紅棗花生餅的做法
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供紅棗花生餅的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)紅棗花生餅的具體做法。
2.121用棗用刀剁碎,花生米炒熟碾碎,將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。
3.212花生米炒熟,
4.將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。
5.適量的面粉加入清水及小點的精鹽合成面團醒1小時,
6.1切成同等的小面點,如圖。
7.2將醒好的面團沾上植物油揉均勻,揉至兩面光滑,不要用干面粉。
8.用搟面槳搟成面皮,
9.取二張面皮包進(jìn)合好的餅餡,
10.做成圓餅形,如圖。
11.做成圓餅形,如圖。www.cndadi.net
12.放進(jìn)鍋里燒八成熱,下入面餅。中火慢炸,
13.兩面炸黃,途中翻面。
14.油炸紅棗花生餡餅即成。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了紅棗花生餅做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
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現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài),除了和不健康的生活方式有關(guān)外,飲食不合理也是很重要的一個方面,可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法,飄香花生餅做法容易,不想因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、花生醬加植物油攪打均勻~
3、加入糖粉,繼續(xù)攪打均勻~
4、加入鹽,攪打均勻~
5、篩入低筋面粉與泡打粉混合~
6、揉成團~原先的方子植物油100克,面團比較稀,所以建議大家用80克試試~
7、做成小圓餅,由于我的面團較稀,所以只能做成稍大的餅了,缺少美感~
8、烤箱180℃預(yù)熱,上下層烤18分鐘左右~
9、我把烤箱調(diào)低到170℃,因為中途出現(xiàn)裂紋現(xiàn)象~
10、出爐,裂紋比較明顯,不夠美觀啦~
11、裝盤~
12、來張?zhí)貙憽?/p>
飄香花生餅的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的飄香花生餅讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
花生的吃法有很多,夏天在路邊的大排檔可以吃到油炸花生、水煮花生,人們還用花生榨油,有些地區(qū)還用花生做餅?;ㄉ炏闾鹚执嗪苁苄∨笥训南矏?,但是在外面買的花生餅家長們并不敢給孩子吃太多,因為不知道里面有什么添加劑。下面教給大家花生餅怎么做,大家可以給家人們做一些。
一、做法1
材料:花生粉 20克 花生醬 10克 酥油 10克 花生油 10克 低筋面粉 30克 糖粉 35克 蘇打粉 1克 蛋液 3克
做法:
1、無皮花生用烤箱烤香后用攪拌機打成花生粉
2、花生粉、糖粉倒入面包機中,加入花生油,開動拌勻,然后再加入酥油、花生醬和蛋液拌勻
3、蘇打粉和低筋面粉混合過篩,最后倒入上述材料中充分拌勻(不用面包機代勞,用手完成上述工序也沒問題的)
4、餅?zāi)I舷热錾仙僭S面粉,然后倒扣出多余的面粉,取適量花生餅面團放入餅?zāi)V校昧壕o,然后把餅倒扣出來
5、成型的餅平鋪在烤盤上,160度烤20分鐘(不用掃蛋液了)就完成了.
二、做法2
用料:糯米粉、粘米粉、花生、水、鹽
步驟:
1、將糯米粉和粘米粉混合均勻,留少許以便不小心水加多了,面糊太稀可加?;ㄉ磧羯晕⒘老?/p>
2、加適量水至面糊較稀的狀態(tài),放入花生后便不會很稀,圖為放入花生后面糊還比較粘稠,需再加水至提起漏勺面糊水自由下滴
3、將模具勺事先刷油靜置,以便脫模。炒鍋下油,放入靜置好的模具勺,稍炸下,以便脫模。用漏勺舀一勺沾滿面糊水的花生,漏下多余面糊水,只要花生上裹上一層面糊水即可,放入模具勺,鋪滿勺子便可,不要重疊(面糊邊用會邊慢慢變濃稠,需要不時加少許水拌勻至理想狀態(tài))
4、下鍋炸,直至輕松脫模后再繼續(xù)下一勺,脫模后的餅還需要炸至面糊變金黃色,撈起晾涼即可
5、晾涼裝袋。
6、花生還可換成切成絲的番薯、紫薯、芋頭,一樣的做法,只是不用漏勺,改成用筷子擺。
7、炸紫薯絲和炸番薯絲
烏雞紅棗花生湯是一道十分滋補的湯品,紅棗有很好的補氣血的功效,可以有效的改善女性貧血等癥狀,烏雞也是上好的滋補佳品,和紅棗花生搭配在一起不僅湯味濃郁而且味道也很獨特,長期食用可以改善女性皮膚問題,也可以改善貧血的癥狀,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下烏雞紅棗花生湯的做法。
烏雞紅棗花生湯
1、將烏雞、紅棗、花生、黃芪洗凈放入砂鍋內(nèi),加入足量的水;
2、放入2片姜片;
3、用大火煮沸十分鐘后,用微火燉約1個多小時,即可;
4、視個人口味加入一點鹽等調(diào)料,即可食用。
花生的營養(yǎng)
生不僅是一種高營養(yǎng)食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。
中醫(yī)認(rèn)為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋 養(yǎng)調(diào)氣,清咽止瘧之功效。對于良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等癥都有一定療效?;ㄉ耐鈿ず心鞠菟?,可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等癥有較好的治療作用。特別是花生仁外面的紅衣,由于其能對抗纖維蛋白的溶解,促進(jìn)骨髓造血功能, 縮短出血時間,所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研制成功的止血寧,在用于治療消化道、肺結(jié)核、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的出血、再生障礙性貧血,以及各種原因的外傷性出血等,均有較好的療效。
花生米的紅衣還可預(yù)防神經(jīng)炎、腳氣病、干眼病、口唇炎等維生素B1B2缺乏癥,所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者,每日吃花生米數(shù)粒,長期食用可有一定療效。
花生用料簡單,煮法卻甚考究?;ㄉ视梅兴疀_燙去膜,加水、加少許純堿,用旺火煮至花生仁熟后,改用微火煮爛。其特點:花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口。
以上文章中所講述的就是烏雞紅棗花生湯的詳細(xì)制作過程,這道湯的口味獨特,湯的味道非常的香濃,透著濃濃紅棗和花生的氣息,口感令人回味無窮,也非常適合家常做法,自己在家制作的烏雞紅棗花生湯非常的干凈不含任何添加劑非常的安全。
生活總是多姿多彩的,飲食的誘惑是無法抵擋的,每個女性都希望在品嘗美食的時候也能獲得更大的健康,其中紅棗花生雞腳湯就是對女性有很好滋補的食物,而且食材也是非常常見的,但是想要做的更好的吸收里面的營養(yǎng)價值一定要掌握好食物的制作方法,下面一起了解下紅棗花生雞腳湯的做法。
紅棗花生雞腳湯的做法
主料
雞腳、花生、大紅棗
輔料
橙皮、料酒、姜片、鹽
做法
1.雞腳浸泡后清洗干凈;
2.冷水下鍋,加料酒和姜片煮開;
3.三五分鐘后撈出雞腳沖洗干凈,掰掉上面的趾甲;
4.將雞腳還有洗凈的花生米放入電燉鍋;
5.進(jìn)去洗凈的大紅棗,橙皮切細(xì)絲也放進(jìn)去;
6.加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮3-3.5小時,加入適量鹽調(diào)味后即可出鍋。
小貼士
1. 雞腳飛水的時候加點料酒和姜片可以去腥;
2. 雞腳上的趾甲煮過后跟容易掰掉;
3. 燉煮的過程不要揭鍋,以免影響口感;
4. 此湯不必加太多調(diào)料,煮好后加點鹽調(diào)味即可,要的就是原汁原味;
5. 我家的棗比較大,所以放5、6粒就夠了,小點的棗可以多放幾粒;
6. 橙皮可以換成陳皮,我家沒有,所以用橙皮代替。
菜譜營養(yǎng)
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。
花生:花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強記憶的功能。
鳳爪:鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質(zhì)大。常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復(fù)雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質(zhì),多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
很多食物我們雖然經(jīng)常能在飯店吃到,但是總是會缺少家庭的氛圍,上面就是對紅棗花生雞腳湯的做法的介紹,通過了解之后我們可以使用這些常見的食材在家進(jìn)行制作,能讓身體變得健康的同時還能起到緊致皮膚的作用。
冬天天氣寒冷,氣候也比較干燥,很多時候?qū)е缕つw也特別干燥,很多時候光靠化妝品是不行的,要飲食同步調(diào)節(jié)才可以,在這個季節(jié)多喝一些養(yǎng)生湯對身體特別有好處,而且也能比較滋潤皮膚,木瓜紅棗花生湯就是比較有效的滋補湯,而且做法也比較簡單,下面一起分享下木瓜紅棗花生湯的做法。
木瓜作為水果食用的實際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
材料:花生100克、木瓜1個約300克、紅棗6個、冰糖適量
木瓜紅棗花生湯作法:一木瓜去皮、去子、切塊備用。作法二花生泡30分鐘作法三將木瓜、花生、大棗、8碗水放入鍋內(nèi),水滾后改用小火燉2小時作法四加入冰糖即可服用備注1.功效:用於產(chǎn)后乳汁缺少,或產(chǎn)后乳房縮小。2.木瓜含豐富維他命C,可促進(jìn)乳汁的分泌,常吃還能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏3.花生味甘、性平,有理血通乳、健脾開胃。
冬季是特別適合喝湯的季節(jié),冬季多喝一些湯對身體有很大的好處,木瓜紅棗花生湯的做法比較簡單而且特別容易操作,只要能熟練掌握木瓜紅棗花生湯做法,就能成功做出一道美味的養(yǎng)生湯,大家快動手試試吧。
牛奶是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,尤其是作為早餐更是必不可少的,而且還有很好的補鈣作用,能對我們的身體進(jìn)行更好的滋補,但是我們在食用牛奶的時候搭配不同的食物能使味道變得更加的美味,同時也能讓營養(yǎng)價值變得更豐富,搭配紅棗還能起到很好的美容養(yǎng)顏和補氣血的作用,下面一起了解下紅棗花生牛奶湯的做法。
紅棗花生牛奶湯的做法
所需食材
帶皮花生30克,紅棗3粒,水600cc,牛奶300cc,冰糖2大匙
制作方法
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用
2.花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用
3.取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸后,轉(zhuǎn)小火煮至花生完全熟透、酥爛。
4.于作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻后即可。
食用須知
紅棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
多將食物更好的進(jìn)行搭配能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值,上面就是對紅棗花生牛奶湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道紅棗花生牛奶湯的做法非常的簡單快捷,并且搭配紅棗和花生喝起來也更加的美味,并且還能很好的提高身體免疫力。
我們知道豬蹄里面含有豐富的膠原蛋白,花生里面含有的膠原蛋白也不少,如果將這兩種食材搭配在一起的話,那么煮出來的湯不但美味而且還有抗皺紋和抗衰老的功效,如果我們再加上紅棗的話,那做出來的豬蹄紅棗花生湯還有很好的補血養(yǎng)顏功效,下文我們介紹一下豬蹄紅棗花生湯的做法。
紅棗花生豬蹄湯中,花生性平味甘,煲出來的湯不僅益氣補血,呵護(hù)肌膚,美容養(yǎng)顏,對哺乳期的媽媽們很有催乳的作用。
材料
豬蹄1只、花生100g、大紅棗3枚、姜3片、鹽適量。
制作方法
1、豬蹄洗凈切小塊,花生用溫水泡半小時。
2、將豬蹄放進(jìn)涼水里,燒開。
3、撈出豬蹄,沖洗干凈血沫。
4、砂鍋內(nèi)注入涼水,燒開。
5、將豬蹄、姜片一起加入鍋內(nèi),大火燒開。
6、加入花生、紅棗,改小火燉1小時,加鹽調(diào)味。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的湯,那就是豬蹄紅棗花生湯了,我們知道豬蹄紅棗花生湯不但能起到提高免疫力的作用而且還有美容養(yǎng)顏等好處,上文為我們詳細(xì)介紹了豬蹄紅棗花生湯的做法。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中制作它是比較簡單的,主要需要一臺豆?jié){機,所以你們在生活中制作豆?jié){,需要將泡制一個晚上的黃豆放在豆?jié){機里面進(jìn)行榨干,過濾點豆渣就可以形成豆?jié){了。而紅棗花生豆?jié){是在制作豆?jié){的基礎(chǔ)上將紅棗跟花生一起加入豆?jié){機里面榨汁形成的。
現(xiàn)代女性工作壓力很大更應(yīng)該多喝豆?jié){,常喝豆?jié){的女性不僅顯得年輕,還對常見的女性子宮癌乳腺癌有很好的預(yù)防作用。而在豆?jié){中加上紅棗和花生更是妙不可言,紅棗可以補充微量元素,花生里含有大量人體需要的營養(yǎng)成分,有助于女性補氣養(yǎng)血,美容養(yǎng)顏,對女上班族來說是必不可少的早餐飲品。
花生紅棗豆?jié){的做法
1.準(zhǔn)備紅棗、花生米和黃豆適量。
2.將花生、黃豆和紅棗洗凈。
3.紅棗去核備用。
4.豆?jié){機按照標(biāo)準(zhǔn)加入水,放入洗凈的紅棗、花生和黃豆。
5.接通電源,選擇干豆豆?jié){啟動程序。
6.程序結(jié)束,關(guān)掉電源,將機頭從豆?jié){機杯子里拿出。
7.大杯子放上過濾網(wǎng),將豆?jié){機里的豆?jié){倒出,喜歡和濃稠的,可以省略此步。
8.裝入碗中,即可飲用,加糖食用更佳。
一次飲用過多的豆?jié){會引起腹脹,胃部不適,嚴(yán)重者會出現(xiàn)腹瀉,這主要是由于食用蛋白質(zhì)過多引起的消化不良;另外,豆?jié){中含有的棉子糖和水蘇糖在人體內(nèi)不能被消化吸收,但它們卻是腸道內(nèi)細(xì)菌的營養(yǎng)物,當(dāng)細(xì)菌在腸內(nèi)生長繁殖,會產(chǎn)生大量氣體從而引起腹脹。
紅棗花生豆?jié){這種食物我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ谖覀兊纳眢w健康是有很大幫助的,主要是因為紅棗花生豆?jié){含有很多的蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)等。紅棗花生豆?jié){女性朋友在早餐適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┯兄谀銈凁B(yǎng)顏美容還有補血等功效。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗花生餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜”專題。