生活中冬瓜蝦皮怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供生活中冬瓜蝦皮怎么做？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我們的日常生活中，我相信，冬瓜，蝦皮大家都不陌生。但是，這兩種食物很多年輕人都以為沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不然。今天，我就來(lái)教大家怎樣用這兩最實(shí)惠的食材，去制作很美味的冬瓜蝦皮。年輕的朋友們沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)，這次可以認(rèn)真學(xué)一手，不僅經(jīng)濟(jì)又換了口味。
做法一：
1原料圖。這種冬瓜是一個(gè)新品種，不同于大冬瓜，水分含量較小，口感也比較糯些。
2姜切細(xì)絲，冬瓜去皮切塊。
3蝦皮用流動(dòng)的水沖洗幾分鐘，去掉多余的鹽份。
4紅椒切碎備用。
5炒鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放蝦皮。
6小火慢慢的炒，至蝦皮干香。
7倒放切好的冬瓜。
8翻炒均勻?？醋约义?zhàn)拥那闆r，如果需要可以加一點(diǎn)點(diǎn)水。
9加蓋中火燒幾分鐘，中間開(kāi)蓋翻動(dòng)。
10冬瓜熟透后淋生抽出鍋。
11放上切好的紅椒，一方面起裝飾作用，別一方面也起到調(diào)味的作用。
小竅門：
蝦皮炒過(guò)跟沒(méi)有炒過(guò)是有區(qū)別的，炒過(guò)蝦皮的油更香，蝦皮也比直接煮出來(lái)的好吃。
做法二：
主料：350g冬瓜 ?9g香菜 ?15g蝦皮 ?
配料：2小勺油 ?適量鹽 ?適量雞粉 ?1小勺香油 ??
做法：
1準(zhǔn)備食材
2冬瓜去皮去囊
3切大塊后立起，橫切一刀
4再改刀切長(zhǎng)條塊
5香菜切末
6蝦皮放溫水漂洗
7蝦皮撈出瀝水備用
8冷鍋放2茶匙食用油
9放入冬瓜略微翻抄
10加入蝦皮炒勻
11放入略低于食材的水
12加蓋大火燜煮至水收干
13加入香菜末
14淋入1茶匙香油，適量的鹽和雞粉
15裝盤即可
注意事項(xiàng)：
冬瓜性寒，適合夏天吃，對(duì)于胃寒的人和寒性痛經(jīng)的美眉，切勿生食。
不知道通過(guò)上面的步驟后，大家對(duì)于冬瓜蝦皮這道新式的菜品有沒(méi)有掌握啊。其實(shí)，制作冬瓜蝦皮很簡(jiǎn)單，口味又新鮮，做出來(lái)絕對(duì)很下飯。冬瓜，一年四季都適合食用，降火清心，是居家必備的一類蔬菜，而蝦皮的經(jīng)濟(jì)性價(jià)格還會(huì)帶來(lái)海產(chǎn)品的新鮮味道。
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冬瓜夏天吃多好了，因?yàn)橐恢币詠?lái)都聽(tīng)說(shuō)冬瓜解暑，冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開(kāi)黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見(jiàn)的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多。下面小編來(lái)跟大家分享一道冬瓜的菜，冬瓜蝦皮湯怎么做呢？
一、 原料：編輯
250g冬瓜半根胡蘿卜
二、配料：編輯
適量蝦皮 香油 鹽 胡椒粉
三、做法：編輯
1冬瓜洗凈，皮跟實(shí)肉分開(kāi)，切成細(xì)塊
2胡蘿卜切片再刻出圖形
3蝦皮清水浸泡洗凈
4適量清水煮開(kāi)，先放入冬瓜皮煮3分鐘
5再倒入冬瓜，蝦皮，胡蘿卜煮至冬瓜斷生
6最后，鹽，胡椒粉調(diào)味，淋上少許香油即可
四、特點(diǎn)：編輯
清香四溢，低脂肪、低熱量
蝦皮冬瓜湯既是入夏時(shí)滋味清潤(rùn)的家庭靚湯，又是養(yǎng)骨補(bǔ)鈣的食療湯水。同時(shí)我們每次烹制清潤(rùn)滋補(bǔ)的湯水時(shí)都宜加入一些蝦皮。蝦皮是廣東沿海的特產(chǎn)，且價(jià)格便宜又為人們不起眼的食材。然而蝦皮是有名的“含鈣之王”，對(duì)于小兒、婦女缺鈣，老年骨質(zhì)疏松均有特別的益處，還適宜于營(yíng)養(yǎng)缺乏、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、身體清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。
冬瓜可以拿來(lái)煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥、潤(rùn)肺功效，可消除身體水腫。冬瓜分皮面表面有刺的和表面沒(méi)刺的兩種。冬瓜湯可以降血壓：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
通過(guò)小編上面的說(shuō)法，大家對(duì)于冬瓜湯有一定的了解了，夏天不可缺的一湯，給炎熱的夏天帶來(lái)一絲絲的涼爽，平常喝了冬瓜湯午覺(jué)睡時(shí)間，不要過(guò)長(zhǎng)。趴著打盹，影響健康。蓋床薄被，免受風(fēng)寒。方法正確，有利調(diào)養(yǎng)，方法不對(duì)，適得其反！祝您健康的生活著，希望小編的文章能幫到大家。
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越喜歡喝紫菜蝦皮湯，因?yàn)樗奈兜辣容^新鮮，而且還因?yàn)樗闹谱鞣椒ū容^的簡(jiǎn)單容易上手，但是大部分人制作出來(lái)的紫菜蝦皮湯味道都不是很好，也不知道到底是什么原因而導(dǎo)致的，天今天小編在這里與大家分享一篇關(guān)于制作紫菜蝦皮湯的方法，希望可以幫到大家讓大家的紫菜蝦皮湯更進(jìn)一步。
紫菜可以清肺熱，散癭瘤，軟堅(jiān)化痰，降低血漿膽固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕婦食譜 幼兒食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 克山病調(diào)理 大骨節(jié)病調(diào)理,做成湯后有清熱化痰軟堅(jiān)作用，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核、腳氣病等等。
做法如下：
1.將紫菜洗、撕開(kāi)備用。各種各樣的紫菜蝦皮湯 (16張)
2.雞蛋打開(kāi)，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途；富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的做紫菜蝦皮湯所需要的原料 (13張) 生長(zhǎng)和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
紫菜蝦皮湯的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，不僅含碘量很高，含鈣量也非常的高，因此平時(shí)生活中可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些紫菜蝦皮湯的制作，可以讓自己嘗到美味新鮮的湯，同時(shí)也能夠補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是要注意的就是在做紫菜蝦皮湯的時(shí)候，蝦一定要選擇新鮮的。
蝦皮冬瓜都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ軞g迎的食材，而且蝦皮和冬瓜配合在一起可以做出非常好吃的食物，讓許多人都非常的喜歡。蝦皮和冬瓜的營(yíng)養(yǎng)非常的高，特別是冬天到了天氣會(huì)變得非常的干燥，做一道蝦皮冬瓜不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而且還能滋潤(rùn)肌膚，對(duì)于人們的作用非常的大，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)蝦皮冬瓜怎么做比較好吃呢？
做法一：
冬瓜500克，蝦皮60克、瘦豬肉50克。
1、冬瓜去皮切片。
2、蝦皮洗凈，并備好蔥姜蒜沫。
3、鍋中放油，油熱放蔥姜蒜炒出香味后下肉絲煸炒。
4、將冬瓜片倒入鍋中煸炒
5、加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，炒勻后即可。
做法二：
主料：冬瓜600g、蝦皮1把、
鋪料：雞精1勺、蒜2個(gè)、生抽1勺、精鹽1勺、五香粉適量、、青椒2個(gè)
冬瓜蝦皮的做法:
1、準(zhǔn)備好所有食材，
2、冬瓜削皮去囊，切成片狀，
3、蒜跟辣椒切成碎末
4、熱鍋燒油;
5、冷油放入蒜與辣椒爆香
6、將冬瓜倒入鍋內(nèi)炒
7、灑上蝦皮一起炒
8、加入少量水，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)
9、炒熟冬瓜后，放入調(diào)料調(diào)均即可。
做法三：
冬瓜650克，洗凈去皮切成片、蝦皮、姜，切成片、蒜苗一棵。
1、水開(kāi)始冒泡泡時(shí)倒入冬瓜和姜片，要小心噢；
2、全部倒入的情況，我太貪心了，冬瓜加入的太多，帶皮有450克就應(yīng)夠了；
3、煮到冬瓜變得半透明狀時(shí)加入蝦皮再繼續(xù)煮，直到全部透明后調(diào)入雞精和適當(dāng)?shù)柠}，喜歡白糊椒粉的可以調(diào)入一點(diǎn)，味道更美！我就喜歡！
蝦皮冬瓜怎么做比較好吃，看著上面的介紹相信大家都知道了蝦皮和動(dòng)作放在一起不僅可以做成蝦皮冬瓜湯而且還能炒制，蝦皮和冬瓜放在一起烹制，不僅營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，而且還能讓人體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)于人們的健康會(huì)更好哦。
蝦皮怎么做呢，在很多經(jīng)典美味的菜肴中我們常?？梢钥吹轿r皮的身影，我們可以用蝦皮做成是蝦皮雞蛋羹或者是蝦皮韭菜炒雞蛋以及蝦皮豆腐湯，這給為我們的啟發(fā)就是蝦皮的做法實(shí)在是太多樣了，蝦皮可以用來(lái)炒菜也可以用來(lái)做湯，我們還可以用蝦皮做成粥和羹，我們下文看看蝦皮怎么做。
我們要弄清楚什么是蝦皮以及蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蝦皮是采用了毛蝦加工出來(lái)的，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，蝦皮里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，蝦皮里面還含有蝦青素，要知道蝦青素可是有非常高的抗氧化作用，被譽(yù)為超級(jí)維生素E。
蝦皮豆腐湯
材料
主料：北豆腐1塊，蝦皮
輔料：黑木耳，蔥花
調(diào)料：鹽
做法
1、豆腐切成小塊。
2、準(zhǔn)備好材料，黑木耳切小塊，蒜苗切段，切好蔥花。
3、放花椒面，放蔥花炒香。
4、添半碗水，放黑木耳，放蝦皮。
5、湯燒開(kāi)，放切好的豆腐，再次開(kāi)鍋，加入蒜苗炒勻即可。
蝦皮韭菜炒雞蛋
材料
韭菜，蝦皮，雞蛋，食用油，鹽，白糖
做法
1.韭菜摘去老葉，洗凈切成1cm長(zhǎng)的碎。蝦皮洗凈瀝干。雞蛋加適量鹽調(diào)味，用筷子打散
2.在打散的雞蛋中加一點(diǎn)白砂糖
3.在打散的雞蛋中加幾小勺水
4.把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻
5.鍋?zhàn)訜裏幔庞蜔链蠹s7成熱
6.把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中，蛋液開(kāi)始要凝結(jié)的時(shí)候，快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，蛋液完全凝固即可出鍋
上文我們介紹了什么是蝦皮，我們知道蝦皮就是采用毛蝦制作出來(lái)的，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們常吃蝦皮可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)并且有抗氧化的功效，蝦皮可以做成很多美味佳肴，上文也給出了蝦皮的幾種做法。
其實(shí)涼拌蝦皮，是非常營(yíng)養(yǎng)而且簡(jiǎn)單的一道家常涼拌菜了，不僅好吃，同時(shí)也可以起到補(bǔ)鈣補(bǔ)領(lǐng)的功效和作用，但是對(duì)于美味的涼拌蝦皮做法，我們也要了解一下各種材料的使用。
做法一、
主料：蝦皮適量
配料：蒜、杭椒、香油、鹽各適量
做法：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、蝦皮入盤中放到蒸鍋中殺菌。
3、蒜拍扁，剝?nèi)テぁ?/p>
4、杭椒切碎，加入適量的鹽。
5、混合一起剁碎。
6、一起入容器中，倒入香油拌勻，裝盤。
小貼士：杭椒比較辣，怕辣的可以換成菜椒。
做法二、
主料： 蝦皮 80克 辣椒(青、尖) 200克
輔料： 香菜 10克
調(diào)料： 鹽 3克 味精 3克 醋 5克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 5克 香油 5克 各適量
尖椒拌蝦皮的做法：
1.香菜擇洗干凈切成小段；蔥去根洗凈切成蔥末；姜洗凈去皮切成末；大蒜去皮剁成末，備用；尖椒去籽，切成滾刀塊，放入盆內(nèi)；蝦皮用溫水泡開(kāi)洗凈，放在尖椒上。
2、精鹽、味精、醋、蔥末、姜末、蒜末和香油同放一碗內(nèi)對(duì)成味汁，澆入菜盆中，撒入香菜段，拌勻即成。
蝦皮這雖然不是我們生活中的主菜，但是在烹飪的時(shí)候，許多的菜肴都需要它，它可以讓菜變得更加的新鮮，蝦皮運(yùn)用的范圍非常的廣，不僅可以做湯，而且還可以熬制蝦皮粥，讓食物變得更加的美味，相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的。蝦皮對(duì)于人們的好處非常的多，但是我們要知道怎么樣才能讓自己挑選的蝦皮治療比較哦好呢？下面我們就來(lái)看一看具體的做法。
辨別好蝦皮的顏色。
新鮮的蝦皮，它的顏色是天然的、透明的，有一點(diǎn)琥珀色；變質(zhì)的蝦，通體是紅顏色的，不能要?；蛘甙l(fā)白的蝦皮也是不好的。
摸一摸蝦皮。
蝦皮越干爽的越好，不能太潮，太潮會(huì)增加蝦皮的斤兩，還會(huì)讓蝦皮難以保存。在摸蝦皮時(shí)不要讓售貨員看到，否則會(huì)不愿意的。
嘗一嘗蝦皮。
一般蝦皮可以試吃的，嘗嘗蝦皮咸度怎樣，很咸的不要，那樣的蝦皮放鹽過(guò)多，吃多了對(duì)人身體不好。一般稍微有些滋味的蝦皮比較好。
辨別蝦皮的等級(jí)。
現(xiàn)在蝦皮一般分為三級(jí)，一級(jí)蝦皮體長(zhǎng)2厘米以上，片大整齊，頭尾不全者不得超過(guò)10%；二級(jí)蝦皮蝦體長(zhǎng)2厘米以下，總體看蝦皮不太整齊（頭尾不全者不得超過(guò)25%）；三經(jīng)蝦皮，總體上看蝦片長(zhǎng)短不齊（頭尾不全者在25%以上）。
根據(jù)價(jià)格選擇。
蝦皮的價(jià)格高低不一，在選購(gòu)時(shí)要看好，所謂一分錢一分貨，不能光圖便宜的，便宜的蝦皮含鹽量往往比較大。
抓一把蝦皮握一握。
把蝦皮抓一把握在手里，張開(kāi)手后如果蝦皮沒(méi)有支離破碎的，說(shuō)明蝦皮比較新鮮，質(zhì)量好；反之蝦頭蝦尾都散開(kāi)了的不新鮮了。
怎樣挑選蝦皮比較好，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能挑選出非常好的蝦皮了，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以給大家?guī)?lái)豐富的蛋白質(zhì)，所以大家在挑選蝦皮的時(shí)候一定要注意，這樣就能更好的挑選出自己滿意的蝦皮，做出好吃的食物。
蝦皮粥是一種比較家常的美食，它的主要材料就是蝦皮、大米等一些輔料加在一起，熬制而成的。同時(shí)蝦皮粥不僅非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都知道，蝦皮里面含有大量的蛋白質(zhì)等一些物質(zhì)，可以幫助補(bǔ)充身體里面缺乏的鈣，尤其是對(duì)于剛剛可以食用輔食的小寶寶來(lái)說(shuō)，蝦皮粥可謂是一道美食，同時(shí)蝦皮粥的做法也比較簡(jiǎn)單，并不復(fù)雜，只要掌握好方法就可以做出美味的蝦皮粥了。
用料：
大米:適量 皮蛋:兩個(gè) 火腿:適量 蝦皮:少量 小蔥:三四根 食鹽:適量 姜:少量 白胡椒粉:適量 雞精:適量 香油:適量。
步驟：
取適量大米洗凈后泡兩個(gè)小時(shí)，然后把水倒掉，放入少許食鹽，香油，繼續(xù)腌制。皮蛋、火腿切小丁備用，蝦皮用水沖洗一下（蝦皮鹽份太重會(huì)影響口感），生姜切細(xì)。鍋里放入三分之二的水燒開(kāi)，放入姜絲和腌制好的米和一部分皮蛋（皮蛋分兩次放入），開(kāi)大火煮15分鐘后加入蝦皮和火腿繼續(xù)攪拌煮20分鐘，再加入剩余的皮蛋和雞精，在煮10分鐘（嘗嘗咸淡）。
味道都合適的情況下再煮5分鐘左右，（主要看米是不是爆開(kāi)）湯汁收盡以后放入適量的白胡椒粉攪至均勻后關(guān)火蓋上鍋蓋悶5分鐘，盛入容器后撒上蔥花和幾滴香油就大功告成。
牛肉是比較常見(jiàn)的一種肉類食物，蝦皮也是受到很多人喜歡的一種食材，很少人把牛肉和蝦皮搭配在一起制作來(lái)吃，其實(shí)牛肉和蝦皮搭配在一起吃也是非常不錯(cuò)的，下面就跟著來(lái)看一下牛肉和蝦皮怎么做。
牛肉和蝦皮怎么做
可以準(zhǔn)備一些紹酒，麻油，清湯，白糖，味精，鹽，牛油，蔥，生姜，金針菇以及蝦皮，先把蝦皮清洗處理一下水分瀝干，金針菇老根部位去除，生姜切成絲，蔥切成段，炒鍋里面加入適量的牛油，把生姜絲放進(jìn)去翻炒一下，再把蝦皮放進(jìn)去，加入適量的紹酒翻炒均勻，然后再加入適量的清湯煮開(kāi)，加一些白糖，味精鹽調(diào)味，用中火煮10分鐘，加入適量的蔥段，淋上一些麻油就可以吃了。
牛肉和蝦皮可以一起吃嗎
牛肉和蝦皮是可以搭配在一起吃的，并不會(huì)出現(xiàn)相克的問(wèn)題，不會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響，牛肉和蝦里面的蛋白質(zhì)含量都非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢匝a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，還可以達(dá)到補(bǔ)鈣作用，補(bǔ)中益氣補(bǔ)脾胃的效果也非常好。
蝦皮怎樣處理
蝦皮買回來(lái)以后可以放到冰箱里面冷藏或者是冷凍，每次用完以后都需要密封保存，蝦皮吃之前可以先放到溫水里面浸泡三分鐘到5分鐘，再用水清洗幾次，這樣可以把過(guò)多的鹽分給去除，而且還能夠把蝦皮本身一些不好的味道給去除，做出來(lái)的菜味道就不會(huì)那么腥，還可以減少蝦皮里面亞硝基化合物的含量。
蝦皮可以怎么吃
蒜香蝦皮，需要準(zhǔn)備一些糖，雞精，鹽，干紅辣椒，蒜末以及蝦皮，先把蝦皮清洗干凈，大蒜拍碎以后切末，干紅辣椒切成絲，鍋中加入適量的油，燒到5成熱，把辣椒末，蒜末放進(jìn)去炒出香味，然后再把控干水分的蝦皮放到一起炒，要用中小火把蝦皮里面的水分給炒干，再加入適量的糖，雞精，鹽調(diào)味就可以吃了。
蝦皮雞蛋羹，需要準(zhǔn)備雞蛋以及蝦皮，蝦皮放到開(kāi)水里面浸泡清洗干凈，然后再把雞蛋打進(jìn)大碗里面，蝦皮放進(jìn)去再加入適量的味精鹽攪打均勻，加入適量的水，打均勻以后加一些蔥花，然后放水蒸10分鐘左右就可以吃了。
還可以做蝦皮韭菜炒雞蛋，需要準(zhǔn)備白糖，鹽，食用油，雞蛋，蝦皮以及韭菜，韭菜老葉地方去除，洗干凈以后切碎，蝦皮清洗干凈，把水分瀝干，雞蛋打進(jìn)碗里面，加一些鹽打散，然后再加入適量的白砂糖，雞蛋當(dāng)中加一些水，把韭菜以及蝦皮放進(jìn)雞蛋液里面攪拌均勻，鍋燒熱加油，燒到7成熱，蝦皮韭菜雞蛋液倒進(jìn)鍋中，等到蛋液凝結(jié)的時(shí)候，就用筷子攪打成小塊狀，繼續(xù)翻炒，蛋液完全凝固就可以出鍋吃了。
蝦皮白菜，需要準(zhǔn)備一些五香粉，鹽，蔥花，蝦皮，白菜，鍋里加入適量的油燒熱，把蔥花放進(jìn)去熗鍋，白菜放進(jìn)去炒到變色，然后再加入適量的水，把蝦皮放進(jìn)去燉煮幾分鐘，快要好的時(shí)候加入適量的鹽調(diào)味，加入適量的五香粉，就可以出鍋吃了。
還可以做蝦皮炒萵筍，需要準(zhǔn)備鹽，蒜頭，蝦皮，萵筍，鍋中加入適量的油，把蝦皮放進(jìn)去炒出香味，然后再加入蒜末香味炒出來(lái)，萵苣放進(jìn)去，加入適量的鹽拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一分鐘，然后再打開(kāi)蓋子調(diào)味，炒均勻以后就可以盛出來(lái)吃了。
胡蘿卜蝦皮炒高麗菜，準(zhǔn)備一些香菇粉，鹽，青蔥，蝦皮，紅蘿卜，高麗菜，先在鍋中加入適量的油，把蔥白放進(jìn)去爆出香味，然后再加入蝦皮炒香，紅蘿卜放進(jìn)去炒出香味，然后再加高麗菜翻炒熟，加入適量的香菇粉以及鹽調(diào)味，再加入適量的蔥綠段攪拌均勻就可以盛出來(lái)吃了。
上面介紹的就是牛肉和蝦皮的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，牛肉和蝦皮的制作方式非常簡(jiǎn)單，味道也非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很高，蝦皮還可以用各種不一樣的方法來(lái)制作，按照自己的口味來(lái)選擇制作方法就可以了。
嬰兒長(zhǎng)到三個(gè)月大的時(shí)候只吃奶水就不夠嬰兒的營(yíng)養(yǎng)吸收了，所以在這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)慕o幼兒添加一些輔食對(duì)于嬰兒的輔食來(lái)說(shuō)，最適合的就是粥和米粉，很多寶媽媽會(huì)親自給寶寶燉粥，并且在這里面加入一些比較有營(yíng)養(yǎng)的，類似于魚蔬菜之類的物質(zhì)，那么嬰兒蝦皮粥怎么做好吃呢?
用料：雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片
做法：
1、將大米和燕麥片煮成粥。
2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥，加一個(gè)雞蛋，加少許蝦皮。邊煮邊攪拌，開(kāi)鍋后即可。
蔬菜蝦皮粥
此粥有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，菠菜性滑，能通竅。
材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，蝦皮50克。
調(diào)味料：
熟豬油適量，精鹽、雞精各少許。
器皿：煮鍋。
分量：3—4人。
制作時(shí)間：40分鐘。
制法：1.將米淘洗干凈備用;
2.蝦皮洗凈;菠菜洗凈，切碎備用;
3.取煮鍋置火上，米放入煮鍋，加入清水，用大火煮沸后，將蝦皮、豬油下入鍋中，轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘;
4.粥快煮熟時(shí)，加入菠菜，微煮，再加入精鹽和雞精，攪拌均勻即可。
粥快熬好時(shí)，再下入菠菜同煮，菠菜一熟即可食用，不宜久煮。
【清粥小菜】
此粥品若能配以香油脆筍作為開(kāi)胃小菜，口感會(huì)相當(dāng)清爽。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、鹽少許
做法：
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎。
2、雞蛋打散炒熟，小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎。等白米粥熬好后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，再略煮2分鐘即可。
小貼士：蝦皮粥富含營(yíng)養(yǎng)，能給寶寶補(bǔ)充成長(zhǎng)所需的鈣元素，促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
蝦皮粥怎么做給寶寶吃：蝦皮粥
材料：大米120g、干蝦皮20g、雞蛋2個(gè)
做法：
1、蝦皮浸泡，洗凈，大米提前浸泡半小時(shí)。
2、不粘鍋燒熱，倒入蝦皮，干炒，炒干炒香。
3、水燒開(kāi)后加入大米，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮開(kāi)花后加入蝦皮。最后加蛋液煮沸即可。
蝦皮粥怎么做給寶寶吃
蝦皮粥怎么做給寶寶吃：西蘭花蝦皮粥
原料：粳米、蝦米、西蘭花
做法：
1、將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗干凈一并放入沙鍋內(nèi)，加入清水。西蘭花洗凈切末。
2、先用武火煮沸，加入西蘭花，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度。
蝦皮、番茄這是我們都非常喜歡的食物，特別是番茄不僅可以生吃，煮熟的味道也是非常的棒。番茄和蝦皮都可以做湯，因此許多人都把蝦皮和番茄放在一起制作菜肴，這是可行的嗎？當(dāng)然把蝦皮和番茄放在一起制作菜肴，那味道可是相當(dāng)?shù)陌?，受到了許多人的喜歡，而且西紅柿能夠刺激人們的食欲，老人小孩都愛(ài)吃，那么你知道怎么做西紅柿蝦皮湯呢？
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
原料：夜開(kāi)花1根（約1磅半）番茄1個(gè)、蝦皮適量、雞湯適量、蒜頭2瓣、蔥花少許、鹽少許、雞粉少許、水淀粉少許
1、夜開(kāi)花去皮后，切開(kāi)挖掉瓤籽洗凈，再切成片
2、番茄用開(kāi)水燙一下，剝皮去籽切塊，蒜瓣切末
3、蝦皮沖洗后，在鍋中用中火炒干備用
4、加熱炒鍋倒入油，煸香蒜末，加入番茄炒至起沙，放夜開(kāi)花煸炒，倒入適量的雞湯和蝦皮，鹽少許，加蓋煮夜開(kāi)花呈半透明狀，加雞粉勾芡炒勻關(guān)火，撒上蔥花裝盤。
西紅柿蝦皮湯怎么做好吃，看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了蝦皮對(duì)于我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且對(duì)于我們的身體健康有著非常多的幫助。蝦皮和西紅柿富含營(yíng)養(yǎng)和維生素，經(jīng)常食用可以對(duì)身體更好，但是在做這道菜肴的時(shí)候，蝦皮和西紅柿不能放的過(guò)多，以免對(duì)身體有傷害哦。
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