吃獼猴桃時(shí)要注意哪些禁忌 六個(gè)方面你要留意
春季養(yǎng)生要注意哪些方面。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀(guān)?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“吃獼猴桃時(shí)要注意哪些禁忌 六個(gè)方面你要留意”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
忌吃胡蘿卜降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
忌吃胡蘿卜降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
忌喝牛奶影響消化吸收
因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
忌吃黃瓜破壞維生素C
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
忌吃動(dòng)物肝臟降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
忌吃白蘿卜誘發(fā)甲狀腺腫大
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
忌吃螃蟹易致中毒
蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
編輯推薦
在日常生活中，獼猴桃是我們常見(jiàn)的一種水果。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，吃獼猴桃對(duì)人體有很好的作用哦。那獼猴桃的功效與作用有哪些呢?它具有防癌、保肝解酒、提高人體免疫力等功效哦。那下面我們一起來(lái)看看食用獼猴桃有哪些禁忌吧。
獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃雖富含多種營(yíng)養(yǎng)，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對(duì)于一些過(guò)敏性體質(zhì)的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)口腔黏膜水腫，感覺(jué)呼吸困難，甚至死亡。
因此經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食，兒童最好不要多吃。過(guò)敏物質(zhì)主要存在于果皮中，建議在食用水果前先削皮，或?qū)⑺虚_(kāi)，在空氣中放置一會(huì)兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后，其致敏性也會(huì)降低。
獼猴桃的功效與作用
1、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
快過(guò)年了，節(jié)日期間難免煙酒應(yīng)酬、大吃大喝。如果要說(shuō)過(guò)節(jié)的，飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談，實(shí)際上也很難做到。在放假期間，堅(jiān)持每天吃一個(gè)獼猴桃，倒是一個(gè)既簡(jiǎn)單又有效的方法。
獼猴桃是最適合在節(jié)日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯后吃。但是，獼猴桃恰恰相反，空腹吃傷胃，最好是飯后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，節(jié)日盛宴配上它是最完美的。
過(guò)節(jié)肯定要喝酒，獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰(shuí)要是酒喝多了，馬上給他來(lái)一杯獼猴桃汁，可以解酒毒，保護(hù)肝臟。
中國(guó)人對(duì)紅薯有著特殊的感情，在過(guò)去很長(zhǎng)的一段時(shí)間，它都是作為主食出現(xiàn)在人們的餐桌上，即便是在衣食豐足的現(xiàn)在，紅薯依然以其綿軟甜糯的口感，和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到人們的青睞，更難可貴的是，紅薯具有諸多養(yǎng)生功效，這又讓它得到了，日益注重養(yǎng)生的國(guó)人的追捧。紅薯都有哪些養(yǎng)生攻效呢?
抗癌
利用大眾對(duì)癌癥的忌憚，不少人大肆宣傳抗癌食物，事實(shí)往往真假難辨，而紅薯的的確確是一種有效的抗癌食物。因?yàn)樗胸S富的賴(lài)氨酸和胡蘿卜素，可以促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制細(xì)胞異常分化，消除體內(nèi)的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而起到抗癌的作用。
促進(jìn)消化
紅薯中所含的豐富的膳食纖維和果膠，它們能有效地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化道對(duì)食物的消化吸收;其中果膠還能將腸道內(nèi)的食物殘?jiān)捌渌s物，裹挾到一處，幫助身體及時(shí)排泄，起到清腸通便的作用。
疏通血管
對(duì)于被心腦血管疾病威脅的人而言，紅薯是一種不可多得的健康食物，因?yàn)榧t薯中含有豐富的粘液蛋白和微量元素鉀，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能將粘附在血管壁上的膽固醇、甘油三酯等雜志，起到疏通血管，保持血管彈性的功效，對(duì)心腦血管疾病可以起到有效地預(yù)防作用。
雖說(shuō)紅薯美味養(yǎng)生，但是食用的方式不對(duì)，反而會(huì)對(duì)健康造成威脅，如以下這些食用禁忌一定要注意避免。
空腹食用
紅薯不宜空腹食用，因?yàn)榧t薯中含有單寧和膠質(zhì)，它們會(huì)促進(jìn)胃部大量分泌胃酸，如果此時(shí)腸胃中沒(méi)有其他事物，不但會(huì)導(dǎo)致胃酸等不適癥狀，還會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷。
生吃紅薯
紅薯生吃生脆爽口，甘甜美味，不少人都喜歡這種別具風(fēng)味的吃法，可這么吃并不健康。首先，紅薯生長(zhǎng)在泥土之中，初步的清洗很難將其中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等有害物質(zhì)除凈，貿(mào)然生吃，極易因細(xì)菌感染造成不適;再者，紅薯中富含淀粉，生吃不宜消化，會(huì)給腸胃帶來(lái)極大的負(fù)擔(dān)。因此，盡量熟吃紅薯。
不宜過(guò)量
紅薯好吃，但不宜食用過(guò)量，因?yàn)槠渲泻幸环N氧化酶，會(huì)在人的腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳，吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝等不適情況，還會(huì)刺激胃酸大量分泌，導(dǎo)致胃酸。
即便是一種老少咸宜的養(yǎng)生食物，食用時(shí)也要留心，上述的這些禁忌一定要避免。
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3、減少腸胃不適
深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
4、高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問(wèn)題。
5、提高免疫力，改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲堅(jiān)固。
6、增強(qiáng)體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強(qiáng)體質(zhì)，遠(yuǎn)離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果，含維生素C100—420毫克，比蘋(píng)果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同時(shí)它還含大量的糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
7、治療呼吸疾病，提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題，還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來(lái)說(shuō)，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養(yǎng)眼，還能養(yǎng)顏。
結(jié)語(yǔ)：在生活中，我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┇J猴桃。因?yàn)楂J猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。但是獼猴桃也不能吃太多哦，獼猴桃里面含有很多的維生素C還有果膠成分，它會(huì)增加胃酸，加重胃的負(fù)擔(dān)哦。所以，小編建議，不要多吃。
獼猴桃是我們經(jīng)常會(huì)吃的水果，而且大家都知道獼猴桃是非常有營(yíng)養(yǎng)的，也是非常適合孕婦和孩子吃的水果。不過(guò)在吃獼猴桃的時(shí)候，有一些食物是不適合和獼猴桃一起吃的。如果一起吃的話(huà)，坑了會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)，或者是造成其他不好的影響。那么，獼猴桃不能和什么一起吃呢?獼猴桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?獼猴桃不適合什么人吃，適合哪些人吃?獼猴桃有哪些功效?
獼猴桃不能什么一起吃
獼猴桃與以下食物相克：
1、蘿卜：一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
2、蝦：獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
3、螃蟹：如果經(jīng)常把獼猴桃和螃蟹一起來(lái)吃的話(huà)，是容易堆積毒素的。隨著毒素的累積，容易導(dǎo)致胃痙攣的問(wèn)題，還有出現(xiàn)反胃、中毒等癥狀。
4、黃瓜：黃瓜中包含維生素C分解酶，這類(lèi)酶可以破壞獼猴桃中的維生素C，會(huì)影響維生素C的吸收。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鉀、鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素、葉酸、天然肌醇、黃體素和維生素C、A、E等。
1、維生素C：獼猴桃中維生素C含量是27種水果最高的。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白生成，緊實(shí)肌膚，美白，還能增強(qiáng)抵抗力。
2、鈣和鎂：獼猴桃中含有的鈣和鎂元素，是能夠幫助人們穩(wěn)定心臟和神經(jīng)的。可以讓人感覺(jué)到放松，能夠很好的穩(wěn)定情緒，并且能改善酸痛、腿抽筋等問(wèn)題。
3、鉀：獼猴桃中的鉀元素，能平衡身體的電解質(zhì)、消除水腫。
4、奇異酵素：獼猴桃中含有的奇異酵素可以有效分解食物，成為腸道容易吸收的氨基酸，能幫助腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)，凈化體內(nèi)，避免吸收老舊廢物。
5、膳食纖維：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，吸附水分，有助于軟便，讓排便更順暢。
6、精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。
7、葉酸：獼猴桃中含有豐富的葉酸成分。葉酸是構(gòu)建人身體的健康體魄的重要成分之一，而且葉酸還能預(yù)防胚胎的發(fā)育的神經(jīng)管畸形。
8、葉黃素：葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。
獼猴桃不適宜人群
1、脾胃虛寒者應(yīng)慎食。
2、腹瀉者不宜食用。
3、先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食
獼猴桃適宜人群
一般人都可以食用。特別適合以下人群：
1、適宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。
2、高血壓病、冠心病者。
3、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者。
桃子作為大家在日常生活中比較喜歡的一種水果應(yīng)該是非常受到大家的歡迎的， 雖然桃子是一種美味，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意一些事項(xiàng)的，那么在吃桃子的時(shí)候應(yīng)該注意哪些呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
吃桃子禁忌
1、空腹的時(shí)候不能吃桃子相信很多的朋友應(yīng)該都是比較熟悉的，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為如果空腹吃桃子的話(huà)會(huì)引起胃酸過(guò)多的問(wèn)題。
2、很多人喜歡吃桃子會(huì)習(xí)慣性的吃很多，其實(shí)這樣是不正確的，如果一次性吃了太多的桃子的話(huà)，會(huì)引起生熱而上火，不利于身體健康。因此吃桃養(yǎng)人也要適可而止，過(guò)量的食用，容易引起上火。
3、在生活中我們一定要記住一定要吃熟了的桃子，因?yàn)檫€沒(méi)成熟透桃子不能吃，吃多了會(huì)引起腹脹，或者一些其它的疾病。
4、爛透了桃子是不能吃的，有人認(rèn)為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實(shí)則不然，多引發(fā)各種腸胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃過(guò)多的桃子，因?yàn)樘易拥暮橇恳彩窍喈?dāng)高的，多吃容易使血糖過(guò)高，不利于健康。
6、桃子不能和甲魚(yú)一起吃。
應(yīng)該說(shuō)日常生活中如果注意吃的量，注意科學(xué)的吃桃子的話(huà)，那么桃子真的是一個(gè)很不錯(cuò)的水果。其實(shí)生活中還有很多水果都是有一定的禁忌的。
如香蕉，柿子，山楂，西紅柿，等等水果都是不能空腹吃的。
西瓜，甜瓜，柚子，梨，奇異果都是屬于寒涼性食物，如果脾胃不好的人不能多吃。
荔枝，龍眼，桃， 楊梅，檸檬，橘子，柿子，西瓜等等水果是糖尿病人不能吃的水果。
4、適宜食欲不振、消化不良者食用。
5、適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。
6、情緒不振、常吃燒烤類(lèi)食物的人也宜食用獼猴桃。
7、經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃。
8、準(zhǔn)媽媽?zhuān)袐D適宜吃，但是獼猴桃性質(zhì)寒涼，脾胃功能較弱的孕婦不要經(jīng)常食用。
獼猴桃的功效
1、調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩?？捎糜谟糜谙涣?，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老。獼猴桃的維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、防治、預(yù)防便秘、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。
4、預(yù)防抑郁癥。獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
5、預(yù)防癌癥。已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
6、減肥健美。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美有獨(dú)特的功效。
7、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)。獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素,葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積能防止斑點(diǎn)惡化。
8、增強(qiáng)免疫功能。獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
9、治口腔潰瘍。獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
10、消除緊張疲勞。獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑)，5羥色胺只對(duì)人體有鎮(zhèn)靜作用。
11、預(yù)防心血管疾病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。
總結(jié)：獼猴桃是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，不過(guò)它也有一些食用禁忌的哦。它不能和螃蟹、蘿卜、黃瓜等食物一起吃。否則可能會(huì)給身體帶來(lái)不好的影響。獼猴桃它含有多種的維生素、礦物質(zhì)，對(duì)于身體的好多種疾病都有著輔助治療的效果。
獼猴桃雖然富含豐富的維生素，但是也會(huì)有些人不宜吃獼猴桃。并且，錯(cuò)誤的搭配也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)危害健康的后果。今天，不如就和小編來(lái)一起認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)吃獼猴桃都有哪些禁忌和不得不注意的細(xì)節(jié)吧。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為水果之王.它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
接下來(lái)再來(lái)看看吃獼猴桃的禁忌都是怎樣的。
獼猴桃不能和什么一起吃
獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C.獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C.為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦：可能引起中毒。獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
獼猴桃和螃蟹：易致中毒。螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
獼猴桃和白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
哪些人不宜吃獼猴桃
獼猴桃屬寒性食物，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，吃多了易產(chǎn)生腹痛、反酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病（脾胃陽(yáng)虛）患者應(yīng)當(dāng)少吃獼猴桃。對(duì)于需要補(bǔ)充維生素C或有便秘的胃病患者，可以選用其它的食物或藥物來(lái)治療。
吃獼猴桃一定要切記以上禁忌哦。
獼猴桃怎么吃不酸
1、獼猴桃怎么吃不酸
獼猴桃很酸很硬是因?yàn)檫€沒(méi)成熟。最好放幾天變熟了在吃。
1.1、這時(shí)候可以去超市再買(mǎi)兩根香蕉看,香蕉可以使老一點(diǎn)的。都沒(méi)關(guān)系。
1.2、把香蕉和生的獼猴桃放在一個(gè)袋子里。把袋子的口簡(jiǎn)單的合上,注意這里不要把袋子扎緊了,這樣容易把水果捂壞了。
1.3、可以把香蕉吃了,就把香蕉皮和獼猴桃放在一起,獼猴桃熟的更快。
1.4、一般的一個(gè)晚就能熟,當(dāng)然了具體時(shí)間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了,就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。
2、吃獼猴桃的好處
2.1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
2.2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
2.3、預(yù)防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
2.4、預(yù)防癌癥：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
2.5、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。緩解壞血病:獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。
3、什么人不能吃獼猴桃
3.1、脾胃虛寒者
脾胃虛寒的人本來(lái)脾胃就不太好,不能進(jìn)食寒性較大的食物,吃了獼猴桃會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀,所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。
3.2、容易腹瀉者
容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好,而獼猴桃是促進(jìn)消化,幫助排便的,所以吃了獼猴桃腹瀉會(huì)更嚴(yán)重。
3.3、尿頻者慎食
獼猴桃的果肉鮮嫩多汁,水分比較大,吃了有利尿的效果,所以尿頻者最好不要吃,吃了會(huì)加重病情。
3.4、月經(jīng)期慎食
女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?寒性食物最好不要吃,特別是月經(jīng)過(guò)多時(shí)更加不要吃,以免對(duì)身體造成傷害。
3.5、先兆性流產(chǎn)
先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物,本來(lái)此時(shí)的孕婦身體就比較虛弱,所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。
如何選購(gòu)獼猴桃
1、選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像小雞嘴巴的,而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2、像鴨嘴巴的是用了激素的,像雞嘴巴是沒(méi)用過(guò)激素或用得少的。
3、真正成熟的獼猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的,挑選時(shí)買(mǎi)顏色略深的那種,接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,果肉也更甜。
4、挑選獼猴桃要挑結(jié)蒂處是嫩綠色的。果實(shí)整體要軟硬一致,如果只有某一個(gè)部位軟就是爛的。結(jié)蒂處周?chē)念伾容^深,表示獼猴桃比較甜。
獼猴桃怎么保存
1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一個(gè)月左右,要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)催熟?？蓪⒁垣J猴桃和成熟的香蕉、蘋(píng)果放在一起,變軟后即可食用。
2、陰涼處保存：購(gòu)買(mǎi)獼猴桃后,應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開(kāi)時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方,這樣容易使其內(nèi)容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒(méi)有水分。
保存獼猴桃注意事項(xiàng):冷藏、避光、盒裝,都是增加獼猴桃保存時(shí)間的有效方法。另外,需要注意,前期精挑細(xì)選也可增加保存的時(shí)間。在保存時(shí),應(yīng)先挑出軟的、有外表?yè)p傷的獼猴桃,否則這些獼猴桃會(huì)散發(fā)出“乙烯”,對(duì)其他獼猴桃進(jìn)行“催熟”,不利于長(zhǎng)期保存。
獼猴桃怎么吃，獼猴桃是號(hào)稱(chēng)維生素之王的水果。女性朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃，對(duì)于皮膚是有著很大的好處的。每天吃一個(gè)獼猴桃，比每天不厭其煩的化妝更美容，而且是由內(nèi)而外的美容。獼猴桃的果肉細(xì)嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很愛(ài)吃。
在人們的印象中，常吃獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)豐富抗氧化，其實(shí)，獼猴桃還可以降低冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率，常吃有“護(hù)心”的保健功能。
獼猴桃、香蕉、柑橘在低鈉高鉀水果的排名榜上，分別位于前三甲。低鈉飲食對(duì)高血壓患者非常重要，而獼猴桃中鉀的含量非常高，大量的鉀能促進(jìn)鈉的排出，從而軟化血管，有利于預(yù)防和降低高血壓。
不僅如此，獼猴桃內(nèi)還富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。獼猴桃含有Vc、Ve、Vk等多種維生素，膳食纖維也很豐富，每100克獼猴桃鮮果，含Vc100毫克以上，有的品種高達(dá)300毫克以上，比蘋(píng)果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果膠可降低血中膽固醇濃度。
注意：腎功能不好的人不能盲目多吃，因?yàn)槿绻I功能不好的人過(guò)多攝入高鉀食物，則會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥，因此這類(lèi)人群吃獼猴桃一定要適量。此外，獼猴桃性寒，胃腸功能弱的人過(guò)多食用，有可能引起腹痛、腹瀉等。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
英國(guó)有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
獼猴桃不要空腹吃
獼猴桃氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。兩顆獼猴桃就含有1天所需營(yíng)養(yǎng)的1/3，是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對(duì)美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤(rùn)燥通便的作用?？梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長(zhǎng)期食用還可預(yù)防肥胖。
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
因此，愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1-2個(gè)既能滿(mǎn)足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時(shí)間以飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
眾所周知，獼猴桃在各種水果中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不容忽視的，而人們?cè)谏钪腥绻?jīng)常性的吃獼猴桃，對(duì)于自身的健康維持，也是有一定的保證的，但是，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，其對(duì)于水果的選擇則應(yīng)當(dāng)十分的慎重，那么，孕婦可以吃獼猴桃嗎？
獼猴桃的維生素C含量比柑橘、蘋(píng)果等水果高出幾倍甚至幾十倍，是除鮮棗外，維生素C含量最高的水果，它的膳食纖維、鉀、鎂、維生素A、維生素E及維生素K的含量也較高，更難能可貴的是獼猴桃還含有其它水果少見(jiàn)的葉酸、鈣、葉黃素、葉綠素、黃色素、天然肌醇等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，各種維生素以及葉酸都是孕期急需補(bǔ)充的。因此，孕婦可以吃獼猴桃，而且獼猴桃對(duì)孕婦是十分有益的。
孕婦吃獼猴桃的好處
1、有助胎兒眼睛發(fā)育
獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維他命：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育。
2、讓孕婦不長(zhǎng)黃褐斑
獼猴桃含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙。
3、補(bǔ)充葉酸
葉酸是一種水溶性B族維他命，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦缺乏葉酸有可能引起胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含很多的葉酸，有“天然葉酸大戶(hù)”之美譽(yù)。
4、預(yù)防胎兒各類(lèi)缺陷和先天性心臟病
孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類(lèi)缺陷和先天性心臟病。
由上可見(jiàn)，獼猴桃在預(yù)防胎兒出現(xiàn)疾病和促進(jìn)胎兒眼睛發(fā)育等方面都是有著極佳的效果的，可見(jiàn)，孕婦朋友在懷孕后是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┇J猴桃的，以便在保證自身健康的同時(shí)，還能夠促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
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