懷孕紅棗養(yǎng)肝湯的做法
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“懷孕紅棗養(yǎng)肝湯的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
懷孕期間我們吃的喝的用的都要小心為上，吃什么對(duì)身體好，用什么對(duì)胎兒好，能喝什么不能喝什么都要注意，為了胎兒的健康初為人母的我們會(huì)有一些手忙腳亂，盲目進(jìn)補(bǔ)，覺得什么營養(yǎng)就吃什么，孕期也要合理飲食，營養(yǎng)搭配很重要，懷孕期間紅棗養(yǎng)肝湯的做法是什么呢?下面給大家介紹一下。
紅棗養(yǎng)肝湯不僅可以幫助普通人養(yǎng)肝、護(hù)肝，而且適合產(chǎn)前一個(gè)月的孕婦食用。在產(chǎn)前一個(gè)月飲用紅棗養(yǎng)肝湯能補(bǔ)血、養(yǎng)肝，生出來的寶寶皮膚都很好，而且可以預(yù)防寶寶黃疸，幫助剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦排解麻醉藥的毒性，還可減輕刀口疼痛。
材料
紅棗、水
做法
1. 紅棗洗凈，去除表面浮灰，若時(shí)間充裕，可在水中浸泡一晚
2. 用小刀在紅棗表面劃開一道口子
www.cndadi.net3. 換上清水連碗上蒸鍋
4. 蒸至紅棗完全漲開，湯水呈棕色
不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，需在產(chǎn)前10天開始喝，每天喝280毫升，冷熱皆可，一日分2-3次喝完。產(chǎn)后仍需持續(xù)喝兩個(gè)星期，不過要把滾水換成煮過、酒精完全蒸發(fā)的米酒水。養(yǎng)肝湯雖好，但不能太早喝，以免上火。同樣，紅棗數(shù)量也不能多，7顆剛剛好，吃多了也會(huì)上火。
看了以上介紹的制作方法應(yīng)該很簡單吧，懷孕期間喝紅棗養(yǎng)肝湯補(bǔ)身體，雖然是補(bǔ)血養(yǎng)肝的良方但是也要注意不要經(jīng)常食用，任何食物都有一定的量，喝多的話容易上火，懷孕本來就很辛苦如果再上火的話對(duì)自己對(duì)胎兒都不好，所以一定要適量哦!
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養(yǎng)生保健是現(xiàn)代人的生活達(dá)到了一個(gè)比較高的境界之后出現(xiàn)的一種要求，當(dāng)人們?cè)跐M足了基本的生命需求的時(shí)候寄需要對(duì)生命進(jìn)行更加有效的保護(hù)，而保護(hù)的方式就是食用一些具有養(yǎng)生保健效果的茶飲或者是其他的食物，例如七顆紅棗養(yǎng)肝湯是比較著名的養(yǎng)生湯，養(yǎng)生效果非常的明顯，那么，七顆紅棗養(yǎng)肝湯的做法是什么呢？
七顆紅棗養(yǎng)肝湯的做法 ?
1.用水洗凈七顆紅棗，每顆用剪刀剪七個(gè)口子。
2.放在容器中，倒入四百毫升開水，蓋上蓋子放置八小時(shí)。
3.八小時(shí)后用文火煮一小時(shí)。
此外，用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
也可服用保健品養(yǎng)肝片，本品是以硒麥芽粉、維生素E、β─胡蘿卜素、葡萄糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。從上述的講解中我們可以看見，七顆紅棗養(yǎng)肝湯的做法并不是很難，只要用心做起來就是非常的簡單的，因此，人們?cè)谏钪袘?yīng)該加強(qiáng)對(duì)于自身身體的養(yǎng)生保健，使得身體的健康狀況得到改善，并且將健康一直保持下去。
紅棗養(yǎng)肝湯的做法，非常簡單，主要就是用七顆紅棗和400毫升的水，將每一顆紅棗，都開一個(gè)小孔，然后用水，煮成湯。關(guān)鍵是紅棗養(yǎng)肝湯，具有很好的護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，能夠增強(qiáng)人體免疫力。紅棗養(yǎng)肝湯，對(duì)慢性肝硬化和肝炎有一定的療效。來詳細(xì)介紹一下紅棗養(yǎng)肝湯的具體做法。
每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。也可服用保健品養(yǎng)肝片，本品是以硒麥芽粉、維生素E、β─胡蘿卜素、葡萄糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。
養(yǎng)肝湯：(女性生產(chǎn)前一個(gè)月吃，比如10月要生產(chǎn)，9月就要喝養(yǎng)肝湯了)
材料：7顆紅棗、400毫升水。1、 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養(yǎng)成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲里。2、 約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時(shí)后(一個(gè)晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個(gè)小時(shí)候，就是養(yǎng)肝湯了ps: 平常這個(gè)湯也適合濕疹、青春痘、便秘、熬夜人群(男女可用)
至于紅棗，挑選時(shí)要注意如下事項(xiàng)：1、不要一味注重紅棗的大小。挑選紅棗時(shí)，不要一味注重其大小，而是要看整個(gè)紅棗的飽滿度。因?yàn)轱枬M的紅棗，說明其所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。2、觀察紅棗的顏色。優(yōu)質(zhì)紅棗的皮色是紫紅色的，且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而采摘后捂紅的棗色則略帶褐色。
以上就是紅棗養(yǎng)肝湯的具體做法和挑選紅棗時(shí)應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。 紅棗養(yǎng)肝湯，不僅適合產(chǎn)后產(chǎn)前的孕婦喝，也適合普通人喝。他還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值能夠使喝的人面色紅潤，還能夠增強(qiáng)人的免疫力提高，還有保健功能。希望我的建議能夠幫助到你。
眾所周知紅棗是我們的生活中經(jīng)常能吃到的滋補(bǔ)佳品，它有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血和美容養(yǎng)顏的作用，尤其是對(duì)女性的身體滋補(bǔ)有很多好處，其實(shí)紅棗對(duì)身體的好處有很多種，但是相要通過食用紅棗對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，就要結(jié)合我們的目的選擇適合的吃法和搭配不同的食物，下面一起了解下紅棗補(bǔ)肝湯的做法。
紅棗補(bǔ)肝湯的做法
紅棗煮粥，養(yǎng)血補(bǔ)肝。食療專家郭海英教授介紹，按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論，春季食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝，而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個(gè)好辦法。將紅棗與百合煮粥，適合晚餐時(shí)食用，不但有助于養(yǎng)血補(bǔ)肝，還能改善睡眠質(zhì)量。
紅棗泡茶，健脾暖胃。郭海英介紹，棗性甘、溫，入脾、胃經(jīng)?！墩渲槟摇分杏涊d棗能“溫胃”。大家不妨試試紅棗泡茶：選用黨參15—30克，大棗5—10枚，一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2—3克以調(diào)胃氣。
紅棗蒸食，強(qiáng)身除煩。漢末中藥學(xué)著作《名醫(yī)別錄》中記載棗能“補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶”。將紅棗洗凈，用清水浸泡約2小時(shí)后，剔去棗核，與泡發(fā)好的黑木耳一起，加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成蒸棗。每日早、晚餐后各服一次，尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用，但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。
紅棗的功效與作用
紅棗是常見的保健佳品，但如果吃法不對(duì)，也會(huì)傷害身體健康。紅棗的正確吃法。
一、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮，因?yàn)闇囟瘸^80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。
如同吃其他食物一樣
二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量?！侗静菥V目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
三、紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
四、兒童脾胃功能較弱，紅棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且紅棗糖分過多，容易引發(fā)齲齒。
上面就是對(duì)紅棗補(bǔ)肝湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道紅棗補(bǔ)腎的吃法一般是煮粥或者蒸著吃，其實(shí)想要使肝臟更見的健康平時(shí)也要保證良好的生活習(xí)慣，盡量不要抽煙和喝酒，并且飲食上一定要吃些清淡的食物，并且注意飲食上的營養(yǎng)均衡。
紅棗具有美容養(yǎng)顏的作用，很適合女性們食用?？梢匝a(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有鐵質(zhì)。紅棗可以煲湯啊，或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇呢，來看看紅棗花生湯的做法，可以養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎健腦。
紅棗花生湯
食療功效:補(bǔ)腎精氣、明目益智
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖
適宜人群:適宜心臟病、高血壓、貧血、心煩失眠、脾虛久瀉、大便溏瀉、久痢、腰疼、記憶衰退等患者食用
蓮子紅棗花生湯所需材料
主要食材蓮子、花生、紅棗、冰糖
紅棗花生湯的做法
1將蓮子、花生、紅棗洗凈備用。
2鍋中注水燒開，倒入蓮子和花生，加蓋燜煮15分鐘至熟透。
3再加入洗凈的紅棗，放入適量白糖，慢火煮至甜湯沸騰。
4將蓮子紅棗花生湯轉(zhuǎn)到湯盅中，放入蒸鍋，加蓋慢火蒸1小時(shí)后取出即可。
紅棗花生湯的功效與作用
蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神等功效。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效?；ㄉ写龠M(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。蓮子紅棗花生湯有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，可促進(jìn)人體的生長發(fā)育。花生可以有養(yǎng)胃助消化的作用，還可以調(diào)理氣血，和蓮子紅棗一起吃，可以美容祛斑，還可以延緩衰老的哦。
紅棗花生湯的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有助于體質(zhì)的提高，養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎健腦益智，對(duì)身體健康有好處，大家不妨試試。
冬季到了，我們?cè)撊绾勿B(yǎng)護(hù)我們的肝臟呢?下面給大家推薦幾款既簡單又方便的養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜，馬上跟著小編去學(xué)習(xí)一下吧!
紅棗養(yǎng)肝湯
材料：紅棗5-8枚。水300毫升(養(yǎng)肝湯在產(chǎn)前和產(chǎn)后都要喝。所不同的是，產(chǎn)前用的是水，產(chǎn)后用的是米酒水，就是月子水。因?yàn)榕_(tái)灣人做月子是一個(gè)月不吃鹽，不吃油，不喝水的。)
做法：
1.紅棗洗干凈，挖去核。因?yàn)橛泻说脑?，吃了?huì)內(nèi)熱。我做的時(shí)候，把紅棗切成小塊小塊的。
2.把紅棗放入300毫升水，加蓋子浸泡2小時(shí)以上。我買了小燉盅，正常300毫升左右，也有蓋子。我第一次煮的時(shí)候，浸泡了5個(gè)小時(shí)，比較美味。
3.把這個(gè)小碗放入蒸鍋，隔水蒸半小時(shí)以上。我一般都小火蒸1小時(shí)。
丹參黃豆湯
用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時(shí)，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功用：補(bǔ)虛養(yǎng)肝，活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補(bǔ)。
煮莧菜豆腐養(yǎng)肝湯
主料：豆腐(北)150克
輔料：莧菜(紫)1克,柴胡0克
調(diào)料：鹽2克,香油2克
1.柴胡用清水洗凈。
2.豆腐切小方塊;莧菜摘去嫩梗及葉，洗凈瀝干。
3.鍋中倒入5碗水，放入柴胡熬成高湯。
4.待高湯熬至剩約4碗時(shí)，放入豆腐和莧菜，繼續(xù)約三四分鐘。
5.最后，加鹽和香油調(diào)味即可。
豬肝枸杞子湯
用料：豬肝100克，枸杞子50克。
制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調(diào)味即可。
功用：能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目，適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
杞棗雞蛋湯
用料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。
制法：枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可，分2次食用。
功用：補(bǔ)肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者。
補(bǔ)肝食物推薦
第一、大豆及豆制品：
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
第二、西瓜：
有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
第三、海鮮類：
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會(huì)引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上?；颊呷绻麑?duì)海鮮過敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物：
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
總結(jié)：肝臟是人體中解毒的器官，在我們的身體中發(fā)揮重要的作用，大家要好好保護(hù)我們的肝臟，學(xué)會(huì)了這些養(yǎng)護(hù)肝臟的食譜，你的身體一定會(huì)健健康康的!
養(yǎng)生導(dǎo)讀：秋季養(yǎng)肝護(hù)肝湯為先，那么你知道秋季養(yǎng)肝護(hù)肝湯有哪些嗎？其實(shí)不少養(yǎng)生湯對(duì)肝臟健康有益，今天小編推薦7款秋季養(yǎng)肝護(hù)肝湯，快來學(xué)學(xué)養(yǎng)肝湯的做法吧！
秋季養(yǎng)肝護(hù)肝湯
1、木瓜排骨湯
木瓜，有百益水果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜秋季養(yǎng)肝護(hù)脾時(shí)食用。豬排骨富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風(fēng)的天氣食用。木瓜排骨湯，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
材料：排骨500克、木瓜半個(gè)（挑選比較生的那種木瓜）、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊；鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈；砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)；放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。
2、菊花豬肝湯
豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)是人體所必需又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝有明目補(bǔ)血、護(hù)肝養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用。秋天天氣干燥，這時(shí)候宜食養(yǎng)陽養(yǎng)肝的食物，不妨選擇多喝些豬肝湯。
材料：豬肝100克、杭白菊數(shù)朵、嫩姜數(shù)片。
做法：豬肝洗凈后切片，嫩姜切絲，待用。杭白菊洗凈待用。鍋中放400毫升左右的清水，先將杭白菊放入鍋內(nèi)煮片刻，再放入豬肝和嫩姜同煮。沸騰后，用小火再煮20分鐘，調(diào)味即成。
3、銀耳枸杞雞肝湯
枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。雞肝屬于甘溫食品，可補(bǔ)血、養(yǎng)肝、溫胃，是食補(bǔ)養(yǎng)肝的上佳選擇，較其它動(dòng)物肝臟的作用更強(qiáng)。銀耳枸杞雞肝湯可護(hù)肝益腎、明目美顏。用于肝腎陰虛所致的兩目昏花、視物模糊、面容憔悴、盜汗、五心煩熱、腰膝酸痛等。
材料：銀耳、枸杞、雞肝、生姜。
做法：銀耳撕成小朵，枸杞泡洗干凈，雞肝切薄片，生姜切絲。燒熱水，放入雞片去血水后撈起。燒油，放入姜絲和清水，等湯開時(shí)放入食材，加入鹽、白糖，煮熟后淋雞油。
4、番茄墨魚湯
西紅柿具有清熱解毒的功效，同時(shí)對(duì)于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對(duì)于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)。歷代醫(yī)家認(rèn)為，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。
材料：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗凈，切薄片；鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊；姜切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。
5、姬松茸猴頭菇豬展湯
蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。今天推薦姬松茸猴頭菇豬展湯。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看，此湯富含多糖、多肽、蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)等。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)來看，此湯補(bǔ)而不燥，常飲能明目，健脾胃、滋陰養(yǎng)顏、潤肺養(yǎng)肝，且清潤可口，男女老少皆宜。
材料：姬松茸20克，猴頭菇50克，淮山、杞子各15克，芡實(shí)30克，豬展肉500克，蜜棗3個(gè)，生姜3片。
做法：各物分別洗凈。蜜棗去核；猴頭菇用溫水浸發(fā)，再擠壓；淮山、杞子、芡實(shí)稍浸泡。一起與豬斬肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
6、靈芝蓮子百合瘦肉湯
《本草綱目》記載：靈芝明目、補(bǔ)肝氣、安精魂，久食輕身不老，延年神仙。近代的醫(yī)學(xué)研究表明，靈芝對(duì)人體肝臟的保護(hù)和解毒功能是不可代替的。蓮子有清熱解煩悶的功效。百合味甘微苦，屬微寒性，有潤肺的效果，當(dāng)躁郁煩悶時(shí)，有助清心安神，助人入睡。
材料：靈芝20克、蓮子50克、百合30克、瘦肉400克。
做法：靈芝洗凈切塊，蓮子和百合洗凈，瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將適量清水倒入煲內(nèi)燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
7、枸杞羊肝湯
羊肝性涼，味甘苦，在周易與中醫(yī)上主入肝經(jīng)，五行屬木。如《藥性論》曰：青羊肝，服之明目?！肚Ы鹗持巍酚种^之補(bǔ)肝明目。枸杞羊肝湯，是秋季養(yǎng)肝護(hù)肝的好選擇。
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法：生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
紅棗它具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和功效，紅棗中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類維生素，氨基酸等。大家可能都知道紅棗能夠提高人的免疫力病可以抑制癌細(xì)胞。重要的是頭腦中含有豐富的鈣和鐵對(duì)，保護(hù)肝臟有重要的作用。來說一種紅棗養(yǎng)肝湯的做法。還可以，增強(qiáng)人的免疫力，改善改善心肌營養(yǎng)，對(duì)于防治高血壓病，有一定的療效。
每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。也可服用保健品養(yǎng)肝片，本品是以硒麥芽粉、維生素E、β─胡蘿卜素、葡萄糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。
養(yǎng)肝湯：(女性生產(chǎn)前一個(gè)月吃，比如10月要生產(chǎn)，9月就要喝養(yǎng)肝湯了)
材料：7顆紅棗、400毫升水。1、 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養(yǎng)成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲里。2、 約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時(shí)后(一個(gè)晚上)，(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個(gè)小時(shí)候，就是養(yǎng)肝湯了ps: 平常這個(gè)湯也適合濕疹、青春痘、便秘、熬夜人群(男女可用)
至于紅棗，挑選時(shí)要注意如下事項(xiàng)：1、不要一味注重紅棗的大小。挑選紅棗時(shí)，不要一味注重其大小，而是要看整個(gè)紅棗的飽滿度。因?yàn)轱枬M的紅棗，說明其所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。2、觀察紅棗的顏色。優(yōu)質(zhì)紅棗的皮色是紫紅色的，且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而采摘后捂紅的棗色則略帶褐色。
紅棗確實(shí)能夠養(yǎng)肝，紅棗中富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體代謝所需要的必要物質(zhì)能夠增強(qiáng)肌力，改善心肌營養(yǎng)。希望你按照上面紅棗養(yǎng)肝湯制作方法，自己嘗試制作一下。常喝紅棗養(yǎng)肝湯，能夠美容祛斑，還能夠美白，延緩衰老。
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