辣子西紅柿炒蛋怎么做
養(yǎng)生怎么做。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“辣子西紅柿炒蛋怎么做”,相信能對(duì)大家有所幫助。
辣子西紅柿炒蛋怎么做這個(gè)問(wèn)題對(duì)于愛(ài)吃辣子西紅柿炒蛋的朋友來(lái)說(shuō)是很想要了解的。那么辣子西紅柿炒蛋怎么做呢?接下來(lái),本文就為大家介紹辣子西紅柿炒蛋的三種做法,僅供大家參考。想要了解辣子西紅柿炒蛋怎么做的朋友可以接著往下看哦!
辣子西紅柿炒蛋的做法一
材料:番茄300g,雞蛋2個(gè),辣椒200g,油適量,鹽適量。
做法:
1、辣椒切塊,番茄切塊。
2、蛋液打好,加鹽。
3、油熱后,放入番茄翻炒。
4、放入辣椒翻炒加鹽調(diào)味。
5、辣椒和番茄變軟后,淋上蛋液。
6、蛋液凝固后,出鍋。
辣子西紅柿炒蛋的做法二
材料:熟透西紅柿2-3個(gè)、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量,鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法:
1、西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散,切好蔥花蒜片備用。
3、鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹的狀態(tài),雞蛋炒到老一點(diǎn),表面為金黃色,盛出備用。
4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開(kāi),湯汁黏稠時(shí),加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤(pán)。
辣子西紅柿炒蛋的做法三
材料:西紅柿、辣椒、雞蛋、砂糖、鹽、雞精各適量。
做法:
1、雞蛋打散放入鹽、雞精、西紅柿切塊,辣椒切片。
2、炒鍋放油,燒熱后放入雞蛋。
3、炒熟盛出,鍋中放入適量的油燒熱后放入西紅柿、辣椒翻炒,放入適量的砂糖、鹽,放入雞蛋,翻炒后即可出鍋。
以上就是關(guān)于辣子西紅柿炒蛋怎么做的相關(guān)介紹。上面為大家介紹的這三種辣子西紅柿炒蛋的做法都是家常做法,制作起來(lái)是比較簡(jiǎn)單的,不過(guò)味道非常不錯(cuò)哦!因此,建議愛(ài)吃辣子西紅柿炒蛋的朋友不妨行動(dòng)起來(lái),參考上面介紹的相關(guān)做法來(lái)嘗試著做一下辣子西紅柿炒蛋哦!
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西紅柿苦瓜炒蛋是以西紅柿和苦瓜為主要材料制作而成的一道菜。西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸,有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。而苦瓜味道雖苦,但是其清涼解暑、清熱降火的功效不可忽視。 如何做出一道美味的西紅柿苦瓜炒蛋呢,希望大家能夠有所認(rèn)識(shí)。
西紅柿苦瓜炒蛋是一道一西紅柿和苦瓜為主要材料在制作而成的一道菜品。西紅柿苦瓜炒蛋富含多種營(yíng)養(yǎng),女士保持好身材的一道美食。西紅柿是人見(jiàn)人愛(ài)的食物之一,長(zhǎng)相可愛(ài),味美多汁,不僅能美容,其所含營(yíng)養(yǎng)還能保護(hù)心臟,好處多多,實(shí)在是不可錯(cuò)過(guò)。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富、易于保存、不用清洗,而且味道鮮美。 與食用生西紅柿相比,人們食用加工后的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因?yàn)楦邷仄茐牧朔鸭?xì)胞的細(xì)胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調(diào)的過(guò)程中,常會(huì)用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來(lái),充分發(fā)揮抗氧化作用。當(dāng)然,凡事有利必有弊,加熱后,西紅柿中的維生素C會(huì)受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時(shí)最好不要棄皮不食。
西紅柿苦瓜炒蛋需要雞蛋2個(gè)、苦瓜、西紅柿1個(gè)、白糖、鹽。制作西紅柿苦瓜炒蛋的簡(jiǎn)單做法為:
1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,雞蛋打散成蛋液,西紅柿去皮切成塊;
2、鍋燒熱倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;
3、鍋中留底油,倒入苦瓜炒至變色,放入西紅柿塊,加一些白糖翻炒至出湯,糖可以稍微多加一點(diǎn),再倒入雞蛋塊;
4、調(diào)入鹽炒勻即可。
西紅柿苦瓜炒蛋富含多種營(yíng)養(yǎng),是女士保持好身材的一道必備美食。西紅柿是人見(jiàn)人愛(ài)的食物之一,長(zhǎng)相可愛(ài),味美多汁,不僅能美容,其所含營(yíng)養(yǎng)還能保護(hù)心臟,好處多多,實(shí)在不可錯(cuò)過(guò)。更與清熱的苦瓜和營(yíng)養(yǎng)的雞蛋搭配,是夏日美味必備。
?西紅柿是我們大常吃的一種食物,西紅柿不僅僅是味道上酸甜可口,從營(yíng)養(yǎng)和食療效方面,也都有著很好的作用,西紅柿可以抗衰老、降低心腦血管發(fā)病的機(jī)率、還可以防曬、同時(shí)又能減緩衰老、美容養(yǎng)顏。是一款不可多得的養(yǎng)生美食,在我們的生活關(guān)于西紅西市的吃法有很多,下面我們就來(lái)介紹一款西紅柿炒蛋堡仔飯: ?
?西紅柿又名蕃茄,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,其酸性是由于檸檬酸及蘋(píng)果酸所致。番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含多種維生素,比蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來(lái)源,番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性。
?1.主料:大米、三文治火腿、豌豆、蘿卜干、西紅柿、黃瓜、
?輔料:味極鮮、白糖、鹽、胡椒粉、韓國(guó)辣椒醬、香蔥、蠔油
?2.把大米洗凈泡30分鐘左右
?3.豌豆去殼,用開(kāi)水焯熟透撈起
?4.把火腿切片把黃瓜洗凈切片
?5.西紅柿洗凈切片,香蔥洗凈切末
?6.用味極鮮、白糖、蠔油、韓國(guó)辣椒醬、胡椒粉調(diào)成味汁
?7.把大米放塔吉鍋里加水、加花生油
?8.進(jìn)微波爐高火十分鐘,拔掉電源,燜5分鐘左右取出
?9.加火腿片、黃瓜片、蘿卜干、豌豆粒、西紅柿片
?10.進(jìn)微波爐再燜2鐘左右
?11.取出 倒入味汁
?12.撒上香蔥末,再進(jìn)微波爐燜1分鐘,吃的時(shí)候拌均勻即可
?以上是我們?yōu)榇蠹医榻B的西紅柿炒蛋煲仔飯的做法,希望能為大家的餐桌上增添一道美食起到作用,我們一般在挑選西紅柿的時(shí)候,要挑選果形周正的,比較成熟的,肉厚的,沒(méi)有傷口的,這樣的西紅柿不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
對(duì)美眉們來(lái)說(shuō),還是需要多吃一些美容養(yǎng)護(hù)且滋補(bǔ)身體的食物,這樣才能讓自己的身體更健康,肌膚也會(huì)變的更加的水嫩白皙有彈性,其實(shí)除了用一些護(hù)膚品來(lái)保養(yǎng)肌膚外,同時(shí)飲食也能達(dá)到不錯(cuò)的效果,合理膳食還是很重要的,那么絲瓜木耳西紅柿炒蛋怎么做?
材料:雞蛋兩個(gè),絲瓜一根,木耳,西紅柿
做法:
1.雞蛋兩個(gè)打散加鹽,絲瓜一根去皮切片,泡好的木耳切絲,西紅柿切丁。
2.雞蛋熱油炒出,油鍋放蔥花炒香,放西紅柿丁,絲瓜片、木耳炒,加少許水燜一下,然后放雞蛋一起炒,加糖、鹽即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:
絲瓜:絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。
西紅柿:據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
木耳:木耳能幫助消化系統(tǒng)將無(wú)法消化的異物溶解,能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,預(yù)防腦血管疾病發(fā)生。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)絲瓜木耳西紅柿炒蛋怎么做也都很清楚了,事實(shí)上絲瓜是具有美容功效的,不僅能夠補(bǔ)水,還能美白,對(duì)改善肌膚有不錯(cuò)的效果,而且木耳能夠清肺排毒,也能從身體內(nèi)部入手來(lái)改善肌膚狀態(tài)。
香菇,應(yīng)該是孩子們不怎么喜愛(ài)的食物。但其實(shí),這香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還滿高的。所以,您應(yīng)該試試用它來(lái)做菜。而香菇西紅柿炒蛋,想必大家也都不陌生。它既美味又富含營(yíng)養(yǎng)。是我們家常菜中的好菜。然而,它的做法,卻時(shí)常有人搞混。那么,今天,小編就來(lái)交交大家,香菇西紅柿炒蛋怎么做!
香菇西紅柿炒蛋的做法:
1、將西紅柿去蒂,清洗干凈,切成小塊裝入盤(pán)中待用。
2.將焯好的香菇切成小片,蔥切成蔥花裝入盤(pán)中待用。
3.熱鍋放油燒熱,將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉打撒,倒入鍋中煎。
4.將雞蛋煎至金黃色時(shí)離火待用。
5.熱鍋放油爆香蔥花,放入切好的香菇片。
6.翻炒均勻,倒入西紅柿塊。
7.翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
8.翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。
9.將雞蛋,西紅柿,香菇快速翻炒均勻,炒熟。
10.出鍋,裝入盤(pán)中即可。
而番茄炒蛋做法:
1、蛋打勻,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)水,或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來(lái)會(huì)很嫩的。
2、雞蛋還是炒,熱鍋,放油不能太少,也不能太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒(méi)等成塊,還有液體時(shí),出鍋.
3、番茄切塊,不要切太小,維他命會(huì)流矢。最好放盤(pán)里切,這樣一來(lái),汁不會(huì)太多流走。
4、熱鍋,放一點(diǎn)油,放番茄,拿鏟子切,煸,把汁弄出來(lái)。要快,番茄不要煮太爛。先加糖,再用鹽調(diào)味,放炒好的蛋,翻勻即可。
香菇西紅柿炒蛋的介紹,小編就為您介紹到這里了。在此,小編認(rèn)為這道菜放一點(diǎn)糖會(huì)很好,只要一點(diǎn)啊。因?yàn)橛械姆褧?huì)很酸,這樣會(huì)中和一些,菜的口感會(huì)更鮮。而不管怎么做,適合您的口味菜是更好的。所以,希望您能做出自己喜愛(ài)的美味!
竹筍炒蛋做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單的,而且食材和調(diào)味料都比較的家常,所以一直都是飯桌上的美味佳肴,可是這些美味的食物要怎么制作呢,可以看看下文介紹的制作方法。
1、切冬筍。選用2-3個(gè)中等個(gè)頭的冬筍即可。首先把冬筍豎著切成一片一片的,然后切成一條一條的,最后橫著切成丁。如果覺(jué)得丁不夠小,用刀再剁一會(huì)。丁越小越好吃,經(jīng)驗(yàn)之談哦。
2、打雞蛋。取3-4個(gè)雞蛋打到碗里,然后攪拌均勻。需要多攪動(dòng)會(huì),這樣做出來(lái)的雞蛋才好吃。在蛋液里放入一些鹽,口味淡的話,一會(huì)就不要放鹽了。
3、將冬筍丁放到蛋液里,并攪拌均勻。把切好的冬筍丁放到雞蛋液里,然后再攪拌均勻,一定要攪拌哦。在蛋液中放入一點(diǎn)香蔥味道更好,色澤也好看,當(dāng)然也可以不放。
4、鍋內(nèi)放油。開(kāi)炒,國(guó)內(nèi)放油,將油燒熱,一般能看到一點(diǎn)煙冒出,視為油熱了。
5、倒入冬筍丁雞蛋液。開(kāi)小火炒雞蛋,不然容易糊鍋。倒入一點(diǎn)糖,一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)味精。放一點(diǎn)糖能提鮮。
6、仔細(xì)翻炒,直至熟。在翻炒的時(shí)候,如果覺(jué)得太干,可以在鍋的中心加入一點(diǎn)生油,等油熱了,再與雞蛋一起翻炒。熟了就可以出鍋了,美味??!軟軟的,然后還有一點(diǎn)脆脆的嚼勁,美哉!
我們都知道合理的搭配好飲食能夠更好的增加我們的食欲,從而讓我們更好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中番茄中含有大量的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常食用還有很好的減肥和美容的作用,對(duì)于男性來(lái)說(shuō)食用番茄也能夠預(yù)防前列腺疾病,但是番茄的吃法當(dāng)中番茄炒蛋是最為經(jīng)典和受歡迎的一種,下面一起了解一下番茄炒蛋怎么做好吃呢。
番茄炒蛋怎么做好吃呢
材料:西紅柿2個(gè)、 雞蛋3個(gè)、 大蔥一段個(gè);
配料:鹽。
制作過(guò)程:
1.西紅柿切成塊,大蔥斜切菱形段,雞蛋打開(kāi)放 入碗中加少量鹽和一點(diǎn)白糖(這樣雞蛋炒出來(lái)更蓬松),打勻,怕味重的就不放鹽。
2.鍋內(nèi)放入適量的油,要多放點(diǎn),因?yàn)殡u蛋比較費(fèi)油,油要熱一點(diǎn),看著油冒煙為好,后把雞蛋液倒入鍋中,用筷子迅速打散,直到雞蛋凝固,這樣雞蛋層次會(huì)比較豐富,方便第3步的吸收西紅柿汁:然后盛出來(lái)。
3:鍋內(nèi)放入適量的油,相把切好的大蔥放入鍋內(nèi)翻炒,五成熟后西紅柿放入鍋內(nèi),然后加鹽,由于西紅柿里面含有大量的水分,會(huì)有水份析出,等到西紅柿的水沒(méi)完全出來(lái)的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去,翻炒幾下,收汁,出鍋。
我們都知道如果能夠制作好番茄炒蛋會(huì)讓它無(wú)論從外表還是味道上都會(huì)更加的有食欲,上面就是對(duì)番茄炒蛋怎么做好吃呢的介紹,通過(guò)了解之后我們平時(shí)也可以按照上面的方法在家里進(jìn)行制作,而且番茄炒蛋可以說(shuō)是老少皆宜的美食。
絲瓜炒蛋是比較簡(jiǎn)單的一種日常搭配方式,而且絲瓜其實(shí)含有蛋白質(zhì)多種維生素以及碳水化合物,對(duì)我們的身體健康以及美容養(yǎng)顏都是比較有利的,但是要注意絲瓜不適宜生吃。
一、做法
主料、絲瓜兩根,雞蛋兩只。
調(diào)料、蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精適量。
1、將絲瓜去皮,洗凈切菱形塊待用。
2、將雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花,用筷子將其攪拌均勻。
3、點(diǎn)火,在鍋里放油,待4成熱的時(shí)候,下少許姜絲、蒜茸煸炒一會(huì),倒入調(diào)好的蛋液,滑炒片刻取出待用。
4、在鍋內(nèi)放油,等4成熱時(shí)下少許姜絲、蒜茸煸炒一會(huì),把絲瓜放入,炒1、2分鐘左右加滑炒好的雞蛋,放適量鹽、胡椒粉,炒到絲瓜變軟的時(shí)候,加雞精、蔥花、香油翻炒起鍋,裝盤(pán)即可。
二、制作指導(dǎo)
1、絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。
2、絲瓜汁水豐富,宜現(xiàn)切現(xiàn)做,以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。
3、烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)。
4、絲瓜的味道清甜,烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
香椿葉子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,每到春天的時(shí)候,香椿樹(shù)的嫩葉可以用來(lái)炒雞蛋,是比較有名的家常菜肴,香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有豐富的維生素e,含有豐富的性激素,在抗衰老,滋陰補(bǔ)腎方面的效果都很好,也是比較有名的助孕素,想要寶寶的年輕男女也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
做法一
1、將冷凍的香椿拿出解凍,切碎末,雞蛋倒入,打散后,加少許鹽和雞精調(diào)味。
2、起干凈炒鍋,倒入少許花生油,待6成熱,倒入香椿蛋液。
3、翻炒片刻,觀察蛋液定型上色即熟。
做法二
原料:雞蛋 香椿頭
調(diào)料:食用油 鹽 生粉
做法:
1.雞蛋充分打散后備用;
2.香椿沖洗干凈后放入開(kāi)水里,一分鐘后拿出用水沖涼;
3.擠干香椿水分切成細(xì)末;
4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下;
5.把香椿末放入蛋液里攪拌均勻;
6.熱鍋冷油,倒入蛋液,開(kāi)中火,煎到兩面金黃,用鏟子弄碎即可出鍋。
小貼士:
1.在香椿里加一點(diǎn)生粉,一來(lái)可以去除里面多余的水分,而來(lái)可以增加蛋液的粘稠,這樣炒出來(lái)的香椿炒蛋不會(huì)讓蛋和香椿分散;
2.蛋液倒入過(guò)后,記得要用中火,大火會(huì)讓蛋液變焦,同時(shí)不要去翻動(dòng)蛋液,可以把鍋?zhàn)幽闷?,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,讓蛋液流到四周,這樣就可以煎出完成的蛋皮;
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、香椿是高大的喬木樹(shù)木,原產(chǎn)中國(guó)。人們食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。古代農(nóng)市上把香椿稱椿,把臭椿稱為樗。
2、香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。
在平時(shí)的生活中,很多朋友都比較喜歡吃一些風(fēng)味小吃,比如煎餅果子或者是烤冷面,還有一些朋友必須交喜歡吃辛辣或者麻辣的小吃,包括麻辣小龍蝦等等。其實(shí)在我們國(guó)家,風(fēng)味小吃的種類是非常多的,有的時(shí)候甚至都選擇不過(guò)來(lái)。那么,辣子肉夾饃的具體做法是什么呢?
用料
五花肉/肩肉 500g
冰糖 兩塊
老抽 兩勺
八角、桂皮、茴香、丁香、花椒 適量,看個(gè)人口味
辣椒(干辣椒或鮮辣椒) 3個(gè)
奶酒(或黃酒) 2勺
蔥姜 適量
鹽 適量
清水 3杯
秘制肉夾饃的做法
鮮肉切大塊,洗凈后,加入奶酒一勺,姜適量,以及所有調(diào)料的一半量,腌漬40分鐘以上。(上班族可以前一晚處理好,加保鮮膜冷藏第二天早上燉上,晚餐可以吃)秘制肉夾饃的做法
腌好的肉用冷水入鍋,抄去浮末至半熟。
冰糖炒出糖色,裹糖色于肉上(可省略)
將剩余一半的調(diào)料(八角,桂皮,茴香等)放入電飯鍋或任意鍋,加入五花肉半成品,倒入清水(量應(yīng)沒(méi)過(guò)肉塊)。加入老抽,鹽,花椒粉,辣椒,開(kāi)大火至沸騰后煮10分鐘再轉(zhuǎn)小伙燉。(電飯鍋用煮飯/烹飪檔10分鐘后轉(zhuǎn)“煮粥”檔)
具體燉時(shí)間應(yīng)視火的大小,約為兩小時(shí)。(上班族用電飯鍋?zhàn)詈?,因其?huì)自動(dòng)蹦到保溫檔,保證開(kāi)始加水量超過(guò)肉不會(huì)燒干)
食用時(shí)將肉剁碎,加入湯汁,配以青椒或香菜,夾餅食用。
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