五彩蔬菜沙拉怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“五彩蔬菜沙拉怎么做”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
五彩蔬菜沙拉聽起來就能讓人垂涎欲滴。五彩蔬菜沙拉的五彩是指原件中各種顏色的蔬菜，比如洋蔥，紅椒，綠椒等混合在一起形成五彩斑斕的顏色。五彩蔬菜沙拉原料也主要是各種蔬菜，清爽開胃，維生素豐富，營養(yǎng)健康。越來越成為大家減肥瘦身的熱門選擇。那么接下來就來教教大家五彩蔬菜沙拉怎么做吧。
五彩蔬菜沙拉是由紫甘藍(lán)、洋蔥、及紅黃綠彩椒配上輔料及醬料混搭而成，口感純正，富含多種維生素，有排毒養(yǎng)顏之功效，同時制作方法簡單，選材容易，是一款不錯的休閑美食。
中文名五彩蔬菜沙拉
原 ? ?料紅黃綠彩椒、紫甘藍(lán)、洋蔥。
營 ? ?養(yǎng)富含多種維生素
功 ? ?效排毒養(yǎng)顏
目錄
1原料
2做法
1原料
紅黃綠彩椒、紫甘藍(lán)、洋蔥。
2做法
1、紅黃綠彩椒、紫甘藍(lán)、洋蔥，將所有材料充分洗滌干凈（洗干凈很重要，因為要生吃哦）彩椒和紫甘藍(lán)都帶點甜味的，洋蔥比較辣?？缮俜劈c。洋蔥切絲后，用清水洗洗。這樣會不辣點；
2、將所有材料都切絲。備用；
3、淋上點色拉醬，橄欖油，撒上點葡萄干就大功告成了，超級簡單吧。
零失誤秘籍：
1、涼拌蔬菜，在洗滌時要充分，我們一般家里，洗好后可以用淘米水或者鹽水浸泡15分鐘，來起到殺菌作用。如果不是有機(jī)蔬菜的話，能去皮的要盡量去皮。雖然說皮上營養(yǎng)很豐富，但是皮上殘留農(nóng)藥也比較多。
2、彩椒比較漂亮光滑，我們需要反復(fù)清洗。有可能是被打蠟過的，我們要將蠟洗去。
3、做涼拌蔬菜沙拉，要選擇安全可靠的蔬菜，可以是自家種的，可以是有機(jī)蔬菜。原則是都要充分洗干凈。
4、蔬菜沙拉的味道不比水果沙拉好吃，很多家庭可能還不習(xí)慣。
你可以從少量開始，挑選口感好的。如:黃椒、紫甘藍(lán)、黃瓜、番茄等。
5、在選擇醬的時候，我會選擇千島醬，味道比較好點，如果覺得放普通沙拉醬，蔬菜吃不下去的話，也可以選點甜面醬、酸辣醬、千島醬等等，只要能促進(jìn)食欲就好。
6、我們普通人群，每天適量吃點蔬菜水果沙拉，可排毒養(yǎng)顏，身體健康！
7、橄欖油沒有的話，可以用：色拉油、麻油、辣椒油。但是還是建議普通家庭備上一瓶適合涼拌的橄欖油！任何涼拌菜，沙拉，兒童菜里，加上點橄欖油是非常不錯的做法，對身體益處多多。
8、最后加一條，第一次吃，吃不下去，就用攪拌機(jī)攪打成汁吃吧，娃哈哈~~~~
或者您可以選擇折中的吃法，把蔬菜都綽下水，基本斷生再用沙拉醬拌著吃，味道會好很多，就是功效會略差點。
五彩蔬菜沙拉的具體做法，大家看了上面的具體步驟，已經(jīng)應(yīng)該都對這道菜的做法有了較好的了解和掌握。其實各種水果蔬菜沙拉的做法是很簡單的，只要準(zhǔn)備好一切所需原料和配料，美味的水果蔬菜沙拉就可出爐。大家學(xué)會后還能和朋友們一起做，吃出美麗，吃出健康來喲。
ys630.COm精選閱讀
健康的身體需要我們在各個方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，五彩沙拉蛋的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、雞蛋放鍋里煮熟，我是煮了12分鐘。
3、雞蛋煮好后冷水過一下，剝好！
4、剝好的雞蛋對半切開，最好是圓圈在中間。
5、把雞蛋黃取出，用勺子壓碎！
6、把切好的辣椒洋蔥碎末加進(jìn)來，加入一大勺沙拉。
7、加入一小勺鹽
8、加入一小勺煉乳、黑胡椒粉。
9、攪拌均勻。
10、醬料加進(jìn)蛋里！就好了！
11、擺盤，放少許紅棗、腰果兩瓣蔬菜葉裝飾，大功告成。
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，五彩沙拉蛋的做法非常簡單，可以很快做出來。
扇貝五彩蒸蛋羹是很多最愛的佳肴，這類佳肴含有的蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、維生素比較多，對這樣食物選擇的時候，完全可以放心進(jìn)行，它對人體健康不會有任何的損害，不過因為它的營養(yǎng)價值比較高，吃扇貝五彩蒸蛋羹的時候也是要適量進(jìn)行，對扇貝五彩蒸蛋羹怎么做呢?
很多人對扇貝五彩蒸蛋羹怎么做并不是很清楚，在選擇這樣佳肴的時候，需要對它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識，這樣在制作的時候，才會知道該選擇什么樣的制作方法最佳。
扇貝五彩蒸蛋羹怎么做：
食材:雞蛋2個，扇貝6個，溫水.與蛋液等量鹽、料酒少許、
做法:
1、扇貝處理干凈，洗凈，用料酒泡一小會，放入盤中待用
2、雞蛋徹底打散，倒入與蛋液等量的溫水，加入鹽攪拌均勻
3、將攪拌勻的蛋液過篩，慢慢倒入裝扇貝的盤子里，如果仍有氣泡，可用紙巾一點一點吸走
4、裝蛋液的盤子上蓋一個平底盤(比用保鮮膜環(huán)保)
5、開大火，蒸至水開后，小火蒸約12分鐘
6、吃時淋上喜歡的調(diào)味汁
扇貝食療價值：
貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
3、健脾和胃:適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
4、潤腸：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
5、養(yǎng)顏護(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
以上就是對扇貝五彩蒸蛋羹怎么做詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時候，要注意扇貝五彩蒸蛋羹在食材選擇上要謹(jǐn)慎進(jìn)行，對食材的購買一定要新鮮，這樣吃的時候，對身體才不會有任何的損害，這點是需要進(jìn)行注意的。
五彩牛肉絲簡介
五彩牛肉絲是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜小炒菜。此菜用幾種切成“絲狀”的原料相雜在一起,色彩悅目和諧、誘人食欲。市肆餐館,或家庭便宴,皆常制作。把將筍肉切成長6厘米、寬厚3毫米的絲狀,用清水煮透,然后加鹽煨人味,控去水分。紅蘿卜、冬菇絲也用清水滾透,控去水分。鹽、味精、白糖、深色醬油、芝麻油、胡椒面、濕淀粉兌成芡汁。炒鍋上旺火,下入花生油,燒至七成熱,放人粉絲炸脆,撈出,牛肉絲用四成熱油過油,傾人笊籬瀝油。再將姜絲、蒜泥爆香,放辣椒絲、筍絲、冬菇絲、紅蘿卜絲、韭黃、牛肉絲,濺料酒,用芡汁勾芡,加包尾油(明油)炒勻上盤,用炸粉絲圍邊即成。
五彩牛肉絲怎么做最有營養(yǎng)
五彩牛肉絲的做法
原料:牛肉(肥瘦) 200克 冬筍200克,輔料:辣椒(紅、尖、干)15克 辣椒(青、尖) 15克 香菇(干)8克 胡蘿卜50克 韭黃50克 粉絲25克 淀粉(蠶豆)13克,調(diào)料:老抽15克 胡椒粉2克 香油10克 鹽5克 白砂糖15克 味精2克 料酒15克 姜5克 大蒜5克 花生油30克。
做法:
1、牛肉橫紋切片,再改絲,放小蘇打、生油、清水、干淀粉拌勻,腌約1 小時。
2、將熟筍肉切成長6厘米、寬厚3 毫米的絲狀,用清水煮透。
3、筍肉內(nèi)加少許鹽煨入味,控去水分。
4、胡蘿卜、水發(fā)香菇絲也用清水滾透,控去水分。
5、鹽、味精、白糖、老抽、香油、胡椒面、濕淀粉兌成芡汁。
6、炒鍋上旺火,下入花生油,燒至七成熱,放入粉絲炸脆,撈出。
7、牛肉絲用四成熱油過油,傾入笊籬瀝油。
8、再將姜絲、蒜泥爆香,放辣椒絲、筍絲、香菇絲、胡蘿卜絲、韭黃、牛肉絲。
9、再濺料酒,用芡汁勾芡,加包尾油(明油)炒勻上盤,用炸粉絲圍邊即成。
五彩牛肉絲怎么做營養(yǎng)會流失
牛肉烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛。煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末,第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之后老牛肉容易煮爛,而且肉質(zhì)變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。牛肉受風(fēng)吹后易變黑,進(jìn)而變質(zhì),因此要注意保管。牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。因為冬筍含有草酸,容易和鈣結(jié)合成草酸鈣,所以吃前一定要拿淡鹽水煮5—10分鐘,去除大部分草酸和澀味。做菜時要注意炒冬筍的時候油溫不要太熱了,否則不能使筍里熟外白。
五彩牛肉絲各食材的處理方法
牛肉如果在兩天內(nèi)吃完,可放在冰箱冷藏室保存。如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說,冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。也可以將牛肉制成醬牛肉,因為其中含有鹽分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。新鮮牛肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。筍支像似黃牛角,呈土黃色其肉質(zhì)硬實,但基部纖維化的部分占較少的為佳,挑根上用指甲很輕松就能掐得動的。上面的皮要緊緊包住,按一下不要有空鼓。這樣說明筍比較新鮮。
生活中的蔬菜可以做出很多種菜肴，每種蔬菜都有它每種的營養(yǎng)價值，我們大家都可以根據(jù)自己喜歡的口味做出不同的味道，也可以把幾種蔬菜搭配到一起做出美味又營養(yǎng)的菜肴，今天小編就給大家介紹一道營養(yǎng)豐富的五彩蔬菜丸子.
五彩蔬菜丸子
材料
煮熟土豆2小個，胡蘿卜半個，水發(fā)香菇3朵，芹菜1片，煮熟玉米粒半小碗，玉米粉半碗，鹽、雞精、香油、糖、蒜各適量
做法
1、煮熟的小土豆去皮，用勺壓成泥。
2、芹菜剁碎成末，胡蘿卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3、炒鍋放入食用油，炒香蒜末后，再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡蘿卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里攪勻，再放入芹菜、香菇、胡蘿卜抓捏均勻，再放入鹽、雞精，少許糖、香油抓捏均勻。
6、搓揉成一個個乒乓球大小的面團(tuán)，外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。
7、把面團(tuán)放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋，放涼即可食用。
功效：
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進(jìn)脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆，還可防止結(jié)腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。土豆配上胡蘿卜香菇芹菜和玉米做成的蔬菜丸子不僅口感好，更重要的是它的營養(yǎng)價值豐富，包含了五種蔬菜的營養(yǎng)價值，可以很好的調(diào)理我們的人體機(jī)能，從而更好的吸收各種營養(yǎng)元素。
以上就是小編今天和大家一起分享的有關(guān)五彩蔬菜丸子的做法和營養(yǎng)，做法很簡單，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了吧?這道菜的豐富價值高，可以經(jīng)常做來食用，經(jīng)常食用不僅可以調(diào)理我們的腸胃，能很好的改善我們的便秘問題，對我們的身體健康有很多好處。
生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，不同的食物含有的營養(yǎng)元素不同，而且在吃的時候，口感也是不一樣的，想要能夠很好的品嘗到食物的美味，也是需要選擇適合自己的，那蔬菜沙拉做法如何呢，這樣的食物在制作上，也是非常的簡單。
蔬菜沙拉是一個減肥很好選擇，它含有豐富的維生素，而且在促進(jìn)人體消化上，也是有著很好的效果，而且這類食物的熱量、脂肪都是比較低的，那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍(lán)適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側(cè)擺上紫甘藍(lán)小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優(yōu)酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統(tǒng)一無糖優(yōu)酪乳50㏄，優(yōu)格30公克，荷蘭芹末5公克
做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調(diào)味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。
通過以上介紹，對蔬菜沙拉做法也是有著很好的了解，按照以上方法進(jìn)行制作蔬菜沙拉是最佳之選，不過對這樣食物吃的時候，也是要注意，如果是用現(xiàn)成沙拉醬制作的，在吃的時候，都是要適量吃，這樣使得吃的時候不會過胖。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)溃驗榻裉煨【幘蜁探o你如果做五彩蔬菜色拉這道菜的全部技巧。
2.21洋蔥去皮，黃椒去蒂，小黃瓜，櫻桃番茄，紫甘藍(lán)然后將他們分別洗凈。紫甘藍(lán)用手撕碎，小黃瓜切成片，櫻桃番茄對半切，彩椒切成條，洋蔥切成條
3.檸檬用細(xì)鹽輕輕搽洗，然后用清水沖洗干凈，用刀切成對半，把叉子插入檸檬中然后轉(zhuǎn)動叉子擠出檸檬汁（假如有專用的擠檸檬汁的工具最好，沒有這個辦法可以代替）
4.在碗中放入上面的原材料，放入細(xì)鹽
5.倒入檸檬汁
6.倒入蜂蜜
7.倒入橄欖油拌勻即可
相信看完上面的關(guān)于五彩蔬菜色拉的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五彩蔬菜沙拉怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
