菠菜腰花湯的做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話(huà)題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《菠菜腰花湯的做法是什么呢》,相信能對(duì)大家有所幫助。
很多男人都喜歡喝菠菜腰花湯,可能是跟吃啥補(bǔ)啥有關(guān)系吧,所以說(shuō),這道菜的做法,也是有很多人關(guān)注的,需要的材料也不貴,最重要的是很有營(yíng)養(yǎng),那么菠菜腰花湯的具體做法肯定也是很多人頗受關(guān)注的了,看了這些,不妨可以嘗試一下,自己動(dòng)手做一做吧,味道很贊的。
1、 新鮮菠菜洗凈,必須要用開(kāi)水燙一下,因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔瑫?huì)影響人體鈣的吸收。這是重點(diǎn)哦
2、 新鮮豬腰洗凈,去白筋,切小條,放入碗中,里面放入料酒、白醋還有鹽,泡上一個(gè)小時(shí),可以去除豬腰的膻臭味。然后,再用開(kāi)水燙二到三次,把渾水去掉。然后,用生粉拌一下,使豬腰更嫩滑。放入碗中備用。
3、 鍋中放二大碗水,燒開(kāi)。
4、 水開(kāi)后,放入豬腰,燒至開(kāi)。燒二分鐘。
5、 放入菠菜,這時(shí)即放入適量的鹽,攪拌。
6、 出鍋,倒入盤(pán)中,放入適量雞精,再倒入適量的麻油,使湯更香更美味。(由于晚上拍照,倒入麻油后,太亮了,感覺(jué)油滋滋的,寶兒都超愛(ài)吃哦)
菠菜腰花湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,這也是很多人吃這道菜的原因,菠菜有補(bǔ)血的功效,而且還有其他的一些營(yíng)養(yǎng)元素,菠菜腰花湯,主要是做給孩子吃的,營(yíng)養(yǎng)美味,各位媽媽們也可以嘗試做一下的,做法大家看了之后也有所了解了吧,動(dòng)手嘗試一下,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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很多人都是想吃腰子的,但是我們也知道腰子串是燒烤制成的。對(duì)于大家的身體有很大的危害。為了更好的得到腰子的營(yíng)養(yǎng),我們需要好好的認(rèn)識(shí)一下腰子好的烹制手法。有的人會(huì)做腰花湯給產(chǎn)婦吃,也說(shuō)這種菜肴是有很大的好吃的。那么到底產(chǎn)婦腰花湯的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
一、食材原料:
豬腰1對(duì)
番茄2個(gè)
雞蛋2個(gè)
蔥適量
姜適量
食鹽少許
食用油適量
二、步驟/方法
1、腰花改刀——焯水(半透)——浸冰水——待用。
2、炒鍋燒熱放菜籽油煸炒番茄、姜片,倒入適量的熱水,少許黃酒,湯滾之后加生抽提鮮、少許鹽。
3、調(diào)味之后倒入浸冰水的腰花,把蛋花打進(jìn)去,起鍋撒上胡椒粉和蔥花即可。
溫馨提示:
豬腰也就是豬腎,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等。炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美。豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時(shí),換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
吃到了產(chǎn)婦腰花湯以后,我們一定想在家親自動(dòng)手做這種菜肴吧。我們一定要在家親自實(shí)踐一下這道菜肴以后,才能做出美味的菜肴的。有不少人都會(huì)用腰子做成不同的菜肴的,那些想做出好吃的菜肴的人們一定要多向會(huì)做飯的人多請(qǐng)教的。最后也希望我們大家能吃到更多的美食!
杜仲大部分情況下是用于中藥服用,所以大多數(shù)人對(duì)它的了解知之甚少,杜仲的作用其實(shí)有很多,比如可以降血壓、清除體內(nèi)未排出垃圾、增強(qiáng)人體免疫力,甚至可以安胎等顯著功效。但有個(gè)杜仲腰花湯是很美味的佳肴,也能起到杜仲本身的效果,而且自己動(dòng)手就可以獲取。下面就一起學(xué)習(xí)杜仲腰花湯的做法。
做法一
1.豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫。
2.杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3.砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
做法二
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
通過(guò)大家一起學(xué)習(xí)杜仲腰花湯的做法,增加我們對(duì)于杜仲更進(jìn)一步的了解。大家都知道中藥喝起來(lái)味苦難以下咽,現(xiàn)在有這么一個(gè)美味而又效果上佳的湯擺在你的面前,你是愿意自己動(dòng)手喝美味呢還是更愿意去接觸那苦苦的中藥,答案是再明顯不過(guò)的了。
? ?西紅柿腰花湯主要是用新鮮的西紅柿和牛腰子作為食材精心制作的一道菜品。西紅柿的味道酸甜,非常的具有開(kāi)胃的作用。很能夠勾起大家的食欲。而且,西紅柿腰花湯的做法也是非常簡(jiǎn)單的。在生活中我們可以自己多做一些。我們可以選擇牛腰子也可以選擇豬腰子。經(jīng)常性的吃一些腰花能夠有助于補(bǔ)腎,而且具有擴(kuò)張血管的作用。能夠有效的方式出現(xiàn)腎虛的發(fā)生。西紅柿腰花湯的做法,主要有以下幾個(gè)步驟。
? ?材料:牛腰子125克,胡蘿卜30克,芹菜15克,酸黃瓜30克,黃油15克,蔥頭15克,味精1克,砂糖25克,香桃1片,清湯250克,胡椒粒、香葉、鹽個(gè)少許。
? ?步驟:1、先將蔥頭、胡蘿卜、芹菜去皮洗凈,胡蘿卜、蔥頭切成片,芹菜切成絲;酸黃瓜去皮,去籽,切成片;
? ?2、起小湯鍋一個(gè),放入黃油,把黃油燒熱,下入蔥頭、胡蘿卜、芹菜,在火上炒,最后下入胡椒粒、香葉、,炒到蔥頭五成熟時(shí),下入番茄醬,炒出紅油,到入清湯,放入酸黃瓜、鹽、味精、砂糖、香桃片,在微火上煮;
? ?3、 牛腰子片開(kāi),去腰臊,在腰子的里面剞上十字花刀,用刀切成半厘米厚的片,放入沸水鍋內(nèi),氽一下?lián)瞥?,把臟沫洗去,放在湯鍋內(nèi),調(diào)好味,見(jiàn)開(kāi)即可。上湯時(shí),將香桃片取出。
? 西紅柿腰花湯的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的。而且一般主料可以采用腰子也可以采用一些配菜。配菜我們可以使用胡蘿卜或者是西芹。不僅能夠增加食物的美感,同時(shí)也能夠增進(jìn)我們的食欲。經(jīng)常性的使用一些豬腰子,對(duì)于腎虛的患者來(lái)說(shuō)是非常有效果的。根據(jù)我們個(gè)人口感的不同還可以在這道湯里面加一些配菜。如果我們?cè)谑秤容^低下的時(shí)候就可以自己做一道西紅柿腰花湯。
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現(xiàn)在的環(huán)境生活中,大多數(shù)上班族數(shù)需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦久坐,長(zhǎng)此以往不僅腹部容易堆積贅肉,腰椎和脊柱也容易出現(xiàn)問(wèn)題。既然是腰容易出現(xiàn)問(wèn)題,那我們就對(duì)癥下藥,就要注意飲食了。介紹一道木耳腰花湯,木耳潤(rùn)肺補(bǔ)腦輕身強(qiáng)志,豬腰子具有補(bǔ)腎氣之功效,搭配起來(lái)是否很棒呢。
1、相信大家都了解這一點(diǎn),但很多人不喜歡腰子的氣味,其實(shí)只要處理方法得當(dāng),它的味道并沒(méi)有那么討。先將豬腰剖開(kāi),去掉其中白色的筋和薄膜,然后用流動(dòng)清水不斷沖洗,使腰花中的血水盡量被擠出來(lái)。再用料酒腌制十幾分鐘,切成腰花,這樣處理過(guò)的腰花就沒(méi)有那么重的味道了,加上各種調(diào)料的協(xié)調(diào),會(huì)成為不可多得的美味。
2、木耳用清水洗凈泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用,因而對(duì)冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體,有較強(qiáng)的吸附力,可以起到清理消化道的作用;
3、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟后撈出,放在湯碗內(nèi),加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)即成。營(yíng)養(yǎng)豐富,有增強(qiáng)補(bǔ)益之效,加強(qiáng)養(yǎng)胃潤(rùn)肺之功,產(chǎn)婦食用,對(duì)肺、胃、腎諸內(nèi)臟有很好的滋補(bǔ)作用。
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。味甘咸、性平,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
還有要緩解這種狀況,一方面要適當(dāng)活動(dòng),在工作的間隙自我調(diào)節(jié),常站起來(lái)活動(dòng),不要保持一個(gè)姿勢(shì)久坐。為了我們的上班族,為了我們久坐電腦跟前辛苦工作的人們,賺錢(qián)的同時(shí)也要好好愛(ài)惜自己的身體,空暇之余做一道美味犒勞一下自己吧。
? ?麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后,也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,對(duì)于一些腎虛的人來(lái)說(shuō),可以經(jīng)常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環(huán)系統(tǒng),對(duì)一些女性患者來(lái)說(shuō)可以多吃一些腰花,能夠改善手腳發(fā)涼的狀態(tài)。腰花的制作也是非常簡(jiǎn)單的,在生活中我們可以自己多做一些。
? ?[原料]:鮮豬腰一對(duì)(兩個(gè)),老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒水:200毫升,杜仲粉: 10克
? ?[制作流程]:
1、豬腰用米酒洗凈后,切開(kāi)成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋);
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀,切成3厘米寬的不片;
3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆至姜兩面均“皺”起來(lái)呈褐色,不可焦黑;
5、轉(zhuǎn)大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色;
6、加入月子米酒水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃;
? ?麻油腰花是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的菜品。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以多吃一些,尤其是在女性坐月子期間。女性在產(chǎn)后一般都會(huì)出現(xiàn)腰酸無(wú)力的現(xiàn)象,而且容易出現(xiàn)手腳發(fā)涼的現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床癥狀。而且對(duì)于一些腰部經(jīng)?;顒?dòng)的人來(lái)說(shuō)也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡(jiǎn)單的,而且還具有保健的作用。
大部分人平時(shí)都比較喜歡用豬腰來(lái)做干煸腰花,但是很多人對(duì)于這種做法都是不了解的,所以平時(shí)都會(huì)去外面吃,但是外面的飯菜可能會(huì)不干凈,而且還有可能會(huì)放很多的味精,這樣的話(huà)就會(huì)對(duì)身體不好,所以下面就來(lái)講解一下關(guān)于干煸腰花的做法,會(huì)做之后你就可以自己在家里面做。
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只,鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許
1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊,洗凈,加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油,將桃仁炒至金黃色倒出,再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開(kāi)的枸杞,加鹽、冰糖粉,炒勻,盛出,撒上桃仁即可。
腰花具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰還能有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。
腰花即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
腰花可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
中醫(yī)的傳統(tǒng)觀點(diǎn)就是吃豬腰能夠起到補(bǔ)腎的作用,中醫(yī)當(dāng)中“以形補(bǔ)形,以臟補(bǔ)臟”的這種理論流傳很廣,所以給人們對(duì)這方面帶來(lái)了一定的誤導(dǎo)。對(duì)很多臟腑虛弱的人來(lái)說(shuō)可能會(huì)起到一定的效果,但是這并不是所有人都適合的。
現(xiàn)在你知道干煸腰花應(yīng)該要怎么樣做了,以后有空的話(huà)你就可以在家里面試一試,這樣你就可以很好的做出來(lái),而且經(jīng)常在家里吃飯也可以省錢(qián),還能夠吃得營(yíng)養(yǎng)健康,這樣對(duì)你來(lái)說(shuō)是非常有好處的,而且如果你會(huì)做之后也可以請(qǐng)朋友吃飯。
平時(shí)吃飯的時(shí)候喝點(diǎn)湯還是很不錯(cuò)的,因?yàn)闇苋菀孜蘸拖?,不僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能起到暖胃及養(yǎng)生的作用,尤其是寒冷的冬天,還能保暖身體,抵御寒冷,防治身體受涼,其實(shí)很多食材都是可以用于做湯的,對(duì)身體的好處也很多,那么菠菜西紅柿湯的做法是什么?
做法一:
西紅柿150克,菠菜150克.調(diào)昧料:鹽少許
1.西紅柿洗凈,在表面輕劃數(shù)刀,入滾水氽燙至外皮翻開(kāi),撈起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗凈,切長(zhǎng)段.
2.鍋中加水煮開(kāi),加入西紅柿煮沸,續(xù)放入菠菜.
3.待湯汁再沸,加鹽調(diào)味即成.
做法二:
用料:西紅柿一個(gè)、菠菜適量、鹽(隨自己口味)、香油適量
1. 先把菠菜在開(kāi)水中過(guò)一邊
2. 重新做水 水開(kāi)后放西紅柿 鹽
3. 看西紅柿煮軟了再放菠菜煮兩到三分鐘關(guān)火 起鍋時(shí)放香油
做法三:
原料:番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、菠菜1把、蔥1根。
1、菠菜洗凈擇好,放入沸水鍋中焯一下(水開(kāi)后,下入菠菜,1分鐘后撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊,蔥切末,雞蛋打散備用。
3、鍋中放油,下入番茄塊、蔥末,中火炒至番茄變軟、出汁,加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液,邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)。
5、立即加入菠菜和適量鹽,略煮1分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng),它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)菠菜西紅柿湯的做法是什么也都很清楚了,平時(shí)在飲食方面還是需要認(rèn)真對(duì)待的,多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,調(diào)理身體的同時(shí)還能起到養(yǎng)生功效,當(dāng)然了西紅柿還能美容養(yǎng)顏,美眉們也要多吃一點(diǎn)。
腰花湯是非常養(yǎng)生的一道湯,因?yàn)檠ň褪秦i腰,豬腰其實(shí)就是豬的腎,腰花湯有補(bǔ)腎和強(qiáng)腰益氣的功能。做好一道腰花湯,能帶給我們養(yǎng)生保健上面的很多好處,我們知道,腎好腰好,我們一切都好,所以從養(yǎng)生的角度出發(fā),腰花湯的價(jià)值是不可估量的。
腰花湯的做法最需要我們注意的一點(diǎn)就是要去掉腰花的膻味,腰花本身帶有膻味,如何去掉膻味是一道腰花湯好不好的關(guān)鍵,所以腰花湯的做法雖然不難,但是要做得好吃,做得美味,是需要功底的。
1.把豬腰切小塊,姜片切絲。
2.下生油再放進(jìn)姜絲。
3.把豬腰倒進(jìn)去炒一下。
4.倒進(jìn)500毫升清水,用小火煮15分鐘,然后放鹽調(diào)味就可以了。
5.成品來(lái)了。
上文我們介紹了什么是腰花,我們也介紹了腰花湯的做法,腰花湯有著非常好的養(yǎng)生保健功效,所以我們?nèi)粘I钪锌梢远嘧鲞@道腰花湯,上文也給出了腰花湯的做法的詳細(xì)說(shuō),相信對(duì)于讀者是很有幫助的。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是人們喜歡它的原因之一,還有就是菠菜的食用可塑性較強(qiáng),可以用來(lái)做湯、做丸子、直接炒制等等,而在北方地區(qū)人們將菠菜融入面食里面,讓菠菜的味道和面試完美結(jié)合,這就是菠菜面!下面就給大家講解一下菠菜面做法吧。
菠菜面是流地于陜西地區(qū)的一種面條吃法。石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。經(jīng)石磨加工的面粉,不含任何食品添加劑。菠菜面,不僅有菠菜的營(yíng)養(yǎng),也融合了石磨掛面的營(yíng)養(yǎng)。石磨在低速運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程,不會(huì)產(chǎn)生高溫,避免機(jī)械設(shè)備研磨時(shí)的高溫,對(duì)原糧營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的破壞,保留了小麥原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,長(zhǎng)期食用能預(yù)防富貴病,適應(yīng)回歸自然的飲食潮流。
具體制作步驟:
1、準(zhǔn)備材料:精粉500克,雞蛋2個(gè),菠菜500克,豬油100克,水50克,海參、魷魚(yú)、玉蘭片、醬油、味精、姜末各適量。
2、將菠菜除去爛葉及老根,用水洗凈,切碎剁成菜泥,用凈布把菜泥包住,用力把菠菜水?dāng)Q入碗里?;蛴谜ブ瓩C(jī)榨取菠菜汁,備用。
3、把雞蛋磕入盆內(nèi)攪開(kāi),加入精鹽、放入面粉,用手?jǐn)噭蚝螅皇值共げ怂皇趾兔?,最后加?0g冷水把面和成面團(tuán)揉好。稍餳后,放案板上搟成1mm厚的薄片,切成5mm寬的細(xì)條,下入開(kāi)水鍋煮熟撈出,過(guò)冷水即成。隨后放油,上火加熱后,將海參、魷魚(yú)、玉蘭片、醬油、味精、姜末等放入翻炒,最后將面條放入,拌勻即成。
特色:色澤鮮綠、滋味清香、富有營(yíng)養(yǎng)。
腰花含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等物質(zhì),能夠補(bǔ)氣益腎的,適合腎虛之人和老年人食用??狙ㄖ谱鞣椒ê?jiǎn)單,希望大家學(xué)來(lái)之后能夠自己做著吃。豬腰子含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,具有補(bǔ)氣益腎的功效,可以用來(lái)治療腰酸背痛耳聾等癥狀,腰花,是制作豬腰子,最簡(jiǎn)單好吃的方法,希望大家可以自己嘗試一下。
烤豬腰子:主料:鮮豬腰1對(duì)。調(diào)料:白酒、花椒粒、鹽各適量??矩i腰子的做法:1.將豬腰劃破成兩瓣,去腰臊后加白酒、鹽、花椒碼味約30分鐘待用。2.將豬腰放在炭火上翻烤至熟,切片食用。特點(diǎn):外干內(nèi)嫩,味鮮爽口。
小提示:豬腰一黑木耳相宜:豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸,以活血止血見(jiàn)長(zhǎng),具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜的功效。兩者搭配,常吃可降低心血管病發(fā)病率,起養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。豬腰子營(yíng)養(yǎng)分析:豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥
豬腰子做法指導(dǎo):1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;2. 炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美;3. 豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時(shí),換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成;4. 豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。
豬腰子適合老年人腎虛耳聾者食用,可是那些血脂偏高高膽固醇的人不能食用,制作烤腰花,要熟悉它的制作過(guò)程,上面我已經(jīng)詳細(xì)的介紹了,大家可以享受制作美食的樂(lè)趣了,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)希望我收集的資料,對(duì)大家有幫助,謝謝!
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