榴蓮酥好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《榴蓮酥好處有哪些》，希望能對您有所幫助，請收藏。
榴蓮酥是很有營養(yǎng)的面食，因其味道香甜和美味受到很多人的歡迎，在我國的南方地區(qū)，是比較多見的一種食物。它有很高的蛋白質(zhì)和多種微生素，對身體營養(yǎng)是很好有益補充。因加入了新鮮的榴蓮而使其營養(yǎng)作用更加明顯，尤其是對于大病初愈或身體素質(zhì)差的人士具有一定的食療功效。
榴蓮酥要好吃，當然是用純粹的新鮮榴蓮肉啦。但是，新鮮榴蓮容易發(fā)酵，且會帶有較多水分，炸起來就比較難。周師傅支招，可用白布包住，避開有風的地方，幾分鐘后再包入面皮內(nèi)烘烤或者油炸。
將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。以上原料攪拌均勻即是餡，成品應該比較粘稠，不可太干哦。
先把油面擦好以后，攤開厚約1厘米長方形，入恒溫冰箱，待其稍微硬了即可；水面搟開，大小有兩個油面尺度，把油面放在一邊，另一邊水面折過來，把邊按死，以免油面外露，搟開約厚3毫米的長方形，疊個三，再搟開厚度一樣，再疊個三，再搟開，厚度一樣，再疊個四，再搟開厚度一樣。
www.cndadi.net把擘酥皮搟開成約厚三毫米的皮子，用戳子戳成小園皮子，用大拇指在一個皮子中間按個凹，并在四周刷上雞蛋液，放上榴蓮餡，把另一個皮子蓋在上邊，用小一號的戳子背面在上面按一下，使兩個皮子粘連緊密，表面刷上雞蛋液，然后排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
以上就榴蓮酥的優(yōu)點與做法向大家做了介紹，也希望北方的朋友可以試做一下，它具有很好的開胃功能。對身體較差，患病后處在恢復期內(nèi)的人群有著很好的開胃生津，調(diào)養(yǎng)和補充營養(yǎng)的效果。當然也不要多吃，畢竟所含的脂肪還是比較高的。
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流蓮是一種熱帶水果，因其豐富的營養(yǎng)與特殊的味道被人們所熟知。它對于一些身體素質(zhì)較差的人群具有非常好的滋補效果，這是因為流蓮內(nèi)部有著豐富的氨基酸與多種微量元素，是滋補的佳品水果，受到很多人士的歡迎，常吃流蓮具有很好的養(yǎng)生效果。下面我們介紹一下吃流蓮的好處與需要注意的事情，
1、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
健康提醒
榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養(yǎng)元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導致血糖升高，加重病情。
榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。
榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會對身體造成損傷。
以上就是關于吃流蓮的好處，當然水果雖好，也要注意一個度的問題，吃的量也不要太多和太頻繁，因此榴蓮的熱量極高，如果吃的過多，很容易出現(xiàn)上火、體內(nèi)積熱的情況，尤其是對于青少年，因為身體的虛火比較旺盛，更要注意不要吃的過多。另外對于糖尿病等一些慢性病患者也要少吃，避免出現(xiàn)調(diào)養(yǎng)不好反而影響病情的情況。
榴蓮是很多人都喜歡吃的一種熱帶水果，一般的吃法都是把榴蓮的硬殼剝開，然后生吃。其實榴蓮除了生吃以外，還可以用榴蓮進行家常菜的制作，也是一個很不錯的選擇。常見的榴蓮做法就是煲湯，用雞肉和榴蓮一起燉，是一種營養(yǎng)價值很高的湯品。那么，食用榴蓮燉雞的好處有哪些呢？
榴蓮肉燉雞的做法及營養(yǎng)價值
一、榴蓮肉燉雞的做法
做法一
材料：榴蓮肉100g，雞翅根380g，紅棗9粒，清水適量。
做法1：
1、準備食材：雞翅根和榴蓮肉。
2、雞翅根洗凈，焯燙一下。
3、將榴蓮肉、雞翅根和洗凈去核的紅棗放入煮鍋中，蓋鍋蓋，大火燒開。
4、揭蓋，關火。
5、整鍋倒入電燉鍋中。蓋鍋蓋，通電，選擇“快燉”鍵，時間2小時。
6、時間到，斷電，揭蓋，盛出享用。（湯汁非常香甜，無需放任何調(diào)味料，如口味重者，可酌量加入少許食鹽調(diào)味。）做法二材料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法2：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。
二、榴蓮肉燉雞的營養(yǎng)價值
榴蓮營養(yǎng)價值極高，含淀粉、糖、蛋白質(zhì)，另含維生素、鐵、鈣等。因此榴蓮在水果中有“一個榴蓮抵得上三只老母雞”之說。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
以上介紹的榴蓮燉雞的做法以及食用榴蓮燉雞的好處，榴蓮燉雞的做法有兩種，如果想快速的做好榴蓮燉雞就可以選擇第二種方法。另外，榴蓮燉雞的營養(yǎng)價值非常高，這款湯品最好給剛生完小孩的產(chǎn)婦，或者大病初愈的人食用，對恢復體質(zhì)是很好的。
大家都知道榴蓮被稱為“熱帶果王”，富含多種維生素，具有極高的營養(yǎng)價值。而且榴蓮的果肉酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。吃榴蓮的好處多多，大家雖然知道其營養(yǎng)價值高卻不知道具體高在哪里，那么小編就來為大家分享一下榴蓮的營養(yǎng)價值和藥用價值，吃榴蓮的好處都有哪些呢？
1、榴蓮的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)明，榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的生果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改良腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。
2、榴蓮的藥用價值
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，別的還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶生果?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗注解榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改良血液輪回的感化。
現(xiàn)代醫(yī)學研究注解，從榴蓮汁液和果皮中提掏出的蛋白水解酶，口服后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解，能將血液凝塊消融，改良體液的局部輪回，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。據(jù)報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
以上就是榴蓮的好處，小編要提醒的是，并不是所有的人都適合吃榴蓮的，糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食，一般人群均可食用。因榴蓮口感較稠結，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。感謝大家的閱讀。
榴蓮酥酥松可口，有淡淡的香味，是一種十分美味的點心。如果你是因為榴蓮的味道而不去嘗試榴蓮酥的話，簡直是一種人生的遺憾。為了滿足一家人的胃口我還特地去學了一下。我知道每個地方的做法不同，但是我的這種做法特別好吃哦。
主料：140g高筋面粉 60g低筋面粉 10g雞蛋 10g細砂糖 30g黃油 100g水 170g動物性起酥油
配料：適量榴蓮肉 適量奶粉 適量淀粉 適量奶水
制作步驟
1、榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。
2、加奶粉、淀粉拌勻。
3、根據(jù)自己喜好用奶水調(diào)整或不調(diào)整餡料的濃稠度。
4、面團材料，除去起酥油，全部混合，揉成團，裹保鮮膜靜置30分鐘。
5、靜置好的面團，搟開，搟成寬度為起酥油的3倍大小。
6、將起酥油放在面皮中間，包起來，收口壓緊。
7、再次搟開，面皮兩邊1/3處，向內(nèi)折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重復步驟3-5，4次。
8、最后一次面皮，分割成正方形或是長方形。
9、表面刷蛋液，填滿榴蓮餡，對折。
10、表面刷蛋液，放進烤箱，190°烤25-30分鐘。注意觀察顏色，及時鋪錫紙以防顏色過深。
如果你想更好吃一點的話，你一定要注意以下的操作：面團一定要靜置一會后，才可以去甜料?？梢愿鶕?jù)個人的口味填料。再者就是要用動物的油，動物有做出來榴蓮酥更香甜。榴蓮酥真的很不錯哦，不僅營養(yǎng)價值高而且好吃，值得你去學一下。
榴蓮可以說是水果之王的，在水果里面營養(yǎng)成分是相當豐富的，甚至說是要蘋果，還有梨子的成分更加豐富，但是一般是沒有人愿意去買的，因為確實味道不是很好聞，不過也有人非常的喜歡吃榴蓮，而且榴蓮也有很多好處，所以下面我們一起來學習下榴蓮到底有哪些好處？
1、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
健康提醒
◆榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養(yǎng)元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
◆榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導致血糖升高，加重病情。
◆榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。
◆榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會對身體造成損傷。
上文就是向我們講解了榴蓮到底有哪些好處，榴蓮雖然對人的身體非常的好，但是對于一些糖尿病的患者，是不能夠多吃的，因為榴蓮里面的含糖成分是在水果里面也是非常高的，會加重自己的病情。
榴蓮與雞肉都具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是對于大病初愈或身體較差的人群是非常好的一道補品。其營養(yǎng)成分能夠較快的被人體所吸收，達到增加營養(yǎng)和提高免疫力的要求。受到很多人士的歡迎，是一道滋補身體的好菜肴。當然也要注意，因為該菜品營養(yǎng)和熱量都很高，肝火虛旺的人士不要多吃。
榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。此湯補而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。此菜做法簡單是菜譜里的常見菜，做法屬燉菜類，是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食。
榴蓮營養(yǎng)價值極高，含淀粉、糖、蛋白質(zhì)，另含維生素、鐵、鈣等。因此榴蓮在水果中有“一個榴蓮抵得上三只老母雞”之說。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)
育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
以上簡單介紹了榴蓮煲雞的好處，俗話常說一個榴蓮抵得上三只老母雞，可見榴蓮的營養(yǎng)價值有多高，因此兩者做出的菜肴會讓雞肉的營養(yǎng)更加豐富，通過對榴蓮營養(yǎng)的吸收，也使雞肉的味道更加醇厚，對身體欠佳的人群具有良好的滋補效果。
榴蓮是很多人都喜愛吃的水果，這種外表獨特，還有著獨特氣味的水果，味道香糯濃郁，喜歡吃的人對它贊不絕口?？墒悄阌锌赡懿恢懒裆忂€具有很高的藥用價值，男女都可以食用榴蓮來補身子。那么，下面就一起了解一下榴蓮的營養(yǎng)價值都有哪些？榴蓮對人體的好處有哪些？
因為榴蓮的各種營養(yǎng)價值都是極高的，男人經(jīng)常食用榴蓮能夠達到健脾補氣、補腎壯陽，強身健體以及提高身體機能等很多的功效。
榴蓮的功效與作用
1、榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對肌體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
男人吃榴蓮有什么好處 能夠補腎壯陽
2、榴蓮補益價值相當高，有滋養(yǎng)強身的功用?？芍涡母估渫?、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補。病后及婦女產(chǎn)后也可用來補養(yǎng)身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
3、榴蓮的氣味非常的與眾不同，不一樣的人感受也是不一樣的。有的人認為是奇臭無比，有的人卻是認為芬香迷人。其實榴蓮的這種獨特的氣味有開胃、促進食欲的功效，其中的膳食纖維還可以幫助促進腸蠕動。
4、榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養(yǎng)相當豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國，經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補養(yǎng)身子。
5、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。
6、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
7、榴蓮全身都是寶，它的果核可以煮著吃，也可以烤著吃，它的味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水也不要浪費，可以治療皮膚敏感性的瘡癢。
榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品
藥用價值
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環(huán)，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。據(jù)報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
以上介紹了有關榴蓮對人體的好處，可見，榴蓮對男性身體有一定調(diào)養(yǎng)作用，女性在坐月子的時候，用榴蓮燉雞也是一種很好的調(diào)養(yǎng)方式，有助于產(chǎn)婦恢復身體元氣。雖然說榴蓮的原因價值高，但在食用的時候也要注意控制量，以免吃過多不好消化。
很多女生喜歡吃榴蓮，因為榴蓮對女性來說功效是有很多，女性喜歡吃這個榴蓮也因為榴蓮可以有減肥的功效，但是很多女性覺得這個榴蓮的味道不好聞，臭臭的，所以很多女性不喜歡吃，從而錯過了這個高昂的營養(yǎng)價值，這樣就會有很大的損傷，其實榴蓮聞起臭，但是吃起是不臭的，下面我們來看看這個女生吃榴蓮的好處有哪些?
雖然，榴蓮的味道比較奇怪，但是這并不影響別人對于榴蓮的喜歡。那些熱衷于榴蓮的人，對于榴蓮的功效與作用也是有所了解的。由于榴蓮的藥用價值很高，所以它的價格也被適當?shù)奶岣吡恕?/p>
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，被人們譽為“果中之王”，其豐富的營養(yǎng)對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮對人體有很多的功能和作用。
榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實。中醫(yī)認為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭氣，但果肉清香。她是女人的"保健醫(yī)生"。
一、營養(yǎng)成分
每百克榴蓮含蛋白質(zhì)2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B1一0.32毫克，維生素一0.28毫克，維生素B3—1.1毫克，維生素C44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克。
二、養(yǎng)生功效
1、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
2、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
以上就是給大家介紹的這個有關于女生吃榴蓮的好處和作用，女生很多時候都會挑選自己喜歡吃的食物，如薯片，還有其他的垃圾食品，這樣其實對女性的傷害是很大的，何不讓自己吃一些高營養(yǎng)的食物呢，榴蓮的價值和作用還有很多，經(jīng)常吃的話還會有抗癌的作用，所以建議多吃。
很多人都認為榴蓮是一種“極端”的水果，這都是因為榴蓮的獨特氣味造成的，喜歡吃榴蓮的人覺得它是香味，不喜歡吃的人覺得它是臭的。其實對于吃榴蓮，也是一件有利有弊的事，也就是說人們吃榴蓮的好處和壞處都是存在的。下面就開逐一分析一下榴蓮的好處和壞處：
吃榴蓮的好處:性熱，尤其可補產(chǎn)后婦女的虛寒。 榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
吃榴蓮的壞處:進食過量可致呼吸困難，面紅和胃脹。榴蓮在大連最負有盛名，被譽為“空姐殺手”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。馬來西亞部分酒店明令禁止榴蓮。這種表皮多刺的水果因味道過重，可能讓游客望而卻步，但許多馬來人卻喜歡它那種黏黏的口味。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮＋鹽水煎服。
榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
癌病患者或康復者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
以上逐一分析了榴蓮的好處和壞處，其實吃榴蓮就跟做事一樣，凡事都有兩面性，有利有弊，就看你是怎么去利用它了。另外要說的是，吃榴蓮的時候如果擔心上火，最好是配山竹一起吃，這樣就可以很好的避免上火。對于榴蓮過敏的人，芒果、荔枝也要少吃。
榴蓮的氣味讓愛的人視若珍寶，而讓不喜歡的人棄如敝履，所以對于榴蓮的評價也是毀譽參半。其實榴蓮雖然有一種濃重的味道，但是榴蓮中的營養(yǎng)價值非常的高，素有水果之王的美譽。在現(xiàn)在新鮮的榴蓮大量上市的時候，不妨適當?shù)某砸恍┝裆彙Ｄ敲?，常吃榴蓮都有什么好處?
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
常吃榴蓮可以滋陰壯陽、可以增強免疫力，可以治療痛經(jīng)，還可以開胃促食欲，真的無愧于水果之王的稱號。而且榴蓮全身都是寶，不但果肉可以吃，就連籽和皮都是很好的滋補佳品;吃法多樣，不但可以直接當水果吃，還可以用來煲湯。
榴蓮具有“水果之王”的稱號，由于榴蓮的氣味很特別，不喜歡的人說是臭的，喜歡吃榴蓮的人就說它是香的，這當然是個人喜好而決定的。榴蓮作為熱帶植物的果實，是有著性熱、味甘的特點，具有活血化瘀、補腎壯陽的功效。那么，女性食用榴蓮的好處有哪些？食用榴蓮的禁忌有哪些？
一、營養(yǎng)成分
熱量 147千卡、蛋白質(zhì) 2.6克、脂肪 3.3克、碳水化合物 28.3克、膳食纖維 1.7克、維生素B6 0.14毫克、葉酸116.9微克、 維生素A 3微克、胡蘿卜素 20微克、硫胺素 0.2毫克、核黃素 0.13毫克、尼克酸 1.19毫克、維生素C2.8毫克、維生素E 4.56毫克、鈣 4毫克、磷 38毫克、鉀 261毫克、鈉 2.9毫克、鎂 27毫克、鐵 0.3毫克、鋅 0.16毫克、銅 0.12毫克、錳 0.22毫克、碘 5.6微克、硒 3.26微克。
二、養(yǎng)生功效
1、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
三、養(yǎng)生保健食譜
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
(2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5～6個(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生姜3片。將榴蓮芯洗凈；鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。
榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于營養(yǎng)價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
專家介紹說，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品；用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
專家提醒：榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
特別呵護：榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
健康提醒
榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養(yǎng)元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導致血糖升高，加重病情。
榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。
榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會對身體造成損傷。
食用榴蓮的好處有很多，尤其是在女性月子期間食用，是可以達到滋陰潤養(yǎng)，益氣補血的效果。以上介紹的幾款榴蓮保健食譜，有需要的朋友都可以在家嘗試著做一下。 不過榴蓮的性熱，所以不建議女性食用太多，以免上火產(chǎn)生不適。
吃榴蓮有什么好處？我們都知道榴蓮是水果之王，營養(yǎng)價值非常高。但是榴蓮的營養(yǎng)價值具體表現(xiàn)在哪兒，吃榴蓮的好處有哪些?能夠清晰知道的人并不多。下面，小編就來和大家說說這些問題，我們一起來探索下，榴蓮的功效和作用，還有吃榴蓮的禁忌，任何食物吃的時候都有需要注意的地方。來看下吧!
榴蓮雖然有臭味，味道刺鼻，但是喜歡它的人卻數(shù)不勝數(shù)，可謂對于榴蓮真的是愛的人愛不釋手，不喜歡的人就非常抵觸它。其實榴蓮的功效很多，我們應該多吃些，不喜歡的朋友可以先嘗試吃些，吃完你會轉(zhuǎn)變態(tài)度的。那么，究竟吃榴蓮有什么好處呢?
強身健體
說到強身健體，可不僅僅是街邊小販賣賣大力丸時吆喝的臺詞，榴蓮的功效與作用也把強身健體包含在了其中。首先，榴蓮含有很高的糖分，淀粉也不差，分別為13%和11%，這就代表榴蓮可以很好的補充我們的體力。而里面還含有多種維生素，鈣、鐵等礦物質(zhì)，有利于我們骨骼的發(fā)育和身體的健康。所以榴蓮的功效與作用特別適合孕婦和老年人，對年輕人的發(fā)育也有很好的促進作用。
增強免疫力
吃榴蓮可以增強免疫力，這個功效很多人并不了解。不少人提到增強免疫力會想到奶粉，其實吃榴蓮也是可以的。這主要是因為在榴蓮中含有多種氨基酸，這些氨基酸中有一種叫做谷氨酸，而且成分還很多，對我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化有重要作用，參與人體的新陳代謝，從而提高身體的技能。
所以說榴蓮有增強我們免疫力的作用，是一點也不假的。
疏通腸道，治療便秘
榴蓮的功效與作用也有疏通腸道，治療便秘的功效。因為榴蓮里面含有豐富的膳食纖維，能促進我們腸道的蠕動，吸附一些腸道里面的囤積物，使我們的腸道通暢干凈，對便秘有很好的治療效果。值得注意的是，吃完榴蓮后要和一定的水，不然纖維素在我們體內(nèi)吸收不到一定的水分，那就很尷尬了，而我們也不要過量飲水，不然纖維素吸水過多，會造成我們腹脹，反而對腸胃產(chǎn)生不利的影響。
預防高血壓
現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，生活條件好了，很多人容易患上高血壓的毛病。而吃榴蓮可以幫助我們預防高血壓，榴蓮對我們的血壓調(diào)節(jié)能夠起到不錯的效果。因為在榴蓮里面有很多鈣、鉀元素，這些元素能夠使蛋白質(zhì)水解，從而達到治療和控制高血壓的癥狀
榴蓮的營養(yǎng)價值
1、含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
2、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
蘋果，橘子，我們都認識，但是山竹，可能不認識的人還挺多的。山竹，也是一種營養(yǎng)豐富的水果。而且，山竹的營養(yǎng)價值很高，吃山竹的好處也有不少。今天小編就來給大家說說有關山竹的功效和作用?？纯催@個熱帶水果都有哪些特點，來看下吧!
山竹可不是山上的竹筍哦，是源自于緬甸一帶生產(chǎn)的熱帶水果，它有著堅硬的外殼，清爽甘甜的肉質(zhì)，以及讓人無法拒絕的多汁。山竹作為水果皇后一般的存在，不同于榴蓮臭烘烘的氣味，反而有一種讓人垂涎欲滴的清香，那我們廢話不多說，馬上去了解下山竹和山竹的功效與作用吧!
山竹的吃法和食用價值
圓圓的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有層堅硬的外殼，需要我們用水果刀細心的劃開，而不能讓肉質(zhì)沾上外殼的汁液，否則會影響肉質(zhì)的味道。而山竹吃起來也清涼可口，還伴隨著淡淡的揮發(fā)性清香，猶如夏日的冰塊，沁人心脾。而事實也正是如此，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用山竹能達到清熱降火的功效，而且能補充維生素等營養(yǎng)，果肉里含的纖維素也能促進我們的腸道消化，可謂是好處良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起來既然這么多好處，那它里面到底含有什么成分呢?打開山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香，那是因為山竹里含有揮發(fā)性的香料，而且絕對天然營養(yǎng)。對于愛美的人來說，山竹也好處良多，因為山竹里含有a-倒捻子，有非常顯著的抗氧化性，能使我們顯得更加年輕，不易衰老。而山竹里面更是含有多種氨基酸，能使我們的皮膚變得更加有彈性。
除了山竹的上述成分以外，山竹里還含有豐富的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，能促進我們的骨骼發(fā)育，均衡的維生素也能使我們的身體更加健康，提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補充能量，使我們更加有活力。
山竹怎么吃好 推薦水果沙拉和山竹汁
山竹是一種南方的水果，價格有點貴，在北方的時候一般在春季就可以吃到新鮮的山竹了，像大蒜一樣的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹應該如何食用比較好嗎，一起來看看小編的介紹吧。
山竹生菜沙拉
食材選擇
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法
山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效
經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養(yǎng)生保健特別有利。適當?shù)氖秤蒙街窨梢杂袃艋航档湍懝檀嫉淖饔?，而且還可以有滋補氣血的功效哦，對于增強體質(zhì)是不錯的選擇呢。
3、含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
女人吃榴蓮的好處有哪些
1、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
2、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。
3、榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。不過榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。此外建議可以用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯食用。
食用榴蓮的有關禁忌介紹
1、在吃完榴蓮后要注意，有很多食物是不可以吃的，否則的話容易引起食物中毒，比如說牛奶和可樂，還有一些含有咖啡因的等等，如果在吃完榴蓮后吃這些食物的話，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。
2、吃榴蓮的時候千萬不要喝酒，因為酒和榴蓮都是屬于熱燥的食物，同時食用會危害健康，特別是對糖尿病人來說，更加要避免，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
3、榴蓮性質(zhì)溫熱，因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現(xiàn)濕毒的癥狀，如想緩解不適，要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮中含有很高的熱量和糖分，所以對那些比較胖的人來說，平時不要多吃，否則會更胖。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，對腎病或者心臟病人是不利的，所以腎病及心臟病人宜少食。
6、榴蓮是屬于熱性食物，而螃蟹是極寒之物，兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛，因此，榴蓮和螃蟹是千萬不可以同時吃的。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)，不能食用。
結語：以上介紹的這些榴蓮的功效，營養(yǎng)價值還有食用禁忌，大家一定要重視。雖然榴蓮的營養(yǎng)價值我們不能夠否認，但是如果不講究正確合理的食用方法的話，那么只會對健康造成影響。給健康的人來說，適量的吃一些榴蓮可以滋補，但對一些患有病癥的人來說吃榴蓮就要慎重了。
很多人一提起榴蓮就會說矣，確實，這個榴蓮的味道是很多人不喜歡的，感覺吃起來味道也是怪怪的，所以說不愿意吃榴蓮，不喜歡吃榴蓮的人也特別的多，但是榴蓮的好處很多，榴蓮相當于是水果之王，吃榴蓮有滋補身體的好處，但是這吃榴蓮不慎重，不注意用量的話，那么吃榴蓮同樣有很多壞處的，吃榴蓮到底有什么好處和壞處呢?
第一個好處是榴蓮可以起到強健我們的身體、補腎壯陽、健脾補氣的好處，男女都特別適合吃，另外對于女性，榴蓮是性熱水果，可以幫女性活血散寒，緩解經(jīng)痛的。
2第二個好處是榴蓮是具有高脂肪、高糖分、高熱量的水果，營養(yǎng)價值可是很高的，是很適合拿來做補品的，直接吃也可以，還有可以拿榴蓮來煲湯，榴蓮殼也是很有以上效果的。喜歡榴蓮的人會覺得榴蓮的氣味有開胃、加強食欲的功能。
3第一個壞處是縱使榴蓮有很豐富的營養(yǎng)，但是也不能多吃，多吃榴蓮很容易上火，嚴重的人還會有流鼻血、干咳等等疾病。如果真的吃多了，可以去買些山竹來降火。
4第二個壞處是榴蓮好吃但也不是適合所有人吃的，就是熱氣體質(zhì)的人、喉嚨痛、咳嗽、感冒、以及糖尿病人都不適合吃，不然加重病情的。另外吃了榴蓮不能喝啤酒，不然食物相克就會導致很多健康問題的。
注意事項：
榴蓮是很好的補品，但是也要注意，不能多吃了，還有上面提到的不適合吃榴蓮的人群也要注意了。希望這些對你有幫助。
這些內(nèi)容告訴了我們，吃榴蓮的好處和壞處，這些內(nèi)容就是可以幫助很多人改善不愛吃榴蓮的現(xiàn)象，因為知道了榴蓮的好處之后，那么自己為了自己的身體健康也會選擇吃榴蓮的，至于榴蓮的壞處，大家只要按時按量的吃，那么應該是不會有什么危害的，大家不用擔心。
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