一瓶可樂=13顆方糖 如何吃甜不傷身
不同人群如何養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《一瓶可樂=13顆方糖 如何吃甜不傷身》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
如何吃甜不傷身
通過營養(yǎng)成分表計(jì)算出其中的含糖量,一瓶600毫升的可口可樂,含糖量是63.6克,相當(dāng)于13顆方糖;一瓶冰糖雪梨含糖62克,與可樂相差無幾;我們通常認(rèn)為含糖量較少的脈動(dòng)也有29.4克糖,相當(dāng)于6塊方糖。某些酸奶、果汁等所謂的健康飲品,含糖量同樣驚人。
據(jù)測(cè)算,一瓶435毫升的活性乳酸菌飲料味全含糖65.7克……讓你一口氣吃下10顆方糖,相信你會(huì)下意識(shí)地?fù)u頭,但一瓶甜飲料喝下肚卻毫無壓力,甚至?xí)猹q未盡,而對(duì)不含糖的礦泉水視而不見。世界衛(wèi)生組織倡議,成人每日糖攝入量最好控制在25克以內(nèi),也就是約5顆方糖。
甜飲料里的糖只是冰山一角,我們常吃的食品中還隱匿著很多糖。一包巧克力棒(90克)含39克糖,相當(dāng)于7.8顆方糖;6片奧利奧餅干(100克)的含糖量達(dá)43克,相當(dāng)于8.6顆方糖??梢哉f,食品中的精制糖防不勝防。如何吃甜不傷身成為每個(gè)人的必修課。
第一,能不吃甜食盡量別吃,飲品平時(shí)最好選擇白開水。如果覺得嘴里沒味,不妨喝茶水或者不加任何輔料的咖啡,牛奶、加代糖或不加糖的酸奶也不錯(cuò);自己在家做的鮮榨果汁、蔬菜汁可以適當(dāng)喝,宜選擇石榴、蘋果、李子、柚子、梨等升糖指數(shù)低、富含低聚果糖的水果。
第二,空腹時(shí)不要吃甜食,以免導(dǎo)致血糖水平短時(shí)間內(nèi)快速升高,增加患某些慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但運(yùn)動(dòng)前可以適度吃些甜食,滿足能量需求,又不至于因?yàn)槌缘锰柖y受。
第三,將含糖食物換成代糖類食品,比如口香糖選擇木糖醇的,以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。
第四,吃甜食不要咀嚼太久,吃完及時(shí)用清水漱口,否則口腔中的乳酸桿菌會(huì)使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸,加速牙齒老化,且時(shí)間越長(zhǎng),老化程度越高。
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夏季就是冷飲的季節(jié),消暑降溫又好吃。但是很多人對(duì)冷飲不加節(jié)制且不加選擇,對(duì)身體造成一些健康問題,這時(shí)候小編就有必要告訴大家,夏季如何健康地吃冷飲。
夏季如何吃冷飲才不傷身
1、選擇合適時(shí)間
飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲,否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好,此時(shí)人體陽氣最旺,不易傷害人體。
2、每次要吃得適量
不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次別超過半瓶。
3、飲冷要慢喝
喝冷飲最好能細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣對(duì)胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會(huì)過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
4、大汗后別馬上喝冷飲
剛外出歸家,或因活動(dòng)出汗較多時(shí),不要立即喝冷飲,否則易導(dǎo)致汗閉,導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機(jī)體散熱困難,余熱蓄積,極易引發(fā)中暑。
5、冷飲在冰箱中貯存久了別喝
冰箱不是保險(xiǎn)箱,一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以,冷飲買回最好盡快食用,在冰箱中放得過久,品質(zhì)和安全性會(huì)降低。另外,融化的雪糕別再放回冰箱。
夏季吃冷飲的注意事項(xiàng)
1、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以色清、味美、品鮮的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。
2、忌食用過多冷飲
吃得過多,會(huì)沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
3、忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后吃大量冷飲
人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會(huì)危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
7類人在夏季不宜喝冷飲
月經(jīng)來潮的女性
月經(jīng)時(shí)期女性不宜喝寒涼食物,若是血脈不通暢容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。
老人和幼兒
老年人陽氣減弱,胃腸功能較差,最好少吃冷飲,否則會(huì)影響胃腸消化,降低抗病能力。
這類人群由于體質(zhì)較弱,在短時(shí)間內(nèi)吃大量冷飲,可能出現(xiàn)口腔肌肉麻痹、痙攣;由于胃腸驟然受冷,刺激腸粘膜引起胃腸不規(guī)則收縮,可能出現(xiàn)腹痛;由于冷熱不均,胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響,導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),腸蠕動(dòng)加快,容易發(fā)生腹瀉等癥狀。
肥胖患者
冷飲中所含的糖分較高,會(huì)增加肝糖原,轉(zhuǎn)化為脂肪后使得身體更加肥胖,容易誘發(fā)脂肪肝和高脂蛋白血癥。
陽虛體質(zhì)
陽虛體質(zhì)是指陽氣不足,以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯,平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長(zhǎng)。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。
淤血體質(zhì)
淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢,加重淤血。
胃潰瘍患者
消化道潰瘍的病人,若在夏天吃了太多的冰涼食物,會(huì)使消化道的血液循環(huán)不良,不利于潰瘍的愈合。尤其含糖的飲料,會(huì)增加胃酸的分泌,使胃潰瘍更加嚴(yán)重,且容易發(fā)生脹悶現(xiàn)象,引起打嗝。
缺鈣患者
冷飲中的香精、香料、檸檬酸與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合后,會(huì)使得血液中游離的鈣減少,影響兒童骨骼和牙齒的發(fā)育。對(duì)于老年人來說,則將會(huì)誘發(fā)缺鈣性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲勞等。
以上是夏季吃冷飲的一些注意事項(xiàng),您記住了嗎?
【導(dǎo)讀】夏季酷熱難耐,一杯冷飲下肚,能快速降溫,又可及時(shí)補(bǔ)充人體散失的水分。不過,喝冷飲有益也有弊,隨意飲用也會(huì)傷身。那么,夏季如何健康地喝冷飲呢?下面小編就為您帶來這篇暑天如何喝冷飲不傷身,希望暑天如何喝冷飲不傷身能對(duì)您有所幫助。
選擇合適時(shí)間飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲,否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好,此時(shí)人體陽氣最旺,不易傷害人體。
每次要吃得適量不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次別超過半瓶。
飲冷要慢喝 喝冷飲最好能細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣對(duì)胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會(huì)過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
大汗后別馬上喝冷飲 剛外出歸家,或因活動(dòng)出汗較多時(shí),不要立即喝冷飲,否則易導(dǎo)致汗閉,導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機(jī)體散熱困難,余熱蓄積,極易引發(fā)中暑。
冷飲在冰箱中貯存久了別喝冰箱不是保險(xiǎn)箱,一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以,冷飲買回最好盡快食用,在冰箱中放得過久,品質(zhì)和安全性會(huì)降低。另外,融化的雪糕別再放回冰箱。
體質(zhì)偏寒的少喝冷飲 有的人有四肢不溫、唇色蒼白、大便溏、排尿頻繁等,為體質(zhì)偏寒現(xiàn)象,應(yīng)禁吃冷飲,尤其別直接從冰箱取冷凍品吃。
老人慎喝冷飲 老年人陽氣減弱,胃腸功能較差,最好少吃冷飲,否則會(huì)影響胃腸消化,降低抗病能力。
蘭蔻家銷量第一的產(chǎn)品粉水,每個(gè)年輕姑娘免稅店必購品,國內(nèi)專柜420元/400ml的價(jià)格,算是蘭蔻專柜性價(jià)比最高的產(chǎn)品,小編今日扒成分看看它的真實(shí)效果有多少
蘭蔻清瀅柔膚水成分:水、丁二醇、甘油、環(huán)五聚二甲基硅氧烷、苯氧乙醇(1%分割線)、棕櫚酸異丙酯、羥苯甲酯、pEG-60 氫化蓖麻油、三乙醇胺、丙烯酸(酯)類/C10-30 烷醇丙烯酸酯交聯(lián)聚合物、蜂蜜、甘露糖醇、生育酚乙酸酯、香精、透明質(zhì)酸鈉、環(huán)糊精、甜扁桃蛋白、酵母提取物、檸檬酸鈉、羥苯丙酯、琥珀酸二鈉、羥苯乙酯、CI 14700、α-異甲基紫羅蘭酮、己基肉桂醛
看完成分我笑了,一瓶水+甘油++硅油+高刺激防腐劑+致痘柔潤(rùn)劑的產(chǎn)品,官方宣傳可以濕敷,說實(shí)話敷自來水面膜都要比它對(duì)皮膚安全
認(rèn)真來說下成分:
1.“丁二醇、甘油、透明質(zhì)酸鈉、甘露糖醇”作為保濕,非常非常基礎(chǔ)的保濕成分沒什么特色
2、水用起來是像乳一樣質(zhì)地,加了環(huán)五聚二甲基硅氧烷(硅油)的原因
3、丁二醇、苯氧乙醇、羥苯甲酯、羥苯丙酯、羥苯乙酯,前面兩個(gè)溫和多元醇防腐劑,但是后面三個(gè)刺激性,可被皮膚吸收對(duì)蛋白質(zhì)有毒性
4、棕櫚酸異丙酯、柔潤(rùn)劑高刺激可致痘;三乙醇胺、攜帶雜質(zhì)有致癌可能性
5、蜂蜜、甜扁桃蛋白、酵母提取物、添加量小于1%作用可以忽略,添加宣傳主要為了宣傳廣告好看“你看我還加了天然的成分哦”其實(shí)沒個(gè)卵用
5、粉色液體好少女心呢,CI 14700這個(gè)顏料調(diào)出來的
6、蘭蔻家東西主要是調(diào)香高級(jí),比如歐萊雅的肌底液和蘭蔻肌底液成分基本一致,但是蘭蔻的香調(diào)聞起來就是一種高級(jí)的調(diào)調(diào)
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喝酒過量就會(huì)傷身,所以在喝酒前后都應(yīng)該要吃一些有益健康的食物。同時(shí),如果適量的飲酒也是可以養(yǎng)生的。接下來,就來為大家介紹一下喝酒吃什么,怎么喝酒才養(yǎng)生吧。
喝酒前吃什么好
富含淀粉的食物。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想,比如薯類食品。
奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料。特別是酸奶,質(zhì)粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),有利稀釋酒精,并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。
富含B族維生素的食物。富含B族維生素的食物如粗糧,奶類,蛋黃,菇類等。必要時(shí)可以口服復(fù)合維生素B片,對(duì)身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復(fù)合維生素B片很方便。
富含果膠的水果和蔬菜。比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低,多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問題。
喝酒后吃哪些水果好
西瓜利尿加速酒精排泄。西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益,因?yàn)樗M(jìn)入人體后,可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。
香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
那么,究竟要怎么喝酒才不會(huì)傷身呢?
5種酒怎么喝不傷身
黃酒:御寒養(yǎng)顏。黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,如煳精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等,這些營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化。這些成分經(jīng)貯存,最終成為營養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒,適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。一般氣溫在10℃以下,黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個(gè)時(shí)候的黃酒不光養(yǎng)胃暖胃活血,酒性散發(fā)得快,人也非常舒服,加入姜絲或話梅都是配搭方式。
啤酒:緩解上火。啤酒不是專屬夏季的酒類飲品,啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分,稱為液體面包,適量飲用,對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發(fā)現(xiàn),每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因?yàn)?,酒精可發(fā)揮抗炎作用,遏制病毒繁殖,從而抑制鼻黏液產(chǎn)生。人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時(shí),因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。
低度白酒:舒筋活血。優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當(dāng)飲用能舒筋活血,起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類,起到保護(hù)心血管作用。白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過高,酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā),酒香變淡,影響口感。至于溫酒的方式,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,常見的有水燙-把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤-把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙-把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。
紅酒:提高免疫力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等人體必不可少的營養(yǎng)素,它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,可以提高免疫力。紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質(zhì)。白藜蘆醇經(jīng)過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調(diào)整血管生成及內(nèi)皮功能等各個(gè)信號(hào)途徑,能對(duì)糖尿病、冠心病等相關(guān)疾病產(chǎn)生重要保護(hù)作用。由此,適當(dāng)飲用少量的紅葡萄酒,對(duì)防治心腦血管疾病、延年益壽等方面,是有好處的。
果酒:最保健。果酒,顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng),含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分來自于其中的白藜蘆醇.目前,已經(jīng)報(bào)道的白藜蘆醇的健康功效有:預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護(hù)肝臟、防輻射等。山楂酒能清痰利氣、消食化滯、健胃益脾;蘋果酒能軟化血管、降脂減肥;梅子酒能提神、抗衰老、開胃、抗過敏、解暑生津;枸杞酒能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。
飲酒要適量,并且注意時(shí)間才不會(huì)傷身哦。
現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,很多人都有自己獨(dú)特的養(yǎng)生方式,有的人就會(huì)注重飲食養(yǎng)生,選擇蜂蜜來喝。但是你知道怎么辦辨認(rèn)真假蜂蜜嗎?專家指出,就理化特性來說,糖類組成、HNF(羥甲基糠醛)含量、酵素含量、花粉粒含量都旅游辨識(shí)蜂蜜真假,不過對(duì)普通消費(fèi)者來說,最簡(jiǎn)單的是加稀釋法。
首先,用冷水沖泡蜂蜜后倒入礦泉水瓶?jī)?nèi)約半瓶,快速搖晃。如果是真蜂蜜,會(huì)有以下現(xiàn)象:
1.液體上層出現(xiàn)大量泡沫,且久久不會(huì)消退,有時(shí)候泡沫可維持2小時(shí)之久。
2.液體部分顯得混濁,因?yàn)榉涿壑泻械鞍踪|(zhì)、花粉、膠質(zhì)。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退,液體部分也很清澈。
3.沖熱水后味道香甜帶點(diǎn)酸味,因?yàn)榧兎涿酆S多有機(jī)酸和酵素,但假蜂蜜只有甜味。
4.看蜂蜜是否結(jié)晶也是判斷蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結(jié)晶,而假蜂蜜一果糖為主要原料,不會(huì)結(jié)晶。
其中,荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高,較易結(jié)晶,而龍眼蜜則不容易結(jié)晶。因此,“液體蜂蜜可能有真假的問題,而完全結(jié)晶的蜂蜜一定是怎蜜,”。
蜂蜜從何而來
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下,經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí),同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
如何辨別真假蜂蜜
首先,用冷水沖泡蜂蜜后倒入礦泉水瓶?jī)?nèi)約半瓶,快速搖晃。如果是真蜂蜜,會(huì)有以下現(xiàn)象:
1、液體上層出現(xiàn)大量泡沫,且久久不會(huì)消退,有時(shí)候泡沫可維持2小時(shí)之久。
2、液體部分顯得混濁,因?yàn)榉涿壑泻械鞍踪|(zhì)、花粉、膠質(zhì)。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退,液體部分也很清澈。
3、沖熱水后味道香甜帶點(diǎn)酸味,因?yàn)榧兎涿酆S多有機(jī)酸和酵素,但假蜂蜜只有甜味。
4、看蜂蜜是否結(jié)晶也是判斷蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結(jié)晶,而假蜂蜜一果糖為主要原料,不會(huì)結(jié)晶。
其中,荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高,較易結(jié)晶,而龍眼蜜則不容易結(jié)晶。因此,“液體蜂蜜可能有真假的問題,而完全結(jié)晶的蜂蜜一定是怎蜜,”。
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