紅棗核桃湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅棗核桃湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們眼里，養(yǎng)生的食物很多，大家了解這個紅棗是補血佳品，我們會看到，一些人在出現(xiàn)了貧血疾病的時候就會選擇使用紅棗，紅棗還可以用來調節(jié)女性出現(xiàn)月經(jīng)不調的現(xiàn)象，而這個核桃的營養(yǎng)價值就更好了，很多小孩子特別的喜歡吃核桃，原因是它又補腦的功效， 經(jīng)常吃核桃的孩子會很聰明，那么這個紅棗核桃湯的做法有哪些呢?
做法一
一、食用紅棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
三、紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。
四、兒童兒童脾胃功能較弱，紅棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且紅棗糖分過多，容易引發(fā)齲齒。
五、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
六、糖尿病人最好少食用，因為紅棗的含糖量太高。
做法二
取核桃2個，紅棗5個，放入盤中，
2
把核桃砸碎，剝去外殼后將核桃仁放入盤中。紅棗洗凈去核后放入盤中。
3
把核桃和紅棗倒入豆?jié){機中。
4
在豆?jié){機中加入自來水，水位達到豆?jié){機刻度線上面的一條線。
5
把豆?jié){機的蓋蓋上，把蓋和底座上的調感器對好。
6
把豆?jié){機的插頭插上，按下五谷豆?jié){鍵。
7
豆?jié){機開始工作，隨著豆?jié){機的轉動，核桃和紅棗都被打碎，
8
等豆?jié){機不再轉動，水燒滾的時候拔掉插頭，
9
把豆?jié){機中的核桃紅棗湯倒入碗中，一碗香甜可口的核桃紅棗湯就做好了。嘗一口，味道好極了，核桃和紅棗的味道全都滲透到水中去了。
注意事項
核桃和和紅棗打碎了再煮滾就可以了
這個紅棗核桃湯是老少皆宜，小孩吃了補身體，聰明，而老人吃了可以延遲衰老，抵抗疾病，加強體質，體質好了過后就不容易生病，而老人吃紅棗核桃湯的話還可以幫助消化，紅棗有補血的作用，很多老人在老的時候都會有氣虛的現(xiàn)象，所以說多吃紅棗核桃湯還有這方面的作用，而對于年輕的女性來說就更好了。
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紅棗核桃發(fā)糕的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
2、把低粉、玉米面過篩倒入大碗中，加入白糖、雞蛋和酵母。
3、慢慢加入水攪拌至無顆粒，水不要一次倒完，一點點加。不同牌子的面粉，吸水力都不一樣，所以邊攪拌邊觀察。
4、攪拌好的面糊加入一半的核桃和紅棗拌勻。（紅棗去核）
5、蒸盤中鋪上油紙，倒入面糊，再撒上另一半的核桃紅棗，如圖。
6、發(fā)酵至兩倍大。我用了大概1個小時。
7、冷水上鍋，中小火蒸50分鐘，蒸好關火鍋中燜3分鐘再打開，撕開油紙待涼。
8、切片裝盤，核桃紅棗的親香加上發(fā)糕的松軟，非常好吃。
飯店里所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛(wèi)生，紅棗核桃發(fā)糕的做法簡單，可以一試。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的紅棗核桃饅頭
2.21酵母溫水靜置10分鐘。
3.酵母放進面粉使勁揉到光滑，用保鮮膜蓋上發(fā)酵。
4.發(fā)酵至用粘了面粉的手指戳進去不回彈就可以了。
5.繼續(xù)揉面，邊揉邊加干面粉，因為發(fā)酵過的面團偏濕，加點干面粉揉至不粘手，面團切開有均勻的芝麻狀細孔。
6.把面團分成一個個劑子揉圓，靜置20分鐘。上鍋開水大火蒸20分鐘。
7.蒸完時間不要立即開蓋，悶個20分鐘再吃。紅棗和核桃都很有營養(yǎng)哦，直接吃核桃肉有點苦，放在包子里又香又能補充營養(yǎng)。
看完紅棗核桃饅頭這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學著制作紅棗核桃益智豆?jié){，當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
2.2材料：黃豆1包（40克），去核紅棗8枚，核桃40克，花生40克。
3.1加入水位線指示的清水。
4.2泡好的材料倒入豆?jié){機。
5.插上電源選擇五谷功能按啟動鍵靜候。
6.十幾分鐘提示聲響拔下電源，做好的益智豆?jié){。
7.用濾網(wǎng)過濾。
8.濾好的豆乳，和濾出的豆渣（另置也可做出各種美味）
9.加了紅棗的豆?jié){清香馥郁中透著淡淡甜味。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的紅棗核桃益智豆?jié){。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下核桃紅棗糕的做法，你肯定會愿意。
2.2把核桃放鍋里小火炒熟
3.1把盆內所有材料揉成一個光滑的面團即可
4.2倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，邊加邊用手將盆內材料混合在一起
5.準備一只平底不粘鍋，不要放油，燒熱。將面團放進鍋里，用手把面團輕壓成扁平的餅形
6.蓋上鍋蓋、中火烙5分鐘
7.將核桃紅棗糕翻面
8.再加上鍋蓋烙5分鐘，用筷子在中間扎一下，如果筷子帶出的糯米粉是透明狀有粘連，即表現(xiàn)熟了。關火取出切塊即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹核桃紅棗糕就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
核桃我們也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃核桃可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以核桃受到了大家的喜歡，核桃有補腦和保護皮膚的效用，常吃核桃還可以起到補虛和破血祛瘀等效用呢，核桃有多種吃法，下文我們采用核桃搭配上紅棗來做成核桃紅棗豆?jié){的做法。
1取1小杯黃豆，(豆?jié){機上自帶的小杯)，清洗干凈后，泡在清水中6個小時左右。
2六個小時后，把黃豆再清洗兩遍后，倒入豆?jié){機中，
3取4個紅棗，清洗干凈，
4去除棗核，倒入豆?jié){機中
5取兩個核桃，
6砸碎后，去除外殼，放入豆?jié){機中。
7再在豆?jié){機中加入自來水，加到最高水位線。
8插上插頭，按下五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機開始工作。在豆?jié){機的攪拌聲中，所有的食料被攪碎。15分鐘以后，豆?jié){機發(fā)出蜂鳴聲。
9拔下插頭，把榨好的核桃紅棗豆?jié){倒入碗中。
注意事項
黃豆在天冷的時候可以泡一夜。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的堅果，那就是核桃了，我們知道核桃不但好吃而且還好哪有豐富的營養(yǎng)，核桃有多種吃法，上文為我們詳細介紹了核桃紅棗豆?jié){的做法。
之前就說過糕點是我的最愛啦，所以一看到這些糕點的做法，我就已經(jīng)忍不住想要嘗試著做一下。只是聽著“紅棗核桃糕”這幾個字，我現(xiàn)在就已經(jīng)興奮不已了。之前有一位朋友坐火車去青島上學，臨走的前一天晚上，告訴我下一個假期回來他想要吃我做的紅棗核桃糕。
菜譜做法：
主料：面粉、牛奶、雞蛋、核桃、紅棗
1.紅棗用冷水洗凈，用廚房用紙擦干，剪刀剪下棗肉，核桃于烘箱150度烘烤至熟，約10-15分鐘?？緯r不要走開，以免烤焦。放冷后也用剪刀剪成碎塊即可。也可隨自己喜歡再加些瓜子肉、葡萄干什么的。然后把這些東西在一稍大的盆中全部混勻
2.紅白糯米分開洗凈后，再分開用水浸泡1小時左右。血糯約加水高出米面1cm左右，白糯約加水高出米面0.5cm左右，冷水上鍋，大火蒸約30-40分鐘。蒸好放涼，混合兩種顏色的糯米（最好帶上一次性手套或在手上套上個保鮮袋防粘）
3.根據(jù)自己的口味加些砂糖（不要太甜，要的就是那種清甜的口感），然后倒入混合棗仁和桃仁的大盆中，加入1-2茶勺的香油，然后你就使勁地揉吧，直到把它們完全混勻混透。就跟做手工面包一樣。揉得越透待會兒你會發(fā)現(xiàn)這切糕吃起來就更韌、更帶勁
4.然后把揉勻的糯米塑成大小隨自己喜歡的長方體（可借助刮板），放入抹了香油的保鮮盒中，蓋上蓋子，放冰箱冷藏2小時左右。冰硬后取出切片即可。
那天很冷，但是眼淚在心田融化之后卻是暖的。我們都是容易落淚的人，但是那天她卻是笑著的。很感謝家人的鼓勵和支持，我一直覺得做夢就像做蛋糕，是需要承擔后果的。不論蛋糕做的成功與否，只要家人和朋友一直都在我就不怕。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然后就開始做核桃紅棗蛋糕
2.如圖所示，把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀（忘記拍圖了，圖1是加入粉后拌的）。
3.把黃油胡放進蛋黃里
4.把牛奶溫熱，同樣放入蛋黃里
5.混入奶后
6.這是拌好的材料，很可愛
7.開始打蛋白，加半勺糖。嘻嘻，我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個多小時，再也不敢了，最后敗了個自動的。
8.有一點稠狀再加半勺糖，普通湯匙就好，我還加了一點點鹽，聽說可以增加甜味
9.打得幾乎差不多了，再加半勺糖（因為家里有蜜糖，所以我換成蜜糖，我不是很喜歡吃很甜，所以都半勺半勺加，如你喜歡可以加1勺哦）
10.成品的蛋白，翻轉盤子不會掉下來哦。
11.把成品蛋白倒3分1進蛋黃糊中，上下拌動，不要圈圈轉哦。
12.慢慢的把剩下的上下拌動進去，最后全倒進蛋白盤中，不要浪費，嘻嘻(核桃紅棗蛋糕^__^核桃紅棗蛋糕) ……
13.最后成淡黃色小糊糊，像寶寶的米糊。
14.大功告成，把烤盤抖一抖，氣泡逼出來，最后撒上我的主角，核桃碎碎和紅棗片片。
15.成品圖實在太受歡迎，一出鍋就拿光了，趕緊搶來一塊拍個照。
看到這里，你也完全了解了核桃紅棗蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
在我們的生活中很多人都特別喜歡喝桂圓紅棗湯，因為桂圓紅棗湯用來調理身體是特別好的，對于那些氣血虛弱的患者來說，完全可以用桂圓紅棗核桃湯當作藥膳引用，而且這種湯長期飲用也不會給患者帶來副作用，對于女性來說，還能夠活血通經(jīng)，那么桂圓核桃紅棗湯都有哪些功效呢?
桂圓紅棗核桃的功效
1、桂圓紅棗核桃是補血補氣的佳品。
2、枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
5、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
6、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血，臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，桂圓，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
7、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
很多人都不知道排骨其實也是和核桃一起熬制的，這兩種食材放在一起的話也是非常好吃的，這種做法是相當新意的，只不過很多人都不太愛做的，但這種做法營養(yǎng)還是很高的，另外在里面可以放入一些海帶的，這樣是可以使得味道上面變得更加的豐富一些，也可以使用黃酒來去腥味的。
原料：豬排骨40 0克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入 1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
功效：《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。
《隨息居飲食 譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
蕃茄排骨湯
材料：番茄2個 、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵、番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
做法：1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。
3、煮至所有材料 熟軟微爛時，加入芡汁 勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。
菜心排骨湯
材料：菜心2根 (約1公斤)、排骨400克、鹽1/2茶匙、香菜1棵
做法：1)排骨洗凈，用熱水燙過，去除血水后撈起瀝干。
2)菜心削除外 皮，滾刀切塊。
3)將排骨、菜心放入鍋內并加水，加熱。
4)壓力鍋開 始排氣后，改為小火加熱約5分鐘，關火排氣，加鹽調味，撒上切好的香菜未即可盛出。
蘿卜土豆湯
用料：胡蘿卜、土豆、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉
做法：1、 將豬棒骨洗凈敲斷，胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切成塊;
2、坐高壓鍋點火，放清湯、棒骨燒開，煮沸數(shù)分鐘后放入胡蘿卜、土豆，大火開鍋后改用小火;
3、出鍋時將骨頭、胡蘿卜、土豆瀝出，放鹽、香油、胡椒粉即成。
特點：味 濃厚清香
鐵觀音粟子湯
材料：鐵觀音茶葉3克、小排300克、新鮮粟子120克、鹽1茶匙
作法：(1)鐵 觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘后濾去茶葉，取茶湯備用。
(2)小排切成小段(寬2厘米)，用開水氽燙后洗凈。
(3)把全部材 料裝入圓鍋燉1個半小時。上桌前另鹽調味即可。
蛤蜊湯
材料：川芎、蓑本各0.5錢、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜絲1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、棉布袋1只
作法：1)蛤蜊泡 在薄鹽水中吐盡沙后，洗凈，排骨剁小塊。
2)川芎、蓑本以棉布袋裝妥。
3)排骨洗凈， 另加5碗水，姜絲放入壓力鍋內。
核桃對健腦益智有很大的作用，紅棗核桃煲雞湯營養(yǎng)價值非常高，紅棗有補血的作用，對于失眠的人來說吃點兒紅棗有利于安神，煲成湯來喝容易消化，對于減肥的人來說，經(jīng)常喝紅棗核桃煲雞湯不容易發(fā)胖，做法也很簡單，下面我們看看紅棗核桃煲雞湯的做法大全都有什么。
一.原料
土雞 (半只)，紅棗 (8克)，原味核桃仁 (1把)，香菇 (4朵)，枸杞 1小把，蔥花 適量，鹽 3克。
二.步驟
1.首先將土雞洗干凈切成塊放在碗里備用。
2.然后把提前泡發(fā)好的香菇洗干凈切成片備用，其他的食材，紅棗、核桃仁、枸杞都放在盤子里備用。
3.接下來將洗干凈的雞塊放在砂鍋里面，加入冷水，一次性加足水分，不要中途再加水，否則可能影響湯的口感。
4.大火煮開之后，用勺子老區(qū)表面的血沫，繼續(xù)大火燉煮20分鐘左右。
5.大火燉煮20分鐘之后轉中火繼續(xù)燉煮20分鐘就可以轉小火了。
6.小火燜煮5分鐘之后加入切好的香菇片，轉大火燒開，然后中火燉煮10分鐘，再轉小火。
7.放入香菇之后繼續(xù)用小火燜煮至雞塊軟爛即可。在熄火之前加入紅棗核桃和枸杞就可以。
8.整個紅棗核桃雞湯大約燉煮1小時就好了，出鍋裝盤之前加入少量鹽調味，撒上蔥花裝飾就可以端上桌享用啦！
三.注意事項
紅棗核桃和枸杞不宜過早放，熄火前5分鐘放進去為最佳時間。
四.功效
補氣養(yǎng)血，紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力，養(yǎng)血安神，女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
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