治療風(fēng)寒感冒的小偏方，竟然是這三樣菜根！
這十大養(yǎng)生常識(shí)竟然是錯(cuò)的。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“治療風(fēng)寒感冒的小偏方，竟然是這三樣菜根！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
天氣漸冷，這個(gè)季節(jié)風(fēng)寒的人不少，風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。
癥狀可見：惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。
道醫(yī)有個(gè)治療風(fēng)寒感冒的小偏方——五虎湯，用得都是我們廚房里的邊角廢料。
主要是三種菜根
白菜根----其實(shí)就是白菜頭里的硬根，具有通利二便、解表散寒、養(yǎng)胃生津的功效;
大蔥根----具有通陽發(fā)散、健胃增食、滅菌解毒的作用;
香菜根----具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。
它們都有辛溫、解表、發(fā)汗的作用，是緩解和預(yù)防以風(fēng)寒感冒為主的秋冬季感冒的佳品。
普通人喝了也沒問題，還有預(yù)防的作用。尤其是變天的時(shí)候，更要來點(diǎn)。
五虎湯做法
一般大蔥根、香菜根兩三個(gè)，生姜(去皮)、白菜根三四片，八角茴香兩三個(gè)就行了。
如感冒惡寒較重的，可適當(dāng)加大生姜的分量。
輕微感冒，3天左右應(yīng)當(dāng)見效;如果風(fēng)寒感冒較重，還是到醫(yī)院就醫(yī)為好。
延伸閱讀
《月令七十二候集解》說："九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。"
寒露時(shí)節(jié)，氣溫比白露更低，地面的露水開始凝結(jié)成霜。
此時(shí)天氣變涼，樹葉轉(zhuǎn)黃，秋天已經(jīng)接近尾聲。晝夜溫差增大，天涼干燥，最易生病，一定要注意身體養(yǎng)護(hù)。
一、吃好三樣
1、吃芝麻
民間自古就有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。
芝麻可以補(bǔ)肝腎，潤肺氣，增津液。
既可以強(qiáng)身健體，還能滋陰潤肺。
寒露一到，很多和芝麻相關(guān)的產(chǎn)品都開始走俏，比如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
咳嗽的人還可以喝點(diǎn)芝麻糊，滋潤呼吸道，消除痰液，順暢呼吸道。
2、吃柿子
民諺說“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮?！?/p>
柿子在秋天成熟，它的維生素和糖分比一般的水果都高.
可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，可以補(bǔ)虛、止咳。
空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯后食用。消化不良和糖尿病人不宜食用。
3、吃冬棗
俗話說，一日吃三棗，一生不顯老。
寒露時(shí)節(jié)，冬棗上市，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，有活維生素丸之稱。
秋季易感冒，多吃冬棗可以調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。
秋燥皮膚易干，多吃冬棗還能抗氧化，提高皮膚彈性，讓人年輕有活力。
同時(shí)還能維持血管彈性，保護(hù)心腦血管，促進(jìn)人體肝臟解毒。
二、喝好三樣
1、山藥百合粥
秋天天氣轉(zhuǎn)涼，寒氣從肚臍入，人一不注意，就會(huì)腹痛腹瀉，甚至?xí)c胃感冒。
所以，秋天要養(yǎng)護(hù)脾胃。
山藥最適合脾胃虛弱的人食用，山藥健脾和胃，可以促進(jìn)消化強(qiáng)身健體。
寒露時(shí)節(jié)，秋燥嚴(yán)重，很多人咽干咳嗽。
而百合可以止咳平喘，潤肺化痰。
山藥百合粥簡單易做，山藥去皮切塊，百合洗凈，粳米淘洗，一起煮爛即可食用，可以依據(jù)口味添加適量蜂蜜。
軟糯可口，十分香甜。
2、蓮藕木耳排骨湯
寒露時(shí)節(jié)溫差大，最易感冒，木耳含有豐富的鐵元素和維生素，可以補(bǔ)血養(yǎng)氣，還能增強(qiáng)人體免疫力。
同時(shí)排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以補(bǔ)充秋冬季節(jié)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
而蓮藕可以祛燥潤肺，防止燥邪入體。
蓮藕木耳排骨湯在補(bǔ)虛養(yǎng)身、增強(qiáng)人體抵抗力的同時(shí)，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
3、川貝雪梨湯
雪梨入肺經(jīng)，性寒可以生津潤燥，清熱化痰，最適合秋天食用。
川貝是中藥，可以清熱散結(jié)，宣肺潤肺。
把雪梨內(nèi)核掏空，加入冰糖川貝，隔水蒸半小時(shí)即可。
對于秋季出現(xiàn)的喉嚨腫痛、音啞、上呼吸道感染、支氣管炎有良效。
三、做好三樣
1、每天泡腳要記牢
俗話說：白露不露身，寒露不露腳。
寒露一到，就不能穿涼鞋了。
病從腳來，天氣轉(zhuǎn)涼，要注意足部保暖。
晚上睡覺的時(shí)候，一定要記得熱水泡腳，既可以改善失眠，還能溫補(bǔ)腎陽。
對患有靜脈曲張、糖尿病、動(dòng)脈閉塞等病癥的特殊人群來說，請遵醫(yī)囑，謹(jǐn)慎泡腳。
2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，科學(xué)補(bǔ)水
秋季切忌劇烈運(yùn)動(dòng)，大量出汗容易損失津液，損傷身體。
以慢跑、慢走、太極拳等運(yùn)動(dòng)為主，適度運(yùn)動(dòng)，稍微出汗即可。
注意補(bǔ)水，如果只是一味喝白開水，反而容易造成人體水鹽失衡，加重缺水，所以秋季補(bǔ)水，要以淡鹽水為宜。
3、早睡早起
秋天要保證睡眠充足，注意勞逸結(jié)合。
寒露時(shí)節(jié)，氣候變冷，人體陽氣收斂。
而早上，要舒達(dá)陽氣，所以早上要早起。醒了之后，可以在床上多躺幾分鐘，活動(dòng)一下，還可以保護(hù)心腦血管。
健康對于我們來說真的非常重要，健康飲食對于我們來說也是非常重要，我們的一日三餐都離不開食物，但是有些食物絕對不能一大清早就吃。
1、忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
2、忌空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
3、忌喝大量冰涼的飲料
大量的涼飲料會(huì)降低腹部溫度，引起胃部痙攣，還會(huì)讓身體吸收過多的糖分，百害而無一利。
當(dāng)然如果這些食物都沒有辣椒了你還能喜歡嗎?可是生活中并不是每個(gè)人都能吃辣的，比如說下面這七類人。
一、 痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數(shù)。有痔瘡的朋友千萬注意，盡管辣椒含有豐富的維生素C，然而有痔瘡的人在吃了辣椒后卻容易痔靜脈充血水腫，進(jìn)一步加重痔瘡，從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會(huì)加重便秘，使痔瘡變重。
二、 正在服用中藥者
研究發(fā)現(xiàn)，吃辣椒素會(huì)破壞中藥療效，所以服用中藥的同時(shí)，應(yīng)禁食辛辣食物。服中藥的病人，在飲食方面應(yīng)清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，應(yīng)多吃含粗纖維的食物，忌食辣椒、蘿卜、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物，否則會(huì)不利于病情緩解。
三、 心腦血管疾病患者
辣椒素會(huì)使血液循環(huán)加劇，心跳加快，心動(dòng)過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、 患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
五、 孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也會(huì)因哺乳嬰兒使之患病。
六、 甲亢患者
由于病人本身就心率快，食辣后會(huì)使心跳更快，加重病情。
七、 患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會(huì)使眼部血管擴(kuò)張充血，導(dǎo)致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。因此，有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間，應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒。因?yàn)槌岳蔽妒澄锶菀咨匣穑瑥亩又夭∏椤?/p>
我們常說“病從口入”，意思就是身體上的很多疾病，大部分都是因?yàn)槌缘貌粚Χ鸬?。然而“吃得不對”不僅僅局限于飲食不潔和飲食不規(guī)律上面，更多時(shí)候是因?yàn)槲覀儾涣私馐澄锏慕稍瓌t而導(dǎo)致的。
食物禁忌，也稱食忌、忌口。所謂食物都有可食性和營養(yǎng)功能，不同食物性能有差異，食物與食物、食物與體質(zhì)、食物與藥物、食物與時(shí)令之間，有可能性能相克，甚至相害，如果濫用即可產(chǎn)生不良反應(yīng)和副作用，正是對食物禁忌的無知，才是“病從口入”的根本原因所在。食物禁忌有如下幾項(xiàng)。
1. 病中禁忌
不同的疾病，有不同的食物禁忌，如熱性病，忌食辛辣、油膩、煎炸性食物;寒性病，忌食生冷瓜果、清涼飲料等;冠心病，忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟及煙、酒等;腎病水腫者，忌鈉、刺激性食品及植物性蛋白質(zhì);癤、瘡、癰瘍及各種皮膚病，忌黃魚、帶魚、蝦、蟹、蚌肉、淡菜、紫菜等海腥類食物;另外，香菇、蘑菇、竹筍、芥菜、公雞、鯉魚、牛肉、母豬肉、豬頭，以及一切疫死獸肉均為動(dòng)風(fēng)、生痰助火之品，它們會(huì)誘發(fā)舊病，加重新病。
2. 配食禁忌
一般情況下，食物都可以單獨(dú)食用，有時(shí)為了味美或提高某方面的作用，常常將幾種食物搭配起來食用。其中有些食物不宜在一起同食，如豬肝忌與蕎麥、豆?jié){同食;蜂蜜不宜與生蔥、萵苣同食;鱉肉不宜與莧菜、豬肉、雞蛋、鴨肉、兔肉同食;鴨肉不宜與木耳、胡桃、豆豉同食等。
3. 藥食禁忌(相反)
食療中常將食物與藥物、調(diào)料一起做成藥膳，既不同于一般的藥物，又別于普通的飲食，是取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食性，藥食互補(bǔ)，相得益彰，增加保健與醫(yī)療效果;但有些食物與藥物一起合用，反而會(huì)降低原有的療效，甚至產(chǎn)生副作用，即“藥食相反”。在文獻(xiàn)記載中，有豬肉反烏梅、桔梗;鯽魚反厚樸，忌麥冬;雞蛋、螃蟹忌柿、荊芥;人參惡黑豆，忌蘿卜、茶葉;常山忌蔥;地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜;黨參、茯苓、茯神忌醋;土茯苓、使君子忌茶;薄荷忌鱉肉等。作為前人藥食禁忌的經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)用時(shí)參考。
4. 胎產(chǎn)禁忌
婦女胎前、產(chǎn)后飲食各不同。妊娠期，由于胎兒生長發(fā)育的需要，母體的臟腑經(jīng)絡(luò)之血注于胞宮，以養(yǎng)胎元，這一時(shí)期母體的陰血相對不足，而陽氣則偏盛，因此應(yīng)避免食用辛熱溫燥類食物，以免耗傷陰血而影響胎元，可進(jìn)食甘平、甘涼補(bǔ)益類食物。
若有妊娠惡阻者，應(yīng)避免進(jìn)食油膩類食物，選食健脾、和胃、理氣之類食物;產(chǎn)后因胎兒的娩出，氣血均受到不同程度的損傷，產(chǎn)婦多呈虛寒或兼見血瘀內(nèi)滯狀態(tài)，產(chǎn)婦尚需哺養(yǎng)嬰兒，此時(shí)應(yīng)以平補(bǔ)陰陽氣血，尤以滋陰養(yǎng)血為主，可進(jìn)食雞肉、豬肉、蛋、乳類食品，避免過食辛燥或寒涼性食物。
5. 時(shí)令禁忌
四季氣候交替，人類必須順應(yīng)自然規(guī)律，不可與之相悖。春夏陽氣旺盛，萬物生機(jī)盎然，應(yīng)盡量少食溫?zé)崾澄铮绱合闹H，忌狗肉、羊肉等;秋季氣候干燥，人們常常出現(xiàn)口干舌燥、鼻腔出血，此時(shí)應(yīng)盡量少食辛燥食物，多食含水分較多的水果、蔬菜等;冬季嚴(yán)寒應(yīng)少食寒涼的食物。
6. 變質(zhì)腐爛禁忌
食物必須干凈衛(wèi)生，無霉變腐爛，否則不應(yīng)食用。有些食物還必須新鮮，如土豆發(fā)芽不能食。更有些食物必須是活的，如鱔魚、甲魚、螃蟹等，否則可引起中毒，應(yīng)忌食。
日常生活中，也許你不會(huì)主要到，其實(shí)很多日常的食物可以緩解身體中很多不是的癥狀，所以，小病不用吃藥哦，快來看看吧，以下的這些食物有沒有你意想不到的驚奇效果呢？
1、補(bǔ)腎吃山藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有白人參之稱，具有補(bǔ)肺、健脾作用，能益腎填精。中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養(yǎng)損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。
2、安眠吃香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，因此能讓人身體處于放松的狀態(tài)，起到安眠的作用。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
3、皮膚病吃甘菊
甘菊有植物的醫(yī)師的美譽(yù)，其最主要的特點(diǎn)就是溫和清涼，能夠起到抗過敏的作用，在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的嬋醫(yī)醫(yī)學(xué)舒緩滋潤霜被譽(yù)為天然激素，特別是對過敏，濕疹，皮炎和干燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效。
4、感冒吃檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開水泡來喝，中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì)是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞，喝起來不會(huì)太酸捎帶些咸味，其實(shí)就有點(diǎn)市面某種用泡的成藥一般。
5、胃疼吃高麗菜
高麗菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜，由于高麗菜含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對于胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預(yù)防改善。
6、止痛吃生姜
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，生姜就是一種天然止痛藥，具有鎮(zhèn)痛功效，且不會(huì)帶來任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疼痛感，還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎，每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛，生姜吃法多樣，可入菜也可泡茶。
7、降壓吃芹菜
芹菜，又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。從芹菜子中分離出一種堿性成分，有鎮(zhèn)靜作用；取生芹菜去根，用冷開水洗凈，絞汁，加入等量蜂蜜或糖漿。日服3次，每次40毫升，對治療高血壓降低膽固醇療效頗佳；對原發(fā)性，妊娠性及更年期高血壓均有效。
8、降脂吃山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
9、降糖吃肉桂
糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應(yīng)用價(jià)值。肉桂的好處遠(yuǎn)不止這些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。
10、消炎吃蜂蜜
在1940年代中期，抗生素與蜂蜜同時(shí)用于治療感染。美國科學(xué)家證實(shí)，天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性，從而使病菌很難形成抵抗性。未來蜂蜜將會(huì)替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用，使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
11、當(dāng)瀉藥吃西梅干
便秘是困擾很多人的難言之隱，西梅干緩解便秘的效果最好，因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际且环N天然瀉藥。西梅干富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
12、消浮腫吃芹菜
《食物與情緒》一書作者伊麗莎白索默爾博士表示，吃鹽過多會(huì)使體內(nèi)水分失衡，導(dǎo)致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內(nèi)多余的鈉，進(jìn)而緩解浮腫。
13、腹脹吃吃木瓜
脹氣可能是腸道功能紊亂的信號(hào)?！妒澄镝t(yī)藥》一書作者達(dá)爾瑪辛格卡薩博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質(zhì)，其纖維素還能促進(jìn)消化。每周吃幾次木瓜可有效調(diào)節(jié)腸胃功能。
14、脾氣大及時(shí)吃早餐
索默爾博士表示，早起后1~2小時(shí)內(nèi)吃早餐的人情緒更穩(wěn)定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐應(yīng)包括全谷食物、蛋白質(zhì)和1~2種果蔬。此外，研究發(fā)現(xiàn)，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。
15、長青春痘多吃洋蔥
美國馬薩諸塞州皮膚病學(xué)專家瓦洛里特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導(dǎo)致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
16、經(jīng)前綜合癥吃菠菜
研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵女性更易患經(jīng)前期綜合征(表現(xiàn)為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等)。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經(jīng)前期綜合征的危險(xiǎn)低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜、木耳等。
17、曬傷多吃胡蘿卜
通過調(diào)節(jié)飲食可以增強(qiáng)皮膚防曬能力，由內(nèi)而外防止曬傷。德國海因里希海涅大學(xué)生物化學(xué)教授威廉斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿卜素的食物(如胡蘿卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。
讀《這些食物竟然是天然藥物》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
日常飲食其實(shí)是身體健康最應(yīng)該注重的問題。家常菜自然首當(dāng)其沖，是危害身體健康的首要問題。西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。香港食物安全中心曾發(fā)表《首個(gè)總膳食研究報(bào)告》引發(fā)了人們對烹制蔬菜的擔(dān)憂。要說烤肉、腌肉易產(chǎn)生致癌物，一點(diǎn)也不稀奇，但這炒蔬菜怎么也會(huì)致癌呢？快跟隨小編來為您餐桌上的健康支招。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
炒西葫蘆排致癌首位
香港食物安全中心發(fā)布的研究報(bào)告稱，該中心于2010年至2011年間，共收集了133種食物樣本，包括肉類、蔬菜、豆類及麥制品等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)樣本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食類所含最高，平均達(dá)到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，平均每公斤含53微克。
該中心又將22種蔬菜樣本送到實(shí)驗(yàn)室，將它們分別用1200瓦和1600瓦電力的電磁爐不加食油干炒，時(shí)間為3分鐘和6分鐘。結(jié)果發(fā)現(xiàn)炒菜時(shí)間越長、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯酰胺就越多，加入食用油炒和干炒的檢測結(jié)果無異。
其中，西葫蘆高溫加熱后釋放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高達(dá)360微克，僅低于零食類的薯片(680微克)和炸薯?xiàng)l(390微克)。大蒜、洋蔥在高溫烹調(diào)后，平均每公斤分別釋放200微克、150微克丙烯酰胺，位列第二、第三名。此外，空心菜(140微克)、燈籠椒(140微克)、茄子(77微克)、芥蘭(61微克)、絲瓜(60微克)、西芹(54微克)、芥菜(52微克)均進(jìn)入前十名。相比之下，生菜、菠菜、莧菜在炒制后，釋放出的丙烯酰胺較少，平均每公斤低于10微克。
另外，報(bào)告顯示，香港人每日膳食中，平均攝入丙烯酰胺量為每公斤體重0.21~0.54微克，暴露限值介于334~1459。而中國內(nèi)地居民平均每日丙烯酰胺攝入值為每公斤體重0.286~0.49微克，暴露限值在367~1069之間。一般來說，暴露限值越小，對公眾健康值得關(guān)注的程度就越高，反之亦然。總的來說，香港和內(nèi)地都處于值得關(guān)注的水平。
專家解釋蔬菜致癌原理
關(guān)于老百姓對炒蔬菜致癌的疑問，香港食物安全中心顧問醫(yī)生何玉賢解釋，含有天門冬酰胺和還原糖的食物，經(jīng)過120攝氏度以上高溫炒制，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成丙烯酰胺。天門冬酰胺是天然的氨基酸，在豆類、蔬菜中的含量較高。不同蔬菜中天門冬酰胺含量不同，因此釋放出的丙烯酰胺會(huì)有差異。
這樣的說法科學(xué)嗎？記者采訪了國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨。他看到此次報(bào)告后認(rèn)為，這個(gè)研究有一定的指導(dǎo)性。之前，我們只知道油炸、燒烤淀粉類食品，比如炸薯?xiàng)l、烤土豆片中含有丙烯酰胺。但報(bào)告指出高溫炒蔬菜也會(huì)釋放丙烯酰胺，值得重視。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在了解這一說法后表示：實(shí)驗(yàn)本身其實(shí)是美拉德反應(yīng)，簡單來說，含有碳水化合物和氨基酸的食物，經(jīng)過120攝氏度以上高溫烹制后很容易發(fā)生此反應(yīng)，釋放出丙烯酰胺。并且，高溫加工過的蔬菜，其他各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)也不會(huì)好。此外，她還指出，口感上比較酸的蔬菜，如番茄等，較不易發(fā)生美拉德反應(yīng)。而口感上發(fā)甜的蔬菜，本身含糖就多一些，再加上酸度低，相對更容易發(fā)生此反應(yīng)，比如實(shí)驗(yàn)提到的西葫蘆、洋蔥等。
老百姓不禁要問丙烯酰胺究竟是什么？據(jù)何洪巨介紹，它原被認(rèn)為是工業(yè)化學(xué)物，但近年發(fā)現(xiàn)，高溫油炸、燒烤食物也會(huì)產(chǎn)生大量丙烯酰胺，這種物質(zhì)很有可能致癌。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將丙烯酰胺列為第二類致癌物。此外，丙烯酰胺還會(huì)損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，攝入高劑量的丙烯酰胺會(huì)令人情緒低落，產(chǎn)生幻覺，甚至失去記憶。
炒蔬菜前別切太薄
報(bào)告一經(jīng)發(fā)表，立即引起不少公眾恐慌。但情況真的如此嚴(yán)重嗎？對此，范志紅表示，從理論上講，實(shí)驗(yàn)本身并沒有問題，但和老百姓日常處理蔬菜的情況不太相符。如果據(jù)此結(jié)論就提倡人們別炒某些菜了，并不太合理。平時(shí)做飯，很少人會(huì)將蔬菜在滾燙的鍋里炒那么久。六七分鐘就很容易把蔬菜炒焦，影響口感。而且，一般來說，炒蔬菜時(shí)，多少會(huì)出些水，鍋內(nèi)溫度會(huì)隨之降低，不易達(dá)到發(fā)生美拉德反應(yīng)需要的高溫。不過，實(shí)驗(yàn)提醒了人們，炒糊的菜不要吃，其有害物質(zhì)會(huì)明顯增加。另外，蔬菜不要烤著吃，烤后焦黃、變深、發(fā)黑的蔬菜，往往發(fā)生過美拉德反應(yīng)，含致癌物。
對于健康的烹調(diào)方式，首先，范志紅建議，千萬不要等到油冒煙了再熗鍋。這種做法除了使菜更易釋放丙烯酰胺，還會(huì)產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，對身體有百害而無一利。其次，她推薦用煎悶，也叫水煎的方法炒菜，即先放油，待油溫合適后把菜放進(jìn)去，等溫度升高，蔬菜有水滲出了，馬上蓋鍋蓋把菜悶起來。這時(shí)，蒸汽一下子就會(huì)起來，100攝氏度的蒸汽完全能把菜悶熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因?yàn)榛鹛。羝推鸩粊砹恕?/p>
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅也強(qiáng)調(diào)，報(bào)告雖有其科學(xué)性，但老百姓千萬不要因噎廢食。她建議：一、報(bào)告中上榜的蔬菜能生吃的盡量生吃。二、多用蒸的方法烹調(diào)，少用高溫煎炒。三、炒菜前先用水焯1分鐘，縮短炒制時(shí)間，不過經(jīng)過兩次加熱，維生素?fù)p失會(huì)比較多。四、最好低溫烹調(diào)，控制鍋中食物的溫度，也可降低致癌風(fēng)險(xiǎn)。五、蔬菜在加工時(shí)盡量別切成薄片，因?yàn)樵奖∈軣嵩娇欤饺菀揍尫懦霰０?，最好把菜切成大一點(diǎn)的塊狀。
最易被人誤解的五大致癌食物
不知從啥時(shí)開始，食物和致癌兩個(gè)詞被緊緊地聯(lián)系在了一起，只要在搜索引擎中輸入食物和致癌兩個(gè)關(guān)鍵詞。
電腦屏幕上就會(huì)彈出成千上萬個(gè)關(guān)于食物致癌的頁面，可樂、方便面，甚至牛奶、豆?jié){，這些大家常吃的食物都被冠以致癌之名。
對此，《生命時(shí)報(bào)》中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石，總結(jié)最易被大家誤解的幾種致癌食物，并請他一一解讀。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
牛奶
牛奶致癌的說法一直頗為流傳，其中一個(gè)說法就是，牛奶中的IGF1可以刺激癌細(xì)胞生長與繁殖，引發(fā)癌癥。
陳君石指出，IGF1的全稱是類胰島素一號(hào)增長因子，它是生物自身分泌的一種激素樣蛋白質(zhì)，對人體血糖控制、生長發(fā)育等方面有重要作用。
人體本身也含有IGF1，一名成年人每日體內(nèi)的生成量為一千萬納克。
而牛奶中IGF1含量約2.45納克/毫升，遠(yuǎn)低于人體內(nèi)的量。
目前科學(xué)界評(píng)估認(rèn)為，IGF1并不致癌。還有說法稱，牛奶中的酪蛋白會(huì)致癌。
它最早來源于美國康奈爾大學(xué)教授柯林坎貝爾的一項(xiàng)大鼠實(shí)驗(yàn)，大鼠被喂食致癌物黃曲霉毒素的同時(shí)，分別喂食大豆蛋白或酪蛋白，結(jié)果顯示酪蛋白相對更易促進(jìn)黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥。
陳君石表示，黃曲霉毒素本來就是致癌物質(zhì)，沒有它，無論是酪蛋白還是大豆蛋白都不會(huì)引起大鼠發(fā)生癌癥。
所以，不能用這個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來類推奶類的致癌效果。事實(shí)上，牛奶中富含鈣質(zhì)，而且容易消化吸收，每天喝有利于補(bǔ)鈣。
隔夜菜
隔夜菜致癌說法的支持者認(rèn)為，隔夜菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物。
陳君石表示，隔夜菜因蔬菜種類的不同，在保存不當(dāng)、存放時(shí)間過長的情況下確實(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。
不過，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農(nóng)藥中的次級(jí)胺反應(yīng)形成致癌物亞硝胺。
同時(shí)，是否致癌還要看有多大劑量。實(shí)驗(yàn)表明，隔夜菜雖然亞硝酸鹽含量略有上升，但含量有限，對人體健康并不會(huì)構(gòu)成實(shí)質(zhì)的影響。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
方便面
關(guān)于方便面有害的種種傳言從未間斷：有說方便面含防腐劑、抗氧化劑，吃多了會(huì)變成木乃伊，方便面碗壁上有蠟層，被吃下后會(huì)堆積在人體內(nèi)導(dǎo)致癌癥等。
陳君石告訴記者，方便面雖然算不上什么健康食品，但關(guān)于它的有害傳言也并不靠譜。
方便面中的防腐劑和抗氧化劑都是常規(guī)食品添加劑，安全性是經(jīng)過科學(xué)評(píng)估的。
只要合法使用，并不會(huì)對人體健康產(chǎn)生影響。
至于擔(dān)心方便面的碗里有石蠟也是杞人憂天。
現(xiàn)在方便面生產(chǎn)中所用的紙杯其實(shí)是聚乙烯涂層紙杯，這種紙杯它能夠經(jīng)受泡面時(shí)的溫度。
還有非常好的隔水效果，而涂蠟杯早已被淘汰了。
消費(fèi)者需要明白的是，吃得是否營養(yǎng)主要還得看食物是否多樣化，只吃方便面營養(yǎng)并不均衡，但是也不會(huì)致癌。
豆?jié){
有傳言說，豆制品含有大量的植物雌激素，可能引發(fā)女性乳腺癌等。
其實(shí)，豆制品里的植物雌激素并不等于人體雌激素。
大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮，它有雙向調(diào)節(jié)作用，體內(nèi)雌激素低了它彌補(bǔ)不足，可防治一些和雌激素水平下降有關(guān)的疾病，如更年期綜合征和骨質(zhì)疏松。
雌激素高了，它會(huì)起到抑制雌激素的作用，可預(yù)防乳腺癌。
因此，大可不必?fù)?dān)心喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌。《中國居民膳食指南》推薦每日食用30~50克大豆，相當(dāng)于喝800~1200毫升的豆?jié){。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
可樂
可樂致癌的說法最早來自美國一個(gè)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織美國公眾利益科學(xué)中心(CSpI)發(fā)布的一份公告，它稱可樂中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并稱這種物質(zhì)可能致癌。
其實(shí)，焦糖色素是一種人工合成的色素，生產(chǎn)過程中的確會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物4-甲基咪唑。
科學(xué)界對焦糖色素的安全性研究相當(dāng)充分，美國和歐盟等國家中把它作為很安全的食品色素。
至于其副產(chǎn)物4-甲基咪唑，美國FDA評(píng)估后不認(rèn)為這種物質(zhì)能給人體健康帶來威脅，只有當(dāng)一個(gè)人每天喝1000罐以上的可樂時(shí)，才能引發(fā)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
這些食物，可以要了癌癥的命！
1、茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
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2、苦瓜：李時(shí)珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱其為一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過免疫細(xì)胞做二傳手，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng)，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
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4、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、南瓜：被譽(yù)為神瓜
在某些國家它被譽(yù)為神瓜，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
6、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄铩Ｈ準(zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬煟眠@種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7、蘿卜：根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國菜，日本、美國認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵
8、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素p，其營養(yǎng)價(jià)值甚高。
讀《驚！它竟然是致癌的關(guān)鍵》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，通俗說就是我們常說的著涼感冒，比如說晚上內(nèi)有蓋被子引起的感冒，風(fēng)寒感冒對我們的生活、工作以及學(xué)習(xí)的影響還是非常大的，因此我們要格外的注意，這就需要大家盡量多了解疾病的癥狀都有些什么，從而可以在患上之后及時(shí)采取措施進(jìn)行治療，接下來就給大家介紹的就是風(fēng)寒感冒的癥狀是什么?
1.流鼻涕
風(fēng)寒感冒患者身體還會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是流鼻涕，鼻涕都是清水樣，對一些炎癥的患者，會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是稍微帶有一些黃色的鼻涕，當(dāng)然鼻塞的情況身體也是會(huì)出現(xiàn)的，此時(shí)應(yīng)該及時(shí)采取措施進(jìn)行癥狀緩解工作。
2.舌苔比較的薄和白
觀察風(fēng)寒感冒患者舌頭的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)患者舌苔比較的薄和白，當(dāng)然這些癥狀出現(xiàn)的時(shí)候，往往就是患者患上了風(fēng)寒感冒這個(gè)疾病的。
3.怕冷怕風(fēng)
一半風(fēng)寒感冒患上之后患者身體都會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是怕冷怕風(fēng)，此時(shí)患者都是喜歡蓋上大被子，或者喜歡穿上厚衣服，這樣身體才會(huì)感覺到更加舒服一些的，因此怕冷怕風(fēng)是患上風(fēng)寒感冒之后身體會(huì)出現(xiàn)的癥狀。
4.后腦疼痛
風(fēng)寒感冒患者身體還會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是后腦疼痛，這也是患者身體會(huì)出現(xiàn)的癥狀，甚至嚴(yán)重的時(shí)候患者的脖子的轉(zhuǎn)動(dòng)都會(huì)變得不靈活起來，當(dāng)然此時(shí)很多患者身體還會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是頭痛頭暈等，此時(shí)應(yīng)該通過服用一些藥物進(jìn)行癥狀緩解。
5. 發(fā)燒
發(fā)燒發(fā)熱也是患上風(fēng)寒感冒之后身體會(huì)出現(xiàn)的癥狀，此時(shí)應(yīng)該采取物理方法，退燒藥做好退燒的工作，具體怎么退燒應(yīng)該根據(jù)發(fā)燒的溫度而定。
6. 脈像浮緊
浮脈的意思是陽氣在表，輕取即得。
以上就是風(fēng)寒感冒的癥狀，風(fēng)寒感冒的癥狀真的是很多的，患者身體會(huì)出現(xiàn)的主要癥狀包括怕冷怕風(fēng)、舌苔比較的薄和白、流鼻涕、后腦疼痛、發(fā)燒等，當(dāng)這些癥狀出現(xiàn)之后往往就是患上風(fēng)寒感冒造成的，希望通過這篇文章，大家對風(fēng)寒感冒的癥狀有了更深入的了解，在生活中，如果出現(xiàn)文中的癥狀，希望大家能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并且對癥下藥。
感冒是四季常見的外感病，尤以冬春兩季多見。許多家庭都備有治療感冒的中成藥，有些人患感冒后吃了不少藥，但病癥并沒減輕，其關(guān)鍵在于沒有辨證用藥。中醫(yī)認(rèn)為感冒一般可分為風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒兩大類，這兩種感冒病因、癥狀、治療原則及用藥差別很大。
中醫(yī)所指的風(fēng),是指各種外來致病因素。
治療風(fēng)寒感冒的小偏方
風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，多發(fā)生在寒冷季節(jié)，比如冬季、深秋和初春。癥狀表現(xiàn)為惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。治法應(yīng)以辛溫解表為主。服藥后可喝些熱粥或熱湯，微微出汗，以助藥力驅(qū)散風(fēng)寒。
1.貢菊茶
貢菊15g,冰糖適量。沸水沏開，代茶飲。
貢菊相比杭菊，清肺熱的效果更好，加入冰糖，既可以矯味，又可以清熱潤肺。
此方可用于風(fēng)熱感冒咽痛、咳嗽、黃痰等癥狀的輔助治療。
2.薄荷粥
鮮薄荷20g或干薄荷10g,加少量清水煎煮，大火開鍋后5分鐘，去渣去汁備用。大米50g,加水煮制成粥，待粥將出鍋時(shí)，加入薄荷汁，攪拌均勻。
薄荷為疏散風(fēng)熱的一味很重要也是很常用的藥食兩用的材料，此方對于風(fēng)熱感冒，咽痛，無汗，發(fā)熱的患者尤為合適。
3. 川貝蒸梨
雪梨或鴨梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開去核，填入川貝5g,冰糖2粒，拼接對好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)。去川貝，食梨肉，喝梨水。
川貝具有止咳化痰、清熱散結(jié)、潤肺的效果，配合養(yǎng)陰清熱潤肺的梨，與可以潤肺止咳化痰的冰糖，共奏清熱潤肺、止咳化痰之效，用于風(fēng)熱或肺燥咳嗽，痰色黃或白、黏稠，或痰少色黃或白、難咯或結(jié)塊等患者。
治療風(fēng)熱感冒的小偏方
風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，多發(fā)生于氣候溫暖季節(jié)，如春季、初夏和初秋等。癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。患風(fēng)熱感冒要多飲水，飲食宜清淡，可以喝蘿卜湯或梨湯。起因通常是便秘，通常情況是便秘兩天以后，喉嚨痛一兩天，然后出現(xiàn)感冒癥狀。
1、姜糖飲
生姜10克（洗凈），切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
2、菜根姜片
白菜莖根1個(gè)，蘿卜根1個(gè)，共切粗片，生姜3片，紅糖50克，加水適量，煮開3~5分鐘，熱服取汗。
3、香蔥飲
香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用，尤其適用于幼兒急疹。
防治感冒，首要的就是一個(gè)防字。冬季來臨，天氣漸冷，市民應(yīng)該堅(jiān)持鍛煉身體，多參與一些戶外活動(dòng)，以提高自身抵抗力，并且還應(yīng)做到多喝水、勤洗手、重視個(gè)人衛(wèi)生，做到防治結(jié)合。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《治療風(fēng)寒感冒的小偏方，竟然是這三樣菜根！》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“這十大養(yǎng)生常識(shí)竟然是錯(cuò)的”專題供您欣賞！
