醫(yī)生從來不吃的菜居然是它們！
養(yǎng)生的菜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“醫(yī)生從來不吃的菜居然是它們！”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在生活之中健康的身體是每一個人都在期望著的，但是你知道嗎?在生活之中許多的事物都是會傷害到我們身體健康的，如果我們不重視，就容易導(dǎo)致我們的身體健康受到損害，其中我們在生活之中每日必不可少的食物就是一種直接關(guān)系到身體健康的事物，在生活中我們?nèi)绻秤昧隋e誤的食物就有可能會導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)!
那么哪些食物是錯誤的呢?
在生活之中哪些食物是會傷害到我們身體健康的呢?接下來就讓我們一起來瞧一瞧吧!
傷害健康的菜
說到生活之中什么人對于疾病最了解，我們自然就會想起是醫(yī)生，確實在生活之中醫(yī)生對于疾病是十分了解的，而醫(yī)生們在看多了許多的因為疾病而造成的生離死別之后，對于疾病的畏懼往往也是十分嚴(yán)重的!
因此醫(yī)生對于養(yǎng)生總是較為放在心上，而對于日常的飲食醫(yī)生們也有著自己的一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，其中一些食物卻是醫(yī)生們一直都不會食用的!下面就讓我們來看一看，醫(yī)生們不會食用的食物是那些吧!
腫瘤醫(yī)生從來不吃太燙的菜
在生活之中許多朋友都喜歡吃熱的食物，但是你知道嗎?對于腫瘤醫(yī)生來說，太燙的食物他們是從來都不食用的，即使是食用也會將之放涼再食用，所以在生活之中我們對于這一點需要十分的重視!
為何腫瘤醫(yī)生從來不吃太燙的食物呢?其實這和他們的親生經(jīng)歷有著很大的關(guān)系，或許是見得多了，看到因為腫瘤而出現(xiàn)的生離死別多了，腫瘤醫(yī)生對于自己專業(yè)的這一方面總是十分的重視!
因為，醫(yī)生也是人同樣的他們也是怕死的，在生活之中他們見到的腫瘤病人多了，往往就會下意識的將導(dǎo)致病人出現(xiàn)腫瘤的事情給記在心中，以防止自己也患上腫瘤!www.cndadi.net
而許多醫(yī)生在接觸到了食道腫瘤也就是我們常說的食道癌患者的時候，往往就會聽患者說自己愛吃較熱的食物，而事實研究表明過熱的食物確實是會增加人患上食道癌幾率的，因此在生活之中醫(yī)生就會下意識的避免太燙的食物!以防止自己也被腫瘤這樣的疾病找上門來!
要知道腫瘤十分的可怕，如果不重視起來甚至有可能會要了我們的生命，因此在生活之中我們一定不可以食用太燙的食物，再吃飯之前最好將食物吹一吹再吃哦!
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花生芽——長壽菜
花生芽也被叫做 “長壽果芽”“萬壽果芽”，這個稱呼要得益于花生有長壽果的美譽(yù)。
首先，當(dāng)花生變成花生芽之后，其中的白藜蘆醇的含量大大提高，我們都知道常見的紅葡萄酒中，白藜蘆醇的含量較高，但是高品質(zhì)的紅葡萄酒價格不菲，所以我們可以從花生芽中獲取。
白梨蘆醇可以預(yù)防心腦血管疾病，降低膽固醇，有抗氧化、延緩衰老、美容的功效，同時可以預(yù)防動脈粥樣硬化，這就是說白藜蘆醇是我們心腦血管的“保護(hù)神”，現(xiàn)在也成為全球爭相開發(fā)的熱門產(chǎn)品。
其次，花生芽中蛋白質(zhì)、粗脂肪的含量居蔬菜之首，花生經(jīng)過發(fā)芽后蛋白質(zhì)分解成氨基酸，更容易被我們身體吸收。我們都知道花生中油脂含量比較高，而做成花生芽的過程需要散發(fā)熱量，所以會相對減少很多。
其實花生芽我們可以自己在家制作，挑選剛收獲的顆粒飽滿的花生米，先將花生米用水浸泡一天，讓其吸收充足的水分后膨脹，然后把花生米放在一個漏盆上面，并蓋上一層紗布，起到保持濕潤的作用，隨后在紗布上放一個盆，并倒入少量水，剛剛沒過即可，讓花生，可以吸收水分才能發(fā)芽。
一定要注意溫度是不可缺少的條件，要保持二十五到三十度左右，每天可以換兩次水防止變臭，花生芽長到三到五公分左右營養(yǎng)最好。
花生芽加入青辣椒、蟹味菇急火快炒味道相當(dāng)美味，這樣品質(zhì)高的長壽菜你還不吃嗎？
隨著社會的發(fā)展，人們的飲食不僅只求溫飽，還要養(yǎng)生。而生活中我們往往熱愛哪些甜美、精致、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙、味淡的食物。而恰恰在這些口感差的食物當(dāng)中，存在著令人意想不到的營養(yǎng)和健康元素。不信？下面就和小編一起來看看吧！
發(fā)澀的食物
單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發(fā)澀，這是因為它們會和口中的唾液蛋白結(jié)合沉淀，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化性，對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強(qiáng)的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃，吃核桃仁時，也不要把那層褐色的皮去掉。
粗糙的食物
有些人不喜歡糙米和窩頭，因為它們吃著“扎嗓子”，偏愛精細(xì)的香米和白面制品，其實扎嗓子的是寶貴的膳食纖維。它能刺激腸道蠕動，幫助排便，并改變腸道微生物的種類及數(shù)目，降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中，包括全谷類的米、麥及雜豆，如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌，每日應(yīng)保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統(tǒng)的白米粥，改喝雜糧粥，精細(xì)白米飯改為全麥饅頭。
味沖的食物
洋蔥和大蒜是很多人唯恐避之不及的食物，因為它們味道太沖，甚至吃完之后嘴里會有難聞的氣味。其實，這股沖味來源于硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，它們可有效預(yù)防癌癥，廣泛存在于蘿卜、蒜、洋蔥等食物中。因此，日常飲食不要忽略它們，蘿卜可以做成泡菜、燉排骨湯，洋蔥可以用來拌涼菜，大蒜最理想的吃法是生吃。進(jìn)食大蒜、洋蔥等食物后覺得口氣難聞，可以嚼食少量茶葉。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對要少。其實，這類水果的酸味主要來自于檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會大有改善。
發(fā)苦的食物
食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，紅酒里面的多酚，以及巧克力里面的多酚，它們都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分，苦瓜中的奎寧精，還能提高人體免疫力，幫助控制血糖。
所以，吃水果一定要搭配著吃，不能光吃甜的，適當(dāng)要吃點苦的、酸的。吃過的柚子皮，不要扔掉，可以切成條，做成蜂蜜柚子茶。對于苦瓜而言，將其用熱水焯一下，冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。
通過以上的介紹，你是否了解了這些食物的功效了呢？都說人不可貌相，食物也是這樣的，你越看不起的食物，都有著你意想不到的功效呢！
人體每天都需要充足的鈣元素，不論年齡大小，所以補(bǔ)鈣是每天必做的事情。補(bǔ)鈣的方法有很多除了每天喝牛奶補(bǔ)鈣之外，還可以食用下文中推薦的食物，其補(bǔ)鈣效果更好!
1、雞蛋
雞蛋是生活中常見的食物幾乎每家每戶都會食用，它除了含有較多的蛋白質(zhì)之外，還含有鈣元素，可為人體起到補(bǔ)鈣的作用。雖說這種食物補(bǔ)鈣效果相當(dāng)好，但每天不可吃多，多吃則膽固醇高，每天食用2個左右為宜。在食用它的同時最好配著豆制品或者蝦一起食用，可促進(jìn)鈣吸收。
2、花生
不論是兒童、中年人還是老年人，它們都非常喜愛食用花生，花生的吃法有多種，可以生吃，也可以熟吃。兒童常食用花生則可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，老年人食用它則可以增加骨質(zhì)密度，它有這些作用主要是因為含有大量的鈣元素。
對于想補(bǔ)鈣的人群，每天可以適量吃些花生，尤其是老年人。因為多數(shù)老年人喜歡服用含鈣的保健品，如果總是以這種方式補(bǔ)鈣則會出現(xiàn)嚴(yán)重性便秘，導(dǎo)致自身患上肛腸疾病。所以，建議大家以改變飲食的方式進(jìn)行補(bǔ)鈣!
3、黑棗
不要把黑棗當(dāng)成紅棗哦，它們的區(qū)別是比較大的，對于這種食物小編建議缺鈣的人群可以適量的食用它，因為它的含鈣量是非常高的，具有補(bǔ)鈣的作用，且對骨質(zhì)疏松具有很好的預(yù)防作用。
4、核桃
核桃補(bǔ)腦是眾所周知的，因為它含有的磷脂、賴氨酸對大腦神經(jīng)的更新極為有益，其實它除了這個作用之外還具有補(bǔ)鈣的作用，因為它含有較多的鈣元素。小編建議大家平時可以食用這種食物，尤其是老年人，因為這種食物在補(bǔ)腦的同時又可以補(bǔ)鈣。
5、毛豆
夏季的到來，清水煮毛豆備受人們歡迎，每天食用適量的毛豆不但可以減少身體的脂肪含量，而且還有增強(qiáng)人體免疫力及抗疾病的作用。其實，它除了具有這些作用之外，其補(bǔ)鈣的作用也是非常好的。它除了含有纖維素、氨基酸、蛋白質(zhì)之外，其鈣元素的含量也是較高的，可以為人體達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。
6、黑葡萄
葡萄的品種較多，小編建議大家可以適量食用些黑葡萄，因為種葡萄含有豐富的鈣元素，可以為人體達(dá)到補(bǔ)鈣的作用。人們對于葡萄的食用是沒有節(jié)制的，小編建議每天食用30-40克即可，由于葡萄的含糖量較高，對于患有糖尿病的人群不宜食用過多!
7、桑葚
這種食物較為常見，但食用它的人卻比較少，因為人食用它的時候只要不小心，手部及嘴部就會被染色，其實它除了這個缺點之外，對人體真的是益處多多，尤其是補(bǔ)鈣的功效。每天可以適量的食用20-30顆左右即可，不但對人體具有補(bǔ)益的作用，其促進(jìn)骨骼生長及預(yù)防骨質(zhì)疏松都有很好的作用。
8、蘿卜
不同的蘿卜則含鈣的量是不同的，想要補(bǔ)鈣的人群，小編建議可以食用白蘿卜，因為它的含鈣量是與菠菜相比，其高達(dá)4倍且它含有的β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C也是較多的。對于這種食物的食用方式不必生吃，只要平時用它做菜就可以了，如常見的家常菜蘿卜燒肉、蘿卜排骨湯等都是很不錯的選擇。
9、泥鰍
泥鰍是魚類的一種，小編推薦大家食用這種食物進(jìn)行補(bǔ)鈣，因為它的含鈣量是牛奶的2倍左右，且它含有的鈣元素對人體沒有毒副作用，平時在家煮泥鰍湯食用也是非常不錯的。
10、杏仁
在諸多堅果類食物中，杏仁是較多人群喜愛的，尤其是老年人，因為它不但含有維生素B2、維生素E、鎂和鋅等物質(zhì)，還含有豐富的鈣元素，非常適合年齡較大的人群食用。所以，小編建議老年人最好以吃杏仁的方式進(jìn)行補(bǔ)鈣。人們都知道飲用牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食物，其實小編想說生活常見的諸多食物其補(bǔ)鈣的效果都比牛奶好太多了，而上文的幾種食物就是如此哦!
常吃的這些食物 居然是補(bǔ)鈣高手
人體每天都需要充足的鈣元素，不論年齡大小，所以補(bǔ)鈣是每天必做的事情。補(bǔ)鈣的方法有很多除了每天喝牛奶補(bǔ)鈣之外，還可以食用下文中推薦的食物，其補(bǔ)鈣效果更好!
1、雞蛋
雞蛋是生活中常見的食物幾乎每家每戶都會食用，它除了含有較多的蛋白質(zhì)之外，還含有鈣元素，可為人體起到補(bǔ)鈣的作用。雖說這種食物補(bǔ)鈣效果相當(dāng)好，但每天不可吃多，多吃則膽固醇高，每天食用2個左右為宜。在食用它的同時最好配著豆制品或者蝦一起食用，可促進(jìn)鈣吸收。
2、花生
不論是兒童、中年人還是老年人，它們都非常喜愛食用花生，花生的吃法有多種，可以生吃，也可以熟吃。兒童常食用花生則可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，老年人食用它則可以增加骨質(zhì)密度，它有這些作用主要是因為含有大量的鈣元素。
對于想補(bǔ)鈣的人群，每天可以適量吃些花生，尤其是老年人。因為多數(shù)老年人喜歡服用含鈣的保健品，如果總是以這種方式補(bǔ)鈣則會出現(xiàn)嚴(yán)重性便秘，導(dǎo)致自身患上肛腸疾病。所以，建議大家以改變飲食的方式進(jìn)行補(bǔ)鈣!
3、黑棗
不要把黑棗當(dāng)成紅棗哦，它們的區(qū)別是比較大的，對于這種食物小編建議缺鈣的人群可以適量的食用它，因為它的含鈣量是非常高的，具有補(bǔ)鈣的作用，且對骨質(zhì)疏松具有很好的預(yù)防作用。
4、核桃
核桃補(bǔ)腦是眾所周知的，因為它含有的磷脂、賴氨酸對大腦神經(jīng)的更新極為有益，其實它除了這個作用之外還具有補(bǔ)鈣的作用，因為它含有較多的鈣元素。小編建議大家平時可以食用這種食物，尤其是老年人，因為這種食物在補(bǔ)腦的同時又可以補(bǔ)鈣。
5、毛豆
夏季的到來，清水煮毛豆備受人們歡迎，每天食用適量的毛豆不但可以減少身體的脂肪含量，而且還有增強(qiáng)人體免疫力及抗疾病的作用。其實，它除了具有這些作用之外，其補(bǔ)鈣的作用也是非常好的。它除了含有纖維素、氨基酸、蛋白質(zhì)之外，其鈣元素的含量也是較高的，可以為人體達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。
6、黑葡萄
葡萄的品種較多，小編建議大家可以適量食用些黑葡萄，因為種葡萄含有豐富的鈣元素，可以為人體達(dá)到補(bǔ)鈣的作用。人們對于葡萄的食用是沒有節(jié)制的，小編建議每天食用30-40克即可，由于葡萄的含糖量較高，對于患有糖尿病的人群不宜食用過多!
7、桑葚
這種食物較為常見，但食用它的人卻比較少，因為人食用它的時候只要不小心，手部及嘴部就會被染色，其實它除了這個缺點之外，對人體真的是益處多多，尤其是補(bǔ)鈣的功效。每天可以適量的食用20-30顆左右即可，不但對人體具有補(bǔ)益的作用，其促進(jìn)骨骼生長及預(yù)防骨質(zhì)疏松都有很好的作用。
8、蘿卜
不同的蘿卜則含鈣的量是不同的，想要補(bǔ)鈣的人群，小編建議可以食用白蘿卜，因為它的含鈣量是與菠菜相比，其高達(dá)4倍且它含有的β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C也是較多的。對于這種食物的食用方式不必生吃，只要平時用它做菜就可以了，如常見的家常菜蘿卜燒肉、蘿卜排骨湯等都是很不錯的選擇。
9、泥鰍
泥鰍是魚類的一種，小編推薦大家食用這種食物進(jìn)行補(bǔ)鈣，因為它的含鈣量是牛奶的2倍左右，且它含有的鈣元素對人體沒有毒副作用，平時在家煮泥鰍湯食用也是非常不錯的。
10、杏仁
在諸多堅果類食物中，杏仁是較多人群喜愛的，尤其是老年人，因為它不但含有維生素B2、維生素E、鎂和鋅等物質(zhì)，還含有豐富的鈣元素，非常適合年齡較大的人群食用。所以，小編建議老年人最好以吃杏仁的方式進(jìn)行補(bǔ)鈣。人們都知道飲用牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食物，其實小編想說生活常見的諸多食物其補(bǔ)鈣的效果都比牛奶好太多了，而上文的幾種食物就是如此哦!
天啊!最臟的水果第二名居然是草莓??那第一名是什么?其他的水果又有哪些是臟的?知道它們臟那應(yīng)該怎么吃才健康??
No.10辣椒67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農(nóng)藥殘余，即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍然如此。
No.9圣女果
一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。
No.8土豆
與其他糧食作物相比，土豆中的農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。
No.7甜椒
像葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。
No.6菠菜
菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。
No.5桃子
含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強(qiáng)調(diào)：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農(nóng)作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。
No.4芹菜
一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥。
No.3葡萄
一個葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。
No.2草莓
從2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。
正確的洗滌方法是：草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解;而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用，并且應(yīng)盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。
No.1蘋果
蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。吃蘋果最好削皮。
水果是我們生活中必不可少的食物，而水果有著很神奇的功效，比如香蕉能夠治療憂郁，泥猴桃能夠抗癌等。今天小編給大家介紹5種能夠緩解慢性病的水果，感興趣的朋友不妨來看看吧！
在生活中也一些慢性病的朋友，就要注意了，通過平時飲食的調(diào)理對您的病情是有所幫助的。水果的作用也不能忽視！
葡萄有助于燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
蘋果有益于大腦。研究發(fā)現(xiàn)：蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng)，降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險。
香蕉預(yù)防心臟病。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
橙子能減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質(zhì)地。
梨能預(yù)防癌癥。梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助于結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出，從而降低人們患上結(jié)腸癌的風(fēng)險。此外，它還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長。
貌不驚人的它居然是養(yǎng)生皇帝菜
茼蒿的營養(yǎng)價值
茼蒿雖然很不起眼，但是具有極高的營養(yǎng)價值。在古代，只有皇帝和貴族才能享受到這樣的美味，而如今茼蒿的價格親民，已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家。大家平時可以多多食用這種養(yǎng)生菜，對我們的身體健康是大有裨益的。
為什么茼蒿對我們的身體健康很有好處呢?因為茼蒿中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和鉀、鈉等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，同時幫助我們通便消腫。
除此之外，茼蒿還含有豐富的維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸，經(jīng)常食用茼蒿可以幫助我們安神養(yǎng)心，降壓潤肺，同時也能防止記憶力減退。
大家都有這樣的感受，茼蒿的氣味比較獨特，因為茼蒿中含有一種揮發(fā)性的精油和膽堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)讓茼蒿具有開胃健脾和降壓補(bǔ)腦的作用。
茼蒿的功效
1安神補(bǔ)腦
隨著生活和工作節(jié)奏的加快，很多人都會出現(xiàn)精神不振、失眠多夢的癥狀。要想告別失眠的困擾，我們可以采用食療的方法。安神補(bǔ)腦的食物有很多，茼蒿就有這個功效。
我們都知道，茼蒿的氣味芳香，含有較多的維生素、胡蘿卜素和氨基酸。經(jīng)常食用茼蒿可以幫助我們安神補(bǔ)腦，同時還可以穩(wěn)定情緒，讓我們能夠時刻保持愉悅的心情。
2清肺止咳
中醫(yī)認(rèn)為，我們的五臟對應(yīng)著五種顏色。肺臟對應(yīng)的是白色，因此要想養(yǎng)肺潤肺，我們可以多吃白色的食物。但是凡事都沒有絕對，綠色的茼蒿也有潤肺養(yǎng)肺的功效。
因為茼蒿中含有豐富的維生素A，維生素A可以預(yù)防呼吸道系統(tǒng)的感染，同時也有潤肺止咳的功效。另外，茼蒿特殊的香氣可以幫助我們平喘化濁。
3茼蒿燉帶魚
茼蒿不僅可以和雞蛋搭配，還可以和魚類和肉類搭配，這樣食用營養(yǎng)價值會更高。我們平時可以做茼蒿燉帶魚，因為茼蒿的清香味可以去除帶魚的腥味，還可以提高人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
茼蒿燉帶魚的做法很簡單，我們只要帶魚切段放入油鍋中煎熟，然后加入蔥花、生姜和大骨湯用大火燒開，當(dāng)湯汁變成奶白色的時候，再加入茼蒿和調(diào)味料就可以了。
另外，如果是腸胃功能不好的人最好不要食用茼蒿炒蛋或者是茼蒿燉帶魚，而涼拌茼蒿和清炒茼蒿最適合腸胃不好的人群食用。
除此之外，陽虛體質(zhì)的人群最好不要食用茼蒿，胃炎和皮膚病的患者也不能食用茼蒿。
結(jié)語：生活中有很多不起眼的食物，它們不僅美味，還具有極高的營養(yǎng)價值。比如說茼蒿，在古代它是皇帝貴族才能吃到的菜，而如今茼蒿在生活中非常普遍，也是具有很高營養(yǎng)價值的養(yǎng)生菜。我們平時不妨多吃點茼蒿，既可以清熱潤肺，又能健胃消脾，促進(jìn)我們的睡眠。
3預(yù)防便秘
現(xiàn)在很多人的工作和生活都很忙碌，他們甚至都抽不出時間來進(jìn)行排便。有些人覺得便秘并不是什么大問題，其實健康的生活習(xí)慣應(yīng)該是每天都要排便。如果我們長時間不排便的話，身體內(nèi)的毒素和垃圾就無法及時排出體外，反而會被腸胃重新吸收，進(jìn)而會影響到我們的身體健康。
要想預(yù)防便秘的產(chǎn)生，我們平時就得在飲食上多下功夫。我們可以多吃茼蒿，因為茼蒿中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助人體及時排出毒素和垃圾，同時也能達(dá)到潤腸通便的作用。
4促進(jìn)食欲
上文說到，茼蒿的味道比較特別，這是因為茼蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)散發(fā)出來的特殊香氣有助于增加唾液的分泌，同時也能促進(jìn)我們的食欲，幫助我們開胃和消食。因此，如果你有食欲不振或者是消化不良的癥狀，不妨吃點茼蒿吧!
5美白養(yǎng)顏
想必不少愛美女性都希望自己能夠擁有光滑細(xì)膩的肌膚，要想擁有無暇美肌需要我們外調(diào)和內(nèi)養(yǎng)。生活中有很多的食物都具有美白養(yǎng)顏的功效，比如說茼蒿。
茼蒿作為一種綠色蔬菜，含有豐富的維生素。維生素對我們的皮膚健康非常有好處，比如說維生素C可以改善肌膚粗糙的癥狀。所以說，要想皮膚好，我們不妨多吃點茼蒿。
6降低膽固醇
茼蒿不僅具有很高的營養(yǎng)價值，還具有一定的藥用價值。因為茼蒿中含有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，同時也含有較多的葉綠素。這些物質(zhì)都可以幫助我們降低膽固醇，同時也能維持心血管的健康。
茼蒿的食用方法
1清炒茼蒿
生活中茼蒿最常見的食用方法莫過于清炒了，清炒茼蒿不僅口感清爽，而且可以在最大程度上保留茼蒿的營養(yǎng)價值。
清炒茼蒿的做法也比較簡單，我們只要將茼蒿洗凈放入油鍋中煸炒，待到茼蒿顏色變成深綠色的時候放入點味精和白糖，淋上香油就可以出鍋了。清炒茼蒿不僅色香味俱全，對我們的身體健康也有很多的好處。
2茼蒿炒雞蛋
和茼蒿一樣，雞蛋的營養(yǎng)價值也很高，而茼蒿和雞蛋搭配起來可以提高茼蒿中維生素A的利用率。我們可以做茼蒿炒雞蛋，也可以做成茼蒿雞蛋餅。我們在做茼蒿炒雞蛋的時候，可以先將茼蒿用熱水焯一下，然后將雞蛋液炒熟后加入茼蒿就可以了。
不過我們在烹飪茼蒿的時候要注意一點，就是茼蒿中的芳香精油遇熱后特別容易揮發(fā)，因為我們在炒茼蒿的時候一定要用旺火快炒。
冬季對于不少人來說是一個永遠(yuǎn)都缺覺的季節(jié)，尤其是冬天的早上多數(shù)上班族都是在“垂死掙扎”中起床，對于失眠者來說更是苦中苦，雖然失眠不是病，但是會影響睡眠質(zhì)量，而且還會影響第二天的工作狀態(tài)。
冬季注意少吃以下幾種食物
1.辣椒
辣椒或者大蒜這一類辛辣的食物，吃完后會引起胃部灼熱，體溫升高、血液循環(huán)加快。由于胃部不適和心臟供血量增加兩大因素，會導(dǎo)致心跳加快，身體各部位處于活躍狀態(tài)，會造成嚴(yán)重失眠。
2.人參
人參可以刺激大腦中樞神經(jīng)，讓其處于興奮狀態(tài)，并增強(qiáng)機(jī)體對一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，減少人體疲勞感，是很多上班族用于工作中提神醒腦的最常見食物之一。然而白天過多的食用會使得大腦神經(jīng)持續(xù)興奮，夜晚會導(dǎo)致失眠。
3.紅薯
紅薯含糖分較多，吃了以后會刺激胃酸大量分泌。另外紅薯中的氧化酶容易在腸道中產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，引起腹脹、呃逆、放屁等現(xiàn)象，腹脹不舒服就會導(dǎo)致失眠，所以晚上要少吃產(chǎn)氣食物。
4.濃茶
濃茶中咖啡堿過多，咖啡堿有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易導(dǎo)致大腦神經(jīng)中樞過度興奮。特別是夜晚，切忌不要飲濃茶，否者易導(dǎo)致失眠。
5.咖啡
不少人熬夜時，感覺到困都會喝杯咖啡來緩解?？梢娍Х葘λ呤嵌嗝吹牟焕?。專家表示，咖啡雖不會給身體增加能量，但能增加人體警覺度，使睡眠變得困難。
6.干酪
干酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，干酪的營養(yǎng)價值很高，其豐富的無機(jī)鹽和維生素及其他微量成分等，對人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達(dá)什博士建議，睡前最好不要吃干酪。
7.加工或煙熏肉食
營養(yǎng)專家表示，加工肉食含有大量的酪胺，會導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺的化學(xué)物質(zhì)。同時，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
8.番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬于酸性食物，在大多數(shù)食物中如意大利面等含番茄沙司的食物。最好在睡覺前幾小時食用，因為番茄沙司容易導(dǎo)致返酸燒心，干擾睡眠。
9.檸檬水
檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸是一種很好的提神物質(zhì)，能讓你思考更活躍，所以會導(dǎo)致失眠。
黑枸杞黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的黑果色素-天然原花青素。是業(yè)界公認(rèn)的美容養(yǎng)顏最好的補(bǔ)品，大牌化妝品，100%含有花青素!那么黑枸杞為什么會被稱為天然口服化妝品呢?下面就來給大家介紹一下。
看了以下幾點的對比美女千萬不要把還沒用完的化妝品扔進(jìn)垃圾筒!我會心痛的
黑枸杞和高檔化妝品都含有皮膚所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但黑枸杞所含的花青素豐富且易吸收，這一點任何化妝品是無法相提并論的。
皮膚所需營養(yǎng)主要靠內(nèi)部獲得，而無法通過皮膚表面獲得。
黑枸杞是口服化妝品，在人體內(nèi)部消化吸收直達(dá)皮膚;化妝品只引起一定的淺表效應(yīng)，不能吸收的物質(zhì)反而成為一種負(fù)擔(dān)。
普通的化妝品多少含有副作用，并且停用后會反彈，造成更嚴(yán)重的后果。黑枸杞則恰恰相反，長期服用黑枸杞，不僅可以從根本上讓皮膚變得更加細(xì)嫩、美容養(yǎng)顏，而且還可以讓你保持年輕容顏。
化妝和卸妝都是一件很麻煩的事情，而且劣質(zhì)的化妝品和不徹底的卸妝都會危害你嬌嫩的肌膚，尤其是炎熱的夏季，汗水很容易花妝，這還不是重點，重點是此時人的毛孔呈張開狀態(tài)，化妝品的有害物質(zhì)就會快速滲進(jìn)毛孔。
黑枸杞恢復(fù)膠原蛋白活力、阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害、恢復(fù)因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害，使皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，黑枸杞功效就是衰老的逆向過程;化妝品作用只是皮膚表面形成的一層油脂膜，可以使皮膚變得柔軟，并減少水分的流失，可以起到一點延緩皮膚表面的衰老速度。
黑枸杞黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的黑果色素-天然原花青素。是業(yè)界公認(rèn)的美容養(yǎng)顏最好的補(bǔ)品，大牌化妝品，100%含有花青素!那么黑枸杞為什么會被稱為天然口服化妝品呢?下面就來給大家介紹一下。
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黑枸杞和高檔化妝品都含有皮膚所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但黑枸杞所含的花青素豐富且易吸收，這一點任何化妝品是無法相提并論的。
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皮膚所需營養(yǎng)主要靠內(nèi)部獲得，而無法通過皮膚表面獲得。
黑枸杞是口服化妝品，在人體內(nèi)部消化吸收直達(dá)皮膚;化妝品只引起一定的淺表效應(yīng)，不能吸收的物質(zhì)反而成為一種負(fù)擔(dān)。
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普通的化妝品多少含有副作用，并且停用后會反彈，造成更嚴(yán)重的后果。黑枸杞則恰恰相反，長期服用黑枸杞，不僅可以從根本上讓皮膚變得更加細(xì)嫩、美容養(yǎng)顏，而且還可以讓你保持年輕容顏。
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化妝和卸妝都是一件很麻煩的事情，而且劣質(zhì)的化妝品和不徹底的卸妝都會危害你嬌嫩的肌膚，尤其是炎熱的夏季，汗水很容易花妝，這還不是重點，重點是此時人的毛孔呈張開狀態(tài)，化妝品的有害物質(zhì)就會快速滲進(jìn)毛孔。
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黑枸杞恢復(fù)膠原蛋白活力、阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害、恢復(fù)因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害，使皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，黑枸杞功效就是衰老的逆向過程;化妝品作用只是皮膚表面形成的一層油脂膜，可以使皮膚變得柔軟，并減少水分的流失，可以起到一點延緩皮膚表面的衰老速度。
黑枸杞除了愛美女性，以下人群也特別適合吃黑枸杞
長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族
黑枸杞含有的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞。花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對人體的輻射，保護(hù)皮膚，同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。而且原花青素具有強(qiáng)力抗氧和抗過敏功能，睡眠徹底改善。
眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人
視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，其將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)。否則就會患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長視力，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
預(yù)防口腔潰瘍的人群
現(xiàn)在環(huán)境空氣干燥的影響以及或酸或辣的飲食環(huán)境，讓很多人感受上火煩躁的身體表象等，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素B2、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，所以維生素B2的存在對口干上火潰瘍有顯著的預(yù)防功效。
部分疾病癥的患者
黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
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