這種肉以后別買了,醫(yī)生從來不碰
冬至以后養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這種肉以后別買了,醫(yī)生從來不碰”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
這種肉以后別買了 醫(yī)生從來不碰
哪些肉不能不能買回家
1、肉眼可見白點(diǎn)的肉
肉的切面上可見如石榴籽一般大小的白點(diǎn)、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊蟲病的肉，食入可能導(dǎo)致寄生蟲病。這樣的肉不要買。
2、顏色深，發(fā)黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深紅色或黑紅色，或可見紫紅色淤血;而脂肪則失去光澤，發(fā)暗或呈黃色或者灰綠色，很可能是屠宰時(shí)操作不當(dāng)放血不凈以及放置過久已經(jīng)開始腐壞的肉。這樣的肉不買!
3、存放時(shí)間不明的凍肉
倘若冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓后肉色沒有變化，尤其是解凍的部分肉質(zhì)松軟且沒有彈性，則可能是經(jīng)過多次解凍的肉，或者已經(jīng)儲(chǔ)存時(shí)間過久的凍肉，這樣的肉不要買。
4、沒彈性，凹陷的肉
變質(zhì)的肉，由于其組織遭到破壞，用手指按壓后，恢復(fù)速度慢，甚至按壓處會(huì)始終呈凹陷狀。這樣的肉不買!
5、氣味異常的肉
有些肉，它們變了質(zhì)已經(jīng)腐壞，經(jīng)常會(huì)被拿出來賣，商販們會(huì)將它們進(jìn)行加工，例如加一些色素等等，這些肉雖然從表面看是沒有任何問題的，但是我們還是可以聞出它散發(fā)的血腥味、腐臭味。對(duì)于這樣的肉我們是堅(jiān)決不能購買的。
6、來歷不明的肉
購買肉，從大型超市以及大型菜市場購買較為放心，購買時(shí)應(yīng)注意觀察業(yè)主所售豬肉是否具備相關(guān)合格資質(zhì)，包括檢驗(yàn)合格章、檢疫合格章、檢驗(yàn)合格證以及檢疫合格證，如果都不具備，就應(yīng)引起注意。如果是在隨便的街邊小攤、流動(dòng)性攤位購肉，更要提高警惕!
7、脂肪層很薄的肉
正常豬肉的肥肉適中，脂肪層較厚。有以下特征要警惕：肉的脂肪層非常薄(通常不足1厘米);肉色發(fā)紅，顏色異常鮮艷;纖維疏松，切成兩三指寬的長條還很軟，不能立于案上;瘦肉與脂肪之間有不明的黃色液體流出。這樣的肉很可能是瘦肉精肉，不要買!
8、滲水、滲血的肉
不新鮮的豬肉，肉質(zhì)不干凈，用手按壓，還會(huì)有暗紅色、褐色或黑色的血水滲出。如果是注水肉，那么摸上去就會(huì)有潮濕的感覺，而且注水肉的顏色發(fā)淡，用紙巾貼在上面的時(shí)候，餐巾紙是會(huì)沾濕的，這樣的豬肉也是不能買回家的。
小編推薦
說到美食，自然少不了肉。紅燒排骨、魚香肉絲、土豆燒肉......想想都讓人流口水。但是對(duì)于喜歡自己做菜的朋友來說，買肉卻是個(gè)技術(shù)活，花了錢卻買到不能吃的肉那就不好了。那么你知道購買豬肉時(shí)應(yīng)注意什么嗎?知道豬肉的飲食禁忌嗎?同時(shí)豬肉不能和什么一起吃呢?下面我們將為大家一一介紹。
對(duì)于經(jīng)常買肉的朋友來說，她們或許會(huì)有一些經(jīng)驗(yàn)，但是你知道多少呢?有一些肉醫(yī)生連碰都不會(huì)碰，而你卻不知。下面就讓我們來看看究竟哪些肉不能買回家吧。
哪些肉不能不能買回家
1、顏色深，發(fā)黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深紅色或黑紅色，或可見紫紅色淤血;而脂肪則失去光澤，發(fā)暗或呈黃色或者灰綠色，很可能是屠宰時(shí)操作不當(dāng)放血不凈以及放置過久已經(jīng)開始腐壞的肉。這樣的肉不買!
2、沒彈性，凹陷的肉
變質(zhì)的肉，由于其組織遭到破壞，用手指按壓后，恢復(fù)速度慢，甚至按壓處會(huì)始終呈凹陷狀。這樣的肉不買!
3、氣味異常的肉
有些肉，它們變了質(zhì)已經(jīng)腐壞，經(jīng)常會(huì)被拿出來賣，商販們會(huì)將它們進(jìn)行加工，例如加一些色素等等，這些肉雖然從表面看是沒有任何問題的，但是我們還是可以聞出它散發(fā)的血腥味、腐臭味。對(duì)于這樣的肉我們是堅(jiān)決不能購買的。
4、脂肪層很薄的肉
正常豬肉的肥肉適中，脂肪層較厚。
有以下特征要警惕：肉的脂肪層非常薄(通常不足1厘米);肉色發(fā)紅，顏色異常鮮艷;纖維疏松，切成兩三指寬的長條還很軟，不能立于案上;瘦肉與脂肪之間有不明的黃色液體流出。這樣的肉很可能是瘦肉精肉，不要買!
5、滲水、滲血的肉
不新鮮的豬肉，肉質(zhì)不干凈，用手按壓，還會(huì)有暗紅色、褐色或黑色的血水滲出。
如果是注水肉，那么摸上去就會(huì)有潮濕的感覺，而且注水肉的顏色發(fā)淡，用紙巾貼在上面的時(shí)候，餐巾紙是會(huì)沾濕的，這樣的豬肉也是不能買回家的。
很多癌癥，與飲食有密切關(guān)系，如食道癌、胃癌、直腸癌等，那么哪些飲食會(huì)引發(fā)癌癥?或者這些癌癥的發(fā)生與飲食有哪些關(guān)系?下面看下這幾種常見疾病的飲食誘因吧。
一、哪些食物會(huì)引發(fā)食道癌
1、既飲酒又吸煙的人發(fā)生食道癌的機(jī)會(huì)更大。
2、食物中微量元素鉬含量低的地區(qū)，食道癌高發(fā)。
3、膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導(dǎo)致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發(fā)病率高。
4、以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區(qū)居民，易發(fā)食道癌。
5、常吃腌咸菜和發(fā)霉的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發(fā)食道癌。
6、有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習(xí)慣的人易發(fā)食道癌。
二、哪些飲食會(huì)引發(fā)胃癌
1、喜食熏制食品的人易發(fā)胃癌。
2、經(jīng)常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發(fā)胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。
3、攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發(fā)病率高。
4、每天喝兩杯牛奶可預(yù)防胃癌的發(fā)生。
三、哪些食物會(huì)引發(fā)結(jié)腸癌與直腸癌
1、膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全谷類糧食、豆類、蔬菜、水果，卷心菜對(duì)預(yù)防大腸癌尤為明顯。
2、攝取動(dòng)物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大腸癌。
3、通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結(jié)腸癌發(fā)生有關(guān)。
4、經(jīng)常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結(jié)腸癌發(fā)病率高。結(jié)腸癌與直腸癌多發(fā)生于40歲以上。
四、哪些飲食會(huì)引發(fā)肝癌
1、食用發(fā)霉的食物，食物常常被霉菌污染，并產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅(jiān)果，黃樟茶中的黃樟腦。
3、大量要飲酒可引起肝硬化，最終發(fā)展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同時(shí)接觸黃曲霉毒素更容易發(fā)生肝癌。
五、哪些飲食會(huì)引發(fā)肺癌
深綠色和黃色蔬菜及水果攝入少，是主要的膳食因素。這些蔬菜和水果中含有豐富的維生素A源-β胡蘿卜素。吸煙是肺癌發(fā)生的重要原因，凡是由吸煙引起肺癌的人大多是那些同時(shí)維生素A(包括β胡蘿卜素)攝取不足的人。
六、哪些飲食會(huì)引發(fā)乳腺癌
1、高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其它肉類。
2、過度肥胖的人，乳腺癌的發(fā)病率高。肥胖的原因是復(fù)雜的，但其中攝食過多的主要原因。
3、纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用。
七、哪些食物會(huì)引發(fā)膀胱癌
1、與肺癌的研究資料一樣，維生素A攝入不足與膀胱癌發(fā)生有關(guān)。
2、攝入糖精、咖啡和蕨菜可能誘發(fā)膀胱癌，但證據(jù)不確切。
除了上文中提到的這些豬肉不能買回家外，其實(shí)吃豬肉也是有一些禁忌的，有不少的食物是不能和豬肉一起吃的，下面我們就來仔細(xì)的看看吧。
什么食物不能和豬肉一起吃
豬肉不能與牛肉一起吃
豬肉屬于微寒食物，而牛肉屬于溫性肉類，兩者一起吃，一熱一冷，兩味有所抵觸，味不好不說，而且可能會(huì)引起腹難受。
豬肉不能與香菜一起吃
古書上講過，香菜與別的人肉在一起吃，會(huì)起大補(bǔ)，唯獨(dú)不能與豬肉一起吃。這是因?yàn)橄悴藶樾翜厥澄铮i肉為微寒食物，兩者相克，一起吃損氣，且無補(bǔ)。
豬肉不能與黃豆一起吃
黃豆與豬肉一起燉，似乎太正常了。但從今天開始不要一起吃了。黃豆中的植物酸會(huì)與豬肉里的脂肪結(jié)合成復(fù)合物，不利于人體的吸收。
豬肉不能與羊肝一起吃
豬肉是不能與羊肝一起吃的，前者為寒性食物，入胃則為熱。后者為微熱食物，入胃則為寒。兩者共同進(jìn)入胃后，會(huì)有滯留感，不利于消化。
豬肉不能與菠菜一起吃
在吃豬肉的時(shí)候，最好是可以不吃菠菜，這是因?yàn)閮烧咭黄鸪?，?huì)影響人體對(duì)菠菜里銅元素的吸收。
豬肉不能與雪梨一起吃
一個(gè)潤肺，一個(gè)是強(qiáng)身的，但兩者一起吃，卻是傷腎臟的。兩者一起吃，為大毒，腎臟排毒的負(fù)荷增大。
豬肉不能與鯽魚一起吃
豬肉與鯽魚中分別含有相互起化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，這兩種物質(zhì)進(jìn)入胃后，會(huì)引起胃反應(yīng)不適，重則可能引起腹脹，腹瀉等明顯的腸胃功能下降的疾病。
豬肉不能與茶葉一起吃
吃過豬肉大餐的人，記得，不要立刻喝茶，這是因?yàn)椴枥锏牟韫福M(jìn)入身體，再與其肉的脂肪結(jié)合后，會(huì)立刻就出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于豬肉的相關(guān)介紹，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了購買豬肉時(shí)應(yīng)注意什么，知道了豬肉不能和什么一起吃以及一些豬肉的一些飲食禁忌，大家在以后購買豬肉的時(shí)候請注意，千萬不要將文中提到的這些豬肉買回家。
6、來歷不明的肉
購買肉，從大型超市以及大型菜市場購買較為放心，購買時(shí)應(yīng)注意觀察業(yè)主所售豬肉是否具備相關(guān)合格資質(zhì)，包括檢驗(yàn)合格章、檢疫合格章、檢驗(yàn)合格證以及檢疫合格證，如果都不具備，就應(yīng)引起注意。
如果是在隨便的街邊小攤、流動(dòng)性攤位購肉，更要提高警惕!
7、存放時(shí)間不明的凍肉
倘若冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓后肉色沒有變化，尤其是解凍的部分肉質(zhì)松軟且沒有彈性，則可能是經(jīng)過多次解凍的肉，或者已經(jīng)儲(chǔ)存時(shí)間過久的凍肉，這樣的肉不要買。
8、肉眼可見白點(diǎn)的肉
肉的切面上可見如石榴籽一般大小的白點(diǎn)、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊蟲病的肉，食入可能導(dǎo)致寄生蟲病。這樣的肉不要買。
最后，食妹還要告訴你：這幾種熟肉也是不能吃的哦!
不能吃的熟肉
街邊小攤的烤肉
小攤的烤肉串上常常撒了大量的調(diào)料，并且肉被烤得發(fā)硬發(fā)脆，易于掩蓋其肉本身的氣味和品質(zhì)。這些肉本身很可能是已經(jīng)腐敗變質(zhì)不新鮮的肉，或者有病變的肉與淋巴肉，甚至是用老鼠肉等冒充豬、羊肉的危險(xiǎn)肉等!
小超市的肉餡、肉丸子
做成肉餡的肉無法看出其原本的狀態(tài)，很容易混進(jìn)不新鮮肉、邊角料肉、淋巴肉等。而肉丸子等肉餡制品也是同樣道理。
街邊小吃攤的肉包子
近年來，街邊小攤包子的肉餡含有淋巴肉、非法添加甜蜜素等的新聞層出不窮。不良商家為降低成本，常常使用劣質(zhì)肉料做包子?？蓜e再買了!
有的人喜歡吃煲電視劇的時(shí)候吃吃薯片，還有的人喜歡用餅干當(dāng)做早餐甚至是下午茶。營養(yǎng)專家指出其實(shí)這些零食并沒有什么營養(yǎng)，經(jīng)常吃對(duì)身體還會(huì)帶來一些危害，誘發(fā)不少疾病。下面就和小編一起來看看吧。
這些垃圾食物，營養(yǎng)專家從來不碰
營養(yǎng)專家認(rèn)為，衡量一種食物好不好，首先應(yīng)該看它是否能夠提供對(duì)人體有益的物質(zhì)，特別是提供的營養(yǎng)是否為人體所缺。
從這個(gè)角度來看，現(xiàn)在市面上不少食品都可以被認(rèn)作是沒營養(yǎng)、不健康的。因?yàn)樗鼈兒械奶?、淀粉比例過高，人體所缺的維生素、礦物質(zhì)又太少。
我們在生活中吃慣了這些食品，并且毫無警覺，很難將它們同垃圾食品對(duì)號(hào)入座。為下面就為大家介紹一些最容易被忽視的垃圾人造食物。
酥脆型曲奇餅干
大多數(shù)餅干都以油、糖、淀粉為主料，即使奶味餅干所含的牛奶也極少。其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于饅頭等主食，且口感越脆的蛋白質(zhì)越少。
為了達(dá)到理想口感，酥脆型餅干中含油量至少在20%~30%,且所有用油均含有大量不健康的飽和脂肪，對(duì)血管影響極大。
派類及酥類食品
看看成分表，一塊小小的派中，除去基本成分，其余二十四五種原料均為添加劑。毫不夸張地說，這是往添加劑里加食品。派類雖然為非油炸,但其脂肪含量并不低。
根據(jù)營養(yǎng)成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。
酥類零食有著異曲同工之處，含大量脂肪、添加劑，營養(yǎng)素極少，各種口味基本靠香精調(diào)和。
薯片類膨化食品
膨化食品基本以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調(diào)味品。這種處理會(huì)使主料的蛋白質(zhì)質(zhì)量下降，維生素也受到一定損失。
膨化食品越松脆，越有可能含有過量的膨發(fā)劑，若膨發(fā)劑中鋁超標(biāo)，會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
即食營養(yǎng)麥片
市面上的麥片多為數(shù)種谷物混合而成，其中燕麥片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麥。經(jīng)過加工的快熟麥片、一沖即食的免煮麥片以及營養(yǎng)麥片更是大行其道。
有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；還有的為了口味，加了不少糖和油，容易攝入高熱量。
魚片
市場上的魚片大豆是油炸的鱈魚片，我們知道魚中含有對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，然后這些魚的制品也就打上了營養(yǎng)的旗號(hào)。殊不知在鱈魚制作過程中遇到添加很多調(diào)味劑，而且這些調(diào)味劑中含有很多的飽和脂肪。所以食用鱈魚片的壞處已經(jīng)大于益處了。
灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作。可是，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價(jià)值非常低的混合物.一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
綠茶飲料
亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，綠茶瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
爆米花
現(xiàn)在，人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實(shí)，爆米花是由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的營養(yǎng)食品。在購買爆米花時(shí)選擇價(jià)格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇，并要自行控制鹽和黃油的用量。
最營養(yǎng)的5大食物
上述食物沒什么營養(yǎng)，大家最好少吃為妙。相反，在生活中可以多吃些營養(yǎng)豐富的食物，如榴蓮、蜂王漿等。
蜂王漿
蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營養(yǎng)食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙酰膽堿、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對(duì)人類醫(yī)療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合癥也有輔助作用。
榴蓮
榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔淮尾豢啥喑裕瑫?huì)令燥火上升，出現(xiàn)濕毒癥狀，一天不要食用超過兩瓣，體質(zhì)虛弱者最好戒食。
番茄
每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
胡蘿卜
胡蘿卜，素有士人參之美稱，除含有多種維生素外，還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。
大家為了健康，以后還是少吃垃圾食物，多吃些營養(yǎng)豐富的食物。
“菜”米油鹽醬茶醋，是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍涫澄铮绻t(yī)生去買菜，下面這些菜或食品他們是不會(huì)買的。
1、腥味太重的海產(chǎn)干品
水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富，但在腌制、干制、存放等過程中卻會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生較多的胺類物質(zhì)，海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多。
所以，購買海產(chǎn)干貨時(shí)選腥味稍微小、干燥的，且買回家后放在低溫密封儲(chǔ)存，盡快吃掉，用這些食物做餐不要另外加鹽。
2、肉餡
不少人喜歡在菜市或超市買已經(jīng)絞好的肉餡，雖然方便省事，但卻暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)。你以為精肉餡就是上好的肉制作成的？其實(shí)它是各種各樣的碎肉混合絞制而成的。
先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛(wèi)生條件就會(huì)讓你覺得臟。肉攪拌之前有沒有清洗過？攪拌的機(jī)子多久才清洗一次？
還有些成品肉餡的原料多為零碎的邊角料或是當(dāng)天賣剩下的“陳肉”等，消費(fèi)者并不知情。
3、無根豆芽
豆芽口感清脆、且高營養(yǎng)，是餐桌上常見的蔬菜，可在不少菜市場里，常見的都是沒有根須且肥胖白凈的豆芽。
其實(shí)，無根豆芽在生產(chǎn)過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑（粉）等化學(xué)原料外，還會(huì)用上漂白粉、保鮮粉等有毒化工原料，如果長期食用，會(huì)影響身體健康。
4、新鮮木耳
木耳有很多有利于人體健康的功效，但是，木耳的食用不像很多蔬菜、水果一樣，越新鮮越好，對(duì)于新鮮木耳要謹(jǐn)慎食用！
因?yàn)樵邗r木耳中，含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚搔癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。
所以，一般認(rèn)為最好不食用新鮮的木耳，選取干木耳。
經(jīng)過曝曬處理的干木耳，在曝曬過程中會(huì)將大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用。需要注意的是，浸泡干木耳時(shí)需多換幾次水。
5、未成熟的西紅柿
因?yàn)榍辔骷t柿含有生物堿甙（龍葵堿），其形狀為針狀結(jié)晶體，對(duì)堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時(shí)，其龍葵堿就會(huì)被破壞，而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
帶這幾個(gè)字的食物，已被醫(yī)生拉黑
去趟超市，鳳梨酥、巧克力派、橙子味飲料、雞柳等零食常常出現(xiàn)在很多人的購物車?yán)?，這些食品營養(yǎng)價(jià)值并不高，尤其是帶以下字眼的食品更應(yīng)少買。
1、 帶“酥”或“派”字食品
只要是帶“酥”字的食品，都是美味的代言詞，要不酥脆可口，要不酥軟香甜。芒果酥、榴蓮酥、鳳梨酥、酥皮點(diǎn)心、起酥面包……都屬于這類食品，建議大家要少吃。
因?yàn)橐a(chǎn)生酥脆香甜的口感，制作過程中必須要加入大量黃油等油脂，不但脂肪含量高，還含有較多飽和脂肪和反式脂肪酸，為了調(diào)節(jié)口感，還需要加入大量糖。
以榴蓮酥為例，很多榴蓮酥中并沒有真正的榴蓮成分，多數(shù)獨(dú)特香味只是來自于榴蓮香精，就市面上常見的酥類甜點(diǎn)來說，糖、脂肪及能量含量普遍較高，大部分產(chǎn)品的脂肪含量能達(dá)到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥類點(diǎn)心，牛角、羊角類起酥面包也是重災(zāi)區(qū)，雖然是口感最好的面包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能給孩子多吃。
此外，蛋黃派、巧克力派、蘋果派等名字里帶“派”的食品，營養(yǎng)價(jià)值高的天然成分比例也較低，而糖、脂肪、香精和多種食品添加劑是它們迷人口感的主要原因。
2、 帶“味”字食品
草莓味月餅、香草味蛋糕、芒果味汽水…這些食物嘗起來有水果味，往往不過是加了一些香精。
香精只是一些化學(xué)合成物質(zhì)，并不能提供人體必需的營養(yǎng)素，如糖、脂肪、蛋白質(zhì)及微量元素，多吃沒有好處。
這些帶“味”字的食品往往還含有很多糖分，容易讓人攝入過多的糖和熱量。
3、 帶“脆”字食品
“脆”字多見于受兒童喜歡的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特點(diǎn)。
這類食品要添加蓬松劑和大量脂肪，才能實(shí)現(xiàn)香脆的口感。這類食品營養(yǎng)價(jià)值很低，水分極少，稍不小心就容易攝入大量熱量，引發(fā)肥胖。
另外，如果孩子（特別是3歲以下的孩子）長期食用這類食品，對(duì)他們的大腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害無益的，因?yàn)榕蚧称泛U量較高。
4、 帶“柳”字食品
蟹柳、魚柳、牛柳、雞柳、豬柳…在很多人心目中，這些食品由“肉”制作而成，是營養(yǎng)健康的。
然而，速凍后煎炸的牛柳、豬柳、雞柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，長期吃對(duì)人體并沒好處，只會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
為了獲得更好的口感，豬柳中一般會(huì)額外添加比較多的肥肉、適量的淀粉，營養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于純豬肉。
蟹柳其實(shí)不是蟹肉做的，而是一種冷凍魚糜的仿生食品，其中含有淀粉和多種添加劑，但至少它含有魚肉成分，而且脂肪含量很低，營養(yǎng)價(jià)值要高于其他幾種食品，但也建議少吃。
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魚是人們生活中接觸比較多的一種水產(chǎn)品，很多人都喜歡吃魚，因?yàn)樗赓|(zhì)鮮嫩，味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，但是它的腐敗速度也非常的快，所以如何挑選魚肉就非常的重要，那么大家知道吃魚禁忌是什么嗎?怎么挑魚比較好呢?下面小編就為大家介紹一下如何挑選魚吧。
魚肉營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是高，但是它的腐敗速度也是很快的，而且吃了不新鮮的魚肉對(duì)身體也會(huì)有傷害，所以如何挑選魚肉就非常關(guān)鍵了，下面大家一起來看看那些魚不要買吧。
以下告訴你7個(gè)挑魚的訣竅，可要好好學(xué)起來喔
1、價(jià)格太低的魚不買
買魚當(dāng)然不是愈貴愈高，但更不能貪小便宜，如果魚肉的價(jià)格低得離譜，那這條魚的來源和安全性就沒有保障，食用變質(zhì)魚會(huì)威脅人體健康。
2、魚鱗不完整的不買
新鮮的魚身有透明的黏液，鱗片有光澤，而且與魚體貼附緊密，未有脫落。如果魚的黏液多且不透明，鱗片光澤度差且脫落較多，那么新鮮程度就比較差。在選購時(shí)，那些魚鱗缺損或身體充血的魚，即便還活著，但腐敗變質(zhì)的速度會(huì)快于魚鱗完整的魚。
3、魚眼混濁塌陷的不買
從魚眼能看出魚的新鮮程度，一般情況下魚眼飽滿突出，且角膜透明清亮，富有彈性，這樣的魚比較新鮮。相反，如果魚眼不凸出、眼角膜起皺渾濁、眼內(nèi)溢血發(fā)紅，說明魚不新鮮。
4、重量太大或太小的不買
魚的個(gè)頭與其口感有一定關(guān)系，太小，魚還沒有完全發(fā)育成熟，肉質(zhì)不夠鮮嫩，魚刺可能會(huì)很多。而且，一般魚年齡越大，長得越大，體內(nèi)可能積聚了不少有害物質(zhì)。
5、魚肉緊實(shí)度差的不買
用手指按壓一下魚身，新鮮的魚肌肉結(jié)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，而肌肉稍松散，指壓后凹陷消失得較慢，新鮮度次之。另外，觀察魚肛門處肌肉是否緊實(shí)，可作為辨識(shí)新鮮度的標(biāo)準(zhǔn)，新鮮魚腹部正常、不膨脹，肛孔為白色、凹陷，不新鮮的魚則腹部膨脹不明顯，肛孔稍凸出。
我們都知道香蕉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體有很大的好處，但是香蕉錯(cuò)誤的搭配不但沒營養(yǎng)，還損害身體，那么大家知道吃香蕉的禁忌是什么嗎?香蕉不能和什么一起吃呢?下面小編就為大家介紹一下香蕉的吃法吧。
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是我們在食用之前也要了解一下香蕉不能和什么一起吃吧，下面大家一起來看看吧。
盡管香蕉對(duì)人體有許多好處，但你可知道香蕉最好可不要跟這6種食物一起吃喔!
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬不要將這兩個(gè)水果一起吃，免得讓病癥更加嚴(yán)重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇，但空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，導(dǎo)致乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。
若是胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的滑腸食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用併產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
但芋頭若與蕉同食時(shí)，恐會(huì)引起腹脹，中毒。
5、番薯
番薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10馀種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
然而香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起脹肚，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱，吃了牛肉就不要吃香蕉，以免造成胃絞痛。
香蕉的食療作用
預(yù)防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
黃花魚
性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。
胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時(shí)，黃花魚也不能用牛、羊油煎炸。
草魚
可以開胃、滋補(bǔ)，暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目，很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
不宜多吃，多吃則易發(fā)瘡瘍。另外，女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
鱖魚
性味甘、平，適宜體質(zhì)衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養(yǎng)不良之人食用。
體內(nèi)寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。
帶魚
性溫、味甘、咸，有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養(yǎng)不良之人食用。
多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥，過敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。另外，帶魚不能用牛、羊油煎炸，否則食后更易動(dòng)風(fēng)。
鯧魚
性味甘、平、淡，具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。
瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚子有毒，不可食用。另外，鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
結(jié)語：以上就是為大家介紹那些魚不能買的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解這些魚為什么不能買了吧，如果不會(huì)挑選魚肉，不僅制作的不鮮美，嚴(yán)重的還會(huì)給人體造成傷害，大家可一定要記住了。
6、魚肉有異味的不買
通過氣味判斷魚是否新鮮，要聞一聞魚鰓。魚鰓應(yīng)具有海水魚的咸腥味或澹水魚的土腥味，且無異臭味。同時(shí)，新鮮魚的魚鰓呈鮮紅色，鰓絲分明;而不新鮮的魚鰓絲有破損或黏連，顏色呈灰紅或灰紫色，氣味不佳。
7、水箱內(nèi)顏色渾濁的不買
當(dāng)然除了看魚本身，我們也可以看水箱，如果水箱內(nèi)水色發(fā)綠或者藻類過多，則說明水箱很久未換過水。這種水箱環(huán)境下容易滋生很多細(xì)菌，容易污染魚體本身，降低魚肉品質(zhì)，新鮮度更是大打折扣。通常水箱內(nèi)水清澈，有水泵供氧，水流較快的，魚新鮮度比較高。
魚雖然對(duì)身體有很多好處，但如果吃了不新鮮的魚，后果可不只有上吐下瀉而已，嚴(yán)重一點(diǎn)還可能危及生命呢!因此在挑魚時(shí)，一定要特別小心喔!
當(dāng)然咯，就算是新鮮的魚類，我們在食用的時(shí)候也是有禁忌的，如果不注意這些禁忌依然會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)的哦，下面大家一起來看看吃魚有哪些禁忌吧。
各種魚的食用禁忌
鯽魚
性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
不能與麥冬、沙參同用，不能與芥菜同食。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
鰱魚
可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤澤肌膚，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。
能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
在日常生活中，很多人都會(huì)出現(xiàn)濕氣過重的現(xiàn)象。通常出現(xiàn)這種現(xiàn)象會(huì)伴隨著一些其他的癥狀，比如舌頭邊緣有鋸齒狀、頭暈?zāi)X脹，還頻繁鬧肚子、體重虛胖且無法降下來等等現(xiàn)象，看不見，摸不著的濕氣是什么。
不知道大家有沒有這種情況，一到夏天，常常會(huì)感覺全身沒勁、疲倦、乏力，甚至失眠心煩、口舌生瘡等癥狀，有的人覺得是自己上火，但是吃了降火藥卻不見效果！其實(shí)都是因?yàn)闈駳庖鸬?。夏天炎熱，常常讓人忽視?濕氣"的存在，然而，現(xiàn)在冬天很少見到真正著涼感冒的人，反而夏天特別多。夏季著涼感冒，就是因?yàn)闈駳饫p身引起的！
到底什么是濕氣？
中醫(yī)上常講人體有"六淫邪氣"之說，分別是"風(fēng)，寒，熱，躁，濕，火"，位于六大邪氣之首，就是人們常說的濕氣。
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)可以說是濕氣橫生，大家最不注意養(yǎng)生，濕氣自然會(huì)嚴(yán)重。
為什么夏季會(huì)濕氣重？
夏天本該是出汗的季節(jié)，卻因?yàn)槭褂每照{(diào)，汗液揮發(fā)不來，導(dǎo)致體內(nèi)濕邪堆積，造成陽氣虛衰。且在酷熱的季節(jié)，人們除了貪圖冷氣，還酷愛冷飲、涼菜，一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚，從里到外都透著涼快勁兒。殊不知，為貪圖這"涼快"，已將濕邪深埋在體內(nèi)，成為困擾健康的一大隱患。
而長期被濕氣入侵的身體，就如同一塊腐爛的木頭。即使這塊木頭之前再好再貴，腐爛后也變得一文不值。濕氣聚集在體內(nèi)后，會(huì)引發(fā)多種疾病。濕在上焦肺會(huì)生痰、胸悶、咳喘、氣短。濕在中焦會(huì)脾虛、失眠、食欲不振、思慮過度、健忘、困倦無力、大便溏瀉。濕在下焦會(huì)腰膝酸軟、下肢沉重、浮腫、無力、小便不利等。如果你有上述癥狀，很有可能就是濕氣導(dǎo)致的。
你常做的這幾件事，每一件都會(huì)加重濕毒！
1夏天空調(diào)溫度開的低
夏天外面溫度熱浪不斷，室內(nèi)溫度涼爽宜人。室內(nèi)外溫差過大，很容易降低身體的免疫力。
2久坐不動(dòng)
夏天到了上班族，白天辦公室坐著，晚上在家躺著，很容易就內(nèi)生水濕。
3喜歡吃冷飲
到了夏季，大家都喜歡吃些冰涼爽口的涼飲，但是濕氣重的人不宜多吃，會(huì)消耗體內(nèi)陽氣加重濕氣。
4午休時(shí)間過長
吃過午飯后小憩，不僅可以消除上午的疲勞，但是午睡時(shí)間過長會(huì)加重濕氣。
以上就是濕氣多的原因，那么日常生活中，我們?nèi)绾胃纳七@一現(xiàn)象呢？
1.多做一些有氧運(yùn)動(dòng)
如果你長期的待在空調(diào)房里面，那么你不妨走出去看看。
2.保持室內(nèi)的干爽
如果天氣不好的時(shí)候，需要把門窗關(guān)好，以免濕氣入侵，造成身體產(chǎn)生濕氣。
3.多注意平時(shí)的膳食
我們平常最好吃一些黃芪是常見的中藥，拿它來泡水喝，可以養(yǎng)胃利氣，溫養(yǎng)胃部。胃部不舒服的人，平時(shí)常用黃芪泡水喝，這樣可以促進(jìn)胃部氣血循環(huán)，減少胃部毒素堆積，還可以促進(jìn)胃粘膜修復(fù)，去除其中的寒氣，讓胃部更健康。此外，常喝黃芪水，還可以減少體內(nèi)的濕氣，對(duì)身體有很多好處。
祛濕粉
方法：取一勺葛根粉、一勺黃芪粉用開水泡之當(dāng)茶飲，能很好的祛濕補(bǔ)氣虛。
黃芪茶
黃芪粉一勺
做法：黃芪粉放入杯中，加入熱水泡10分鐘左右。可反復(fù)沖泡。
黃芪白術(shù)茶
取白術(shù)10克、黃芪30克，用開水泡之當(dāng)茶飲
功效：黃芪是一個(gè)很好的補(bǔ)氣藥材，可以補(bǔ)全身之氣，也可以補(bǔ)脾肺之氣，有很好的益氣固表的作用。白術(shù)可以用于補(bǔ)氣健脾，燥濕利尿，可以治療脾虛引起的食欲不振、體乏無力、小便不利、水腫等病癥。
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我們的正常生活是離不開一日三餐的，但是有的食物是能吃的有的東西是不能吃的，以下這些食物我們?nèi)绻诓妥郎峡匆?，那么最好盡量不要觸碰，不然吃多了是會(huì)傷身的，=對(duì)我們的身體健康沒有什么好處。
1.彈性丸子
丸子是我們生活中比較常見的一種食物也是餐桌上必不可少的美味，可是現(xiàn)在越來越少人愿意自己做丸子吃了大多數(shù)都是從外面買，而從外面買回來的彈性丸子，其實(shí)并不是什么好的食物。
現(xiàn)在很多我們從外面買回來的丸子里面，都加入了很多的肉彈素，這種東西吃起來非常的筋道，而且也很有彈性，主要就是因?yàn)榧恿巳鈴椝氐脑?，很多喜歡吃肉丸的人不禁開始擔(dān)心起來，肉彈素到底是什么東西，加入肉彈素的肉丸還能吃嗎?
肉彈素主要的成分就是焦磷酸鈉，是能增加肉丸保持彈性的，讓肉丸吃起來更加的進(jìn)到，其實(shí)普通肉丸的彈性主要是來自于蛋白質(zhì)的凝膠作用的，在肉丸的生產(chǎn)過程當(dāng)中如果想要保證形成良好的蛋白質(zhì)凝膠，那么我們就需要提高水性，蛋白質(zhì)是一種高分子物質(zhì)，通過形成凝膠結(jié)構(gòu)，保持水分的能力就會(huì)大大提高，肉彈素加入到肉丸當(dāng)中就會(huì)變的有彈性。
如果肉彈素加的不多，我們少吃一點(diǎn)沒什么問題，但是加的多了，我們一定不要吃。
2.勾兌丸子
現(xiàn)在很多丸子都喜歡勾兌，魚蝦肉都混在一起，這種丸子吃了對(duì)身體是沒有好處的，長期大量吃添加劑和各種肉堆出來的丸子，對(duì)身體沒什么好處，會(huì)給我們的身體健康帶來危害。
3.烤培根
烤培根當(dāng)中含有比較多的危害我們身體健康的物質(zhì)，這類物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)被證明確實(shí)是有一定的致病作用的，所以我們生活中一定要注意避免高溫油煙烹飪食物，因?yàn)檫@樣我們接觸到丙烯酰胺的機(jī)會(huì)也就比較大了。
4.油條
油條是會(huì)造成肥胖的，油條的制作方法決定了油條是一種高熱量、高脂肪的食物，雖然吃起來很可口，但是在腸胃當(dāng)中也是很難把高油脂進(jìn)行消化的，時(shí)間長了就會(huì)影響到我們的腸胃的健康，并且導(dǎo)致過多的熱量形成脂肪的堆積，造成贅肉以及肥胖的產(chǎn)生了。
所以我們平時(shí)一定要吃健康的食物，那些看起來美味但是實(shí)際上不健康的東西要少吃。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
有很多食物都是不能和豬肉一起吃的，不然會(huì)出現(xiàn)不好的反應(yīng)，嚴(yán)重的話還會(huì)影響到我們的正常生活，所以日常生活中我們應(yīng)該多多了解，因?yàn)樨i肉對(duì)我們的正常生活來說實(shí)在是太重要了，有哪些食物不能和豬肉一起吃的，我們一定要牢記明白。
牛肉
牛肉不要跟豬肉同煮一鍋菜，我們都知道牛肉是有一種比較特殊的味道的，所以兩種肉最好不要在一起做菜。除此之外，豬肉是屬于寒性的食物的，而牛肉也是屬于溫性的，這兩個(gè)性質(zhì)不一樣，放在一起吃是有抵觸的，味道也說不準(zhǔn)，是一種非常難以描述的味道，腸胃敏感度人吃了會(huì)肚子難受不舒服的。
香菜
香菜最好也不要跟豬肉一起吃，香菜適合在做牛肉或者是吃羊肉的時(shí)候吃，而做豬肉的時(shí)候最好就不要用香菜了，因?yàn)橄悴艘彩菧匦缘氖澄铮i肉也是寒性的， 如果兩個(gè)放在一起炒著吃是會(huì)損傷元?dú)獾摹?/p>
黃豆
很多人都用黃豆燉排骨，其實(shí)排骨也是豬肉，兩者搭配實(shí)在不是什么好事，黃豆當(dāng)中的植物算會(huì)和豬肉里面的脂肪結(jié)合成為一種復(fù)合物，是不利于人體吸收的。
如何健康吃豬肉
豬肉最好用蒸煮等低溫的方式來烹飪，這樣是有利于降低油脂的含量的，并且對(duì)我們的身體健康有很大的好處。
除此之外，我們平時(shí)也要少吃一點(diǎn)內(nèi)臟，豬的內(nèi)臟當(dāng)中的膽固醇含量是很高的，很容易殘留一些有毒的物質(zhì)，并且也是不容易清洗的，健康的風(fēng)險(xiǎn)比較大。
肥肉最好也不要吃，瘦肉對(duì)身體才是有好處的，瘦肉當(dāng)中的動(dòng)物蛋白比較多，寶盒的脂肪也就比較少，所以平時(shí)我們買豬肉最好選擇里脊肉，少吃一些肥肉。
一個(gè)人每天吃多少肉才健康
每個(gè)人健康吃肉都是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的，比如營養(yǎng)學(xué)家早就指出了，肉食品含有很多建卡個(gè)的有益物質(zhì)，尤其是豐富的蛋白質(zhì)，所以拒絕肉食是不正確的做法，但是肉吃多了也不好，所以我們一定要控制自己的吃肉量。
首先，還是根據(jù)年齡來的，三歲以內(nèi)兒童吃7克每天，6歲以內(nèi)兒童吃100克、13歲兒童吃140克、17歲兒童吃150克、75歲老人吃120克、75歲以上就要少吃了，每天不能超過100克。
由此可見，我們也能看出來吃肉也是有講究的，不能吃太多。
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民以食為天，飲食固然保健身體，但是，前提是科學(xué)飲食，要是胡亂飲食，不遵循飲食規(guī)律，那就是對(duì)身體不負(fù)責(zé)。一方面，食用安全食物，另一方面，則是認(rèn)清食材性質(zhì)。就食物安全來說，有些食物生長時(shí)，為了讓其生長更快，會(huì)添加一些藥劑，這樣會(huì)危害身體;根據(jù)時(shí)節(jié)，食用當(dāng)季食物，也是能保健好身體;個(gè)人體質(zhì)不同，對(duì)食物的需要也不同，認(rèn)清食材本質(zhì)顯得至關(guān)重要。
蕨菜有毒吃不得?
按照存在即合理，食物的出現(xiàn)，肯定是有需要的，但是，某些矯情的人則會(huì)說，這個(gè)不能吃，那個(gè)吃不得。在這些人看來，天地間，似乎任何食物都是不能吃的。例如，蕨菜。
蕨菜有毒，吃不得，之前日本人食道癌發(fā)病率升高就是因?yàn)榱宿Р?，并且有人還列了一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在實(shí)驗(yàn)中，讓老鼠食用蕨菜，老鼠竟然被毒死了。這樣的些許觀點(diǎn)，讓蕨菜有毒不能吃，開始深入人心，甚至引來恐慌。
中國食用蕨菜由來已久
在中國，食用蕨菜的歷史很久遠(yuǎn)，可以追溯到春秋?！对娊?jīng)》有采摘蕨菜的描述;大詩人白居易也寫出“蕨菜已作小兒拳”的詩句;黃庭堅(jiān)也稱贊，蕨菜嫩芽如小兒拳。這些都一再說明，食用蕨菜歷史由來已久。
蕨菜有毒嗎?
關(guān)于蕨菜有毒之說，不口否認(rèn)，蕨菜確實(shí)有毒，其實(shí)，要是細(xì)致一想，常見的食物中，沒有毒的實(shí)在是太少太少了。那微小的毒素，比之其帶來的美味實(shí)在是不值一提。
或許在吃貨的心中，管它有沒有毒，只要能享受到味蕾的那種碰撞，即使是小劑量的毒素，也是好的，因?yàn)檫@些美好東西，想要讓人放棄是非常難的。
例如，河豚，其中的毒素比蕨菜不知道要高多少呢?但是，拼死吃河豚的人如過江之鯽。
蕨菜中有哪些毒
關(guān)于吃蕨菜會(huì)中毒，其實(shí)，更多的時(shí)候，是因?yàn)槠渲性к諏?dǎo)致的，這種物質(zhì)屬于微毒物質(zhì)，會(huì)傷害到身體。
食材的相生相克
就食物來說，在生活中，好與不好，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境具體分析，比如，砒霜。確實(shí)毒素很強(qiáng)，屬于劇毒。在影視劇中，會(huì)出現(xiàn)下砒霜把人毒死的場景。但是，在某些情況下，卻能用來治病，當(dāng)做一味藥。這正是人們常說的“人參是寶，也能害人;砒霜雖毒，也能救人”。
食材的相生相克、禍福相依是需要大家多加注意的，就蕨菜來說，同樣如此，在享受美味的同時(shí)，可能其中的毒性會(huì)危害到人的身體。
如何吃蕨菜
只要你不是長期食用蕨菜，并且，不是那么的頻繁，對(duì)調(diào)節(jié)保健還是非常好的。最重要的，在烹飪制作的時(shí)候，可以把蕨菜放在清水中浸透，這樣能降低其中的原蕨苷，烹飪的時(shí)候，加點(diǎn)醋，能降低其帶來的危害。
這就是關(guān)于生活中吃蕨菜的描述，蕨菜確實(shí)具有微毒，但是，當(dāng)你認(rèn)清蕨菜，科學(xué)食用，會(huì)更好的調(diào)節(jié)、保健好身體的。
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