紅棗豆?jié){的營養(yǎng)高嗎
女性養(yǎng)生豆?jié){的配方。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《紅棗豆?jié){的營養(yǎng)高嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紅棗豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，對人體能夠起到很好增加營養(yǎng)提高免疫力的作用。在制作時要注意把紅棗清理干凈，就算豆?jié){有打生豆功能，最好也是在頭天晚上把黃豆泡一下，這樣更利于制作，同時味道會更好。也可以根據(jù)自己的愛好放入其他材料，如少量熟花生或枸杞等，味道會更加可口。
紅棗是補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的圣品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
紅棗現(xiàn)磨豆?jié){做法
紅棗是補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的圣品
材料：稱出紅棗5克、黃豆13克、冰糖10克，用量杯稱出開水280毫升。
做法：將稱好的材料放入現(xiàn)磨豆?jié){機調(diào)理杯內(nèi)，將調(diào)理杯放在機座上(調(diào)理杯跟機座要密合)蓋上杯蓋，打開機器開關(guān)，左手壓住杯蓋 ;再按開關(guān)，并調(diào)整“調(diào)速開關(guān)”至適當轉(zhuǎn)速，待產(chǎn)品完全打碎后(約90秒)，將開關(guān)關(guān)閉 ，等機器馬達完全停止后，即可完成一杯補血養(yǎng)顏紅棗豆?jié){。
豆?jié){營養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌，中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥。青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。
紅棗豆?jié){營養(yǎng)價值高，受到人們的歡迎，它對調(diào)理身體、增加身體免疫力都具有很好的效果。能夠有效的促進人體對蛋白質(zhì)和維生素的吸收，另外它的脂肪多為磷脂酸，利于人體吸收，又不會讓人發(fā)胖，可以說它具有很好的減肥效果。
Ys630.com相關(guān)知識
豆?jié){是一種很多人都喜歡喝的食物，這種食物的營養(yǎng)價值也很高。豆?jié){中有著多種類型的營養(yǎng)物質(zhì)，那么豆?jié){的脂肪含量高嗎？其實，脂肪的含量并不高，所以喝豆?jié){是不用擔心自己會長胖的，相反，喝豆?jié){對于飲用者的健康也有著很大的好處。下面，就為大家介紹一下豆?jié){的相關(guān)知識！
一、豆?jié){營養(yǎng)分析：
1. 豆?jié){營養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；
2. 中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥；
3. 青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。
二、豆?jié){補充信息：
1. 豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉；
2. 豆?jié){忌裝保溫瓶，因為豆?jié){中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆?jié){會繁殖細菌，使豆?jié){變質(zhì)；
3. 喝豆?jié){太多，容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉癥狀；
4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合，產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，因而失去營養(yǎng)價值，故避免與雞蛋同食；
5. 紅糖中的有機酸會和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性沉淀物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現(xiàn)象；
6. 不能用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒；
7. 不宜空腹飲用。
三、豆?jié){適合人群：
一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人；
2. 豆?jié){不宜過多食用，會引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、后胸部發(fā)悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
四、豆?jié){做法指導：
1. 生豆?jié){加熱到80～90度的時候，會出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆?jié){已經(jīng)煮熟，但實際上這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是，在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失；
2. 有些人為了保險起見，將豆?jié){反復煮好幾遍，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時也造成了營養(yǎng)物質(zhì)流失，因此，煮豆?jié){要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反復煮。
紅棗豆?jié){并不能直接作用于豐胸，但卻能夠?qū)θ榉科鸬揭欢ǖ恼{(diào)養(yǎng)效果，如果長期飲用對身體免疫力和素質(zhì)提高都是有好處的，而從豐胸角度來說，還是要加強按摩與飲食，如多吃一些富含膠原蛋白的食物，既有美容效果，也有助于豐胸，木瓜就是不錯的豐胸水果。
乳房主要有脂肪構(gòu)成，受雌性激素影響，因此，上述食物雖然屬于高蛋白，但是并不能直接豐胸的。建議平時不要減肥，多食用些肉類食物，多做做擴胸運動。另外，木瓜等食物也具有一定的豐胸作用。
1、豬蹄紅棗湯
就是簡單的把豬蹄燉爛，然后再加8顆紅棗放入進去，再燉個半個小時，直至紅棗的味道出來，融合在豬蹄湯里，這樣的豬蹄紅棗湯，那是豐胸的不錯食物了!
2、紅棗銀耳湯
紅棗和銀耳搭配是不錯的，銀耳是補氣的，紅棗是補血的，紅棗銀耳搭配起來就是補氣血的，再放入一些枸杞健脾，那絕對是很好的豐胸食物了!
紅棗豆?jié){具有很高的營養(yǎng)價值，富含多種維生素和蛋白質(zhì)，紅棗具有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果，能夠促進性激素的分泌，長期吃紅棗有助于身體營養(yǎng)補充，使面色有光澤和調(diào)節(jié)身體的效果。從豐胸角度來說，還是要綜合食療方法。
豆?jié){是我們平時在早餐的時候非常常見的一種飲品，它里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是女性朋友平時適當?shù)暮纫恍┒節(jié){，能夠幫助身體補充大量的植物異黃酮，并且豆?jié){搗蛋白質(zhì)含量也非常的高，尤其是對于還有些腦血管疾病朋友，適當?shù)暮纫恍┒節(jié){能夠有效的降低心腦血管疾病的發(fā)病率。
豆?jié){和牛奶到底哪個更有益身體健康?國家大豆行動計劃領(lǐng)導小組有關(guān)人士一語中的：豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常營養(yǎng)飲品，其營養(yǎng)價值完全可以和牛奶相媲美，而養(yǎng)生保健價值更勝一籌，大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子價值很高，可以說，豆?jié){是“心腦血管保健液”，是21世紀“餐桌上的明星”。
鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素，素有“綠色牛乳”之稱，其營養(yǎng)價值與牛奶相近，蛋白質(zhì)含量含量高達2.56%，比牛奶還要高，已超過奶的標準(2%)，并且豆?jié){中的蛋白為優(yōu)質(zhì)植物蛋白;豆?jié){還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量是牛奶的二十五倍;豆?jié){中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數(shù)人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。
另外，豆?jié){中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質(zhì)，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。
“一杯鮮豆?jié){，天天保健康”的生活觀念為越來越多的人所接受，醫(yī)科大學營養(yǎng)研究室廖教授對記者說，由于豆?jié){營養(yǎng)豐富，每天早上喝250-500ml豆?jié){，配之以一塊面包、饅頭等主食，即可滿足營養(yǎng)需要。
放心營養(yǎng)豆?jié){的四大關(guān)鍵指數(shù)
然而在目前市場上豆?jié){的品質(zhì)也存在著比較大的差別，平時只有喝到優(yōu)質(zhì)的豆?jié){，對我們的身體才能起到更好的保健作用，而劣質(zhì)的豆?jié){還可能會危害到我的身體健康，就是明顯的就是可能會引起腹瀉，小腹疼痛等等，愛喝豆?jié){的朋友平時最好是能夠通過一些簡單的方法來辨別豆?jié){的品質(zhì)。
紅棗和山藥的營養(yǎng)價值都是不容小覷的，適量食用對人體有極大的好處。為了將它們的功效最大化，不少人喜歡把它們放在一起熬制成紅棗山藥湯，操作工序尤其簡單，作用卻是極其強大，能健脾益胃助消化、益肺止咳、預防心血管疾病、降低血糖等。
一、紅棗山藥湯做法
材料
紅棗，山藥，桂圓，蓮心
做法
1.山藥去皮切塊泡于水中，為防止山藥發(fā)黑，可在水中滴幾滴白醋。
2.紅棗我選用的是河北滄州的金絲小棗，已加工干凈，不用洗。
3.桂圓以福建莆田產(chǎn)的威最好，肉質(zhì)肥厚，去殼后以溫水泡軟。
4.蓮心選用帶芯蓮子，且別買漂白的，要本色顆粒大的，貴不了幾塊錢。
5.先將蓮子和紅棗共煮，待蓮子酥后下桂圓和山藥，文火煮15分鐘即可?？梢员钦{(diào)味。
二、冬季吃山藥的好處
1、健脾益胃、助消化：冬季運動量會不自覺地減少，加上因為氣溫降低，身陳代謝的數(shù)率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的幾率增多。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
不論脾陽虧或胃.虛，皆可食用。
臨.上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
2、益肺止咳：冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺.，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。
3、預防心血管疾病：冬季，室內(nèi)溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當中，也可以防止因為暴飲暴食導致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。
豆?jié){的熱量非常的低，脂肪含量也非常的低，豆?jié){里面的蛋白質(zhì)含量是比較高的，而且含有多種維生素和礦物質(zhì)，所以說平時喝一些豆?jié){有很好的減肥的作用，處于減肥時期的人，早餐喝豆?jié){不會發(fā)胖，而且對心腦血管的健康也是有好處的，在防治糖尿病方面的效果也很好。
豆?jié){脂肪含量高嗎
豆?jié){的熱量和脂肪含量低，所含脂肪85%為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，而卵磷脂、腦磷脂、
α-亞麻酸卻很豐富，是防治肥胖、高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病和健腦、益智的理想食品。
豆?jié){的好處：
1、增強體質(zhì)。豆?jié){因為富含蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣等等而一直被人們推崇至今。每100克的豆?jié){里面就含有蛋白質(zhì)4.5克，磷4.5克，鈣2.5克，同時還有核黃素等，都有助于提高身體免疫功能，增強抗病能力。同時，100克的豆?jié){中還有著碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，對提供能量有一定的幫助。
2、防治糖尿病。豆?jié){適合糖尿病人飲用，當然前提是豆?jié){中不加糖。在豆?jié){里面富含纖維素，這是一種能夠有效阻止人體對糖過量吸收的物質(zhì)，可以減少糖分，因此有利于糖尿病人控制血糖，也可以預防患上糖尿病。
3、防治高血壓。鈉是導致高血壓以及高血壓反復發(fā)作的主要根源之一，若能夠適當對體內(nèi)的鈉數(shù)量進行控制，那么就能有效防治高血壓，同時還能對高血壓癥狀起到治療的功效。而在豆?jié){中所含有的豆固醇和鉀、鎂等物質(zhì)，都是強力的抗鹽鈉物質(zhì)，因此多喝豆?jié){，對防治高血壓有較大的功效。
4、防治冠心病。豆?jié){里面含有的豆固醇、鉀、鎂、鈣等物質(zhì)可以加強心肌血管的信封作用，有效改善心肌營養(yǎng)，幫助降低膽固醇，促進血液順暢，防止血管發(fā)生痙攣。每年堅持喝一杯豆?jié){，冠心病的復發(fā)率會降低50%。
紅棗甘甜可口，紅棗對人體的好處特別多，紅棗可以補血，紅棗煮熟吃比生吃補血的效果好，紅棗可以跟很多的食物搭配同吃補充人體的營養(yǎng)效果更好，很多人不知道紅棗的糖分情況，糖尿病患者要在日常飲食中注意糖分的攝入情況，避免影響人體健康，紅棗糖分高嗎？接下來我們來看看吧。
一.紅棗糖分高嗎？
大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分，可以補血補鐵補氣，養(yǎng)血安神等，大棗含有的糖分很高，從它的口感就可以吃出來。建議大棗的含糖量高，吃多了容易發(fā)胖，血糖有可能升高，大棗是溫性的，吃多了還會引起上火。
二.血糖高能吃大棗嗎？
大棗當中含有蛋白質(zhì)、醣類、有機酸、維生素、微量鈣等多種營養(yǎng)元素，尤其是大棗當中含有一種可以軟化血管的蘆丁物質(zhì)，對于高血壓有著極好的防治作用，但是對于高血糖的人來說還是會有疑慮。大棗當中本身含糖量就非常豐富，對于高血糖的人來說，一定要盡量少吃點大棗，以免導致血糖過高誘發(fā)風險危機。
三.那除此之外，高血糖飲食禁忌還有哪些呢？
(1)需要限制脂肪攝入
過度地攝入脂肪，尤其是動物性脂肪，可能會增加膽固醇含量，容易使得血小板凝聚，可能會引起血栓、中風的危險。而高脂肪的飲食也會導致血糖值升高，因此血糖高的人群要注意盡量清淡飲食。
(2)限制糖分的攝入
白糖、紅糖或者葡萄糖、糖制甜食等，當中都含有大量的糖分，對于本身就血糖偏高的人群來說，過多地攝入糖分會加劇血糖異常的問題，如果長期這樣不加節(jié)制甚至會引發(fā)器質(zhì)性損害。
在我們的生活中，有很多上班族長時間久坐辦公室，沒有時間進行運動，但是在繁忙的工作之余總是想吃些小零食緩解下壓抑的心情，其實在這種情況下吃一些低卡路里的食物也是不錯的選擇，我們都知道紅棗是比價好滋補食品，那么紅棗卡路里含量是多怎樣呢，下面我們一起了解下紅棗卡路里高嗎。
紅棗卡路里高嗎?
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
面對鮮紅誘人的大棗，很多漂亮姑娘就得問了紅棗的熱量高不高，會不會讓人發(fā)胖啊!的確紅棗營養(yǎng)十分豐富，是一種大眾滋補品，但是很多人不知道紅棗的熱量是多少，在食用起來也很不放心，下面就為大家接介紹一下吧。
說到紅棗的熱量就不得不說說棗的含糖量了，一般鮮棗的含糖量在25%左右，而干棗的含糖量則在50%以上了。每100克的大棗大約含熱量三百多千卡，這就和大米與精白面粉的熱量相當了。不僅如此，紅棗的熱量同時體現(xiàn)在它的蛋白質(zhì)、脂肪上的含量，所以說紅棗的熱量極高，基本上可以與糧食的含熱量成相媲美了。歷史上還有用紅棗來賑災的典故，足以見得紅棗作為糧食來食用也是可以的。除此之外，鮮棗的維生素C含量也是極為豐富的，比蘋果的維生素含量還要高出一百倍、是柑桔維生素含量的二十倍，甚至比具有維生素C王的中華獼猴桃的含量還要高出三到四倍呢!
所以說紅棗卡路里高是事實，但它的維生素C含量在水果中也是名列前茅的，漂亮美眉們不要畏懼紅棗的熱量高啦，它可是美容養(yǎng)顏的佳品啊，為了您的美麗容顏可以每天堅持食用幾顆啊，放心吧，只要不過量食用是不會發(fā)胖的!
紅棗可以說是滋補佳品，都說一日食三棗容顏永不老，我們都知道紅棗有非常豐富的營養(yǎng)價值，通過對紅棗卡路里高嗎的了解，我們知道經(jīng)常吃一些棗不會使身體發(fā)胖，而且還對我們的身體有很多好處，而且紅棗還有補氣養(yǎng)血的功效，無論是老人小孩都適用。
生活中的紅棗有鮮紅棗和干紅棗兩種，雖是同一種食物，熱量卻是大大不同。干紅棗的話100克中含276左右大卡的熱量，而鮮紅棗的話僅有125大卡，由此看來想要減肥的人還是吃鮮紅棗比較靠譜一些。
一、紅棗熱量
我們?nèi)粘Ｊ秤玫募t棗有干紅棗和鮮紅棗之分，而這兩種紅棗的熱量也是有所不同的。干紅棗100克可食用部分的熱量為276大卡，而鮮紅棗100克可食用部分的熱量為125大卡，由此可見，干紅棗并不適宜減肥期間食用，減肥時想食用紅棗應(yīng)當選擇鮮紅棗為宜。
二、營養(yǎng)價值
紅棗中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，其中尤其以維生素C含量較高，居于各種果品前列，因此食用紅棗能夠給人體補充大量所需的營養(yǎng)。另外，除了能有效地補充各類營養(yǎng)之外，紅棗還具有較好的食療作用。例如中醫(yī)里就認為紅棗味甘性溫，能健脾益胃，同時還具有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性等功效，所以食用紅棗還能起到一定的保健作用。
三、適用人群
紅棗營養(yǎng)豐富又美味，因此一般人都是比較適宜食用的，尤其是對于中老年人、青少年和女性來說，紅棗可以說是天然的保健品。而患有慢性肝病、心血管疾病、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹等疾病的人，以及有氣血不足、胃虛食少、心慌失眠、貧血頭暈等癥狀的人也都是比較適宜食用紅棗的。
? ?我們之前給大家介紹了很多紅棗的好處，以及跟紅棗有關(guān)的各種美食，紅棗是非常收到女性朋友喜愛的食物，愛美的女性更是把紅棗作為每天必須的養(yǎng)顏必備小零食。燕麥也是一種粗糧，含有非常豐富的膳食纖維，對于我們的腸胃蠕動具有非常好的效果。那么紅棗高鐵燕麥到底具體有那些營養(yǎng)價值呢？我們今天會很詳細的給大家介紹一下，希望大家吃的健康。
與其他谷物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養(yǎng)平衡的蛋白質(zhì)，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值。裸燕麥在谷物中其蛋白質(zhì)和脂肪的含量均居首位（見表），尤其是評價蛋白質(zhì)的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上。防止貧血和毛發(fā)脫落的色氨酸也高于大米和小麥面。脂肪含量尤為豐富，并富含大量的不飽和脂肪酸。另據(jù)中國農(nóng)科院分析中心等單位的分析結(jié)果，裸燕麥中的亞油酸含量占脂肪總量的38.1%~52.0%。50g裸燕麥相當于10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。油酸占不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量也高于其他糧食。此外，磷、鐵、維生素B2也較為豐富。燕麥還含有其他谷物糧食中所沒有的皂苷可與植物纖維結(jié)合，吸取膽汁酸，促使肝臟中的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼犭S糞便排走，間接降低血清膽固醇，故燕麥有保健食品的譽稱。
? 今天我們詳細介紹了紅棗燕麥的營養(yǎng)價值，希望大家已經(jīng)看明白了。燕麥的營養(yǎng)價值真的是非常的豐富，對于我們?nèi)梭w各個方面都有很好的養(yǎng)生作用?？戳酥蟠蠹乙院蟠蟛妥郎峡梢远嘁恍┭帑湹氖澄?。對于老人和小孩都是非常有好處的。尤其是三高人群是非常不錯的。
想必很多人都有早上起來喝一杯豆?jié){的習慣，俗話說“早吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”這可不是沒有道理的，對我們的養(yǎng)生可是至關(guān)重要的，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，是大豆的精華所在，因此豆?jié){的營養(yǎng)價值可是非常高的，不同口味材料的豆?jié){營養(yǎng)價值也是不同的，紅棗枸杞豆?jié){到底具有什么價值?
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉、生津、補養(yǎng)、強壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護脾胃。中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。
紅棗中富含鈣和鐵，對他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用。
由于紅棗枸杞的功效相近，并且紅棗枸杞都還有延緩衰老京腔人的脾胃功能，對一些老人可是非常有益的，當然紅棗具有補血的功效，枸杞具有補陰藥之稱，兩者的結(jié)合對婦女等可是非常有益的，因此紅棗枸杞豆?jié){含有豐富的營養(yǎng)價值，可以嘗試每天早上喝一杯哦
很多人都知道紅棗和豆?jié){都是營養(yǎng)極高的食物，紅棗里面的維生素非常的豐富，是人們選擇的理由之一，而這個紅棗綠豆來做豆?jié){的話人們就更會選擇了，紅棗里面不僅僅有維生素，經(jīng)常吃紅棗還有補血的作用，同時也有抗癌的功效，而綠豆也是人們喜歡的一種食物，在夏季的時候有解暑的作用，那么這個紅棗綠豆的做法和營養(yǎng)有哪些。
食材
主料
綠豆 80g
輔料
白砂糖或冰糖 適量
步驟：
1.綠豆提前加水泡至發(fā)軟，撈出洗凈。
2.將泡好的綠豆倒入豆?jié){機中。
3.加入適量的清水。
4.開啟豆?jié){機的豆?jié){功能。
5.將打好的豆?jié){倒出過濾。
6.加入適量白砂糖調(diào)勻即可飲用。
小貼士綠豆含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、維生素B1和維生素B2等營養(yǎng)素，能有效清除血管中的膽固醇和脂肪，預防心血管疾病。
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
營養(yǎng)價值
可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風疹，藥石發(fā)動，熱氣奔騰。補腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮?？芍蝹L頭痛，消除嘔吐。經(jīng)常吃，補益元氣，和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。但不可與鯉魚同吃，否則使人肝黃形成渴病。
能清熱，補益元氣，解酒食等毒。治發(fā)于背上的癰疽瘡腫，燙傷燒傷，痘瘡不結(jié)痂，濕爛有腥臭味的，用干豆粉撲在上面，很有效。治霍亂抽筋，解蘑菇毒、砒霜以及各種藥物引起的中毒，心窩尚熱的人，都可用剛打的井水調(diào)和綠豆粉灌服，即可救活。
提示
1、大米無需要提前浸泡，淘洗干凈后放入豆?jié){機即可;
2、豆?jié){機攪拌后會自動加熱煮熟;如果沒有豆?jié){機的話也可用攪拌機攪拌后，放入煮鍋中煮熟。
煮豆?jié){的時候需要注意：
豆?jié){煮沸時的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
做法
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;
3、將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
4、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){
綠豆里面的營養(yǎng)也是人們都知道的，吃綠豆還可以改善中暑的效果，多吃綠豆在夏季的時候有預防中暑的功效，而豆?jié){里面的黃豆也是有營養(yǎng)的，綠豆和黃豆結(jié)合，算是一種五谷雜糧，五谷雜糧對人們的身體很好，經(jīng)常吃還可以強身健體，紅棗綠豆豆?jié){也是一種養(yǎng)生之物，多吃有好處。
很多人都不了解，其實豆?jié){是一種熱量特別低的食物，300毫升的豆?jié){里面的熱量只有42千卡，這和牛奶比起來要低很多，平時適當?shù)暮纫恍┒節(jié){，對身體是非常有好處的。有強健身體，提高免疫力的作用，另外在預防糖尿病，防治高血壓方面的功效也都是不錯的。
1、強身健體：
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、預防糖尿?。?
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能預防糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓：
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能預防高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病：
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復發(fā)率可降低50%。
5、防治腦中風：
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥：
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有很好的效果。
7、預防支氣管炎。
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、抗衰防老：
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大，可防治老年癡呆。
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