辣椒炒蒜腸怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的辣椒炒蒜腸怎么做，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
經常逛超市的時候有看到在賣蒜腸，買回家經常用油下去炸下直接吃在切點蒜片搭配起來沾點醬油起來吃，味道還不錯，小朋友大人都很喜歡吃，平時就當零食吃著玩的，每次一炸就好幾條，特別是小朋友非常的愛，但不能吃太多怕上火，所以要想想還可以怎么做比較好吃點又比較不膩，后面朋友介紹了個新的方法和大家分享一下。
1.輔料，蒜和辣椒殼，主要用來熗鍋出香味
2.主料之一，青椒切成絲
3.主料二，蒜腸切成片
4.先放油，蒜和辣椒殼熗鍋爆香
5.等蒜和辣椒殼熗鍋，香味出來后，加入青椒，提前放入少許鹽，炒至斷生
6.再加入蒜腸，大火煸炒2分鐘就可以出鍋了。
按這個炒法，應該還是不錯的，換種方法做的話大家應該還是會很喜歡，特別是敢吃辣椒的人的話這是道非常下飯的菜。蒜腸還可以搭配其他的菜下去炒應該還是不錯，這樣就不會覺得香腸吃起來比較油膩，可以用其他的配菜綜合一下起來吃，既好吃又不會太油膩，健康又美味。可以豐富下餐桌口味。
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每年到了春天的時候，那些抵抗力比較差的人群，還有天生屬于敏感體質的人，就特別容易出現(xiàn)花粉過敏，花粉過敏后會出現(xiàn)咳嗽以及過敏性皮炎等癥狀，為了應對這些過敏問題，相關人群平時可以多吃胡蘿卜，因為胡蘿卜里面富含β-胡蘿卜素，這是一種非常好的抗過敏元素，下面學習做胡蘿卜火腿腸炒辣椒的方法。
胡蘿卜火腿腸炒辣椒的做法：
胡蘿卜（紅）100.0g
火腿腸50.0g
辣椒（小紅尖辣椒）5.0g
大蔥5.0g
橄欖油10.0g
詳細介紹
1、把胡蘿卜和火腿腸切絲
2、先放橄欖油再放點蒜頭辣椒然后爆香了，再放火腿和胡蘿卜然后在放蔥，下點鹽。就可以了。
胡蘿卜炒火腿腸/更多做法
11.火腿腸切片，蔥切蔥花。
22.胡蘿卜切絲。
33.起油鍋煸炒胡蘿卜絲至斷生。
44.下入火腿腸、蔥花。
55.快手炒勻入味，加一點點鹽調味即可出鍋。
尖椒胡蘿卜炒火腿腸
胡蘿卜火腿青椒炒玉米的做法
1.新鮮玉米剝粒
2.青椒洗凈切塊
3.胡蘿卜去皮切丁，大蒜和蔥切碎
4.鍋里倒入適量的水，放入玉米和胡蘿卜焯水，撈出瀝干水分備用
5.鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香蔥和蒜
6.倒入玉米和青椒
7.放入胡蘿卜翻炒均勻
8.加入火腿腸翻炒片刻，最后加入食鹽和雞精調味。
火腿炒青椒的做法
1.熟火腿肉切大片。
2.青椒洗干凈掰成塊。
3.備點蔥絲和姜絲，加點胡蘿卜片更營養(yǎng)。
4.炒鍋開火熱油，先炒香姜絲后放入五香粉炸一下。
5.放入火腿翻炒幾下。
6.倒入胡蘿卜片，把胡蘿卜片炒軟。
7.倒入青椒塊。
8.加入食鹽和蠔油炒勻。
9.最后放入蔥絲炒勻即可。
青椒炒火腿腸——青椒炒火腿腸的做法
青椒清洗后切成塊放入盤中備用。
火腿腸半根到一根，切成片狀，不易太薄。
蔥、胡蘿卜切絲，將大蒜拍碎備用。
鍋熱后放入適量的食用油，油熱后放入蔥、蒜爆香。
出味后放入青椒，大火翻炒兩分鐘左右，然后放入胡蘿卜，炒至青椒變軟即可。
青椒變軟后，放入醬油和鹽翻炒兩下，隨后放入火腿加熱一下就可出鍋。
辣椒的營養(yǎng)很豐富，主要是維生素的含量非常高，在所有菜中都是拔尖的，并且辣椒還有藥用價值呢，一般吃飯不香，飯量減少的時候，在菜里放點辣椒就能很好的改善食欲，增加飯量的，苦瓜比較的哭很多人都不喜歡吃，但是和辣椒一起做，口感就特別好的，下面看看具體的做法。
做法二
主料：
苦瓜200克,青椒100克
調料：
鹽3克,味精2克,植物油30克
制作：
1.苦瓜切去兩端，對剖成兩半，挖去內部瓜瓤，洗凈，斜著把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗凈，切成絲。
2.鍋放在旺火上，不放油，分別放入苦瓜片和青椒絲煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；鍋內重新加油，燒至六成熱時，同時放入煸干水氣的苦瓜和青椒炒勻，再加入精鹽、味精，炒勻裝盤即可。
這道菜非常簡單吧，苦瓜炒辣椒的做法相信大家也學會了，胃口不好的時候吃點辣椒是非常有必要的哦，另外，苦瓜還有降低血糖和防治癌癥作用，所以經常的吃對人體是非常有益的。
每年的中秋節(jié)相信大家的家里都會有很多的月餅，為了迎合節(jié)日的氣氛，有的是自己買的，有的是親戚朋友送的。但是每年的月餅都是差不多一樣的味道。這已經讓許多人越來越討厭吃月餅了，但是家里放著的月餅保質期又不是很長。辣椒炒月餅的做法大家嘗試過嗎?
辣椒炒月餅的做法是月餅的一種新吃法，是一種創(chuàng)新，配上一些輔料，味道別有風味那么月餅還有什么新奇可口又家常的做法呢，下面我就給大家介紹一下辣椒炒月餅的做法。
主材料：月餅400克，新鮮辣椒兩只，鹽、味精、醬油、香油等。
做法：
1、將去月餅洗凈切成小薄片，用醬油腌好;新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內。
3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的月餅，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。
要點：關鍵就是要把辣椒、食用油以及月餅的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要，而且?guī)煾到榻B說，要味道就顧不到賣相，往往越黑味道越正宗。
以上就是我給大家介紹的辣椒炒月餅的做法，雖然名字有點古怪，但是大家不妨嘗試一下，這道菜對于喜歡甜辣的人是一種特別的誘惑。而且月餅的香儒加上辣椒的鮮香使得口感上具有很特別的味道。但是，建議大家不要貪吃，因為人每天攝入的糖分不宜過多，所以不宜多吃。還有就是老人也不適宜多吃。要多注意。
辣椒炒海參制作方法簡單，營養(yǎng)價值高，而且其中富含蛋白質脂肪碳水化合物等，這些物質絕對的高蛋白低脂肪低膽固醇的食物，關于它的做法，大家可以通過下文來參考。
一、原料
主料：獐子島活海參、寧鄉(xiāng)土花豬肉（肥瘦參半）
配料：本地青椒、大蒜子
調料：鹽、醬油、雞精
1. 先將活海參宰殺、切片，略焯水備用。如選用干制海參，則需事先泡發(fā)。
2. 寧鄉(xiāng)花豬肉切片，肥瘦分開。青椒切片，大蒜去皮切片。
3. 熱鍋放油，先投入肥肉煸香，加蒜片、青椒片翻炒出香。
4. 放入瘦肉片翻炒，加少許醬油上色。
5. 放入海參片，快速翻炒，調味，即可出鍋。
二、制作用料
主料海參（水浸）500克
輔料豬肉(肥瘦)125克,黃豆芽150克,青蒜150克
調料
大蔥75克,味精3克,豆瓣30克,淀粉(玉米)5克,辣椒(紅、尖、干)20克,醬油25克,料酒15克,香油15克,鹽5克,豬油（煉制）80克,姜30克
制作方法
1、將泡發(fā)好的海參洗干凈
2、處理內臟洗凈切成段
3、放入開水中氽熟
4、撈出備用
5、將兩勺豆瓣醬、一勺老干媽、兩勺剁椒、一勺蠔油加入半碗高湯攪拌勻
6、再依次加入適量鹽、五香粉、紅燒醬油調成調料汁備用
7、蔥姜蒜切成末備用
8、鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱下入蔥姜蒜末炒出香味
9、加入調料汁炒熟
10.然后將氽好的海參在放入鍋中一起翻炒入味，放入少許稀釋的水淀粉勾芡，大火收湯即可出鍋
三、營養(yǎng)價值
海參的營養(yǎng)價值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫
克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
生活中,我是一個非常喜歡吃蘑菇的人,用蘑菇做的菜我都非常喜歡,我平時也喜歡吃辣的,所以今天跟大家介紹一種菜,就是蘑菇炒辣椒,相信很多人平常都不會把這倆食材摻在一起混炒,其實這兩樣食材一起做菜很好吃的.接下來就是具體做法.
做法一:食材:主料辣椒90g 蘑菇300g 輔料:橄欖油適量鹽適量蠔油適量味精適量蔥姜適量
步驟:蘑菇摘洗干凈，撕成小朵。蘑菇入煮鍋焯水。青椒切成塊。炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油后盛出。炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香后蘑菇入鍋翻炒。.加蠔油翻炒。青椒入鍋翻炒。.加鹽、味精翻炒.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
做法二:主料 蘑菇 300克 辣椒 50克
方法:準備蘑菇，辣椒洗凈，把蘑菇撕成小條。辣椒切塊，蒜切片。鍋中熱油，放入蒜片炒香。
放入蘑菇。微軟后，放入鹽。放入醬油，五香粉。放入辣椒，炒到辣椒微軟。出鍋了。
做法三:材料:、蒜瓣、辣椒、蒸魚豉油
方法:將蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗凈，備用。蒜瓣去皮，洗凈，切片;辣椒洗凈，切小段。坐鍋點火，倒入植物油燒熱，爆香蒜片。加蘑菇片翻炒至熟透。炒熟好，放入蒸魚豉油續(xù)炒均勻。最后加入辣椒段炒出香味即可。
大家都知道蘑菇是菌類,非常有營養(yǎng),另外大家在做這道菜的時候可以根據(jù)自己的口味放調料以及辣椒的量,喜歡吃超級辣的可以多放點辣椒,另外蘑菇炒的時候,很容易熟,建議朋友們用文火,在炒的時候要過水,所以趕快試一下啊
辣椒炒海參是一道非常鮮美的菜品，其中辣椒的搭配，不僅可以豐富了整道菜的色澤，還可以增加人體的食欲，這樣吃海參的同時，也能感受到辣椒的爽口，味道不會太過于單一。下面就為大家詳細說明辣椒炒海參的做法，以便能夠在家進行嘗試制作。 首先，選購食材，準備調料。將新鮮海參放在盛有鹽水的容器中浸泡，去除體內有關雜質。撈出來處理干凈后，再清洗幾遍，切成適當大小的片狀即可。根據(jù)自己喜歡吃辣的程度選擇購買辣椒的種類，可以是尖椒或者是紅辣椒，也能均勻搭配。把辣椒處理干凈，洗凈后，切成適合的形狀。
然后，把海參放在盛有開水的鍋中焯制2分鐘所有即可撈出。接下來，準備一個干凈的鍋，等鍋熱，加入適量的油，油熱后，放入蔥末、姜末以及豆瓣醬，辣醬進行爆香，再加入干紅辣椒段以及紅辣椒、尖椒，翻炒。
最后，加入切好的海參，快速大火翻炒后，換成小火，繼續(xù)炒制。可加入適量的淀粉汁，能夠使菜味更加鮮美，直至收汁炒熟后即可盛出，裝到盤子里進行享用！搭配熱乎乎的米飯，也可以作為拌面的鹵菜進行調制，都是美味的吃法。
爽口的辣椒炒海參就制作完成了，其實方法特別簡單易于操作，也沒有復雜的步驟。只是需要注意海參的選擇一定要新鮮，否則會影響整道菜的口感與味道。同時，還可以根據(jù)自身的喜好來選擇具體的操作方法，可以大膽進行嘗試制作！
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