冰糖燉蘋果功效是什么？
夏季養(yǎng)生燉湯加功效。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是小編為大家整理的“冰糖燉蘋果功效是什么？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家提起冰糖燉水果，肯定是第一件事想到了冰糖燉雪梨吧？不錯(cuò)，很多人在生活中常見的也正是這個(gè)，而且不少人自己也會(huì)做這個(gè)。的確，冰糖雪梨也是很不錯(cuò)的哦。但是我今天要和大家說的并不是冰糖雪梨，而是一種全新的，冰糖燉蘋果。那么大家知道不知道冰糖燉蘋果的功效是什么呢？
冰糖蘋果湯
冰糖蘋果湯是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于蘇菜系。
原料：
蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
做法：
1、蘋果洗凈后去核，連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。
小貼士：
食用時(shí)嬰幼兒可以濾汁服用，大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
菜品特色：
蘋果是大家最熟悉也是最常見的水果之一
冰糖蘋果湯
酸甜可口，營養(yǎng)豐富。“一天一個(gè)蘋果”是人們熟知的健康口號(hào)。蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。排名在十種對(duì)健康最有利的水果中第一位。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，也非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
冰糖來燉蘋果的功效：具健胃和脾、調(diào)整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對(duì)腸胃的刺激也更小;建議不要當(dāng)早餐吃，容易餓，早上要吃點(diǎn)營養(yǎng)的。另外，這個(gè)對(duì)便秘效果很好的。
大家不妨試試可以做冰糖雪梨、冰糖蘋果哦，都是十分有營養(yǎng)的，而且清涼去火的作用效果非常明顯。蘋果不但含有糖分，還有果酸，能夠人體的胃腸道的吸收和蠕動(dòng)，起到很好的緩解和預(yù)防便秘的作用。對(duì)常見的上火、咽炎、扁桃體炎等都有不錯(cuò)的效果。
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相信大家對(duì)于冰糖燉梨都不會(huì)覺得陌生，但是朋友們又是否知道冰糖也能燉蘋果呢？蘋果在我們的日常生活中也是非常普通的水果之一，但是蘋果的營養(yǎng)價(jià)值卻是相當(dāng)豐富的，經(jīng)常吃蘋果可以促進(jìn)腸道的消化以改善便秘，抽煙的朋友吃些蘋果也是有益健康的。那么冰糖燉蘋果的功效又有哪些呢？
冰糖來燉蘋果的功效：具健胃和脾、調(diào)整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對(duì)腸胃的刺激也更小。
蘋果是堿性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），保持身體的酸堿平衡，有效增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因?yàn)樘O果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便，膳食纖維又起到通便作用。所以，生吃蘋果可以起緩解便秘的作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用，能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮，嬰幼兒取濃汁飲用，稍大點(diǎn)的幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
通過上述內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)于冰糖燉蘋果的功效都已經(jīng)有了一個(gè)透徹的了解。由此可見，冰糖燉蘋果具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)整腸胃的藥物功效，尤其適合平時(shí)消化不良以及患有慢性咽炎的朋友們食用。不過在此也建議大家冰糖燉蘋果不能直接當(dāng)做每日的早餐。
豬身上的肉有很多分類，豬心就是比較獨(dú)特的一種，豬心吃起來口感非常特別，可以煮來吃也可以炒熟吃，而且豬心的營養(yǎng)非常豐富，除了富含蛋白質(zhì)外，豬心還含有核黃素、尼克酸等對(duì)身體健康有好處的營養(yǎng)成分，吃豬心具有養(yǎng)心安神的功效，那么吃豬心燉冰糖有什么好處呢？
豬心燉冰糖的功效：
人們常說的一句話就做：以形補(bǔ)形。今天為大家介紹的冰糖燉豬心就是對(duì)的小心臟有很大的滋補(bǔ)功效的哦。
經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)的分析得出，豬心里面含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素B1、維生素B2等。它對(duì)能夠加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，對(duì)于增強(qiáng)心肌的收縮能力有很大的幫助。雖然，吃豬心不能完全改變心臟異常等疾病，但是它對(duì)于疾病的治愈有很大的積極意義。
另外，中醫(yī)認(rèn)為豬心可以治療心虛失眠、驚悸、自汗、精神恍惚等病癥。可見，豬心的食療功效是很多樣的，而且功效顯著，特別是對(duì)于補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血之用。
最后，值得人們關(guān)注的一點(diǎn)是，豬心里面的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍，而脂肪含量卻只有豬肉的十分之一。所以，它的營養(yǎng)價(jià)值更受到人們的青睞了。
冰糖燉豬心做法：
豬心
冰糖適量
玉竹適量
枸杞子適量
黨參或花旗參適量
做法
1.豬心清洗干凈，撈干！
2.洗洗材料！備用！
3.把豬心整個(gè)和材料放進(jìn)燉鍋，記得一定要放冰糖哦！
4.加適量的水上蓋！
5.放到鍋里慢火燉1小時(shí)以上！
6.燉好切片！清甜的豬心湯有安神定驚的功效！
豬心燉冰糖要多久？
燉品最講究的就是時(shí)間，把握好時(shí)間燉出來的湯品既美味又有營養(yǎng)。如果燉的時(shí)間不夠長，會(huì)導(dǎo)致食材不熟，如果時(shí)間過長，又會(huì)出現(xiàn)過火的現(xiàn)象，食材變得粗硬。
豬心燉冰糖最好就是燉一到兩個(gè)小時(shí)，如果是用高壓鍋，一個(gè)小時(shí)左右即可，普通的燉鍋則需要兩個(gè)小時(shí)左右。豬心燉冰糖最好是將整個(gè)豬心放進(jìn)燉鍋中，與其他材料一起燉，這樣燉出來的湯既清甜可口，又不會(huì)破壞豬心的營養(yǎng)。燉完后，再將豬心切片食用即可。燉的過程中，可以先加入冰糖，也可以在差不多燉好的時(shí)候再加入冰糖，冰糖的多少則可以根據(jù)個(gè)人口味不同進(jìn)行添加。
枇杷食之酸甜并且果肉多汁又富含多種營養(yǎng)元素，食用枇杷可以對(duì)美容、止咳嗽有明顯的功效，這些都是大家所了解的，其實(shí)枇杷不止可以直接食用，還可以結(jié)合冰糖燉成一道甜品，不僅美味同樣對(duì)身體健康有著明顯的功效，對(duì)于具體的功效以及做法，我們通過下文中的介紹即可了解。
枇杷燉冰糖的功效：
枇杷燉冰糖中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養(yǎng)成分，所以它是一種具有極高營養(yǎng)保健作用的水果;中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
枇杷燉冰糖的做法：
枇杷400克，桂圓肉、櫻桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖適量。
1．將枇杷洗凈，用刀切開，去核除皮，放入開水鍋中稍焯，用漏勺撈出，放入冷開水中。將桂圓肉放入溫開水中稍泡后撈出，放入碗內(nèi)。
2．炒鍋上火，加入清水、冰糖燒沸，待冰糖溶化后加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮開后起鍋，倒入湯碗內(nèi)即成。當(dāng)點(diǎn)心，隨意食用。
通過了解大家對(duì)于枇杷燉冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用來調(diào)理一下身體，不過對(duì)于老年人來說在食用之前要確定是否有血糖過多的病情，因?yàn)殍凌酥斜緛砭秃写罅康奶欠?，而冰糖更不用說了，如果血糖過高的朋友長期食用很有可能會(huì)引起糖尿病的發(fā)作。
在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗟呐笥讯悸犝f過，或是用過生梨燉冰糖這個(gè)小方子，特別是在我們咳嗽的十分厲害的時(shí)候 ，吃一些生梨燉冰糖止咳的效果是十分的好的，生梨燉冰糖的口感也是十分的好，甜甜的，孩子大人都比較喜歡吃，下面我們就來了解一下生梨燉冰糖的功效是什么。
冰糖。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上，多晶冰糖，單晶冰糖，白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的：熬梨湯用白砂糖，效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠(yuǎn);只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
梨。中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。
冰糖燉梨的做法一
食材準(zhǔn)備
主料：梨(雪梨)2個(gè) ? ? ?
調(diào)料：冰糖30-60克 ? ? ?
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
冰糖燉梨的做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
上文對(duì)生梨燉冰糖的具體的功效給大家做了簡(jiǎn)單的講解，還給大家介紹了一下生梨燉冰糖的一些制作的方法，如果家里的孩子或是老人出現(xiàn)了咳嗽的癥狀，你不妨也試試這個(gè)方法，我相信這個(gè)方法的止咳效果一定是你想像不到的好。
相信很多朋友都知道川貝是一種可以幫助我們化痰止咳和潤肺清熱的中藥，當(dāng)出現(xiàn)感冒的時(shí)候可以用川貝來熬水喝。而雪梨也是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃到的一種水果，吃雪梨會(huì)幫助我們達(dá)到潤喉的效果，雪梨中是含有比較多的水分的，這兩者一起燉的功效更佳，那么冰糖川貝燉梨的功效是什么呢？
川貝燉雪梨是可以幫助我們快速的止咳，同時(shí)對(duì)于感冒也有一定的治療效果。經(jīng)常出川貝燉雪梨也沒有副作用，但建議大家不要長時(shí)間吃，這樣就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生抗藥性了，以后等有病的時(shí)候就沒有作用了。
主料：
雪花梨半個(gè) 川貝3g 枸杞1g
輔料：冰糖10g
步驟：
1.雪花梨、鴨梨都可以。
2.川貝碾碎成粉。
3.雪梨切成滾刀塊。
4.加入150ml的白開水。
5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
小貼士：
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的營養(yǎng)。
2、水量不用多，主要是用來融化川貝粉，比這個(gè)水量再少一點(diǎn)也可以。
3、燉梨用的水建議是白開水或者純凈水。
4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋后再放。我喜歡后放，可以品嘗后酌情添加，避免過甜。
以上就是關(guān)于冰糖川貝燉梨的功效的一個(gè)介紹，在夏天的時(shí)候我們做好冰糖川貝燉梨還可以放在冰箱里面冷卻了再食用，冰糖川貝燉梨不僅可以幫助我們治療一些疾病，而且還可以達(dá)到養(yǎng)生的功效，對(duì)于大人和小孩都十分適用，沒有副作用。
平時(shí)多吃點(diǎn)水果還是很好的，而且水果的食用方法也很多，蘋果是各種水果中最受人們喜歡的一種，而且營養(yǎng)價(jià)值最豐富，養(yǎng)生保健功效最好，如果在吃蘋果的時(shí)候放入一些冰糖，做成冰糖蘋果，不僅味道會(huì)更好，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高，那么冰糖蘋果的功效與作用是什么?
蘋果是堿性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，保持身體的酸堿平衡，有效增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。
食療方面，蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因?yàn)樘O果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便，膳食纖維又起到通便作用。所以，生吃蘋果可以起緩解便秘的作用。
而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用，能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮，嬰幼兒取濃汁飲用，稍大點(diǎn)的幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
具健胃和脾、調(diào)整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對(duì)腸胃的刺激也更小。 空腹吃蘋果可以促進(jìn)新陳代謝，可以改善便秘。熟的蘋果(就是煮熟的蘋果)可以止瀉，所以吃蘋果的方式不同作用也不同。 胃腸代謝功能不是很好的人最好不要吃熟蘋果。
當(dāng)大家知道了冰糖蘋果的功效與作用是什么之后，就能意識(shí)到平時(shí)多吃點(diǎn)蘋果對(duì)身體的好處有多少了，其實(shí)蘋果的食用方法還有很多，比方說做成蘋果汁或是蘋果泥等，都是很不錯(cuò)的，對(duì)其他的水果也要多吃一些，才能補(bǔ)充足夠的維生素。
冰糖銀耳燉雪梨在生活當(dāng)中都可以完成，而且養(yǎng)生保健功效，尤其是銀耳，可以更好地提高肝臟的解毒功能，其中富含的一些營養(yǎng)元素，對(duì)我們的身體保健也比較有利，甚至還可以增加身體的抗腫瘤免疫能力，所以平時(shí)生活當(dāng)中有時(shí)間的話, 就可以嘗試做這一道美味的食物了。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
主要功效
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
以上就是冰糖銀耳燉雪梨的營養(yǎng)價(jià)值，以及保健功效，通過這些內(nèi)容分析介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道這一道食物，對(duì)我們的身體有哪一些好處了吧？關(guān)注這些食物的保健功效，其實(shí)對(duì)我們來講都是比較有利的，因?yàn)樗€可以給我們享受更多的美味。
蓮子燉冰糖具有一定的藥膳作用。蓮子本身屬于中藥的一種，它對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保健的作用，有一定的降壓的效果，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸訜醣?，保健身體方面的作用是非常不錯(cuò)的。對(duì)女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，也有一定的改善的效果。下面我們來看一下蓮子燉冰糖有什么功效。
蓮子燉冰糖有什么功效
1、降壓作用
從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對(duì)迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強(qiáng)而持久，但并不是通過迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗(yàn)都指出其降壓機(jī)理主要是外周作用。蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強(qiáng)降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時(shí);狗血壓于半小時(shí)即恢復(fù);兔子不降壓。有快速耐受性。經(jīng)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，證明此生物堿降壓機(jī)理主要是釋放組織胺，使外周血管擴(kuò)張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。
2、對(duì)心血管作用
蓮心非晶性生物堿Nn-9對(duì)麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg，能降代血壓50%，維持2～3小時(shí);同樣劑量，對(duì)狗的降壓作用只能持續(xù) 30分鐘;對(duì)兔無降壓作用，對(duì)貓和狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機(jī)制主要是釋放組胺，使外周血管擴(kuò)張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。蓮心堿 10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用，在10～20分鐘即恢復(fù);但如改成季銨堿則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果睦，結(jié)晶性的蓮心堿并非主要降壓成分，而非晶性生物堿Nn-9具有較強(qiáng)的降壓作用。
3、對(duì)平滑肌作用
去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用。
食用方法
配制治療止血，比如吐血及婦女崩漏癥狀。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先準(zhǔn)備所需材料：蓮子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以當(dāng)茶喝，該配方有著清熱止血，婦女月經(jīng)多等癥狀。
首先我們準(zhǔn)備干蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然后用蓋子蓋起來燜個(gè)5分鐘即可飲用，最好飯后喝，蓮子茶可以反復(fù)沖飲，直到蓮心顏色變談為止。
冰糖燉檸檬，其實(shí)大家想生活中是可以輕松動(dòng)手完成的，而且檸檬本身有很好的開胃美容功效，還能夠幫助改善咽喉炎，咳嗽痰多等問題，尤其是用冰糖燉檸檬的話，達(dá)到的滋陰潤肺功效是比較好的，現(xiàn)在來了解一下具體做法以及功效體現(xiàn)。
冰糖燉檸檬做法簡(jiǎn)單，而且有些人其實(shí)會(huì)直接將檸檬加入溫水當(dāng)中浸泡飲用，但是由于口感并不是很好，所以可以選擇加冰糖燉煮，這樣則以緩解檸檬的苦味，微澀的感覺，但實(shí)際上如果想要更好地發(fā)揮檸檬功效價(jià)值，也不必要加入這些冰糖，因?yàn)闄幟手钥梢云鸬角鍩嵯禄鸬男Ч?，主要還是這些苦澀的成分起著重要作用的，所以不加糖飲用更好。
用冰糖燉檸檬，可以起到清熱潤肺以及止咳化痰的功效，而且對(duì)于想要美容養(yǎng)顏的朋友來說，也是最佳的選擇，因?yàn)闄幟手懈缓S生素c有很好的名聲美白效果，除此之外它還可以更好的保持體內(nèi)酸堿的平衡，預(yù)防高血壓心肌梗死等這些病癥。
飲用冰糖檸檬還能夠有效的預(yù)防心血管疾病，因?yàn)闄幟手械臋幟仕峋哂惺湛s和加固毛細(xì)血管改善凝血功能的效果，其實(shí)在很短的時(shí)間之內(nèi)有止血的作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化以及血栓的形成，可以發(fā)揮很好的效果，同時(shí)還有很好的抗癌，預(yù)防腎結(jié)石的疾病。
利用食材來進(jìn)行烹煮其實(shí)還是有很多功效是我們不知道的，冰糖燉蒜頭可能對(duì)于很多朋友來講也是沒有聽說過的，但是這樣的做法對(duì)于身體也是有非常多好處的，比如化痰止咳、強(qiáng)力抗癌、促進(jìn)腸道的排毒等等，并且它的做法還是非常的簡(jiǎn)單。
冰糖蒸蒜的功效與作用
1、化痰止咳
化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因?yàn)楸潜旧砭褪且环N能潤肺，止咳化痰的食材，而大蒜則區(qū)域有出色的消炎殺菌功效，它能有效清除人體氣管和肺部的炎癥，能抑制人體內(nèi)病毒的活性，它與冰糖一起蒸熟后食用能讓人們的痰多咳嗽的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、強(qiáng)力抗癌
現(xiàn)在生活中癌癥十分高發(fā)，而且癌癥這種疾病發(fā)生以后，治愈的幾率特別小，很多人都會(huì)因此而失去生命，如果平時(shí)能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收豐富的微量元素硒和鍺，能預(yù)防人體細(xì)胞發(fā)生癌變，預(yù)防人體內(nèi)癌細(xì)胞再生，它的抗癌功效絕對(duì)是不可忽視的存在
3、排毒清腸促進(jìn)消化
冰糖蒸蒜能讓蒜的辣味變淡，但它的抗菌功效卻不會(huì)減弱，它能快速消滅人體腸胃中的幽門螺桿菌和大腸桿菌，而且能加快腸胃中毒素的代謝，它既能清腸排毒又能預(yù)防腹瀉。另外冰糖蒸蒜對(duì)人類的胃黏膜還有溫和刺激作用，能增加食欲，也加快腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。
冰糖蒸蒜的做法
冰糖蒸蒜的制作方法很簡(jiǎn)單，平時(shí)需要準(zhǔn)備大蒜兩頭冰糖30克，把準(zhǔn)備好的大蒜去掉外皮以后切成薄片兒，放在小碗中，再把準(zhǔn)備好的冰糖也放到小碗中，加少量清水，然后入蒸鍋隔水蒸制，再開鍋以后再蒸20分鐘，冰糖蒸蒜就能蒸好，蒸好以后取出吃蒜喝湯就可以。
雖然燕窩是名貴的食物，但也正因?yàn)槊F價(jià)格也比較高，但營養(yǎng)價(jià)值也同樣很高。大部分吃燕窩的人都用冰糖來搭配，但是燕窩燉冰糖有什么功效呢？對(duì)于女性們來說，可能知道燕窩是一種美容護(hù)膚的食物，對(duì)于保持年輕的皮膚有很好的作用，另外，燕窩與冰糖一起煮其實(shí)清肺、滋補(bǔ)脾胃的功效也比較明顯。
冰糖蒸燕窩的功效與作用
1、清肺
清肺排毒潤燥是冰糖蒸燕窩的重要功效之一，特別是生活中那些喜歡吸煙的人群，平時(shí)可以多吃一些冰糖蒸燕窩，就能把肺部積存的尼古丁和多種毒素全部清除出體外，能提高肺部功能，也能預(yù)防肺癌發(fā)生。
2、滋補(bǔ)脾胃
冰糖蒸燕窩口感爽滑細(xì)嫩，味道清香誘人，人們食用以后不但能吸收豐富的營養(yǎng)還能滋補(bǔ)脾胃，可以提高脾胃功能，平時(shí)人們出現(xiàn)惡心嘔吐以及反胃吐酸還能胃痛等不良癥狀時(shí)，多吃一些冰糖蒸燕窩就能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
3、調(diào)養(yǎng)身體
冰糖蒸燕窩營養(yǎng)價(jià)值極高，具有明顯滋補(bǔ)功效，平時(shí)它最適合那些大病初愈或者體弱多病的人群食用，能讓人體盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)。冰糖蒸燕窩還能提高人類的腎功能，能預(yù)防緩解腎虛，對(duì)人們因腎虛引發(fā)的小便頻繁以及體虛多汁等癥都有一定調(diào)理作用。
4、促進(jìn)胎兒發(fā)育
冰糖蒸燕窩中含有多種氨基酸和微量元素，特別適合那些懷孕的女性食用，這些營養(yǎng)成分會(huì)隨胎盤被腹中胎兒吸收，能促進(jìn)胎兒發(fā)育，可以讓生出的寶寶便健康更聰明。冰糖燕窩還具有一定的安胎作用，女性懷孕期間出現(xiàn)胎動(dòng)不安和先兆流產(chǎn)時(shí)吃些冰糖燕窩也能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
檸檬是一種柑橘類的水果，由于其中含有香精油，苦味素，果膠等，所以對(duì)人體身體有很大的幫助。近幾年檸檬在國內(nèi)流行非常的廣泛，特別受到一些追求養(yǎng)生的人歡迎，那么冰糖燉檸檬的做法是什么呢！
首先冰糖燉檸檬最好選取一些新鮮的在樹上天然長熟的黃檸檬（千成不要買一些用催熟劑，保鮮劑泡黃的檸檬，更不要買那種打了蠟的在地窯里存放了很長時(shí)間的黃檸檬）。黃檸檬里面的苦味相對(duì)沒有青檸檬那么澀，另外黃檸檬里面的維生素相對(duì)比青檸檬要多一些。黃檸檬主要是美容養(yǎng)顏功效較為突出，而青檸檬則是清血脂降血壓方面的功效比較突出。所以選吃檸檬也是有講究的。
具體的制作方法：
1， 首先選新鮮的黃檸檬，用水洗干凈（清洗的時(shí)候最好用面粉或廚房里打芡用的生粉擦洗一下檸檬表皮，把表皮里的灰塵洗干凈）。檸檬不管是青檸檬也好黃檸檬也好，真正有益的成份，都是在果皮里，所以連皮吃才是最科學(xué)的吃法。
2，切去黃檸檬的頭尾不要，然后一個(gè)個(gè)慢慢切成薄片。
3 ，放到一個(gè)洗干凈的燉盅里，按1：1.8-2的比例放進(jìn)老冰糖。就是一斤黃檸檬放1.8斤或者2斤冰糖。按各人喜愛添加。所謂的老冰糖，就是那種黃色的冰糖，這種冰糖因?yàn)闆]有用二氧化硫漂白，所以相對(duì)比我們常吃的白冰糖要健康很多，雖然外觀上沒有白冰糖那么晶瑩靚麗，但其實(shí)這種冰糖才更健康。
4，放進(jìn)燉盅后，蓋上蓋子，放進(jìn)一個(gè)大鍋里，隔水燉8到10個(gè)小時(shí)。記得，是要隔水燉，就像我們平時(shí)在家里燉雞燉補(bǔ)品那種燉法。這樣燉出來的冰糖檸檬，才不會(huì)上火，才真正具有化痰止咳的功效。在可以燒蜂窩煤的地方這種方法最容易，一般晚上在煤爐里放一個(gè)新煤球進(jìn)去，底下蓋上外蓋，留一點(diǎn)空隙，慢慢燉到第二天早上，就成了很好的燉品了，也不用晚上看火，很省事。如果是在城市，可能就有點(diǎn)麻煩，只能用電熱鍋燉了。
?我們都知道冰糖有止咳化痰的功效。尤其是一些老年人吃冰糖對(duì)身體有很大的幫助作用，可以去除內(nèi)臟的火氣等等。冰糖還可以化成水之后和其他的一些水果在一起燉。我們都知道冰糖雪梨，但是您知道冰糖燉橙子嗎。下面就為大家講解一下冰糖燉橙子的做法是什么。
做法二：
?1橙子洗干凈備用。
?2將橙子切片。
?3放入燉盅，再放入冰糖。
?4接著加入適量水。
?5放入隔水燉中，設(shè)置2小時(shí)。
?6最后出爐，趁熱吃即可。
做法一：
?1.準(zhǔn)備好原料，橙子洗干凈。
?2.橙子切片。
?3.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。
?4.蓋好蓋子，放入蒸鍋中，隔水蒸一個(gè)半小時(shí)。
?5.蒸好后趁熱吃即可。
?以上就是冰糖燉橙子的做法。像是得了咳嗽感冒這樣的病癥，往往不容易好，對(duì)自己的嗓子。冰糖燉橙子可是很有效的一種食療方法，它簡(jiǎn)單，而且不像是藥物，對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。冰糖燉橙子的做法很簡(jiǎn)單，以上的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎，那就趕緊嘗試一下吧。
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