杏仁吃了好不好呢
女人群養(yǎng)生好不好。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《杏仁吃了好不好呢》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
杏仁具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，常吃杏仁具有調(diào)養(yǎng)身體和預(yù)防疾病的效果，但杏仁具有一定毒性，特別是對于兒童，很容易引起中毒現(xiàn)象，對肝腎帶來很不利的影響。因此兒童最好不要吃苦杏仁，另外可以把杏仁做熟后再吃，這樣的毒性就小了很多，也可以適當(dāng)多吃一些。
從營養(yǎng)學(xué)上講，杏仁含有24％?25%的優(yōu)質(zhì)蛋白，其中所含的氨基酸種類齊全，鈣、鋅、硒等微量元素豐富，它的消化率又高于一般動(dòng)物蛋白，是真正的天然健康食品。
以野生杏仁為主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人體不需要的和有害的成分，是一種既潔白純凈、香甜可口，又具有獨(dú)特風(fēng)味的純天然植物蛋白飲品。
意見建議：苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產(chǎn)的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁?？嘈尤室话阌脕砣胨?，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍。
但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫(yī)書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內(nèi)經(jīng)酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴(yán)重時(shí)可抑制延髓呼吸中樞而致死。
杏仁是比較有名的干果之一，從分類來說，有南杏仁和北杏仁，也有野生和種植之分，從口味來說，有甜杏仁和苦杏仁。從甜杏仁和苦杏仁來說，在飲食的量上是有很大的區(qū)分的，苦杏仁具有很高的毒性，因此一定要少吃，每天不要超過9克。
yS630.Com相關(guān)推薦
? ?大家應(yīng)該對堅(jiān)果類的食物都有所了解，其中杏仁吃法比較的簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以絕大多數(shù)的人就會(huì)以為，在生活中吃杏仁是沒有問題的。有這種想法其實(shí)是正常的，但是他們并沒有真正的了解到，到底吃杏仁好不好。接下來我們餓就講解一下關(guān)于吃杏仁好不好。
? ?苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
? ?杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
? ?苦杏仁油還有驅(qū)蟲、殺菌作用，體外試驗(yàn)對人蛔蟲、蚯蚓有殺死作用，并對傷寒、副傷寒桿菌有抗菌作用。杏仁還具有抗蟯蟲和滴蟲感染，治療再生障礙性貧血作用?？嘈尤受赵谥委熗醚x病性肝纖維化和四氯化碳所致大鼠肝纖維化時(shí)也顯示出了明顯的療效，其作用機(jī)理與增加肝血流量，提高膠原酶對Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ性膠原的降解活性，以及通過影響Ⅳ性膠原和板層素的代謝干擾了血竇毛細(xì)血管化的形成有關(guān)。
? ?苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的H能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到美容的效果。
? ?綜上所述，杏仁對人體的好處確實(shí)是非常的多的。所以它成為了我們佳節(jié)送禮的首選。但是需要注意的是，苦杏仁它其實(shí)還有不好的一面，就是吃多了，易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。所以就算杏仁再好，我們在食用的過程中也要記得控制好量，避免中毒的情況發(fā)生。
?
?
? 杏仁是分為甜杏仁和苦杏仁兩種的，甜杏仁一般都是被用來制作食物，苦杏仁一般都是被用來當(dāng)作藥物進(jìn)行使用。杏仁具有很好的潤肺平喘的功效，對于治療一些呼吸道的疾病是很有幫助的。在平常的生活中多吃一些杏仁也是會(huì)有好的保養(yǎng)功效。那么多吃杏仁好不好呢？下面我們就來介紹一下。
? 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高于9克為宜。
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
? 多吃杏仁好不好的問題上面介紹的已經(jīng)很清楚了。在平常的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤蕘碓黾由眢w的體質(zhì)。但是所有的食物在吃的時(shí)候都是要控制一個(gè)量的，如果超過了這個(gè)量的話，那么對于身體來說不光是不有很好的幫助作用，還可能會(huì)引發(fā)其他的不好癥狀出現(xiàn)。
生活當(dāng)中有好多的飲食對我們的身體是有養(yǎng)生和保健的效果，主要是我們要根據(jù)自己的情況來選擇合適的養(yǎng)生或是飲食方法最重要，杏仁是一種干果，不但營養(yǎng)豐富，而且還有美容和減肥的功效，同時(shí)也對人身體特別好，那么晚上吃杏仁好嗎？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招！
杏仁的美容功效
杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪含量和維生素含量。還具有美容的作用。干燥晦暗膚質(zhì)：用杏仁油替代洗面奶，杏仁油能滋潤和軟化角質(zhì)細(xì)胞，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤有光澤。
杏仁的減肥功效
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值不僅僅表現(xiàn)在富含各種營養(yǎng)元素，且含糖量低，也是減肥人士的好食品。每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會(huì)增加，可以達(dá)到控制體重的效果。杏仁所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也具有極高的醫(yī)用價(jià)值，可發(fā)散風(fēng)寒、止咳平喘、清熱解毒和通便，也是極好的飲食健康食品，只是每次食用量不可太多，以15~20粒為宜。
通過上述的介紹，我們知道了晚上吃杏仁有好處，在平時(shí)的時(shí)候我們也可以通過杏仁打成汁來食用，另外也要在平時(shí)的時(shí)候吃杏仁時(shí)吃甜杏仁，苦杏仁吃多了后會(huì)有中毒的情況，另外甜杏仁也不能吃的太多，多了反而影響身體。
杏仁是堅(jiān)果類的一種食物，不但好吃，并且也具有十分豐富的營養(yǎng)，特別是在過年時(shí)，是招待客人的必備之品，在以前老人總是說懷了孕的女性是不可以吃杏仁的，容易造成流產(chǎn)，可是在懷孕的時(shí)候適量的吃一些干果類的食物對于胎兒是有好處的，那么，孕婦吃杏仁好不好呢?
孕婦吃杏仁好不好?答案是肯定的。懷孕的女性可以吃杏仁，但是不建議多吃。
杏仁營養(yǎng)豐富，而且味道濃香，適合懷孕的女性來吃。而且懷孕適當(dāng)?shù)爻砸恍┬尤剩鋵μ旱陌l(fā)育也有良好的促進(jìn)作用。
懷孕的女性在吃杏仁的時(shí)候，記得，要咀嚼仔細(xì)，最好是咀嚼碎了再咽下去。這樣，可以保護(hù)食道的同時(shí)，也有利于消化和吸收。
孕婦在選擇吃杏仁的時(shí)候，記得，最好是在兩餐之間吃，這樣，不影響主食的攝入，而且在吃完杏仁后，不建議立刻喝水。
孕婦選擇吃杏仁的時(shí)候，記得，一定要購買甜杏仁，絕對不能食用苦杏仁?？嘈尤剩涠拘院艽?，對孕婦的健康和胎兒的健康都不利。
上述內(nèi)容就是專家關(guān)于孕婦吃杏仁好不好這個(gè)問題的詳細(xì)解答，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認(rèn)識(shí)了吧，杏仁當(dāng)中的物質(zhì)對于胎兒是有所影響的，所以孕婦在食用的時(shí)候千萬不可過量，要適量的吃一些，對于胎兒是不會(huì)造成影響的。
美味的湯不僅僅在口感上有很多優(yōu)點(diǎn)， 更是在補(bǔ)充營養(yǎng)，健胃開食上起到了很大的作用，那么喝湯好不好?很多人擔(dān)心喝湯喝多了對身體不好，其實(shí)完全沒有必要有方面的擔(dān)心，湯的品種很多，營養(yǎng)價(jià)值也很高，不同的湯口感也不一樣，下面我就給大家詳細(xì)的介紹下喝湯的各種好處。
中午喝湯不易長胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出，“午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長胖，應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖：美國營養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí);而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。德國營養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查表明，在2萬多接受營養(yǎng)普查的人中，那些營養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。
看完以上關(guān)于湯的介紹，相信大家更愛喝湯了，喝湯好不好?這個(gè)問題也不用在糾結(jié)了，只要采用健康的食材加以烹制，就能做出一碗美味的湯，每種湯帶來的口感和效果也是不一樣，大家在平時(shí)的生活中可以嘗試不同的美味。
男女老少都可以吃板栗，男人吃了板栗可以強(qiáng)身健體，甚至還具有補(bǔ)腎的作用，另外那些腸胃不好的人，吃板栗對胃部健康也有好處，還有老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化這樣的疾病，板栗里面富含不飽和脂肪酸，所以吃板栗對動(dòng)脈硬化疾病是有好處的，那么小孩子吃板栗好不好呢？
板栗小孩吃了好不好？
板栗的營養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，提高免疫力，增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
雖說板栗可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼健康成長。但是由于寶寶腸胃發(fā)育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗后，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發(fā)育未全，板栗的體積相對于寶寶的咽喉來說比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時(shí)候要注意，寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍，口腔生瘡等癥狀，則可適當(dāng)食用板栗。因?yàn)榘謇鹾胸S富的核黃素，有助于口腔潰瘍者的傷口愈合。
當(dāng)然，板栗如果發(fā)霉的話，千萬不能吃，吃了就會(huì)中毒。媽媽們在買板栗時(shí)不用一味追求果肉的色澤潔白或金黃，這只是品種不同而已。如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，只要味道沒變，對人體是沒有危害的。
但是新鮮的板栗一般容易變質(zhì)霉?fàn)€，媽媽們要謹(jǐn)防小孩吃到發(fā)霉變爛的板栗。
這里還要提醒的是，患有脾胃積熱、便秘腹脹或患有風(fēng)濕病的孩子不能吃板栗哦！
寶寶吃板栗的做法
板栗美味又營養(yǎng)，常用來做湯料，適用于炒、蒸、燜、烤等做法，但是對于寶寶來說，不適合吃太多板栗，也不適合食用做法過于復(fù)雜的板栗。
△肉末板栗油菜粥
原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。
做法：
1.將大米洗凈后浸泡半小時(shí)。
2.將瘦豬肉切末，焯水。
3.將板栗洗凈，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。
4.油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細(xì)末。
5.將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。
功效：板栗含有核黃素，常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處；因?yàn)橹嗬锊环披}，板栗的甜味可以增進(jìn)寶寶的食欲，還可幫助寶寶開胃消化。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《杏仁吃了好不好呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女人群養(yǎng)生好不好”專題。
