孕婦吃紅薯粥對(duì)身體好嗎
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紅薯粥顧名思義就是采用了紅薯搭配上大米做出來(lái)的一道粥,紅薯粥的特點(diǎn)就是外形好看而且味道豐富,此外紅薯粥還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常喝紅薯粥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,紅薯粥有促進(jìn)消化和提高人體免疫力的效用,常喝紅薯粥還可以起到減肥瘦身的好處,那么孕婦吃紅薯粥對(duì)身體好嗎?
做法一
將紅薯洗凈,連皮切成塊,放入鍋中,加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥,加紅棗,芝麻調(diào)味即可。
做法二
1. 將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝水。 3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個(gè)人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
做法三
1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);
2.東北大米洗凈,與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法),加入3倍于材料高度的水; 3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時(shí),將火調(diào)小,繼續(xù)煮15分鐘即可關(guān)火;
4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘 ,降降溫。
做法四
紅薯粥
原料:紅薯150克,白米適量。
制作方用及用法:將紅薯洗凈去皮,切成小塊狀后,與白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。
做法五
原料;紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法;
1、將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。
2、粳米用清水淘洗干凈,放在盆內(nèi),加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。
3、鍋內(nèi)放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見(jiàn)的粥,那就是紅薯粥了,我們知道紅薯粥不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常喝紅薯粥有利于我們的身體健康,孕婦在孕期吃紅薯粥是非常合適的。
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孕婦的身體健康是家人最為關(guān)心的一件事情了,我們建議孕婦朋友們?cè)谌粘5纳钪幸龊米晕易o(hù)理的工作,要非常注意自己的飲食,要知道什么東西可以吃,什么東西不能吃,孕婦多吃一些蔬菜對(duì)身體是有好處的,那么孕婦是不是可以多吃一些花花椰菜呢?一起看看下文的詳細(xì)介紹。
花菜也是平時(shí)吃到的一種蔬菜,那么,你知道懷孕的女性可不可以吃花菜呢,如果能吃,要怎樣吃才最安全可靠呢?
答案是肯定的,孕婦是可以吃花菜的,而且是可以自由吃的一種蔬菜。
把花菜打成汁,然后煮沸了后,再加入蜂蜜的話(huà),孕婦喝了后,會(huì)起到很好的保護(hù)作用,懷孕的女性如果有嗓子不舒服的話(huà),這樣喝效果最好。
懷孕的女性在懷孕的過(guò)程中,多吃花菜的話(huà),會(huì)有預(yù)防產(chǎn)婦生產(chǎn)的時(shí)候,出現(xiàn)大出血的情況。對(duì)于這種情況而言,在產(chǎn)前多吃些花菜是好事。
吃花菜的時(shí)候,孕婦吃,要記得,把花菜最好是弄爛一些吃,這樣,不僅消化好,而且吸收更好,孕婦選擇性的吃,會(huì)起到意想不到的效果。
但是,記得,孕婦吃的時(shí)候,花菜也不能煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng),否則營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)隨著時(shí)間而流失掉,也是不利于孕婦健康的。
在上面的文章里面我們介紹了大家很關(guān)心的一件事情,那就是孕婦的身體健康了,我們建議廣大的孕婦朋友們要注意做好飲食的護(hù)理,要多吃一些蔬菜,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了孕婦吃花椰菜對(duì)身體好嗎。
在日常食材中綠豆是最為常見(jiàn)的豆類(lèi),綠豆的食療功效有很多,具有養(yǎng)顏美容清熱解毒的效果,長(zhǎng)期食用還可以緩解輕度便秘疏通血管毒素等作用,綠豆的做法繁多,每一種綠豆的制作方法都十分獨(dú)特,口味也非常特別,但是有些人體質(zhì)不同不宜多食用綠豆,那么綠豆粥常吃對(duì)身體好嗎?
綠豆粥能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用,由于夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。
原料:
綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
制作:
先將綠豆揀凈,用水淘?xún)?,放入盆?nèi),上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最后,將鍋置于中火上,加入開(kāi)水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi),再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
特點(diǎn):
這樣做出來(lái)的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑,為夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類(lèi)似的東西代替,效果亦佳。 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低于常溫的,實(shí)在喜歡吃,每周也不要超過(guò)兩次。從中醫(yī)的角度看,寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進(jìn)行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆主要的出口國(guó)。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開(kāi)胃,老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。多吃是沒(méi)有害處的,但是也要節(jié)制不能無(wú)限的吃下去。
以上文章中所講述的就是綠豆粥常吃的具體介紹,綠豆雖然是好食材但是也不能過(guò)多的食用,人與人的體質(zhì)是不相同的,有部分人的體質(zhì)是屬于比較寒性體質(zhì),寒性體質(zhì)食用過(guò)多的綠豆會(huì)導(dǎo)致免疫力下降腹痛腹瀉等情況,所以要酌量食用,希望本文對(duì)大家有所幫助。
南瓜是蔬菜類(lèi)食物的一種,當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常多,包括蛋白質(zhì)、維生素、淀粉等,都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在我國(guó)的一些農(nóng)村,南瓜不但可以作為一種菜食用,還可以作為主食食用,用南瓜與白面制作成的南瓜餅深受人們的喜愛(ài)。很多人都想知道,喝南瓜粥到底對(duì)人體有何種好處呢?
南瓜粥
用料:
1、南瓜半斤。2、醪糟一大匙(可依個(gè)人喜好增減)3、熟芝麻一匙。4、白糖一大匙。5、糯米粉一大匙。
做法:
1、南瓜切片,盛碗里放沸水蒸鍋中用大火蒸軟,取出后用湯匙碾成泥。
2、小煮鍋中加適量水(以個(gè)人喜歡的稀稠密為量),燒沸后下南瓜泥,一邊攪動(dòng)一邊慢慢撒入糯米粉。
3、煮約一分鐘至糯米粉熟,粥呈亮色后,放醪糟、白糖,一邊攪動(dòng)一邊續(xù)煮約一分多鐘即可.
功效
1、解毒:
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
不過(guò),吃南瓜的時(shí)候,大家需要注意的就是南瓜不能與蝦類(lèi)食物以及羊肉一起吃,這樣會(huì)損失掉一定的營(yíng)養(yǎng)。而吃南瓜如果搭配螃蟹、帶魚(yú)的話(huà),就很容易引起食物中毒的情況,而更嚴(yán)重的就是與鹿肉同食,很可能會(huì)讓人一命嗚呼。
秋冬季節(jié)吃紅薯可以說(shuō)是一種享受,尤其是不用自己動(dòng)手,直接可以在外賣(mài)購(gòu)買(mǎi)的烤紅薯,買(mǎi)上一根,坐下來(lái)用小勺子挖開(kāi)細(xì)細(xì)品嘗,周?chē)蝗θ硕伎梢月劦娇炯t薯的鮮香。紅薯吃起來(lái)容易飽,因而我們可以適當(dāng)?shù)陌鸭t薯當(dāng)做主食來(lái)食用。那如果當(dāng)做正餐來(lái)吃,紅薯對(duì)胃好嗎?
紅薯可以養(yǎng)胃。
紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過(guò)多,常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛(wèi)生條件得不到保證。
紅薯塊根富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖1.5%-5%。
紅薯塊根具有活性成分,有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長(zhǎng)壽食品”美譽(yù)。另外,塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果膠等,制取的淀粉可以制作粉條和粉皮,可以制作美味的菜肴。
春薯生長(zhǎng)期為160-200天,夏薯約為110-120天,根據(jù)紅春在大田的生長(zhǎng)特點(diǎn)及其與氣候條件的關(guān)系,大體分為三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期:
1、前期(從栽秧到封盆)。春薯約歷時(shí)60-70天,夏薯40天左右。該期莖葉生長(zhǎng)較慢,根系發(fā)展較快,是以生長(zhǎng)纖維根為主的時(shí)期。
2、中期(封盆到莖葉生長(zhǎng)巔峰)。春薯約歷時(shí)50天,夏薯約30天。該期塊根膨大較慢,莖葉生長(zhǎng)快,是以生長(zhǎng)莖葉為主的時(shí)期。
3、后期(從莖葉開(kāi)始衰退到收獲)。春薯在8月下旬以后,夏薯在9月上旬以后。該期是塊根膨大的主要時(shí)期。
氣溫25-28℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)快,30℃以上時(shí)莖葉生長(zhǎng)更快,但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多,莖葉生長(zhǎng)慢,20℃以下時(shí)莖葉生長(zhǎng)也快,15℃時(shí)停止生長(zhǎng),10℃以下持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成遇霜凍,莖葉枯死。
地溫在21-29℃之間溫度越高,塊根形成越快,數(shù)目越多,但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利于塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜于塊根膨大,低于20℃或高于30℃時(shí)膨大較慢,低于18℃有的品種停止膨大,低于10℃易受冷害,在-2℃時(shí)塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利于塊根膨大和養(yǎng)分的積累。
南瓜是很好的食物所以孕婦可以多吃南瓜,懷孕的時(shí)候吃南瓜可以防止水腫的發(fā)生對(duì)孕婦的身體不會(huì)造成太大的壓力。南瓜還是多糖類(lèi)含有胡蘿卜素這些都對(duì)胎兒好,南瓜孕婦可以吃自然南瓜粥也可以喝,適當(dāng)?shù)闹笠恍┏圆诲e(cuò)的,想要吃的方便就把南瓜壓成泥。南瓜好處多多可以作為孕婦期間選擇之一。
1 南瓜具有較高的食用價(jià)值,那孕婦能吃南瓜嗎?答案是肯定的。南瓜不僅適合一般人食用,也適合孕婦。且孕婦吃南瓜不僅有促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育的總效,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
2. 孕婦食用南瓜是可以的,不過(guò)要注意量,每曰可進(jìn)食100~150克,另外,如果孕媽咪體重增長(zhǎng)較快,在進(jìn)食南瓜時(shí)可相應(yīng)減少主食量。
3.南瓜的好處
(1).多糖類(lèi):南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
(2).類(lèi)胡羅卜素:南瓜中豐富的類(lèi)胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能
如上所述希望給予大家一個(gè)參考,南瓜是好東西孕婦可以吃,南瓜的好處很多的,對(duì)各方面都有好處,含有維生素A對(duì)小孩子的視覺(jué)發(fā)育很好的,南瓜含有蛋白質(zhì)多種營(yíng)養(yǎng)元素,煮水喝能降血糖,南瓜吃的時(shí)候注意量,因?yàn)槟瞎虾械矸?,所以南瓜可以吃同時(shí)也要搭配其他的食物。
本文導(dǎo)讀:總所周知,吃紅薯對(duì)身體是有很多好處的,但是再好的東西也要挑對(duì)時(shí)間吃才是最好的。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等十余種微量元素,是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出的 十大最佳蔬菜 冠軍,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也贊紅薯為 營(yíng)養(yǎng)最均衡食品 。
紅薯除具有減肥、抗癌等功效外,還可有效防止骨鈣流失。除了鈣質(zhì)外,紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質(zhì)可維持體內(nèi)離子平衡,減緩因年齡增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失。紅薯幾乎不含脂肪和膽固醇,同時(shí)又能有效阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?。此外,紅薯中含有大量膳食纖維,能降低腸道疾病發(fā)生率。
紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槌酝昙t薯后,其中所含鈣質(zhì)需在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4-5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午日光照射正好可促進(jìn)鈣吸收。午餐吃紅薯,鈣質(zhì)可在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
99藥劑師溫馨提示紅薯雖然好吃,但是不能再空腹的時(shí)候吃,一次也不要食用太多,以免消化不良。
干桂圓在日常生活中是比較常見(jiàn)的一種食物,干桂圓具有滋補(bǔ)身體的功效,是屬于性溫食物,可以幫助身體生熱,而孕婦在懷孕期間不宜食用干桂圓,會(huì)容易導(dǎo)致肝火旺盛影響胎兒發(fā)育,還會(huì)引起流產(chǎn)征兆。
孕婦適合吃桂圓干嗎
孕婦在懷孕期間最好慎食桂圓。這是因?yàn)?,桂圓雖能滋補(bǔ)氣血、益心脾,但它性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿(mǎn),痰火體質(zhì)的人就不宜服用。
中醫(yī)認(rèn)為,孕婦的主要生理變化是陽(yáng)常有余,陰常不足。因?yàn)樵袐D受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,大多導(dǎo)致陰血偏虛,陰虛常滋生內(nèi)熱,才往往出現(xiàn)大便燥結(jié)、心悸燥熱、舌質(zhì)偏紅和肝火旺等癥狀。故醫(yī)學(xué)家通常有“胎前宜涼”的主張,常用一些清涼、滋補(bǔ)的藥品,而桂圓性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào),還有可能引起胃氣上逆、嘔吐、傷陰出現(xiàn)熱象、引起腹痛、出現(xiàn)“見(jiàn)紅”等先兆流產(chǎn)癥狀,甚至還有引起流產(chǎn)或早產(chǎn)的可能。
所以孕婦懷孕后陰血偏虛,干燥內(nèi)熱,吃桂圓可能會(huì)對(duì)身體造成不利影響。因此,為了自己和胎兒的健康著想,孕婦在孕期最后慎食桂圓。
孕婦吃桂圓干會(huì)上火嗎
桂圓性味甘溫,桂圓可以治療脾胃虛弱,食欲不振,或氣血不足,體虛乏力,失眠健忘,驚悸不安。但是桂圓吃多了會(huì)上火,所以對(duì)內(nèi)有痰疾及患有熱病者不宜用之,尤其是孕婦更不宜。
其原因是婦女懷孕后,大多數(shù)出現(xiàn)陰血偏虛、滋生內(nèi)熱的癥狀,常有大便干結(jié),小便短赤,口苦咽燥等現(xiàn)象。如果此時(shí)為了進(jìn)補(bǔ)而用桂圓,非但不能產(chǎn)生補(bǔ)益作用,反會(huì)增加內(nèi)熱,還有發(fā)生動(dòng)血?jiǎng)犹?、漏紅、腹痛、小腹墜脹甚至大傷胎氣,導(dǎo)致流產(chǎn)的可能。特別是懷孕8個(gè)月以?xún)?nèi)的孕婦,更要慎食。
除了孕婦外,由于桂圓多食極易上火,因此以下人群最好也慎食桂圓:有上火發(fā)炎癥狀者,內(nèi)有痰火或陰虛火旺、濕滯停飲者,舌苔厚膩、氣壅脹滿(mǎn)、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良者,糖尿病患者,痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過(guò)多者。
桂圓干吃多了會(huì)怎么樣
需要明確的是,任何食物吃多了對(duì)身體都沒(méi)有太大好處。桂圓吃多了反而會(huì)導(dǎo)致“攻火上身”。因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用,鮮桂圓很受一些愛(ài)美女性的喜歡,有的女性購(gòu)買(mǎi)桂圓的頻率非常高。
腌制的泡菜在平時(shí)很多人都喜歡吃,適量的吃泡菜還具有減肥的作用,讓人身材保持輕便,泡菜中含有大量的膳食纖維,可以刺激人腸胃的蠕動(dòng),幫助大家將腸道中的有毒的物質(zhì)清除出去,對(duì)身體健康是非常好的,泡菜雖然好處多,但是泡菜可以長(zhǎng)期吃嗎?下面介紹長(zhǎng)期吃泡菜對(duì)的危害
長(zhǎng)期吃泡菜對(duì)身體好嗎?
泡菜不適合長(zhǎng)期吃,長(zhǎng)期吃會(huì)影響身體健康。
經(jīng)常吃泡菜有什么危害
1.多食用致癌“腌菜里含有致癌物質(zhì)“亞硝酸胺”,腌制類(lèi)食品在加工過(guò)程中會(huì)加入很多鹽,鹽分中含有雜質(zhì),如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃腌制類(lèi)食品對(duì)身體不利,可誘發(fā)癌癥。
使人體缺氧中毒:蔬菜在腌制過(guò)程中,由于腌制食物常被微生物污染,使其還原成亞硝酸鹽。食用含亞硝酸鹽過(guò)多的酸菜,會(huì)使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白,造成人體缺氧中毒。
2、鹽分過(guò)高,影響粘膜系統(tǒng):由于食品在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制類(lèi)食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。高濃度的鹽分還會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制類(lèi)食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
3、加速皮膚老化:因?yàn)辂}里面的鈉離子和氯離子會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,所以會(huì)降低皮膚質(zhì)量
4、引起人體維生素C缺乏:蔬菜在腌制過(guò)程中,維生素C被大量破壞。腌制后,維生素C的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜,人體維生素C缺乏。因此,適當(dāng)吃點(diǎn)腌菜可以調(diào)節(jié)胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,則是不可取的。如果長(zhǎng)期食用,就容易引起各種疾病。
5、引發(fā)結(jié)石:腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣,由于它酸度高,食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外,而會(huì)被大量吸收,草酸鈣就會(huì)結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。
豬肉中的營(yíng)養(yǎng)元素確實(shí)很多,適量食用對(duì)于虛肉、貧血等人來(lái)說(shuō)非常好,專(zhuān)家表示即使健康的人每天堅(jiān)持吃適量的豬肉對(duì)身體也是非常有益的,但是如果天天吃,而且量過(guò)大的話(huà)對(duì)于健康而言害處就會(huì)非常多,因此一定要任何食物都要適量食用。
一、天天吃豬肉對(duì)身體好嗎?
研究發(fā)現(xiàn),每天適量吃一些豬肉對(duì)人體是有好處的,但是過(guò)量食用豬肉可能提升患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)查顯示,女性受調(diào)查者中,與每天攝入不足25克牛肉和豬肉的人相比,這兩種肉類(lèi)每日攝入量為80克或以上的人患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)高出48%。男性受調(diào)查者中,每日肉類(lèi)攝取量為100克或以上的人患這類(lèi)癌癥風(fēng)險(xiǎn)較日攝取量不足35克的人高出44%。
二、豬肉的健康食法
1、豬肉屬酸性食品
動(dòng)物食品均屬酸性食物,在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物會(huì)使血液的酸堿平衡失調(diào)。為此,在食肉的同時(shí)配一些堿性食物如蔬菜、水果、奶類(lèi)等,在體內(nèi)代謝后可生成帶陽(yáng)離子的堿根。飲茶也可中和肉中酸性產(chǎn)物。
2、選用綠色豬肉
選用從生豬優(yōu)質(zhì)、生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境衛(wèi)生、安全飼養(yǎng)、科學(xué)管理、正規(guī)屠宰、分割包裝、貯運(yùn)銷(xiāo)售全過(guò)程衛(wèi)生控制的無(wú)任何污染的優(yōu)質(zhì)豬肉。檢驗(yàn)印章齊全,不買(mǎi)私人串鄉(xiāng)肉。
3、食用成熟肉
剛宰出的熱鮮肉,尚未成熟,煮不爛,難咀嚼,無(wú)滋味,不易消化吸收。最好吃冷卻肉,這種肉在0至4攝氏度的環(huán)境中放置24小時(shí),豬肉質(zhì)地柔軟,味道芳香,有利營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、科學(xué)烹調(diào)
食用時(shí)提倡文火長(zhǎng)時(shí)間燉著吃,這樣使有害健康的飽和脂肪酸與膽固醇各減少50%,而有益于健康的不飽和脂肪酸增多。再則,豬肉與豆類(lèi)食物搭配烹調(diào),可以減少膽固醇影響。因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?,此種特殊脂質(zhì)可乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,懸浮于血漿中,不向血管壁沉積,從而防止粥樣斑塊的形成。
走過(guò)了寒冷的冬天,來(lái)到了春天,而春天的飲食到底什么該吃什么不該吃呢,春季適合吃羊肉嗎,大家都知道羊肉性溫,補(bǔ)身體,不知道春季到底應(yīng)不應(yīng)該吃羊肉,對(duì)身體到底有沒(méi)有好處,下面就讓我為大家詳細(xì)解答一下;
入春后,一些慢性病患者食用某種食物后會(huì)突然發(fā)病,這些食物就是人們俗稱(chēng)的“發(fā)物”。中醫(yī)理論認(rèn)為,春季誤食以下幾種“
發(fā)物”,會(huì)令舊病復(fù)發(fā),新病加重。
羊肉。對(duì)陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來(lái)說(shuō),春季食用羊肉容易上火,因此,吃羊肉時(shí)必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
豬頭肉。春季食用豬頭肉有可能會(huì)誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病,還會(huì)出現(xiàn)頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等
癥狀。
韭菜。體內(nèi)陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾者,食用韭菜會(huì)加重病情,令人神昏目暗。
香椿。曾患過(guò)蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風(fēng)、驚風(fēng)、痹證等疾病的人,食用香椿容易使舊病復(fù)發(fā)。
竹筍。四肢發(fā)冷,泄瀉、腹部冷痛、陽(yáng)虛水腫等脾胃虛弱者,不宜食用。
以上文章中所說(shuō)的就是關(guān)于春季吃羊肉對(duì)身體好不好的問(wèn)題,相信大家看到這里心里已經(jīng)非常的明白了,咱們不僅說(shuō)到了羊肉還有豬肉的相關(guān)知識(shí),大家看到這里是不是對(duì)羊肉非常的了如指掌了呢,希望大家能夠健康飲食合理生活。
眾所周知杏仁是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果,杏仁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃杏仁可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,杏仁有肺潤(rùn)和抗腫瘤的效用,常吃杏仁還可以起到減肥和降低膽固醇的好處呢,所以杏仁受到了大家的喜歡,下文我們就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下常吃杏仁對(duì)身體到底好不好。
1.潤(rùn)肺
苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
4.抗腫瘤
杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞,而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí),由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用。
5.減肥
研究發(fā)現(xiàn),每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會(huì)增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達(dá)到控制體重的效果。
杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富、簡(jiǎn)單便捷,杏仁對(duì)健康的好處多多,但是大家平時(shí)都可以采購(gòu)一些杏仁吃,當(dāng)然,一定要選擇成熟可食用的杏仁,而且也不要一次吃的太多。畢竟堅(jiān)果類(lèi)的油脂還是比較高的,如果吃了太多,反倒可能對(duì)健康有危害。
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