香芋煲的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《香芋煲的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
香芋煲，相信很多人都不會做，也不知道這樣的食物是什么，更多人都沒有吃過這樣的食物，其實(shí)這個(gè)香芋煲是很好做的，做出來也很好吃，保證讓大家吃了之后都會還想吃，這樣的美食就應(yīng)該讓大家都知道，很多喜歡吃養(yǎng)生食物的人都特別喜歡吃這種香芋煲，養(yǎng)生還美味，下面我們還是來看看這個(gè)香芋煲的做法吧。
做法一
調(diào)料： 腐乳(紅) 10克 五香粉 5克 老抽 10克 味精 2克 各適量
芋頭豬手煲的做法：
1. 芋頭去皮，洗凈，切成排骨件，放入沸油內(nèi)炸香候用;
2. 豬手弄凈，斬件，放入沸水內(nèi)出過水，撈起在清水中浸過，盡去油膩;
3. 蒜茸起鍋，香南乳，傾下兩大湯碗清水，放入豬手、五香粉、調(diào)味品調(diào)適味煲著，炸午之荔芋放瓦缸;
4. 待豬手將熟時(shí)，鏟起在盛在有荔芋之煲內(nèi)煲煮。
做法二
1排骨斬小件
2芋頭去皮洗凈滾刀切塊稍風(fēng)干表皮水份
3紅椒切圈，蔥切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗凈備用。
4排骨放流動(dòng)水將血水沖洗干凈
5洗凈的排骨放胡椒粉，鹽，生抽，料酒，姜片，生粉，少許的白糖抓勻腌制半小時(shí)以上
6鍋里放稍寬的油，將排骨倒入翻炒
7將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃。
8放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
9煲里放少少的底油，放兩片白蘿卜墊底免糊鍋行。
10將芋頭放入煲內(nèi)，在上面撒少少的鹽
11將排骨倒入芋頭上面。
12蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子扎芋頭熟透。
13放入紅椒蓋二分鐘即可離火，撒上蔥花上桌。
做法三
材料：
牛腩：500克
芋頭：800克
老姜：1塊
泡姜：1塊
干辣椒：1小把
花椒：1小把
香葉：2片
沙仁：1顆Ys630.com
白扣：2顆
桂皮：1塊
陳皮;1塊
小茴香：1小把
紅糖：2小勺
郫縣豆瓣醬：2大勺
青尖椒：幾根
做法：
1、牛腩牛切塊狀，再泡水半小時(shí)，中間換幾次水，以去血水;
2、準(zhǔn)備的香料;
3、鍋中放油，老姜、泡姜、干辣椒、花椒、香葉、沙仁、白扣、桂皮、陳皮、小茴香，炒香;
4、再放入牛腩肉，翻炒均勻至變色;
5、加入紅糖，再炒幾分鐘，上色，出油;
6、加入豆瓣醬;
7、繼續(xù)炒幾分鐘;
8、放入琺瑯鍋或者其他小鍋，加入沒過牛肉一些的水，小火加熱;
9、1個(gè)半小時(shí)后，加切好的芋頭再半小時(shí);
10、出鍋，撒上切碎的青尖椒。
小貼士
1. 腌排骨時(shí)一定要一次性把味放夠，生粉可以稍多放一點(diǎn)，這樣排骨吃
以上香芋煲的做法大家都會了嗎，這樣的沒美食做出來也比較好看，讓大家看了之后都會有食欲，而在制作香芋煲的時(shí)候還要記得在剝香芋皮低時(shí)候要避免用手直接摸，這樣很有可能會引起過敏的現(xiàn)象，皮膚如果有過敏的人最好是不要接觸，過敏的話就難受了，要吃可以買剝好皮的香芋。
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南瓜的營養(yǎng)成分比較齊全，它含有鈣，鐵，胡蘿卜素，維生素，葡萄糖的，能夠有效的治療體質(zhì)虛弱，咳嗽不止的情況還能夠?qū)τ谥夤芟休o助的治療作用。相遇常吃香芋，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，香芋中所含的氟，對于清潔牙齒有非常重要的作用，下面就來介紹一下南瓜香芋煲的做法。
主料： 南瓜，芋頭 配料： 白糖
做法： 先將南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗凈后切成大小均勻的三角形小塊，用白糖腌4個(gè)小時(shí)，把腌瓜流出的糖水放進(jìn)鍋里煮沸，去掉湯面浮沫，再放進(jìn)南瓜塊，用慢火煮至糖水變成糖油，瓜塊明亮。 把潮州本土出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芋頭洗凈去皮切塊，上蒸籠蒸熟后，放砧板上用刀壓成芋泥;炒鍋洗凈后放下豬油、芋泥、白糖、適量清水，慢火翻炒，成漿糊狀后，盛入湯碗中，上面再排放上用糖水煮過的南瓜塊，上蒸籠蒸熱后，淋上糖油即成。
據(jù)說在鴉片戰(zhàn)爭前夕，英美等國駐廣州的領(lǐng)事宴請林則徐，席間有一道西餐的冰激凌，外國人以為林則徐不知冰激凌為何物，一定不懂得如何吃法，想在席間出林則徐的洋相，誰知林則徐卻應(yīng)付自如。幾天后林則徐回請這幾位洋人，幾道涼菜上后，跟著上了一道潮州甜芋泥。這道潮州芋泥，外看不冒煙，里面卻熱得滾燙。外國人以為也是涼菜，舀了一湯匙直往嘴里送，把嘴巴燙得冒血泡。 是這個(gè)吧?好吃么?好吃的話,我也做做~
南瓜香芋煲的做法比較簡單，南瓜和香芋都有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，香芋中含有鈣、鐵、蛋白質(zhì)，維生素等各種微量元素，南瓜還有各種磷、鉀、鈣微量元素，對身體非常有好處，關(guān)鍵是南瓜還含有膳食纖維，可以促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng)。南瓜還能夠預(yù)防高血壓。
給大家介紹一道美味的食物，香芋臘鴨煲這道菜的做法很簡單，冬天一到很多地方就會開始曬臘肉臘鴨等東西，這些東西曬上一個(gè)月可以吃上一年，而這些臘質(zhì)的食物也能有多種吃法，不僅僅是單調(diào)的一種吃法，所以大家可以選擇喜歡的吃法。臘質(zhì)的東西偶爾吃可以，但不要一直吃，臘質(zhì)的東西也可以和其他的食物一起搭配。加上香芋這道美食一定不會讓大家食物的，喜歡的朋友要趕快收藏起來哦。
材料：臘鴨250克，生姜10克，香芋250克，香菜少許，食用油和椰汁適量
1.臘鴨切塊淖水,生姜去皮切絲
2.香芋去皮切塊
3.放入食用油爆姜絲， 把淖過水的臘鴨倒進(jìn)鍋里翻炒至七八成熟
4.倒入香芋塊和椰槳,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮至香芋變熟,調(diào)入少許鹽即可，裝盤放上香菜
5.挑選香芋一定是要買粉芋的比較好。
香芋是很有營養(yǎng)價(jià)值的東西一直深受大家的喜愛，含有脂肪和人體需要的營養(yǎng)。特別合適和魚肉放在一起煮味道很好，一道湯也是相當(dāng)?shù)拿牢?。臘鴨是一種經(jīng)過陽光曬然后可以放很久的食物，冬天在很多地方能看見這些東西的存在，也是深受很多人的喜愛。以上詳細(xì)的告訴大家香芋臘鴨煲的詳細(xì)做法。家里的臘質(zhì)食品若是吃不完就可以選擇這個(gè)方式，既能調(diào)養(yǎng)胃口也能讓臘質(zhì)的東西不浪費(fèi)，一舉兩得多好呢，經(jīng)過曬制的食物多了一種獨(dú)特的香味。很多地方曬的臘質(zhì)食物可以吃上一整年!
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于芋香臘鴨煲的做法。
2.香芋放油鍋里稍微炸一會，聞到香味就可以起鍋，目的是在與臘鴨一起煲的過程中能在短時(shí)間內(nèi)更出味，更容易綿軟
3.砂鍋內(nèi)先放芋頭，臘鴨放上面，好讓在煮的過程中臘鴨的油滴在香芋上，放姜片，南乳搗爛加水?dāng)噭蚝蠓湃?，水沒過芋頭即可。臘鴨和南乳本身較咸，所以這里沒用必要再放鹽
4.先開大火將水煮開，然后改小火，過程中不用攪拌。煮至鍋底見有油不見水，放上香菜葉子，熄火蓋上鍋蓋再焗一會即可
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的芋香臘鴨煲你學(xué)會了嗎？
香芋芡實(shí)因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單，因此是家庭常做的湯品。湯品因?yàn)槭澄锓湃氲南群箜樞颍康亩嗌?，火候大小都會?dǎo)致味道差異，下面我們來盤點(diǎn)一下香芋芡實(shí)煲都有哪幾種，大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和愛好，來選擇一款適合自己的的制作方法，現(xiàn)在為大家介紹幾種常見的：
做法一
1、芡實(shí)用清水浸泡一晚
2、芋頭去皮洗凈
3、芋頭切成塊
4、蔥姜蒜切碎
5、鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜炒香
6、放入芋頭翻炒
7、放入芡實(shí)翻炒
8、加入一大碗水煮開
9、小火咕嘟至湯汁濃稠，調(diào)入鹽和雞精調(diào)味即可。出鍋時(shí)撒香菜
做法二：加入百合
1、準(zhǔn)備材料
2、芡實(shí)洗凈，瑤柱用水提前泡半小時(shí)，撕小塊與芡實(shí)一起放進(jìn)鍋里。
3、放入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘。
4、香芋去皮切小塊，新鮮百合摘小朵洗凈備用。
5、15分鐘后，加入香芋塊，繼續(xù)煮約10分鐘。
6、再放入百合，煮2分鐘。
7、將1/3罐椰漿倒入鍋里。
8、再調(diào)入適量的鹽和一小勺雞粉。
9、攪拌均勻，試到合適自家的咸度就可以連鍋上桌了。
10、暖暖的趁熱吃，很香很粉，味道很好哦。
做法三：加入南瓜
1。南瓜、香芋去皮切小方塊，蒜頭三瓣，椰漿備好
2.炒鍋放適量油（要比平常多一些，炸香芋），先炸香蒜瓣兩面金黃鏟起
3.倒入香芋煎煎炒炒兩面發(fā)黃微脆
4.剩余的油倒入砂鍋（平底能鋪滿油即可），熱鍋
5.依次倒入香芋、南瓜，350克左右的水
6.攪拌一下，水熱以后倒入6克鹽，蓋蓋子中火燜10分鐘
7.汁水微收變稠，淋椰漿蓋蓋子燜20分鐘即可（或直接煮到南瓜、香芋到差不多的軟度，淋入椰汁打開蓋子再次滾噴熄火即可食用）
8.上菜?？斐皇渍鞣?/p>
做法四：
1、先將香芋炒熟，芡實(shí)熱水煮沸15分鐘。
2、加入蘿卜粒炒熟
3、最后加入其他材料！炒熟后！倒入半小碗生粉水！攪拌至有點(diǎn)粘稠！倒入砂鍋中！蓋鍋燜2-3分鐘就好啦
香芋南瓜煲的做法很簡單，南瓜具有解毒消腫的作用，更重要的一點(diǎn)是合適糖尿病患者吃，而且南瓜可以做成很多甜點(diǎn)，最為人熟知的一道美食就是南瓜餅，今天要給大家介紹的這道美食，香芋南瓜煲，聽著就流口水哦，那下面就來看看這道菜的具體做法吧，希望大家能喜歡，香芋也被做為一種甜點(diǎn)，深受大家的喜愛。
食材明細(xì)
芋頭200克
南瓜200克
牛奶50克
雞蛋50克
大蒜(白皮)5克 植物油50克
鹽3克 雞精2克
香芋南瓜煲的做法
1. 南瓜去籽切條，
2. 香芋去皮切菱形塊;
3. 蒜去皮洗凈切粒備用;
4. 鍋置旺火上，倒入油，燒熱，放入備好的香芋、南瓜，炸至呈金黃色，撈出瀝干油分;
5. 凈鍋上火，放入約500毫升清水，加入蒜粒，調(diào)入鹽、雞精，水沸后，放入炸過的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜軟熟時(shí)，即可出鍋。
香芋南瓜煲的做法小貼士
制作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克;
2. 炸香芋、南瓜時(shí)，油溫不要過高，要慢慢炸透，炸后最好再蒸約5分鐘，味道會更佳。
做法二
健康功效：
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素
食材用料：
南瓜
荔浦芋頭
椰奶
淡奶
菜譜做法：
菜譜做法：
1.芋頭先用炸，南瓜刮皮切塊。
2.鍋內(nèi)放油，放姜片爆香。
3.放南瓜略炒。
4.放水煮，大概10分鐘。
5.最后放入芋頭，椰奶，淡奶，鹽，再煮5分鐘即可。
如上所述大家知道這道香芋南瓜煲的做法了嗎?是不是很簡單呢，大家喜歡的話趕緊收藏吧，閑下來的時(shí)候就可以在家做了，南瓜和香芋相結(jié)合更加的美味，放入美味的香甜的椰奶更加的好吃呢，這是一道色香味俱全的菜，希望大家喜歡，香芋也可以煮成美味的湯，做成好吃的甜品，一種食物可以變出很多種菜，不得不說人類真的充滿智慧。
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