常吃韭菜的好處有哪些？
養(yǎng)生有哪些好處。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“常吃韭菜的好處有哪些？”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
許多人都喜歡吃韭菜，鮮香的韭菜可以用來(lái)炒雞蛋，可以包韭菜餡的餃子，在做湯的時(shí)候放上一些韭菜，綠油油的看起來(lái)非常的好看。雖然韭菜有一種辛辣的味道，但是常吃韭菜對(duì)身體非常的有好處，所以建議人們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍Ｄ敲?，韭菜?duì)人體都有什么好處呢?
1. 增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2. 益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3. 散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4. 潤(rùn)腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5. 殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6. 護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
7. 降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
8. 補(bǔ)氣壯陽(yáng)
古人稱韭菜為“壯陽(yáng)草”，可防治陽(yáng)萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
9. 美容護(hù)膚
韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護(hù)膚，明目、還可以有效降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機(jī)率。
韭菜有如此多的好處，所以建議人們可以常吃。但是因?yàn)榫虏吮容^的辛辣，腸胃較弱的人，正在腹瀉的人，吃了韭菜后，可能會(huì)有燒心的癥狀，或者加重腹瀉，所以這樣的人可以適量少吃，或者慎重食用。韭菜不要和牛肉在一起食用，會(huì)誘發(fā)牙齦疾病。
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大家喜歡吃韭菜嗎?韭菜是最最常見(jiàn)的一種蔬菜了，每到春季韭菜就開(kāi)始長(zhǎng)出來(lái)，這時(shí)候的韭菜是最嫩的，也是最好吃的。很多人都會(huì)拿韭菜來(lái)包餃子，例如韭菜雞蛋餃，味美有讓人有食欲。但父親卻不喜歡吃韭菜，他總覺(jué)得吃過(guò)韭菜肚子會(huì)脹。那么晚上可以吃韭菜嗎?想要晚上吃韭菜的朋友一起來(lái)了解一下吧。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來(lái)，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草
補(bǔ)腎溫陽(yáng)：韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥;
益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能;
行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;
潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
韭菜和什么不能一起吃：
1、韭菜和牛肉不能一起吃：因?yàn)榫虏伺c牛肉相克，一起吃的話容易引起中毒;
2、韭菜和菠菜不能一起吃：與菠菜同食，容易引起腹瀉;
3、韭菜和蜂蜜不能一起吃：與蜂蜜同食，會(huì)引起心痛。
4、炒熟的韭菜存放時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)：由于韭菜中含有大量的硝酸鹽，如果炒熟的韭菜存放時(shí)間太長(zhǎng)，硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，人食用后容易出現(xiàn)頭暈、惡心、腹脹、腹瀉等癥狀;因此炒熟的韭菜隔夜之后或者存放超過(guò)4小時(shí)后，不宜再吃。
晚上可以吃韭菜嗎?答案是肯定的，可以吃。很多家庭吃不完的剩菜總會(huì)留著放的第二天繼續(xù)吃，這樣節(jié)約的方法很有效，但是韭菜卻不能放的第二天來(lái)食用。同食夏天也不能多吃。韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食。不過(guò)便秘的患者可以多食用些。
大家對(duì)于韭菜這種菜品并不會(huì)感覺(jué)十分的陌生，韭菜到我們?nèi)粘２妥郎鲜鞘殖Ｒ?jiàn)的。韭菜也可以稱之為起陽(yáng)草，韭菜的性情溫，具有很好的補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。建議大家在春季的時(shí)候可以選擇多吃一些韭菜。吃韭菜能很好的做到去陰散寒的作用，所以在平時(shí)的時(shí)候韭菜是餐桌上不可缺少的美味。那么吃韭菜還有什么好處呢？
1)食欲提高：韭菜含有植物性芳香揮發(fā)油，吃韭菜可以有效提高食欲，尤其是老人、孩子與孕婦等應(yīng)適當(dāng)多吃些韭菜，有益于健康。
2)促進(jìn)消化：韭菜含有的粗纖維可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助人體消化，多吃韭菜不但可以預(yù)防便秘與腸癌等，還可將消化道中，將某些雜物包裹起來(lái)，隨大便排出體外。
3)補(bǔ)氣壯陽(yáng)：以前韭菜也被叫為壯陽(yáng)草，因?yàn)樗梢杂行Х乐侮?yáng)萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛的病癥。
4)抵制病菌：韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用，吃韭菜可以有效抵制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌。
5)降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
6)美容護(hù)膚：韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護(hù)膚，明目、還可以有效降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機(jī)率。
以上的就是一些吃韭菜的好處，大家平時(shí)的時(shí)候也可以使用韭菜包一些水餃或者是包子，還可以做炒菜，韭菜的吃法還是很多的，深受廣大老百姓的喜愛(ài)，所以建議大家在平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些韭菜，對(duì)身體是十分的有好處的。
山藥對(duì)人體好處有很多，屬于一種保健養(yǎng)生的菜肴，山藥吃起來(lái)比較甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，山藥的做法有很多，山藥可以蒸著吃，還可以煲湯喝，可以煮粥喝等吃法，山藥容易被人體消化，平時(shí)我們要經(jīng)常吃山藥，對(duì)于不了解常吃山藥的好處有哪些朋友們可以從這里得到答案，常吃山藥的好處有哪些？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.預(yù)防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神、延年益壽的功效。
二.健脾益胃助消化
山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
三.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀。
四.滋腎益精
山藥有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
五.降低血糖
山藥有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
六.注意事項(xiàng)
山藥味甘、性平，除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。
南瓜是我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜，不僅味道鮮美，而且食用方法也是多種多樣的，比如南瓜粥、南瓜餅等，這些都是非常受歡迎的南瓜制品。大家可能也都知道南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但具體是能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生什么樣的益處呢？接下來(lái)小編就會(huì)詳細(xì)的介紹一下該食物。
1、多糖類。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡蘿卜素。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、礦質(zhì)元素。南瓜中含有的多種礦質(zhì)元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都有預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓，特別適合于中老年人與高血壓患者。
從上述文章中可以看出，南瓜富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類非常繁多，而且每一種都是人體生命活動(dòng)所必需的，都可以幫助維持身體健康，所以大家在以后的日常膳食中就可以適當(dāng)添加南瓜等一類蔬菜，以便能夠充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
提子和葡萄的區(qū)別，提子籽比較少，提子比葡萄好吃汁多營(yíng)養(yǎng)也不同，這就是為什么提子比葡萄貴出那么多的原因，提子和葡萄通過(guò)外形可以分辨，提子中的糖是葡萄糖很快能被人體吸收，如果低血糖的人吃提子很快就能好。提子可以防癌抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，所以提子是很好的水果，貧血的人可以多吃。
1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
5、葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
提子的食用療效：
1、抗病毒殺細(xì)菌。
提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽。
提子中還含有維生素p，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)。
提子果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過(guò)度疲勞有一定效果。
6、利尿消腫安胎。
提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
吃提子上火嗎
提子又稱“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱為“葡萄之王”。
中醫(yī)以為，提子性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。
而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提到，提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵擋或減少自由基對(duì)它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時(shí)研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素，對(duì)掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有高興作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲，防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。
綜上所述，提子又稱美國(guó)葡萄是葡萄種類之一，味道外形都和葡萄有很大的不同，很好吃的一個(gè)品種，放在冰箱里凍一下更好吃，果汁很多很脆，提子深受人們的喜愛(ài)，因?yàn)楸旧碛泻芎玫臓I(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生效果，多吃提子對(duì)身體好，但是提子的價(jià)格比一般葡萄要貴很多，以前很少有人吃這個(gè)，現(xiàn)在人們的生活水平好了才會(huì)講究什么樣的葡萄品種好吃。
說(shuō)起芝麻的好處那就多了，芝麻能補(bǔ)腎護(hù)發(fā)讓頭發(fā)烏黑油亮，芝麻分為兩種，一種是黑芝麻一種是白芝麻，黑芝麻和白芝麻都有好處和營(yíng)養(yǎng)，黑芝麻補(bǔ)腎護(hù)發(fā)，然后潤(rùn)五臟，白芝麻的作用則是;養(yǎng)血、治療皮膚干燥粗糙、抗衰老。這兩種芝麻各有各的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家可以選擇這兩種都吃，黑芝麻最常見(jiàn)就是做成芝麻糊。
黑芝麻——增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護(hù)人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個(gè)，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開(kāi)水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功。對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者，常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時(shí)加糖調(diào)味即可。特點(diǎn)：芳時(shí)撲鼻，甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。
芝麻分為兩種，每一種都好吃，做南瓜餅的時(shí)候做甜點(diǎn)的時(shí)候都可以見(jiàn)到芝麻的影子。黑芝麻能防止輻射，芝麻也被大家做成各種各樣的糕點(diǎn)，如上所述詳細(xì)的給大家說(shuō)了幾樣芝麻糕點(diǎn)的做法，大家可以試一試，味道一定很不錯(cuò)的，黑芝麻可做成湯圓，白芝麻通常成為糕點(diǎn)上面的點(diǎn)綴。
有報(bào)道表明一個(gè)星期吃三次紫菜能防止耳鳴的發(fā)生，紫菜分布于沿海地區(qū)，含有較多的胡蘿卜素，紫菜可以做成各種好吃的菜，比如紫菜包飯、紫菜煮湯、在廣東紫菜是很常見(jiàn)的東西，紫菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有改善記憶力的功效預(yù)防衰老。一般人都可吃，紫草還能預(yù)防一些癌癥的產(chǎn)生，所以大家可以買一點(diǎn)嘗嘗哦。
1.紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀物,又名索菜,紫英,子英.味甘咸,性寒.具有化痰軟堅(jiān),清熱利尿,補(bǔ)腎養(yǎng)心,降低血壓,防癌抗癌,延年益壽等功能.被稱為“益壽菜”.
2.現(xiàn)代研究表明,每100克紫菜含蛋白質(zhì)24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡蘿卜素1.23毫克,維生素B10.44毫克,維生素B20.07毫克,煙酸5.1毫克,維生素C1毫克,鈣330毫克,磷440毫克,鐵32毫克,碘1.8毫克.此外,還含有維生素B12,葉綠素,葉黃素,紅藻素,粗纖維,膽堿,多種氨基酸,膠質(zhì),甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,優(yōu)于雞蛋,牛奶等動(dòng)物食品.國(guó)外風(fēng)行海藻(紫菜,海帶等)食品的國(guó)家要數(shù)日本.日本的保健專家們總結(jié)海藻的食療保健功效為“抗癌防癌,降低血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化,防止血液凝固,預(yù)防便秘,防治甲狀腺腫大,維持體內(nèi)酸堿平衡,減肥等”.因此,常食紫菜能延年益壽.
3.紫菜含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機(jī)酸,揮發(fā)油及維生素A,維生素B1,維生素B2等.其味甘,咸,性寒,有軟堅(jiān)化痰,清熱利尿的功效.主治癭瘤,瘰疬,水腫,肥胖癥等.多食紫菜對(duì)胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對(duì)防止,減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;
紫菜買回家可以放在火上烤一下，避免買到假貨，現(xiàn)在很多人為了牟利給紫菜上色。這樣子的紫菜吃了對(duì)身體有很大的影響，建議買紫菜的時(shí)候要仔細(xì)的聞和看，真的紫菜帶點(diǎn)腥味，將紫菜放于干燥處這樣就不容易壞，或者放入冰箱能保持原味。紫菜多吃有益，可降血脂、防衰老
閑著這個(gè)社會(huì)大家都吃慣了大魚(yú)大肉，山珍海味，在這樣的飲食環(huán)境下每個(gè)人的身體卻越來(lái)越弱，甚至很多人都患上了“三高”。所以現(xiàn)在的飲食都是提倡健康飲食，最好多吃粗糧。紅薯就是粗糧，那么今天我們就一起來(lái)看看多吃紅薯對(duì)身體有什么好處吧。
紅薯湯可以減肥瘦身
粗糧富含食物纖維，進(jìn)入腸道后，可以清理腸管內(nèi)的廢物，將毒素和廢物集合起來(lái)，讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝。
紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、葉酸、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓及心臟功能。β-胡蘿卜素及維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸及維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
抗糖尿病
研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可以有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可降低糖尿病大鼠甘油三酯及游離脂肪酸的水平。
能防癌
癌細(xì)胞來(lái)自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，可以保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中鎘、汞、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過(guò)程。
能防流感
有關(guān)媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來(lái)源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致感染。
可預(yù)防肺氣腫
一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長(zhǎng)期吸煙者活到90歲以上但沒(méi)有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或是被動(dòng)吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
我想大家在看了這篇文章以后，對(duì)吃紅薯的好處已經(jīng)有了一定的了解。我也從來(lái)都沒(méi)想過(guò)紅薯竟然還有那么多的好處，如果吃紅薯有你想要的功效的話，那么大家一定要多多的吃紅薯，就能達(dá)到你所期望的了。為了自己的身體健康一定要多吃粗糧。
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