常吃黃豆有哪些好處？
養(yǎng)生有哪些好處。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“常吃黃豆有哪些好處？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
本文導(dǎo)讀：黃豆還是常見(jiàn)的豆類，那么吃黃豆有什么好處呢？黃豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面我們就來(lái)了解一下吃黃豆的好處。
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有 植物肉 的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
強(qiáng)健器官
大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
提高精力
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
美白護(hù)膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
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黃豆中含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克，比很多蔬菜、水果的含鉀量都要高，長(zhǎng)期服用含有利尿成分降壓藥的高血壓患者，經(jīng)常吃點(diǎn)黃豆，對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
黃豆中的蛋白質(zhì)和豆固酸還能顯著改善和降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分，對(duì)于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，都是很重要的。但是，黃豆雖具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也并非人人都適宜食用。
程曉昱主任指出，高血壓腎病患者應(yīng)慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時(shí)如果再吃黃豆，很容易導(dǎo)致高鉀血癥，出現(xiàn)胸悶、心慌、心律失常等情況，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生猝死。
專家提示黃豆一定要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時(shí)用沸水焯一下拌涼菜、炒菜或是煲湯、煮粥都可適當(dāng)放一點(diǎn)。但如果喝鮮黃豆磨成的豆?jié){，其降壓作用就要大打折扣了，每100克豆?jié){中含鉀量?jī)H為48毫克。
本文導(dǎo)讀：春季野菜上市，都市人吃慣了大魚(yú)大肉，很多人想吃點(diǎn)野菜來(lái)?yè)Q換口味，其實(shí)野菜也有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，常吃野菜會(huì)有哪些好處呢？
春季正是野菜上市的季節(jié)，現(xiàn)在很多人講究營(yíng)養(yǎng)講究養(yǎng)生，因此營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜也備受歡迎，常見(jiàn)的野菜如薺菜、野蒜、馬齒莧、苜蓿、香椿、蕨菜等等，都是營(yíng)養(yǎng)豐富又很有醫(yī)療價(jià)值的野菜，那么下面我們具體看看這些常見(jiàn)的野菜都有哪些功效吧。
1.薺菜
薺菜在我國(guó)分布很廣，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、粗纖維、磷、鈣、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素及十多種人體必需的氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為薺菜性微寒，能平肝和胃、健脾明目、解毒利尿、涼血止血等。常用于志龍頭痛、肺出血、目赤、眼痛、尿結(jié)石、子宮出血等等疾病。
2.香椿
香椿中的蛋白質(zhì)和鈣含量都在蔬菜類中名列前茅，維生素c、磷等的含量也很高。香椿能興陽(yáng)滋陰，可以輔助治療不孕癥，香椿的不同部位的藥用價(jià)值不同，如香椿葉泡茶能治療水土不服，香椿皮和根能清熱解毒，治療痔瘡、便血、腸炎等，香椿芽能治療頭瘡和禿發(fā)，香椿籽可以治療胃病等，因此香椿渾身是寶，還能美容養(yǎng)顏。
3.蕨菜
蕨菜被稱為長(zhǎng)壽菜，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素c等人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，蕨菜的藥用價(jià)值有滋肝補(bǔ)腎、利尿解熱、清胃降火，可以治療跌打損傷、內(nèi)傷吐血、頭暈失眠、高血壓、關(guān)節(jié)炎等疾病。
4.馬齒莧
馬齒莧肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，能抑制傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等，有 天然抗生素 的美稱，馬齒莧中含有大量去甲腎上腺素和鉀鹽、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，馬齒莧有清熱解毒、散血消腫的功效，可以治療熱痢膿血、熱血、淋血、帶下、癰腫惡瘡、丹毒、扁平疣等疾病。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀：銀耳是大家平時(shí)常吃的，那么夏季吃銀耳有什么好處呢？銀耳有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就來(lái)了解一下。
真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有 菌中之冠 的美稱。性平，味甘、淡、無(wú)毒。銀耳也是我們常吃的保健食品，那么夏季吃銀耳有什么好處呢?夏季銀耳怎么吃最好呢?
夏季經(jīng)常食用銀耳的方法
銀耳棗仁湯 夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng)，悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時(shí)，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。做法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
銀耳石斛羹 夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液，除了多喝白開(kāi)水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
冰糖銀耳湯 夏天，最容易發(fā)生中暑，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。
燕窩銀耳羹 夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時(shí)刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。做法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3 4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
銀耳明目湯 夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
小編提醒：銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，是保健佳品。銀耳中含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。所以銀耳是具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家平時(shí)可以多吃一些。
據(jù)最新的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜之中含有很多對(duì)人體有利的物質(zhì)，在西方很多國(guó)家都將大蒜作為原材料加工成為了保健產(chǎn)品，其實(shí)這樣做遠(yuǎn)不如直接食用大蒜的好處多。為了讓大家真正的認(rèn)識(shí)到大蒜的可貴之處，本文將針對(duì)常吃蒜的好處有哪些這個(gè)問(wèn)題做出介紹，希望各位朋友通過(guò)本文介紹可以認(rèn)知到食用大蒜的好處。
1.強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2.防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3.排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
棗是我們非常熟悉的一種水果，經(jīng)常吃棗是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，棗里面含有豐富的維生素特別是維生素C，棗不但可以食用而且也可以藥用，我們經(jīng)常吃棗可以起到治療便秘，失眠，高血壓，腹瀉，神經(jīng)衰弱等癥狀的好處，所以我們要善于利用棗來(lái)為我們的健康服務(wù)。
棗是非常適合女人吃的水果，女人在一年四季都可以多吃一些棗來(lái)起到養(yǎng)生的功效，那么女人春天吃棗到底有什么好處呢，我們一起看下文關(guān)于女人春天吃棗好處的介紹的。
女性春天經(jīng)常吃紅棗有哪些好處，按五行養(yǎng)生的理論來(lái)看，春天在五行屬木，而木克土，土是脾胃，所以開(kāi)春正是人體脾胃功能低迷的時(shí)候，養(yǎng)生也要以提振脾胃之氣，健脾養(yǎng)胃為主。
春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。春季為肝氣旺盛之時(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀。故春季要多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為首。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”，據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，恢復(fù)健康的速度比單純吃維生素藥劑快3倍以上。大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。
女性更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，某些女性還會(huì)發(fā)生貧血，大棗對(duì)她們有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。另外大棗對(duì)產(chǎn)后體虛的女性也有良好的滋補(bǔ)作用。
女性朋友們吃棗最好在春天，大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血、健胃，現(xiàn)在開(kāi)始吃一吃，就能給正走下降趨勢(shì)的脾胃功能加把勁，使它旺健起來(lái)。至于怎么吃也是有秘訣的，首先棗中以大棗為最好。
大棗保養(yǎng)小方子
1、便秘
炒焦的大棗10枚，蜂蜜200克，紅茶，開(kāi)水沖泡，生津健脾，補(bǔ)氣，潤(rùn)大腸。
2、高血壓
大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
3、失眠
大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
4、食欲不振、消化不良
大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
5、腹瀉
大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
6、神經(jīng)衰弱
大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
7、月經(jīng)不調(diào)
大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次。
8、痛經(jīng)
大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數(shù)日。
上文我們介紹了什么是棗，我們知道棗是常見(jiàn)的一種水果，經(jīng)常吃棗可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，棗含有豐富的維生素和多種微量元素，經(jīng)常吃棗還可以起到很好的食療功效，上文詳細(xì)介紹了女人春天吃棗的多種好處。
多吃干紅棗有什么好處呢
“一日食三棗，百歲不顯老”。大棗又名紅棗，被譽(yù)為活的維生素。在我國(guó)已有3000多年的種植歷史。大棗既可鮮食，又可曬干或烘干食用。《齊民要術(shù)》所論的42種果品中，棗居首位，與桃、李、杏、栗并稱為“中國(guó)五果”。
紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說(shuō)紅棗能補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。
紅棗性味甘平，具有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效，主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、失眠心悸、盜汗等癥，對(duì)浮腫、高血壓、肝炎等癥也有療效。
明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。紅棗加米煮粥，可治療脾胃不良、濕寒胃脹。
說(shuō)道這很多人會(huì)想說(shuō),多吃干棗到底都有什么好處呢?那么今天就跟大家分享一下吃干棗的好處吧.在生活中干棗除了可以熬粥還可以用來(lái)泡水喝對(duì)身體都是非常不錯(cuò)的.
棗類營(yíng)養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛(ài)的食品.我們常吃的有鮮棗、干棗兩種,鮮棗甜脆多汁營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量最高,但不耐保存,常溫下幾天 的時(shí)間就會(huì)失去鮮脆的口感.為了方便保存,可以將鮮棗曬干制成干棗.
干棗可以用來(lái)蒸棗卷,熬稀飯,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面隨時(shí)都可以吃,干棗和鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,而且更易于保存,大棗可以補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,常食大棗能收到增加肌力,調(diào)和氣血,健體美容和抗老之功效.
俗話說(shuō),日食三棗,醫(yī)生不找.另外,紅棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過(guò)20枚,吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能,引發(fā)便秘.由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙.此外,紅棗的表皮堅(jiān)硬,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,否則會(huì)損傷胃腸,也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
營(yíng)養(yǎng)豐富。棗中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B。、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵和纖維素等營(yíng)養(yǎng)素。每百克鮮紅棗可產(chǎn)生264—298千卡的能量，與葡萄干相近，而蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B2、煙酸的含量又高于葡萄干;維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)100 - 600毫克，比蘋(píng)果、桃子等高100倍左右。
大棗不宜多吃
紅棗眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因?yàn)?，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見(jiàn)水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見(jiàn)水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋(píng)果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，[9]大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時(shí)很難徹底搗碎。你可以試驗(yàn)一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來(lái)觀察一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質(zhì)地硬，邊緣鋒利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無(wú)異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。
當(dāng)然，如果你的胃是健康的，并沒(méi)有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對(duì)大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。當(dāng)然，即使如此，大棗(鮮)吃得過(guò)多，也會(huì)造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過(guò)，就算沒(méi)有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的，并沒(méi)有一個(gè)確切的限量。那么，給一個(gè)大致的量總是可以的吧?
其實(shí)，給出大致的限量也是毫無(wú)意義的。因?yàn)槌源髼椀臅r(shí)候，人們可以根據(jù)自己的情況來(lái)確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
黃豆是很多人愛(ài)吃的，常見(jiàn)制作黃豆方法就是炒著吃，這樣的制作方式，能夠很好的保留黃瓜蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的，因此每天吃一些黃豆，對(duì)自身沒(méi)有任何損害，但是對(duì)減肥的人群來(lái)講，吃黃瓜一定要適量，這樣不會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)，對(duì)吃黃豆能豐胸嗎是很多女性不太了解的。
吃黃豆能豐胸嗎：
黃豆不僅味美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)鈣、瘦身和美容三大功效。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，500克的黃豆中含有相當(dāng)于1500克的雞蛋、6000克的牛奶、1000克的瘦豬肉的蛋白質(zhì)。黃豆還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質(zhì)，能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感，延緩女性衰老。
除了豐胸美顏，黃豆還能減肥。你可能沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一個(gè)名詞“縮膽囊素”。但是它卻是減肥的法寶。這個(gè)物質(zhì)與消化有關(guān)，它能控制食欲，讓食物在你的胃里停留更長(zhǎng)時(shí)間。那么如何增加體內(nèi)縮膽囊素的含量呢?有研究發(fā)現(xiàn)吃大豆的人在吃飯以后，體內(nèi)縮膽囊素的含量上升了一倍。大豆還能讓你的血糖維持恒定水平，所以你不會(huì)容易感到饑餓。
在對(duì)吃黃豆能豐胸嗎認(rèn)識(shí)后，女性在豐胸的時(shí)候，都是可以選擇吃黃豆，但是對(duì)黃豆制作上，對(duì)不懂的地方可以進(jìn)行咨詢，制作黃豆不能隨意進(jìn)行，這樣會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)元素，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w也是沒(méi)有任何好處的，這點(diǎn)都是要知道的。
本文導(dǎo)讀：黃豆是常見(jiàn)的豆類食物，那么吃黃豆有什么好處呢？常吃黃豆有助降血壓?jiǎn)?？下面就?lái)了解一下。
黃豆中含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克，比很多蔬菜、水果的含鉀量都要高，長(zhǎng)期服用含有利尿成分降壓藥的高血壓患者，經(jīng)常吃點(diǎn)黃豆，對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
黃豆中的蛋白質(zhì)和豆固酸還能顯著改善和降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分，對(duì)于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，都是很重要的。但是，黃豆雖具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也并非人人都適宜食用。
高血壓腎病患者應(yīng)慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時(shí)如果再吃黃豆，很容易導(dǎo)致高鉀血癥，出現(xiàn)胸悶、心慌、心律失常等情況，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生猝死。
專家提示黃豆一定要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時(shí)用沸水焯一下拌涼菜、炒菜或是煲湯、煮粥都可適當(dāng)放一點(diǎn)。但如果喝鮮黃豆磨成的豆?jié){，其降壓作用就要大打折扣了，每100克豆?jié){中含鉀量?jī)H為48毫克。
相信大家對(duì)甘蔗都不會(huì)陌生吧!甘蔗作為晚春最佳養(yǎng)生食材之一，有很多讓人意想不到的養(yǎng)生功效呢?你知道常吃甘蔗有哪些好處嗎?你知道甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些嗎?感興趣的朋友不妨來(lái)了解一些吧!
甘蔗是甘蔗屬(Saccharum)的總稱。中國(guó)最常見(jiàn)的食用甘蔗為竹蔗(Saccharum sinense)。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。
全世界有一百多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度和中國(guó)。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔗汁含多種氨基酸，有機(jī)酸。甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。
此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。
另外，甘蔗還含有天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞冠軍寶座。
藥用價(jià)值
中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入補(bǔ)益藥。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人，暫時(shí)不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。
另外還必須注意
若保管欠妥易于霉變。那種表面帶死色的甘蔗，切開(kāi)甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒。
導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害，嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無(wú)法消化這種纖維，還有可能會(huì)造成消化道受傷。
吃甘蔗的好處有哪些
1、滋養(yǎng)潤(rùn)燥
適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2、清熱潤(rùn)肺
也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
3、健入肝脾
治療胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良也有一定的療效。
4、生津解酒
甘蔗對(duì)酒后煩躁，酒后不適也有作用，用于醒酒護(hù)肝起到很好的效果。
5、美容臉部
同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
適宜人群
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來(lái)被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。
結(jié)語(yǔ)：以上就是關(guān)于甘蔗的相關(guān)介紹了，常吃甘蔗對(duì)我們的健康有很多的好處，不僅可以滋陰潤(rùn)肺還有很好的美容功效，希望大家可以喜歡甘蔗。另外，甘蔗的選購(gòu)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，我們?cè)谶x擇甘蔗的時(shí)候一定要注意挑選新鮮的甘蔗哦!
本文導(dǎo)讀：黃豆是經(jīng)常吃的豆類食物，那么吃黃豆有什么好處呢？黃豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就來(lái)了解一下。
提升免疫
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有 植物肉 的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
強(qiáng)健器官
大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
提高精力
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
美白護(hù)膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
