紫薯土豆泥的做法是怎樣的呢
什么是養(yǎng)生呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紫薯土豆泥的做法是怎樣的呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? 紫薯和土豆都是屬于根莖類的食物，它們圓嘟嘟的身體因?yàn)樵谕晾锷L的時(shí)間比較久，所以營養(yǎng)也是非常的豐富，它們含有著非常豐富的淀粉和膳食纖維，據(jù)說都具有減肥的功效，如果每天用它們來代替一些主食的話，既營養(yǎng)又飽腹而且還能減少我們身體內(nèi)產(chǎn)生脂肪哦。
? 紫薯土豆泥的做法一：
? 1、土豆、紫薯蒸熟，壓成泥
? 2、土豆泥：上鍋小火黃油溶化，加入土豆泥炒勻，加入牛奶和沙拉醬炒勻，加入撕碎的早餐奶酪炒勻溶化，加入鹽和黑胡椒炒勻
? 3、紫薯泥：上鍋小火黃油溶化，加入紫薯泥炒勻，加入牛奶炒勻
? 4、土豆泥分成22G一個(gè)小球，紫薯泥25G一個(gè)，將土豆泥包在紫薯泥里面。因?yàn)樽鲜砟嗖幌朊嬉粯佑薪疃?，可能容易露出里面的土豆泥，再從碗里取一點(diǎn)紫薯泥糊住即可
? 5、用月餅?zāi)Ｗ訅撼鲈煨?。模子一定要記得抹油哦，要不就粘在上面?span style="font-size: 12px;color: #9E9E9E;">www.cndadi.net
? 紫薯土豆泥的做法二：
? 1、土豆蒸熟后壓成泥，加適量牛奶、鹽、糯米粉攪拌均勻
? 2、紫薯蒸熟后壓成泥，加適量牛奶、奶粉、糯米粉攪拌均勻
? 3、把雙色泥放入鍋內(nèi)蒸5分鐘
? 4、模具周邊抹少許油，先放一層土豆泥壓平
? 5、再放入紫薯泥抹平，取下模具。如此重復(fù)直至全部做完，我這個(gè)量做了5個(gè)
? 6、鍋內(nèi)加適量水，糖桂花燒開后，加水淀粉勾芡
? 7、將芡汁均勻淋在雙泥上，即可食用
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? 小貼士：因?yàn)檫@道菜特別的適合中老年人和小孩子來食用，所以味道不建議做的太濃郁，紫薯泥內(nèi)可以根據(jù)個(gè)人的口味來適量的加一些糖。
? ?以上這兩種方法就是最簡單而且常見的紫薯土豆泥的做法了，紫薯和土豆都是我們飯桌上最常見的食材，這樣將兩者合二為一，營養(yǎng)就變得非常的全面，真是既好吃又好看。怎么樣你都學(xué)會(huì)了嗎？每周為家人做兩次紫薯土豆泥，讓紫薯土豆泥成為你餐桌上的常見菜吧。
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土豆是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，可以說是物美價(jià)廉，它具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量的微量元素，而且經(jīng)常食用還有抗衰老的作用，但是土豆的吃法也是多種多樣的，無論作為主食還是蔬菜來說都受到很多人的喜愛，土豆也是很好的一道下飯菜，其中風(fēng)味土豆泥就是很多人都喜歡的一種吃法，而且做起來也是比較簡單，下面我們一起了解一下風(fēng)味土豆泥的做法是怎樣的？
土豆其實(shí)是熱量很低的食物。都說土豆可以減肥瘦身，這要看你是怎么吃的。如果煮熟了作為沙拉或者土豆泥來吃，它可以減肥毫無疑問；但如果做成薯?xiàng)l，那可就是百害而無一利的高熱量垃圾食品了。因?yàn)橥炼箤τ椭奈侥芰O強(qiáng)，其中的高熱量并不是來自土豆本身，而是由于它吸附了大量油脂所致。經(jīng)過高溫加工的土豆不但營養(yǎng)素被破壞，還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。從健康的角度考慮，用油脂經(jīng)高溫加工的土豆食品雖然美味，但還是少吃為妙。 ?
土豆健康的吃法是蒸、煮或燉。炎炎夏季，來做個(gè)瘦身健康小食吧，即便貪嘴多吃一些也不至于攝入太多的熱量。 ?
風(fēng)味土豆泥的做法 ? ?
原料：土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒
調(diào)料：鹽、黑胡椒、水淀粉、雞精、老抽
做法：
1、土豆洗凈去皮切丁，放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分； ? ?
2、用勺子將煮好的土豆碾成土豆泥，加入鹽和少許黑胡椒拌勻； ? ?
3、用模具（如餅干模子）將土豆泥制成可愛的形狀，備用； ? ?
4、香菇、柿子椒洗凈切丁，火腿切丁； ? ?
5、鍋中放油燒熱，放入肉末炒香，再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟，加入鹽、雞精和老抽調(diào)味，出鍋前用水淀粉勾薄芡，淋在土豆泥上即可食用。
上面就是對風(fēng)味土豆泥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后喜歡吃土豆泥的朋友可以按照上面的方法進(jìn)行制作，這樣也能夠自己在家里做出美味的土豆泥，而且土豆泥的做法也非常簡單快捷，就算沒有太多的廚房經(jīng)驗(yàn)只要按照步驟進(jìn)行操作一樣可以做得特別成功，土豆泥作為寶寶的輔食也是很好的食物。
紫薯的做法有很多種，有些朋友喜歡用紫薯做甜品，有些朋友會(huì)用紫薯做飯或煮粥，還可以利用紫薯進(jìn)行做菜。紫薯泥就是其中的一種甜品，紫薯對人體還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化的作用。
1.紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘，去皮，切小塊。
2.紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥。
3.干果切碎。
4.用模具整理出你喜歡的圖形，(我用的是一個(gè)心形的小碗，碗里事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實(shí)，拿出來的時(shí)候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，這是俺想出來的好辦法哦，哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5.淋上酸奶即可。吃的時(shí)候撒上些巧克力碎裝飾一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了碎干果和葡萄干放紫薯泥里攪拌均勻。
酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。
這些作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
日常飲食是我們生活中比較重要的一部分，如果我們能合理的搭配好食材能讓很好的增加我們的食欲，同時(shí)也能讓我們更好的獲取食物中的營養(yǎng)價(jià)值，其中番茄土豆泥就是我們生活中常吃的家常菜，并且土豆和番茄的營養(yǎng)價(jià)值都死及其的豐富，下面一起了解小番茄土豆泥的做法時(shí)怎樣的。
番茄土豆泥的做法
所需食材
西紅柿、土豆
制作方法
土豆洗凈蒸熟，晾涼后剝?nèi)テ?，絞成泥，洋蔥切末，西紅柿洗凈去皮切碎；鍋內(nèi)放油，放入西紅柿炒到出汁盛出待用。鍋內(nèi)放油，油熱后放入洋蔥煸炒，在到入炒好的西紅柿炒出香味，倒入土豆泥炒勻后即可裝盤。
食用須知
1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
上面就是對番茄土豆泥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡單的，并且口味也比較酸甜適中能有很好的開胃的作用，并且可以說是老少皆宜的一種沒事，平時(shí)我們也可以按照上面的方法進(jìn)行制作給我們的家人。
日常飲食的種類是非常繁多的，其中土豆據(jù)說我們經(jīng)常能吃到的一種家常菜，其中最受歡迎的就是土豆泥，它制作起來非常簡單快捷并不需要太多的廚房經(jīng)驗(yàn)，而且也能制作出不同的口味，其中川菜土豆泥就是最受歡迎的一種，并且還是很好的下飯菜，下面一起了解下川菜土豆泥的做法是怎樣的。
川菜土豆泥的做法是怎樣的
用料 ?
土豆.辣椒粉.開水.香油.食用油.香蔥.鹽
做法 ?
將土豆洗凈削皮，切成大塊。如果是小土豆則削皮即可。將蔥切為蔥末待用。
放入鍋中，水沒過土豆，大火煮10分鐘左右，可用筷子去戳土豆看是否已經(jīng)變粉。注意時(shí)間，不要太久導(dǎo)致土豆煮碎。
拿漏勺撈起土豆，過冷水。放入碗中待用。
重新起鍋，燒油。將土豆放入鍋中翻炒，搗碎。這時(shí)可適量加開水，邊搗邊加水。如果不小心水加太多，就多炒一會(huì)。
土豆成泥的過程中加入辣椒粉，鹽巴，香油。起鍋前加入蔥末。再翻炒幾下即可完成。
小貼士
土豆吸水吸油厲害，要先備好開水，翻炒過程中如果覺得油太少，可適量加一些香油。
煮土豆的時(shí)候可以放幾片姜，翻炒的時(shí)候可不用。
上面就是對川菜土豆泥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且自己動(dòng)手能根據(jù)自己的飲食習(xí)慣適當(dāng)?shù)奶砑永苯?，另外我們平時(shí)在生活中有腸胃疾病的朋友盡量不要吃太辣的食物。
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能吃到的一種食物，而且土豆的吃法也是多種多樣的，土豆做無論作為主食或者是蔬菜來說都是非常美味的，并且它的營養(yǎng)價(jià)值是極高的，含有大量的微量元素，對我們的身體有很多好處，烤土豆泥就是我們很多人都喜歡的一種吃法，很多人對他的做法也是特別的想了解，下面一起了解一下烤土豆泥的做法是怎樣的。
土豆泥食療作用：
抗衰老
土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
減肥
土豆還能減肥，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。減肥者要注意的是，要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的土豆1個(gè)就可以。
護(hù)膚美容
土豆有呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。臉上出現(xiàn)小皺紋的女性，把馬鈴薯切成片敷在臉上，能美容護(hù)膚、減少皺紋。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決問題。
烤土豆泥的做法是怎樣的
食材明細(xì) 折疊 編輯本段 .材料：
中等大小土豆 一個(gè)
黃油 40克（3 tablespoon）
蛋液（刷表層用）
調(diào)味品：
黑胡椒粉
鹽
.制作方法
.1土豆去皮，切塊，在沸水里煮軟，瀝干水，取出。
2黃油切小塊加入土豆中，碾成泥，拌勻。
3用黑胡椒粉和鹽調(diào)味。
4用裱花袋擠在烤盤上。
5輕輕刷上一層蛋液。
6烤箱預(yù)熱205度，烤15-20分鐘，烤至變色即可
上面就是對烤土豆泥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后希望很多喜歡吃土豆泥的朋友可以按照上面的方法進(jìn)行制作，因?yàn)槠綍r(shí)我們吃到的土豆泥很少食用到烤土豆泥這種方法，通過了解之后我們喜歡吃土豆泥的朋友，可以隨時(shí)隨地的在家里進(jìn)行制作。
這是一道很清爽的甜品。爽滑的土豆泥嵌上金黃的玉米粒兒，首先給人的便是一種強(qiáng)烈的視覺沖擊。雖然平時(shí)很少做甜品，但我還是想親手做一下這道既美麗又美味的甜品。僅僅是玉米粒的色澤就能夠起到提味覺的效果吧，更何況土豆是大部分人的最愛。做法超級(jí)簡單哦！
做法一： ?
1、土豆去皮切塊，加奶酪，然后蒸軟。 然后用個(gè)長柄勺子壓成泥
2、玉米煮熟，把玉米粒掰下來和土豆泥拌勻
3、加鹽、橄欖油、黑胡椒拌勻
做法二：
? ?1.土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鐘
? ?2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
小貼士：
油不要放太多哦。還有，土豆泥做法多樣，千萬不要拘泥于這一種。閑下來的時(shí)候也可以嘗試其他不同的做法，記得要每天都要給生活增添一些不一樣的味道。另外，也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工?？稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議，但這樣會(huì)很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點(diǎn)黑胡椒，肉末口味會(huì)更佳。
母親口中的“土豆”，在父親口中常常被叫做“馬鈴薯”。雖然土豆有很多名字伴隨他長久，但我們最終難以忘懷的都是他的味道。甜的、咸的、辣的……就像生活無味雜陳。看，簡簡單單的土豆泥就可以讓人聯(lián)想起這么多令人向往的回憶。其實(shí)生活再平凡不過了。
只有提高飲食的質(zhì)量才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價(jià)值，土豆泥是土豆眾多吃法當(dāng)中最常見的一種，并且制作起來非常的簡單快捷，但是如果我們能夠自己掌握好制作方法能根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作，其中蔥花土豆泥就是最符合大眾口味的一種，下面一起了解下蔥花土豆泥的做法是怎樣的。
蔥花土豆泥的做法是怎樣的
用料
土豆半斤，切厚片。蔥三棵，切碎。鹽適量。
做法
1、將土豆片放沸水蒸鍋中中大火蒸約十五分鐘至軟，取出后放炒鍋里（不開火）用不銹鋼湯匙壓成泥，盛出裝盤待用。
2、鍋中放油燒至六成熱，下土豆泥、鹽一邊炒一邊翻動(dòng)。炒約四分鐘后放入蔥碎，繼續(xù)炒約一分鐘，起鍋裝盤即可食用。
營養(yǎng)價(jià)值
編輯
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會(huì)很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%，而且沒有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
上面就是對蔥花土豆泥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃做起來也是非常的簡單快捷的，我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且土豆泥作為寶寶的輔食也是很好的選擇，不會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。
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