養(yǎng)生黑米粥的做法有幾種
運動養(yǎng)生的方法有幾種。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供養(yǎng)生黑米粥的做法有幾種,相信能對大家有所幫助。
? ?黑米的養(yǎng)生效果,很多人都知道。具體的營養(yǎng)成分有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及各種礦物質(zhì)微量元素,黑米是谷物營養(yǎng)食品中的黑珍珠,能滋陰補腎、潤肺去燥,比較適合于秋冬補腎,黑米可以與多種食材搭配食用 ,營養(yǎng)成分不會流失,并且經(jīng)過熬煮之后
軟糯適口,有很好的滋補作用。
【黑米蓮子粥】ys630.CoM
? ?原料:黑米100克,蓮子20克。共同煮粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心,補腎健脾,適合孕婦、老人、病后體虛者食用,健康人食之亦可增強防病能力。
? ?【黑米牛肉粥】
原料:黑米、大米、牛肉、紅棗、枸杞;方法:1、黑米和大米淘凈,浸泡兩小時;2、牛肉切成細末,加鹽、料酒、胡椒、蔥腌半小時;3、將兩種米加水大火燒開,加入紅棗、枸杞,轉(zhuǎn)小火熬成粥;4、將腌入味的牛肉末加姜末,加入粥中繼續(xù)熬,熟后加鹽調(diào)味。這有滋陰補腎、補血的功效,對心腦血管疾病的人群有很好的補益作用。
【黑米老鴨湯】
原料:黑米100克,鴨肉500克。先將鴨肉切塊用沸水焯一下,然后將黑米與鴨肉共同入沙鍋,加入鮮湯和各種調(diào)料,隔水蒸燉,待鴨肉與黑米爛熟后,加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣,養(yǎng)血活血,適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。 ?
? ? 養(yǎng)生黑米粥是適合于一年四季食用的養(yǎng)生食品,黑米可以抵抗自由基,補氣調(diào)血、調(diào)節(jié)免疫力,防止血管破裂和止血。因為黑筆比較費火,所以建議煮粥之前先浸泡,可以將泡米的水共同熬煮,保證各種營養(yǎng)成分不會丟失,有時間的話,還可以將黑米做成點心,粽子等小食品。
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多吃黑米粥好處多 黑米粥的做法
我們生活中,粥的種類多種多樣,除了白粥以外還有皮蛋瘦肉粥,燕麥粥、黑米粥等等,今天小編就教大家如何做黑米粥。黑米粥不僅營養(yǎng)高而且味道鮮美,一起去學(xué)習(xí)吧!
黑米粥的做法
做法一
材料:黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、將黑米洗凈,在碗中浸泡5——6個小時,放入紫砂燉鍋中,燉一個晚上。第二天開鍋就可以食用了。
做法二
材料:黑米;白米;紅糖,紅棗十顆,干玫瑰花苞十幾條。
做法
1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水家足。
3、等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用,粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。小訣竅“煮粥沒訣竅,上下三十六攪”,粥煮開后,一定要不時攪拌,以利于受熱均勻,并使粥不粘鍋。
做法三
材料:血糯米,黑米,冰糖。
做法
1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分鐘。
2、倒掉水,再加冷水泡10分鐘,再倒掉,再加冷水泡10分鐘后直接放入鍋中,加冰糖適量,小火煲煮,米脹開,糖化入粥即成。
小訣竅
1、血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質(zhì)有糯性,所以稱為血糯,天然的血糯米經(jīng)過溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃。并在煮熟后,紅色種皮會與胚(米粒)分離。
2、假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米,通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后,水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品,多洗幾次就會露出白米的原形,而且燒煮后沒有紅色種皮出現(xiàn)。
做法四
材料:黑米適量,桂圓若干顆,紅棗若干顆,桂花適量,大米適量。
做法
1、干紅棗洗凈桂圓剝皮。
2、黑米和白米3:1的比例煮開。
3、軟爛的時候加入紅棗,桂圓,桂花煮十分鐘。
4、最后可加些冰糖調(diào)味。
做法五
材料:紅棗8顆,桂圓干16顆,黑米30克,大米70克,水適量。
做法
1、黑米,大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時。
2、紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3、黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開,將紅棗和桂圓干加入,轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右。
黑米粥是我們常見的一種早餐,在一般我們進入早餐點黑米粥的時候,老板總會問你你在粥里要不要加糖?加了糖之后其味道甘甜,軟糯非常的清香,其味道的美味和非常豐富的營養(yǎng)價值,造就了非常多人對它的喜歡,那么黑米粥該怎么制作呢?到底黑米粥對我們?nèi)梭w有怎樣的影響呢?讓我們隨一起來看一看吧。
黑米粥的營養(yǎng)價值
黑米中含有豐富的錳、鋅、銅、無機鹽、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等營養(yǎng)物質(zhì),很多人并不了解黑米粥的營養(yǎng)物質(zhì),遠遠比白米粥的營養(yǎng)物質(zhì)高出了許多,所以如果想要為自己的身體補充更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的話,可以多多采用黑米來熬制成粥。
黑米粥的功效與作用
1、養(yǎng)胃
黑米粥中含有非常豐富的營養(yǎng)價值,其中這些營養(yǎng)價值對我們的胃是非常有好處的,可以起到養(yǎng)胃的效果,所以如果說胃在平時有些小毛病的人可以常吃黑米粥來保護自己的胃。
2、補血
黑米粥還能起到補血的效果。有很多人都以為我們經(jīng)常坐吃的大米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)會比黑米中的豐富,但其實正好相反,黑米粥中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)多于白米粥,比如像含有包括維生素c,鋅,鐵等營養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)物質(zhì)能給我們的身體補充充分的營養(yǎng)物質(zhì),從而起到補血的效果。對于我們的身體是非常好的。
3、提高身體免疫力
黑米中的一樣物質(zhì)是比較豐富的,能夠給我們身體所提供的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較充足的,經(jīng)常吃黑米粥可以使我們的身體提高自身的免疫力,從而增強抵抗疾病的能力,對我們的健康是非常好的。
4、保護血管
在黑米粥中有一種營養(yǎng)物質(zhì)對于我們的血管是有一定的保護作用的,從而有效的防止血管疾病的產(chǎn)生,對我們的健康是非常好的。
5、滋陰補腎
黑米粥還能起到滋陰補腎的作用,在古代的時候,許多帝王家都吃黑米粥來用作保護自己的腎臟,對我們的身體健康來說是非常有利的。
黑米粥的做法
做法:黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分,鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時,待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,就可以吃了。
做法:黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈,銀耳泡軟后摘去老蒂,紅棗去核,先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘就可以了。
黑米粥怎么煮才黏稠
1、注意前期準(zhǔn)備
再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中進行浸泡,浸泡的時間長一點,這樣煮出來的米才會非常的軟糯,這樣就為之后制作的過程所打下了好的基礎(chǔ)。
2、注意不斷攪拌
在煮粥的時候要注意水料,減少水量才能讓粥變得非常的粘稠,而且在煮的過程中要不斷的攪拌,這樣才能避免粥糊的程度。
3、加入不同的食材
在制作的過程中可以在黑米粥中放一些粳米,這樣可以使黑米粥熬制出來的時候更加的粘稠,而且營養(yǎng)價值也會非常的豐富。
烹制黑米粥的注意事項
1.注意做法
在黑名外表層有一層非常堅固的物質(zhì),所以再烹飪之前應(yīng)該先把黑米泡一晚才能進行烹飪。如果說沒有泡一晚的話,可能會讓使用黑米粥的人才能消化不良的現(xiàn)象,而且其中的營養(yǎng)物質(zhì)也無法出現(xiàn),對我們的身體來說是一種損失。
2、注意食用人群
黑米粥雖然一樣重貨,但卻并不是萬能的,如果說家中有消化不良的人的話,千萬不要給食用黑米粥,那樣只會造成消化不良的現(xiàn)象,更加的嚴(yán)重。
孕早期可以多吃黑米粥嗎
可以,孕早期是可以吃黑米粥的,有很多人在懷孕期間對飲食是非常注意的,但是在懷孕期間也需要注意的是,需要吸收充足的營養(yǎng)物質(zhì),而黑米粥中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以在懷孕的早期是可以吃的,而且對孕婦的身體是也是有一定的好處的。
晚上喝黑米粥能減肥嗎
可以,晚上喝黑米粥可以減肥,因為黑米粥可以促進我們腸道的蠕動,從而使我們身體進行排毒,達到減肥的效果,但是需要注意的是,很多人在喝黑米粥的時候喜歡加糖,如果說需要減肥的話,就不能在黑米粥中加糖了。
黑米粥可以放冰糖嗎
可以熬制黑米粥的時候可以放冰糖,而且在熬著黑米粥的時候加的糖類本來就是冰桶,這樣可以是黑米粥的口味更加的甘甜。
黑米粥上火嗎
不會,喝黑米粥是不會上火的,黑米有藥米的稱號,對我們的身體健康是非常有利的,所以,沒有必要擔(dān)心吃黑米會上火。
黑米粥會導(dǎo)致發(fā)胖嗎
不會,黑米粥不會導(dǎo)致發(fā)胖因為黑米有促進胃腸道蠕動的效果,能夠有效地幫助我們?nèi)梭w中物質(zhì)有效的排出,所以吃黑米的時候不用擔(dān)心會導(dǎo)致發(fā)胖。
黑米其實是我們生活中可以常見的一種米類但是有很多人并不知道它的效果,甚至有很多人認(rèn)為我們常見的白玉才是最有營養(yǎng)的,但其實黑米比白米的營養(yǎng)更加豐富,所以經(jīng)過這次的學(xué)習(xí),大家知道該怎么吃黑米了嗎?
核桃的營養(yǎng)價值非常高,是補腦的首選,它含有很多人體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì),維生素等等,而且味道也很好吃,可謂是營養(yǎng)美味兼有啊。黑米可謂是減肥人士的首選,因為他屬于粗糧,所以含有的膳食纖維很多,而且味道也很不錯,那我們接下來就來說一說核桃黑米粥應(yīng)該怎么做呢?
準(zhǔn)備食材。除糯米、核桃外,都浸泡過夜。核桃去殼。黑米淘洗干凈。放入涼水中大火煮開。撇去浮沫,大火煮開后,改小火。等煮到濃稠時倒入核桃,再煮一會就行。
核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經(jīng)衰弱的治療劑。建議人們,每周最好吃兩三次核桃。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。
核桃黑米粥可以熱的當(dāng)主食吃,可以涼著當(dāng)甜品喝,很養(yǎng)顏黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養(yǎng)作用棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧。
以上就是核桃黑米粥的做法,其實做法非常簡單,直接熬制就可以了,雖然做法簡單,但是其營養(yǎng)價值卻很高,所以大家平時可以多喝一些核桃黑米粥,對我們身體是有很大的好處的,而且,對于想減肥的人,這也是一個不錯的選擇。
相信大家都知道,黑米和薏米都含有非常高的營養(yǎng)價值,用來煮粥是最適合不過了,薏米黑米粥在生活中也是一種常見的養(yǎng)生粥。經(jīng)常使用薏米黑米粥對身體有很大的好處,尤其是對體質(zhì)虛弱的人更加適合。而且薏米黑米粥做法簡單,所以深受大家的歡迎,那么薏米黑米粥是怎么做的呢?
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
黑米的主要營養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。
功效:薏米和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮兩種食物的功效,具有清熱去濕,益補養(yǎng)神的功效。
材料:黑米一兩,薏米一兩,糯米一兩,粳米一兩,花生仁適量,紅棗適量。
做法:
1)先將黑米、薏米、紅棗洗凈,用水浸泡開。
2)將黑米、薏米、紅棗入鍋水先煮開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮開后改用小火煮至近粘稠狀,蓋好蓋悶一段時間,即成美味黑米粥。
看了上面的介紹,是不是覺得薏米黑米粥的做法十分簡單呢,而且薏米黑米粥含有豐富的營養(yǎng)價值,大家可以嘗試著自己動手做。不過大家在做的時候要注意一點,因為薏米有除濕的功效,如果加入大米,其功效就會降低,所以要祛濕的朋友一定不要加大米。
? ?你家寶寶愛喝粥嗎?對于小寶寶來說,由于粥比較容易吸收,所以給寶寶平時煮各種各樣的粥是各位寶媽媽的最愛了,給粥里添加一些魚松、蛋黃、青菜葉有利于寶寶全面吸收各種營養(yǎng),今天我們要說的是黑米粥,黑米的各種好處相信大家都了解,下面便給大家分享下黑米粥的做法。
? ?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
? 制作黑米粥方法:
? 1、黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
? 2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
? 3、待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
? 用黑米熬制的米粥那是一個清香油亮,軟糯適口,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋補作用。如果寶寶吃不慣粗糧的話,可以適當(dāng)加些精米進去哦。也可以把炒過的芝麻剁碎,撒進粥中攪勻。把粥盛進小碗,上面堆上山楂糕碎,加上一點糖桂花或半勺紅糖即可。
? ?黑米跟糯米是一樣的,比較難消化,這款黑米粥建議1歲以上的寶寶食用,而一歲以下的寶寶腸胃消化功能還挺弱的,最好先吃粉狀的輔食。如果想給寶寶喂點粗糧,促進消化功能,你可以選擇粗細搭配的輔食,比如華氏寶貝家有一個有機小米米粉就很適合??煞乐蜗涣?,嘔吐、腹瀉,還可以補血健腦、健脾健胃。
? ?寶寶的胃腸功能因為還沒有發(fā)育完善,所以經(jīng)常喝一些粥類對他的腸胃是很有好處的,除了這款黑米粥以外,一些大米粥、小米粥、玉米粥、八寶粥都可以換著花樣來給寶寶食用,另個要注意的是,煮粥時要先將黑米提前浸泡幾個小時,這樣比較容易煮爛,不會加重寶寶的腸胃負擔(dān)。
紅豆黑米粥養(yǎng)生滋補價值比較高,這一道食物有很好的健脾益腎,以及清心養(yǎng)神的功效和作用,還能夠增強體力,幫助護膚,在熬粥之前建議浸泡紅豆以及黑米,這樣熬粥的時候才會更加的粘稠松軟。
一、步驟信息
1 從豆?jié){杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設(shè)定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好,這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中,加入適量白糖可以享受美味粥了
二、做法
主料:赤小豆。
輔料:黑米。
調(diào)料:冰糖。
1.紅豆和黑米洗凈,提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。
2.浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
3.等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
4.最后按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
三、飲食宜忌
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
薏仁黑米粥是一種非常滋補的粥,美容養(yǎng)顏,很受廣大女性同胞的喜愛,但是,無論是什么粥,做法都是比較講究的,如果制作的過程不那么合適的話,制作出來的粥無論是口感還是功效都會大打折扣,那么,薏仁黑米粥的做法有哪些呢?該怎樣做薏仁黑米粥才是最好的呢?下面就讓我來給大家介紹一下薏仁黑米粥的做法吧。
薏仁 和大米早就被染色了~~黑米的能力很強大吶。喝粥還是挺舒服的事情,尤其是拿著一把木勺子。喜歡這種湯湯水水的一餐,再配一張薄的黃瓜絲蛋餅,我那次做過一次后嫂子就愛上這黃瓜味的餅了,多做幾個做早飯。我好想養(yǎng)一盆薄荷呀,每次去超市都看花花草草不過貌似都沒有。煮了粥,中間放個薄荷的嫩葉,很可愛,一下有了生機。每次都羨慕別人嫩綠的薄荷葉點綴~~
黑米薏仁粥
材料:大米、黑米、薏仁適量,紅棗、枸杞數(shù)枚,水適量,白糖2小勺。
做法:
1 準(zhǔn)備好大米、薏仁、黑米,我差不多每一種抓了一小把,兩人份的粥。
2 圖一中的食材洗凈,瀝水后浸泡。我泡的不到半小時所以煮粥煮了1小時過。估計泡一晚上效果很好吧。
3 紅棗和枸杞洗凈,浸泡一會兒。
黑米薏仁粥
4 鍋里加足量的水,放入大米、黑米、薏仁,大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5 約20-25分鐘后放入紅棗和枸杞,加入兩小勺的白糖,攪拌均勻繼續(xù)煮。
6 煮到米粒軟爛,粥濃稠即可。
上面詳細給大家介紹了一下薏仁黑米粥的做法,其實仔細看看還是很簡單的,一點也不復(fù)雜,所以對于貪吃但是又嫌麻煩的美女來說,薏仁黑米粥完全可以說是自己動手來做的上上之選啊,做法簡單口感又好,最關(guān)鍵的就是對自己的身體好啊,心動不如行動,趕緊來動手做吧!
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下燕麥黑米粥的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.12將黑米淘洗干凈,倒入電飯煲中
3.21加適量水,不要太多
4.將黑米煮開后再煮十分鐘
5.關(guān)火燜一會,我這個就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了
6.12燕麥和大米適量
7.21第二天一早起來,將燕麥和大米淘洗干凈
8.將燕麥和大米倒入鍋中
9.再加適量水
10.按1小時粥/湯鍵
11.煮至50分鐘左右
12.將一袋藕粉用溫開水調(diào)勻,一袋好像少了,應(yīng)該放兩袋正好
13.將調(diào)好的藕粉倒入鍋中
14.攪拌均勻,煮至?xí)r間到即可
雖然燕麥黑米粥這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
粥被譽為是天下最為養(yǎng)生的食物,粥的做法有很多種,我們可以采用多種食材和藥材來熬制成粥,下文我們就給大家介紹一道美味養(yǎng)生的粥,那就是薏仁黑米粥,薏仁黑米粥不但有很好的祛濕功效而且還能夠起到美容養(yǎng)顏以及減肥的好處,所以薏仁黑米粥深受人們的喜愛,一起看看薏仁黑米粥的具體做法吧。
一、準(zhǔn)備薏米二把、黑米二把。
二、晚餐時把薏米和黑米淘洗干凈,用水浸泡。
三、睡覺時,把浸泡過的薏米倒入鍋內(nèi),加上四小碗水,煮。
四、煮開后,再煮上5~10分鐘。
五、把煮的薏米湯水倒入保溫瓶里,蓋緊蓋子,睡覺。
六、第二天早晨起床后,倒處保溫瓶里的薏米湯水。
七、這時的薏米、黑米都爆開了花。
八、繼續(xù)煮到鍋開,然后繼續(xù)煮上5~10分鐘,這時用勺子不停地攪拌,用這種方法煮出來的此粥很稠,比較容易粘鍋底。
九、根據(jù)自己的口味加糖,出鍋,完成。
十、實踐上,薏米和黑米都不是很糯性的食品,但用此法做出來后,粥稠稠糯糯的,夾帶黑米的香味,很贊的~。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道既好吃又養(yǎng)生的粥,那就是薏仁黑米粥,薏仁黑米粥不但做法簡單而且有很好的養(yǎng)生保健功效,相信在閱讀了上文后大家肯定都知道如何自制薏仁黑米粥了吧。
黑米粥,相信大家都不陌生,而且,自古以來,黑米焗已經(jīng)被人們當(dāng)做一種保健的食品,而且,黑色食物的營養(yǎng)更是非常的營養(yǎng),顏色越重的,其營養(yǎng)更是豐富。黑米粥是黑米最為常見的做法,而且黑米還有減肥的作用哦!想要知道減肥黑米粥的做法是什么嗎?快來看看吧!
自古以來,黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
把黑米煮成飯或粥,全天吃,不禁水。
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳,種植歷史悠久,我國不少地方都有生產(chǎn)。
黑米食用價值高,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。
煮粥時,黑米用水浸泡一晝夜,淘洗次數(shù)要多,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。
堅持每晚只吃到七分飽。早餐時,他就吃點牛奶、雞蛋;早餐和午餐吃得飽點,晚餐盡量少吃點。
以從理論上說,人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡,那么你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列換算一下,至少4天就可以減掉一公斤。(實際上遠遠不止)所以,從理論上說,黑米減肥法是有根據(jù)的。光吃黑米飯,攝入的熱量很少,而且又能吃得飽。堅持十天,肯定會有成效的。
想要減肥,不僅僅需要搭配健康的飲食,還要好好的運動哦!而減肥黑米粥的做法相信大家都非常的清楚了,想要減肥的朋友們,不妨就試試黑米減肥的方法吧,只要你堅持,就一定能夠瘦下來的,還有就是要注意不要吃辛辣刺激的食物哦!
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,粥品也越來越受到人們的喜愛。早上來一碗濃稠暖胃的粥,一個上午都神清氣爽,下午來一碗爽口潤滑的粥,暖暖的很舒服。粥的做法多種多樣,最簡單的就是白米粥,稍微講究一點的,可以在粥里加入滋補養(yǎng)生的輔料。今天就來介紹一種既方便又營養(yǎng)的粥。一起來看看吧,桂圓黑米粥的做法。
所需要的食材:
糯米50克
黑米30克
桂圓20粒
水適量
烹飪工具:
燜燒鍋
做法:
將糯米和黑米用清水淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。免火再煮鍋?nèi)膽加入約1500毫升的清水燒開,加入桂圓。再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘。(根據(jù)喜好熬制)然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好,,帶粥濃稠時,食用的時候可隨意加入紅糖。煲好以后,趁熱盛到碗里,超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
此粥適合女性,補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老,清熱解暑、滋陰潤肺。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽等癥。
桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
桂圓黑米粥的做法,給大家介紹完了。在了解此粥的制作過程的同時,還給大家介紹了這款粥的作用?,F(xiàn)在網(wǎng)上都有賣燉鍋,只要頭天晚上把需要的食材全部放入鍋中,第二天早上就能吃到香噴噴的粥了,還是很方便的。
? ?黑米含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,可以幫助我們益氣補血,并且還有抗癌的作用。而栗子也是營養(yǎng)極其豐富,被人稱為干果之王。它能強筋補腎、補脾健胃。這兩款一起來煮粥,就是板栗黑米粥,特別適合一些中老年人吃,可以幫助消化,還有防癌的功效。下面我們就來看看板栗黑米粥的做法。
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? ?黑米板栗粥的做法步驟:
? ?1.黑米備好淘洗干凈。
? ?2.高壓鍋燒開水,下入黑米。
? ?3.蓋好,開鍋壓10分鐘后手動放氣。
? ?4.栗子仁備好。
? ?5.開蓋,放入栗子,再熬煮10分鐘。
? ?6.十分鐘后再放入適量枸杞子煮5分鐘即可。。
? ?黑米所含蛋白質(zhì)是大米的0.5~1倍,所含錳、鋅、銅等無機鹽大都較之高1~3倍,更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
? ?多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。常吃黑米具有很強的抗衰老作用。 黑米瘦身法,據(jù)說可以讓你在十天之內(nèi)擁有絕對的掉脂效果。
? ?栗子不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,素有"干果之王"的美稱。栗子可代糧,與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食",是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。
? ?板栗與其他堅果有很大不同,即含有相當(dāng)多的碳水化合物,比其他堅果多3~4倍,蛋白質(zhì)和脂肪較少,提供的熱量比其他堅果少一半以上,營養(yǎng)成分類似于玉米或水稻。
? ?板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
? ?綜上所述這款黑米板栗粥真是益處多多,學(xué)會以后平時可以經(jīng)常和家人吃。要注意的是因為黑米不太好煮,所以建議要提前泡幾個小時然后再煮。煮粥時最好是水開以后再下米,這樣的粥容易熟而且還不會糊底。希望本文能夠幫助到你。
薏米和黑米都是具有極高營養(yǎng)價值的食材,而薏米黑米粥也是一種非常常見的營養(yǎng)粥品,經(jīng)常食用對身體有很大的益補作用,非常適合體質(zhì)虛弱的人群食用,同時薏米黑米粥簡單易做,因此薏米黑米粥成為了一道非常受歡迎的家庭甜品。那么如何制作薏米黑米粥呢?下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下薏米黑米粥的做法吧。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
黑米的主要營養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。
功效:薏米和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮兩種食物的功效,具有清熱去濕,益補養(yǎng)神的功效。
材料:黑米一兩,薏米一兩,糯米一兩,粳米一兩,花生仁適量,紅棗適量。
做法:
1)先將黑米、薏米、紅棗洗凈,用水浸泡開。
2)將黑米、薏米、紅棗入鍋水先煮開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮開后改用小火煮至近粘稠狀,蓋好蓋悶一段時間,即成美味黑米粥。
通過以上的信息,我們不僅知道了薏米黑米粥的營養(yǎng)價值,也學(xué)會了薏米黑米粥的做法。但是特別要提醒大家一下,薏米都是具有除濕作用的,一旦加入了大米,除濕的功效就大大下降了,所以想要祛濕的朋友千萬不要把黑米換成大米哦。
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