(guān),將花蛤中的土沙洗干凈。
2、山楂
酸酸甜甜的山楂是很多人都十分喜愛吃的一種食物,很多人也常會選擇吃山楂來起到助消化的作用,但是山楂雖好吃,對于一些本身脾胃功能比較差的人還是少吃山楂為好,不然易造成腸胃出現(xiàn)結(jié)石。
在我們的身邊,有很多的東西都是加工制作而成的,食物也不例外,豆制品就是其一。豆制品用豆子加工完成的,且豆制品的營養(yǎng)價值很高,因此很多人都會吃,但是有一些人卻是要盡量少吃或不吃的,否則不利于健康,嚴(yán)重的還會危及生命。那么什么病不能吃豆制品呢?豆制品有哪些呢?
豆制品的種類繁多,身邊隨處可見,但是下面這些人對于它卻還是遠(yuǎn)離的比較好,究竟是哪些人呢?我們一起來看看吧。
1.苯丙酮尿癥患者
苯丙酮尿癥,是一種先天性氨基酸代謝異常疾病。苯丙酮尿癥患者的肝臟內(nèi)缺少苯丙氨酸羥化酶,所以不能使苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸,而造成苯丙氨酸在體內(nèi)的堆積,從而引起神經(jīng)系統(tǒng)損害,造成智能障礙。
對這類患者不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng),也不能牛奶喂養(yǎng)或奶粉喂養(yǎng),只能進(jìn)食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;對他們來說,母乳和糧食都可能成為損害大腦、讓智力發(fā)育遲滯的毒藥。他們終生都必須控制天然蛋白質(zhì)的攝入,而富含蛋白質(zhì)的豆類自然是他們的禁品。
2.蠶豆病患者
蠶豆病是一種紅細(xì)胞酶的缺陷病,在某些地區(qū)是很常見的一種遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆就會發(fā)病,所以對于這一類的患者要注意避免進(jìn)食。
3.孕5~12周的孕婦
豆類食品雖然對女性是既營養(yǎng)又養(yǎng)顏的食品,但是孕媽媽5~12周胎兒性腺發(fā)育的關(guān)鍵期,尤其是在受精后40~62天,一定要少吃豆類,因?yàn)槎诡愂称分泻休^多的植物雌激素,雌激素對抗雄激素,對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形,對于女胎,將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。
4.青春期的女孩
由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。對于發(fā)育期的女孩,大量服用豆制品,植物雌激素會擾亂女孩正常的生長發(fā)育,最直接的后果是促進(jìn)性早熟,而早熟如未及時發(fā)現(xiàn)、及時干預(yù),會使孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。
5.青春期的男孩
青春期的男孩子也要避免過量食用豆類。因?yàn)榇蠖巩慄S酮這種植物雌性激素,適量補(bǔ)充,能防止中老年男性骨質(zhì)疏松癥和前列腺疾病。
此外,在飲食中還需要多吃一些低鈣的食物,少吃大量的乳制品,因?yàn)樵谶@些乳制品中所含的鈣質(zhì)會相當(dāng)豐富,若攝取過多也是增加結(jié)石形成的主要原因。
其中,多吃點(diǎn)板栗則是養(yǎng)胃的重要食物,中醫(yī)認(rèn)為:板栗具有補(bǔ)腎健脾、益胃平肝的作用,所以經(jīng)常吃板栗能很好的起到不錯的養(yǎng)胃的作用。
并且粥的主要成分是梗米或糯米,其本身就是很好的的養(yǎng)胃滋補(bǔ)的食物,能被人體所消化和吸收,養(yǎng)護(hù)胃氣。因此,在日常不妨利用板栗煮粥食用,來幫助自己進(jìn)行養(yǎng)胃。
三、吃什么能養(yǎng)胃
1、紅棗
紅棗是公認(rèn)的養(yǎng)生補(bǔ)血滋補(bǔ)佳品,有句俗話說的好:一日三顆棗,一生不顯老,多吃點(diǎn)紅棗不僅能養(yǎng)胃更能美顏嫩膚。
并且中醫(yī)理論認(rèn)為,紅棗具有極好的調(diào)理脾胃、養(yǎng)胃補(bǔ)血的作用,因?yàn)樵谌粘2环炼喑渣c(diǎn)紅棗來幫助自己養(yǎng)脾胃。其中,利用紅棗泡水、煮粥都是不錯的食療方法,大家不妨試一試哦!
2、山藥
山藥是極好的養(yǎng)胃食物,在山藥中含有一種黏液蛋白的物質(zhì),被人體攝取之后能很好的在胃部中形成一層保護(hù)膜,進(jìn)而能有效的保護(hù)胃部免受外界的刺激,大大減少了涼、辛辣食物對脆弱胃部的刺激,因此多吃點(diǎn)山藥是養(yǎng)胃的佳選。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的,常吃花蛤、山楂易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)結(jié)石的癥狀,其利弊關(guān)系希望好好謹(jǐn)慎考量下。在進(jìn)行食物攝取的時候,一定要巧妙的進(jìn)行選擇,以防止病從口入的產(chǎn)生。另外,日常防止腸胃結(jié)石產(chǎn)生的事項(xiàng)也同樣需要謹(jǐn)記哦!
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在山楂中含有大量的鞣酸成分,這種物質(zhì)屬于一種微酸性的物質(zhì),被人體攝取之后會與胃部所分泌的胃酸產(chǎn)生結(jié)合,進(jìn)而會形成一種不容易溶于水的沉淀化合物,而這種沉積物還會和食物中的果膠混凝在一起,最后形成一種結(jié)石。
尤其當(dāng)人體處于空腹?fàn)顟B(tài)下的時候,在食用山楂的時候,會對胃部產(chǎn)生刺激,促進(jìn)大量胃酸的分泌,從而更容易加劇腸胃結(jié)石的產(chǎn)生。
所以說,為了更好的避免腸胃中結(jié)石的產(chǎn)生,對于患有腸胃道疾病的患者還是少吃為妙,尤其是在空腹的狀態(tài)下。另外,每次食用山楂的數(shù)量也不宜過多,偶爾吃幾個就好。
此外,在山楂中含有豐富的有機(jī)酸成分,這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,對子宮產(chǎn)生收縮作用,所以對于孕婦來說,還是不宜吃,以免對胎兒產(chǎn)生不良的影響。
如何防止腸胃結(jié)石產(chǎn)生
1、多運(yùn)動
生命不在于靜止,經(jīng)常運(yùn)動不僅是增強(qiáng)體質(zhì)的重要方法,同時對于防止腸胃結(jié)石還發(fā)揮十分重要的作用。
在運(yùn)動的過程中能很好的促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動,使得腸胃自行消化的能力增強(qiáng),從而起到增強(qiáng)腸胃動力,輔助消化的作用。
但是,運(yùn)動也是有一定注意事項(xiàng)的,其中對于剛吃完飯的人群則不適合立馬進(jìn)行運(yùn)動,不然會導(dǎo)致胃出現(xiàn)岔氣的癥狀。
2、注重飲食調(diào)養(yǎng)
對于本身已經(jīng)患上腸胃結(jié)石的患者,在飲食中還可以適量增加富含礦物質(zhì)、微量元素的食物,因?yàn)檫@些物質(zhì)能與腸胃中的結(jié)石發(fā)生化學(xué)反應(yīng),然后逐漸的使得結(jié)石剝落、溶解,隨后隨著代謝的作用而排出體外。
孫中山先生曾說過:豆腐是窮人的肉食。
聽起來豆腐是最典型的窮人飯。殊不知豆腐從來身份就很高貴,親民只是它的優(yōu)點(diǎn)之一。豆腐出生漢代王侯之家,漢高祖之孫淮南王劉安就是它的發(fā)明人。劉安是漢高祖劉邦的孫子,平日喜歡煉丹。豆腐就是他在煉丹過程中發(fā)現(xiàn)的。
從古至今,愛吃的祖先們總是不斷突破吃的法則,把美味琢磨到極致。豆腐作為名聲最響的人造物,它健康又美味,可以和幾乎所有食材做搭配,也因此成為中國美食傲然于世界的理由之一。
豆腐雖好,還要烹調(diào)得法才能好吃。在我國,豆腐的做法成千種,各有各的風(fēng)味。川菜中的麻婆豆腐,淮揚(yáng)菜中的文思和尚豆腐,京、魯、粵菜系中的家常豆腐,都很有名氣。
▲素釀豆腐
遼寧還有豆腐宴,以豆腐做主要的原料,配以其他的輔料和調(diào)料,做出幾十道豆腐菜組成一桌宴席。雞鴨魚肉已是小菜,許多是搭配海鮮和山珍的,想不貴都不行,那不是平民百姓的吃法。
今天,貝小煮將南豆腐、北豆腐、嫩豆腐、千葉豆腐、日本豆腐集合到一起,不知道哪款是你的愛?大家試著練練手,說不定就在你的手下出了一道好吃不貴的豆腐名菜呢。
今日食單
老北京炸豆腐湯
芝麻豆腐排排坐
麻婆豆腐
蟹黃豆腐
三鮮日本豆腐
XO醬千頁豆腐
北豆腐
老北京炸豆腐湯
▲這不是一道湯,而是傳統(tǒng)知名北京小吃,也是老北京人愛吃的早點(diǎn)之一。菜譜by @HUAer
用料
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鹵水豆腐200g/香菜碎10g
油700ml/水500ml/芝麻醬10g
紅腐乳10g/韭菜花10g
花椒5粒/八角1個/鹽2g/蒜1瓣
步驟
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1/ 鹵水豆腐切成三角塊,蒜剁碎成泥。
2/ 取鍋倒油,燒熱至160°C,放入豆腐,中小火炸至豆腐顏色變?yōu)榻瘘S色,撈出待用。
3/ 另起一鍋,倒水,放入花椒、八角,煮至開鍋。開鍋后加入炸豆腐、鹽,煮8分鐘,制成豆腐湯備用。
4/ 煮豆腐的同時,取一湯碗,將芝麻醬、紅腐乳、韭菜花放入碗內(nèi),攪拌均勻。
5/ 分多次加入豆腐湯,每次加湯之前將調(diào)料和湯充分?jǐn)嚢?,最后撒上香菜裝飾即可。依個人口味加入蒜泥。
北豆腐
芝麻豆腐排排坐
▲下午時分來一份芝麻豆腐排做點(diǎn)心,配一杯暖胃的紅茶,營養(yǎng)又美味。
用料
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北豆腐半塊 / 香菇2朵 / 萵筍 50g
黑、白芝麻適量鹽2g / 胡椒粉2g
料酒少許 / 干淀粉少許 / 油適量
步驟
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1/香菇洗凈切細(xì)末;萵筍去皮切末。北豆腐洗凈切塊,下鍋焯燙一下,取出晾涼后搗成泥。
2/將香菇末、萵筍末、鹽、胡椒粉、少量干淀粉、料酒與豆腐泥攪拌均勻備用。
3/ 取一小份拌好的豆腐泥,搓成丸子,再壓扁成餅狀,兩面均勻地沾上芝麻。
4/鍋中燒熱少許油,將做好的豆腐餅放入,小火慢煎至兩面金黃色,撈出用廚房紙吸干油分即可。
Tips:豆面醬是發(fā)酵的大豆磨成漿,帶咸味,加進(jìn)魚湯制成豆面醬湯。
南豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐源于清代同治年間。這一道麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的豆腐,食材很簡單,但如何做才地道,卻并不等閑。
用料
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南豆腐 400g / 瘦牛肉餡80g
郫縣豆瓣15g / 辣椒粉3g / 花椒5g
青蒜葉50g / 水淀粉20ml /油40ml
花椒油2ml / 辣椒油5ml
芝麻油2ml / 溫水 100ml
步驟
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1/ 把豆腐切成小塊。青蒜葉切碎。郫縣豆瓣也剁碎。
2/ 鍋中放水煮沸,把豆腐塊滑過沸水后撈起。
3/ 花椒放入鍋中,中火干焙出香味后晾涼,再放在小石臼中搗成花椒末。
4/ 鍋中放油,用溫火厚油燒熱鍋?zhàn)?,下牛肉餡,并用鍋鏟將肉餡炒散變色,放入郫縣豆瓣醬,然后撒上辣椒粉,慢慢地炒出紅油。
5/ 此時將豆腐下鍋,并淋入溫水,小火咕嘟咕嘟地烹煮片刻,然后用水淀粉勾上薄芡,輕輕地用鍋鏟推動幾下,便可以關(guān)火了。在盛盤之前,淋入花椒油、辣椒油和芝麻油,裝盤撒花椒末和青蒜碎。
Tips:正宗的麻婆豆腐要用牛肉餡來做。將豆腐切塊后用沸水滑過,能夠定型,以免燒制時變碎
嫩豆腐
蟹黃豆腐
▲香滑的蟹黃豆腐無論是質(zhì)感還是口感都是那么嬌嫩,鮮美的滋味令人欣喜十分。
用料
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嫩豆腐 200g / 咸蛋黃100g / 蝦仁 50g
雞精1g / 鹽1g / 料酒15ml
高湯適量 / 水淀粉少許 / 油少許
步驟
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1/ 蝦仁洗凈與嫩豆腐切成小丁備用。咸蛋黃中放料酒蒸熟,研碎待用。
2/ 高湯燒開,放豆腐丁和蝦仁丁煮熟,撒鹽、雞精調(diào)味,并用水淀粉勾薄芡。
3/ 熱鍋放油,下咸蛋黃小火翻炒出香味,倒入豆腐羹混合均勻,略燒即可。
Tips:
1.咸蛋黃要蒸熟再搗成碎末,加料酒同蒸可以去除腥味。
2.炒咸蛋黃時不要加水,這樣吃起來才會有沙沙的滑潤感
日本豆腐
三鮮日本豆腐
▲日本豆腐雖然不是真正的豆腐,但和幾味海鮮的搭配非常有營養(yǎng),入口細(xì)滑,鮮味四溢。
用料
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日本豆腐300g / 海參20g
胡蘿卜20g / 荷蘭豆20g / 魷魚50g
去殼蝦仁30g / 生抽5ml / 鹽2g
雞精1g / 糖1g / 水淀粉少許 / 干淀粉少許
油少許 / 蔥姜蒜末少許
步驟
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1/ 魷魚擇洗干凈,切花刀,發(fā)好的海參切條。
2/ 胡蘿卜去皮洗凈切菱形片、荷蘭豆去老筋焯水備用。
3/ 將日本豆腐小心地切成約1cm厚的厚片,沾上干淀粉,入8成熱的油鍋煎至兩面金黃色撈出瀝油。
4/ 鍋中留底油,爆香蔥姜蒜末,下魷魚、蝦仁、海參炒熟。倒入煎好的日本豆腐、胡蘿卜、荷蘭豆,放生抽、糖翻炒均勻。出鍋前加鹽、雞精調(diào)味,最后用水淀粉勾薄芡即可。
千葉豆腐
XO醬千葉豆腐
▲XO醬的加入,讓千頁豆腐有了海鮮的味道,也是一道下飯神菜。
用料
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千葉豆腐260g / 香芹50g / 青紅椒50g
XO醬20g / 蘑菇粉5g / 醬油5ml
水淀粉20g / 色拉油500ml / 水70ml
步驟
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1/ 千葉豆腐切片,香芹切段,青紅椒切菱形片。
2/ 起鍋倒油,將千葉豆腐炸至表面起泡后撈出瀝油。
3/ 鍋中留底油,放入香芹、青紅椒、 XO醬炒香。
4/另起一鍋,倒入水、醬油、蘑菇粉調(diào)味,放入千葉豆腐燒入味,加入水淀粉收汁出鍋。
=廚房物語=
豆腐種類很多,大致分為南豆腐、北豆腐。南豆腐稍嫩,北豆腐略老,這是二者比較而言。科技的發(fā)展,制作技術(shù)的提高,豆腐的種類越來越多,吃的花樣也越來越多了。
點(diǎn)鹵不同
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南豆腐和北豆腐是用不同的介質(zhì)來“點(diǎn)”的。南方師傅用石膏的比較多,而北方師傅則用鹽鹵的比較多,現(xiàn)在還有葡萄糖酸內(nèi)酯點(diǎn)出來的內(nèi)脂豆腐,檸檬酸或者白醋也可以點(diǎn)。
做法不同
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北豆腐適合煎、炸、釀、紅燒等菜肴,南豆腐含水量比嫩豆腐少,顏色乳白,質(zhì)地比嫩豆腐有韌性,適于制作湯羹等菜肴。 嫩豆腐含水量多,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)嫩,適于拌、燴、制作湯羹等菜肴。
不是所有“豆腐”都是豆腐
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日本豆腐,也就是雞蛋豆腐,形狀呈圓柱狀,質(zhì)地滑嫩,顏色淡黃。雞蛋豆腐是以雞蛋為主要原料制作而成的。適用于紅燒、燉煮等做法。
千頁豆腐也是起源于日本,屬于一種素食新產(chǎn)品,它以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成,口感很Q,適合煎炒炸等做法。
比較而言,還是中國傳統(tǒng)的豆腐感覺夠味兒,做出來也適合演繹出不同口味的菜肴。貝粉了決定好選哪款豆腐了嗎?
胃有八怕
吃飯不守時
胃是一個嚴(yán)格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
飲食不潔凈
盛夏時節(jié),各種致病性細(xì)菌的繁殖速度很快,食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。家中有人患上胃潰瘍和胃炎時,分餐制就顯得更為重要。
狼吞又虎咽
食物進(jìn)入胃后,需要經(jīng)過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達(dá)腸道。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負(fù)擔(dān),使食物在胃內(nèi)的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
晚餐吃過飽
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會影響睡眠、導(dǎo)致肥胖,還會迫使胃腸道處在超負(fù)荷的“緊張工作”中,胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜,長期如此,就會導(dǎo)致糜爛、潰瘍等疾病。
受寒又受冷
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激后,胃部容易發(fā)生痙攣性收縮,從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。在夏天,貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調(diào)環(huán)境中,也會使胃部受寒,從而影響胃腸道功能。
酗酒無度
每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無度,酒精不但會損傷肝臟,導(dǎo)致皮膚脫水,殺死腦細(xì)胞,還會直接損害胃黏膜,使胃黏膜出現(xiàn)炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外,飲酒還會延緩胃潰瘍的愈合過程。因此,胃病患者尤其不可酗酒。
過度疲勞
無論是從事體力勞動還是腦力勞動,長期超負(fù)荷的工作都會導(dǎo)致疲勞過度。這不但會使機(jī)體的抵抗力下降,而且會使胃黏膜的防御作用削弱,容易引起胃部供血不足,使分泌功能失調(diào),而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。
精神緊張
不少胃病的發(fā)生與發(fā)展,都與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)。當(dāng)一個人處在緊張、煩惱或憤怒時,這些不良情緒就會影響胃的分泌、運(yùn)動、消化等功能。因此,長期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人,容易患胃潰瘍。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《胃病別吃它一不小心就癌變》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“有胃病的老人秋季吃什么養(yǎng)生”專題供您欣賞!