新鮮百合的功效與作用是什么？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《新鮮百合的功效與作用是什么？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
百合是有很多的品種，有一部分百合的品種是可以當做蔬菜來食用的，既可以當做點心，也可以做成菜肴，百合除了食用的功能外，還具有一定的藥用價值的，百合對于我們身體健康帶來很多的好處，新鮮百合的功效與作用都有哪些呢?今天，小編就和大家來分享下新鮮百合的功效與作用。
百合的功效與作用
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。
7、 含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。
8、性平味甘，能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
9、能預(yù)防高血壓，有保護血管的作用。
10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。
11、 能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
12、 能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。
13、 對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。
14、 可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
上面的文章，為大家詳細的介紹了新鮮百合的功效與作用，平常適當?shù)某砸恍┌俸蠈ι眢w是很好的，百合是可以直接泡水喝，也可以當做蔬菜煮粥起來吃，對身體都是有很多的好處，小編要提醒大家，百合食用的話一定要注意相克的食物，避免對身體造成不良反應(yīng)。
Ys630.com相關(guān)知識
百合具有很多的營養(yǎng)價值，并且對于很多的疾病也有一定的防治作用，平時它的吃法有很多種，可以在煮粥的時候里面適當?shù)姆派弦恍└砂俸?，也可以在一些藥物當中添加少量的百合，下面，小編來介紹比較常見的百合的吃法以及它對人體所具有的一些特殊的功效。
百合又名菜百合、蒜腦薯、強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。
吃百合有什么好處-食材搭配宜忌白糖+百合清蒸。具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳肴。蓮子+百合煲粥。除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補品。銀耳+百合能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用于便秘、干咳、心煩口渴等癥。
藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養(yǎng)肺的功效。適用于肺燥干咳、心煩口渴等。
百合的功效與作用及食用方法食譜推薦:百合銀耳蓮子湯原料：百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1．百合、蓮子洗凈；銀耳泡發(fā)，洗凈，切小塊。2．沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開后改小火燉煮約2小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調(diào)味即成。
經(jīng)常感覺上火，并且有口臭的朋友平時可以適當?shù)某砸恍┌俸蟻磉M行調(diào)理，百合就是方便簡單的吃法就是在煮粥的時候在里面添加一些，也可以適當?shù)脑黾右恍┘t棗，枸杞子，銀耳，這樣煮出來的粥營養(yǎng)價值會更加的豐富。
百合也叫做菜百合，蒜腦薯等，百合是著名的保健食品，也是一種常用中藥，民間經(jīng)常會將百合做成糕點，廣東人更是喜歡用百合煲糖水來喝，味道都是相當?shù)牟诲e，相信很多人都不知道食用百合的好處吧，到底新鮮百合的功效與作用是什么呢?下面我們就一起來看看吧。
百合是以潤肺補氣。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。
吃百合有什么好處-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸。具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳肴。
蓮子+百合 煲粥。除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補品。
銀耳+百合能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用于便秘、干咳、心煩口渴等癥。
藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養(yǎng)肺的功效。適用于肺燥干咳、心煩口渴等。
百合的功效與作用及食用方法食譜推薦:百合銀耳蓮子湯原料：百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1.百合、蓮子洗凈;銀耳泡發(fā)，洗凈，切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開后改小火燉煮約2小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調(diào)味即成。
通過上面的文章，我們可以知道百合的功效和作用以及食用方法，百合對于身體是有很多的好處，平常適當?shù)氖秤靡恍?，對身體是特別的好，新鮮的百合在食用之前一定要用清水清洗干凈，以免對身體造成副作用，小編要提醒大家，好東西一次性不可以食用太多了。
百合具有潤肺止咳，養(yǎng)心安神等功效，特別適合養(yǎng)胃養(yǎng)肺的人食用，像是慢性咳嗽，口舌生瘡，口干，肺結(jié)核以及口臭的患者，一些心悸患者也是可以適量的食用，失眠的人也可以食用的，但是因為百合是偏涼性，建議胃寒的患者少吃一些，下面，我們一起來看看食用百合的功效以及作用。
百合的9大功效
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治?。喊俸嫌辛己玫臓I養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng)：百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效。
9、清火養(yǎng)陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
上面的文章，為大家詳細的介紹了百合的功效與作用，現(xiàn)在大家都應(yīng)該明白了吧，百合對于人體健康是很好的，平常是可以適當?shù)某砸恍?。百合是可以單獨煮湯喝，也是可以和紅棗一起煮，和紅棗一起煮是可以補血補氣，建議大家都可以自己回家嘗試下。
百合是一種非常美麗的花大家都知道，不僅氣味清新，而且芳香宜人，除此之外，百合還有非常好的營養(yǎng)價值，既可以直接用來入藥，用為藥材，還可以用來做菜，做食材也是非常好的，對人體有很多的好處，百合的食用價值到底有哪些呢?功效和作用是什么?來為大家介紹一下吧。
1、寧心安神。百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥。使用百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩。經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。
3、補中益氣。呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這就是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱。有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
5、潤膚防衰。百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。
6、潤腸通便。百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
7、化痰止渴。百合具有清肺功能，對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益。
百合中富有很多的蛋白質(zhì)，淀粉，維生素，胡蘿卜素，還有一些微量元素，對人的身體是有很多的好處的，尤其是用來治療慢性肺病是有很好的治療效果的，如果只是單純的把百合用來觀賞類的植物，就太浪費了，應(yīng)該要好好的利用。
我們平時煮粥的時候，喜歡在其中添加一些蓮子與百合，這樣煮出來的粥不僅看著有食欲，吃起來口感也是特別棒。很多女孩喜歡喝蓮子百合粥，也有些女孩子不愛喝這種粥，她們覺得口感怪怪的，一點也不美味。待小編介紹了蓮子與百合的功效與作用后，小編相信會有更多的女孩子奔著蓮子與百合的功效，經(jīng)常煮蓮子百合粥喝。
【百合蓮子藥骨湯】百合(干品)15克、蓮子去心15克、山藥(鮮品)300克、豬脊骨或腿骨500克、調(diào)料適量。將豬骨洗凈剁塊，山藥洗凈切塊后，將百合、蓮子、山藥、豬骨一起放在砂鍋中，加清水適量，用旺火煮沸后，改文火燉到肉爛骨離后，加適量食鹽、味精調(diào)味即可服飲。此湯清香可口，具養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效。
【百合梨汁湯】百合15克、川貝粉5克、雪梨2個、冰糖適量。將雪梨去皮去核洗凈切塊，與百合同放碗中，放入川貝粉混勻，調(diào)入冰糖，加清水適量，上籠蒸熟服食。此湯香甜宜人，具養(yǎng)陰潤肺、生津止咳化痰之功效。
【銀耳潤肺湯】銀耳15克、杏仁15克、蜜棗3枚、適量瘦豬肉切片后，與銀耳、杏仁、蜜棗同放砂鍋中加水適量煲湯溫服。此湯清甜滑爽，有潤肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。
百合寓意百年好合是一種多年生草本植物，可供欣賞，可供食用。同時百合還具有很強大的養(yǎng)生保健功效。
功效一：潤肺止咳
百合中含有粘液質(zhì)，中醫(yī)認為這一種粘液質(zhì)具有清熱止咳之功效。
功效二：安神促睡眠
中醫(yī)認為百合入心經(jīng)，有助于防治失眠多夢、精神抑郁等問題。特別是對病后術(shù)后身體體虛的患者還具有很好的滋補功效。
好了，小編在這里已經(jīng)詳細介紹了蓮子與白合所具有的功效與作用。下班回家的姑娘們，有時間看看這篇文章，學(xué)著煮蓮子百合粥。讓父母嘗嘗我們煮的粥，順便向他們講解講解蓮子與百合的功效，父母也可以多學(xué)點生活常用知識，何樂而不為呢？
干百合花又稱為百合干，百合干在醫(yī)學(xué)上有非常大的藥用價值，可以促進人們的血液循環(huán)，可以治療咳嗽、咳血等等疾病，還可以升高白細胞，對抵抗癌癥有非常棒的功效。自從人們知道干百合花有這種功效之后，就被人們用來治療各種疾病。接下來，我們就要來詳細的了解一下干百合花的功效。
百合干性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或
肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
以上就是關(guān)于干百合花的功效和作用。在選擇干百合花的時候，要注意選擇葉子大的，非常潔白的，緊緊包裹著百合花的干百合，將摘取下來的干百合花用清水漂洗3遍左右，洗去上面的細菌和灰塵。
百合的功效與作用
從中醫(yī)的角度看，百合味甘微苦性微寒，是涼血清熱、滋陰潤燥、健胃理脾的滋補之品，滋補功效堪比人參。
1、鮮百合甘甜美味，具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神的功效。
2、鮮百合含有豐富的黏液質(zhì)，能夠健胃養(yǎng)肺，適合口臭、口舌生瘡、咳嗽、肺結(jié)核以及心悸患者，但都不宜過食。如果配川貝使用，治療陰虛咳嗽和肺燥的效果會更好。
3、百合清潤干涼，主心護肺，能夠有效地改善熱病后的精神恍惚、虛煩驚悸、失眠多夢和余熱不清。若配地黃使用效果更佳。
4.百合含有多種生物堿能夠防癌治癌，能預(yù)防白細胞減少，能提高血細胞含量。能有效抑制放射性治療和化療后的細胞減少。另外百合還能增強單核細胞系統(tǒng)，提高人體的體液免疫，能較好地防止多種癌癥。
5、百合富含黏液質(zhì)和多種維生素，能夠促進皮膚細胞的新陳代謝，能夠美容養(yǎng)顏。
需要注意的是，百合微涼，不適合胃寒的患者。胃寒的患者應(yīng)盡量少吃或不吃百合。而且百合在補氣的時候同時容易傷及肺氣，不宜多服，尤其是風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血的患者。
百合怎么吃
百合是藥食兼優(yōu)的滋補佳品，具有豐富的淀粉、維生素、礦物質(zhì)和秋水仙堿等營養(yǎng)物質(zhì)，有鎮(zhèn)咳祛痰、鎮(zhèn)靜安眠、滋陰潤肺、強身抗癌等功效和作用。但是百合怎么吃，才能藥食兼優(yōu)，才能保證營養(yǎng)不易流失，功效作用最佳？以百合做粥效果最佳。
百合粥的做法很多，有川貝百合粥、有百合紅棗粥、有小米百合粥、有蓮子百合粥等等。這里主要介紹常見的蓮子百合粥這一漢族藥膳、食療粥品。
食材：大米，蓮子，百合
步驟：
1、用刀背把百合干碾成粉狀；用熱水把蓮子泡軟；用熱水把枸杞稍泡；大米淘洗干凈后用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米和百合粉，燒開后，再放入蓮子，改中火繼續(xù)熬煮至熟爛，最后放入冰糖即可。
需要注意的是：
1、百合，尤其是用于食療的時候，優(yōu)選鮮百合。煮粥時常用干百合。用干百合的話要先用溫水泡軟。
2、蓮子選個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
3、煮粥前先用冷水浸泡大米半小時，讓米粒充分膨脹，煮出來的粥的口感更好。
4、百合是滋養(yǎng)的良品，四季均可食用，但秋季食用最能發(fā)揮其功效，效果更佳。
5、需要注意的是，百合微涼，不適合胃寒的患者。胃寒的患者應(yīng)盡量少吃或不吃百合。
6、百合在補氣的時候同時容易傷及肺氣，不宜多服，尤其是風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血的患者。 ...
百合怎么鑒別
百合營養(yǎng)豐富，含有秋水仙堿、蛋白質(zhì)、淀粉、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)滋補的功效和作用大。大家都熟悉百合，但卻不一定懂得百合的鑒別。百合有分鮮百合和干百合，又有藥用百合和家用百合的不同。因此百合的鑒別也因類別的不同、用處的不同而有所不同。
鮮百合適合用于家用，鮮百合的鑒別方法如下：
1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。
2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。
3、在鑒別鮮百合的時候，還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質(zhì)或發(fā)霉變質(zhì)的。
4、藥用百合跟家用百合的鑒別也有區(qū)別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優(yōu)。
家用百合以味不苦，瓣闊而薄者為佳。
干百合主要用于熬粥、煲湯，食療作用比較明顯。干百合的鑒別要從三個方面看，大小、色澤以及通透性等：
1、選擇干百合的時候要選擇大小均勻的，而且沒有碎末狀的小片。
2、干百合不選顏色過于發(fā)白的，以黃白色為自然色，最佳。太過于發(fā)白的干百合有可能是被熏蒸過的。
3、優(yōu)質(zhì)的干百合通透性好，不變質(zhì)不變色，無蟲網(wǎng)、無異味。
百合生吃好嗎
百合，一種看起來很漂亮的食材，一般用來煲湯，也可能用來熬粥。平時上火后，可能大家會煲點百合蓮子糖水喝，因為這樣能下火，話說你有沒有嘗試過生吃百合？百合真的能生吃嗎？
其實百合是可以生吃的，不過如果是曬干了百合，生吃的話感覺會很奇怪，味道有點苦。而我們多半是用曬干的百合來熬糖水或煲湯的，而干百合一般要熬比較長時間才會變軟，生吃的話口感不太好。
其實偶爾熬點百合糖水喝喝不錯哦，百合含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪和鈣，磷，鐵，維生素B1，B2，C等多種營養(yǎng)成分，對身體是比較友好的。
百合不能和什么一起吃
百合，白嫩嫩的，看起來很漂亮，不過比較硬哦，熬湯的話要比較長時間才熟，而且衛(wèi)東啊還有點苦，不過苦口良藥哦，百合能清熱解毒，上火了吃點百合不錯。
其實你知道嗎？百合并不是和所有食物都合得來哦，一起來看看哪些食物不能和百合同臺吃飯！
百合不能和豬肉一起吃，否則食用后身體會不適，百合也不能和羊肉一起哦，同吃可以會導(dǎo)致腹瀉。
最后給大家嘮叨一下如何挑選優(yōu)質(zhì)的百合吧！
1、大小要均勻，沒有碎末狀的小片。
2、白度不可過于白，以自然的黃白色為佳，太白者可能是熏蒸過的。
3、通透性好，不變質(zhì)不變色，無蟲網(wǎng)、無異味等。
百合的品種很多，百合花清香宜人，是我們?nèi)粘Ｉ钪兴腿说谋貍?。其實除此之外，百合還具有很多的功效與作用，百合可以潤肺止咳、清肺化痰、消除口臭等，同時它在治療長期失眠、精神恍惚等方面有著顯著的效果，尤其是在中醫(yī)上被廣泛應(yīng)用，深受人們的依賴與喜愛。
一、百合的功效
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
別名： 細葉百合、線葉百合、麝香百合、卷葉百合、白花百合、白百合、藥百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、干百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、巖百合、紅巖百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番，重邁、重葙、重箱、中庭、摩羅、強瞿、強仇，中逢花、夜合花根、卷蓮花根、燈傘花根、散蓮花根、杜百合、紅合、逢花。性味：甘；微苦；微寒。
歸經(jīng)：心經(jīng)；肺經(jīng)。
功效：養(yǎng)陰潤肺；清心安神。
主治：陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：適量，搗敷。
二、百合的作用
1、百合潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、百合防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
3、百合甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、百合寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
5、百合美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
6、百合治肺病吐血：新百合搗汁，和水坎之，亦可煮食。（《衛(wèi)生易簡方》）
7、百合治背心前胸肺慕間熱，咳嗽咽痛，咯血，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、歸身各三錢，白芍、甘草各一錢，桔梗、元參備八分，貝母、麥冬、百合各錢半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎齋遺書》百合固金湯）
8、百合治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上為細末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服-丸，食后臨臥細嚼，姜湯咽下，噙化尤佳。（《濟生方》百花膏）
9、百合治支氣管擴張、咯血：百合二兩，白及四兩，蛤粉二兩，百部一兩。共為細末，煉蜜為丸，每重二錢，每次一丸，日三次。（《新疆中草藥手冊》）
10、百合治肺臟壅熱煩悶：新百合四兩，用蜜半疊，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津。（《圣惠方》）
相信大家都知道百合不僅是可以作為蔬菜食用而且有很大的藥用價值。百合具有清肺止咳，清心安神的作用，尤其是新鮮百合更甘甜美味。并且百合四季都適合食用。所以我們要了解更多關(guān)于新鮮百合的做法，多吃百合，吃出我們的健康。下面，讓小編為我們介紹一些關(guān)于新鮮百合的做法。
1、銀耳百合粥
銀耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
功效：此粥有益氣，養(yǎng)陰，潤肺之功效。
2、南瓜百合粥
百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。
功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補充營養(yǎng)，增添活力!
3、杏仁川貝百合粥
材料：需準備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。
做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。
功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口干舌燥。
4、蓮子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
好了，小編已經(jīng)為我們介紹了許多關(guān)于新鮮百合的做法，以后我們在生活中不僅可以做出美味可口的百合，而且可以滋補自己的身體，讓自己有一個棒棒的身體，生活更加快樂!小編相信那么多的美食中，百合的美味與營養(yǎng)一定能俘獲大眾的心。
說起百合想必沒有人會不知道的,百合是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N花,這種花有著多種的顏色,最常見也最為人們熟知的就是白色的百合.百合象征著端莊,典雅,是很有氣質(zhì)的一款花,一般擺放在家里是很好的,但是這款送人就不好了,很多時候百合花都是用來送給已經(jīng)去世的人們的.
說起百合的就不得不提及它的營養(yǎng)了,百合花是一種營養(yǎng)很豐富而且可以食用的食物.百合可以做成各種食物,現(xiàn)在很多藥膳中都有百合的身影,但是很多人不知道該如何保存新買來的百合,那么新鮮百合該怎么保存呢?
用地窖保存
放地窖里保存,地窖是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑.一定要注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置.以前農(nóng)村里面有很多地窖,現(xiàn)在也還有,地窖可以用來保鮮紅薯、大蒜、生姜等,這主要是由于地窖里面的空氣稀少,植物的有氧呼吸就少了,消耗的能量自也就少了,另外地窖里面的溫度較室外要低很多,這樣又降低了植物的有氧呼吸作用,兩者加起來足以使植物保存很長的時間,當然用來保鮮百合絕對是不錯的辦法,估計至少可以保存三個月以上吧!
用冰箱保存
我們把剛買回來的百合洗先要干凈,然后瀝干水,放陰涼地2天左右,再用保鮮袋裝好,把保鮮袋里面的空氣擠出來,擱冰箱冷凍室,,溫度為保持2--6℃,保存半年肯定是不成問題.如果放結(jié)冰層,把溫度調(diào)節(jié)到0℃以下的話,估計至少可以保存兩三年吧!
用泥土保存
我們將百合埋用塑料袋裝好,把塑料里面的空氣盡量除盡,然后放進一個堅實的塑料盒子里面,注意,盒子一定要堅實才行的,否則盒子爛掉就會出問題,泥土保存其實和地窖保存的道理是相同的,只不過它更加廣泛實用一些,我們不用去挖一個很大有很深的地窖,缺點當然是效果不如地窖好,適合保存三周到一個月的時間吧.
用水果保鮮劑保存
我們都知道賣,過和買過百合的人在保存的過程中最易出現(xiàn)青霉腐爛,所以選擇對青霉有抑制效果的保鮮劑便可以對百合進行保存的.這里我建議大家用果蔬專用液體保鮮劑來浸泡10分鐘左右,然后撈出,晾干即可啦.
用河水保存百合
我們知道,住在農(nóng)村里面的朋友可以利用河水保存,當然少數(shù)城市的朋友也可以利用池塘等方法來保存,但是這種保存方法只適合短期的保存,不適合長期保存,保存時間大概在2周-6周,冬天保存時間要長一些.和水的溫度有著直接的關(guān)系.
用冰塊、干冰保存
最后如果大家是在運輸過程中要保存百合的話,最好的方法當然是用冰塊或者干冰來保存了,冰塊能保持溫度在0℃左右,而干冰則可以保持溫度在-50℃以下,可見干冰保存的效果顯然是很好的.
在這里給大家一共介紹了上面這幾種保存新鮮百合的方法,大家可以根據(jù)自己的條件看一下哪種保存方法更適合自己家,百合除了可以食用外,也是可以入藥治病的.
新鮮百合怎么吃呢?現(xiàn)實中很多人是不知道這個問題的答案的。對于百合大家還是比較熟悉的，因為百合是我們大家現(xiàn)實生活中經(jīng)常可以見到的一種花卉，而且很多人也是會送人百合花的，特別是在結(jié)婚典禮的時候，百合花那是最受歡迎的，那時候的受歡迎程度絕對是超過玫瑰的，那主要是因為百合的話語象征潔白永恒的意思。
大多數(shù)人對于百合的了解也就僅限于此了，所以要說新鮮百合的食用方法，一般人都是知道的。大部分人會認為新鮮百合是不可以吃的，它擁有的只不過是觀賞價值而已，但是這觀賞價值也就足夠了。但是事實上新鮮百合確實是可以吃的。下面，就來詳細地介紹一下新鮮百合怎么吃這個問題。
西芹炒百合：
材料：
西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)
做法：
1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發(fā)，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發(fā)，瀝干待用。
2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。
3、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5、加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
銀耳蓮子羹的做法
原料：
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。[美食中國]
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。
注：此湯具養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。
西芹百合炒腰果
原料：
西芹，百合，腰果
佐料：
姜末，油，鹽，雞精，香油各適量
做法：
1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵
2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用
3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色
4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒
6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽
7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油
8、出鍋盛盤即可
相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了關(guān)于新鮮百合的吃法了。是的，就像上文介紹的那樣，新鮮百合的吃法是有很多種的，這也是很多人之前所不了解的地方。但是在了解之后，相信大家以后感興趣的話，就可以按照上面教授的幾種方法，自己來做百合來吃了，其實吃過百合的人對于百合的味道還是比較熟悉的，百合吃起來味道還是不錯的。
相信我一提到豆?jié){，應(yīng)該有很多朋友們都特別喜歡這一種食物。在我們現(xiàn)在的生活中，很多人都愿意選擇清晨早餐中來一杯豆?jié){，降火清心，對女生還有美容養(yǎng)顏的作用。那么，不知道大家有沒有嘗試過百合豆?jié){。今天，我就來跟大家一起，教大家怎樣制作百合豆?jié){，很好喝哦。
做法一：
1.綠豆揀去雜質(zhì)，用水沖洗干凈
2.百合、蓮子用水洗凈，備用
3.銀耳放碗中用水泡發(fā)
4.摘去根蒂，用手撕成小塊
5.洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機
6.加水到1000ml的位置
7.接通電源，選擇“干豆豆?jié){”按“啟動”按鈕
8.20分鐘左右聽見豆?jié){機“吱吱”的響聲，盛出即可享用
做法二：
1，黃豆在清水中提前一晚泡發(fā)。
2，百合也提前一晚泡發(fā)。
3，適量阿膠棗放入豆?jié){機內(nèi)。
4，冰糖兩塊也放入豆?jié){機。
5，浸泡好的黃豆瀝干水分后倒入豆?jié){機。
6，百合泡發(fā)后也倒入豆?jié){機內(nèi)。
7，豆?jié){機內(nèi)加入1300毫升的水。
8，蓋上豆?jié){機按上特濃高鈣的按鈕。
9，煮好的豆?jié){過濾下渣即可。
小貼士：
1，加入冰糖后的豆?jié){會更好喝，也可以不加冰糖。
2，黃豆要泡發(fā)后的打豆?jié){才更營養(yǎng)的。
百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
不知道通過上面的詳細步驟以后，大家對于百合豆?jié){的制作方法有沒有更了解一些。其實，百合，在我們的日常生活食材中很常見，是一類典型的降火食材，價格偏貴，但是效果很棒。希望從今天開始，大家可以經(jīng)常動手來一杯，有益于身體健康。
百合，是一種花的名字，象征著百年好合，是人們比較喜歡的花，而綠豆，相信大家更為熟悉，單數(shù)把兩者做成綠豆百合，似乎還是有許多人不知曉的呢？綠豆百合是非常好的食材，做成來的綠豆百合不僅味道好，更是有非常好的功效呢，究竟綠豆百合的功效是什么呢？
1.綠豆粳米粥綠豆50克，粳米100克。將綠豆洗凈，用溫?zé)崴?；粳米淘洗干凈，同入砂鍋中，加?00毫升煮粥，先用武火，然后改至文火，煮至粥豆爛熟即可，每日服食2次。此粥具有清熱解毒之功效，可用治暑熱煩渴，瘡瘍腫痛，食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、農(nóng)藥、毒覃中毒。
2.綠豆南瓜羹綠豆、老南瓜各500克，鹽少許。先將綠豆洗凈，加鹽腌片刻，然后用清水沖洗，南瓜去皮去瓤，切成約2厘米見方的塊狀待用；鍋內(nèi)加清水500毫升，燒沸后，先下綠豆煮3～5分鐘，待煮沸，下南瓜塊，蓋鍋蓋，再用文火煮ZO分鐘，至綠豆、南瓜爛熟，食時加鹽調(diào)味即可。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預(yù)防中暑作用。
3.綠豆白菜湯綠豆100克，白菜心3個。先將綠豆洗凈，放入鍋中加水600毫升，煮至將熟，再加洗凈的白菜心，用文火煮20分鐘，然后去豆菜，取湯汁，每日服用2次。此湯汁具有清熱解毒，消腫止痛的功效，適用于小兒急性痄腮、腮腺紅腫熱痛之癥，早期使用效果更佳。
4.綠豆甘草湯綠豆150克，甘草60克。將綠豆、甘草洗凈，入砂鍋加水500毫升，先用武火，后文火，煮15分鐘左右，去渣取湯汁，頻頻服用。此湯具有解百毒之功，可作為砒霜、農(nóng)藥、藥物、毒蕈、野果等多種中毒的輔助治療食品。
以上內(nèi)容就是關(guān)于綠豆百合的功效是什么的相關(guān)介紹了，希望你在看過之后，能夠?qū)G豆百合的功效有更深的了解。綠豆百合真的是非常好的保健食品，可以經(jīng)常食用，對排出身體的毒素有很好的幫助的，一些身體不太好，免疫力低下的人群，不妨試試喝點綠豆百合粥吧！
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