做西米露的方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“做西米露的方法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
西米又叫西谷米，他是印度尼西亞特有的產(chǎn)品，它具有健胃消食，治胃虛弱，消化不良的功能，另外西米的主要成分是淀粉，能夠使皮膚恢復(fù)天然的光澤是美容養(yǎng)顏很好的食物。西米適合那些體質(zhì)虛弱食用它有助于恢復(fù)產(chǎn)后消化不良，或者是渾身無(wú)力，患有糖尿病的人不能吃。下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下西米露的做法。
西米露 材料: 西米，椰汁，白糖
做法: 1.將西米用水浸泡2小時(shí)，然后加入開(kāi)水?dāng)嚢枰幌?，煮至透明?2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再開(kāi)即可。
荔枝西米露 材料: 荔枝10顆，薄荷2棵，西米適量，檸檬汁幾滴。
做法: 1、摘下薄荷葉加水凍成冰塊備用，留一朵薄荷葉備用。2、煮開(kāi)西米，放涼備用。3、將荔枝剝皮去核，放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢杈鶆颉?、濾出荔枝液裝入杯中，滴上檸檬汁調(diào)味。5、加入西米，放入薄荷冰，裝飾上薄荷葉即可。
芋茸西米露 材料: 芋頭1個(gè)，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升
做法: 1、芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來(lái)備用，剩下的2/3 放入攪拌機(jī)進(jìn)一步加工成芋茸 2、鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時(shí)倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了(煮的過(guò)程中需要不時(shí)攪拌防止粘底) 3、把煮好的西米倒水冷水中過(guò)冷河后撈出 4、刷干凈煮西米的鍋，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開(kāi)后放入煮好的西米拌勻即可熄火
以上就是關(guān)于西米露的做法西米露的做法，非常簡(jiǎn)單，它的的主料就是西米椰汁和白糖。將西米用水浸泡之后煮至透明這大部分的工作就已經(jīng)做完啦，如果你感興趣可以自己嘗試制作一下，謝謝。希望我搜集到的資料能夠幫助到你，祝你身體健康。
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西米最為傳統(tǒng)的是從椰樹(shù)的木頭中提出，提取出來(lái)的淀粉在廣東沿海地區(qū)又叫沙谷米，它位于南沙群島一帶，經(jīng)過(guò)反復(fù)的漂洗沉淀的制取的淀粉，他的營(yíng)養(yǎng)頗為豐富，顏色干凈潔白適合病人食用那些消化不良，或者是身體虛弱適合吃西米露。下面就來(lái)介紹一下做西米露的步驟
西米露 材料: 西米，椰汁，白糖做法: 1.將西米用水浸泡2小時(shí)，然后加入開(kāi)水?dāng)嚢枰幌拢笾镣该鳌?2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再開(kāi)即可。
荔枝西米露 材料: 荔枝10顆，薄荷2棵，西米適量，檸檬汁幾滴。
做法: 1、摘下薄荷葉加水凍成冰塊備用，留一朵薄荷葉備用。2、煮開(kāi)西米，放涼備用。3、將荔枝剝皮去核，放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢杈鶆颉?、濾出荔枝液裝入杯中，滴上檸檬汁調(diào)味。5、加入西米，放入薄荷冰，裝飾上薄荷葉即可。
芋茸西米露 材料: 芋頭1個(gè)，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升。
做法: 1、芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來(lái)備用，剩下的2/3 放入攪拌機(jī)進(jìn)一步加工成芋茸 2、鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時(shí)倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了(煮的過(guò)程中需要不時(shí)攪拌防止粘底) 3、把煮好的西米倒水冷水中過(guò)冷河后撈出 4、刷干凈煮西米的鍋，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開(kāi)后放入煮好的西米拌勻即可熄火
西米的主要成分就是淀粉，它還含有碳水化合物，維生素等等，以上就是西米露的制作材料和制作步驟，希望能夠綁幫助到你，如果你感興趣，一定要自己親手制作一下西米露，他可以恢復(fù)人的體力，對(duì)于大病初愈或者產(chǎn)后恢復(fù)非常好，對(duì)身體非常有幫助。
隨著時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的人不再注重的是溫飽，而是注重的養(yǎng)生，而且也注重我們吃的怎么樣對(duì)身體好不好，很多的人喜歡吃珍珠西米露，因?yàn)槲髅茁?，不含一絲雜質(zhì)色澤透亮，因此深受人們的喜愛(ài)，并且西米露的口感和味道都很好，下面我來(lái)介紹下西米露的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用西米做甜品，材料簡(jiǎn)單，適合夏季制作，可用于搭配的東西很多，操作方便，成品后視覺(jué)效果好。
1、西米過(guò)水，建議不要浸泡，因?yàn)槲髅椎馁|(zhì)量不同，有些西米浸泡后較易溶化。
2、煮沸一鍋水，水量一定要沒(méi)過(guò)西米，最好是西米的2、3倍的量。對(duì)于西米的量，一人份的話(huà)2-3茶勺就足夠了。
3、放西米入沸水后要不停的攪拌，否則會(huì)糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，兌入涼水西米就散了，而且會(huì)沉底，將水過(guò)掉。
4、再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時(shí)大部分西米開(kāi)始變透明，起鍋沖涼水，再重復(fù)一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會(huì)糊，千萬(wàn)不要想一鍋就能把西米煮透明。
5、煮第三次的時(shí)候，不一定要煮15分鐘，當(dāng)西米幾乎全部透明，還有很少一部分還有白芯的時(shí)候，就可以起鍋了，將水過(guò)掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，我的建議是不要在鍋里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6、根據(jù)需要可以放入荔枝、西瓜、獼猴桃等水果，注意顏色搭配，好吃又賣(mài)相的什錦西米露就好了。
以上就是西米露的制作方法，別小看西米露，雖然西米露的制作方法比較簡(jiǎn)單，但是含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻不少，西谷米食療作用： 西米性溫、味甘;有健脾、補(bǔ)肺、化痰的作用。因此，西米露常常是老人和女人所喜愛(ài)的，一起來(lái)做碗西米露吧。
牛奶西米露，真的真的很好喝，而且也很受到年輕人的喜歡，特別是年輕的女性，聽(tīng)說(shuō)還有美容養(yǎng)顏的好處呢，西米露的口感，qq的，簡(jiǎn)直是讓人覺(jué)得欲罷不能呢，吃了一次就更想吃第二次了，所以，大家一定都很想知道牛奶西米露制作方法有哪些啦？快來(lái)快快來(lái)學(xué)習(xí)啦。
做法一：
食材用料：牛奶250克相克食物、西米適量、冰糖少許、葡萄（可隨意搭配）
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備材料
2.西米加適量水小火煮
3.煮至大概15分鐘左右，米心只剩下一點(diǎn)小白點(diǎn)
4.關(guān)火燜15-20分鐘米完全變透明
5.過(guò)涼水用紗布或其它工具瀝出煮好的西米粒
6.250克牛奶倒入鍋內(nèi)，將過(guò)好涼水的西米放入牛奶里一起煮
7.加上冰糖至牛奶煮開(kāi)
8.煮好的原味牛奶西米露
9.放入喜歡的水果即成為牛奶果味西米露
做法二：
材料：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
做法
1． 鍋內(nèi)倒入清水稍多點(diǎn)，開(kāi)大火燒開(kāi)。
2． 鍋開(kāi)后倒西米煮燒。在燒的過(guò)程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內(nèi)拌動(dòng)，不要沾鍋。
3． 約燒煮8分鐘關(guān)火加蓋，悶10分鐘。
4． 將西米與鍋內(nèi)的水分離，將西米放在容器內(nèi)加涼開(kāi)水，放入冰箱冰上幾個(gè)小時(shí)。
5． 食用時(shí)加入適量的冰牛奶（或雖入冰椰子汁）、棉白糖拌勻即可食用。
牛奶西米露制作方法有哪些。其實(shí)，我們身邊總有人會(huì)很喜歡這一道飲品 ，也有很多人迫不及待地要去學(xué)者做，我們今天已經(jīng)把兩種方法教給大家了相信大家很聰明也一定能夠?qū)W會(huì)的，學(xué)會(huì)之后，驚艷一把你的閨蜜展示你的心靈手巧啦。
西米是做糖水必不可少的主角之一，很多的年輕人都喜歡喝糖水，甜甜的味道非常好喝，不過(guò)這做糖水絕對(duì)不是一件簡(jiǎn)單的事情，不僅要準(zhǔn)備好配料還要了解整個(gè)制作過(guò)程，西米和湯圓是生活中我們常吃的兩種甜品，甜甜的口感糯糯的，爽滑可口非常好吃，那么這一道西米露湯圓的制作方法有哪些呢!
西米露
西米是做糖水必不可少的主角之一，要將西米的火候控制得宜，可不是簡(jiǎn)單的事兒。煮西米需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次冷河;再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次冷河，才能讓西米的“小宇宙”爆發(fā)，成為晶瑩剔透、口感q滑的西米露!
烹制方法(兩人份)
材料：
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半個(gè))、椰子汁(1盒，1升)、糖(10湯匙)
制作方法：
1、木瓜切半去籽，切成長(zhǎng)條狀，用刀在果肉上切數(shù)刀，從果肉皮處切入取出果肉，去掉果皮。
2、煮沸半鍋水，倒入西米煮2分鐘，不斷攪拌，以免西米粘鍋。
3、直到西米變得外部透明，中間有白芯，撈出西米倒入冷水中攤涼，再用濾網(wǎng)撈出瀝干水。
4、再燒一半鍋水煮開(kāi)，倒進(jìn)西米煮5分鐘，直至西米中間白芯消失，變得晶瑩剔透，立即熄火，撈起過(guò)第二次冷河。
5、倒掉鍋內(nèi)的水，倒1盒椰子汁入鍋燒熱，加10湯匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌勻，即可開(kāi)動(dòng)了。如果想吃冰凍的木瓜西米露，可攤涼后放入冰箱冷藏1小時(shí)。
簡(jiǎn)單方便的西米露湯圓做法，想必大家都學(xué)的差不多了，做西米露必不可少的兩樣食物，就是冰糖和椰子汁，如果不愛(ài)喝甜的朋友們可以加入適量冰糖，這一道糖水適合夏季和冬季食用，如果是夏天喝的話(huà)可以放到冰箱里冰鎮(zhèn)一小時(shí)。
香蕉西米露是比較受歡迎的一道甜點(diǎn)，但是我們都知道平時(shí)對(duì)這些甜點(diǎn)的食用，大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得在外面購(gòu)買(mǎi)會(huì)更加的方便簡(jiǎn)單，那么下面來(lái)為大家介紹一下比較家常簡(jiǎn)單的。
一、香蕉西米露的做法
原料
西米少許， 牛奶一杯，白砂糖少許 ，香蕉一條
1、鍋中放入少許水，水開(kāi)后放入西米煮15分鐘
2、關(guān)火燜10分鐘，至西米中間的小白點(diǎn)消失，用冷水過(guò)涼
3、香蕉切成小丁，把香蕉和西米放入裝飾好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
二、牛奶西米露的做法
1、煮至水開(kāi)，放入西米，煮到西米中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)，關(guān)火，蓋蓋子燜15分鐘，開(kāi)蓋子西米中間的小白點(diǎn)不見(jiàn)，西米就好了，然后把西米盛出來(lái)，倒入少量的涼白開(kāi)，防止西米凝結(jié)；
2、煮牛奶，小火，牛奶不要煮沸，要不會(huì)有奶皮，緩慢加溫，然后加入糖，攪拌，大概80度左右的時(shí)候關(guān)火，太熱了牛奶的營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)有了；
3、把牛奶盛出來(lái)，倒入西米就完成。
西米是一種做甜品的材料，常見(jiàn)的做法就是西米露，很多人也都非常喜歡吃，西米吃起來(lái)滑滑的，糯糯的，尤其是冰過(guò)之后，風(fēng)味更加是獨(dú)特，西米露里面除了西米，可以按照自己的口味加入各種配料，比如說(shuō)菠蘿，西米的軟糯加上菠蘿的爽口，再放冰箱冰一下，這個(gè)夏天相信會(huì)過(guò)的非常冰爽哦。
菠蘿西米露 材料:
西谷米100公克，菠蘿蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，鹽1/2小匙，椰奶1/2杯
做法: 1.)鍋中倒入3杯水煮滾后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏鍋，等西谷米成透明狀后撈起，沖冷開(kāi)水備用。
2.)調(diào)味料混合后煮滾，等涼后放入冰箱冷藏。
3.)菠蘿蜜切長(zhǎng)條狀，泡入果糖中，5分鐘后即可取出。
4.)在碗中，放入西谷米，再倒入作法(2)的調(diào)味料，最后放上菠蘿蜜即可，此時(shí)還可依照個(gè)人口味，再倒入少許椰奶一起食用。
鴨梨西米露
主料：西谷米100克，梨200克，調(diào)料：冰糖100克
做法: 1.將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘;
2.撈去梨渣留汁;
3.將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。
木瓜西米露材料 西米(半碗)、夏威夷木瓜(半個(gè))、椰子汁(1盒，1升)、糖(10湯匙)
西米露 材料:
西米，椰汁，白糖
做法: 1.將西米用水浸泡2小時(shí)，然后加入開(kāi)水?dāng)嚢枰幌拢笾镣该鳌?/p>
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再開(kāi)即可。
荔枝西米露 材料:
荔枝10顆，薄荷2棵，西米適量，檸檬汁幾滴。
西米露做法雖然比較簡(jiǎn)單，但是水的用量一定不能太少，不然西米沒(méi)辦法全部膨脹，還會(huì)黏在一起，完全吃不到西米的風(fēng)味了，而且菠蘿也可以最后再放進(jìn)去，也就是說(shuō)關(guān)了火再加入菠蘿，這樣菠蘿吃起來(lái)還是很爽口的，不會(huì)爛掉。
木瓜西米露是常見(jiàn)的一款甜品，西米露的口感是具有嚼勁的，并且外形晶瑩剔透，非常好看。木瓜是一款有著催乳和美顏?zhàn)饔玫乃?，使用其?lái)搭配西米露的話(huà)，是非常好的效果，喜歡的朋友還可以加一些牛奶進(jìn)去，味道更好。
菜譜做法：
1.先煮西米：把西米倒進(jìn)開(kāi)水鍋里，煮至半透明狀，撈出過(guò)涼水，把沸水倒掉
2.再次倒進(jìn)開(kāi)水鍋里，煮至小白點(diǎn)狀后，關(guān)火悶5分鐘
3.撈出過(guò)涼水，這時(shí)西米基本是透明狀的了，放一邊備用
4.把四分之一木瓜削皮，一大半切小塊，一小半切小丁
5.把一大半切小塊的木瓜連同一袋純牛奶倒進(jìn)攪拌杯，接通電源攪拌30秒
6.攪拌好的牛奶木瓜糊倒進(jìn)玻璃碗，加入煮好的西米和那一小半木瓜丁，香噴噴的木瓜西米露就做好了
菜譜小貼士：
據(jù)說(shuō)清腸以后，身體里的鈣質(zhì)也會(huì)隨之流失很多，馬上喝上一碗牛奶木瓜西米露是不是可以補(bǔ)回來(lái)一些呢?木瓜本來(lái)就有排毒養(yǎng)顏的功效，尤其跟牛奶在一起煮，豐胸效果顯著。嫌自己不夠豐滿(mǎn)的姐妹可以試一試哈，堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)有效果。
椰奶西米露這種東西我們?cè)谏钪邢胍谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，我們首先要將西米露放進(jìn)沸水中煮開(kāi)，然而在加入椰奶，要不斷的進(jìn)行攪拌，這樣才能夠讓椰奶西米露不會(huì)粘鍋。對(duì)于椰奶西米露這種東西，相信在生活中飲用過(guò)的朋友都很喜歡它的味道，所以我們建議大家可以花點(diǎn)時(shí)間去制作它。
椰奶西米露的做法：
1.將西米倒進(jìn)煮開(kāi)的水中，攪拌煮至僅中間留有白色，其余為透明狀。然后關(guān)火燜至完全透明。
2.煮好的西米，過(guò)冷水，并在冷水中浸泡一會(huì)兒。
3.將西米瀝干，撒入5克白糖，攪拌均勻。
4.取三分之一的西米放入杯裝的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按壓西米，其他兩個(gè)杯子依次操作。
5.將椰漿倒入鍋中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡過(guò)的黑加侖，一起小火熬煮，邊煮邊攪拌，直至椰漿開(kāi)始變濃稠，可關(guān)火。
7.稍稍晾涼后，將椰漿分別盛入三個(gè)杯子中，放入冰箱冷藏3-4個(gè)小時(shí)，可取出享用。
烹飪技巧：
1、煮西米不可操之過(guò)急，因?yàn)槲髅诪榈矸圪|(zhì)食品，一定要中小火，邊攪拌邊煮，以防粘鍋;
2、煮好的西米為避免相互粘連，應(yīng)即使浸泡如冷水中，待用時(shí)方取出瀝干;
3、在椰漿中加入煮西米的水，可使椰漿不太過(guò)濃郁，也可使液體更快變的黏稠，省去放魚(yú)膠粉的步驟;
4、冷藏過(guò)的西米粘在一起，口感像是果凍，吃的時(shí)候可以攪拌開(kāi)再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰漿的果凍;
5、黑加侖的酸甜的味道與椰漿的濃郁香味形成對(duì)比，相得益彰。如果沒(méi)有朗姆酒可省去浸泡的步驟。
根據(jù)文章對(duì)于椰奶西米露制作方法的介紹，我們都知道椰奶西米露是怎么制作出來(lái)了。我們制作椰奶西米露是比較簡(jiǎn)單的，但是我們要多去了解我們食用椰奶西米露對(duì)于我們的身體健康有什么幫助，這樣才有助于我們利用椰奶西米露的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
牛奶西米露這種糖水是我們?cè)谏钪酗嬘米疃嗟?，主要是因?yàn)檫@種糖水對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是比較好喝的，而且制作的方法比較簡(jiǎn)單。只要我們?cè)谏钪袑⑴Ｄ谈髅茁斗旁谝黄鹬笠幌戮涂梢裕俏覀円任髅字蠛?，在將西米撈出?lái)放進(jìn)牛奶中加熱攪拌，所以大家可以來(lái)了解一下這篇文章的做法。
材料西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克。
1. 西米找一個(gè)大的碗倒?jié)M水，泡大約15分鐘，中間不要攪拌，以免西米不成形，火龍果、牛奶提前冷藏備用。
2. 找一個(gè)深鍋，放盡可能多的水，燒開(kāi)后，倒入西米。
3. 大火煮10分鐘左右，中間不要蓋蓋子，要經(jīng)常的用勺子攪拌一下以防粘鍋。
4. 十分鐘后，西米已經(jīng)煮到只有中間有一點(diǎn)兒白心，這個(gè)時(shí)候關(guān)火，蓋上蓋子燜十分鐘左右。
5. 十分鐘后，西米已經(jīng)完全透明，這時(shí)候西米瀝去水分，再?zèng)_掉表面的黏液，然后倒入冰水中冰鎮(zhèn)20分鐘以上即可食用。
6. 取兩只火龍果，中間切開(kāi)，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的邊角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻后，放入之前挖出的果球即可享用。
適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
這篇文章告訴我們牛奶西米露的做法有哪些，相信持家的你們應(yīng)該都知道如何去制作牛奶西米露這種糖水了吧。如果你們是比較喜歡喝牛奶西米露的，你們可以買(mǎi)相關(guān)的材料，然后跟著文章介紹的步驟去制作牛奶西米露糖水。
草莓西米露是很多人喜歡的甜點(diǎn)，但是要說(shuō)到自己在家如何動(dòng)手制作草莓西米露，相信很多人都不太了解吧，所以下面來(lái)為大家介紹一下，草莓西米露的家庭制作方法。
一、牛奶草莓西米露的做法
1. 將所有原料準(zhǔn)備好，水燒開(kāi)，將西米放入沸水中煮
2. 煮到中間剩下個(gè)小白點(diǎn)，關(guān)火燜10分鐘， 燜好的西米加入牛奶混合均勻
3. 放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)左右， 冷藏過(guò)的西米吸足了牛奶，顆粒飽滿(mǎn)，晶瑩剔透
4. 把草莓切成小塊，和牛奶西米一起拌勻，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
二、制作方法
1、鍋中放入少許水，水開(kāi)后放入西米煮15分鐘
2、關(guān)火燜10分鐘，至西米中間的小白點(diǎn)消失，用冷水過(guò)涼
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事項(xiàng)
西米必須要在水開(kāi)后下鍋，不然會(huì)煮散
西米很難把中間的白點(diǎn)去除，一般要用一半煮一半燜的方法
三、原料：
小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺
做法：
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個(gè)小白點(diǎn)；關(guān)火燜10分鐘；2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時(shí)；
3、冷藏好的西米應(yīng)該飽滿(mǎn)膨大，吸足了牛奶的奶香味兒；
4、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜即可。
芒果西米露，相信很多人都有吃過(guò)吧，但是大多數(shù)人在吃芒果西米露的時(shí)候，都是在外面購(gòu)買(mǎi)的，那么如何才能夠制作出芒果西米露呢，大家可以參考下面所介紹的制作方法。
一、做法
1、時(shí)間：1小時(shí)以上 1.鍋中加水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底)。
2.等待煮西米的過(guò)程中，我們來(lái)處理芒果。將芒果沿著果核切開(kāi)，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開(kāi)水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺(jué)了
4.再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來(lái)效果會(huì)更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個(gè)夏天芒果西米露值得你一試著。
二、營(yíng)養(yǎng)
1）、食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。
2）、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3）、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4）、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。6）、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
栗子西米露如何制作，不知道在生活當(dāng)中，你是否有了解過(guò)呢？因?yàn)楫吘宫F(xiàn)在對(duì)于這些食物的制作，大多數(shù)人會(huì)覺(jué)得比較麻煩，所以也沒(méi)有注重過(guò)，但實(shí)際上栗子西米露的制作也是比較方便簡(jiǎn)單的，下面要為大家來(lái)具體分析一下，它的制作方法和步驟。
芋頭300克 ?栗子(鮮)100克 ?西米200克
調(diào)料
椰漿1罐椰汁1包 ?煉乳適量
做法
一、栗子和芋頭煮熟的制作
1.把芋頭和栗子洗凈，芋頭切件，把芋頭和栗子放進(jìn)電飯鍋里按下煮飯鍵
2.電飯鍋煮好
二、煮出Q爽的西米的制作
3.湯鍋的水煮沸后，加入西米
4.等西米煮沸后加入適量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后關(guān)火
5.準(zhǔn)備好的冷開(kāi)水(可以用礦泉水)把煮沸后的西米加入冷開(kāi)水
三、椰漿和椰汁的制作
6.在鍋里倒入椰漿煮沸，加入適量的煉乳拌勻
7.在食用時(shí)可以根據(jù)自己的喜好，喜歡椰香味道更濃的可以加入椰汁，在食用時(shí)加入瀝干水分的Q爽西米和香甜的芋頭栗子，即可食用
以上就是蓮子西米露的制作方法，大家要是能夠掌握了解它的制作方法，對(duì)我們的健康保健都是比較有利的，因?yàn)槠鋵?shí)很多的時(shí)候，要是自己能夠動(dòng)手制作完成的話(huà)，那么味道會(huì)更加的純正，而且更營(yíng)養(yǎng)健康。
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