吃了洋蔥怎么去味呢?
怎么去養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃了洋蔥怎么去味呢?”，相信能對大家有所幫助。
洋蔥的好處有很多，是一種養(yǎng)生保健功效非常強大的蔬菜之一，而且洋蔥的食用方法有很多，不管是生吃還是炒著吃，味道都是很不錯的，備受人們的喜愛，當然了洋蔥跟蒜一樣，吃了之后會有口臭的現象，這會讓人們處于尷尬的境地，那么吃了洋蔥怎么去味呢?
1.喝杯牛奶：吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。
2.喝杯檸檬水：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效?？稍谝槐兴?，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
3.吃點柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒后口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。
4.吃些金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。
5.吃點丁香：丁香又名“雞舌香”，在古代，它曾為治療口臭立下過汗馬功勞……丁香–讓你口氣清新怡人
6.喝山楂湯：性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。
7.慢嚼茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
上文中對吃了洋蔥怎么去味給出了明確的介紹，希望對大家有所幫助，吃了洋蔥之后還是要多喝點水的，有條件的話要盡快的漱口或刷牙，這樣可以有些的緩解嘴里的洋蔥味，此外喝牛奶或是含橘皮等，都是不錯的方法。
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蒜是我們制作一些食物當中，不可缺少的調味料，缺少蒜那么
食物的味道可能就會改變，而且正確的吃蒜，其實對一些營養(yǎng)補充也比較有利，但是很多人會發(fā)現吃蒜之后，嘴巴里面難聞的氣味久久都無法散去，所以說話也會顯得讓自己尷尬，那么有什么樣的方法，可以快速的去除嘴巴里面的蒜味呢！吃完大蒜后，嘴里殘留的氣味主要來源于蒜茸，它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素?！傲蚧蹦芡高^口腔細胞膜表面，使它的味道長時間存留在口腔內。研究發(fā)現，吃一湯匙的蒜汁（大約相當于一瓣蒜）后，蒜味會在人體持續(xù)停留16個小時。因此，通常我們在吃了大蒜后，即使過了兩三天，嘴里和身上仍會散發(fā)或輕或重的蒜味。 有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這里，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應，就可以有效去除蒜味了。
不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。 此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
上面這是吃蒜之后，快速有效的去除嘴巴里面酸味的一些方法技巧，如果你也遇到這種問題可以嘗試使用上面所介紹的這些方法，這樣就可以達到很好的效果，而且我們會發(fā)現這些方法自己在生活當中很容易完成，所以遇到這種問題的時候自然可以輕松的解決。
洋蔥是非常普通的蔬菜，有些人不喜歡吃洋蔥，是覺得洋蔥特別的辣，而且覺得洋蔥吃了之后一種難聞的氣味，其實洋蔥的營養(yǎng)價值卻是很高的，洋蔥做的好的話，通常是沒有辣味的，涼拌洋蔥是一道非常開胃的菜，但是大家都知道洋蔥是具有辣味的，涼拌洋蔥的話，如何去除辣味呢?
涼拌洋蔥怎么去辣味?
涼拌洋蔥怎么不辣的關鍵就是在于放糖，可以在涼拌洋蔥之前拌入些糖，讓糖將洋蔥的辣味給中和掉即可。中和后的洋蔥可以蓋上保鮮膜放置在冰箱中再冷藏大約三個小時，之后在取出來涼拌，你會發(fā)現洋蔥并不是那么辣了。
如何涼拌洋蔥好吃
第一步：準備一個洋蔥，青椒兩個，基本的調料適量，再需要準備鮮貝露，辣椒油即可。
第二步：洋蔥剝皮后清洗干凈。
第三步：將洋蔥的蒂去除掉，再縱向切開洋蔥，將洋蔥切條。
第四步：將洋蔥掰開后放入盤子中，清洗青椒后同樣去蒂取籽。
第五步：將青椒切條后也和洋蔥放置在一個盤子中。
第六步：在碗中加入鹽，味精和糖，滴入少許的辣椒油，表面淋上生抽。
第七步：攪拌均勻后再加入少許鮮貝露和白醋，再攪拌均勻。
第八步：滴入香油后，完全攪拌均勻。
涼拌洋蔥可以隔夜吃嗎
最好蔬菜類的食物都不要隔夜吃的,不管有沒有放冰箱,首先洋蔥就不新鮮咯,其次會串味,再的話有細菌滋生。
蔬菜隔夜會產生較多的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽對人體是有危害的,所以最好不要吃。
涼拌洋蔥能減肥嗎
由于洋蔥會刺激胃腸和消化腺的分泌，能夠增進食欲，有助于消化食物，而且洋蔥中不含有脂肪，它的精油中還含有可以降低膽固醇的混合物，對于治療食欲不振、消化不良、食積內停等癥狀，有良好的效果。
洋蔥是個好東西，吃可能不是很好吃，但是消毒，防癌，有利于人的健康，關于減肥目前沒有什么研究證明洋蔥可以減肥。
想必大家都知道羊肉是有一股比較明顯的騷味，如果處理不當的話會導致羊肉的口感和味道都會有影響，所以在烹調的過程中一定是要對其進行去騷味的。羊肉去騷味的方法是有很多種的，比如米醋、生姜、咖喱、啤酒等等，主要看大家的搭配食材是什么。
羊肉怎樣去騷味：
1、蘿卜去膻法將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開后將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除膻味。
2、米醋去膻法將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸后撈出羊肉，再繼續(xù)烹調，也可去除羊肉膻味。
3、綠豆去膻法煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。
4、咖喱去膻法燒羊肉時，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透后即為沒有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍后，切成片、絲或小塊裝盤，然后每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調料后，再取蛋清3個、淀粉50克上漿備用。過些時候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。
6、藥料去膻法燒煮羊肉時，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨特的風味。
7、浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2-3天，天天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出，也可減少羊肉膻味。
8、桔皮去膻法燉羊肉時，在鍋里放入幾個干桔皮，煮沸一段時間后撈出棄之，再放入幾個干桔皮繼續(xù)烹煮，也可去除羊肉膻味。
9、核桃去膻法選上幾個質好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去膻。
10、山楂去膻法用山楂與羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。
11、食用前將羊肉切片、切塊后，用冷卻的紅茶水浸泡l小時。
12、先用清水將羊肉清洗干凈漂去血水，加入5枚紅棗后將羊肉放入鍋中烹煮。
13、在烹煮過程中加入綠豆，按羊肉、綠豆10：1的比例，加水燒煮，既可除膻，又能使羊肉看起來好看。
羊肉烹飪指導：
1.煮制時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味。
2.吃涮肉時務必涮透;夏秋季節(jié)氣候燥熱，不宜吃羊肉。
3.羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟后肉膜硬，吃起來難以下咽。
羊肉簡介：
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。有時我們在買回來羊肉以后臊味比較大，那么如何除去呢?
韭菜這種蔬菜是生活中比較常吃的，而且對于男人來說，韭菜更加重要，因為它被成為壯陽草，是很多中年男性所需的食物。韭菜盡管非常有營養(yǎng)，有益身體健康，但是吃過韭菜之后口腔里面的味道是非常難聞的，有時候甚至會被別人所討厭。那么吃了韭菜怎么去味道呢?
吃完韭菜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與韭菜發(fā)生反應，就可以有效去除韭菜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，喝溫牛奶效果會更好。
可以吃顆糖果或嚼口香糖。
喝花茶、咖啡等味道濃重的飲料，蓋過氣味。
韭菜，(學名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生;鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質;葉基生，條形，扁平;傘形花序，頂生。
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜的功效與作用
1、補腎溫陽
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;
2、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
3、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。
大蔥是我們平時很常見的一種蔬菜，大蔥的用途是非常廣泛的，不僅可以當做調味品，還可以直接生吃，像東北人就比較喜歡吃煎餅卷大蔥，大蔥吃起來雖然是很辣的，但是吃大蔥對人身體的好處卻是很多的，具有抗菌消炎的作用，不過喜歡吃大蔥的人都知道，在吃完大蔥之后，嘴里通常都是一股味，怎么去除呢?
吃了蔥怎么快速去味?
1、喝杯牛奶：吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。
2、喝杯檸檬水：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。
可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
3、吃點柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒后口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。
4、吃些金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。
5、吃點丁香：丁香又名“雞舌香”，在古代，它曾為治療口臭立下過汗馬功勞……丁香–讓你口氣清新怡人
6、喝山楂湯：性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。
7、慢嚼茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
8、吃點巧克力。
在飯后，若嘴中的蒜味讓你覺得不爽，馬上去買一塊巧克力，咬下一塊含在嘴里，讓巧克力的濃郁味道縈繞在口中。不僅去除了口氣，還享受了一次美味!
9、吃香口膠。
如果覺得巧克力的價格偏高或是正在實行減肥計劃的話，可以選擇效果也同樣不錯的香口膠代替。建議選擇薄荷味的，因為它的氣味濃烈，可以有效遮掩蒜味。同樣可以鍛煉臉部肌肉，起到瘦臉的作用!
10、紅茶/咖啡。
紅茶/咖啡也可以解決吃大蒜的口臭問題!而且適量紅茶/咖啡有利于身體健康，是很兩全的辦法!
11、黑棗去除蒜味法
取2枚黑棗放在嘴里慢慢咀嚼，口腔中的蒜味即可消除。
12、花生去除蒜味法
取十來顆花生生仁反復咀嚼后吞下，口腔中的蒜味即可去除。
13、核桃仁或杏仁
吃點核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除。
14、醋或酒
吃大蒜后，用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
腌制雞蛋是一種比較常見的雞蛋的吃法，這種吃法在我們國家是比較流行的，但是有很多人在腌制雞蛋的時候會發(fā)現，雞蛋腌制完了之后就很容易壞掉，壞掉的雞蛋，聞起來有一股臭氣，但是吃起來的味道卻是非常好的，就像我們平時吃的發(fā)酵的豆腐，那么雞蛋臭了該怎么去味兒呢?
雞蛋變臭了還能吃嗎
營養(yǎng)專家介紹雞蛋變臭了是不能吃的，由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，此種蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
雞蛋有臭味還能吃嗎
營養(yǎng)專家介紹雞蛋有臭味是不能吃的，蛋殼上分布著許多肉眼看不見的小孔，在溫暖潮濕的環(huán)境中，如炎熱的夏季，空氣中的水分通過蛋殼的小孔進入蛋內，使蛋清變稀，蛋黃滲入水分后，稍受震動就會散裂，這樣蛋清與蛋黃就混合了，此時如果沒有異味，仍可食用。但臭雞蛋如顏色變綠變黑、味變臭就不能吃了。在這種臭雞蛋中，除了水分以外，細菌和霉菌也由蛋殼的氣孔侵入蛋內，并且大量繁殖，造成雞蛋腐敗變質。
這些細菌分解蛋白質，能產生對人體有害的物質。人們如果吃了這種臭雞蛋，就會發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。
雞蛋為什么會變臭
當雞蛋存放過久或有裂縫時，蛋清中的殺菌素就會逐漸消耗減少。通過蛋殼氣孔或裂縫侵入的雞蛋內部的細菌就能大量繁殖，產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等。雞蛋的臭味兒就是這些物質發(fā)出的。
即使經過烹調，臭蛋中的胺類、亞硝酸鹽、細菌毒素等依然存在，食后會引起惡心、嘔吐等中毒癥狀。臭蛋吃多了還會誘發(fā)癌癥，因為亞硝酸鹽和細菌毒素是人類致癌物。所以，雞蛋變味后就不能再吃了。
雞蛋最多可以存放多久
市場中售賣雞蛋一般都存放在室溫下，外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜，滲入蛋內，存放時間越久，蛋內的細菌就越多。
這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌，除導致腸胃炎外，也可能引發(fā)其他嚴重疾病。
所以大家在購買雞蛋后，要清洗干凈，再放入冰箱儲存，并盡量于一周內進食。很多人買來的雞蛋能存上個把月，這樣不僅會帶來安全隱患，雞蛋的營養(yǎng)也會變差。
建議：雞蛋要和果蔬一樣，要趁鮮吃，所以越新鮮的雞蛋賣得越貴。不過，一周內的新鮮雞蛋肯定最好，但如果條件達不到，半個月內的也可以。
中醫(yī)有以形補形的說法，所以現實生活中很多人喜歡吃豬睪丸，以希望通過這種方式提高自己的性能力。但是我們知道畢竟豬睪丸是排尿的系統(tǒng)，其肯定會有尿騷味的。非常影響口感，那么如何給去除騷味，用豬睪丸做出美味的食物呢？下文就讓我們一起來進行簡單的了解一下吧。
煮食方法：將豬睪丸用中間劃一個小口，用清水將將中間洗凈，然后放入鍋中放適量的水小火煮20分鐘左右，起鍋放少許的食鹽即可服用。這里要注意下豬睪丸為大補食品，每日不可食用過多，一般一對（兩個）為宜。目前豬睪丸市場價為100元左右一斤，如果你購買的豬睪丸多的話，可以放冰箱里速凍，每次拿出少量的出來煮食就可以了。
煎睪丸——將睪丸剔筋洗凈，切成薄片，油煎；炒睪丸——將睪丸剔筋洗凈，切成薄片，爆炒；水煮睪丸——將睪丸剔筋洗凈，清水文火慢煮；清蒸睪丸——將睪丸剔筋洗凈，加入蔥姜椒籠蒸。 枸杞胡羅卜豬睪湯：鮮豬睪丸兩個，去筋膜洗凈。取枸杞子15克，胡蘿卜120克切塊，與豬睪丸一同入鍋，加水300毫升，煮熟后濃縮成200毫升，加少許鹽調味。分早晚服用。胡蘿卜含有β-胡蘿卜素，可調節(jié)細胞內平衡，減少過敏，枸杞子、睪丸補肝腎。提高免疫力，防止哮喘復發(fā)。
洗干凈，一切兩半，把上面的膜子揭掉，不過要小心別把里面的弄碎！用水泡，拍一塊姜，拿一把蔥捏碎，多放一點白酒（一兩左右），泡二十分鐘，再放小水漂半個小時！做菜可以和大蒜等去腥能力強的蔬菜同炒，先淖水，大蒜炒的快熟的時候再放進去，否則會很老，縮成一點點大，口感不好！最好放點辣，蓋蓋味道！
用一點大蒜，然后用姜，最后再清水或醋水浸一會兒
切開后把白色的線用刀子去掉，然后切片用料酒泡上十分鐘，入鍋時略加點醋即可除騷味
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