茯苓黑米粥的做法
養(yǎng)生米粥的配方。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《茯苓黑米粥的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
?茯苓是中醫(yī)里經(jīng)常用到的一味中藥，對我們的身體有著很好的功效，在平時我們也可以將茯苓加入到我們的日常飲食中，能夠起到去火化痰、除濕、安神、養(yǎng)心的作用，在現(xiàn)在代醫(yī)學(xué)上，茯苓經(jīng)常被用來治療各種癌癥，所在日常的生活中吃點茯苓是很必要的，下面我們就來給大家介紹幾種茯苓的養(yǎng)生食療法：
?茯苓黑米粥的做法
?1．先將茯苓研成細(xì)粉，再將黑米淘洗干凈，把冰糖打成碎屑。
?2．鍋置火上，將黑米放入鍋內(nèi)，加600毫升水，先用大火煮沸，再改用小火煮30分鐘，加入茯苓粉、冰糖屑，再煮至沸騰即可食用。每日食用1次，連吃10天。
?功效：健脾和胃、寧心安神，適用于失眠、脾胃虛弱、心神不安等癥。
?特別提示：虛寒精滑者忌服。
?茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。
?加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調(diào)味食。
?本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
?茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。
?本方以茯苓寧心安神，麥冬養(yǎng)陰清心，粟米除煩熱。用于心陰不足，心胸?zé)?，驚悸失眠，口干舌燥。
?現(xiàn)在人們的工作和生活壓力越來越大，我們的身體同時也會出現(xiàn)一些不同健康問題，所以我們在平時的飲食上要注意養(yǎng)生，多食用一些即營養(yǎng)，又可起到養(yǎng)生保健的食物，對我們的身體健康是有一定的好的處的，中醫(yī)提醒我們氣虛和虛寒精滑的患者要少食用茯苓。
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大家都知道如何將大棗和茯苓還有糯米加在一起制作米粥嗎?用這樣的方式和食材加在一起制作美食的話方便簡單，還特別的營養(yǎng)，最重要的就是對人的身體有滋補的效果，大棗茯苓和糯米粥一直熬制的過程中營養(yǎng)不會流失，糯米要是用來熬制米粥的話，那么食物的粘稠性更好，香味也更濃，大棗茯苓糯米粥的做法有哪些?
1 糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時;
2 鍋中放入足夠的清水，大火燒開后下糯米、紅棗、茯苓，煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;
3、下枸杞繼續(xù)煮5-10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
貼士：當(dāng)天氣降溫，有些人會手腳冰涼，全身發(fā)冷，晚上睡覺在被窩里雙腳也暖不起來。椐醫(yī)師介紹，在醫(yī)學(xué)上稱這種經(jīng)常手腳冰冷的癥狀為“冷寒癥”。中醫(yī)專家指出，為了提高抵抗力及耐寒能力，冬季除了加強(qiáng)衣物保暖，適當(dāng)?shù)暮侠磉\動，還可以選擇溫?zé)崾澄锖退幉倪M(jìn)補，建議不妨嘗試各色粥羹，尤其是糯米粥，能起到御寒的作用，最適合在冬季食用。中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘，性溫，能補養(yǎng)正氣，食后會周身發(fā)熱，有御寒、滋補作用，配合一些具有健脾暖胃，補血益氣作用的食材，如大棗、桂圓、茯苓、枸杞等，更起到溫補氣血，潤澤臟腑，滋陰養(yǎng)顏的效果。
如果自己在制作糯米粥的時候里面加點這樣的食材，按照這樣的方法來制作，那么制作的效果好，食物滋補效果更突出，大棗茯苓糯米粥中的糯米必須要選擇好了，大家一定要選擇質(zhì)量比較好一點的糯米，糯米比較粘稠的話熬制出來的米粥吃了更健康。
多吃黑米粥好處多 黑米粥的做法
我們生活中，粥的種類多種多樣，除了白粥以外還有皮蛋瘦肉粥，燕麥粥、黑米粥等等，今天小編就教大家如何做黑米粥。黑米粥不僅營養(yǎng)高而且味道鮮美，一起去學(xué)習(xí)吧！
黑米粥的做法
做法一
材料：黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、將黑米洗凈，在碗中浸泡5——6個小時，放入紫砂燉鍋中，燉一個晚上。第二天開鍋就可以食用了。
做法二
材料：黑米;白米;紅糖，紅棗十顆，干玫瑰花苞十幾條。
做法
1、將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水家足。
3、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用，粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。小訣竅“煮粥沒訣竅，上下三十六攪”，粥煮開后，一定要不時攪拌，以利于受熱均勻，并使粥不粘鍋。
做法三
材料：血糯米，黑米，冰糖。
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分鐘。
2、倒掉水，再加冷水泡10分鐘，再倒掉，再加冷水泡10分鐘后直接放入鍋中，加冰糖適量，小火煲煮，米脹開，糖化入粥即成。
小訣竅
1、血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質(zhì)有糯性，所以稱為血糯，天然的血糯米經(jīng)過溫水浸泡后，由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液，隨時間延長，紅色越來越濃。并在煮熟后，紅色種皮會與胚(米粒)分離。
2、假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米，通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后，水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品，多洗幾次就會露出白米的原形，而且燒煮后沒有紅色種皮出現(xiàn)。
做法四
材料：黑米適量，桂圓若干顆，紅棗若干顆，桂花適量，大米適量。
做法
1、干紅棗洗凈桂圓剝皮。
2、黑米和白米3：1的比例煮開。
3、軟爛的時候加入紅棗，桂圓，桂花煮十分鐘。
4、最后可加些冰糖調(diào)味。
做法五
材料：紅棗8顆，桂圓干16顆，黑米30克，大米70克，水適量。
做法
1、黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時。
2、紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3、黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右。
黑米粥是我們常見的一種早餐，在一般我們進(jìn)入早餐點黑米粥的時候，老板總會問你你在粥里要不要加糖?加了糖之后其味道甘甜，軟糯非常的清香，其味道的美味和非常豐富的營養(yǎng)價值，造就了非常多人對它的喜歡，那么黑米粥該怎么制作呢?到底黑米粥對我們?nèi)梭w有怎樣的影響呢?讓我們隨一起來看一看吧。
黑米粥的營養(yǎng)價值
黑米中含有豐富的錳、鋅、銅、無機(jī)鹽、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等營養(yǎng)物質(zhì)，很多人并不了解黑米粥的營養(yǎng)物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比白米粥的營養(yǎng)物質(zhì)高出了許多，所以如果想要為自己的身體補充更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的話，可以多多采用黑米來熬制成粥。
黑米粥的功效與作用
1、養(yǎng)胃
黑米粥中含有非常豐富的營養(yǎng)價值，其中這些營養(yǎng)價值對我們的胃是非常有好處的，可以起到養(yǎng)胃的效果，所以如果說胃在平時有些小毛病的人可以常吃黑米粥來保護(hù)自己的胃。
2、補血
黑米粥還能起到補血的效果。有很多人都以為我們經(jīng)常坐吃的大米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)會比黑米中的豐富，但其實正好相反，黑米粥中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)多于白米粥，比如像含有包括維生素c，鋅，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)能給我們的身體補充充分的營養(yǎng)物質(zhì)，從而起到補血的效果。對于我們的身體是非常好的。
3、提高身體免疫力
黑米中的一樣物質(zhì)是比較豐富的，能夠給我們身體所提供的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較充足的，經(jīng)常吃黑米粥可以使我們的身體提高自身的免疫力，從而增強(qiáng)抵抗疾病的能力，對我們的健康是非常好的。
4、保護(hù)血管
在黑米粥中有一種營養(yǎng)物質(zhì)對于我們的血管是有一定的保護(hù)作用的，從而有效的防止血管疾病的產(chǎn)生，對我們的健康是非常好的。
5、滋陰補腎
黑米粥還能起到滋陰補腎的作用，在古代的時候，許多帝王家都吃黑米粥來用作保護(hù)自己的腎臟，對我們的身體健康來說是非常有利的。
黑米粥的做法
做法：黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分，鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時，待粥濃稠時，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，就可以吃了。
做法：黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈，銀耳泡軟后摘去老蒂，紅棗去核，先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘就可以了。
黑米粥怎么煮才黏稠
1、注意前期準(zhǔn)備
再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中進(jìn)行浸泡，浸泡的時間長一點，這樣煮出來的米才會非常的軟糯，這樣就為之后制作的過程所打下了好的基礎(chǔ)。
2、注意不斷攪拌
在煮粥的時候要注意水料，減少水量才能讓粥變得非常的粘稠，而且在煮的過程中要不斷的攪拌，這樣才能避免粥糊的程度。
3、加入不同的食材
在制作的過程中可以在黑米粥中放一些粳米，這樣可以使黑米粥熬制出來的時候更加的粘稠，而且營養(yǎng)價值也會非常的豐富。
烹制黑米粥的注意事項
1.注意做法
在黑名外表層有一層非常堅固的物質(zhì)，所以再烹飪之前應(yīng)該先把黑米泡一晚才能進(jìn)行烹飪。如果說沒有泡一晚的話，可能會讓使用黑米粥的人才能消化不良的現(xiàn)象，而且其中的營養(yǎng)物質(zhì)也無法出現(xiàn)，對我們的身體來說是一種損失。
2、注意食用人群
黑米粥雖然一樣重貨，但卻并不是萬能的，如果說家中有消化不良的人的話，千萬不要給食用黑米粥，那樣只會造成消化不良的現(xiàn)象，更加的嚴(yán)重。
孕早期可以多吃黑米粥嗎
可以，孕早期是可以吃黑米粥的，有很多人在懷孕期間對飲食是非常注意的，但是在懷孕期間也需要注意的是，需要吸收充足的營養(yǎng)物質(zhì)，而黑米粥中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在懷孕的早期是可以吃的，而且對孕婦的身體是也是有一定的好處的。
晚上喝黑米粥能減肥嗎
可以，晚上喝黑米粥可以減肥，因為黑米粥可以促進(jìn)我們腸道的蠕動，從而使我們身體進(jìn)行排毒，達(dá)到減肥的效果，但是需要注意的是，很多人在喝黑米粥的時候喜歡加糖，如果說需要減肥的話，就不能在黑米粥中加糖了。
黑米粥可以放冰糖嗎
可以熬制黑米粥的時候可以放冰糖，而且在熬著黑米粥的時候加的糖類本來就是冰桶，這樣可以是黑米粥的口味更加的甘甜。
黑米粥上火嗎
不會，喝黑米粥是不會上火的，黑米有藥米的稱號，對我們的身體健康是非常有利的，所以，沒有必要擔(dān)心吃黑米會上火。
黑米粥會導(dǎo)致發(fā)胖嗎
不會，黑米粥不會導(dǎo)致發(fā)胖因為黑米有促進(jìn)胃腸道蠕動的效果，能夠有效地幫助我們?nèi)梭w中物質(zhì)有效的排出，所以吃黑米的時候不用擔(dān)心會導(dǎo)致發(fā)胖。
黑米其實是我們生活中可以常見的一種米類但是有很多人并不知道它的效果，甚至有很多人認(rèn)為我們常見的白玉才是最有營養(yǎng)的，但其實黑米比白米的營養(yǎng)更加豐富，所以經(jīng)過這次的學(xué)習(xí)，大家知道該怎么吃黑米了嗎?
茯苓和薏米在功效作用上都有相同和不同之處，他們都可以幫助身體多余濕氣的排出，幫助身體緩解水腫問題的發(fā)生。女性多使用茯苓薏米粥，可以有效的美白肌膚，去除色斑，達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。那么想要做好一頓美味的茯苓薏米粥，還是有很多小技巧需要大家掌握的，今天我們就為大家具體介紹一下吧。
一、茯苓薏米粥
原料：
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法：
1.將薏米、粳米淘洗干凈，浸泡15分鐘;
2.將茯苓、薏米、粳米放入鍋中，倒入清水;
3.用武火煮20分鐘，再用文火熬15分鐘即可。
二、茯苓薏米粥有哪些功效利水滲濕
茯苓和薏米都有利水滲濕的功效，常食用茯苓薏米粥可以有效排除體內(nèi)濕氣，改善小便不利的癥狀。
1、緩解水腫
茯苓和薏米可以祛濕消腫，常食用茯苓薏米粥可以緩解水腫脹滿的癥狀，還能增強(qiáng)免疫力和緩解疲勞。茯苓薏米粥含有維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體補充各方面營養(yǎng)。
2、健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效，可用于治療食欲不振、脘腹脹痛、消化不良等癥狀，常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾，是較好的養(yǎng)胃保健食療。
3、增強(qiáng)免疫
茯苓可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，薏米含有亞油酸、薏仁酯等物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值。常食用茯苓薏米粥可以增強(qiáng)身體免疫力，提高機(jī)體抗病能力。
三、茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕婦。薏米性微寒，且含有薏苡仁油，會對子宮造成興奮作用，所以孕婦不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水滲濕的功效，能夠增加小便次數(shù)，小便多者食用會加重病情。
3.腎虛滑精者。茯苓和薏米都有利濕的作用，腎虛滑精者食用會導(dǎo)致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有較多淀粉，糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下燕麥黑米粥的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.12將黑米淘洗干凈，倒入電飯煲中
3.21加適量水，不要太多
4.將黑米煮開后再煮十分鐘
5.關(guān)火燜一會，我這個就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6.12燕麥和大米適量
7.21第二天一早起來，將燕麥和大米淘洗干凈
8.將燕麥和大米倒入鍋中
9.再加適量水
10.按1小時粥/湯鍵
11.煮至50分鐘左右
12.將一袋藕粉用溫開水調(diào)勻，一袋好像少了，應(yīng)該放兩袋正好
13.將調(diào)好的藕粉倒入鍋中
14.攪拌均勻，煮至?xí)r間到即可
雖然燕麥黑米粥這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
粥被譽為是天下最為養(yǎng)生的食物，粥的做法有很多種，我們可以采用多種食材和藥材來熬制成粥，下文我們就給大家介紹一道美味養(yǎng)生的粥，那就是薏仁黑米粥，薏仁黑米粥不但有很好的祛濕功效而且還能夠起到美容養(yǎng)顏以及減肥的好處，所以薏仁黑米粥深受人們的喜愛，一起看看薏仁黑米粥的具體做法吧。
一、準(zhǔn)備薏米二把、黑米二把。
二、晚餐時把薏米和黑米淘洗干凈，用水浸泡。
三、睡覺時，把浸泡過的薏米倒入鍋內(nèi)，加上四小碗水，煮。
四、煮開后，再煮上5~10分鐘。
五、把煮的薏米湯水倒入保溫瓶里，蓋緊蓋子，睡覺。
六、第二天早晨起床后，倒處保溫瓶里的薏米湯水。
七、這時的薏米、黑米都爆開了花。
八、繼續(xù)煮到鍋開，然后繼續(xù)煮上5~10分鐘，這時用勺子不停地攪拌，用這種方法煮出來的此粥很稠，比較容易粘鍋底。
九、根據(jù)自己的口味加糖，出鍋，完成。
十、實踐上，薏米和黑米都不是很糯性的食品，但用此法做出來后，粥稠稠糯糯的，夾帶黑米的香味，很贊的~。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道既好吃又養(yǎng)生的粥，那就是薏仁黑米粥，薏仁黑米粥不但做法簡單而且有很好的養(yǎng)生保健功效，相信在閱讀了上文后大家肯定都知道如何自制薏仁黑米粥了吧。
黑米粥，相信大家都不陌生，而且，自古以來，黑米焗已經(jīng)被人們當(dāng)做一種保健的食品，而且，黑色食物的營養(yǎng)更是非常的營養(yǎng)，顏色越重的，其營養(yǎng)更是豐富。黑米粥是黑米最為常見的做法，而且黑米還有減肥的作用哦！想要知道減肥黑米粥的做法是什么嗎？快來看看吧！
自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
把黑米煮成飯或粥，全天吃，不禁水。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，種植歷史悠久，我國不少地方都有生產(chǎn)。
黑米食用價值高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。
煮粥時，黑米用水浸泡一晝夜，淘洗次數(shù)要多，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
堅持每晚只吃到七分飽。早餐時，他就吃點牛奶、雞蛋；早餐和午餐吃得飽點，晚餐盡量少吃點。
以從理論上說，人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪＝7700大卡。粗列換算一下，至少4天就可以減掉一公斤。（實際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止）所以，從理論上說，黑米減肥法是有根據(jù)的。光吃黑米飯，攝入的熱量很少，而且又能吃得飽。堅持十天，肯定會有成效的。
想要減肥，不僅僅需要搭配健康的飲食，還要好好的運動哦！而減肥黑米粥的做法相信大家都非常的清楚了，想要減肥的朋友們，不妨就試試黑米減肥的方法吧，只要你堅持，就一定能夠瘦下來的，還有就是要注意不要吃辛辣刺激的食物哦！
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，粥品也越來越受到人們的喜愛。早上來一碗濃稠暖胃的粥，一個上午都神清氣爽，下午來一碗爽口潤滑的粥，暖暖的很舒服。粥的做法多種多樣，最簡單的就是白米粥，稍微講究一點的，可以在粥里加入滋補養(yǎng)生的輔料。今天就來介紹一種既方便又營養(yǎng)的粥。一起來看看吧，桂圓黑米粥的做法。
所需要的食材：
糯米50克
黑米30克
桂圓20粒
水適量
烹飪工具：
燜燒鍋
做法：
將糯米和黑米用清水淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。免火再煮鍋?nèi)膽加入約1500毫升的清水燒開，加入桂圓。再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘。（根據(jù)喜好熬制）然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好，，帶粥濃稠時，食用的時候可隨意加入紅糖。煲好以后，趁熱盛到碗里，超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
此粥適合女性，補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老，清熱解暑、滋陰潤肺。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽等癥。
桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
桂圓黑米粥的做法，給大家介紹完了。在了解此粥的制作過程的同時，還給大家介紹了這款粥的作用?，F(xiàn)在網(wǎng)上都有賣燉鍋，只要頭天晚上把需要的食材全部放入鍋中，第二天早上就能吃到香噴噴的粥了，還是很方便的。
? ?黑米含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以幫助我們益氣補血，并且還有抗癌的作用。而栗子也是營養(yǎng)極其豐富，被人稱為干果之王。它能強(qiáng)筋補腎、補脾健胃。這兩款一起來煮粥，就是板栗黑米粥，特別適合一些中老年人吃，可以幫助消化，還有防癌的功效。下面我們就來看看板栗黑米粥的做法。
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? ?黑米板栗粥的做法步驟:
? ?1.黑米備好淘洗干凈。
? ?2.高壓鍋燒開水，下入黑米。
? ?3.蓋好，開鍋壓10分鐘后手動放氣。
? ?4.栗子仁備好。
? ?5.開蓋，放入栗子，再熬煮10分鐘。
? ?6.十分鐘后再放入適量枸杞子煮5分鐘即可。。
? ?黑米所含蛋白質(zhì)是大米的0.5～1倍，所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都較之高1～3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
? ?多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。常吃黑米具有很強(qiáng)的抗衰老作用。 黑米瘦身法，據(jù)說可以讓你在十天之內(nèi)擁有絕對的掉脂效果。
? ?栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，素有"干果之王"的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。
? ?板栗與其他堅果有很大不同，即含有相當(dāng)多的碳水化合物，比其他堅果多3～4倍，蛋白質(zhì)和脂肪較少，提供的熱量比其他堅果少一半以上，營養(yǎng)成分類似于玉米或水稻。
? ?板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機(jī)鹽，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
? ?綜上所述這款黑米板栗粥真是益處多多，學(xué)會以后平時可以經(jīng)常和家人吃。要注意的是因為黑米不太好煮，所以建議要提前泡幾個小時然后再煮。煮粥時最好是水開以后再下米，這樣的粥容易熟而且還不會糊底。希望本文能夠幫助到你。
薏米和黑米都是具有極高營養(yǎng)價值的食材，而薏米黑米粥也是一種非常常見的營養(yǎng)粥品，經(jīng)常食用對身體有很大的益補作用，非常適合體質(zhì)虛弱的人群食用，同時薏米黑米粥簡單易做，因此薏米黑米粥成為了一道非常受歡迎的家庭甜品。那么如何制作薏米黑米粥呢？下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下薏米黑米粥的做法吧。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
黑米的主要營養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。
功效：薏米和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮兩種食物的功效，具有清熱去濕，益補養(yǎng)神的功效。
材料：黑米一兩，薏米一兩，糯米一兩，粳米一兩，花生仁適量，紅棗適量。
做法：
1）先將黑米、薏米、紅棗洗凈，用水浸泡開。
2）將黑米、薏米、紅棗入鍋水先煮開（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味黑米粥。
通過以上的信息，我們不僅知道了薏米黑米粥的營養(yǎng)價值，也學(xué)會了薏米黑米粥的做法。但是特別要提醒大家一下，薏米都是具有除濕作用的，一旦加入了大米，除濕的功效就大大下降了，所以想要祛濕的朋友千萬不要把黑米換成大米哦。
山藥和黑米很多人都喜歡吃，而山藥和黑米都是具有極高營養(yǎng)價值的食材，而山藥黑米粥也是一種非常常見的營養(yǎng)甜品，經(jīng)常食用對身體有很大的益補作用，非常適合體質(zhì)虛弱的人群食用，同時山藥黑米粥簡單易做，因此山藥黑米粥成為了一道非常受歡迎的家庭甜品。那么如何制作山藥黑米粥呢?下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下山藥黑米粥的做法吧。
山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈過早地發(fā)生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病癥有改善作用。
黑米的主要營養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。
主料 黑米30g、薏米20g、糯米30g 輔料 山藥200g、水適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材
2.把3種米淘洗干凈
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫，改小火
5.山藥去皮切丁
6.等煮到粥有點濃稠時放入山藥
7.再煮到山藥酥爛即可
小貼士
黑米、薏米事先浸泡過夜
通過以上的閱讀，相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會山藥黑米粥的做法了吧，山藥黑米粥不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，適合一般人群食用，所以大家不妨偶爾做一做山藥黑米粥，與家人一起享用。
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